福建农业杂志

生猪饲养的调查分析及建议

关键词: 生猪饲养  气候优势  饲养成本  龙岩市  存栏量  出栏量  

龙岩市由于其独特的地理和气候优势，适宜生猪饲养，多年来生猪出栏量和存栏量均居全省首位。现就2012年上半年规模生猪饲养成本、收益情况及变化原因等进行调查和分析，并提出以下相应的建议。

“五要”工程作导向 三个中心管“三资”

关键词: 工程  中心管  社会主义新农村建设  导向  农业人口  管理制度  农村基层  村务公开  

浦城县是福建的“北大门”，全县辖19个乡镇（街道）、296个村（居），现有人口42．57万人，其中农业人口34．97万人。在中央《关于健全和完善村务公开和民主管理制度的意见》下发后，浦城县作为南平市农村基层民主建设的体系构建试点，按照省委“重在实效”及市委“高位嫁接、重心下移、互动联运、一体运作”“南平机制”的要求．从社会主义新...

福建-黑龙江两省举办马铃薯产销对接会

关键词: 黑龙江省  马铃薯  福建省  对接  产销  农产品批发市场  农业委员会  加工企业  

[本刊讯]新年伊始，福建省农业厅和黑龙江省农业委员会在福州共同举办马铃薯产销对接会。参加此次对接会的黑龙江省代表有省农委、省财政厅领导．以及马铃薯主产地的7个市（地）农委主任和县（市、区）政府领导，农业局长，专业合作社、农产品批发市场、经销企业代表80多人；福建省农业厅领导和有关市、县政府、农业局和马铃薯经销、加工企业、...

浅沦福建建设现代海洋渔业的对策（二）

关键词: 海洋渔业  福建  渔业发展  节约资源  海洋捕捞业  可持续发展  海水养殖业  环境友好型  

二、福建建设现代海洋渔业的战略重点 国务院《福建海峡蓝色经济区规划》赋予了我省建设海洋经济强省的新定位、新目标。因此，我省必须高起点、高标准谋划新时期全省海洋渔业发展，立足在节约资源、保护环境中求发展，在科技创新上挖掘内涵，积极实施科技兴渔、外向带动、可持续发展和依法治渔战略．发展资源养护型海洋捕捞业、环境友好型海水...

一桩农村土地流转纠纷引起的几点思考

关键词: 农村土地流转  土地承包经营权  纠纷  吉木萨尔县  新疆自治区  人民政府  承包地  承包期  

一、案情简介 1998年第二轮土地承包时，新疆自治区吉木萨尔县二工镇芨芨窝子村村民白某某从本村取得承包地20．9亩，期限为30年，并由县人民政府颁发给其土地承包经营权证书，2005年年底白某某与孙某某双方签定土地流转协议．白某某的承包地16．5亩转包给孙某某耕种，承包期10年，承包费共计29700元．在合同其他约定中裁明承包期内，不得向他人...

加强南台农业合作促进闽北现代农业发展

关键词: 农业合作  农业发展  农业资源优势  闽北  海峡两岸  经济合作  农业技术  农业经济  

闽台农业合作是海峡两岸经济合作的重要内容，也是推进海峡两岸和平发展的重要载体。随着ECFA（海峡两岸经济合作框架协议）的签订与实施，两岸农业合作必将走向更加广‘阔、更深层次的发展领域。作为农业大市的南平，如何通过南台农业合作，进一步发挥自身农业资源优势，结合台湾现代农业技术与管理优势，共同推动两岸农业经济互利发展，很值得...

水稻机插秧推广易出现的问题与对策

关键词: 机插秧技术  水稻  插秧质量  种子发芽率  归纳总结  秧苗素质  满意度  上杭县  

自2009年水稻机插秧示范推广以来，上杭县机插秧面积逐年扩大，至2012年上半年累计推广机插秧面积1．5万亩。在示范推广机插秧过程中也出现各种各样的问题，这些问题的出现，不但影响机插秧质量与群众满意度，也阻碍水稻机插秧技术的普及和推广。笔者通过近4年的实践追踪调查，对水稻机插秧易出现的问题进行了归纳总结，并提出提高种子发芽率、...

