福建农业杂志

浅谈食用菌产业的可持续发展

关键词: 食用菌产业  可持续发展  开发利用  总产量  出口量  不完全  世界  社会  

我国是世界上研究开发利用食用菌最早的国家。据不完全统计，2002年我国食用菌产量为876万吨，占世界总产量的60％以上，出口量占亚洲出口总量的80％。随着我国食用菌产业的发展以及社会的需求增加，越来越多的问题已摆在面前。本文就食用菌产业的可持续发展谈几个方面的问题。

我县农村土地纠纷调查与思考

关键词: 土地纠纷  农村  上访  部门  

（一） 从2004年上访群众向我县信访部门反映的情况看，涉及农村土地纠纷的问题占上访总量的40％左右。我县农村土地纠纷的问题主要有以下几个方面：

正确引导农村土地承包经营权流转之我见

关键词: 土地承包经营权  农村经济发展  流转  引导  社会稳定  典型示范  总结经验  农民  

建立健全和完善土地承包经营权流转制度，正确引导农村承包地经营权流转，事关确保农村土地承包关系的长期稳定．事关农民群众的切身利益，事关农村经济发展和农村社会稳定的大局。我们必须认真调查研究．总结经验．抓好典型示范，怒力探索、建立有效的农村土地承包经营权流转机制．

浅谈我区枇杷协会运作与发展方向

关键词: 枇杷  协会  运作  生产资料  科技人员  行业组织  非盈利性  技术培训  市场信息  

我区枇杷协会于2003年4月成立，它是由从事枇杷种植、加工、运输、经纪人、科技人员等有关单位、个人自愿组成的非盈利性的行业组织，坚持“民办、民管、民受益”原则，主要为会员及果逐提供生产技术培训咨询、市场信息、营销运输、生产资料供应等服务，

农业专项资金审计存在的问题和对策

关键词: 审计监督  农业资金  专项资金  制度化建设  规范化  职责  部门  

农业专项资金对于解决“三农”问题发挥着重要的作用。加强对农业专项资金的审计监督，是审计部门的重要职责，但由于农业资金审计的规范化、制度化建设起步较晚．现阶段农业专项资金审计仍存在着不少问题。有的还相当突出．必须认真加以解决。

闽北地区几种高效轮作种植模式

关键词: 闽北地区  水旱轮作  种植模式  产业结构调整  高效栽培模式  商品粮基地  资源条件  种植结构  福建省  

闽北地处福建省北部．主地面积2．63万平方公里，占全省总面积的21．67％．气候温和而湿润．全年光照、温度资源条件好．雨量充沛，是我省重要的商品粮基地。在实施产业结构调整、优化种植结构的过程中．如何能在稳粮的基础上增加产出．提高收入。通过连续几年来的探索、示范、引导，总结出3种稳粮增收的水旱轮作高产高效栽培模式，

发展蚕豆生产 增加农民收入

关键词: 蚕豆生产  农民收入  碳水化合物  营养丰富  蛋白质  维生素  鲜茎叶  紫云英  绿肥  

蚕豆是粮、菜、肥兼用的作物．其果实可作粮食．青豆是优良的蔬菜。蚕豆味道鲜美，营养丰富，含蛋白质12％，脂肪0．6％，碳水化合物15.4％，还富含多种维生素．具有健脾除湿，通便凉血之功效。其鲜茎叶含氮0.55％-0．59％．磷0．13％-0.14％，钾0.45％-0．52％．均高于冬季绿肥紫云英。每亩可提供鲜茎秆1000-1300公斤作为绿肥压青．

加快福清市种植业结构调整的思考（一）

关键词: 种植业结构调整  福清市  农业结构调整  整体质量  提高效益  区域优势  竞争意识  品牌意识  质量型  

近年来，随着福清市农业结构调整的不断深入，坚持以市场为导向。以提高整体质量和提高效益为中心，充分发挥区域优势．按照“优、高、特、外”的调整目标，将种植业生产从单纯追求数量增长转变为重视质量的提高，从数量型向质量型、效益型转变，发展适销对路的优质农产品。不断树立品牌意识和竞争意识，

甜玉米的高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  甜玉米  营养丰富  速冻食品  经济效益  农民收入  销售市场  农产品  作物  

