福建农业杂志是由福建省农业厅主管，福建省农业厅农业信息中心主办的一本省级期刊。
福建农业杂志创刊于1940，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 农民教育 小农经济 改革开放 现代工业 现代城市
有句名言：严重的问题在于教育农民。当年主席这句话有着很强的时代背景，主要针对封建小农经济和自由散漫而言。然而，经改革开放后的现代农民已不能与当年同日而语，他们的生产、生活都与现代工业、现代城市的各种因素息息相关。但农民教育仍是个困扰的问题。本文试就这个问题谈些认识。
关键词: 合作经济组织 农村 农业结构调整 专业协会 主导产业 双孢蘑菇 特色产品 食用菌
随着农业结构调整步伐加快，我市初步形成了以渔业、茶业、食用菌、蔬菜、水果、畜牧业、林业、粮食等为主的八大主导产业：有槟榔芋、白色双孢蘑菇、四季柚、太姥绿雪芽、石兰紫菜等为主的五大特色产品。同时涌现出了一批充满活力的农村专业合作经济组织，到2005年全市共有市级专业协会13个，乡镇级专业协会26个，它们主要有以下四种模式：
关键词: 专业协会 特色农业 农业结构调整 茭白生产 开拓市场 农民收入 农业产业化 规模经营
古田县凤都镇凤都村茭白协会，立足发展特色农业，把茭白生产作为农业结构调整的突破口，推进规模经营，积极开拓市场，把生产和市场有效地联结起来，在增加农民收入，提高农业产业化水平和农民组织化程度等方面，取得明显的社会与经济效益。
关键词: 法律顾问 经济发展 农村改革 经济纠纷 经济管理 工程招投标 土地承包 经营决策
随着农村各项事务改革的不断深化，在改革中出现的各种纠纷和法律事务也不断增多，这些问题的存在，严重阻碍了农村的改革和经济发展。南平市延平区针对目前农村在林改、土地承包、企业征地、工程招投标等经济管理方面出现的各种纠纷和法律事务问题，采取村级聘请法律顾问的做法，较好地解决了农村改革中出现的方方面面问题，提高了村干部在管理...
关键词: 农家肥 肥效 农业生产成本 农作物生产 科学施用 农民收入 利用率
农家肥在农作物生产中占有重要的地位，科学施用农家肥，可提高单位农家肥的利用率和充分发挥其最大效益，达到降低农业生产成本，增加农民收入的目的。
关键词: 丰产培育技术 毛竹 施用效果 专用肥 农村经济结构 林地面积 竹林面积 优势产业
三明市三元区土地面积8．1万公顷，林业用地面积6．9万公顷，其中有林地面积6．6万公顷，竹林面积1．9万公顷，占有林地面积的29．1％。三元区是全国毛竹丰产培育示范基地县，竹业是我区最具区域特色的优势产业，农户人均占有竹林面积居全省之首。近年来，三元区委、区政府高度重视竹业的发展，把竹业发展作为调整农村经济结构，实现农民增收的...
关键词: 秋花生 生产量 技术 栽培经验 良种繁育 春花生 保全苗 试种
秋花生也称“倒种春”花生。上世纪60年代初期，泉州郊区城东试种成功，历史悠久，农民群众有着丰富的栽培经验。其在生产上应用秋花生留种，为第二年春花生提供种子，不仅是减轻烂种，确保全苗的增产措施，也是加速良种繁育的有效途径。
关键词: 高产栽培模式 早稻 萝卜 种植模式 地理优势 农业增产 培肥地力 现场验收
充分利用闽侯县紧靠福州市地理优势，发展“稻-稻-萝卜”种植模式，既能促进农业增产增收，又能达到培肥地力效果。我局于2004年在荆溪镇关东村示范推广“稻-稻-萝卜”高产栽培模式，经现场验收，每亩早稻产量493．5公斤，晚稻产量483．8公斤，萝卜产量3250公斤，比种植双季稻增收一季萝卜，增加产值1950元，增加纯收入1065元，取得较好经济效益...