实施新增粮食产能项目促进粮食可持续发展

关键词: 粮食产量  可持续发展  产能  商品粮基地  业务部门  农业厅  县政府  沙县  

沙县是省级商品粮基地县，也是全省16个新增3亿公斤粮食产能项目县之一。项目从2010年落户沙县，目前已连续实施3年。3年来，在省农业厅、省发改委等上级部门的支持和指导下，在县委、县政府的高度重视和上级业务部门的指导下，相关部门、单位密切配合，各项工作顺利开展，项目实施效果显著，对粮食产量持续增加起了重要的作用。

脱毒＂广紫薯1号＂

关键词: 脱毒种薯  甘薯病毒病  紫薯  病毒侵染  无性繁殖作物  连续种植  植株矮化  隔离措施  

甘薯病毒病是影响甘薯产量和品质的重要因素，在大田的发病率几乎达100％，一般减产达20％以上。种薯连续种植多年后，由于受病毒侵染会出现植株矮化，叶片卷曲，皱缩，花叶，叶脉坏死等症状，导致长势衰退，产量和品质降低。甘薯是无性繁殖作物，遭受病毒侵染后，可以代代相传，严重危害生产的发展。因此，甘薯种薯经过一系列技术措施清除薯块...

无公害水稻优质栽培技术

关键词: 优质栽培技术  无公害水稻  无公害农产品标志  认证证书  质量安全  消费需求  产地环境  产品质量  

随着人民乍活水平不断提高，人们的健康消费需求口益增长．农产品的质量安全更加受到关注。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的农产品。

Ⅱ优3301作再生稻高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  再生稻  水稻新品种  农业科学院  生物技术  单季稻区  增产潜力  

Ⅱ优3301是福建省农业科学院生物技术研究所用自主选育的强优势恢复系闽恢3301与Ⅱ-32A配组育成的超高产杂交水稻新品种。利用夏阳乡低海拔单季稻区水源土质好，一年种植一季有余、两季不足的稻田，挖掘增产潜力，种植再生稻，增加复种指数，充分利用温光和土地资源，变一季为两季，省工、省本，提高单产，促进粮食增产、农民增收。

发展福建高山蔬菜产业促进菜篮子工程建设（一）

关键词: 菜篮子工程  蔬菜产业  高山蔬菜  福建  市场竞争能力  山区经济  农民脱贫致富  昼夜温差  

福建有“八山一水一分田”之称。靠山靠水发展蔬菜，是我省蔬菜产业的一大特点。近年来，我省具有其独特的自然条件和利用广大山区高山上昼夜温差大的优势，推广种植高山蔬菜，面积不断扩大。高山蔬菜品质佳，风味好，污染少，经济效益显著，具有很强的市场竞争能力，是开发山区经济，加快山区农民脱贫致富奔小康，实现菜篮子产品由夏秋蔬菜淡季...

魔芋高产栽培技术

关键词: 高产栽培技术  魔芋属  天南星科  草本植物  经济作物  市场前景  宿根性  多年生  

魔芋学名蒟蒻，俗称雷公枪、鬼芋等，为天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。原产印度、马来半岛，主产四川、湖北、福建等省，具消肿、散结、解毒、止痛之功效。是一种新型的经济作物，市场前景广阔。其高产栽培技术如下：

顺昌红肉脐橙生产中存在问题与提质增效八项技术措施

关键词: 红肉脐橙  脐橙生产  技术  增效  市场疲软  种植面积  组成部分  消费者  

红肉脐橙以其果肉呈现均匀红色和特殊香味，适宜作高档礼品和宾馆拼盘果，深受广大消费者的青睐。特别是2008年全国柑橘市场疲软的环境下。顺昌红肉脐橙仍以批发价8．0元／公斤、零售价20元／公斤的突显价格在福州等地畅销，这对果农产生了极大的诱惑，在短短几年内．顺昌红肉脐橙种植面积就由原来的200公顷迅速扩大到1330公顷。成为顺昌柑橘“...

佛手引进栽培技术

关键词: 引进栽培  佛手柑  技术  芸香科柑橘属  常绿小乔木  经济价值  药用价值  观赏价值  

佛手又名香椽，也称佛手柑，系芸香科柑橘属。产于热带、亚热带速生常绿小乔木，因其果实呈握拳状．故称为佛手，具有较高的观赏价值．更具有珍贵的药用价值和较好的经济价值。其全身都是宝：根、茎、叶、花、果均可入药，果可鲜食，也可作果糖原料。果入药具有舒肝健脾解郁，理气化痰．止痛止咳，清胀等功能。在广东，浙江、四川等地多有种植，...

