福建茶叶杂志是由福建省科学技术协会主管，福建省茶叶学会主办的一本省级期刊。
福建茶叶杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 雅安茶 经济发展 困境 策略研究
四川省雅安市是茶文化起源地之一,也是世界范围内最早人工栽种茶树的地区。虽然雅安茶产业是当地农副产业经济的支柱,也是最有地方特色的产业之一。但是,雅安茶产业在发展中也存在着一些不容忽视的问题。与茶产业发达地区相比,其在发展过程中还存在诸多弊端和不足,陷入发展瓶颈期。本文通过对雅安茶产业的考察和调研,对当前雅安茶产业发展中的问...
关键词: 茶叶企业 上市公司 法律意识
绝对权力导致绝对腐败,开展茶企上市法律保护工作离不开公权力机关的权力行使,为防止权力滥用,必须要有相应的法律监督机制来约束。在茶企上市法律保护被纳入刑法条文中之后,全国各地司法机关为探索良好的茶企上市法律保护法律监督机制做出了不懈的努力,一些省份特别是茶企上市法律保护较早开始试点实行的地区已经形成了一些较好的机制。
关键词: 萎凋 晒青 做青 多酚类
花果型坦洋工夫红茶是在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术。本试验在花果香型坦洋工夫红茶加工萎凋过程中采用不同的晒青、摇青方法。结果表明：不同的晒青、摇青方法导致各处理毛茶中的多酚类化合物及其氧化产物的含量产生极显著变化。
关键词: 白兰 香气 实时荧光定量pcr
以白兰（Michelia alba DC.）花瓣为材料,采用RT-PCR方法,克隆得到白兰花萜类代谢途径中3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶基因（Mc HMGR）的保守区,该c DNA保守区长为421bp,编码128个氨基酸。序列分析结果表明,该基因编码的氨基酸序列与同属植物乐昌含笑的HMGR具有99%的同源性。采用实时荧光定量PCR技术检测Mc HMGR在白兰开花过程中四个时期的的...
关键词: 篮球运动员 绿茶活性提取物 有氧性运动疲劳
深入研究与探讨绿茶中的活性提取物对篮球运动员有氧性运动过后的疲劳恢复作用机制及其效果,为后期绿茶活性提取物的再研究奠定理论基础。方法：选取64例体育院校的优秀男性篮球运动员作为此次试验的研究对象,按照随机数字表法将其分为对照与试验两组各32例。对照组运动员于运动后2小时选用安慰剂服用,实验组运动员于运动后两小时选用绿茶活性提...
关键词: 白茶 二次正交旋转组合实验 超声波浸提
本文主要是以福建政和白茶为研究对象,运用二次正交旋转组合实验方法,将白茶在其超声波浸提效果的过程中相关的参数记录下来,即（a）超声波的浸提温度X（1）、（b）超声波的浸提时间X（2）、（c）使用的茶水比例X（3）、（d）同固形物含量Y对于所记录数据的动态关系巧妙的进行数学模拟。同时需要在α=0.05有效容易观察结果的水平下筛选出不明显的...
关键词: 茶叶 计算机 图像处理技术
茶叶自古就是我国经济作物中不可忽视的一个重要组成部分,传统的茶叶产业与当下先进计算机技术的结合必然会成为我国茶叶产业发展的趋势。本文阐述了计算机图像处理技术的发展现状和应用类型,对我国茶叶生产中的分析技术以及计算机图像处理技术在茶叶产业不同环节中的分析应用进行了深入探讨,最后在对计算机图像处理技术在茶叶分析中的优势和劣...
关键词: 计算机 茶业 先进技术 应用
随着人们生活水平的不断提高,饮茶逐渐得到了更大范围的普及,茶叶市场也得到了进一步的活跃发展。在现代茶行业中,茶叶的生产和管理呈现出了智能化和自动化的特点,推动了茶叶生产效率的提升,计算机技术作为当前先进的科学技术,它在茶叶生产中的应用可以改变传统模式中的不足之处,采用新的方法实现一体化的管理,这对茶业市场的发展是十分有利的。...