关键词: 高产栽培技术 花生 甘薯 套种 水资源缺乏 东南沿海 旱作地区 土层深厚
小乍地处惠安东南沿海半岛，属旱作地区，耕地土层深厚，种植作物以甘薯、花生为主，花生全面套栽甘薯，即花生薯。因受大自然气候影响，风力大，水资源缺乏，加上栽培技术，管理措施粗放，花生薯产量不高不稳，常年花生薯平均亩产量仅650公斤左右。自2003年以来，笔者通过田间调查、试验对比、与农民群众交谈，找出制约花生薯高产的潜在因素，
关键词: 高产优质栽培技术 水旱轮作 社会效益 生态效益 经济效益 保粮 养地
福州北峰山区稻-菜水旱轮作，做到既保粮又增收，既用地又养地，取得良好的社会效益、经济效益和生态效益。现将稻一菜高产优质栽培技术介绍如下：
关键词: 高产栽培技术 秋季栽培 甜玉米 黄金 玉米新品种 试验示范 全生育期 玉米棒
甜玉米是果蔬兼用作物，为当今世界上风行的食品。去年我市首次引进甜玉米新品种黄金1号，作秋季栽培试验示范，全生育期70天，一般亩产鲜玉米棒可达850-1000公斤。现将其高产栽培技术归纳如下：
关键词: 紫花851 栽培技术 马铃薯 黑龙江省农科院 特性 特征 种植面积 经济效益
马铃薯是我市主要冬种作物之一，年种植面积4万亩左右，具有省工省本，经济效益好，适应性强，容易栽培等优点。且近年来省内外市场需求旺盛，销路畅通，发展冬季马铃薯已成为我市促进农业增效、农民增收的一项重要措施。2002年冬季，我站引进试种黑龙江省农科院马铃薯研究所育成的紫花851，现已成为我市主栽品种，一般产量1500-2000公斤／亩，...
关键词: 无公害栽培技术 生物学特性 大葱 土壤湿润 多雨季节 烂根死苗 昼夜温差 营养生长
（1）科学管水：缓苗阶段正值炎夏多雨季节，要注意雨后排水，防止漫灌致使根系缺氧引起烂根死苗。在此期间若不干旱一般不浇水，让根系迅速更新．植株返青。8月中旬天气转凉，昼夜温差加大，大葱进入营养生长旺盛时期，这时由于叶片和葱白重量迅速增加，需水量大大增加，应结合追肥、培土，每4—5天灌溉一次，保持畦面湿润；“霜降”以后气温下...
关键词: 毛豆品种 栽培技术 绿光 特征 出口加工 连城县 试种
毛豆成为连城县加工出口的产品已有7年的历史。几年来，其品种及栽培技术都有了很大改进。日前，适合我县出口加工的毛豆品种有绿光75、2808、六月半、思源、292、301等。主要以绿光75、2808为主，292、301已在淘汰之列，六月半、思源尚在试种阶段。
关键词: 栽培技术 美国 品种适应性 福建农科院 水果品种 市场前景 结果早 产量高
红李品种适应性较广，生长快、结果早、产量高。当年3月份定植，第二年每株可产果2～3公斤，第三年每株产果可达20公斤左右，果皮紫红色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13度以上，可食率达95％以上。德化县水口镇一果农专业户自2002年由福建农科院引进美国红李，现已获得栽培成功，据本地几年栽培观察，在低温-1℃以上时，未发生冻害，抗病性较...
关键词: 高产栽培技术 金福菇 珍稀食用菌 周年栽培 伞菌目 口蘑科 中秋 出菇
金福菇学名tricholomalobayens cheim，属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种正处于开发中的珍稀食用菌。金福菇因出菇温度较高适宜在春末至中秋间栽培，也可以在菇房内实施周年栽培。
关键词: 栽培技术 翠冠梨 特早熟品种 闽北 南方早熟梨 发展历史 种植区域 延平区
翠冠梨属特早熟品种。作为我国南方早熟梨的发展历史不长，种植区域仅限在浙江、四川和赣北。2000年，南平市延平区王台镇首次引进该品种试种，并取得成功。近年来发展迅速。至2004年底，仅延平区就已发展到5000亩。笔者从2003年引种，经过几年的实践已取得初步成效。其栽培技术意见小结如下。
关键词: 毛豆75 无公害栽培技术 蛋白质含量 游离氨基酸 菜用大豆 营养丰富 豆类蔬菜 增产潜力
菜用大豆亦称毛豆，营养丰富，蛋白质含量明显高于其它豆类蔬菜，还富含多种游离氨基酸和维生素，具有品质佳，味道鲜美，易被人体吸收，越来越普遍受到人们的喜爱。我镇今年春季从台湾引进毛豆30进行试种，表现荚多、粒大，产量高，经验收亩产鲜荚达632公斤，比邻近田块毛豆75亩产鲜荚576公斤，增产56公斤，增9．7％。为充分发挥其增产潜力，提...
