福建茶叶杂志是由福建省科学技术协会主管，福建省茶叶学会主办的一本省级期刊。
福建茶叶杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 红茶 超微粉末 豆腐脑 葡萄糖酸 内酯
本文主要将黄豆和红茶作为主要材料,研制新型的红茶超微粉末豆腐脑。这种方式采用了正交试验和感观评价的方式,对豆腐脑研磨中使用的水量、葡萄糖酸和内酯添加剂进行确定,然后确定红茶超微粉豆腐脑产品的质量。相关的研究结果表明,在明确了豆腐脑加工工艺后,在研磨的环节中,在每3000毫升的水中加入3克内酯,红茶超微粉末加入6克,这时豆腐脑的味道...
关键词: 冷冻发酵 加工方法 冲泡时间
本实验选用同批次婺源本地群体种鲜叶,不同加工方法共计6种茶样依次进行感官审评、化学滋味鉴定,同时进行问卷调查统计,通过所得数据尝试分析冷冻发酵茶叶的适宜加工方法及冲泡时间。研究结果：适宜加工方法为鲜叶—液氮倾倒浸透180 s—经6 h醒冻—炭火烘焙干燥;该工艺红茶出汤较慢,故而适宜冲泡时间为3 min左右。
关键词: 薰衣草 有机茶叶 栽培技术 可行性 品质
近些年来有机茶产品受到广大消费者的好评,有机茶叶的需求在国内外市场逐年增加。如何利用先进的科学技术,解决茶叶生长和培养的问题广受关注,而开展有机茶叶种植技术研究,也成为了解决当前茶叶种植障碍的重要措施。鉴于此,本文主要从茶叶种植的发展趋势出发,结合有机薰衣草栽培技术的主要共通点,探讨其栽培技术在茶园种植中可行性。研究表明,有...
关键词: 计算机 茶叶生产领域 茶园 加工
茶叶的初制包含有杀青、烘干等各方面工作,其作内容可以说是非常的复杂。从常见的茶叶萎凋控制工作来看,计算机的图像技术可以很好的评估茶叶质量。所以,当前计算机技术应用到茶叶生产行业里的数量也越来越多,涉及的范围也非常多,如审评、挑选、管理等。本文从当前的计算机技术入手,对茶叶生产中的计算机控制技术进行了简单的分析与研究。
关键词: 霞浦元宵茶 品种特征特性 绿茶加工工艺 提高品质之措施
本文通过多年生产实践总结介绍了霞浦元宵茶之由来,品种特征特性,绿茶加工工艺和茶叶品质提高之关键措施,以供各地推广应用时参考。
关键词: 图像处理 叶绿素 含量检测
随着科学技术的发展,茶叶植物学及茶化学的应用领域逐渐扩大,茶叶叶绿素含量报表的直观性,已不能满足现代茶叶研究。基于此,本文主要探讨计算机图像处理技术在叶绿素含量检测中的实际应用。
关键词: 3s技术 茶叶产业 土地利用 动态研究 空间信息
信息化是当前整个时展的重要特征之一,其影响力之深超出大众认知。而对于信息化的时代特点来说,认知其应用背景、价值和特点就极其必要。对于当前各项活动的整体推进与具体实施来说,只有合理融入以3S技术为代表的信息技术,才能实现理想的应用效果,顺应当前具体的时代诉求。本文拟从信息时代茶叶产业发展的时代特征认知入手,结合3S技术的具体内涵...
关键词: 云计算技术 茶叶销售 平台系统 运用机制 信息化
我国有着茶叶产业发展的＂天然良壤＂,无论是整个茶叶产业的发展历史,还是其整体完善度,都有着其他国家和地区无法比拟的优势。但是,我们应该看到：在当前时展进程中,我国传统的粗放型茶叶生产种植与营销管理模式,已经无法适应消费者的整体诉求。本文拟从茶叶销售平台系统建设的具体背景及价值认知入手,结合云计算技术的特点应用,从而分析茶叶销...
