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福建茶叶杂志

杂志介绍

福建茶叶杂志是由福建省科学技术协会主管,福建省茶叶学会主办的一本省级期刊。

福建茶叶杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为工业类。

福建茶叶杂志

省级期刊

  • 主管单位:福建省科学技术协会

  • 主办单位:福建省茶叶学会

  • 国际刊号:1005-2291

  • 国内刊号:35-1111/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥460.00

  • 南平武夷茶产业发展现状及发展探索

    关键词: 茶业  南平  武夷  发展  

    本文立足我市茶业发展现状,针对我市茶业发展的几个问题,提出利用闽北武夷发展新契机,结合我市武夷优秀地理环境资源,借助龙头企业的优势,加快推动绿水青山转化为金山银山。

  • PLC在自动炒茶机控制系统中的应用

    关键词: plc  自动炒茶机控制系统  技术升级  工艺规范  

    自动炒茶机实现了茶叶的批量生产,解决了人工炒茶中的人力问题,大大提高了炒茶效率,但是,传统的自动炒茶机控制系统的技术并不成熟,炒茶工艺也不够规范,也不能满足茶产品企业的技术需求,而基于PLC的自动炒茶机控制系统实现了技术升级与炒茶工艺的规范,并且自动炒茶机控制系统的运行可靠性也得到了提高,可以根据茶叶的种类进行不同的炒茶工艺,提...

  • 论有机碳对茶叶中几种重金属定量分析的影响

    关键词: 有机碳  茶叶产品  重金属  定量分析  影响状况  

    对于茶叶产品本身来说,其中所包含的产品要素,乃至具体的元素含量,都需要以一种科学研究和分析的态度来处理和研究。特别是在当前大众注重健康、养生的时代诉求下,只有注重对茶叶中各种重金属进行定量分析,才能更好推进茶叶产业的健康、有序推进。本文拟从茶叶中重金属定量分析的时代背景概述分析入手,结合有机碳对茶叶中几种重金属定量分析实验...

  • 复合微生物肥料在闽北茶叶生产上的示范效应

    关键词: 复合微生物肥料  茶叶  效应  

    施用“白劲珠”复合微生物肥料后茶叶增产显著、茶叶植株性状更好、制作茶叶摇青走水更易、茶叶品质香高味醇回甘耐泡。本文探讨复合微生物肥料的作用与应用以及施用复合微生物肥料对茶叶生长、产量、品质的影响,为复合微生物肥料在茶叶及农业上的推广应用提供科学依据。

  • 产业自动化制茶方式探究

    关键词: 制茶  产业自动化  科技  生产  

    制茶在我国有着悠久的历史,但是传统的制茶方式效率较低,无法满足市场经济时代的需求。随着科技的发展进步,产业自动化制茶方式逐步开始普及,并发挥着越来重要的作用,有效地提升了茶叶的生产效率和产品质量。

  • 茶加工自动化生产线应用

    关键词: 茶叶加工  除杂  自动化  生产线  

    本文针对茶叶分级工序中现有的单台筛分机不能解决连续生产需要的实际问题,依据连续生产和清洁生产的要求,对单机生产的落后作业状态进行综合创新,即在原有的手动单机操作设备,如静电杂质清洗机、圆形筛分机、风选分级机等进行合理的优化组合,研制成一套连续的自动化生产线。实践效果证明,应用该自动化生产线有效实现了杂质的去除、筛选和分级功...

  • 计算机技术在现代茶叶加工中的应用

    关键词: 茶叶生产  加工  计算机技术  应用  

    我国的茶叶生产历史非常悠久,在这段漫长的历史进程中,茶叶生产技术在不断地发展完善,但是总体来说依然严重依赖人工作业,在茶叶生产的过程中存在着许多亟待解决的难题。随着计算机技术的快速发展,在茶叶生产领域逐渐融入了计算机技术,对于深刻影响茶叶生产的产业化进程,发挥着不可替代的重要作用。如何更好地发挥计算机技术在现代茶叶生产中的...

  • 大数据时代下茶园管理的智能发展模式

    关键词: 大数据  自动化  信息化  茶园管理  

    我国盛产茶叶,对于茶叶的培育与生产管理有着丰厚的经验。我国很多茶企都分布在二、三线城市,它们在不断完善企业的管理机制的同时,也在加快了对茶园的管理,逐步实现茶园管理的智能化发展。基于此,本文首先论述大数据时代得分发展契机,接着阐述传统禅院管理的一些不足之处,最后依据大数据时代带来智能管理的策略,旨在为潜心研究茶园管理智能模式...

