福建农业杂志

南平市农业职业教育集团的实践与思考

关键词: 农业职业教育  南平市  办学规模  社会需求  经济能力  教育服务  农业类专业  农业人才  

为加快培养技能型紧缺农业人才，大力推进校企合作，工学结合，实现社会需求与办学相结合，产业发展和专业建设相结合，教学内容与生产过程相结合，推动农业职业教育走规模化、集约化、连锁化的办学道路，提高农业类专业办学规模和服务社会的能力。本文就组建南平市农业职业教育集团的实践与成效．探索加快我省职业教育改革与发展步伐，提升职业...

浅谈促进失地农民及退养渔民就业与增收对策

关键词: 失地农民  再就业  渔民  农村富余劳动力  城市建设  厦门海湾  优惠政策  经济收入  

随着厦门海湾型城市建设步伐的加快，同安区因此失去土地和滩涂的农（渔）民（以下统称被征地农民）日益增多，如何通过落实优惠政策，促进失地农民、上岸渔民的再就业、再创业，加速农村富余劳动力的转移。增加农民的经济收入已迫在眉睫。

霞浦县农民专业合作社发展存在的问题及建议

关键词: 专业合作社  农民增收  霞浦县  农业产业结构  组建工作  现代农业  强化培训  

《农民专业合作社法》实施以来．霞浦县高度重视农民专业合作社的组建工作，把他作为新时期抓好“三农”工作、推进现代农业、建设社会丰义新农村的重要举措。通过政策引导、多元创办、强化培训、规范运转四轮驱动，全县农民专业合作社加快发展，领域不断扩大、层次逐步提高、机制不断创新的良好势头．有效地弥补了家庭经营缺乏竞争和市场风险大...

实行土地流转 发展规模经营

关键词: 农村土地流转  规模经营  企业经营  工业化  城镇化  农户  耕地  面积  

近年来，随着工业化、城镇化的进程加快，许多农民放弃种田，把耕地流转给种养大户或企业经营，转而从事运输、经商或务工，促进了农村土地流转步伐，进而推动了土地的规模经营。据初步统计，我市现有土地流转面积11．46万亩。占耕地总面积的44．32％，涉及6．19万户农户，占农户总数的36．8名。其中：农户自发流转8．87万亩，占77．4％；

创新农业科技推广机制 促进农业“五新”集成推广

关键词: 科技创新体系建设  农业科技推广  机制  集成  农技推广体系  项目实施  农业发展  云霄县  

2009年，云霄县被列入我省首批全国基层农技推广体系改革与建设示范县。项目实施3年来。云霄县以“抓项目带动，促科技创新”为主题，以“抓‘五新’推广，提升产业发展水平”为主线，把该项工作作为促进现代农业发展．促进农业“五新”推广的重要抓手。同时，坚持两手抓，一手抓深化改革。一手抓科技创新体系建设，做到改革与创新两不误、两促...

晚稻中后期田管技术要点

关键词: 生长中后期  晚稻  技术  养分供应  土壤肥料  生理机能  吸收能力  健身栽培  

晚稻进入营养生长中后期，气温逐渐降低，土壤肥料残存量少。养分供应不足。且植株生理机能日趋减弱，根系吸收能力逐渐下降．而穗部尚处在营养充实阶段。需要充足的养分供应。为了强化植株健身栽培，提高抗病、抗逆能力。夺取晚稻丰收，必须加强晚稻中后期的田阀管理。其主要技术要点如下：

影响双孢蘑菇保鲜的四大因素

关键词: 双孢蘑菇  蒸腾作用  保鲜  空气湿度  水分蒸发  蒸腾速度  饱和差  保护结构  

一．蒸腾作用 影响双孢蘑菇蒸腾作用的因素及其原理有如下几点：①蒸腾作用受到表面积比、表面保护结构、细胞的保水力等内在因素的影响。蒸腾作用的物理过程是水分蒸发，而蒸发是在表面进行的。因此，双孢蘑菇的表面比越大，蒸腾作用越强。开伞蘑菇比未开伞前其表面积比大。②温度是影响蒸腾作用的重要环境因素。温度越高，蒸腾作用越大；温度...

