购物车(0)东方药膳杂志是由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主管，湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办的一本省级期刊。
东方药膳杂志创刊于1995，发行周期为月刊，杂志类别为医学类。
杂志介绍
东方药膳杂志是由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主管，湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办的一本省级期刊。
东方药膳杂志创刊于1995，发行周期为月刊，杂志类别为医学类。
关键词: 感冒 流感 防治 全身症状 局部症状 上呼吸道 嗅觉迟钝 全身乏力
流感与感冒的区别 流感和感冒是两种不同的病毒所引起的两种相似而又不同的疾病。 感冒是以上呼吸道局部症状为主，全身症状不明显。开始先有嗓子痛、发干、发痒、随后有打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、干咳以及味觉，嗅觉迟钝。有的可能还有低烧或中度发烧（38℃左右）怕冷、头痛、全身乏力、食欲减退等全身症状，但一般不严重。
关键词: 药膳食疗 中国 现代保健医学 食物营养学 国际化进程 学术团体 行业协会 认证工作
本文从中西两种文化和中医药膳食疗与观代食物营养学、现代保健医学、现代食疗学的差异比较及中医药膳食疗的优势和特色等方面对中国药膳食疗发展诸问题进行了新的聚讨。再次提出联合国内药膳食疗学术团体，建立行业协会，及加强认证工作，区分处方药嘻和非处方药膳，建立科学的符合国情的中医药膳食疗管理体系。并提出中医药膳食疗业界要引入现...
关键词: 药膳 药用蔬菜
中国历来有“药食同源”一说。药膳虽说不是什么新鲜玩意，但食用得法是显效的法宝。没有医生的处方，药膳怎样吃？ 吃药膳的对与错 不管什么季节，药用蔬菜买来就吃。
关键词: 急性睾丸炎 饮食疗法 男科疾病 临床表现 发热恶寒 睾丸肿大 发病率 常见病
急性睾丸炎是男科常见病，发病率约占男科疾病的12％～18％，其主要临床表现为发病较急，发热恶寒，一侧或两侧睾丸肿大疼痛，质地坚硬，压痛明显。
关键词: 肺原性心脏病 药膳食疗 防治 右心室肥厚 肺动脉高压 心力衰竭 饮食方面 营养水平
肺原性心脏病，是由于肺部慢性疾病所引起的肺动脉高压导致右心室肥厚、扩大，最后右心代偿不全，最后发生心力衰竭，为老年人多发病。此病在饮食方面，适宜以高蛋白、高热量、富于维生素而容易消化的食物配膳，以期提高营养水平，改善人的体质。对排尿量少和浮肿者，则尚需限制盐的摄入量。现介绍几款防治肺原性心脏病的药膳食疗，供参考。
关键词: 胃溃疡病 药膳 十二指肠溃疡 消化性溃疡 慢性溃疡 消化作用 胃蛋白酶 寒邪客胃
胃与十二指肠溃疡，又称溃疡病，本病是仅见于胃肠道与胃接触部位的慢性溃疡，其形成和发展与酸性胃液和胃蛋白酶的消化作用有密切关系，所以称为消化性溃疡。此病属中医学“胃脘痛”范畴。认为与寒邪客胃，饮食不节，肝气范胃，劳倦内伤，脾胃虚弱等有关，其症状主要为上腹部疼痛不适、嗳气、反酸、恶心、呕吐等。
关键词: 关节炎患者 风湿性关节炎 薏苡仁粥 药膳 空腹食用 豆豉 薄荷 葱白
麻子煮粥：冬麻子250g，捣碎后，用水过滤取汁，加入粳米100g,煮成稀粥，下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。适用于老年风湿性关节炎患者。 薏苡仁粥：可取薏苡仁100g，薄荷、葱白各适量，豆豉50g。先加入水3大碗，薄荷等先煮，取汁2碗，再加入薏苡仁，煮成粥。空馥食用。可用于风湿性关节炎出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。
关键词: 乳腺增生 女人 市场总监 外资企业
美丽的乳房使女人成为天地问玲珑的尤物。使女人与上帝签订了一份永远的盟约，她们注定要繁衍后代，用美丽哺育人类的未来…… 29岁的小倩，是一家外资企业的市场总监，经常要到全国各地巡查，忙得像个“飞”人，与丈天聚少离多。好在丈夫能够体谅她职场的艰辛，两个人暂时没有生育孩子的计划。然而今年，公司组织了一次体检，小倩被查出患了“...
