饭店现代化杂志是由中国商业联合会主管,全国服务科技信息中心;商业科技质量中心主办的一本部级期刊。
饭店现代化杂志创刊于2003,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。
关键词: 旅游业 旅游市场 国际旅游 复苏 经济危机 亚洲地区 新兴市场 旅行社 亚洲市场
凭借在2009年最后一个季度的强劲表现,亚洲旅游业在2010年也将迎来开门红,并引领全球旅游市场的复苏。拥有22年行业历史的旅游服务提供商Abacus在于2月23日召开的媒体圆桌会议上了一份研究报告,指出在经济困境下荫发的新兴市场和新的经营方式将巩固增长的基础,并将引领未来一年的发展趋势。
关键词: 精品酒店 酒店集团 星级酒店 酒店管理 酒店客房 酒店业 旅游业 经济型酒店 国际 澳大利亚
数字16%据澳门统计暨普查局3月16日公布的数据,今年1月澳门酒店及公寓的平均入住率为81.6%,较去年同月显著上升16个百分点。数据显示的信息非常正面,今年1月随团来澳游客为45.8万人次,较去年同月上升9.7%。团客中七成为中国内地游客,达32.8万人次,同比增加5.1%,
关键词: 上海世博会 酒店业 星级酒店 酒店集团 上海市 北京奥运会 金融危机 长三角 经济型酒店 酒店客房
184天的会期,预计参观人数将突破7000万,达到近1亿人次——上海市常务副市长、上海世博会执委会常务副主任杨雄用这三个数字为我们勾画出这一世界各国文明和文化集中展示舞台的巨大魅力与人气。
关键词: 国际旅游 旅游业 复苏 世界旅游组织 中东地区 旅游收入 信心指数 专家小组 增长 旅游需求
2009年国际旅游者人数下降了大约4%。预计2010年国际旅游者人数将增长3%到4%,世界旅游组织专家小组的信心指数的显著上升证实了这个观点。2009:在最后一季度恢复增长2009年,全球范围内商务、休闲及其他目的的国际旅游者人数下降到了约8.8亿,降幅约4%。这是个小的改变,
关键词: 中国饭店业 尊严 饭店企业 中国旅游业 旅游产业 企业家 价值 星级饭店 老百姓 旅游者
自由而有尊严的旅游是人类与生俱来的一项基本权利,为普罗大众提供更加令人满意的服务产品才应该是饭店人的真正诉求。我主要谈谈三个方面的基本观点。第一,饭店企业的服务对象是谁?或者说行者的核心需要是什么?第二,如何让千千万万的旅游者在酒店、景区以及餐饮活动中,有尊严地去消费,有尊严地去旅行?第三,如何让饭店企业的存在更有价值、更有...
关键词: 中国饭店 星级饭店 饭店业 国际品牌 高档饭店 供求关系 国际金融危机 思考 地方政府 市场需求
中国饭店行业能否与国家宏观经济同步复苏?还能不能继续投资饭店?如果继续开发又该如何操作……2008年奥运会结束前后爆发了国际金融危机,这场危机给包括饭店业在内的各行各业都带来了严重的困难,中国饭店业自然不能幸免。当然,除了这次金融危机外,中国自1978年以来,还经历了另外两次比较大的历史事件,第一次是1989年的"六四风波",第二次
关键词: 王府井 酒店 澳门 餐厅 葡萄牙 美食 体验 北京 饮用水 口味
北京王府井希尔顿酒店地处北京文明遐迩的繁华闹市区王府井大街,藏身王府井澳门国际品牌中心(Macau CenterComplex),毗邻众多旅游景点及购物中心,占尽城市商业及文化中心的绝佳位置。酒店共有255间设计典雅别致的豪华客房,其中包括58间套房,为客人提供现代化的舒适感受。酒店的万斯阁餐厅作为北京仅有的几家高端澳门餐厅,其设计定位于北京最具
关键词: 一卡通管理系统 星级酒店 电子门锁 门锁系统 电梯控制 停车场 消费 服务功能 读卡器 客房
过去,大多数高星级酒店使用酒店一卡通的需求主要是以"小一卡通"的居多,"小一卡通"是指在一个或几个建筑群内实现一卡消费、电梯控制和客房电子门锁几种功能的并用。具体来讲,客人在前台登记入住拿到房卡,首先需要坐电梯上楼,此时只有正确授权的卡才能去相应楼层;这样避免了其他非本酒店或本楼层人员进入,给客
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三星商用电视:2010年将引进更加先进的商用电视产品4月7日至9日,在国家会议中心举办的"中国三星论坛"上,三星电子重要战略品牌之一的三星商用携旗下多款新品亮相,其中三星商用旗舰产品三星商用电视展示了酒店电视领域等多款新品,并了2010年市场战略与产品规划,未来将引进更加先
关键词: 价格策略 价格敏感度 收益管理 酒店经营 优化分析 费率 需求决定因素 价格范围 大收入 价格变化
对许多中国酒店来说,制定有效的价格策略一直都是一个复杂的问题。在精明的中国酒店经营者中,越来越多的人开始寻求收益管理专家的帮助,这些收益管理专家们的最终目标是最大程度地提高整个公司的收入和利润,同时在全国范围建立强大的酒店合作关系。虽然中国新兴的收益管理和房价优化服务有助于理清混乱的定价体系,但重要的是全中国的酒店经营者...
关键词: 厨房管理 瑞士人 星级酒店 餐饮业 食品 厨师 员工 成本控制 客人 实习
瑞士,这个闻名遐迩的旅游之邦,以其独特的风光,人性化的设施吸引了无数来自于世界各地的旅游观光者。2009年世界经济论坛公布的《旅游业竞争力报告》显示,瑞士蝉联第一。在全国总人口只有700万人的瑞士,目前在册餐馆有26760余家,也就是平均261个国内常住居民就享有一家正规餐馆。一项统计数据显示,目前,瑞士每天从正规餐
关键词: 星级饭店 低碳化 二氧化碳排放量 中国饭店业 温室气体 碳生产 节能管理 消费方式 植物多样性 规划设计
饭店的低碳化是指低碳饭店的实现方式,它涉及到饭店的设计、施工、建设、原材料、管理、服务、采购、营销、文化等方方面面,是一个复杂、系统、艰辛而又长期的工程,不同性质、不同业态、不同区域、不同等级、不同类别的饭店,低碳化的方法和途径是不一样的,同一饭店的不同发展阶段、不同季节、不同营业时间,以及不同的客源层次,都有不同的低
关键词: 星级酒店 艺术品 青岛 材质 规格 手工编织 设计 传统色彩 红色 创作
青岛万达艾美酒店是一座国际化的五星级酒店,建筑面积5.9万平方米,其中仅陈设艺术品就有2500余件。我们从接到设计通知至艺术品安装到位,前后经历5个月时间。
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