百香果在松溪县引种栽培

关键词: 百香果  引种栽培  松溪县  维生素a  营养丰富  鸡蛋果  西番莲  果汁  

百香果剐名西番果、鸡蛋果，学名西番莲。果汁具有多种水果的香味，风味独特，果实为椭圆形浆果，果汁不仅含有有机酸、糖，还富舍人体需要的维生素A、B、C及17种氨基酸，营养丰富。因而被誉为“果汁之王”。

伤不起

水稻霜霉病的发生与综合防治

关键词: 霜霉病  水稻  综合防治  最佳防治时期  双季早稻  气候条件  发生流行  恶劣天气  

近几年来，一种水稻新病害——水稻霜霉病，在福鼎市多个乡镇的早、中稻均有不同程度发生。该病的发生流行与气候条件特别是温湿度关系密切．主要是双季早稻和单季稻在育秧期间，遇上连续低温与阴雨等恶劣天气的影响．使局部秧田受淹，造成该病害逐年加重危害。水稻霜霉病发生初期，稻农误认为是营养障碍缺素引起的黄化，便采取增加化肥用量等栽...

花卉朱砂叶螨生物学特性与防治

关键词: 朱砂叶螨  生物学特性  花卉  防治  棉红蜘蛛  观赏价值  生产价值  黄蜀葵  

朱砂叶螨又名棉红蜘蛛、火龙虫，是世界性害螨，也是许多花卉的主要害螨。其危害一串红、风仙花、鸡冠花、万寿菊、菊花、莱莉、月季、木槿、石竹、茑萝、山梅花、桃、桂花、蜀葵、黄蜀葵、木芙蓉、香叶天丝葵、黄花莱等花木。朱砂叶螨虫体很小。但发展迅速，危害严重，极大地影响花卉的生产价值和观赏价值．必须及时防治。

德化黑山羊的四季放牧技术

关键词: 放牧技术  黑山羊  亚热带季风气候  草地面积  平均降雨量  年平均气温  相对湿度  气候优势  

德化县地处闽南，属中亚热带季风气候，年平均气温18．1℃．各地平均降雨量1500-2000毫米之间，相对湿度80％-88％．无霜期250天左右。夏长不酷热。冬短少严寒．是发展草地养羊业得天独厚的气候优势。草地面积广，全县拥有草地资源62306公顷．可利用面积21694．2公顷，而且牧草资源丰富，种类繁多，适宜发展放牧、半放牧养羊。

猪囊虫病的预防及治疗

关键词: 猪囊虫病  猪囊尾蚴病  治疗  预防  寄生虫病  猪带绦虫  俗称  

猪囊尾蚴病俗称猪囊虫病，它是由猪带绦虫的幼虫——猪囊尾蚴，寄生于猪的肌肉中的一种寄生虫病。

三种养鹅模式效益高

关键词: 养殖效益  养鹅业  青绿饲料  生产设施  市场需求  产品质量  适应性  成本低  

鹅适应性强，耐粗饲，以吃青绿饲料为主，生产设施简单．疾病少，饲养成本低，市场需求看好。养鹅业是目前养殖业中产品质量高．养殖效益佳的产业。现将3种养鹅高效模式介绍于下：

介绍五种适宜羔羊育肥的多汁饲料

关键词: 多汁饲料  羔羊育肥  有机物消化率  日粮适口性  饲料利用率  粗蛋白含量  生物学价值  维生素含量  

多汁饲料指块根、块茎及瓜果类饲料。其含水分高达70％-95％，松脆可口，容易消化，有机物消化率85％-90％。冬季在以秸秆、干草为主的肉羊日粮中配合部分多汁饲料．能改善日粮适口性，提高饲料利用率。多汁饲料鲜样含能量低．但干物质中粗纤维少，折合能量相当于玉米、高粱等；粗蛋白含量低，但生物学价值很高；各种矿物质和维生素含量差别很大...

