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福建茶叶杂志

杂志介绍

福建茶叶杂志是由福建省科学技术协会主管,福建省茶叶学会主办的一本省级期刊。

福建茶叶杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。

福建茶叶杂志

省级期刊

  • 主管单位:福建省科学技术协会

  • 主办单位:福建省茶叶学会

  • 国际刊号:1005-2291

  • 国内刊号:35-1111/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥460.00

  • “一带一路”下茶叶对外贸易争端案例中的共性问题研究

    关键词: 茶叶对外贸易  争端案例  共性问题  解决对策  

    随着当前茶叶产业经营体系化不断成熟, 如今茶叶产业在具体经营与发展过程中, 已经突破了单一的国内市场元素,逐渐转向体系化、 产业化和国际化发展方向.本文拟从“一带一路” 具体背景分析入手, 结合 “一带一路” 下茶叶对外贸易争端案例的具体表现分析, 通过探究“一带一路” 下茶叶对外贸易争端案例中的共性问题,从而尝试性提出“一带一路”...

  • 基于质量市场准入的茶叶行政许可研究

    关键词: 茶叶产品  行政许可  质量市场准入  质量安全系数  食品安全  

    相关茶产品是否应该纳入食品市场准入认证之中?茶叶的质量安全系数应该如何衡量?这些成为目前茶叶市场争议的重点. 然而目前我国茶产业较为分散, 主要是以茶叶适宜种植的南方地区为主, 几千万的茶农工作在采茶工作的第一线, 政府对茶农利益保障的相关出台政策满足不了现阶段的要求, 因此本文将拟从质量市场准入的相关要求出发, 分析目前将茶叶...

  • 有机茶园稻草覆盖效果试验研究

    关键词: 有机茶园  稻草覆盖  

    为研究有机茶园稻草覆盖的应用效果,在七年生有机茶园设置 9个不同的稻草覆盖处理, 以裸露 (零覆盖) 为对照,在常规管理的基础上, 调查茶树的百芽重、发芽密度、 芽叶产量、 开花量等指标.结果表明: 与对照相比, 稻草覆盖可显著改善茶树的生长环境, 芽重增加 8.3%-23.9%,产量提高 10.8%-33.9%, 平均每 667m^2增加产值 414.4-1387.2 元, 增收...

  • 紫外分光光度计法测定茶叶中邻苯基苯酚的含量

    关键词: 茶叶  超声波提取法  邻苯基苯酚  紫外分光  标准曲线  

    为建立茶叶中的邻苯基苯酚含量的测定方法, 利用甲醇:水(7:3)作为萃取剂,萃取方法选择超声波萃取法, 萃取出茶叶中的邻苯基苯酚, 采用紫外分光光度法, 建立邻苯基苯酚标准曲线对其进行含量测定.对萃取剂, 缓冲液, 最适宜 pH值等条件进行优化.优化后的邻苯基苯酚浓度与吸光度具有良好线性关系, 线性相关系数为 0.994, 加标回收率在 90.1%耀91...

  • 冷冻工艺对红茶部分品质的影响

    关键词: 红茶  液氮冰冻  发酵  

    为探究冷冻工艺对红茶品质的影响.本文阐述了婺源本地群体种茶鲜叶试制新工艺红茶的加工步骤及技术要求, 并与市场其他红茶进行品质与耐泡度对比实验, 确定该试制步骤的可行性.试验结果: 新工艺红茶的汤色、 滋味不逊于传统红茶, 但香气有待提高, 新工艺红茶的耐泡性优于其他加工工艺所制作的红茶.

  • 不同烘焙处理对铁观音品质的影响

    关键词: 乌龙茶  烘焙  感官品质  生化成分  铁观音  

    本研究采用三因素三水平正交实验法设置烘焙方案,探讨三段式烘焙对铁观音感官品质和主要生化成分含量的影响, 并筛选出较好的烘焙参数, 为铁观音烘焙提供一定的理论指导.试验结果表明:(1) 三段式烘焙工艺优于传统恒温烘焙 (CK2:120益/270min) .在三段式烘焙处理中, 以120益/90min、 105益/120min、 120益/90min 茶样的感官品质最佳.(2)...