关键词: 大白菜 新品种 韩国 种植面积 种植年限 种植基地 经济损失 种子公司
大白菜是我市主要当家品种之一，目前种植面积已过2万亩，随着种植年限的延长，各地不同程度地发生根肿病，有的种植基地连片绝收，经济损失严重。为了筛选抗根肿品种我市2004年从省农业厅种子公司引进韩国新品种——春鸣大白菜。同年秋季我站在海拔800米的石后乡上洋村5厘米试种获得成功，表现出高抗根肿病、产品品质好、产量高、适应强等优点...
关键词: 高产栽培技术 花椰菜 种植历史 蔬菜品种 复种指数 生育期 种植面积 年产量
花椰菜为我县主要蔬菜品种，有“蔬菜之王”的称号，种植历史悠久，从60年代起我地菜农种植白花椰菜生育期在130—180天，年仅种植一季，发展至今种植生育期40、50、80、110天等，年种植2—3茬。生育期短，复种指数大大提高，产量逐年增加，不仅销本地、本省，还远销外省市场，近年来我县种植面积包括复种指数达900公顷，年产量超过2万多吨，实...
关键词: 雏鸡成活率 育雏效果 养鸡生产 生长发育 生产性能 开产后
育雏在养鸡生产中是项重要环节，同时是一项非常细致、繁杂的重要基础工作。育雏效果的好坏，不仅影响雏鸡的生长发育和成活率，还将影响到开产后生产性能的发挥。因此，要想获得理想的育雏效果，就必须严把育雏关，根据生产实践，抓好以下工作。
关键词: 猪附红细胞体病 猪瘟病 垂直传播 诊治 并发 立克次氏体 寄生虫病 成红细胞
猪附红细胞体病是由猪附红细胞体引起猪发生的一种血液寄生虫病，该虫体属立克次氏体目，无浆体科，附红细胞体属，主要附着在猪血液中，造成红细胞破坏、溶解，引起猪发生寄生虫性贫血。该病主要发生在高温、潮湿、蚊虫滋生的季节，能潜伏在猪体内，正常情况下不会引起明显的症状，也不易察觉，在运输、气候变化等应激条件下可引起猪患病。猪附...
关键词: 热应激 控制 非特异性反应 猪 高温环境 最高温度 生产能力 热环境
热应激是指处于极度高温环境中的机体，对热环境提出的任何要求所做的非特异性反应的总和。部分地区近几年最高温度已超过40℃。因热应激而导致的猪的生产能力下降，也越来越多引起家畜环境研究者的关注。我国学者在上世纪80年代就已经对缓解热应激的调控手段进行了研究。
关键词: 猪传染病 混合感染 防治 治疗效果 临床表现 养猪生产 发病原因 继发症
猪传染病混合感染（或称合并症继发症），是目前在临床常遇见到的，但却雉以诊断和有治疗效果的一种病症，由于病症在临床表现上错综复杂，且发病率多，死亡率高，给养猪生产带来很大的危害和损失。据调查，近年来，在连江县琯头镇几个养猪场曾发生猪传染病混合感染，现将其发病原因及症状和在治疗中所采取的防治措施介绍如下：
关键词: 家禽产品 高致病性禽流感 病死 健康 识别 猪链球菌 猪口蹄疫 农贸市场
随着畜牧业经历了“猪口蹄疫”“猪链球菌”和禽流感之后，消费者越来越认识到“放心肉”“安全肉”的重要性，对在农贸市场上购买的动物及其产品的安全度要求更严更高。为了认真贯彻落实总理去年底在国务院亲自主持《部署我国12项高致病性禽流感防控措施》会议 强调“要坚持以人为本，坚持预防为主”及“依法防治，群防群控”的方针，
关键词: 破伤风病 人畜共患传染病 诊治 去角 耕牛 破伤风梭菌 伤口感染 神经组织
破伤风又名“强直症”、“锁口风”，是由破伤风梭菌经伤口感染后产生外毒素，侵害神经组织所引起的一种急性、中毒性人畜共患传染病。该病的主要特征为全身骨骼肌持续性或阵发性痉挛，以及对外界刺激反射兴奋性增高。
关键词: 枯萎病 发生 防治 蚕豆 种植面积 科学防治 后茬 西瓜 减产
近年，随着市场的需求，蚕豆种植面积不断扩大，2005年全市种植面积约达5000亩，其中大部分作为西瓜后茬种植，但枯萎病发生相当严重，给蚕豆造成明显减产，重者绝收，为此必须科学防治。
关键词: 甜菜夜蛾 蚕豆田 发生 种植业结构调整 蔬菜生产 种植面积 十字花科 生长发育
甜菜夜蛾俗称玉米叶夜蛾、白菜褐夜蛾，隶属鳞翅目、夜蛾科，是一种世界性分布、间歇性局部大发生的以危害蔬菜为主的杂食性害虫，以幼虫食害甘蓝、菠菜、菜心、空心菜、小白菜、芥菜。萝卜、蚕豆、四季豆、番茄、西葫芦等作物，目前已成为十字花科及藜科等蔬菜上的重要害虫。近年来，随着种植业结构调整，我镇的蔬菜面积特别是蚕豆种植面积逐年...
