关键词：粘菌素 杆菌肽 维吉尼霉素 检测方法 

摘要：围绕水产品中粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素药物残留的检测问题，本文主要介绍了国内外动物源性食品和饲料中这3种药物残留的检测方法，分析比较了微生物法、酶联免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法等几种检测方法的优缺点，认为HPLC法和Lc—MS法比较适合于水产品中这类药物残留的定量和确证检测。

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