  • 茶多酚药理研究中模糊数学方法的应用

    关键词: 模糊数学  茶多酚  药理  研究  应用  

    茶叶最主要的组成成分是茶多酚,茶多酚具备抗肿瘤、 抗动脉粥样硬化等药理作用. 为了能够更好地了解茶多酚的药理作用, 本文利用模糊数学方法对其效果予以准确的阐述.首先探讨茶多酚的构成及药理作用, 然后概述了模糊数学方法的基本概念, 最后从胆固醇、 高密度脂蛋白胆固醇以及三油甘脂等三个评价指标出发, 结合模糊数学方法对茶多酚药理进行研...

  • 论无线传感技术在生态茶园智能设计中的应用研究

    关键词: 无线传感技术  生态茶园  智能设计  应用研究  

    随着社会的信息化、 科技化和数字化的加深.人们对信息的传输速度和有效性要求越来越高.传感器出现之后, 为人们的生活带来了许多的便利.信息技术的飞速发展, 推动了无线技术的进步, 无线传感技术逐渐形成.与此同时, 结合现代社会绿色健康的生活目标, 我国茶叶生产领域提出了创建生态茶园的创新思路, 这为茶叶生产开辟出一片新大陆.本文基于温州...

  • 茶叶物联网系统的设计与实现

    关键词: 茶叶物联网系统  设计思路  实现方法  

    结合物联网技术的成熟应用, 其为茶叶产业转型发展提供了重要支撑, 而如果能够应用该系统的各个要素, 并且设计出与茶叶产业相匹配的物联网系统,从而满足整个产业发展的实际需要.本文拟从物联网技术的具体内涵认知入手, 结合茶叶物联网系统的应用背景分析, 通过融入茶叶产业转型发展的客观要素,从而探究茶叶物联网系统应用的最佳思路.

  • 基于计算机技术一体化茶叶产销数据库和预测模式的建立

    关键词: 计算机技术  一体化  茶叶产销  数据库  预测模式  

    茶叶作为中国的特色商品, 获得了国际大众的好评.单靠传统的销售管理方法, 已经不能满足当前茶叶需求.在科学技术和电子信息技术如此发达的当今社会, 计算机技术在商业销售管理方面的应用越来越广泛, 这为方便茶叶销售管理, 提高销售效率, 增加企业经济效益提供了良好的契机. 鉴于此, 从中国茶叶的销售现状出发, 研究了计算机技术一体化茶叶产销...

  • 计算机视觉图像处理技术在茶学领域应用方法的研究

    关键词: 计算机  视觉图像处理技术  茶学领域  应用方法  研究思路  

    在当前茶叶产业发展过程中, 专业化、 科学性内涵不断提升, 当前在茶叶产业中形成了全面科学, 即茶学, 这不仅是茶叶产业成熟发展的表现, 同时也是从当前社会大众的消费需求出发的具体展现. 茶叶融入科学, 将是专业化应用的极致展现. 本文拟从当前茶学专业成熟发展的具体表现分析入手, 结合计算机视觉图像处理技术的发展应用状况, 通过融入当前...

  • 茶企电子商务网站的设计与构建

    关键词: 茶叶企业  电子商务网站  设计思路  构建机制  

    结合茶叶企业自身的具体特点而言, 设计与构建电子商务网站,不仅是适应时展的要求, 同时也是提升茶叶企业经营效益的重要要求.本文拟从当前茶叶企业电子商务活动开展的背景探究分析, 结合茶叶企业电子商务网站的设计思路,从而探究构建茶叶企业电子商务网站的具体思路, 并且对茶叶企业电子商务网站构建过程中的注意事项进行融入.