  • 茶叶企业电子商务网站的建设与维护

    关键词: 茶叶企业  电子商务网站  建设与维护  

    随着我国社会经济的不断发展,茶叶行业已经形成了自身的基本特征。因此,在进行茶叶企业电子商务网站建设过程中,需要与其自身企业特点进行结合,让其网站与时展特征相贴合,促进茶叶企业的可持续发展。在进行茶叶企业电子商务网站建设过程中,需要寻找到一套茶叶企业电子商务网站的建设思路,并制定相应的维护措施,为其网站的稳定运行奠定基础。基于...

  • 健康教育对茶依赖患者戒茶疗效和心理健康的影响

    关键词: 健康教育  茶依赖症  戒茶疗效  心理健康  

    神农尝百草以后茶便以药用的价值而存在,茶的保健功效也一直为人所称道。但过度食用茶会引发一系列的不良后果,特别是茶依赖症患者会因此而导致人格障碍、社交障碍以及身体障碍。本文在简要阐述了健康教育的相关内容后,又透过健康教育对茶依赖患者戒茶疗效和心理健康的积极影响进行了分析,最后,就茶依赖患者采用健康教育戒茶的可行之路进行了具...

  • 茶多酚抗菌作用的研究

    关键词: 茶多酚  抗菌作用  细菌  

    茶多酚是从茶叶中分离提纯而出的多酚类化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、调节免疫等多种药理学作用,除此之外还有强效的抗菌作用,对革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌抑制作用显著,因此,被广泛应用中日用化工、食品、医疗等领域。茶多酚抗菌作用为许多感染性疾病防治研究提供了新思路,应用前景广阔,本文综述了茶多酚抗菌作用及抗菌机制。

  • 浅议茶叶在烹饪中的应用研究

    关键词: 茶叶入肴  烹饪应用  茶香  

    众所周知,茶文化在中国已经有上千年的历史,中华饮食文化博大精深,茶作为一种历史悠久的饮品,随着历史的发展,逐渐与烹饪融合为一、相得益彰。本文分别从茶叶科学入肴的标准及要求、茶叶在烹饪中的妙用、茶叶入肴的形式三个方面浅谈茶叶在烹饪中的应用。

  • 体育训练损伤康复中茶疗法的作用分析

    关键词: 体育训练  茶疗法  康复  

    现在的人们,在生活工作之余,越来越重视自身的身体健康,对于一些运动项目和强度掌握不够完善的运动者来说,运动损伤在所难免,而对于一些职业运动者来说,体育训练中受到损伤就更是平常。当训练损伤产生之后,对于运动者身体维护和运动者的损伤康复就是非常重要的过程。在体育训练中,茶疗法对于运动损伤的康复有着非常重要的作用。正确找到茶疗法在...

  • 普洱茶结合体育运动对肥胖学生身体形态的影响

    关键词: 普洱茶  减肥  体育运动  

    随着生活水平的提高,肥胖问题已经成为困扰我国学生的首要问题,很多学生为了达到减肥的效果,采用体育运动加节食等措施,非但没有很好地解决问题,反而影响了身体健康。为此,将体育运动和合理膳食结合起来才能达到良好的减肥效果,而普洱茶不仅具有悠久的文化历史价值和独特的风味,而且还具有助消化、减少脂肪含量的作用,本研究将普洱茶与体育运动...

  • 茶多酚对赛艇运动员有氧工作能力的影响

    关键词: 茶多酚  赛艇运动员  有氧运动  

    随着现代生活水平的提高,茶文化也得到越来越好的发展,人们对茶的认知也越来越高。茶叶中含有多种有益人体健康的营养元素,茶叶中重要的一种物质所在就是茶多酚,茶多酚具有显著的抗氧化和抗疲劳的作用。赛艇运动是一项体能主导类耐力性运动项目。本文拟从茶多酚的特点出发,结合赛艇运动员运动训练对有氧运动能力的影响,为提高有氧工作项目的运动...

  • 茶氨酸抗运动性疲劳机制及应用研究

    关键词: 茶氨酸  运动性疲劳  应用研究  

    近年来,市场经济快速发展,人们的生活质量日益提高,更加注重身体健康问题,全民运动已成为必然趋势。在较长时间和强度的运动后,会出现运动型疲劳。茶叶作为一种日常饮品,具有较强的药用和保健功能,其中茶氨酸就具有抗运动性疲劳的功能。本文首先介绍了运动性疲劳的具体表现和状况,结合茶氨酸的制备方法及其具体功效,探讨茶氨酸对运动性疲劳作用...