关键词: 微电子技术 普洱茶加工 干燥杀青
当今社会日新月异,微电子技术迅猛发展,其应用更是渗透到各个行业领域。我国自古就是茶叶生产大国,由于茶叶生产加工工艺的不同,造就了我国茶叶市场的缤纷多姿。本文针对普洱茶半自动加工生产线上微电子技术的应用,深入分析了微电子技术在茶叶加工过程中的高效性,极大地提升普洱茶后期成茶的品质。其在普洱茶加工中的应用,为其他茶叶加工生产提...
关键词: 生态茶园 建设 规划 措施
目前随着人们健康意识的逐步加强,消费者对茶叶的品质及安全要求也逐步提高,纯天然的高品质绿色产品越来越受到消费者的青睐。而提升茶叶质量、保证茶叶绿色安全的根本在于解决茶叶种植污染这一源头问题,由此看来,建设生态茶园是促进我国茶业可持续发展的根本方法。本文结合生态茶园的具体含义、特点等理论概念,总结了生态茶园的建设规划内容,并...
关键词: 单片机 制茶机械 温度控制 智能化
在实际的生产过程中,温度控制具有重要意义,能够提高相关生产安全性,同时,还能提高相关产品的质量以及生产效率,实现了资源的合理利用,保证了良好的企业效益,促进了企业的发展。传统的温度控制系统构成极为复杂,并且不能满足实际的需求,严重影响了产品质量的提升。单片机的使用,有效地提高了生产质量。本文主要针对单片机在制茶温度自动控制系统...
关键词: 茶马古道 旅游区域 茶产品 开发
本文介绍了茶马古道的范围,分析了国内外茶产品研发的新趋势,提出茶马古道旅游区域的茶产品开发措施如下：茶多酚及其周边产品;茶酒;茶粉;茶籽提取物。
关键词: 茶饮料 体育运动 保健 生理 能力 营养 状态
茶饮料是一种大众休闲饮品,也是体育运动领域较常选用的一种功能型饮料,其中含有的茶多酚、维生素、矿物质等成分可以缓解疲劳、补充营养,帮助运动员保持良好的身体机能及心理状态,体现出显著的保健作用。本文首先介绍了茶饮料的概念与制作工艺,指出它与运动保健之间的关系,而后从生理保健、能力提升、营养补充和状态调节四个方面进行详细解读,...
关键词: 茶叶 保健作用 茶多酚 中老年人 运动能力 生物利用程度
茶叶中含有一种茶多酚的物质,该物质具有很好的抗氧化功效,因此在食品、医疗药物等领域中得到了广泛的应用。本文就茶多酚的组成、生物活性对中老年人运动能力的影响以及对生物的利用程度等进行全面的论述。
关键词: 茶多糖 体育运动 无氧运动
一种研究生物体和时间有关周期变化规律现象及这些变化规律的时间机制的新兴学科-时间生物学,它是生命科学领域的新宠儿。它是由生理学和分子生物学为基础凭借经验做出总结。时间生物学被广泛的用于医学临床领域,在对于病症诊治和预防等方面体现出它的重要价值。本文基于时间生物学分析了茶多糖对运动员无氧运动能力的影响。
关键词: 茶多酚 有氧运动 减肥
随着我国社会的发展,人民生活水平的提高,肥胖人口数量逐年增长。目前,肥胖已被世界卫生组织列为五大危害人类健康的疾病之一。随着人们体重的普遍超标增长,控制青少年体重的发展已经成为当前发展形势下亟需解决的问题。本文通过将茶多酚和有氧体育运动结合给少年在减肥过程中带来的影响这一现象进行分析。找到茶多酚和有氧体育运动结合后对减肥...
