广东农业科学杂志是由广东省农业科学院主管，广东省农业科学院;华南农业大学主办的一本统计源期刊。
广东农业科学杂志创刊于1965，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
广东农业科学杂志
-
主管单位：广东省农业科学院
-
主办单位：广东省农业科学院;华南农业大学
-
国际刊号：1004-874X
-
国内刊号：44-1267/S
-
发行周期：月刊
-
全年订价：￥460.00
杂志介绍
广东农业科学杂志是由广东省农业科学院主管，广东省农业科学院;华南农业大学主办的一本统计源期刊。
广东农业科学杂志创刊于1965，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：广东省农业科学院
主办单位：广东省农业科学院;华南农业大学
国际刊号：1004-874X
国内刊号：44-1267/S
发行周期：月刊
全年订价：￥460.00
关键词: 海拔 籼粳稻细胞质 配子体选择 生物学性状
为研究籼粳细胞质背景和海拔引起的环境温度变化对水稻F1配子体基因型的选择效应，利用云南海拔2650m高寒稻区种植的地方粳稻老品种小麻谷与具有籼稻细胞质背景的改良品系南34为亲本．分析比较了在400、1860、2200m3个不同海拔下正反交F1的花粉育性和小穗育性，以及在3个不同海拔下产生的F1群体的生物学性状。结果表明：在3个不同海拔、粳稻细胞...
关键词: 杂交谷子 穗分化 叶龄指数 回归
以2个杂交谷子新品种为材料，连续两年在田间自然播种条件下进行杂交谷子叶龄指数与穗分化时期回归关系的试验研究。结果表明，各品种的叶龄指数与穗分化时期之间均呈极显著的正相关关系，回归方程的检验达极显著水平。可利用回归方程，依据叶龄指数的观测值来预测穗分化时期。
关键词: 玉米 穗长 穗粗
以PH6WC／7873（组合I）和MX002／MS001（组合Ⅱ）的6个世代P1、P2、F1、B1、B2、F2为材料，利用植物数量性状主基因＋多基因}昆合遗传模型，研究玉米穗长和穗粗的主基因＋多基因遗传规律。结果表明，两个组合穗长的遗传都符合加性-显性-上位性多基因遗传模型。组合I的穗粗符合加性一显性-上位性多基因遗传模型，组合Ⅱ的穗粗符合1对加性主基因...
关键词: 甜玉米 粤甜13号 行距 密度
甜玉米是广东省重要的粮食作物，同时具有水果和蔬菜的应用特性，在农业生产中发挥越来越重要的作用。以粤甜13号为材料，在广东省农业科学院白云基地于2010年8月种植，试验在100、83、67、65、50cm5个种植行距和51000、66000株／hmz2个密度条件下进行，探讨行距和密度对耐密植性甜玉米品种产量的影响。试验结果显示，密度增加，产量显著提高，5...
关键词: 甘蔗 桂糖30 种植密度 栽培技术
为了解高产高糖甘蔗新品种桂糖30在广西蔗区的适宜种植密度，为其推广应用提供配套栽培技术，于2011年分别在广西4个不同类型蔗区对该品种进行了5种不同种植密度水平比较试验，结果表明，桂糖30随着种植密度从7．5万芽／hm2增加到13．5万芽／hm2，单位面积有效茎数、蔗茎产量和蔗糖含量有提高的趋势，分蘖率和茎径则有下降趋势；其中种植密度是1...
关键词: 甘蔗 品种 选育
粤糖04—252是广州甘蔗糖业研究所以粤糖94—128为母本、cp72—1210为父本通过有性杂交选育的优良甘蔗新品种．该品种早熟、中至中大茎、糖分高、丰产稳产；分蘖力强、宿根性好、抗病性能好、抗逆性较强，农艺性状佳。多年多点试验结果表明，粤糖04—252公顷产蔗95．160t，比CK1、CK2和CK3分别增产20．9％、22．6％和1．5％，与CK1和CK2差异达极...
关键词: 剪叶 烤烟 烟苗素质 生长发育 超越补偿反应
剪叶是烤烟漂浮育苗过程中广泛采用的一种炼苗措施。综述了烤烟漂浮育苗中不同剪叶次数和不同剪叶程度对烟苗的植物学性状及生物量积累、根系活力及叶片生理特性、烟苗抗病性及病毒传播、烤烟大田生长农艺性状、现蕾期及最终产量产值的影响，并从剪叶对植物光合作用及同化产物分配两方面探讨了剪叶刺激烟苗产生超越补偿反应的机制，提出了烤烟漂...
