关键词：纤维素酶 培养基 发酵条件 优化 

摘要：对一株产高温纤维素酶的曲霉（Aspergillus sp.）F4菌株进行培养基及发酵条件的优化.最佳产酶液体培养基配方为：稻草粉40 g·L-1,（NH4）2SO43.5 g·L-1,NaCl 2 g·L-1,KH2PO42 g·L-1,MgSO4.7H2O 0.5g·L-1,甘油0.20%,pH 5.5;优化后CMC酶活力提高16.7倍.优化后产酶条件为：接种量4%,温度37℃,摇床转速150 r.min-1,装液量80 mL/250 mL.在此条件下发酵8 d,CMC酶活力达到了12.26 U.mL-1,比优化前提高了约2倍.

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