  • 绿茶对体育运动的健康功效初探

    关键词: 绿茶  体育运动  健康功效  

    有研究表明,绿茶中的茶多酚、咖啡因等成分可以有效提升体育运动的健康功效。因此,本文从体育运动开展的必要性出发,详细探究了绿茶对体育运动的促进作用。

  • “一带一路”与自贸区的对接策略——以茶产品进出口为例

    关键词: 一带一路  自贸区  茶产品  进出口  

    近些年,我国各个地区都在积极贯彻落实“一带一路”战略。“一带一路”战略也为我国企业提供共享的外交发展载体,促进区域经济走向世界。众多的茶企在国家政策的引导下步步成熟。自“一带一路”战略与自贸区对接以来,茶产品的进出口贸易额大幅度增加。对接策略的提出为我国的企业注入了新鲜的活力。本文通过分析“一带一路”的战略一般特点与“...

  • 新零售背景下四川茶叶营销策略研究

    关键词: 营销策略  新零售  四川茶叶  

    随着互联网行业和移动支付的逐渐完善,新零售的手段成为现在商品经济的一个新趋势。茶作为具有悠久历史的中华传统饮品,是为大众家喻户晓并喜闻乐见的一种饮料。所以,在新零售的背景下,四川茶叶的营销策略需要与时俱进,跟上时代的步伐。本文通过对四川茶叶在零售新模式下的营销策略进行研究,分析了目前四川茶叶在营销上存在的问题,并且提出了在...

  • 跨境电子商务对茶产品对外经济贸易的深层影响

    关键词: 跨境电子商务  茶产品  对外经济贸易  发展策略  

    随着时代的发展,在大数据时代背景下,信息技术的不断发展,也带动了跨境电子商务的发展,茶文化作为中国历史悠久的传统文化,茶产品也是中国对外经济贸易的主要出口商品。茶文化在国际上被广泛传播,茶产品的对外经济贸易也极大地促进了中国经济的发展,同时也向世界传播了中国优秀传统文化,跨境电子商务的快速发展也影响了茶产品的对外经济贸易。茶...

  • 五口通商至民国时期三都澳港茶叶贸易变迁与启示

    关键词: 茶叶  宁德  五口通商  三都澳港  国际贸易  一带一路  

    本文通过三都澳港茶叶出口数据,重现1899年开埠至1932年间,三都澳港出口闽东茶叶238万担,三大工夫红茶名扬海内外,树立闽东茶业国际品牌辉煌的历史,从而提出以“一带一路”建设为契机,发挥宁德茶叶主产区优势,将宁德茶叶打造成为“一带一路”历史与现实的名片,基于海关视角的重塑辉煌茶叶贸易的几点思考:(1)海关靠前站位,促进茶叶国际贸易发展;(...

  • 经济法视角下国内上市茶企中小股东的权益保护探究

    关键词: 经济法  上市茶企  中小股东  权益保护  

    中国改革开放40年来,经济和科学领域的发展是有目共睹的,科技的不断创新、社会的迅速发展,这些都是步入文明社会的标志。正是因为整个社会的经济在发生不断的变化,在这个过程中,也建立了一套足够现代化的管理制度,企业的目的都是希望在未来整个发展中创造出更多的经济,因此,在衡量自己现有的实力之后,许多有能力的企业都开始进军上市,而上市公司...

  • 我国在一带一路沿线国家茶叶出口竞争力分析

    关键词: 一带一路  茶叶  出口竞争力  

    随着“一带一路”沿线国家与我国经贸协作关系的不断增强,中国茶叶出口也在古代丝绸之路贸易发展的基础上越来越多地走向“一带一路”沿线国家和地区,我国茶叶出口贸易有了发展新机遇。本文针对“一带一路”沿线国家茶叶的贸易状况和我国茶叶出口到“一带一路”沿线国家的贸易现状,选取竞争结果评价法中的两个竞争力指标:国际市场占有率、显示性...