关键词: 鱼类增殖 南平市 江河 发展对策 流域面积 山地气候 中亚热带 水质标准
南平市地处福建省北部，属中亚热带季风湿润气候，局部山区为中亚热带山地气候，常年平均气温17．9—21．2℃，无霜期247—339天，年降雨量1430—2032毫米，丘陵、山地植被好，江河积雨面积大。全市所辖一区四市五县，境内河流众多，拥有“一江三溪”（闽江干流、建溪、富屯溪、沙溪一部分）176条支流，总长4045公里，流域面积1211．54公顷，占...
关键词: 福建 台湾省 农业合作 互补性 农业制度
闽台农业合作与交流源远流长，两岸具有很强的互补性，在合作中已取得了一定的成效。本文就闽台农业合作的现状与成效提出进一步合作的思路。
关键词: 农村经济发展 人才队伍建设 培训工程 城郊型农业 主导产业 示范基地 绿色证书 农广校
荔城区成立以来，紧紧围绕蔬菜、畜牧等主导产业，着力打造城郊型农业，充分发挥农广校、农函大及有关农村示范基地的作用，通过实施绿色证书培训工程和跨世纪青年农民培训工程，取得一定的成效。为推动农村经济发展，促进农民增收发挥了较好的支撑和带动作用。为了加强农村实用人才队伍建设，必须采取几项措施。
关键词: 农业产业化经营 龙头企业 山区 市场营销 企业规模 科技含量 品牌意识 品牌创新
龙头企业上联市场，下联农户，是实现小生产和大市场对接的桥梁，是农业产业化经营的关键环节。近年来，各地始终把培育龙头企业作为农业产业化经营的突破口，从而推进了农业产业化经营。但龙头企业在发展过程中也存在不少问题，主要突出表现在：一是龙头企业规模不大，起点不高，带动力不强；二是科技含量不高，特别是一些关键性的技术未取得有...
关键词: 农产品质量 安全法 全国人民代表大会 委员会 第十届
《中华人民共和国农产品质量安全法》已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过，自2006年11月1日起实施。
关键词: 试验成功 降解菌剂 农药残留 微生物 安溪县 南京农业大学 茶园土壤 茶树
日前，由安溪县农业与茶果局和南京农业大学合作的茶园土壤和茶树农药残留微生物降解菌剂试验取得成功，效果明显。
关键词: 猪笼草 蚊蝇 植物 花卉市场 根长 猪用 黏液 肥料
“猪笼草”，每片细长的叶子顶端都长出一根长须，长须下挂着一个长圆形的“瓶子”，因为形似运猪用的笼子，所以得名猪笼草。它这种花本身可以分泌一种黏液，虫子进去以后就被粘住，作为一种肥料被花吸收了。因此具有“食虫”、“驱虫”的特殊功能，在京城花卉市场卖的很火。
关键词: 花卉产业 发展潜力 生产基地 漳州市 出口 美元
花卉产业是我国新兴又极具发展潜力的产业，日本是我国最主要的花卉出口国之一，今年1—5月份，仅花卉生产基地漳州市就对日出口花卉、苗木、种子等120多万美元，比去年同期增长近30％。
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