甜玉米是粮食、果蔬兼用作物．营养丰富．香甜可口，易于消化，是青食和速冻食品的好原料。可扩大农产品销售市场．增加农民收入．提高经济效益，只要栽培得当，可获得高产。其高产栽培技术是：

冬种马铃薯高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  马铃薯  冬种  优质高产  栽培经验  农民收入  金三角  同安区  水资源  

同安区地处闽南金三角蝮地．具有丰富的温．光、水资源。从11月中旬至翌年4月上旬的总襁温2261℃，全年无霜新326天，非常适宜冬种马铃薯栽培。为了推进我区马铃薯优质高产．确保春粮增收，增加农民收入．根据我区几年来示范片的栽培经验．浅谈冬种马铃薯高产栽培技术。

毛豆高产栽培肥水管理技术

关键词: 肥水管理技术  毛豆生产  高产栽培  经济效益  生产实践  丰产性  出口型  适应性  合格率  

近年来．我县从台湾引进丰产性好、适应性广、加工出口型的大粒毛豆，主要品种有：台湾75、贝壳63。由于种植毛豆周期短、投资少．见教快、效益高．深受农民的欢迎。但出口毛豆对鲜荚的品质、外观要求比较严格．豆农常因栽堵过程中肥水管理不当等原因．毛豆生产不能达到丰产、优质的目标。降低了鲜荚的合格率，减少了经济效益。经过多年的生产实...

新世纪梨施肥技术

关键词: 新世纪梨  施肥技术  无公害标准化生产  果实外观  经济效益  配方施肥  营养元素  生长发育  优质梨  

新世纪梨曾于2002年．2004年连续两次荣获全国优质梨奖．其果实外观晶莹剔透，内质香甜可口，产品畅销，经济效益好。该品种从日本引进，属较难管理的品种，之所以能获得优质梨奖，是因为得益于我县严格按照无公害标准化生产．配方施肥是关键技术之一。新世纪梨生长发育所需营养元素有40多种．其中需要最大量为氨、磷、

（木奈）树的缺硼症状及防治技术

关键词: 缺硼症状  防治技术  种植面积  浦城县  大幅度  产量  小叶  硼肥  施用  

（木奈）果是浦城县的名特优水果．全县种植面积4．85万亩，但每年春季常发生较大面积的枯枝小叶症．造成（木奈）树“见蕾不见花”的现象时有发生．严重影响了（木奈）果的产量，成为生产中急待解决的问题。为此，笔者参与了对此症的研究工作，经研究表明：此症属于缺硼症状．施用硼肥能有救防止（木奈）树枯枝小叶症的发生．大幅度提高（木奈...

经济绿肥应用效果与栽培技术（一）

关键词: 经济绿肥  栽培技术  种植面积  应用  农业结构调整  经济作物  冬季蔬菜  增产增收  大幅度  

近几年来，随着我县农业结构调整，经济作物种植面积有所增加，特别是冬季蔬菜面积大幅度增加，有力地促进了农民增产增收。但与此同时，由于片面追求产量，偏施化肥，过量施用化肥，轻施有机肥，绿肥面积大幅度下降，种植面积不足1万亩，

浅谈建设科技示范良种场的思路与对策（二）

关键词: 科技示范  良种场  建设  市场经济发展  农业发展  系统工程  导向性  示范性  

四、建好科技示范良种场的对策与建议 科技示范良种场是种子市场经济发展的必然，是现代农业发展过程中出现的一种新的组织形式，是一个涉及面广，具有导向性、示范性的系统工程。因此，要建设好科技示范良种场必须采取以下对策：

冬季大白菜地膜栽培

关键词: 大白菜  地膜栽培  冬季  蔬菜种类  冬春季节  种植栽培  供应期  生长期  适应性  

大白菜是我国重要的蔬菜种类之一，是我国南北各地冬春季节供应的主要蔬菜。它品种多．生长期较短，适应性强．高产且稳产．容易贮藏．既可鲜食也可腌渍，供应期长，种植栽培容易且省工。