关键词: 茶叶 机能 体育锻炼 保健恢复
不同的茶种具有不同的保健效果,但是在提高人体机能免疫力方面茶的作用是相通的。特别是在体育锻炼之后,人体新陈代谢加快,水分流失加大,需要及时补充多种矿物质元素才能维持基本的生理需求。种种研究也表明,茶叶中富含多种矿物质元素,适当的饮茶对体育锻炼后身体机能的恢复是大有益处的。本文主要探讨适当饮茶对体育锻炼后提高身体机能的恢复作...
关键词: 茶多酚类化合物 生化效应 竞技性体育 应用
茶多酚是一种从茶叶中提取的天然性的无毒副作用的生物抗氧化剂,具有较强的抗氧化能力和消除自由基的能力,能够帮助运动员减缓竞技性体育运动中产生的运动疲劳感和增强运动能力,也可以帮助运动员快速地从运动疲劳中恢复过来,本文对茶多酚的生化效应及其在竞技性体育中的应用进行了研究。
关键词: 乌龙茶 抗疲劳 性味特点 人体健康
茶在中国悠久的文化中具有非常有效的药用功能,可以调节人的身体,可以缓解人的疲劳,提高人的精神,更有防癌、抗癌、减肥的功效。本文主要对乌龙茶的抗疲劳的作用进行了探索,以供参考。
关键词: 茶叶 英译 对外贸易 现状 问题 改进
茶叶是我国的民族商品,带有浓厚的文化色彩与深刻的民族精神,在国际市场中拥有极高的声誉。加入世界贸易组织以后,越来越多的茶叶产品涌入国际市场,其英译问题也成为茶企打造品牌形象、拓展市场规模的重要攻克难关。本文首先分析了我国茶叶英译的现状及其对国际贸易的影响,而后分析了我国茶叶英译问题的成因,最后提出改进茶叶产品英译的策略方法...
关键词: 中原经济区 英语人才 茶叶贸易
本文首先就中原经济区的发展情况和该地区的茶叶贸易现状进行了简要的说明,并就当地茶叶行业的英语人才需求进行了具体的分析,然后在此基础上分析了英语人才培养对茶叶贸易的作用,希望能够对中原经济区的茶叶贸易起到一定的参考意义。
关键词: 茶企营销网站 网站攻击 安全漏洞 信息安全防护
随着信息科技的快速发展,互联网中的潜在病毒、木马等也在不断增多。众多的病毒木马将电子商务网站作为主要的锁定攻击目标,其中就有茶企营销网站。茶企营销网站的安全成为茶企营销部门关注的重要问题。本文主要探讨基于云计算的茶企营销网站安全,通过分析茶企营销网站面临的安全风险,给出服务器风险、网页安全风险的应对方案。
关键词: 茶叶消费 影响因素 启示 建议
本文通过对《中国健康与营养》和《中国统计年鉴》提供的数据进行分析,进一步对我国茶叶的消费现状和茶叶消费行为等多种影响因素进行了深入研究。结果表明,消费者所处的地理位置、城乡居住环境、所受教育程度、收入状况、性别差异、年龄阶段等因素都对茶叶的消费有明显影响,并且笔者根据其影响因素分析中得到启示,以期为我国茶叶产业的未来发展...
关键词: 功能翻译理论 茶叶企业 翻译质量
随着世界茶叶贸易日渐频繁,国内茶叶企业也开始关注品牌效应,国内企业要树立自己的茶叶品牌,才能够提升自身的综合竞争力,随着全球化趋势的加剧,越来越多人开始喜欢中国茶叶,中国茶叶企业也迎来一个更加繁荣的发展时代。在这样的背景下,茶企外宣翻译质量就成为了企业发展中一项不可忽视的重要内容。本文从功能翻译理论的角度对茶叶企业外宣翻译...