关键词: 茶叶产业 物联网系统 设计机制 传感及追溯系统
目前整个茶叶产业经营,其技术应用水平相对不足,远程操控能力较差以及管理智能化程度不够,这已经发展成为制约茶叶产业发展的重要障碍,因此,如何更好地利用物联网技术,搭建茶叶产业生产与管理的高效系统就至关重要。本文拟从物联网技术的特点及内涵认知入手,结合茶叶物联网系统应用现状及问题状况分析,从而探究茶叶物联网系统的设计与实现机制。
关键词: 视觉图像 茶学领域 应用方法
随着人们对茶喜爱程度的增加,茶叶得到了快速发展,产业的科学性、专业化内涵不断提升。近几年,我国茶叶进行了全面科学化,这不仅是茶叶成熟的表现,而且也是当前社会大众消费需求的体现。在茶学快速发展过程中,要加强对计算机视觉图像处理技术应用的研究。
关键词: 计算机图像处理技术 茶具 造型设计 建模
在利用计算机图像处理技术设计茶具造型时,不断变更的数据使茶具造型产生了很多难以估计的变化。因此,利用计算机图像处理技术,不仅能够帮助设计师建立茶具的有关模型,还可以培养设计师的创作灵感,形成独具特点的作品。
关键词: 茶叶类产品 移动商务平台 运营模式 发展趋势
移动商务是以智能化、开放化、低成本等特点,在现在新的时期下占领了一席之地。我国电子商务发展的异常迅猛,尤其是茶叶类产品的移动商务成为了最近几年来研究的热点。本文叙述了茶叶类产品的移动商务发展的六个背景,探究了茶叶类产品的移动商务发展的四个层面现状,研究了茶叶类产品的移动商务框架体系。对其茶叶类产品的移动商务网络零售模式进...
关键词: 饮茶 科学健康 茶多酚 方式研究
中国人饮茶,一是为了提神静心,二是为了养生保健,三是为了招待朋友,茶叶早已成为中国人生活中不可或缺的一部分。然而也要看到,一些人缺乏对茶叶自然属性和功效的了解,在饮茶上不太注重科学方式,因此也会产生一些不太健康的后果,如严寒时饮用绿茶、空腹饮用浓茶等等。这些错误的饮用茶叶方法,极易适得其反,不同程度损害自己的身体健康。本文就从...
关键词: 普洱茶 多糖 活性研究 降糖 降脂
随着生活水平的提高,人们在饮食方面摄入的蛋白质、脂肪、糖等物质明显增多,随之带来高血糖、高血脂等＂常见＂疾病。除了药物治疗外,通过合理饮茶降低血糖、血脂成为一个热门的研究领域。本文拟从影响普洱茶对人体的健康作用为例,探究了影响普洱茶中茶多糖活性的因素,从高血糖高血脂对人体危害性入手,分析茶多糖在降低血糖血脂的作用,总结出茶...
关键词: 茶叶 酶 老年糖尿病 营养结构 调节
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。目前世界医学界尚无根治糖尿病的方法,但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。茶叶中含有多种酶成分,其中部分酶可以有效分解和转化食品中的营养物质。本文主要介绍茶叶中的酶成分,并结合日常饮食,分析茶叶中酶成分对调节老年糖尿病患者营养结构的影响。
关键词: 篮球运动员 绿茶提取物 抗疲劳作用 尿素 肌酸激酶
篮球运动过程中难免出现运动性疲劳,亟待发现抗运动疲劳的物质。在这种情况下,本文通过对比试验方法分析了绿茶提取物对篮球运动员抗运动疲劳的作用。其试验结果表明：绿茶提取物对篮球运动员运动性疲劳有修复、移植作用,能避免运动员肌肉损伤;对身体细胞的损害小,可保证细胞结构的完整性;能抑制体内蛋白质分解,增强体内酶活性,保护运动员身体少...