引进日本叶用芥菜——山型青菜

关键词: 叶用芥菜  青菜  日本  引进  外向型农业  集约化经营  本地资源  农村经济  出口创汇  

发展外向型农业，是充分利甩本地资源，集约化经营，提高农民收入．增加出口创汇．发展农村经济的一条有利途径，我县从2001年起．引进日本芥菜优良品种——山型青菜在洛阳镇陈坝村进行试种2公顷获得成功．平均亩产达到3500公斤．每亩创产值1750元．

连江东湖早枇杷早产高效栽培技术

关键词: 东湖早枇杷  高效栽培技术  连江县  早产  早熟枇杷  大小年结果  实生变异  优良单株  抗叶斑病  

东湖早枇杷系1996年连江县东湖镇祠台村批杷周中发现的优良单株．属实生变异的早熟枇杷．1998年经省市专家鉴评．该批杷树形基本呈圆头形．层次明显．树形开张，树势强盛，其大小年结果不明显且较抗叶斑病。是近几年选育的早熟大型果优良株系。

改良黑木耳栽培新技术

关键词: 黑木耳  栽培新技术  改良  人工栽培  菌丝生长  栽培过程  食用菌  成本低  耐高温  

黑木耳是我国主要人工栽培食用菌之一，产量和质量均占世界首位。由于它生产成本低，周期短，见效快，深受广大菇农的欢迎。但是，袋栽黑木耳其菌丝生长较弱，抗霉菌能力差，在栽培过程中易遭霉菌的污染，且不耐高温，因而其生产受到很大制约。

白玉油桃早产优质栽培技术

关键词: 白玉油桃  优质栽培技术  平均单果重  早产  可溶性固形物  品种结构  品种表现  裂果现象  甜油桃  

白玉油桃系法国白肉甜油桃．外观呈现玫瑰红色．果形端正．果顶略凸，果实大。外观艳丽漂亮，商品性好．风味浓甜，平均单果重126克．最大果重210克．可溶性固形物达11％以上，口感好．正常成熟期为5月15—20日，2000年我镇因种植品种结构调照，引进白玉油桃进行种植，该品种表现树势旺盛，抗病性强，无裂果现象，白花结实率高，冬季需冷量软低...

番木瓜植株管理技术

关键词: 番木瓜  管理技术  植株  沿海地区  开花结果  风害  主干  果树  草本  

一、防风 番术瓜属于草本果树．主干软木质．组织松脆，且根系浅生．叶片大型，结果后树身载果多负荷重，易受风害而叶裂柄折，倒抹断干，甚至连根拔起，沿海地区的台风害尤为严重，是番术瓜生产的重要灾害之一．宜及早预防。在植株大量开花结果、株坐果15-16个时．若遇大风、台风，最易被风吹倒，

龙眼反季节挂果技术探讨

关键词: 龙眼  技术探讨  反季节  挂果  本地市场  栽培效益  市场销量  上市时间  晚熟品种  

我市龙眼成熟期多集中在8—9月份，本地市场销量有限．加上外地龙眼同期大量地冲击本地市场，外销较难，致使近年来龙眼栽培效益低下，许多果农无所适从。显然．延长龙眼市场的果实供应期限．选择最佳上市时间．是提高龙服效益的有效途径之一。过去传统的方法有推广特早和特迟的新品种．如“处暑本”、“八一早”或水南、松风、立科、96106等早...

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柑桔贮藏期病害的发生与防治

关键词: 贮藏期病害  防治方法  柑桔  果实腐烂率  贮藏期间  绿霉病  青霉病  蒂腐病  黑腐病  

柑桔贮藏期间如措施不当，果实腐烂率可高达10%-30%，严重影响外销及贮藏。据调查，柑桔贮藏期发生的病害达20多种，最重要的是青霉病和绿霉病，其次是褐色蒂腐病、黑腐病、炭疽病，此外，还有褐腐病，酸腐病，枯水病等。为了减少柑桔贮藏期料果所造成的损失，必须采取科学的防治方法。

高压注射法防治果树病虫害

关键词: 果树病虫害  高压注射法  防治  发生情况  生长阶段  木质部  加压力  打针  注入  

高压注射法是一门新兴的全方位防治果树痛虫害的技术措施。这种方法针对果树各个生长阶段病虫发生情况，防治时大体相似于人体的注射医疗原理，而仿照人体打针、推注．采用外加压力强行注入药液到木质部，通过内导管或管胞运到树冠上去．从而达到防治目的。

