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动物营养学报杂志

杂志介绍

动物营养学报杂志是由中国科学技术协会主管,中国畜牧兽医学会主办的一本北大期刊。

动物营养学报杂志创刊于1989,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

  • 芸苔属饲用作物对反刍动物甲烷减排的作用及机理

    关键词: 芸苔属饲用作物  甲烷排放  减排  反刍动物  作用  机理  

    甲烷是反刍动物消化道微生物降解饲料的过程中产生的一种温室气体。反刍动物甲烷排放不仅造成了饲料的能量损失,也加重了地球的温室效应。芸苔属(Brassicaspp.)饲用作物主要用于填闲种植,具有较高的营养价值。在不同季节、舍饲或放牧、混合或单独饲喂情况下,芸苔属饲用作物能大幅减少反刍动物甲烷排放,具有良好的推广应用前景。针对其降低排放的...

  • 黑沙蒿对动物免疫和抗氧化功能的影响及其机制

    关键词: 免疫  抗氧化  黑沙蒿  黑沙蒿提取物  

    黑沙蒿中含有多糖、有机酸、甙类和黄酮类化合物等多种活性成分,在免疫调节、抗氧化和促生长等方面均有一定作用。近年来,关于黑沙蒿,尤其是黑沙蒿提取物作为饲料添加剂促进动物健康与生长的报道日趋增多。本文主要阐述了黑沙蒿对动物免疫和抗氧化功能的影响及其相关机制的研究进展,为进一步研究黑沙蒿对动物免疫和抗氧化功能的调控机理提供参考...

  • 动物氨基酸转运与感知系统研究进展

    关键词: 氨基酸转运  氨基酸感知  mtorc1通路  gcn通路  

    氨基酸转运载体既有转运活性,又可作为感受器发挥胞外氨基酸感知功能。细胞膜上的氨基酸转运载体,尤其是转运大中性氨基酸包括亮氨酸的转运载体,能够通过胞内营养信号通路,包括调控细胞生长的哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1(mTORC1)通路以及被氨基酸饥饿所激活的一般性调控阻遏蛋白激酶(GCN)通路,调控细胞代谢。鉴于氨基酸转运载体的研究对动物...

  • α-酮戊二酸的生理功能及其在动物生产中的应用

    关键词: 蛋白质合成  骨骼发育  免疫系统  生理功能  动物生产  

    α-酮戊二酸(AKG)是三羧酸循环中的中心物质,也是氨基酸和碳水化合物代谢的桥梁。AKG作为铵离子清除剂,是提供谷氨酰胺的来源,能够促进肌肉蛋白质合成和抑制蛋白质降解,并为胃肠道细胞提供能量代谢的燃料。AKG可以通过脯氨酰-4-羟化酶产生脯氨酸,增加胶原蛋白合成,促进骨骼系统发育。此外,AKG可以抑制ATP合成酶和雷帕霉素靶蛋白,延长线虫的寿命。...

  • 饲粮纤维对猪肠道屏障功能的影响

    关键词: 纤维  猪  肠道屏障  肠道微生物  

    肠道屏障主要包括肠道内正常菌群、黏液层、肠上皮细胞以及免疫屏障,肠道屏障功能与饲粮有着密不可分的关系。饲粮纤维是指在哺乳动物肠道内不能被其内源消化酶消化吸收的碳水化合物,通常被称为非淀粉多糖(NSP),主要包括纤维素、半纤维素、木质素和β-葡聚糖等,具有增强肠道黏膜屏障、改善微生物群落结构以及改善益生菌和致病菌的比例等作用。本...

  • 反刍动物妊娠期骨骼肌发育及营养调控

    关键词: 反刍动物  妊娠期  骨骼肌发育  肌纤维  营养水平  

    反刍动物骨骼肌的生长发育对其生产性能有很大影响,而妊娠期是胎儿骨骼肌发育的重要时期,Wnt、胰岛素样生长因子(IGF)等重要通路/信号因子与胎儿骨骼肌发育密切相关,且母体营养水平在该阶段对胎儿骨骼肌肌纤维发育和脂肪组织生成过程发挥重要的调控作用。因而,本文综述了反刍动物骨骼肌各组分的发育顺序、发生机制以及母体妊娠期营养水平对胎儿...

  • 金银花提取物在围产期奶牛氧化应激及炎症中的应用前景

    关键词: 金银花提取物  围产期  奶牛  炎症  氧化应激  作用机制  

    围产期奶牛由于能量需求增加但干物质采食量减少会导致代谢和生理的改变,从而引发能量负平衡、氧化应激和炎症反应。氧化应激是机体炎症和免疫抑制的重要原因,可能会增加一系列围产期疾病的发病率。因此,加强围产期奶牛健康管理,对保证奶牛健康和发挥奶牛泌乳性能十分必要。以往研究显示,金银花提取物作为一种天然植物提取物,兼有药用和营养双重...