关键词: 茶饮料 体育运动员 优化运动状态 研究
体育运动员运动过程中会损失大量水分和盐分,消耗身体能量,因而需要补充水分和能量,茶饮料作为传统饮料,能够清热解渴,补充微量元素,消除疲劳,活跃思维,饮用茶饮料对体育运动员益处颇多。本文将概述茶饮料相关知识及体育运动员运动过程中所需能量,研究茶饮料对于体育运动员调节优化运动状态的作用。
关键词: 健康功效 绿茶 茶多酚 保护心肺 运动性疲劳
体育运动是一种常见的强身健体方式,其产生的健康功效十分巨大。但是,长期的体育运动,机体会出现运动性疲劳、酸胀、营养物质流失等情况,而绿茶含有的成分对机体新陈代谢有良好的促进作用,可保护机体健康。本文从绿茶含有的成分及其对人体健康的影响入手,结合运动性疲劳恢复、心肺保护等内容分析了绿茶对体育运动的健康功效。同时,对绿茶饮用提...
关键词: 茶多酚元素 体育运动 养生之道 应用机制 价值理念
随着当前茶叶产业发展,日益科学化、体系化,如今我们对茶叶产品的成分认知,以及其中元素的理解更为成熟,尤其是,茶多酚元素的医学功能和价值日益被认可,这就为当前茶多酚元素的合理应用,提供了重要支撑。本文拟从茶多酚元素的内涵及价值认知入手,结合体育运动开展的背景及价值内涵理解,通过探究体育养生活动的实施背景理解,从而分析融入茶多酚元...
关键词: 茶多酚 运动员 运动训练 能力提升
随着体育运动的不断发展以及人们对体育竞技的关注,运动员要想在体育赛场上取得更好的成绩,就需要在平时有更加强有效的训练时间,以更好地促进运动员的训练效果。本文主要探究了茶多酚对运动员的运动训练能力的提升作用。茶多酚作为从茶中提取出来的一种物质,其主要功能是可以有效地为运动员提供有氧运功训练以及显著地提升运动员的训练效果。如...
关键词: 健康养生 饮茶 体育 融合发展
饮茶在当代人的眼里,或许仅仅是一个舒缓身心的过程,但是在古代人的饮茶当中,更加像一门艺术。当代的饮茶有许多方面的讲究。饮茶可以健康养生是有一定的科学道理的,能够放松身心,与自然相和谐。本文主要研究了以健康养生为目的的饮茶与体育的融合发展,并提出了一些相关的完善建议。
关键词: 福建茶叶 出口贸易
本文分析了福建茶叶的出口现状。重点探讨和分析了“一带一路”倡议对福建茶叶出口所带来的积极影响与不利影响,给出解决相关问题的具体对策。
关键词: 跨境电商 茶产业发展 促进作用 贸易模式 经营理念
就当前整个茶产业发展的实施状况看,现代化的营销机制不仅诠释的是成熟的经营理念与营销思维,同时也是满足大众需求与茶叶企业诉求发展融入的关键所在。在对整个茶叶产业的发展状况,进行深层次把握的关键前提下,构建合适的经营模式,至关重要。本文拟从当前茶产业发展的背景入手,结合茶叶产业跨境电商的内涵及应用,探究跨境电商对茶产业发展的促...
关键词: 计算机技术 产销预测 茶叶销量
当今计算机技术发展日益成熟,且广泛应用于农产品市场的各个领域。本文通过文献资料法及技术分析法,找出了现今茶叶产销数据的问题分析,讨论了在计算机技术下统一规划茶叶数据库的方案,以及建立出核心预测的新模式。
关键词: 茶贸易 商务英语翻译 文化误差 跨文化交际 归化翻译
治理茶贸易中商务英语翻译＂文化误差＂问题的必要性在于茶产业供给侧改革要求培育新的动能、茶文化软实力的塑造要求商务英语话语的创新、弥合中西方语言认知差异需要创新商务英语翻译。茶贸易中商务英语翻译＂文化误差＂产生的主要原因可以从翻译者主观的文化交际决策不当、中西方茶文化元素的不对称、茶贸易产业翻译标准化机制的缺失三个角度...
