饭店现代化杂志是由中国商业联合会主管，全国服务科技信息中心;商业科技质量中心主办的一本部级期刊。
饭店现代化杂志创刊于2003，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 泰达 香格里拉酒店集团 旅游集团 博鳌亚洲论坛 假日酒店 万豪酒店 国际集团 酒店管理 客房 酒店品牌
博鳌索菲特大酒店与博鳌亚洲论坛共赢 雅高酒店集团的豪华旗舰店-博鳌索菲特大酒店暨博鳌亚洲论坛国际会议中心于4月24日-25日圆满接待了举世瞩目的博鳌亚洲论坛2004年年会。作为博鳌亚洲论坛的永久会址,博鳌索菲特大酒店从2003年11月正式开业之后迄今,已成功地为论坛的2003及2004年两届年会提供了全方位的优质服务。
关键词: 权度 中国产 度假酒店 分时度假 产权投资 产权式酒店 产权酒店 旅游地产 休闲度假旅游 论析
关注要从自身开始,通过专家论析,我们共同分析中国产权度假酒店的现状与发展,机遇与挑战!
关键词: 度假酒店 分时度假 产权酒店 科学模式 旅游目的地 科学发展模式 业主 整体发展 盈利要求 度假型酒店
从国际经验看,目前,产权度假酒店在世界上是最具成长性的一种酒店形式。我国产权度假酒店要健康持续发展,不但需要研究产权度假酒店发展的前景与发展规律,而且需要解决产权度假酒店开发商与投资者的盈利模式、旅游目的地居民与游客的相关利益以及对旅游目的地整体发展的促进问题。这也就涉及到对产权度假酒店科学发展模式的探索。
关键词: 产权酒店 分时度假 问题及对策 开发商 酒店管理 业主委员会 消费者 客房 购买者 产权式酒店
20世纪90年代中后期,分时度假酒店的概念传入中国,结合中国国情,逐渐衍变为有中国特色的产权酒店。虽然多数人对此还很陌生,但是其发展势头强劲。短短几年我国产权酒店的数量已经近100家,但是运作比较成功的却不超过20家,随着产权酒店纠纷的增多,招致不少的置疑和批评。如何在我国制度和法律不完善的情况下发展有中国特色的产权酒店已经成为一个...
关键词: 度假酒店 分时度假 权度 产权酒店 中国产 旅游房地产 机遇与挑战并存 分时度假产品 开发商 房地产业
产权度假酒店是传统房地产向分时度假过渡的中间产品,属于旅游房地产。在国内刚刚兴起的产权度假酒店作为旅游房产的一个新品种,已引起越来越多投资商和消费者的关注。 一般说来,产权度假酒店是一种将房地产业、酒店业、旅游业完美结合在一起的一种商业新概念,它引入时空经济学原理,对旅游业、房地产业、金融资源进行整合,扩大了资源边际效用,实...
关键词: 分时度假 奥运村 产权酒店 国家体育馆 新模式 金卡 平方 可选择 标方 投资回报
奥运村和奥运国家体育馆位于北京奥林匹克公园内,其中奥运村建筑面积约36万平方米,国家体育馆建筑面积约4万平方米,中标方为北京城建投资发展股份有限公司为代表的联合体,负责国家体育馆的投资、建设、运营及移交和奥运村的投资、建设及经营。 选定的奥运村设计方案由北京城建设
关键词: 权度 中国产 度假酒店 温泉地热 客房 高尔夫球场 温泉度假 水疗 会议中心 海南
海南皇冠假日滨海温泉酒店 位置:海南省海口江东新区 概况:海南皇冠假日滨海温泉酒店以认可为“中国最大的度假酒店和具有最完善的水疗中心设施”而出名,并荣获世界吉尼斯认证“世界上最大的室内温泉度假中心”。距离美兰机场及海口市中心仅需20分钟车程,由五座欧式建筑组成,包括1000余间客房的主楼和公寓,大型独立会议中心、Tea Tree Spa水疗中...
关键词: 北京饭店 2008奥运会 2008年北京奥运会 旅社 旅游饭店业 举办城市 旅馆 功能要素 会展业 公寓
据保守估计,截止到2008年北京奥运会期间,北京星级饭店将增加三分之一,而到2010年世博会举办前,上海的高星级饭店将增加一倍。当会展业(尤其是大型会展)被世界各国普遍看好并形成热点时,全世界欢呼沸腾了,几乎所有的业内人士都认为大型会展只会带来正面的效益而没有太多的负面影响,各国疯狂的申办大大小小的盛会。然而,云南昆明世界园艺博览会集...
