饭店现代化杂志是由中国商业联合会主管，全国服务科技信息中心;商业科技质量中心主办的一本部级期刊。
饭店现代化杂志创刊于2003，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 新趋势 新方向 酒店集团 星级饭店 中国饭店业 人力资本 连锁 经济增长率 无形资产经营 虚拟资本
从世界经济发展趋势看,由于受次级贷款坏账危机、美元贬值、美元利率下降等多种因素的影响,导致国际资本从美国转移,美国2008年经济增长率将下降。美国白宫2007年11月29日发表的报告将2008年美国经济增长预测由原先的3.1%下调至2.7%。欧洲与中国的贸易逆差增加,欧洲政府要求中国货币升值,减少对中国的贸易逆差。
关键词: 酒店集团 星级酒店 星级饭店 超级品牌 旅游局 五星级 中国市场 开业 委员会 天津
国家旅游局首次取消一家酒店五星级资格国家旅游局全国旅游星级饭店评定委员会日前在中国旅游网公告,取消深圳景轩酒店五星级酒店资格。景轩酒店成为深圳第一家被摘掉星级资格的五星级酒店,深圳五星级酒店由11家减少为10家。
关键词: 旅游饭店业 绿色饭店 公共关系 发展论坛 节能降耗 全国人大 保护委员会 协会 副秘书长 星级饭店
2007年12月22日,由饭店现代化杂志社主办,中国旅游饭店业协会和中国公共关系协会特别支持的"2007中国绿色旅游饭店发展论坛"在北京国际饭店隆重召开。全国人大第八、第九届副秘书长、中国公共关系协会会长苏秋成,全国人大环境与资源保护委员会调研室副主任薛惠锋,中国旅游协会副秘书长蒋齐康,中国旅游饭店业协会副秘书长许京生,中国旅游饭店业协...
关键词: 酒店集团 中国酒店业 增长 品牌 世界 执行总裁 声音 表示 客人 专业机构
"中国令人难以置信,拥有广阔的未来。我知道我们的业务正在急速增长,但这只是美好蓝图的一小部分,我甚至不能想象某地正在发生什么。"——雅高酒店集团亚太区总裁艾森柏(Michael Issenberg)日前表示。雅高集团将大量资金投向中国酒店业,希望到2010年新建客房数量达到20万间。
关键词: 中国饭店业 国际特许经营 星级饭店 饭店集团 中国旅游饭店 饭店产业 饭店管理公司 旅游业发展 经济型饭店 与国际接轨
2007年,在中国经济保持又好又快发展的背景下,旅游业和饭店产业也持续着和谐、稳定、快速的发展。总的看来,在过去一年中,我国饭店类产品更加细化,本土酒店市场竞争力趋强,饭店业前景继续看好。中国饭店业正在经历一段光荣岁月。面对崭新的2008年,随着北京奥运会和上海世博会的日益临近以及国家经济的持续向好,整个行业也憧憬一个更明媚的前景。...
关键词: 酒店集团 厨房 环保 持续类 可持续化 可持续发展 菜单 本土化 有机化 再生能力
近日,费尔蒙特酒店集团为了实现酒店菜单的有机化、可持续化以及本土化又做出了新的承诺,为了达成承诺,全球的费尔蒙特酒店每天都在探寻运作"环境负责式"厨房的创新途径与方法。酒店为之付出的努力不仅仅简单局限于对再生能力强的可持续类食品的采购,还包括对原料与资源的循环再利用以及脚料捐赠。费尔蒙特酒店集团的所作所为都是为了尽量减少奢...
关键词: 外包商 饭店产品 业务外包 外包业务 选择 误区 评价标准 核心业务 关联度 预期目标
为保证外包运作的成功,从而实现业务外包的预期目标,饭店必须科学地评价和选择外包商。随着相关行业规模的扩大、专业化程度的提高以及外包市场的逐步成熟,近年来中国饭店对业务外包的应用不仅成长迅速,而且其深度和广度也不断拓展。然而常识告诉我们,任何一种事物都有其优势和弊端,业务外包也并非一剂万能良药,运用不当非但不能实现预期效果,有...
关键词: 人力资源开发 人力资源管理 资源管理体系 饭店管理 重要组成部分 管理工作 饭店业 现代饭店 开发体系 系统性
饭店人力资源管理体系构建是按市场竞争要求和现代企业制度,为实现组织目标服务的理性操作过程。现代饭店的竞争归根结底是人才的竞争,科学、合理、高效地开发饭店的人力资源是提高饭店竞争力的关键。人力资源的开发需要机制的保障,只有建立起有效的机制,才能保证饭店企业内部创建与保持一个公正、公平、公开的人才环境,才能吸引人,培养人,留住...
