广东农业科学杂志是由广东省农业科学院主管，广东省农业科学院;华南农业大学主办的一本统计源期刊。
广东农业科学杂志创刊于1965，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
广东农业科学杂志
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主管单位：广东省农业科学院
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主办单位：广东省农业科学院;华南农业大学
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国际刊号：1004-874X
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国内刊号：44-1267/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥460.00
杂志介绍
广东农业科学杂志是由广东省农业科学院主管，广东省农业科学院;华南农业大学主办的一本统计源期刊。
广东农业科学杂志创刊于1965，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：广东省农业科学院
主办单位：广东省农业科学院;华南农业大学
国际刊号：1004-874X
国内刊号：44-1267/S
发行周期：月刊
全年订价：￥460.00
关键词: 酰基转移 磷脂酶d 活性 亚临界r134a
以环境友好的亚临界1,1,1,2-四氟乙烷（R134a）作为反应介质,用磷脂酶D催化卵磷脂（PC）的酰基转移反应制备磷脂酰丝氨酸（PS）。探讨了压力、温度、水分、酶量、底物对酶促反应的影响。结果表明,磷脂酶D在亚临界R134a中（303～323 K、2～8MPa）表现出较高的催化活性。与传统的有机溶剂反应体系相比,亚临界R134a体系能够改善酶促反应动力学,即需...
关键词: 枇杷 施氮水平 生理特性 根初生维管组织
以实生枇杷苗为材料,NH4NO3为试验氮肥,设0、30、60、90、120 mmol/L 5个施氮水平,探讨不同施氮水平对枇杷植株生长、叶绿素、可溶性总糖、淀粉和全氮以及根维管组织的影响。结果表明：随着施氮水平的提高,株高、叶长、叶宽、叶面积、生物重、叶绿素a、叶绿素b、可溶性糖、根直径、根中柱直径及维管束数等指标呈先增加后降低的趋势,均以60 mmol/...
关键词: 杂交稻 琼香两优08 选育
琼香两优08是海南省农科院粮食作物研究所利用自选的香型光温敏核不育系琼香-1S与自选恢复系R08组配育成的两系感温籼型杂交稻新组合,具有产量高、生育期适中、抗病性较强、灌浆期较长、米质优、米饭具有茉莉型香味等特点。2008年5月通过海南省农作物品种审定。
关键词: 弱感光 杂交水稻 品种 区域试验
对2009、2010年晚造参加广东省弱感类型杂交水稻新品种区域试验的博Ⅱ优691、振优616、博优615、博Ⅱ优615、粤香优169、博Ⅱ优312、锦优633、万金优122、龙优225、园丰优7148等10个新组合进行评述,从产量、米质、抗病性以及主要农艺性状等方面进行综合评价,鉴定出振优616、粤香优169等优质、高产组合,为广东弱感光型水稻的品种审定提供了依据,...
关键词: 稻谷 摩擦特性 试验
为研究稻谷的摩擦特性,以3个稻种为研究对象,测定其在各种含水率下的三轴尺寸（长径、宽径、高径）、谷粒和谷粒碎末的最大静摩擦角,为水分在线检测装置采样器设计提供参数依据。研究结果表明,稻谷的三轴尺寸随着含水率的增加而增大,其中长径变化最小,宽径次之,高径变化最大;同一品种同一含水率的稻谷的三轴尺寸无显著性差异,不同稻种之间则均有...