  • 益生菌影响动物营养物质消化吸收及肝脏代谢的研究进展

    关键词: 益生菌  肠道  肝脏  消化吸收  代谢  

    益生菌是一种通过改善肠道微生态平衡从而对宿主机体健康有益的活性微生物,其作为一种饲料添加剂而被广泛应用于畜牧业中。益生菌不仅能促进消化道对营养物质的消化吸收从而提高动物的生产性能,还能调节机体的新陈代谢,有效预防代谢病。本文总结了近年来国内外有关益生菌影响动物营养物质消化吸收及肝脏代谢的研究进展,以期为益生菌在畜禽生产中...

  • 植物多糖通过核因子κB及丝裂原活化蛋白激酶/核因子E2相关因子2信号通路发挥抗氧化作用的机制

    关键词: 植物多糖  丝裂原活化蛋白激酶  核因子e2相关因子2  抗氧化作用  调控机制  

    植物多糖是植物提取物中重要活性成分之一,具有抗氧化、免疫增强、抗肿瘤等多种生物学作用。在抗氧化作用方面,植物多糖通过核因子κB(NF-κB)信号通路减少炎症因子的分泌,缓解氧化应激损伤;通过丝裂原活化蛋白激酶/核因子E2相关因子2(MAPK/Nrf2)信号通路清除机体或细胞内自由基,提高抗氧化酶活性或含量,增强机体或细胞对氧化应激的抗性。本文主要...

  • 鸟类应激检测方法探讨

    关键词: 糖皮质激素  应激  皮质酮  羽毛  血液  粪便  

    糖皮质激素(GC)可以用来反映鸟类的应激水平、监测鸟类的应激状况,进而了解环境对鸟类生存和繁殖的影响。以往的研究中,血液、粪便以及羽毛均可作为鸟类糖皮质激素检测的材料,但目前在我国主要采用血液和粪便,对羽毛糖皮质激素的检测及其生态学研究尚属于空白,需要对激素的检测方法进一步完善。本文介绍了血液、粪便和羽毛这3种采样技术的研究进...

  • 亚麻油对宁乡猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

    关键词: 亚麻油  生长性能  胴体性状  肉品质  氨基酸  宁乡猪  

  • 饲粮代谢能水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

    关键词: 笼养蛋鸭  代谢能  产蛋性能  蛋品质  血清生化指标  

  • 不同钙水平饲粮添加维生素D3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、胫骨质量和血浆钙磷代谢的影响

    关键词: 维生素d3  钙水平  蛋鸡  生产性能  蛋品质  胫骨质量  血浆钙磷  

  • 大午粉1号商品代蛋鸡育成后期(10~17周龄)饲粮中适宜代谢能和蛋白质水平的研究

    关键词: 大午粉1号商品代蛋鸡  代谢能  蛋白质  育成后期  产蛋高峰期  

  • 低温环境对肉鸡生长性能、体温及行为的影响

    关键词: 低温环境  肉鸡  生长性能  体温  行为  

  • 持续热应激对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和血液指标的影响

    关键词: 黄羽肉鸡  持续热应激  生长性能  肉品质  血液指标  

  • 饲粮中维生素B12添加水平对5~15周龄五龙鹅生长性能、肠道发育和盲肠菌群结构的影响

    关键词: 维生素b12  五龙鹅  生长性能  肠道发育  盲肠  菌群结构  

  • 补喂硫酸钠、微量元素及其组合对哈萨克孕马3种雌激素硫酸盐日排出量的影响

    关键词: 哈萨克孕马  硫酸钠  微量元素  雌激素硫酸盐  

  • 甲酸钙和乳酸钙对泌乳奶牛生产性能、乳成分、血液生化指标及钙磷代谢的影响

    关键词: 甲酸钙  乳酸钙  泌乳奶牛  钙磷代谢  

  • 饲粮消化能和可消化粗蛋白质水平对燕山绒山羊营养物质表观消化率的影响

    关键词: 燕山绒山羊  消化能  可消化粗蛋白质  营养物质  表观消化率  

  • 瘤胃保护性色氨酸饲粮中添加亚叶酸钙对绵羊血浆色氨酸、犬尿氨酸和褪黑素含量的影响

    关键词: 绵羊  瘤胃保护性色氨酸  亚叶酸钙  犬尿氨酸  褪黑素  

  • 不同锌源对湘东黑山羊生长性能及羊奶的成分、氨基酸和脂肪酸含量的影响

    关键词: 锌源  生长性能  羊奶  氨基酸  脂肪酸  湘东黑山羊  

  • 湘云鲫饲料中磷酸二氢钙的适宜添加量

    关键词: 湘云鲫  磷酸二氢钙  生长性能  脂肪代谢  

    本试验以初始体重为(40.00±0.34)g的湘云鲫幼鱼为研究对象,将其随机分为6组(每组3个重复,每个重复20尾鱼),分别饲喂磷酸二氢钙(MCP)添加量为1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%和3.5%的6种等氮等能的实用饲料,进行8周的养殖试验,旨在研究湘云鲫饲料中MCP的适宜添加量。结果显示:随饲料中MCP添加量的增加,湘云鲫的终末均重、增重率(WGR)均呈先上升后下...