猕猴桃的营养价值及猕猴桃果酱的家庭制作

关键词: 猕猴桃果酱  营养价值  家庭制作  水果  食用  生活  

一、猕猴桃营养价值 猕猴桃是我们常见的水果。生活中经常食用它，对人体有特别的康作用。

新兴豆制品加工技术

关键词: 大豆制品  加工技术  发生变化  饮食观念  营养价值  人体吸收  科学技术  大豆油脂  

随着生活水平的提高。人们的饮食观念也在发生变化。由于豆制品中的蛋白质更容易被人体吸收．豆制品的营养价值受到越来越多消费者的青睐。随着科学技术的发展，大豆制品的制作和食用方式方法又有了新的突破，出现了新兴大豆制品行业。新兴大豆制品主要包括大豆油脂、大豆蛋白、豆奶粉等。

蔬菜根肿病的综防措施

关键词: 十字花科蔬菜  根肿病  综防措施  十字花科作物  检疫性病害  蔬菜产业  发病率  花椰菜  

蔬菜根肿病是一种检疫性病害。通常在十字花科蔬菜上发生较普遍，其病菌专门侵染、危害如甘蓝、花椰菜、白菜、芥菜、萝卜、芜菁、油菜等多种栽培或野生的十字花科作物，一般地块发病率10％-30％，严重的可达50％以上。危害极大的可造成100％的损失。一年中3-4月和7-11月为发病盛期。此外，病菌还通过土壤寄存再次侵染，使菜地无法再种植十字花...

施用除草剂注意事项

关键词: 除草剂  施用  除草效果  省工  

近年来，除草荆在农业上应用越来越普及。但除草剂是一把双刃剑，正确施用省工、省力、除草效果好，而施用不当，则会带来难以挽回的损失。

害虫性诱剂绿色无公害诱杀技术

关键词: 诱杀技术  性诱剂  绿色无公害  农业可持续发展  害虫  绿色植保技术  农业生产  生态安全  

性诱剂诱杀技术是目前国际公认的绿色植保技术，对保护农业生产、生态安全和实现农业可持续发展具有重要意义。

提高闽西北山区双孢蘑菇生产效益的关键技术

关键词: 闽西北山区  双孢蘑菇  生产效益  生长温度  技术  空气相对湿度  生长发育  春季气温  

一、栽培季节安排 双孢蘑菇生长温度5—32℃，适宜生长温度22—25℃，子实体生长温度5—22℃。适宜生长温度13—18℃。闽西北山区温差大，秋冬空气相对湿度小，季节变化快．12月15日一翌年2月15日气温通常为0—15℃．棚温经常低于3℃，此温度条件下已不适应双孢蘑菇生长发育，以休眠状态越冬．春季气温回升，双孢蘑菇恢复生长发育。闽西北双孢蘑...

浅淡食用菌工场化生产模式

关键词: 生产模式  食用菌  工厂化生产  国家宏观调控  市场引导  生产企业  生产经营  分散性  

近几年来，在国家宏观调控及市场引导下，我国食用茵工厂化生产发展迅速。据中国食用茵协会20lO年12月统计．全国已投产和在建的食用茵工厂化生产企业达443家，较2009年上升80％，年产量达6．5×105吨。增幅达62．5％。我国食用茵工厂化生产正由起步阶段步入高速发展阶段。但从总体上来看我国食用茵工厂化生产的总量并不大．仅占全国各类食用茵总...

果桑高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  果桑  经济效益  地理环境  种植项目  农民增收  杂交品种  销售价格  

邵武市卫闽镇位于福建的西北部，地理环境适合果桑的生长，引进果桑种植项目，具有很好的生态、社会和经济效益，是山区农民增收致富的好门路。卫闽镇从2000年从浙江引进优良大黑桑．杂交品种8632．由于桑果盛产期在5月上中旬，上市季节比较集中，特别是后期，枇杷、杨梅、桃、李等水果相继上市，影响桑果的销售价格和效益。同时，桑果采摘期若...