关键词: 稻米 蒸煮食味品质 感官评价法 指标评价法 仪器分析法
重点概述稻米蒸煮食味品质评价方法的研究进展,着重讨论了感官评价法、指标评价法和仪器分析法的研究现状及存在的主要问题,旨在为建立一套全面、客观、科学的稻米食味品质评价体系和水稻品质育种选择指标提供参考。
关键词: 鲜食超甜玉米 品质评价 相关性分析
以6个超甜玉米品种为试验材料,在授粉后相同采收期（20 d）下,进行春季播种和秋季播种试验,探讨其籽粒的淀粉含量与品质评价指标＂爽脆度＂的差异与相关性。结果表明,超甜玉米籽粒淀粉含量越低,鲜食品尝爽脆度评分越高,反之亦然,两者间存在极显著负相关关系。
关键词: 大豆 华夏5号 选育 特征特性 栽培技术
华夏5号是华南农业大学农学院大豆课题组利用高蛋白春大豆品种桂早1号为母本,从巴西引进耐酸铝低磷品种巴西8号（CONQUISTA）为父本有性杂交,采用混合摘荚法选育而成的高产、稳产、高蛋白夏大豆新品种。2009年通过广东省农作物品种审定,平均生育期101 d,属夏大豆中晚熟品种,2004—2005年参加国家热带亚热带地区夏大豆区域试验,其中在广州、英德...
关键词: 甘蔗 开花 剪叶处理 始花期 抽穗率
在大田栽培及桶栽两种栽培条件下,对甘蔗进行剪叶处理,分析剪叶处理对甘蔗开花的影响。结果表明：一定程度的剪除量会推迟甘蔗的始花期,推迟的天数因品种（系）而异;甘蔗经剪叶处理后,其抽穗率显著降低,降低程度因品种（系）而异;剪叶处理会给某些甘蔗品种（系）带来枯心死株等负面影响。
关键词: 茶树 内生真菌 分离
从茶树里分离出内生真菌,对分离条件进行初步的研究,确定了3%的次氯酸钠作为其主要的表面消毒剂,成熟叶片表面消毒的最佳时间为5 min;采用PDA为一般培养的最适培养基。对所获得的菌株进行纯化,根据描述的菌种特征,索引分析相关文献,鉴别出优势内生真菌分别属于球座菌属（Guignardia sp.）、拟盘多毛孢属（Pestalotiopsis sp.）。
关键词: 麻疯树 生长调节剂 苗木 生长 生理
采用完全随机区组设计,对麻疯树苗木喷施不同种类和浓度的生长调节剂,寻找有利于麻疯树苗木生长的调节剂方案。结果表明：喷施60 mg/L的NAA或者ABT3用于麻疯树苗木培育,苗木的株高、地径生长以及叶绿素含量、可溶性糖含量与对照相比均有显著增加,而CAT活性略低于对照且无显著性差异。
关键词: 节瓜 耐寒 强雌系 选育 利用
鉴于缺乏耐寒性较强的节瓜品种,在粤农节瓜的基础上进行提高品种耐寒性的研究。结果表明,通过自然低温条件下变异株的筛选,能够选育出耐寒性更强的新型强雌系。利用新型强雌系配制组合,经组合筛选、品种比较试验及小面积生产试种,育成了耐寒性、早春产量、上市期及经济效益都好于粤农节瓜的新品系,对早春节瓜生产有一定促进作用。
关键词: 辣椒 低温 授粉 受精
以苏长红和苏椒5号为试材,通过其座果率和每果种子数的变化,研究低温对开花期的雄蕊、雌蕊和受精过程以及现蕾期雄蕊和雌蕊的影响。结果表明,在现蕾期,雄蕊更易受到低温影响,而开花期低温对雌蕊和受精过程的影响较大,对雄蕊的影响较小。
关键词: 新垦莲藕 标准化 栽培技术
新垦莲藕因其风味独特而深受欢迎,在国内外具有较高的知名度。为提高市场竞争力,依据（DB44/T 829-2010）《地理标志产品新垦莲藕》的标准要求,对新垦莲藕标准化栽培技术的相关环节进行研究,总结出一套新垦莲藕标准化栽培技术,为提高新垦莲藕标准化生产水平提供理论指导。
关键词: 火龙果 授粉 果实 发育
以红肉火龙果为试材,进行人工异花、人工自花和自然授粉3种授粉处理比较试验,研究3种不同授粉处理对果实发育和产量的影响。结果表明,红肉火龙果平均落蕾率为61.9%;人工异花授粉、人工自花授粉座果率果显著高于自然授粉;人工异花授粉、人工自花授粉果实体积增长速度远大于同期自然授粉果实;人工异花授粉、人工自花授粉商品果率、单果重等均高于...