  • 电商冲击下的茶叶实体店营销策略研究

    关键词: 电商  茶叶  实体店  营销策略  

    随着我国科技的不断创新发展,社会经济的发展水平得到了显著的提高,电商行业的发展也取得了丰硕的成果,对于茶叶实体店来说这种传统的营销模式受到了非常大的冲击。传统的实体店营销模式已经无法满足当前消费的实际需求,因此,我们需要不断的丰富销售渠道,电商的冲击也给传统茶叶营销到来了机遇和挑战。如何充分利用新的营销渠道来提高茶叶的销售...

  • “一带一路”泛欧亚经济合作区构想

    关键词: 欧亚经济合作  稳定  发展  

    冷战结束后,我国西部周边地区发生深刻变化。该地区政治和经济、社会领域均出现良好的发展态势,尤其是以上合组织为标志的区域合作取得长足进展。然而,近年来随着国际政治经济形势的发展和地区形势的演变,我国西部对外经济合作的现状,包括上海合作组织的经济合作,无论从合作的广度与深度,合作的范围与内涵,还是合作理念,都难以适应发生深刻变化...

  • 论商务英语教学对茶叶贸易与茶文化传播的意义

    关键词: 商务英语  教学  茶叶贸易  茶文化  传播  意义  

    随着全球化经济发展和多元化文化的开展,我国商品贸易出现了越来越多的问题,如何促进我国贸易经济的发展,怎样将本国文化宣扬到全球是重点研究方向。本文就以商务英语教学对茶叶贸易及茶文化的传播产生的影响作出分析,并针对这些问题作出合理的解释,从深层面发觉商务英语在教学中的问题。

  • 以《2018茶叶产业大数据报告最新出炉》为例的数据新闻分析

    关键词: 数据新闻  茶文化  茶叶产业  报道分析  大数据  

    当今新闻报道中,数据处理技术进步使大数据在新闻报道中更加直观地呈现,世界各大主流媒体和商业媒体纷纷采用数据新闻这一报道方式,有必要对普通的网络媒体及新媒体应用数据新闻的情况作以分析。本文以知名度较小的专业类微信公众号“茶文化”发表的数据新闻《2018茶叶产业大数据报告最新出炉,值得每一位茶友看看》[1]为例,对国内普通新媒体的大...

  • 基于商标保护的茶企知识产权影响与保护

    关键词: 商标保护  茶叶企业  知识产权  影响因素  保护策略  

    在知识经济时代的今天,以商标和品牌为主要内容的知识产权保护活动,不仅是现代茶叶企业经营的焦点,更是整个茶叶产业转型发展的关键诉求。做好知识产权保护工作,不仅要认识到该保护活动的多样化要求,更需要从价值与法律约束等角度出发,通过完善保护策略,从而实现其真正价值。本文拟从商标保护与知识产权的内涵与价值分析入手,结合茶企知识产权保...

  • 茶文化产业的创新与知识产权保护

    关键词: 茶文化产业  知识产权  品牌意识  创新  保护  

    茶文化产业对传统文化的继承和发展具有重要的意义,其商业价值不容小觑。本文旨在探讨如今世界经济全球化和文化商品化的背景下,茶文化产业发展中所存在的问题,分析茶文化企业如何运用知识产权创新发展茶文化产业,提高品牌文化意识,保护茶文化产业的商品,促进茶文化产业蓬勃发展。

  • 中国名茶市场发展趋势分析及投资前景预测

    关键词: 中国名茶  发展趋势  前景预测  

    中国是世界茶叶的发源地,从唐宋时期中国的茶叶便远销海外。我国的名茶有着深厚的文化渊源和计划长期的发展历史,为了适应世界各国的饮茶习惯,使得中国名茶市场更有竞争力,本研究主要分析我国名茶市场的发展规划与趋势,从名茶发展所遇到的机遇与挑战展开,预测名茶市场的投资前景,从而促进我国茶市场延绵不断的发展。

  • 茶叶品牌发展中存在的问题与对策研究

    关键词: 茶叶品牌  存在问题  对策研究  

    本文引入农产品品牌的内涵,并对区域品牌、地理标志、企业品牌进行界定,借此提出来茶叶品牌中现存的问题,包括品牌营销能力差,品牌同质性强,监管部门权责不清,品牌缺少有效监管等问题,提出来要提高茶叶经营主体营销意识和水平、优化多元管理制度、提升茶叶产品质量、加强品牌监督管控机制四条发展建议。

  • 茶叶电商市场的消费特征与需求分析

    关键词: 信息不对称  茶叶电商  需求特征  

    随着国内电商的蓬勃发展,茶叶电商也进入了普通消费者的生活中,2017年茶叶电商市场销售额达到219亿,占茶叶销量的10.23%。茶叶具备嗜好品的特征,需求收入弹性和需求价格弹性都较小,社会需求量整体稳定。可支配收入与茶叶消费量有直接关系,表现为收入水平高的城市人均茶叶消费量亦高。除了收入因素以外,茶文化、礼品与社交、饮食习惯都是影响茶叶...