关键词: 联号 饭店集团 互联网 网上订房 网址 跟网 旅行者 网站 销售渠道 人们知道
从20世纪90年代晚期开始,国际饭店业界在互联网提供的巨大商机引诱下,不经意间就建造起了一个巨大的互联网销售渠道。惊回首,这一渠道仅2003年一年便制造了近十亿美元的收益损失。 问题出在哪里?主要出在这样一个事实上:联号饭店集团跟网上旅行公司(主要是Travelocity,Expedia,Orbitz,Hotles.com,Priceline等数家)签订的协议对于后者过于有利,吃...
关键词: 自带酒水 保护消费者 开瓶费 经营者 国际惯例 准公共产品 水价格 饭店业 中国旅游饭店行业规范
2002年5月,中国旅游饭店业协会颁布的《中国旅游饭店行业规范》开始实施。 然而,一些消费者对《规范》第39条“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧等场所享用”提出质疑,认为“饭店谢绝客人自带酒水剥夺了客人的选择权”,“谢绝客人自带酒水是强买强卖行为”,“饭店谢绝自带酒水不是国际惯例”等等。
关键词: 服务理念 中国饭店业 饭店员工 现代饭店业 与时俱进 员工第一 饭店服务 情感服务 顾客第一 金钥匙
“顾客永远是对的” 中国现代饭店业的发展已历经了30年左右的时间,虽然在时间上与世界现代饭店业150多年所走的历程相比相差甚远,但在中国市场上,中国饭店业与国际饭店业早已同在“华山论剑”的相同的竞争平台上。
关键词: 饭店文化 心理契约 员工心理 饭店员工 个体水平 经营价值观 外显 饭店组织 组织控制 服务流程
饭店竞争有三个层次,即:价格竞争、产品竞争和文化竞争。由于饭店文化是饭店中最难模仿和窃取的管理资源,因此文化竞争是饭店竞争的最高层次。从根源上讲,饭店产品主要以服务的形式来体现,而服务的载体是饭店员工,这就使饭店员工与饭店其它主体间的心理契约的结构和变化必然成为饭店文化的核心层面,尤其是员工与饭店之间的心理契约。因此,理性的...
关键词: 变动管理 饭店员工 大学生员工 横向流动 纵向流动 饭店企业 变动模式 职业生涯 职业发展 客房部
员工职位变动管理在许多知名企业都有较成功的尝试。如在联邦快递公司“只要有可能,我们就从企业现有的雇员队伍中寻找合适的人选来填补职位空缺”;在德尔塔航空公司“只雇用初级雇员,然后通过对他们进行培训和开发将他们提升到更高责任的工作等级上来”。
关键词: 员工流动 团队 提升机制 忠诚度 职业发展规划 员工晋升 饭店员工 饭店业 选择流动 内部员工
饭店,员工的流动驿站 一些数据可以体现目前饭店的这种功能: 北京、上海、广东等地区饭店员工的流动率在30％左右,有的饭店甚至高达45％; 中国旅游协会人力资源开发培训中心曾经对国内23个城市33家二星级至五星级饭店的人力资源管理与开发的调查资料统计:从1994年至1999年,五年平均人员流动率为23.95%。
关键词: 电子销售 收入管理 基础培训 培训班 网络 饭店业 国际集团 伦敦塔 技巧运用 参加者
饭店电子销售网络协会(HEDNA)与其教育管理伙伴HSA国际集团,在2004年伦敦年会召开之前,共同举办了为期两天的关于如何把收入管理技巧运用于电子销售渠道的培训班。 饭店电子销售网络协会2004年年会于5月26-27日在伦敦的提斯特尔-伦敦塔饭店(Thistle Tower Hotel)举行。就在会议召开前的星期一和星期二,即5月24日和25日,饭店电子销售网络协会大学...
The Hotel Electronic Distribution Network Association (HEDNA), in conjunction with their education management partner, HSA International, will host the new two-day "fundamentals" workshop on applying Revenue Management techniques within Electronic Distribution channels in advance of the opening of the HEDNA 2004 Conf...