关键词: 姜花属 繁殖 养护
白姜花（Hedychium coranarium J.K咬onig）、峨嵋姜花（H.flavescens Carey ex Rosc.）、思茅姜花（H.simaoense Y.Y.Qian）、黄姜花（H.flavum Roxb.）是姜花属中美丽的景观类植物,但由于缺乏相关的栽培技术资料,致使无高质量苗木可用且在园林应用时景观散乱。通过连续3年在不同光照和水分条件下的栽培观察,研究了4种植物繁育方法、对光照强度...
关键词: 园林树木 苗木 容器苗
为改变传统园林树木生产的落后现状,根据我国花木产业快速发展现状,提出开发适合我国国情的园林树木容器化生产技术,对容器苗产前、产中、产后生产全过程制定标准化流程,在一定程度上借鉴却不直接引用国外高成本的容器苗生产技术,并建立研究与示范基地检验上述标准化流程,最后总结出一套标准化的园林树木容器化＂六化＂生产技术,即基地生产标准...
关键词: 苦瓜 氮磷钾 肥料效应
在广东省从化市的菜田设置基于＂3414＂方案的苦瓜田间肥料效应试验,对氮、磷、钾肥的总施用量与苦瓜产量等一系列试验数据进行统计分析,并求取适宜的数学模型,以此初步提出该地区种植苦瓜的氮、磷、钾肥的理论最佳施用量。结果表明：氮磷钾肥合理配施可使苦瓜获得高产和高效益,有机肥与无机肥合理配施可以显著提高苦瓜的产量;苦瓜N、P2O5、K2O...
关键词: 有机肥料 菠萝 产量 品质
以花生麸、鸡粪、水肥3种有机肥为材料,研究施用不同有机肥对菠萝植株生长量、产量及品质等的影响,结果表明,与施用无机化肥（复合肥）相比,花生麸、鸡粪、水肥植株新抽叶片总数与对照差异显著,产量分别提高29.8%、14.5%和4.5%,酸降低0.26、0.23、0.08,果实可溶性固形物提高1.4%、1.0%、1.2%。初步探明该试验使用的有机肥料的效果依次为花生麸〉...
关键词: 香蕉废弃茎秆 鸡粪 堆肥化
为了有效利用香蕉废弃茎秆资源,采用生物发酵的方法,将香蕉废弃茎秆预处理后与鸡粪一起堆沤发酵,使之成为无害化、高质化的生物有机肥,并循环利用于香蕉生产;通过对发酵过程中的C/N比、水分含量、发酵温度等工艺指标的调控,分析总结出一套容易掌握的香蕉废弃茎秆与鸡粪堆肥化利用技术规程,为香蕉废弃茎秆的资源化利用实践提供技术支撑,也为今后...
关键词: 基因组序列 毛白杨 科学家 框架图 鸟枪法测序 北京林业大学 基因组学 全基因组
近日,我国林木基因组学研究取得突破。北京林业大学的科学家们选用百年古树作为测序的样本,利用最新的全基因组鸟枪法测序和拼接策略,绘制完成了毛白杨的基因组序列图谱,标志着毛白杨分子育种进入基因组时代。
关键词: 转座子 转基因昆虫 生物防治
转座子是一类散布在基因组中序列重复的DN段,它们可以不依靠同源重组而能在基因组中移动。综述了转座子的特征、分类、种类和分布,介绍了利用转座子获得的转基因昆虫和改良杀虫剂在害虫生物防治中的应用,并对转座子在害虫生物防治中的研究和应用前景进行展望。
关键词: 植物源 抑菌杀菌物质 微波提取法 超声提取法 超临界流体萃取
植物源农药的研究是当今的研究热点,植物体内抑菌杀菌物质的提取方法研究是该研究的有机组成部分。综述了微波提取法、超声提取法、超临界流体萃取等植物源抑菌杀菌活性物质的提取方法,并对植物源抑菌杀菌物质提取存在的问题及发展前景进行展望。
关键词: 蜘蛛 捕食性天敌 广东省 新纪录
2009-2010年,通过对广东部分茶区蜘蛛的采集调查并核对了广东地区蜘蛛已有种类的分布情况,在前人研究的基础上补充记述了广东地区17种蜘蛛,分属于10科17属,为广东新纪录。
关键词: 红树林 海榄雌 海榄雌瘤斑螟 生物防治
红树植物是分布于热带、亚热带海岸潮间带的木本植物群落,也是唯一能形成海岸类型的活的生物群体。近年来,红树林害虫海榄雌瘤斑螟对整个红树林海榄雌种群造成严重危害,对湿地红树林的保护与利用构成严重威胁。为了探索对红树林地区生物及周围环境不会造成危害、不污染环境和杀伤天敌的有效的害虫防控技术模式,2007—2009年采用寄生蜂、寄生蜂携...