关键词: 茶产业 茶叶企业 电子商务 营销策略
电子科技与互联网的快速发展以及广泛普及带来了电子商务一种崭新的经济形态,为我国的传统经济产业的生存发展带来了重大的冲击与机遇。本文首先对茶叶企业在电子商务营销上的基础特点进行简要分析,并对茶叶企业在营销中产生的问题进行探讨和研究,在分析的基础上针对问题提出了优化茶叶企业运用电子商务进行营销的策略。茶叶企业的发展需要打破...
关键词: 新媒体时代 自媒体 城市居民 实证分析
作为产茶大国和产茶古国,我国当前城市居民对茶叶使用价值的认识,已呈现出多样性的理解趋势。从注重茶叶的性状、口感逐步转向了茶叶对身体所带来的益处,以及茶叶在消费过程中所承载的文化元素等。茶企惟有调整自身的产品结构和完善附加产品创新,才能适应城市居民的消费需求。在自媒体平台,居民不仅是信息的主体,也是别人所信息的分享主体,而在...
关键词: 大数据时代 茶企营销绩效 评价
大数据时代下,社会迅速发展,茶企的营销方式也随之在改变,已经不单单满足于线下销售了,现在正逐步发展成为线上、线下一体化的营销模式,本文主要想通过研究、了解茶企在进行营销活动时所取得的成绩和效果,了解影响茶企营销绩效的问题,通过这些评价信息,找到改进茶企营销绩效的策略,提高茶企的综合营销能力和竞争力,推动茶企的良好发展。
关键词: 茶叶企业 对外贸易 贸易法律风险 防控拓展
茶叶企业在我国是一个带有传承传统文化内涵的特殊企业,在所有的企业领域中,茶企是一个较为具有个性色彩的存在,其中不仅包含常见的贸易,还包括许多法律合同和风险的防控。对此,需要对茶叶企业的内涵和发展趋势进行分析,明确其中的重要内容,促进我国茶叶企业实现对于贸易合同法律风险的有效防范,从而更好地完善我国茶叶贸易交易。
关键词: 物联网 地标茶产品 物流体系 策略
在合理选择自营物流和第三方物流体系的同时,还需要重视利用物联网技术来建立起与第三方物流体系的无缝衔接。基于物联网的物流体系构建策略,可围绕着：识别优质第三方物流合作商、巩固与销售终端的关系管理、首先聚焦虚拟库存系统搭建、然后完成智能仓储系统建设等四个方面来构建。
关键词: 商务日语 中日茶贸易 应用
随着当今世界经济的极速飞跃,科技的不断进步,贸易也呈现出蓬勃发展的态势,我国的企业也越来越走向国际化了,有很多人开始重视中国企业了,在众多的企业当中,有一种企业是茶企业,茶企业的销售往往涉及到到中国的传统文化,这种茶文化对于中国传统文化来说,是非常具有代表性的。故而,中国茶企业的销售是受到人们十分的关注。与外国的经济来往,是少...
关键词: 用户行为 茶叶存储 消防安全 设计机制 规律认知
随着当前社会大众对健康和养生的具体价值认知不断成熟,茶叶产业迎来了快速发展的全新阶段,构建完善而系统化的茶叶存储体系就成为其产业发展方向。结合茶叶存储的基本特点和整体要求看,做好存储过程中的湿度和温度把控,对其消防安全活动的具体开展来说至关重要。本文拟从用户行为分析的特点与价值认知入手,结合当前茶叶存储消防安全设计的具体...