关键词: 肋软骨炎 非化脓性炎症 软组织损伤 全身情况 治疗
肋软骨炎是胸部常见的一种软组织损伤，是一种非化脓性炎症．。不少病人因发现某处肋骨莫名其妙的肿痛而就医，除了肋软骨增粗膨大，局部压痛明显外，全身情况良好。有的病人虽经多方治疗，屡不见效，干脆不去治疗，反而足赛名其妙的痊愈了。
关键词: 消化性溃疡病 膳食调养 十二指肠溃疡 消化道疾病 周期性发作 主要表现 消化不良 恶心呕吐
消化性溃疡病是常见、多发的消化道疾病之一，分为胃溃疡及十二指肠溃疡。 消化性溃疡病的主要表现为胃脘部近心窝处疼痛，以胀痛、刺痛或灼痛为主，周期性发作，尤其是十二指肠溃疡。多发于秋冬季至次年早春，疼痛有一定的节律性。胃溃疡疼痛一般多发于进餐后，十二指肠溃疡则发生于饥饿时（约上午10～12时，下午4～5时），并伴有嗳气，反酸，...
关键词: 肾虚腰痛 中老年人 食疗方 肝肾亏虚证 温肾壮阳 气血不足 慢性腰痛 胡桃仁
1.胡桃黑豆饮：胡桃仁60g，大黑豆60g,杜仲9g,水煎服。温肾壮阳。适用于肾虚腰痛。 2.鲫鱼黑豆饮：杜仲15g，黑豆100g,鲫鱼1条（200-300g）。先将杜仲、黑豆加水适量炖至黑豆煮透，取出杜仲，放入鲫鱼炖熟加盐、姜调味后食之。适用于慢性腰痛之气血不足，肝肾亏虚证。
关键词: 小儿发热 药膳方 药物治疗 药膳调理
无论是外感引起的小儿发热，还是内伤引起的小儿发热，除了药物治疗之外，适当的药膳调理，可以帮助尽快康复。
关键词: 肺癌死亡率 药膳疗法 世界卫生组织 治疗效果 手术治疗 现代医学 生活质量 存活率
肺癌，据世界卫生组织报道，男性肺癌死亡率占各种癌症之首。现代医学以手术治疗为主，结合放疗、化疗，虽有一定疗效，五年存活率还不到10％。近年来发现药膳疗法可以弥补西医治疗效果，减少副作用，从而提高生存期和生活质量，而且简便易行，经济，物源丰富等特点，值得读者试用。
关键词: 食谱 除皱 补益气血 五脏六腑 防止皱纹 中医治疗 去皱 面色
人们总想有一个面色红润，神采奕奕的健康外表，表明气血充盈，脏腑调和。而面色无华，苍老多皱是容颜衰老的征象，反映了。人体内气血的衰减，五脏六腑的老化。驻颜与去皱是相通的，大多数驻颜之法均有去皱之功，而大多数去皱的方法亦有防止皱纹产生的驻颜效果。中医治疗苍老去皱驻颜的方法。很多，内服多从补益气血，活血悦泽入手。
关键词: 性功能障碍 食疗谱 老年 防治 正常生理现象 性腺发育
性功能是人的正常生理现象之一，无论男女，一生中都要经历一个从性腺发育至成熟，直到衰老退化，相应地出现由性功能发生及至趋于活动旺盛，到衰退、消失的过程。
关键词: 中药熏洗治疗 男科病 阴囊湿疹 妇科病 地骨皮 六皮汤 白藓皮 黄柏皮
中药熏洗不仅适用于妇科病治疗，而且对男科病的效果同样显著。 治疗阴囊湿疹：用六皮汤（地骨皮、白藓皮、黄柏皮各30g，土槿皮、牡丹皮各15g，鲜石榴根皮50g）急性期加苦参30g；合并感染者加蒲公英30g；慢性期加蛇床子、芒硝各30g，用清水3000mL，煎取药汁2000mL，盛于盆中，趁热坐于盆上，熏蒸阴囊部位。待药汁温度与体温相近时，即坐于盆中...