关键词: 硒 吉祥草 重金属
研究施加硒对中草药吉祥草吸收镉、铬、汞、铅重金属的影响，采用盆栽试验。外源添加4种重金属元素，研究不同硒添加量对吉祥草等吸收镉、铬、汞、铅的影响。结果表明：在一定范围内，施加硒能够促进吉祥草对汞、铅的吸收；较低施硒水平（4mg／kg）时，施加硒能够显著降低吉祥草对镉、铬的吸收，有效降低吉祥草对两种元素的富集作用．较高施硒水...
关键词: 铁皮石斛 试管苗 移栽
为充分利用热带地区特有的气候优势，设计不同的栽培条件和管理措施，以提升铁皮石斛育苗技术。结果表明，铁皮石斛试管苗在移栽时期为10月至次年3月、炼苗时间为2～3周、栽培基质为水苔＋蛭石、复合肥用量为1500—2000倍液的条件下，种苗成活率达95％以上，苗期生长健壮。
关键词: 苦瓜 抗旱性 主成分分析 隶属函数分析
用PEG-6000模拟干旱胁迫法，通过测定超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性、过氧化物酶（POD）活性和丙二醛（MDA）含量以及下胚轴伸长量5个生理生化和形态指标，利用主成分及隶属函数分析法对苦瓜（Momordicacharantina L．）13个主要生产品种的芽期抗旱性进行鉴定和筛选。抗旱性综合评价值的结果表明：苦瓜品种的抗旱性强弱顺序...
关键词: 豇豆 耐低温 品种比较试验 产量
为筛选适合海南冬季种植的耐低温型豇豆新品种，对引进的8个豇豆新品种进行了比较试验，主要研究其丰产性、抗寒性、抗病性和农艺性状。结果表明：粤红5号产量最高，每667m2达2255．3kg，豆荚长达60．7cm，商品率高达88-3％，抗寒性强，抗病性较好，综合性状表现最好；全能王长豆角和华赣宝冠产量分居第2、第3位，每667m2达2125．6kg和2100．0kg...
关键词: 荔枝 实生后代 穗状枝
首次提出穗状枝的概念，即新梢在生长过程中其腋芽萌动，侧枝同时正常生长，形成形态类似花穗的枝条。通过对12份荔枝母本及其实生后代的调查，发现两年生实生后代中有10份母本实生后代均出现穗状枝：1年生实生后代只有3份母本实生后代出现穗状枝，穗状枝比例很低；成年期植株未出现穗状枝。因此，推测秋梢期的穗状枝可能是荔枝实生后代进人转变...
关键词: 花部性状 聚类分析 柚子
对柚子36个品种13个花部性状进行测定，并用SPSS软件进行分析。结果表明，柚子花部外部性状的变异性大于内部性状：花内部性状之间的相关性大于其与外部性状之间的相关性；从Q聚类图可知，柚子可基本聚为4类，且种间杂种柚的欧氏距离远大于其他品种；花部性状的R型聚类分析显示，有两组性状的欧氏距离较近，可以将其分别聚为两个性状。
关键词: 菠萝 品质 可溶性糖 可溶性固形物
针对国内外不同菠萝品种品质研究相对较少的现状，选用5个菠萝常规品种进行外观和内在品质的比较分析，结果表明：黄金菠萝果眼浅，鲜可溶性糖、可滴定酸和可溶性固形物含量高，风味和品质上乘，推广潜力巨大，同时也是上佳的鲜食品种；金菠萝果眼平浅，食用方便，Vc含量高达480．39mg，kg。5个菠萝品种的品质优劣综合评价排序为黄金菠萝〉金菠...
关键词: 地宝兰 椰汁 遮光 向地性 微繁
通过在培养基中添加天然椰汁和控制有无光照培养，研究了地宝兰根状茎的增殖与分化的最优条件。结果表明，地宝兰根茎在不添加人工激素的条件下培养也能增殖，根茎达到一定长度后，在黑暗环境下培养可分化形成植株。在光照培养条件下，根茎诱导几乎不分化出芽或出芽极少。地宝兰根茎在生长过程中具有强烈的向地性和顶端优势现象。培养基中添加椰...