黄尾密鲴人工繁殖及苗种培育技术

关键词: 苗种培育技术  黄尾密鲴  人工繁殖  淡水鱼类  营养丰富  优良品种  水产养殖  鲴亚科  

黄尾密鲴属鲤科、鲴亚科、鲴属的一种中小型淡水鱼类。该鱼具有食性杂、生长快、适应性强、易捕捞等特点；其肉质细嫩，味道鲜甜，含肉率高，营养丰富，深受人们的青睐，是当前水产养殖首选的优良品种之一。现将其主要技术要点介绍如下，以供养殖户参考。

福州地区春季渔事重点

关键词: 福州地区  渔事  水产养殖品种  农业生产  农历节气  经济效益  养殖生产  季节性  

与农业生产一样。水产养殖亦属季节性行业。根据农历节气变化，为渔事早做安排．对养殖生产的顺利进行．提高养殖经济效益具有重要的现实意义。现就福州地区大宗水产养殖品种。在春季应重点关注的渔事重点作一介绍，供养殖户参考。

＂耕海牧鱼＂谱新篇

关键词: 牧鱼  生物资源  捕捞对象  生态环境  沙丁鱼  海洋  鱼类  红鱼  

海洋是生命的摇篮，据估计。在这波涛起伏的海面下．生活着约16万种生物．在这庞大的生物资源中，鱼类算是最重要的了，不仅数量很大．而且从种类上来说也有几万种。其中被作为重要捕捞对象的有带鱼、鲭鱼、鳃鱼、红鱼、鲳鱼、鳗鱼、黄鱼、沙丁鱼等。因此，海洋牧鱼，即让美味的鱼类如同陆地上的家畜一样，在一定场合人为采取相应措施，并给予有...

“以螨治螨”收奇效生物防治增产提质

关键词: 增产提质  生物防治  治螨  无公害生产  柑桔品质  节约成本  生态环境  沙糖桔  

广东省怀集县梁村镇是著名柑桔产区。红蜘蛛是沙糖桔生产的大敌，其个头小，繁殖快，数量多。它们剌吸叶片、嫩枝和果皮的汁液，使得叶果灰白失绿，而后引起落叶落果，严重影响沙糖桔产量和品质。这几年来梁村镇一直致力探索怎么少用农药，通过绿色防控，从而实现无公害生产。自从引进了捕食螨，不仅省药省工、节约成本，还提高了柑桔品质，改善...

哈尔滨被征地农民可参保企业职工养老险

关键词: 基本养老保险  企业职工  哈尔滨  农民  征地  城镇居民  户籍  

为解决被征地农民转为城镇居民后的养老保障问题，哈尔滨推出了相关办法，凡原具有哈尔滨农村户籍、耕种土地被政府有偿征用后转为城镇户籍人员，可以参加城镇企业职工基本养老保险。

一个“干净利落”的会议——记全国农业工作会议

关键词: 全国农业工作会议  先进集体  表彰活动  粮食生产  

去年在北京召开的全国农业工作会议上，很多会议代表发现，往年会上举行的全国粮食生产先进集体和个人表彰活动，今年改成了会议通报表扬，先进集体代表和个人不再进京领奖。

冬季奶牛冻伤的治疗

关键词: 奶牛  冬季  治疗  冻伤  大风天气  室外活动  牛舍  粪便  

一．预防 冬季应建好御寒保温舍，在气温较低的天气及时将牛牵入舍内，并做到经常检查，看是否有洞，以防冷风袭入。牛舍内应保持干燥卫生，经常打扫粪便，垫好柴草或干土。在寒冷大风天气尽量减少室外活动。如有必要也应选择背风朝阳的地方。如果有条件，提倡采取必要的取暖措施。

天赐良果——火星果

关键词: 火星  蔓生植物  澳大利亚  雌雄同株  新西兰  椭圆形  金黄色  单果重  

火星果又名：海参果、火参果，原产于非洲卡拉哈里沙漠，为葫芦藤本蔓生植物，是一种一年多次种植的四季水果，现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培。为浅根系；茎5棱，茎叶均有毛；叶椭圆形，互生，似葫芦一样攀架生长：开黄花，雌雄同株：果实像海参，果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分漂亮迷人，单果重100—200克，肉质细...