关键词: 桔小实蝇 引诱剂 引剂效果
研究了5种引诱剂对桔小实蝇的田间诱虫试验,初步明确了不同引诱剂的诱虫效果：广东昆虫研究所生产的引诱剂诱虫量最多,35 d诱捕量为656.60（±66.06）头/瓶;其次为稳黏和好粘,35 d的诱捕量分别为363.00（±23.03）、472.8（±11.49）头/瓶;昆虫粘胶板和高冠诱虫粘纸的诱捕量分别为179.80（±20.48）、97.40（±16.04）头/张。试验结果还表明,广东昆虫...
关键词: 山银花 胡萝卜微管蚜 药效试验 用药成本 药害 天敌
10种不同药剂防治危害山银花的胡萝卜微管蚜的药效试验结果表明：25%吡蚜酮悬浮剂1 500倍药液、0.36%苦参碱3 000倍药液、10%烯啶虫胺3 000倍药液等3个药剂处理防治山银花蚜虫效果较好,且其用药成本较低,低毒,对山银花害虫捕食性天敌杀伤力小,在生产上可进行推广使用。
关键词: 空心莲子草 生物学特性 防除 综合利用 研究进展
空心莲子草（Alternanthera philoxeroides Griseb）是世界性的入侵物种,其生长迅速,抗逆性强,适应水生和陆生环境,利用宿根和地下茎越冬,通过营养器官进行无性繁殖,目前在我国很多地区滋生蔓延,危害严重。近年来,空心莲子草的生物防治越来越受到人们的重视。概述了空心莲子草的生物学特性和生理生化、防除方法等方面的研究进展,其中化学防除是...
关键词: 米团花黄色素 活性炭 洗脱率 响应面分析
利用响应面法优化制备高色价米团花黄色素的工艺条件。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken Design（BBD）试验设计原理采用4因素5水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素。分析各个因素的显著性和交互作用,得出影响米团花黄色素洗脱的因素的主效应关系为：液固比〉洗脱时间〉洗脱温度〉乙醇丙酮比,最佳洗脱工艺条件为：洗脱...