关键词: 茶叶流通 测度指标 茶叶消费 流通体系
随着茶叶消费观的普及,人们在日常生活中茶叶消费提高。近年,我国茶叶产出及流通基数增多、次数增大。本文根据吉林省农产品流通体系效率测评,分析了我国茶叶流通效率测度指标,并且对目前茶叶流通状况问题,提出了优化路径。
关键词: 历史档案 古代 茶马贸易制度
茶马贸易制度在我国有着极为悠久的发展历史,尤其是在古代茶马交换已经成为我国的贸易往来的重要内容之一,而且对于当时的政治经济等方面也都产生重大的影响。我国自古以来每一代统治者都对茶马贸易制度的完善极为重视,因为这一制度不仅可以促进当时经济的发展,同时还会促进民族融合和国家的大一统,因此我国古代茶马贸易制度在我国的历史上占据...
关键词: 白茶饼 汽车运输过程 温湿度 储存条件
白茶饼是一种对储存条件要求较高的茶叶产品。实际上,在静态的白茶饼储存过程中,其温度和湿度的控制难度就相对较小,而在白茶饼运输过程中,如何将湿度和温度条件的把控与整个过程相结合,就至关重要。本文拟从白茶饼的基础特性和存放要求分析入手,结合白茶饼汽车运输过程中的实施背景理解,从而具体探究白茶饼在汽车运输过程中的温度和湿度储存条...
关键词: 我国 小微茶企 网络营销 策略
茶叶贸易从我国古代丝绸之路开始就有,茶叶贸易历史悠久,很早以前就是中外贸易中的重要产品。当今社会,小微茶企仍然在我国经济市场占据重要地位,随着我国互联网和通信技术的不断发展,网络营销已经成为当代企业重要的营销模式。我国小微茶企应该要顺应时代潮流,充分利用网络营销模式实现更稳、好、快的发展。本文主要讲述了当代小微茶企运用网络...
关键词: 供应链系统 物流管理 茶企 研究
基于网络状结构的供应链系统成为了支撑商流的物质载体,供应链系统完善与否直接决定着茶叶品质保持的绩效,也直接决定着茶叶投放市场的响应时效。当前应更加关注茶企如何提升对市场响应时效的问题。响应时效主要反映在对渠道商补货的响应时效,以及在B2C电商销售环境下对消费者需求的响应时效。可见,对茶企物流管理模式进行优化,将能助力茶企在资...
关键词: 中小茶饮料企业 营销 策略 我国
我国中小茶饮料企业当前面临着较大的生存压力,探讨茶饮料企业营销策略的优化问题,需要建立起线上与线下协同的双视角。线上基于电商平台下的营销策略优化,需要突出解决产品信息问题;线下基于传统营销模式的策略优化,则需要突出产品的消费者体验感和市场渗透问题。
关键词: 茶叶连锁经营监管 可视化监管平台 连锁店
茶叶连锁经营模式是一种现代化的茶叶营销方式。为了适应茶叶连锁经营的要求,茶叶企业必须进行综合管理方案的优化。这就要求茶叶企业借鉴先进的管理技术和方法。烟草专卖可视化管理平台建立于GIS系统的基础上,实现了统一数据、统一监督、综合展现等智能模块的优化应用,达到了对专卖车辆、人员等的实时性调度,是当前具有优势的管理平台。茶叶企...
关键词: 茶叶企业 出口贸易 内部审计 风险控制 现代化思维
我们认为内部审计和风险控制都是做好出口贸易活动的关键举措,其中所包含和展现的不仅仅是完整的经营理念,同时也是一种科学、现代化的管理思维及意识。本文拟从当前茶叶企业出口贸易活动的实施状况认知切入,探究当前茶叶企业出口贸易活动中内部审计与风险控制的问题不足,通过分析茶叶出口贸易活动中内部审计与风险控制的价值作用,从而全面探究...
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