荔枝、龙眼采果后管理技术

关键词: 管理技术  采果后  荔枝  龙眼  结果母枝  果园管理  丰产稳产  培养  

荔枝、龙眼采果后的管理，主要是培养翌年优良结果母枝。荔枝、龙眼结果后。因树体消耗大量养分，采果后树势较弱。应及时做好采果后果园管理。促进树势早恢复和秋梢适时、足量抽生和健壮生长．以利于培养健壮充实的秋梢作为翌年的结果母枝，为来年丰产稳产奠定良好基础。

闽北乌龙茶短穗扦插育苗技术

关键词: 扦插育苗技术  闽北乌龙茶  短穗扦插  原产地域保护产品  非物质文化遗产  国家技术监督局  武夷岩茶  制作工艺  

近年来，随着武夷岩茶（大红袍）制作工艺被列入国家非物质文化遗产，武夷岩茶（大红袍）得到国家技术监督局批准为原产地域保护产品。武夷岩茶销量逐年增加。从而带动了闽北乌龙茶的旺销和新～轮的茶叶种植热潮，闽北乌龙茶茶苗的供应也越趋紧张，市场茶苗需求量大。短穗扦插是目前繁殖系数最大，成苗率最高的无性繁殖方法。其主要技术：

秋大白菜的无公害栽培

关键词: 无公害栽培  秋大白菜  蔬菜种类  无公害大白菜  栽培历史  营养丰富  栽培制度  秋冬季  

大白菜在我国栽培历史悠久，类型和品种繁多，产量高，品质好，适应性广。南北各地普遍栽培，是秋冬季的主要蔬菜之一。大白菜为高产蔬菜，因此能以低廉的价格大量供应。其营养丰富。柔嫩适口，品质佳，耐贮存，是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类．食用期长达半年之久，因此有“菜中之王”的美称。随着人们生活水平的不断提高。人们对蔬菜的...

无公害池塘养鱼技术要点

关键词: 无公害水产  池塘养鱼  养鱼技术  养殖生态环境  技术操作规程  有毒有害物质  养殖生产  质量安全  

随着人们生活水平的提高，鱼产品的安全越来越被人们所重视，市场需求更多的无残留、无污染的绿色食品供应。因此，发展无公害池塘养鱼业势在必行。无公害池塘养鱼是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产养殖生产技术操作规程生产，从鱼苗下塘养殖到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，再到产品上市等各个环节以及有毒有害物质残留量等，均...

秋季池塘养鱼管理主要技术措施

关键词: 池塘养鱼  养殖管理  技术  秋季  昼夜温差  安全越冬  鱼类  立秋  

立秋以后，天气逐渐转凉，昼夜温差逐渐明显。这一时节是池塘养鱼的黄金季节．抓好池塘养殖管理．有利于鱼类催肥长膘，同时可增强鱼的体质。为夺取全年丰收及鱼类安全越冬打下坚实的基础。现就秋季池塘养鱼管理主要技术措施概述如下．供参考：

几种中草药在鱼病生态防治中的应用

关键词: 生态防治  中草药  应用  鱼病  养殖品种  海拔高度  养鱼模式  养殖生产  

我县地处山区，海拔高度一般在200-600米；水源丰富，山坡地域落差大，群众开展流水或微流水养鱼模式。养殖品种以草鱼为主，搭配鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼等品种。由于水质较为清瘦，同时草鱼贪食，养殖的鱼类易患肠炎病、鱼鲺、锚头鳋等疾病，对鱼类养殖生产构成危害，造成一定的经济损失。近年来，我县利用广泛的青草药物资源，推广鱼类中草药生态防...