  • 数字化技术在茶叶包装印刷设计中的应用研究

    关键词: 数字化技术  茶叶包装印刷设计  优势  运用流程  功用延伸  

    数字化技术的发展对艺术设计领域产生着深刻的影响,在这种影响下, 社会大众所具有的艺术审美习惯也产生了一定的变化.在数字化时代, 我国茶叶包装印刷设计需要重视将数字化技术应用到设计实践过程当中, 只有如此, 我国茶叶包装印刷设计才能够展现出与时俱进的特点, 并实现与茶产品消费者审美需求的对接. 本文对数字化技术在茶叶包装印刷设计中的...

  • 浅谈数学模型在茶树种植土壤导电与酸碱性测量中的应用

    关键词: 数学模型  茶叶种植  土壤  导电性  酸碱性  

    茶叶科学种植加大了对信息技术的投入与研究, 利用技术手段增强综合实力, 提高竞争力.在数学建模中理论与实践的结合, 可以将复杂的问题简易化.鉴于此, 将数学模型引入茶叶土壤导电、 酸碱性的测量应用, 以数学建模和茶叶土壤性质相结合为切入点,对比了茶叶土壤的导电性与酸碱性的评估方法. 分析影响土壤酸碱性和导电性的因素; 最后, 通过茶叶土...

  • 普洱茶对健美操运动员身体形态的影响

    关键词: 普洱茶  健美操运动员  身体形态  传统茶文化  价值影响  

    普洱茶在我国被誉为茶中之茶, 有暖胃、 解脂、 养气的功效, 它性情温和, 口感甘醇, 深受我国百姓的喜爱, 现代人一般生活和精神压力较大, 饮食不规律, 多少都有胃部疾病, 其他类型的茶叶属寒性, 为轻发酵茶, 多不宜饮用. 本文拟从普洱茶的功效出发, 分析目前对不同阶段的体操运动员身体形态的具体要求, 并分析普洱茶对体型塑造的影响, 为进一步...

  • 茶饮料对健美操运动的影响

    关键词: 茶饮料  健美操运动  影响  

    健美操运动对人的形体可以有效地 “生物学” 健美形改造, 是一种有规律地参加体育锻炼. 同时, 健美操运动可以起到强身健体, 让人们保持血压稳定的功能.而茶饮料中富含茶多酚、 咖啡碱、 微量元素, 能够在一定程度上增强参加健美操运动者的运动能力,对于人的中枢神经具有一定的兴奋作用.在参加健美操运动时, 人的身体的消耗极其巨大. 本文通过...

  • 绿茶对沙滩排球运动员的体能恢复能力影响分析

    关键词: 绿茶  沙滩排球运动员  体能恢复能力  基本概念  现状  影响  

    绿茶作为我国主要的茶类之一, 有着 “国饮”的美誉.大量事实证明, 茶叶中不仅含有与人体健康密切相关的生化成份, 还具有提神清心、 清热解暑生津止渴、 降火明目、 止痢除湿等药理作用, 能够对疾病的预防起到一定的作用, 所以在很多高强度运动中都被当做与运动饮料. 沙滩排球作为一种户外运动, 运动员需要长时间待在太阳底下, 且运动强度较大,...

  • 中医“药食同源”思想对日本现代茶俗生活的影响研究

    关键词: 日本  茶俗  影响  

    中国古代文化深刻影响着日本文化的发展和走向.中医 “药食同源”的思想影响着日本人对健康生活的追求, 也影响着日本人的现代茶俗生活.

  • 刍议饮茶对体育运动机能的影响

    关键词: 饮茶  体育运动  机能  影响  

    体育运动是人们强身健体的主要方式,在运动过程中人们会流失大量的水分和营养物质, 造成疲劳、 酸胀、 口渴等现象, 适当饮茶可以帮助人们补充体内缺失的各种元素, 缓解疲劳, 促进新陈代谢, 恢复机体功能.本文从饮茶对体育运动的积极影响着手, 分析了在运动前后饮茶的必要性与重要性, 并着眼于茶叶本身的化学构成, 阐释了茶叶中各种元素对于人体...