关键词: 分级方案 分级制度 饭店业 世界旅游组织 保护消费者 饭店服务 旅游专业 销售竞争 旅行者 旅游经营者
追溯历史,饭店分级制度是在当时不存在这样可靠制度的情况下,为了保证向旅行者提供安全可靠的住宿和餐饮条件而发展起来的。在过去五十年中随着国际旅游业前所未有的发展,与此同时饭店业的发展已经达到成熟阶段,侧重点已经由保护消费者(一般通过国家法令、法规提供保障)转向向消费者提供信息。今天,向外国消费者和旅游专业人员提供的饭店服务标...
Historically, hotel classification systems were developed to ensure safe and reliable lodging and food for travellers at a time when very few such trustworthy establishments existed. With the unprecedented growth of international tourism in the past fifty years, during which hospitality has reach the status of a matu...
关键词: 酒店业 孟买 china have 员工 大酒店 光聚焦 享有声誉 酒店管理 what
尚格作为上海东锦江索菲特大酒店总经理,总是雄心勃勃和充满自豪。有谁料到,在国际酒店业滚打了30多年的专业人士,当年曾因拒绝子承父业投身酒店管理而遭到父亲的强烈反对,最终还是他的坚毅决心赢得了严父的理解。在印度完成大学学业后,他远赴海外,在享有声誉的美国康奈尔大学和法国继续深造,逐步登上了国际酒店业的舞台。
关键词: 特大 客房 地窗 世纪公园 名景 南浦大桥 浦东国际机场 乐部 重商 车程
47层的东锦江索菲特大酒店坐落于上海浦东最繁华的金融腹地,这座豪华典雅的五星级酒店距浦东国际机场仅35分钟车程,并紧邻南浦大桥、世纪公园等上海著名景观。 酒店内468间宽敞豪华的客房,为您提供舒适的歇息之所:每一间客房都配置了先进的商务设备,满足您多重商务需求.带全景落地窗的浴室让您轻松鸟瞰上海魅力景观.位于38层和41层的行政楼层—...
关键词: 孙浩 背影 演艺圈 宋城 中华民 香格里拉 明星 大剧院 燕子 两栖
从《中华民谣》、《阳光天堂》、《燕子飞了秋凉》到最近即将推出的新专辑《别让路灯把你的背影湿透》,从歌名不难看出,孙浩的歌可以大气磅礴,可以阳光灿烂,可以轻松逍遥,也可以婉约感伤,这其实如同孙浩本人。 在杭州宋城大剧院的排练现场看到他:短短的板寸,米色的休闲长裤加红白相间的T恤,斜挎着背包,双手插在裤兜里,就像一个轻松云游的便衣少...
关键词: 贵宾楼饭店 餐厅 篆书 工笔 唐人绝句 隔扇 代名 黄苗 龙蟠 侍女
“明园”餐厅位于北京贵宾楼饭店三层,餐厅正门悬挂石绿色隶书木匾,“明园”二字是当代名人黄苗子的手笔。 步入餐厅,迎面为“百寿图”屏风,纯以篆书品题,一个“寿”字百种写法,字字如龙蟠凤翥。 餐厅北侧有十幅贴金篆书唐人绝句,气度不亚于皇城中的长春宫。两侧木隔扇墙壁由百幅工笔侍女图、工笔花鸟和楷书唐诗
关键词: 世界贸易中心 大饭店 浙江省 商务 乐部 客房 美食者 宝石 西湖风景区 平方
浙江世界贸易中心大饭店位于杭州市中心,毗邻西湖风景区,地处宝石山下、黄龙洞旁,闹中取静,地理位置极为优越。其整体建筑风格独特,气势恢宏,规模、档次高居浙江省之翘楚,位居“杭州城市建设十大新景观”之首。 浙江世界贸易中心大饭店拥有393套豪华客房,倚窗远眺,宝石流霞、黄龙吐翠,尽收眼底,让人心旷神怡。饭店内,中、西餐厅可同时容纳上千人...