澳大利亚研发出犊牛腹泻新疫苗

关键词: 犊牛腹泻  澳大利亚  疫苗  研发  动物健康  轮状病毒  大肠杆菌  冠状病毒  

澳大利亚的奶农将很快获得犊牛腹泻的新疫苗。Coopers动物健康公司已注册了这种Rotavec—Corona的疫苗，该公司表示这是澳大利亚市场上唯一的一种犊牛腹泻的疫苗。这种疫苗用于抑制由轮状病毒、冠状病毒和大肠杆菌引起的犊牛腹泻，将于2013年上市。澳大利亚乳业局动物健康和繁殖项目的经理KathrynDavis说，有很多原因导致犊牛腹泻，但其中最常见...

加拿大修订除草剂和杀菌剂残留限量

关键词: 最大残留限量  加拿大  修订  杀菌剂  除草剂  丙炔氟草胺  有害生物  管理局  

最近，加拿大卫生部有害生物管理局修订了丙炔氟草胺（Flumioxazin）的最大残留限量，将丙炔氟草胺在干黄豆、豇豆、菜豆、红豆等豆类中的最大残留限量修订为0．05ppm。还对有害生物管理局对双炔酰菌胺（Mandipropamid）的最大残留限量也进行了修订．将双炔酰菌胺在啤酒花（干的）中的最大残留限量修订为18ppm。

日本发现可用于制造高效无害新型农药的酶

关键词: 农药  日本  名古屋大学  酶  无害  制造  生物资源  研究所  

日本筑波农业生物资源研究所、筑波大学及名古屋大学的研究小组从霉菌中发现具有阻止害虫脱皮等功能的酶。这种酶通过分解害虫的“脱皮荷尔蒙”来抑制害虫的脱皮、变态等过程。利用此次发现的酶可以用于新型农药的研发。

土楼敝里兰花妍

关键词: 土楼  兰花  传统思想  天人合一  世界遗产  古建筑  世代  

新绿翠微映眼帘，青山秀水嵌玉盘，土楼故里古建筑，一千三百立山川，源自宋朝经明清，穿越时空今绵延，传统思想求“方圆”，“天人合一”立典型，最老最高亦最美，最大最小也最奇，宛若明珠倍璀璨，琳琅满目放光芒，艺术杰作世代传，蓬荜生辉遐迩闻，世界遗产添奇葩，驰名中外竞绽放。

农村＂猪-沼-果（经济林草）＂种养生产模式需掌握几个比例问题

关键词: 农村养殖业  养猪场  生产模式  比例  种养  林草  经济  环境整治  

由于农村养殖业、种植业已逐步向专业化、集约化、规模化方向发展，为了加强环境整治力度，治理养殖业特剐是养猪场的粪便污染，要求各猪场配套建设沼气池等设施。

创新农业科技推广机制 促进农业五新集成推广

关键词: 农业科技推广  科技创新  集成  机制  农技推广体系  项目实施  示范县  云霄县  

云霄县是2009年首批被国家列入基层农技推广体系改革与建设示范县。项目实施三年多来．云霄以“抓项目带动，促科技创新”为主题。以“抓五新推广，提升产业发展水平”为主线在促进农业五新集成推广．做好五个方面的工作：

征地补偿删除30倍上限先补偿安置后实施征地

关键词: 征地补偿  补偿安置  土地管理法  全国人大常委会  上限  删除  补偿制度  工业化  

随着我国工业化、城镇化的快速推进．农村征地补偿中引发的问题得到社会广泛关注。现行土地补偿制度是由土地管理法确定的，现在提交全国人大常委会审议的土地管理法修正案草案做了些重大修改，体现几个亮点。

十大风味番茄制品的加工

关键词: 番茄制品  加工  风味  冰糕  选料  口味  

一、番茄冰糕的加工 番茄冰糕口味好，制作简单，市场目前尚无此产品。 1．选料。选择较大、酸甜适中、口味较佳、无病虫的成熟番茄。

几种特殊豆制品的加工

关键词: 豆制品  加工  碳水化合物  蛋白质  豆乳  豆油  烧煮  竹枝  

1．豆油皮 将豆乳倒入浅锅中，小心烧煮，约经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气相接触，氧化成薄皮。待皮稍厚时，用59．4厘米左右的竹枝，插入薄皮下，放置在镀锌铁网上，用炭火徐徐干燥之。500克大豆可得油皮17张。油皮取出后，剩下的残液尚含有蛋白质、碳水化合物等可做饲料。