采摘方式作为茶叶病虫防治手段应注意的几个问题

关键词: 防治手段  病虫  茶叶  采摘方式  假眼小绿叶蝉  为害部位  茶白星病  营养物质  主要害虫  

茶叶采接方式作为茶叶病虫防治手段，可有效抑制茶蚜、假眼小绿叶蝉、茶白星病等多种芽叶病虫的为害。其原因在于、芽叶细嫩，营养物质高，是茶园主要害虫的为害部位，通过采接，可恶化这些病虫的营养条件，

农药标准化

关键词: 农药标准  标准化  农药残留量  农业生态环境  监督标准  制定标准  农药使用  标准分类  国家标准  

农药标准化就是在农药的生产、试验、命名、登记、销售、使用、残留、检测等方面制定标准、实施标准以及监督标准的实施，达到统一，以取得最佳秩序和效益。开展农药标准化工作，有利于监督农药的生产，控制农药的质量。保证农药使用的安全，保护农业生态环境。检测农产品的农药残留量。现将我国目前有关农药的国家标准和行业标准分类简介如下：

新建小水库山塘养鱼技术要点

关键词: 技术要点  山塘养鱼  小水库  水产养殖  生物繁殖  生长环境  生活区  不稳定  ph值  

水产养殖因其投入少，效益高，见效快，风险小，技术易于掌握，已成为农村增收致富切实有效的途径。新建水库山塘养鱼不同于一般的老池塘老水库，由于新建地处山区，周边没有生活区，并且水温较低，底质瘦，水体混水混蚀，浮游生物繁殖量少，产氧能力差易缺氧，pH值不稳定，因而鱼类生长环境不良，要在当年养殖夺高产，必须掌握以下技术要点。

再生稻田养殖田螺生产技术

关键词: 稻田养殖  生产技术  再生稻  田螺  经济收入  生产方式  农业结构  山区农村  效益  

再生稻田养殖田螺技术是根据“稻螺共生互利”的原理，科学地把种植再生稻和养殖田螺技术有机地结合在一块稻田中的一种生产方式。这一生产技术充分利用稻田资源，提高水田综合效益，增加农民经济收入，在调整农业结构上具有经济、社会、生态三大效益，在山区农村有着很高的推广价值。

羔羊死亡原因分析及其预防技术措施

关键词: 死亡原因分析  预防技术  羔羊  卫生消毒工作  山羊养殖  营养不良  驱虫工作  死亡率  抵抗力  

据调查，目前农村山羊养殖中普遍存在羔羊死亡率高的问题，对此进行原因分析，主要有以下几种：一是羊群混牧、混栏饲养；二是羔羊缺奶，抵抗力差；三是羔羊饲料摄取不足，造成营养不良；四是防护、卫生消毒工作不到位；五是防疫、驱虫工作不及时。为此，预防羔羊死亡应采取以下技术措施：

羊链球菌病的诊治

关键词: 链球菌病  养羊业  诊治  溶血性链球菌  败血性传染病  有效措施  散发性  流行性  复发  

羊链球菌病是由羊溶血性链球菌引起的一种急性、热性败血性传染病，该病在养羊区呈散发性流行，新疫区呈流行性发病。患病羊带菌，极易复发，复发后病痖加剧，引起死亡，对养羊业的危害较大。为了加速发展养羊业，必须采取有效措施，防止该病发生。

中草药胶囊治疗犬绦虫病

关键词: 犬绦虫病  中草药胶囊  治疗  寄生虫病  带绦虫  棘球绦虫  内脏器官  小肠  家畜  

绦虫病是犬常见的寄生虫病。寄生于小肠内的绦虫种类很多。其中常见的有犬复孔绦虫、猫泡尾带维虫、地状带绦虫、豆状带绦虫、多共绦虫、细拉棘球绦虫、中线绦虫、孟氏迭宫绦虫、连节绦虫、螺状裂头培虫、阐节裂头绦虫等。以犬复孔绦虫、猫泡尾带培虫、泡状带绦虫最为常见。犬绦虫的幼虫寄生于人或家畜的内脏器官．