关键词: 乌鸡 药膳 乌骨鸡 武山鸡
乌鸡，又称乌骨鸡、药鸡、武山鸡、泰和鸡等。它与家鸡同类，属雉科动物，形态和一般鸡基本相同，但躯体短矮而小，鸡头也较小，头颈较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色，最多见的乌鸡遍身羽毛除两翅以外，其他部位的毛都是如绒丝状，头上还有一撮细毛高突蓬起，故有“乌鸡百凤”之美誉。
关键词: 术前后 泌尿科 药膳 去水 猪肚 冬瓜 辣椒 生姜
辣味肚丝 原料：猪肚200g，冬瓜200g，干辣椒、香油、细葱、生姜、八角、精盐、味精各适量。 制作：锅内加水，加大蒜、姜、八角用旺火烧开，将洗干净的猪肚放人锅内，转用小火煮熟，捞出晾凉时切成细丝。冬瓜去皮去籽，切成细丝，加精盐腌渍出水时，轻挤去水，干辣椒去籽切丝。
关键词: 美肤 胖大海 气血运行 绿茶 蜂蜜
你想拥有一身光洁滋润的皮肤，要靠由内至外的调养，气血运行通畅才能真正达到容光焕发，可饮如下美肤茶。 胖大海绿茶 原料：胖大海3颗，绿茶6g，蜂蜜适量。 制作：绿茶和胖大海一起用开水冲泡，加盖焖片刻，待凉后加入适量蜂蜜即可。
关键词: 中暑 茶疗法 清热解暑 茶疗方法 神志不清 腹部隐痛 沸水冲泡 小便不利
炎炎夏日，许多人都会发生中暑现象，下面一些中暑的茶疗方法，不妨试一试： 莲藕茶：生藕500g捣汁，代茶频饮。具有消炎清暑、清热除烦的功效，主治夏季炎热中暑，神志不清，腹部隐痛。 苦瓜绿茶：苦瓜1个，绿茶适量。先将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，挂在通风处阴干；用时取下洗净，连同茶叶切碎，混匀，每服10g，沸水冲泡，焖30分钟，...
关键词: 早泄 药粥 阴道内 古代中医 阴茎 射精
早泄，古代中医亦名之为“隔墙醉”或“中道强泻”。一般认为，早泄是指男子的阴茎尚未与女方接触，或刚接触女方外阴（或阴道）即提前射精，阴茎痿软，以致无法进行正常性交的病症。对早泄确诊的认识，目前尚未统一。有人认为夫妇性交，阴茎未纳入或刚进入阴道即射精并软缩不举的即是早泄；亦有人认为阴茎进入阴道未及1分半钟即射精，或在阴道...
关键词: 白人参 药膳方 人参莲肉汤 连续使用 补脾益气 病后体虚 中老年人 冰糖
1.人参莲肉汤：白人参10g，去皮去芯莲实10枚，冰糖30g。将白人参、莲实放人碗内，加清水适量，泡发后，再加冰糖，将盛人参、莲实的碗放人锅内隔水蒸一小时即成。人参可连续使用3次，次日再加莲实、冰糖如上述制法蒸制，服用，第3次可连同人参一起吃完。可补脾益气。适用于中老年人病后体虚，气弱，脾虚食少。疲倦，自汗、泄泻等症。
关键词: 中草药疗法 失眠 人体健康 长期服用 食物疗法 音乐疗法 气功疗法 意念疗法
失眠，影响人体健康，长期服用安眠药，一则对肝脏有影响，二则有依赖后果。药量日重，效果日差，采用食物疗法、音乐疗法、意念疗法以及气功疗法等方法催眠，不仅无副作用，且疗效显著。其中草药疗法效果最好，常用的有如下几种：
关键词: 帕金森氏症 药膳治疗 症状表现 震颤麻痹 四肢震颤 肌肉强直 言语不利 智能障碍
帕金森氏症又名震颤麻痹、“抖抖病”，多发于老年人。其症状表现为四肢震颤，肌肉强直，步态慌张，动作迟缓，言语不利。智能障碍等。其发病原因至今还不太明确，治疗起来非常困难。中医食疗药膳治疗帕金森氏症有利于控制病情或缓解症状，特介绍药膳七款如下：
关键词: 淮山药 多年生草本植物 青藏高原 黄土高原 地道药材 薯蓣科 圆柱形 黄绿色
山药又称淮山药、汀山、光条、淮药、玉延、山薯等，为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块茎。肉质肥厚，略呈圆柱形，垂直生长，长可达1m，直径2～7cm，外皮灰褐色，生有须根。茎细长，蔓性，通常带紫色，有棱，光滑无毛，叶对生，或三叶轮生,叶间,常生珠芽，花极小，黄绿色。我国除西藏、西北黄土高原及青藏高原外，均有栽培。其中以怀山药最著名，...
