福安水牛屠宰试验报告

肖森华 福建省福安市科技局,355000

关键词:水牛 试验报告 2004年12月 2004年9月 地方良种 

摘要:福安水牛主产于福安市及周边的霞浦、福鼎、宁德等(县)市,是福建省地方良种水牛.福安水牛性情温和、容易调教、耐力强、役用性能好,传统上以役用为主,过去一般到老迈或伤病无法耕田后,才淘汰宰杀卖肉.

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