沿海土壤中量元素含量状况及补充效果与施用技术

关键词: 土壤质地  元素含量  施用技术  东部沿海  中量  大面积推广  气候条件影响  耕地土壤  

平潭地处福建中东部沿海，耕地以低丘台地的赤沙土和平原区域的风沙土为主，属典型的旱作区。该区域受海岛特殊的地理环境和气候条件影响．土壤质地偏差，相当面积耕地土壤中量元素含量低于临界值，对沿海春播花生和秋种马铃薯的产量和品质影响甚大。通过多年来土壤抽样测定，并有的放矢地根据土壤中量元素含量的丰缺指标，采取相应的补充施用措...

琯溪蜜柚施肥技术

关键词: 琯溪蜜柚  施肥技术  高产优质栽培技术  种植面积  主产区  永定县  亩产  

务田村是永定县琅溪蜜柚的主产区，近年来瑁溪蜜柚发展迅速，全村种植面积1000亩，并摸索出一套高产优质栽培技术，平均亩产2800公斤。笔者通过深入该村调查、分析，现将他们的施肥技术总结如下，供大家参考。

菜价又涨子

现代果园水肥一体化技术

关键词: 水肥一体化  一体化技术  果园管理  作物需肥规律  土壤养分含量  节约型社会  液体肥料  管道系统  

水肥一体化是借助压力势差．将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物需肥规律及特点进行肥水配对，通过管道系统和滴头均匀、定时、定量浸润作物根系发育生长区域的一种节约型灌溉技术。我国大力提倡发展节约型社会．为贯彻“中央一号”文件精神．北京等诸多省份或城市也在积极探讨、试验、推广水肥一体化技术。本文主要结合现代果园管理...

节水灌溉

如何识别真假复合肥和微肥

关键词: 复合肥  微肥  识别  肥料施用量  判别方法  专业户  

种植专业户因面积大，肥料施用量大，若不慎很容易采购假劣肥科。给生产造成重大损失，本人经长期观察，总结如下判别方法：

沼渣作肥料在农业生产中的应用

关键词: 农业生产  沼渣  农村沼气建设  可持续发展战略  应用  肥料  生态家园  建设项目  

近年来，农村沼气建设和以沼气为纽带的生态家园技术模式的推广，在实施农业可持续发展战略中发挥了越来越重要的作用。随着国家“小型公益事业设施补助资金农村能源项目”和“国债沼气建设项目”的实施，农村沼气建设进入了一个新的发展阶段。把农村沼气发酵产物（沼气、沼液、沼渣）运用到农业生产过程中，是降低生产成本、提高经济效益的一项...

宠物犬过量补钙危害大

关键词: 科学补钙  宠物犬  危害  调控能力  生理需要  生长阶段  骨发育  钙磷比  

钙在犬体内的代谢调控能力有一定的限度．如果人为过量补钙。将会使机体失去平衡。引发胃肠症状或高钙尿症、软骨钙化过早、长骨发育畸形等，对机体造成一系列的危害。为此，必须科学补钙，食物保证钙磷比1．2：1。根据品种、生长阶段的不同生理需要适当补充药物钙．才是合理的。过量补钙的危害必须引起畜主的足够重视。

春、秋季要高度重视防控禽霍乱

关键词: 防控  秋季  禽霍乱  多杀性巴氏杆菌  烈性传染病  接触性  病死率  禽类  

春、秋季鸡、鸭、鹅和火鸡等禽类．常发生由多杀性巴氏杆菌引起的高度接触性烈性传染病。其发病急，传染快，病禽剧烈腹泻，如不及时防控，病死率可达80％-100％，特别是肥胖和高产的禽类患病后更易死亡，应引起高度重视，并采取有力措施及时防控。

农户果园饲养肉鸡技术

关键词: 山地果园  饲养  技术  农户  肉鸡  养鸡设备  经济效益  种植业  

近年来，随着平和县蜜柚种植业的不断发展。许多农户充分利用山地果园饲养本地鸡（又称土鸡）或土杂鸡，但由于养鸡设备较落后，经济效益不佳，乃至亏本。实践表明，果园饲养土鸡应抓好以下几方面技术：

新疆若羌开展便民服务 机具核实到村

关键词: 便民服务  机具  新疆  农机购置补贴  补贴资金  规范化管理  若羌县  拖拉机  

今年新疆若羌县第一批中央农机购置补贴资金350万元，购买拖拉机226台、农具299架。为加强农机购置补贴机具的规范化管理，切实维护补贴资金的安全．若羌县农机局组织人员，自6月以来开始深入乡镇、村队及农机户家中，对补贴拖拉机及机具进行核实。核实过程中，仔细核实购机户姓名是否与农机购置补贴申请表上的购机户姓名一致，已购买的机型及规...

