关键词：中国人 情调 饮食文化 远古时代 技术进步 

摘要：“您吃了吗?”这句话就像平时说你好一样自然亲切,但是却比普通的招呼要更有温度,不仅饱含着对你生活的关心,还有一份对于饮食方面的别样情调。西方人总认为中国人吃是因为贪婪,那是因为他们没有发现食物的魅力;认为吃是冷漠,那是因为他们没有看到吃背后的饮食文化;认为吃是浪费时间,那是因为他们不懂高雅的饮食情调。没错,中国人就是这样一个对食物具有狂热爱好的民族。饮食从古至今的发展早已将“吃货”烙进了中国人的骨子里,流到了中国人的血液中。我们让美食从古至今不断地得到升华,从远古时代以食果腹,到神农时代以食行医;从皇帝的御宴到百姓的小吃;从胡煮乱炖到蒸煎焖炸。饮食的发展不断促进着生产力的发展,因为我们不仅要追求嘴上吃着爽,还要研读各式各样的做法,将饮食推向技术进步,推向文化传承,不仅要吃得香,还要吃得漂亮,吃得有水平,吃得有情调。

读书文摘杂志要求:

{1}摘要需概述文章研究的目的、主题、论点等，一般为150～300字。

{2}来稿时，请作者自留底稿，三个月后未接到录用通知，作者可自行处理，恕不退稿。

{3}三个月后若未收到采用通知，可以自行处理。请勿一稿多投。

{4}正文的标题层次：层次序号采用“一、”“（一）”“1."“(1)”。

{5}论文须严格遵守学术规范，文图责任自负。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社