  • 周期性饥饿再投喂对虎斑乌贼幼体生长性能、抗氧化指标、消化酶活性、氨基酸组成和脂肪酸组成的影响

    关键词: 虎斑乌贼幼体  饥饿再投喂  常规营养成分  消化酶活性  氨基酸  脂肪酸  

  • 饲粮维生素B2添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

    关键词: 水貂  维生素b2  生长性能  营养物质消化率  氮代谢  

  • 饲粮添加维生素E和硒对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

    关键词: 水貂  维生素e  硒  生长性能  营养物质消化率  血清生化指标  

  • 表皮生长因子对脂多糖刺激断奶仔猪肠道钠磷转运载体蛋白Ⅱb表达的影响

    关键词: 表皮生长因子  磷  脂多糖  猪小肠上皮细胞  断奶仔猪  

  • 降解不同牧草的瘤胃细菌群落多样性研究

    关键词: 牧草  细菌群落  高通量测序  

    本试验旨在通过高通量测序技术研究降解不同牧草的瘤胃细菌群落多样性。选择苜蓿、燕麦草、羊草和稻草为试验材料,分别将其粉碎后称取3.0g放入尼龙袋投入瘤胃中,降解24h后全部取出,洗净后提取总DNA,根据Miseq高通量测序要求进行样品制备和上机分析。结果表明:1)属水平上,序列比对得到91个属,4种牧草上的优势菌属均为丁酸弧菌属、普雷沃氏菌属、...

  • 瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物和血浆中5-羟基色氨酸、褪黑素含量的影响

    关键词: 绵羊  胃肠道  内容物  褪黑素  

  • 基于16S rDNA高通量测序分析技术研究甘露寡糖对奶牛瘤胃菌群结构的影响

    关键词: 奶牛  瘤胃  甘露寡糖  16srdna  菌群  

  • 基于16S rRNA测序分析奶牛体外发酵中瘤胃细菌多样性的变化

    关键词: 奶牛  体外发酵  微生物区系  16s  rrna  

  • 高通量测序技术分析蓝狐肠道菌群多样性

    关键词: 蓝狐  肠道菌群  高通量测序  多样性  

    本试验旨在研究蓝狐肠道菌群组成及其多样性。选取8只健康育成期(5~6月龄)雄性舍饲蓝狐,采集新鲜粪便后采用高通量测序技术对蓝狐肠道菌群组成及多样性进行分析。结果显示:从8只健康蓝狐粪便中共获得569930条有效序列、操作分类单元(OTU)范围为468~574,分布于16个门的209个属。在门水平上以厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Baeteroidetes)、放线...

  • 苏氨酸对大鼠小肠上皮细胞系IEC-6细胞活性和紧密连接蛋白表达的影响

    关键词: 苏氨酸  活性  增殖  紧密连接蛋白  

  • 猪肝、牛肉、羊肉中5种β-受体激动剂残留的超高效液相色谱-串联质谱分析方法的建立

    关键词: 畜产品  

    本试验旨在建立猪肝、牛肉、羊肉中5种β-受体激动剂残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品用80%的乙腈提取,经过PRiMEHLB固相萃取柱一步净化,氮吹浓缩,最后用10%甲醇复溶。以10mmol/L乙酸铵水溶液-10mmol/L乙酸铵甲醇溶液(pH=5)作为流动相进行梯度洗脱,采用多反应监测模式进行测定,内标法定量。5种β-受体激动剂浓度在0.5...

  • 酵母硒和苜草素联用对产蛋后期蛋鸡蛋品质、抗氧化能力和胆固醇代谢的影响

    关键词: 酵母硒  苜草素  蛋鸡  蛋品质  抗氧化能力  胆固醇代谢  

  • 围产期母猪饲粮中添加壳寡糖对母猪、仔猪免疫功能及母猪肠道微生物的影响

    关键词: 壳寡糖  免疫  围产期  母猪  仔猪  

  • 猪胎盘粉对哺乳母猪繁殖性能、血清免疫和生殖激素指标及乳成分影响

    关键词: 猪胎盘粉  哺乳母猪  繁殖性能  免疫指标  生殖激素  乳品质  

  • 牛磺酸对早期断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

    关键词: 牛磺酸  谷氨酰胺  早期断奶仔猪  生长性能  肠道发育  

  • 饲粮添加鱼油对蛋鸡免疫机能的影响

    关键词: 鱼油  二十二碳六烯酸  炎性细胞因子  抗体水平  蛋鸡  

  • 黄芪多糖和丁酸梭菌对蛋雏鸭免疫性能、抗氧化性能以及肠道形态的影响

    关键词: 黄芪多糖  丁酸梭菌  免疫  抗氧化性能  肠道形态  

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