关键词: 酒店客房 信息化 一体机 商旅 网络信息平台 多媒体电脑 北京电信 液晶电视 工程有限公司 解决方案
近日,成都鹏博士科技股份有限公司携其全资子公司北京电信通电信工程有限公司联合开发的液晶宽屏电视电脑一体机已经进驻酒店,不再携带沉重的电脑旅行的梦想已变为现实。"对酒店客房来说,网络营运商仅仅提供宽带到桌面的服务,进一步的设备配备不再是他们的业务范围;酒店又因为资金和技术所限,无法配备可供客入使用的多媒体电脑等数字终端设备。"...
关键词: 酒店管理系统 经济型酒店 行业协会 中国电信 中国旅游 魏小安 软件服务 理事长 传统模式 互联网技术
近日,"中软酒店管理系统赛斯版"在北京隆重。中国旅游协会副秘书长蒋齐康、中国软件行业协会理事长陈冲到会祝贺,著名旅业专家魏小安教授、中国电信集团公司、微软(中国)有限公司以及酒店代表100余人出席了本次会。
关键词: 解决方案 爱立信 酒店集团 无线通信技术 通信系统 行业 管理系统 移动终端 客房 客人
满足客人的个性化需求,为客人提供周到细致的服务,酒店行业不仅要在软件方面尽善尽美,硬件方面更需要提供基础的保障。来店住宿的客人对于留言、叫醒呼叫、客房服务、投诉、特殊要求等,各有不同的通信需求,因此酒店的通信系统的功能和性能成为酒店服务的基础保障平台。爱立信酒店行业通信解决方案,全面提供酒店员工和客人所需的通信和管理服务,...
关键词: 解决方案 酒店管理者 瘦客户机 惠普 数码 行业 服务平台 信息化 个性化 时代
前不久,全球最大的IT厂商惠普与国内酒店行业IT服务提供商鹏博士达成战略合作伙伴关系,共同推广酒店行业"数码e房"IT服务解决方案。这是一套专门为酒店行业量身打造的行业专用IT服务平台,利用这个平台,入住酒店的客户只需利用设置在房间内的终端——惠普基于AMD处理器的瘦客户机HP Compaq t5730,就能轻松实现影视点播、娱乐游戏、上网冲浪、收发...
关键词: 饭店产品 市场细分化 中国饭店业 核心竞争力 标准化 饭店经营 不同类型 市场需求 商务散客 行业
饭店市场细分化是一个持续的过程,也是大势所趋。饭店市场的细分化是一个长期趋势和持续过程,这是人类的经济和社会活动日益多样化的结果。一方面,人类的社会角色在不断变化中,平时可能是衣冠楚楚的商务客,周末可能变成无拘无束的度假者,而某天也可能成为新产品的尝试者。另一方面是社会的群体划分也越来越多样化,新的职业群体不断涌现,社会呈现...
关键词: 饭店业 趋势 消费者 地方特色 饭店经营 生活方式 绿色饭店 改变世界 体验 所有权
消费者想法和行为的一些变化势必对饭店业产生影响。全球知名广告公司——智威汤逊(JWT)日前了一份报告,指出了2008年新的一年里将影响消费者想法和行为的一些变化。智威汤逊负责趋势追踪的主任安·麦可(Ann Mack)表示:"我们相信这些变化对把握社会转变从而营造强
关键词: 旅游饭店业 旅游业 可持续发展 节能环保 资源环境问题 减排 经济增长方式 生态环境 能源消耗 经济的
构建绿色旅游饭店对于促进我国节能减排目标的顺利完成,引导旅游餐饮业树立绿色理念,具有重要的现实意义。全国人大常委会组织的对环境与资源法律法规执行情况的调研显示,我国面临的环境恶化的趋势有所遏制,但形势依然不容乐观,尤其是节能减排的目标完成面临严峻挑战,中国构建节约型社会的目标仍然任重而道远。
关键词: 星级酒店 买单 奢侈品 高级 半个世纪 消费能力 普通人 过去 世界 东西
各国的高级酒店的基本定义就是,那些只有特殊的高收入人群才能享受得起的五星级以上的酒店。这类酒店在五十年以前并不是随处可见,对外公开揽客的基本上都在发达国家。在有些即便是很大的欠发达国家,通常只有一两处与这个名称相符的地方,对外也许称作国宾馆或者其他什么名字。在这样的地方,简而言之,有身份没钱,弄好了可以白吃白住;而弄不
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