  • 剖析需求定位型的茶叶营销理论与实践

    关键词: 需求定位  茶叶营销  理论  实践  

    对茶叶企业而言, 只有全面分析当前茶叶消费者的需求和消费偏好, 有针对性地带动消费者更进一步接触茶叶产品,才能带动茶叶企业拓宽市场, 产生更大的市场影响力. 基于需求定位型的茶叶营销理论, 应更加深入对其本质进行思考和探究, 特别是分析需求定位理论结构和茶叶营销行为之间的结合, 找到二者的契合点, 实现需求定向转化为消费行为.

  • 新经济形势下区域茶叶电商网销平台构建分析

    关键词: 新经济  茶叶  电商  网销平台  构建  

    新经济形势下, 中国的企业可以借助互联网迅速扩大市场.对于农产品来说,过去-直是以线下销售为主, 所以市场相对狭小, 同时, 由于农产品的时效性较高, 导致库存销售压力大.在这样的背景下, 茶叶可以依托互联网电商平台迅速的扩大市场, 同时依托互联网的大数据分析, 充分消化茶叶销售的库存压力, 这样不仅可以节省成本,对于广大的茶叶消费者来说,...

  • 茶业电子商务的现状与对策

    关键词: 电子商务  茶叶  现状  对策  

    电子商务就是网络平台, 交易各方都会借助电子技术和网络技术来进行各种经济贸易, 所以, 它是与网络技术相结合,随快速的发展趋势而形成的经济产物.随着我国各类电子技术和支付平台的迅速发展, 各大企业也不断完善发展的信息化系统, 也使得电子商务的优势在市场中日益凸显,从而加快了网络的交易效率.近几年, 随着全球网络贸易的迅速发展, 电子商...

  • 浅析传统茶文化在现代商业环境设计中的运用与传承

    关键词: 传统茶文化  现代商业  环境设计  运用思路  传承机制  

    在多元化商业环境设计活动开展时,如果能够将传统文化资源借鉴融入其中, 其不仅能够使得传统文化资源与整个社会发展趋势相结合, 同时更重要的是, 融入传统茶文化资源, 能够实现理论内涵与设计活动的全面融入. 本文拟从现代商业环境设计活动中存在的问题和不足分析入手, 结合传统茶文化理念的内涵和传承价值认知, 通过探究现代商业环境设计活动...

  • 完善法律制度对促进保健品茶市场发展的重要性分析

    关键词: 保健茶  市场  法律制度  

    中国是茶叶的国度, 茶叶在中国的历史悠远,成为人们必备的饮用品, 为中国人民所喜爱和推崇, 保健品茶是以茶叶为主要原料,与其他食药同源的中草药相配合, 精心制造而成的保健饮品,具有不可替代的功效和口感, 加之其保健养生的独特功效, 使保健品茶的市场具有极为广阔的发展前景.而面对保健品茶市场日益扩张和发展的趋势, 保健品茶的相关法律制度...

  • 茶叶贸易应用型外语人才社会化培养模式研究

    关键词: 茶叶贸易  应用型外语人才  社会化培养模式  

    改革开放以来, 我国茶叶对外贸易量稳步攀升, 创造了可观的经济效益.茶叶贸易应用型外语人才的重要性不断突显, 越来越多的人开始重视茶叶贸易应用型外语人才的社会化培养. 在本文中, 笔者从当前茶叶贸易的现状入手, 总结了我国茶叶对外贸易方面存在的问题, 并提出培养茶叶贸易应用型外语人才的有效路径.

  • 中小型茶企的电子商务模式创新与决策优化

    关键词: 中小型茶企  电子商务模式  创新机制  决策思维  优化理念  

    在当前整个发展时代影响下, 信息技术、 电子商务已经成为推动整个时代革新的根本性要素, 因此, 对中小茶叶企业而言, 实现自身经营最佳效果的关键和根本在于必须紧密结合这一时代背景和企业发展要求, 通过丰富完善的理念与元素应用,从而实现经营效果的本质优化. 本文拟从中小型茶叶企业电子商务模式创新的背景分析入手, 结合中小型茶叶企业决策...

