关键词：台湾青枣 产量高 引种 果品 加工技术 

摘要：近年来，我省各地均引种了不少台湾青枣，台湾青枣投产快，产量高，因此必须重视产后加工的问题，以免因鲜果滞销出现果贱伤农的现象，还可以通过加工使果品增值。

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