关键词: 剑花 果胶 提取
研究广东肇庆特产剑花中果胶的含量,采用0.2 mol/L盐酸水解法,结合正交试验,研究提取剑花中果胶的最佳工艺条件,考察料液比、提取温度和提取时间对剑花中果胶提取率的影响。结果表明,在料液比为1∶20、提取时间为90 min、提取温度为85℃的条件下,果胶的提取率为5.88%。
关键词: 绿茶生产线 杀青叶 输送 旋风分离器 品质
绿茶连续化清洁生产线生产质量,除受单机质量的影响外,生产线配备的输送和连接装置的优劣对茶叶的产品质量也影响很大。采用一种新型的气流式杀青叶输送机配置在生产线上,能有效分离绿茶杀青过程中产生的焦（黄）片、碎片,从而保证和提升绿茶品质。
关键词: 乙醇发酵 吸附 气提 膜分离
针对终产物乙醇对酒精发酵过程的抑制问题,介绍了吸附、萃取、真空、膜分离和气提等乙醇发酵分离耦合技术及其研究进展,评述了上述几种方法在分离乙醇发酵产物方面的优点和不足,并对各类方法作了比较,最后对乙醇发酵分离耦合的发展方向进行了展望。
关键词: 硒 焙烤食品 应用
硒是一种人体必需的微量元素之一,不仅能提高人体免疫力,还能预防多种疾病,在机体中起着重要的生理作用。硒的获得有多种方法,但在食品中主要添加的是有机硒元素。比较了有机硒和无机硒的区别,综述了硒及富硒焙烤食品的应用及开发前景。
关键词: 黄曲霉毒素 层析法 色谱法 免疫法
曲霉毒素是剧毒性物质,多在食品中发现,对人类危害极大。对黄曲霉毒素的毒性、检验标准、检测方法进行了探讨,分析讨论了黄曲霉毒素的各种检测方法如层析法、色谱法、免疫法的优缺点,并对未来黄曲霉毒素的检测方法进行了展望。
关键词: 奶牛 大肠埃希菌 分离鉴定 耐药性
从河北省某奶牛场采集乳腺炎病牛的乳汁,进行病原分离鉴定及耐药性检测。研究结果表明,该菌在形态特征、培养特性、生化特性、血清型、致病性等方面与大肠埃希菌基本一致,鉴定为大肠埃希菌。分离菌对卡那霉素、菌必治敏感,对莫能菌素,林可霉素,氨苄青霉素,链霉素、苯唑青霉素、阿齐霉素表现出耐药性。
关键词: 细胞色素p450 反应机理 尼古丁 中国科学院大连化学物理研究所 催化 美国化学会 研究人员 学术期刊
来自中国科学院大连化学物理研究所、美国肯塔基大学等处的研究人员获得了细胞色素P450催化尼古丁反应机理研究的新进展,这项跨学科研究成果公布在国际著名学术期刊《美国化学会志》（J.Am.Chem.Soc.）上。
关键词: 猪传染性萎缩性鼻炎 猪克鼻 平均日增重 料肉比 鼻甲骨周长比
采用鼻甲骨形态学（鼻甲骨周长比,TPR）测定的方法对猪萎缩性鼻炎巴氏杆菌灭活混合苗（猪克鼻）免疫效果进行评价,试验应用猪克鼻对试验组采取不同的免疫方法,A组：母猪于产前6周及分娩后2周各接种一剂量猪克鼻;B组：母猪产前6周及分娩2周时,其所生仔猪3周龄各接种一剂量猪克鼻;同时设对照组（不接种疫苗）。研究结果表明,A组有36.36%的猪鼻甲骨...
关键词: 谷胱甘肽转移酶 催化机制 细胞生物学 科学研究院 研究成果 生物化学 研究所 中科院
6月28日,《生化期刊》（Biochemical Journal）在线发表了中科院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所丁建平研究组关于人源kappa类谷胱甘肽转移酶（hGSTk）催化机制的最新研究成果。
关键词: 三肽囊素 胸腺九肽 伪狂犬 口蹄疫 免疫效果
为研究人工合成的三肽囊素与胸腺九肽对伪狂犬和口蹄疫疫苗免疫效果的影响,选择40头体重相近的1月龄仔猪随机分为4组,接种伪狂犬疫苗1头份/头,同时,第I组注射10μg/kg的三肽囊素,第II组注射5μg/kg的胸腺九肽,第III组注射10μg/kg的三肽囊素和5μg/kg的胸腺九肽,第IV组注射等体积的生理盐水。1周后接种猪O型口蹄疫疫苗2头份/头,同时各试验组注射与前...
关键词: 三黄鸡 球虫疫苗 免疫效果
为了验证国产球虫疫苗在广西三黄肉鸡生产中的实际应用效果,进行球虫疫苗在三黄肉鸡田间生产条件下的安全性和有效性试验。结果表明：球虫疫苗免疫后对三黄肉鸡消化道上皮细胞保护率达98%以上,饲料报酬提高了3.42%,球虫病发病率、死亡率降低至0.5%以下。表明国产正典COCVAC球虫疫苗的田间应用效果十分理想,值得在三黄肉鸡生产中大力推广应用。
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