关键词: 茶道 文化差异 商务谈判 翻译
茶道是我国的传统文化,它代表的不仅仅是一种精神,它还具有与国外交际与沟通的功能,不同文化背景下的茶道可以为商务交流起到沟通的作用。随着全球化的节奏加快,国家之间的交流越来越多。尽管不同国家和民族之间都有不同的地域文化和自身习俗,但是茶道却以自己独特的存在方式融入世界的文化里。本文通过茶道在交际调节理论的指导下,分析不同国家...
关键词: 茶叶包装 生态审美 传统审美
茶叶商品主要包括茶包、整茶、花草茶,种类繁多。本文通过对立顿、卢正浩、花语时三个品牌的对比分析,深入调研了茶叶商标设计中的生态美学元素、传统美学元素以及商标与包装的统一美学价值,总结了茶叶商标设计的美学体验即商品特性和自然、文化相统一。还提出了茶叶商标设计应该融入生产者企业文化,目的是将健康、高尚的茶文化理念广泛传播给大...
关键词: 中国茶叶贸易 国际竞争力 市场认可度
茶叶发源于我国,在我国已经有超过6000年的历史,而在中国对外贸易历史上,茶叶也有着重要的位置,第一次鸦片战争,就与中国的茶叶和丝绸在国际市场上竞争力有关。随着全球化经济发展程度不断提升,如今市场竞争更加激烈,我国茶叶产业在国际贸易中存在的不足和短板就进一步显现出来,如经营秩序混乱,产品标准化程度不够,创新不足等一系列问题,大大影...
关键词: 大众传媒 茶叶商标的翻译 茶叶文化
新时代信息量全面扩散的转变及其无国界的传播,告诉我们想要做茶叶强国,除了引进新技术以外,广告推广亦颇为重要。而作为广告之一的商标,其翻译作用自是不可估量。好的商标不仅代表中国茶叶的形象,更象征中国茶叶的文化精神,是发展中国茶叶国际品牌战略的重中之重。
关键词: 中国茶叶 品牌形象设计 个性化
中国是茶叶的故乡,茶叶在长期的发展过程中成为中国的代表形象之一。随着改革开放的加深,中国经济与国际接轨,中国茶叶贸易也面临着更多的竞争和挑战。如何树立牢固的中国茶叶的品牌形象,是实施“走出去”战略的重要步骤。这不仅关系到国民经济贸易,更加关系到中国传统民族产业的生存和发展。本文从中国茶叶品牌形象设计的范畴入手,分析中国茶叶...
关键词: 电子商务 茶企经营过程 应用策略
电子商务（Electronic Commerce）是一种诞生于美国、依托互联网,基于网络技术实现数据交换、交易信息达成的一种商业形态。当前电子商务发展呈现出电子商务的移动终端化、电子商务的物联网化、电子商务的线上虚拟传播与线下体验化等新趋势。电子商务模式应用于茶企经营的基本原则有：有利于降低茶企的各项交易成本、有利于茶企实施整合营销传播...
关键词: swot分析 凤凰单丛茶 市场营销 对应策略
凤凰单丛茶是一种产自广东潮州地区的茶叶。凤凰单丛茶上市之后,在社会上产生了一定的反响,但多数消费者对该产品的认识不够,这影响了其销售。为此,应当深入分析影响凤凰单丛茶销售的具体因素,进而制定响应对策,为拓展市场,打开渠道,增加销量提供帮助。
关键词: 绿色消费理念 茶叶经营 优化 影响
绿色消费相比较传统消费来讲,是一种超越消费者自我层面、站到保护生态环境整体性高度去进行理想消费的一种全新模式,已经对茶叶经营优化产生了巨大挑战。作为茶叶行业来讲,必须要高度重视绿色消费在新的历史条件下的最新表现形态,从真正增强环境保护意识的角度提升茶叶产业的消费能力。绿色消费从本质上讲是对传统消费理念的颠覆和反叛,更加体...