鸭霍乱病的诊断与防治

关键词: 鸭出败  霍乱病  防治  诊断  鸭巴氏杆菌病  一年四季  流行季节  发病原因  病理剖检  

鸭霍乱病又称鸭出败、鸭巴氏杆菌病．是一种急性败血传染病。该病在本地区流行有不明显的季节性，一年四季均可发生，但以夏秋为主要流行季节。从发病的年龄来看．各种日龄均可发生．但以1个月龄以上鸭发病率较高。根据发病原因、临床症状和病理剖检．应采取以下技术措施控制该病。

有机农业是农民致富的法宝

关键词: 有机农业  农民致富  畜禽饲料添加剂  农业生态系统  基因工程生物  生产体系  有机食品  有机蔬菜  认证机构  

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物的生产体系．其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系。根据国际有机农业生产要求和相应标准生产...

新型饲料产品使山乡致了富

关键词: 饲料产品  山区农民  高科技  生物饲料  洪灾损失  科技致富  新型饲料  绿色革命  鸭苗  

今年以来．建瓯市房道镇尤墩村农民张长声从城里购来500多只鸭苗．准备通过用一种称为牧禾牌、新型的环保型生物饲料，饲养畅销的“无公害鸭”．以科技夺回洪灾损失，在房道填，靠科技致富．用高科技饲料、肥料等产品使鸭农们获得了很大的收益。如吴际村吴历自然村范建钦用新型饲料养鸭200多只．只养20多天，每只鸭重就达0.8公斤。吴际村还有一...

福清闽台农业合作蓬勃发展

关键词: 农业合作  福清  东南沿海  村镇建设  海峡两岸  经济实力  经济指标  科技工作  创建工作  

福清简称“融”。是全国著名侨乡，地处福建东南沿海．旅外侨胞78万多人．是全国综合改革试点县市、全国村镇建设试点县市、海峡两岸农业合作实验区。综合经济实力连续多年位居全省10强县市前茅。主要经济指标增量增幅居福州市各县市区首位．近年来，先后被评为全国科技工作、教育“两基”工作、文明村镇创建工作先进县市和全圆双拥模式城．蝉联...

发展沼气是解决农村能源短缺的重要途径

关键词: 农村经济发展  能源短缺  20世纪80年代  能源综合建设  沼气  生活用能  可持续发展  上杭县  

上杭县地处福建西南部，是典型无煤少电能源资豫缺乏区．20世纪80年代之前．农民的传统生活用能主要以薪材为主占90％．煤、电、石油气占10％。农村能源短缺制约着农村经济发展的规模、速度．影响农村经济的可持续发展。从“九五”至“十五”期间，上杭县结合农村能源综合建设县建设，使农民的传统生活用能得到调整：使用薪材从90％下降到55％．

发展大头典行生产 积极防治水土流失

关键词: 水土流失  大头典竹  防治  生产  生态修复工程  遥感普查  九龙江  金三角  西南部  

漳平市位于我省西南部九龙江北溪上游．闽南金三角圈沿．是闻名的三乡三区（花乡、茶乡、画乡：林区、矿区、老区）。据1999年卫星遥感普查．我市水土流失面积为175.72平方公里，约占土地总面积的5.91％。为了防治水土流失．我市进行生态修复工程．在九龙江沿岸两旁的芦芝、桂林、西元、和平、南洋及龙漳公路、漳华公路、

磷化铝的安全使用技术及中毒救治措施

关键词: 安全使用技术  中毒事故  救治措施  磷化铝  防除害虫  药剂  

磷化铝是药剂熏粮防除害虫的最常用的药剂。但若不懂使用技术或对磷化铝的毒性认识不足．使用不规范．往往容易引发中毒事故，现将磷化铝的安全使用技术及中毒救治措施介绍于下。

信息文摘

关键词: 文摘  信息  优质葡萄  现场验收  丰产示范  水稻品种  茶叶市场  中国梨  第四届  

宁德市优质葡萄“高千穗”获得第四届中国优质葡萄擂台赛金奖；尤溪管前村高产水稻品种丰产示范核心片通过现场验收；建宁县被评为“中国梨产业龙头县”；国际茶叶市场出台新包装；我国科学家培育出世界最大的试管水牛群……