  • 商务英语在茶叶贸易中的应用

    关键词: 商务英语  茶叶贸易  应用  

    本文主要探讨了商务英语与茶叶贸易之间的关系, 并为商务英语应用于茶叶贸易中的策略提出了一系列的建议, 希望我国的茶叶对外贸易能够在商务英语的推动下获得进一步的发展.

  • “一带一路”背景下茶文化在阿拉伯世界的传播分析

    关键词: 一带一路  茶文化  阿拉伯世界  传播  

    一带一路是全新的、具有战略意义的概念, 它是指 “21 世纪海上丝绸之路” 与“丝绸之路经济带” 的合称, 将我国的文化、经济和政治交流推向更高的目标和层次, 也是更好地促进中国与世界各国的深度融合的途径, 为了更好地推动中国和阿拉伯世界的友好交流, 可以将具有中国悠远历史的茶文化对阿拉伯世界加以传播和推介,在充分认识到中国传统茶文...

  • 计算机网络技术在茶叶营销中的运用

    关键词: 计算机网络技术  茶叶营销  运用思路  营销创新  

    随着当前茶叶产业经营不断成熟, 无论是具体的产业运行, 还是整个茶叶体系的内涵优化, 都结合时代背景和具体要求进行丰富, 在当前人们对茶叶产品的健康养生价值认知成熟的背景下, 如今茶叶产业迎来了发展的黄金机遇期.本文拟从当前茶叶营销活动开展中存在的问题不足分析入手, 结合茶叶产品营销过程中的新变化和新要求, 通过分析计算机网络技术...

  • 大数据环境下茶叶企业的广告营销模式研究

    关键词: 大数据环境  茶叶企业  广告营销模式  应用思路  

    对于茶叶企业来说, 其当前正处于转型发展的关键阶段, 无论是企业的经营要素, 还是茶叶企业自身的经营体系, 都需要结合时代背景和具体要求进行优化和创新,当然, 想要应用好大数据这一时代背景和要求, 就必须结合茶叶企业客观实际和营销活动开展状况进行全面创新.本文拟从大数据环境营造的具体元素分析出发, 结合茶叶企业发展的客观形势, 通过融...

  • 完善茶叶企业会计政策选择的对策

    关键词: 茶叶企业  会计政策  选择  对策  

    茶叶企业的发展主要决定于其茶叶相关产品的生产与经营. 除此之外, 其他因素也对企业效益有着不可忽略的影响.如人工劳动力的素质、 茶叶产品品质的定位、 企业生产过程中的卫生条件等. 其中, 会计政策的选择从财务和资金的角度对企业走向产生积极作用.文章分析了宏观意义上茶叶企业的会计政策,从概念、 类别和选择角度进行阐释.对比了影响茶叶...

  • 茶叶企业的专利权归属权问题研究

    关键词: 茶叶  企业  专利权  归属权  

    知识产权是一种法律制度, 它是为了保护知识创造、 传播与使用的制度, 所以在发展过程中, 知识产权与知识经济就紧密的联系在一起, 专利权的利用与保护也成为知识经济的发展核心.随着社会的不断进步, 我国的一些法律专利条例已经不能够适应社会经济的发展需求. 所以我国的专利法律在保护某些方面已经不能适应经济的发展, 这也就说明我国茶叶企业...

  • 茶叶企业财务管理模式创新探索

    关键词: 茶叶企业  财务管理  创新  探索  

    财务管理作为企业最基础的管理, 其包含资金的运营、 投资和融资等项目, 支配着企业的持续运营. 优秀、 完善的财务管理体系是一个良好的企业必不可少的组成部分, 企业发展强大必须依靠完善的企业财务管理. 资金的运营、 投资、 融资必须依托良好的企业财务管理人员. 饮茶文化作为带有我国鲜明民族特色的经济文化产业之一, 也随着社会经济的进步...