关键词: 吹玻璃工 意大利 比萨 玻璃制品 厨师 玻璃制造 馅料 领风骚 器皿
前记:意大利的设计成就一直以来就是独领风骚的。在传统意义上说,意式玻璃制品代表着文化和技艺,代表着创造力、想象力和表现力。
关键词: 精油 设计者 多泉水 度假村 薰香 高档酒 流水声 水疗设备 浴缸 使用者
SDA-词源于拉丁文(Solus-Par Aqua),Solus是健康,Par为经由,Aqua是水的意思,所以SPA就是健康之水。比利时有个小镇叫SDA,古罗马时,居民发现此处涌出许多泉水,盐分低,饮用或沐浴对人身体都有益处。居民以这种泉水治疗疾病,这便是SPA的发源。
关键词: 银河系中心 人类起源 银核 太阳 无际 民主国家 地震 国家公园 恒星 人工雨林
那一刻,突然理解了两千亿颗星体这个概念,以及这其中的一千亿颗恒星中有一颗是照亮我们细小行星的太阳。 时光荏苒,宇空浩渺,在茫茫大千世界中,有一个我,望着太空亘古不变的银河,躺在非洲大陆南部的荒原上。 只有在南半球,才能观测到如此辉煌的银河系中心,也就是银核。 我感到背上松软的蒿草,感到一种生命的起源。这是一个年轻的民主国家,这里盛...
关键词: 阿曼 超豪华 大酒店 国王 自助餐厅 阿拉伯海 服务员 鸭子 厨师 烤鸭
从迪拜坐飞机大约45分钟就来到了另一个中东出产石油的国家阿曼的首都马斯科特(Muscat)。位于阿拉伯海湾的阿曼皇家超豪华大酒店,给我留下了深刻的印象。 阿曼的皇家超豪华大酒店,三面环山,像是一个半圆形的屏障,把它包围和保护起来;一面向着阿拉伯海湾的出口处,海面辽阔,碧波起伏荡漾,海鸟翱翔,船只穿梭往来,简直就是天设地造的一副生动迷人的...
关键词: 卡萨布兰卡 张爱玲 主人公 水湾 西方色彩 消磨时光 岁月 二战时期 朋友
从存在的那一天开始,酒店仿佛就注定了与浪漫有着千丝万缕的联系,也许是源于它所营造的或豪华、或别致、或惬意的氛围本身,或者是源于在这个氛围的背景下发生的各种故事的情节,这一切始终让人联想起各种温馨的情怀。 总之,这个舞台可以让所有的浪漫发生,而下面的就是一个用音乐诠释的与酒店有关的故事:相遇、举杯、朋友、分离、重逢、回忆和往日...
关键词: 书评 分时度假产品 共管公寓 行业规制 旅游产品创新 度假村 饭店业 案例研究 服务用语 开发和管理
在旅游产品创新和市场创新的现实要求下,该书通过基础篇、实务篇、中国篇和案例篇几个大部分,使用文献综述、环境分析和案例研究等方法,对中国发展分时度假产品的主要风险、对策、以及我国分时度假法规体系等问题进行分析了研究。其中一些问题直接对经营管理和行业规制方面的操作具有导向性。
关键词: 风筝 邮轮经济 茶文化旅游 签证 国家重点风景名胜区 潍坊市 旅行社 香港特区政府 航线 港元
香港特区政府计划动用近亿港元在内地推广旅游 香港特区政府计划用大约9510万港元,加强在内地的市场推广计划、提升香港旅游业服务素质、推广好客文化。去年访港旅客为1550万人次,已是历年第二高的访港旅客人次。
关键词: 航班 九寨 地区航线 法国航空公司 广州 南昌 经停 大阪 南航 新加坡
江西省首条国际航线南昌-广州-新加坡,4月28日开通,机型为波音757(载客约200人)。 此航班为每周三班,分别在周一、周三、周五,南昌起飞时间为16:20,在广州经停后,约23:05到达新加坡。周二、周四、周六上午8:35从新加坡返
关键词: 水床 酒店设备 冰块 游星 旅游饭店 假日酒店 旅游局 星级饭店 数码港 济源市
管理混乱质量滑坡10家饭店被摘星 河南省旅游局公布了2003年度全省星级饭店复核情况,其中有10家星级饭店遭遇了降星处理。 由于星级意识差、管理混乱、质量严重滑坡,济源市济源宾馆被取消三星级旅游饭店资格;开封市京西宾馆、交通大酒店、地房宾馆,宝丰县天鹅宾馆,济源市财源宾馆的二星级旅游饭店资格被取消;郑州市电信宾馆、开封市中房宾馆的一...
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