关键词: 消费者心理 茶叶销售 影响
茶叶是我国的主要经济作物之一,虽然茶叶的贸易和销售自古以来就是我国经济不可缺少的一部分,但茶叶真正走入寻常百姓家还是在21世纪之后。随着人民生活水平和质量的不断提高,消费者对茶叶产品的消费习惯和消费心理也不断变化,从而深刻地影响着茶叶的销售结构。本文主要针对现阶段消费者消费心理因素对茶叶消费行为的影响,分析影响茶叶销售的各...
关键词: saa s模式 茶企 信息化平台 云计算 大数据
作为茶产业电子商务的一种相对初级的发展阶段,近些年来,兴起的一种Saa S（Software as a Servie）软件服务模式收到了广大中小茶企的青睐,成为这些茶企实现电子商务的一种交易成本最低的模式,促进了传统茶企的现代化转型升级。Saa S模式的基本逻辑包括这样几个方面：Saa S模式的本质是一种营销推广服务的第三方外包;Saa S模式的基本特点是按需...
关键词: 茶叶 网络营销 信息物流
随着网络行业的崛起,特别是近年以来实体市场的不断洗牌,我国茶叶市场出现了供给过剩、营销竞争异常激烈的状况。本文通过对当前茶叶市场网络营销的分析,利用网络时空无界、效率极高、资源整合、多元交互的特点来开拓茶叶市场的网络营销空间。可以说,这才是立足当前市场发展趋势,解决茶叶网络营销问题进而提高茶农收入的有效途径。本文将围绕影...
关键词: 茶叶仓储 物流运作 仓储问题 优化策略
茶叶仓储是茶叶物流链中不可或缺的组成部分,做好茶叶仓储工作,对保证茶叶产品质量、协调茶叶市场供求关系具有重要意义。本文在阐述茶叶仓储工作的功能以及环境控制要求的基础上,从茶叶仓储成本控制、空间分配以及工作效率三个方面,研究与探讨了茶叶仓储中的物流运作优化策略。
关键词: 会计核算 茶叶企业 资产管理 应用策略
会计核算作为资产管理的有力工具被广泛应用于各类企业的生产经营活动之中,其数据统计结果对于企业经营目标、经营计划、经营战略和经营决策的制定都具有重要的影响。在社会主义市场经济日益发达的今天,我国茶叶企业的发展正面临多方挑战,采用正确的资产管理形式,保证财务工作的科学性与准确性,可以为企业的正常经营活动提供有力保障。本文首先...
关键词: 茶文化 中小型茶庄 财务管理 茶叶生产
成本管理一向在企业的内部管理中占据着显著的地位,而在当前的形势下,它显得更加重要。茶庄是茶文化传播的首要场所,身上肩负着发展茶文化的重要使命,但是,现阶段国内的茶庄在发展过程中早已偏离了原来的轨道。混乱的财务管理也让茶庄的发展变得越来越被动。本文首先就茶庄的现状进行了简要的说明,并就现阶段国内中小型茶庄的发展问题进行了具体...
关键词: 茶叶 生产管理 网络信息 技术平台
我国是茶叶的故乡,茶在我国有着悠久的发展历史,近年来随着经济的发展,茶叶作为一种保健饮品,越来越受到人们关注。茶叶是我国重要的出口产品,中国的茶叶在世界上的知名度很高,因此市场上对茶叶的需求量也逐渐加大,为了满足市场的需求,我国重视对茶叶的生产和管理,传统的茶叶生产管理模式已经不能适应市场发展需求。现在是信息化社会,茶叶的生产...
关键词: 茶叶行业 信贷管理 策略 探讨
本文将从中国茶叶行业信贷管理的关键风险点以及发展态势、我国茶叶行业信贷管理的状况以及困难点、加强我国茶叶行业信贷管理的相关策略等方面来论述茶叶行业信贷管理及其策略。
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