平谷大桃李 品牌来挂帅

关键词: 桃园  品牌  观光果园  平谷区  都市型  果品  果农  

北京平谷大桃将统一规范商标使用，打造本市果品名牌。平谷区还将为果农提供“保姆式”服务，推动桃园向都市型公园化观光果园转型。

农业部全面部署水稻重大病虫防控工作

关键词: 农业部  防控  病虫  水稻  部署  损失控制  现场会  泰和县  

据悉，农业部近期在江西泰和县召开水稻重大病虫防控现场会，部署水稻重大病虫防控工作，要求总体危害损失控制在5％以内防控目标。

农业部推进兽医行业诚信体系建设工作

关键词: 农业部兽医局  兽医行业  诚信体系  质量管理体系  兽药生产企业  兽医制度  依法治疫  

兽医行业诚信体系建设是建立现代兽医制度的重要前提，是兽医行业质量管理体系建设中的一项重要基础工作。推进兽医行业诚信体系建设，是落实依法治疫的重大举措。近日，农业部兽医局组织召开兽医行业诚信体系建设研讨会，制定实施方案，以执业兽医和兽药生产企业为对象，以从业准人为抓手，以诚信记录为核心，

江苏省农民可免费享受法律援助

关键词: 法律援助  江苏省  免费  农民  法律服务  工会  职工  开发区  

江苏省总工会目前发出工会法律援助工作的意见，要求全省各级工会为职工提供及时快捷的法律服务。根据该意见，市、县（市、区）工会法律援助中心可以单独设立。也可以与困难职工帮扶中心合署办公．增设法律援助窗口，加载法律援助功能．市县工会法律援助中心的组建率，年底要达到100％；乡镇（街道）、开发区工会职工法律援助站的组建率，今年...

川南最大农产品批发市场在宜宾市开业

关键词: 农产品批发市场  宜宾市  川南  开业  专业市场  

7月四川宜宾江北农产品批发市场川南最大的农产品批发、物流中转及配送的专业市场正式开市。

养鸡第一大县浠水首尝“订单蛋业”甜头

关键词: 订单农业  养鸡  鸡蛋  水  专业合作社  农民  

“上网点点鼠标，我的100箱鸡蛋，每箱多赚了30多元．早知道当时多签点订单。”湖南浠水洪山养鸡专业合作社农民兴冲冲地说道。这是该县农民首长订单农业带来的好处。

农村沼气建设现状、问题及对策

关键词: 农村沼气建设  社会主义新农村建设  生态农业发展  保护生态环境  土壤理化性状  增产提质  人才培养  技术创新  

经过多年的大力推广和积极使用．大田县农村沼气作为农村新能源，在缓解国家能源压力。保护生态环境，改善农村生活条件，改良土壤理化性状，促进生态农业发展，推进社会主义新农村建设，推动农业增产提质，实现农户节支增收等方面，正逐步发挥显著作用；同时也对沼气人才培养、技术创新、后续服务提出更高的要求。

变废为宝 一举多得

关键词: 变废为宝  地理标志保护  保护森林资源  生物资源  生产新工艺  生物科技  生态环境  原料成本  

浦城灵芝被誉为“中国灵芝城”。浦城薏米被列入国家地理标志保护产品．农民种植薏米的下脚料薏米秆、壳非常丰富。仙芝楼生物科技有限公司转变发展模式，充分利用当地丰富的薏米秆、薏米壳资源代替原木栽培鹿角灵芝不仅获得成功．而且该项目的生产新工艺在国内当属首创．不仅节约社会生物资源，变废为宝，改善生态环境，而且可以让农民增加收入...