  • 茶叶品牌法律保护机制的探讨

    关键词: 茶叶  品牌  法律  保护机制  

    随着市场经济日新月异的变化, 企业之间的竞争核心要素就是品牌.而我国茶叶要想在国际市场的大环境中立于不败之地, 就必须为国内外的消费者打造他们所喜爱的茶品牌.但是茶品牌的建设也离不开相关法律保护机制的构建.茶品牌是我国茶文化和民族文化的结合体, 我国作为茶叶生产和销售的大国, 传统的茶品牌在发展过程中法律保护方面还存在着很多难...

  • 论当代茶叶经济发展与金融支持

    关键词: 茶叶经济  发展机制  金融机制  支持思路  

    在当前整个茶叶产业转型发展过程中,如何破解金融困局极为必要. 结合现阶段金融市场发展的具体状况看, 资本市场发展极为活跃, 茶叶企业可贷款的来源更多, 成本更低. 因此, 茶叶企业如何创新自身发展机制, 寻找适合自身发展的金融来源,就成为重要突破方向.本文拟从当代茶叶经济发展状况分析入手, 结合整个茶叶产业的转型发展要求, 探究茶叶经济...

  • 制茶企业顾客让渡价值定位策略研究

    关键词: 制茶企业  顾客让渡价值  定位策略  

    顾客让渡价值是茶叶消费者决定购买某品牌茶叶的最大诱因. 在市场经济发达的今天, 消费者的购买行为日趋理性,从而引导着作为供应方的茶企之间正在由以前单一的产品和价格竞争转向多因素交织的价值竞争.顾客让渡价值由一系列内涵要素构成, 制茶企业应该从顾客需求出发, 确立顾客让渡价值定位模式,在此基础上, 制定相应的茶叶营销策略.

  • 基于实物期权理论下茶企投资决策模型的构建

    关键词: 实物期权理论  茶叶企业  投资决策  模型构建  

    对于茶叶企业来说,转型发展是其重要要求, 而对于茶叶企业转型来说,如何实现资金的最大化应用,不仅是投资决策活动开展的核心, 更是茶叶企业创新经营的关键.本文拟从当前茶叶企业投资决策活动开展的具体背景分析认知入手, 结合实物期权理论的具体内涵分析, 通过融入当前茶叶企业转型发展的相关要求及内涵,从而分析基于实物期权理论指导的茶企投...

  • 中外P2P网贷比较研究及对辽宁区域茶经济的影响

    关键词: 中外p2p网贷比较  辽宁区域茶经济  影响分析  

    现阶段国外比较完善的 P2P 平台交易模式主要分为 Zopa 这种的是单纯的中介模式, 以及以 Lending club 一方面的类资产证券化的交易模式.和国外的 P2P网贷进行分析和比较可以看出,我们国家的 P2P网贷平台主要注重的是平台功能以及平台对进行的经营形态和形态的资金用途等,由于在市场经济逐渐发展变化的过程中,我国 P2P网贷平台也在逐渐的升级和...

  • 茶叶零售现行盈利模式弊端及创新策略

    关键词: 茶叶零售  现行盈利模式  应用弊端  创新策略  经营思维  

    在茶叶产品经营过程中, 完善的盈利模式,对于整个茶叶产业经营优化有着无可替代的价值. 结合传统阶段茶叶产品零售活动开展的整体诉求看, 优化产品营销模式已经成为整个茶叶产品经营过程中所不可忽略的重要要求. 本文拟从当前茶叶零售活动开展状况认知分析入手, 结合茶叶零售现行盈利模式的具体展现状况进行探究, 通过探究茶叶零售现行盈利模式...

  • 茶业会计信息失真与防范措施

    关键词: 茶业会计  会计信息失真  防范措施  

    在当前经济社会中, 茶业企业面临着巨大的竞争压力, 个别茶业企业采取了错误的做法, 导致会计信息失真,对企业的决策产生不利影响. 茶业是我国非常重要的产业之一,如果茶业会计信息存在失真的问题, 那么将影响整个行业的发展. 在本文中, 笔者对茶业会计信息失真的现状与原因进行研究, 最终提出防范茶业会计信息失真的有效策略.

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