  • 论茶叶对外贸易中的商务英语教学

    关键词: 茶叶  对外贸易  商务英语  教学  

    茶叶是我国对外贸易的特色产品之一,在茶叶对外贸易中离不开商务英语的助力。本文结合商务英语在茶叶对外贸易中的作用,探讨了当前商务英语教学现状,并就茶叶对外贸易中商务英语教学策略加以探讨。

  • 我国茶叶农产品冷链物流共同配送模式分析

    关键词: 茶叶  农产品  冷链物流  配送模式  

    茶道健康思维下营养学及生鲜学的普及,提高了人们对茶叶农产品的品质要求。现阶段的茶叶冷链物流共同配送模式单一,并且在运输过程中的体系设定、基础设施也并不完善。面对我国近年来茶叶产销量的大规模增长趋势,本文主要分析了我国茶叶农产品冷链物流共同配送模式及冷链物流运输的优化策略。

  • 经济波动背景下茶企薪酬制度研究

    关键词: 茶企  薪酬制度  经济波动  

    自2008年经济危机以来,我国的生产经营环境发生了巨大的变化,企业的薪酬制度和内控机制也需要随之改变。企业高管是企业运营的直接执行者,制定合理的薪酬制度,让高管在危机前后始终尽心为企业服务,企业才能有更好的发展。茶企作为我国的传统性行业,在此次危机中同样受到了冲击,为保证企业的高速持续发展,制定合理的薪酬制度很有必要。本文先介绍...

  • 电子商务在茶企业中的有效应用

    关键词: 电子商务  茶企业  有效应用  

    茶叶的历史悠久,深受中国人的喜爱,近年来,茶企业为了拓展市场,顺应时代需求,不断探索电子商务销售新模式。虽然茶企业在应用电子商务的过程中存在一些问题,但已经很大程度的获得了利益,解决了销售范围受限等问题,因此,电子商务对于茶企业发展具有重要意义。

  • 供应链一体化创新视角下我国茶产品物流体系研究

    关键词: 供应链一体化  茶产品  物流体系  运输环节  

    本文首先对茶供应链发展背景及现状进行了简要阐述,接着就当前我国茶产品物流体系的症结所在进行了具体分析,最后对茶供应链创新发展趋势进行分析,在此基础上就供应链一体化创新视角下我国茶产品物流体系的优化提出了具体建议,希望对该领域有所帮助。

  • 茶企经济对产茶区域经济发展的显著影响分析

    关键词: 茶企经济  产茶区域经济  显著影响  

    发展了数千年的饮茶活动在如今经济得到重大进步的时候迎来了又一次的发展高潮,在这种背景之下无论是茶企的发展还是茶文化的发展都取得了较大的成就,并且成为区域经济和国家经济的重要组成部分。本文主要围绕茶企进行分析,通过对现阶段茶企对产茶区域经济发展的显著影响进行探讨,从而找出发展中的问题以及发展措施。

  • 基于经济法视角的大型茶企风险管控

    关键词: 经济法视角  大型茶企  风险管控  

    随着茶叶企业规模的不断扩大,无论是企业的外部发展还是内部事务都较之从前大大增多,虽然这种现象是茶企繁荣发展的一种反映,但是,就现阶段而言茶企的发展还存在着一定的风险,这些问题是茶企发展的隐患和阻碍,如何对风险进行识别、预防、缓解以及处理是每个大型茶企所要考虑的紧要问题之一。而经济法是企业发展所必须严格遵守的法律之一,本文主...

  • 茶企会计成本核算的思考

    关键词: 茶企会计  成本核算  管理  

    企业生产经营中,会计的成本核算在企业的生存发展占据重要位置。它不仅与企业的经营效益挂钩,也影响着企业的重大决策。在当下茶文化盛行的市场经济体制下,会计成本核算把握着企业生存发展的命脉。因此,本文针对茶企中会计成本核算的意义及作用进行了分析,并对当前茶企业会计成本核算的存在的主要问题,提出了有效的解决措施。

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