关键词: 车前草 食疗方 传说 车前科植物 拉肚子 野菜
车前草，又叫车前、牛舌草、猪耳菜等，为车前科植物车前的嫩叶，为野菜的一种，生于路旁、田边、沟旁等处，全国各地均有分布。就这种野草、野菜，可成美食，还是良药。如谁家的孩子拉肚子，找几棵车前草熬汤，只要喝几次就好了；谁要是出现尿频、尿急、尿痛或尿血时，挖几棵车前草回来煮汤，喝上一两次也就没事了。
关键词: 金樱子 减肥 益肾 现代药理分析 蔷薇科植物 维生素c 三酰甘油 苹果酸
金樱子异称山石榴、刺梨子、刺兰棵子、糖罐子、刺榆子。金樱子为蔷薇科植物金樱子的果实。 金樱子含苹果酸、柠檬酸、皂苷、鞣质、维生素C、树脂、果糖、还原糖、蔗糖等成分。现代药理分析认为，皂苷（17．12％）有明显的降血脂、降胆固醇、降三酰甘油的作用；其苹果酸、柠檬酸，具有分解脂肪的作用。
关键词: 动物粪便 名药 散瘀止痛 中药材 五灵脂 鼠科
动物排泄的粪便，不少人会觉得脏臭不堪，见之掩鼻而过。其实，有些动物的粪便，却是极为名贵的中药材，还有各种相当有趣的雅号。 “五灵脂”是河南、河北等山地小的鼯鼠科动物橙足鼯鼠（寒号虫）、飞鼠的粪便。中医认为其性味甘温，入肝经，有通利血脉散瘀止痛之功，主治血滞、经闭、腹痛。
关键词: 金银花 食疗 性能 中药
《东方药膳》（2003年第七期），刊有“浅淡金银花”的长文，读后颇多启迪。自古至今，关于金银花颇多论及，且为一时常用的中药。了解其来龙去脉及其性能，对增加食疗知识定有很大帮助，今借贵刊一角，来一个“再说”。
关键词: 塑料制品 增塑剂 邻苯二甲酸酯类 生活用品 毒害 塑料拖鞋 塑料软管 婴儿奶嘴
增塑剂是塑料制品的一种添加剂，其主要成分是“邻苯二甲酸酯类”，它能够增加塑料的可塑性和柔韧性，提高塑料袋制品的强度和稳定性。在当今日常生活中，含有增塑剂的用品越来越多，比如人造革、塑料地板、塑料台布、塑料雨衣、塑料拖鞋，浴帘、塑料软管等生活用品，各种包装塑料袋、保鲜膜、塑料桶等材料，婴儿奶嘴、出牙器、软体玩具、气球等...
关键词: 糖尿病性视网膜病变 美食 药膳 阴虚阳亢 枸杞子 白菊花 代茶饮 适应证
枸杞白菊茶 原料：枸杞子10g、白菊花12g、绿茶3g 制法：将以上3种原料用沸水泡10分钟后即成，不拘时代茶饮。 适应证：适用于糖尿病性视网膜病变属阴虚阳亢者。
关键词: 美食 药膳 茯苓 粳米 去核 大枣
茯苓粉粥 原料：茯苓粉30g、粳米30g、大枣（去核）7枚 制法：茯苓研成粉末，大枣洗净去核，将粳米洗净，放入锅中，加水适量，煮沸后加入红枣，煮至粥成时放入茯苓粉，搅拌均匀即成。
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