关键词: 蝴蝶兰 广州 林芝 表现
调查了17个蝴蝶兰品种在广州和林芝两地种植的株高、株幅、叶数、花色等15个性状。结果表明，两地间同一品种的花色一致，且抽梗率和开花率两地间差异不显著；与林芝地区相比，各品种的花枝长、花朵数和花径在广州表现更好，分别平均多出21．0cm、3．1朵和1．7 m，但花梗数表现稍差，比林芝平均少0．2个；就始花期而言，两地间除个别品种一致外...
关键词: 福建省 禾本科 新记录 海雀稗
报道了禾本科1种福建省新记录植物——海雀稗PaspalumurviUeiSteud．。标本存放于华南农业大学林学院树木学标本室（CANT）。
关键词: 节约型园林 现状调查 提升途径 对策
采用实地勘查记录和档案资料整理相结合的方法，对南昌市具有代表性的40处园林绿地的节约型园林建设现状进行了调查，并指出南昌市节约型园林建设存在的问题。在此基础上，从节水、节能、节材、节地、节土、节约养护6方面提出了节约型园林建设的提升途径，以期为南昌市节约型园林建设提供一定的指导和帮助。
关键词: 水稻 氮肥 密度 分蘖 产量性状
以超级杂交水稻甬优6号为试材，研究不同氮肥用量（纯N180、225、270、315kg／hm。）和移栽密度（19．5万、22．5万、25．5万、28．5万、31．5万苗／hm2）对晚稻生长和产量的影响。结果表明：最高茎蘖数随施氮量或移栽密度的增加而增加；成穗率随施氮量的增加而先增后降，随移栽密度的增加而下降；产量随施氮量和移栽密度的增加先增后降：施氮量...
关键词: 淡紫拟青霉 肥料 定殖
为了解不同肥料对淡紫拟青霉E7在香蕉根际定殖的影响，以淡紫拟青霉E7为材料，研究了不同肥料对E7在香蕉根际土壤定殖的影响。结果表明，最适宜淡紫拟青霉E7在香蕉根际定殖的尿素（F1）浓度为1．6g／kg，其后依次为3.2、6：4、0．8、0．4g／kg；芭田世界通复合肥（F2）的最适浓度为0．8g／kg，其次为1．6g／kg和0．4g，kg；有机钾宝（F3）最适浓...
关键词: 菠菜 植物生长调节剂 根系活力 抗氧化系统
评价了胺鲜酯（DA-6）、复硝酚钠（CSN）、萘乙酸（NAA）和吲哚丁酸（IBA）灌根对菠菜的作用效果和生理调节机制。研究发现当灌根作用浓度为0．2～2．0mg／kg（±）时，4种植物生长调节剂均能够促进菠菜根系生长、提高菠菜产量。在作用浓度为0．2mg／kg（±）时，DA-6、CSN、NAA和IBA对菠菜的增产幅度分别为34．7％、37．4％、21．5％和17．0％。...
关键词: 芒果 平衡施肥 养分 品质
对海南主要芒果栽培品种台农进行平衡施肥研究。结果表明，在习惯施肥基础上增施钾肥、镁肥，芒果增产12．2％～23．7％，提高经济效益12799．2元／hm2；芒果平衡施肥推荐量为N—P205-K2O-MgO=360—255—285—57kg／hm2。增施钾肥、镁肥提高了芒果果实含糖量、降低了总酸含量、提高了糖酸比；平衡施肥芒果果实氮磷钾含量相对较高；每月动态芒果...
关键词: 蝴蝶兰褐斑病 病原菌 鉴定 燕麦食酸菌
对广州地区近年来新发生的蝴蝶兰褐斑病病原细菌进行分离、致病性测定、16SrDNA序列分析和Biolog测定。结果表明．该菌的16SrDNA序列与燕麦食酸菌燕麦亚种（Acidovorax avenae subsp．avenae）、燕麦食酸菌西瓜亚种（A．actaesubsp．citrulli）、燕麦食酸菌卡特兰亚种（A．aveenncsubsp．cattleyae）、水稻食酸菌（A．oryzae）的序列相似度达到9...
关键词: 毛健夜蛾 性二型性 代别
为探明毛健夜蛾性二型性现象及代别差异，比较了第1和第2代毛健夜蛾体重和体型，结果表明：（1）室内饲养的第1代和第2代毛健夜蛾均具有性二型性现象，雌性个体大于雄性个体；（2）毛健夜蛾性二型性现象存在代别差异，第1代的性二型性现象比第2代更为明显。这些研究结果初步揭示了毛健夜蛾性二型性现象可因室内饲养的代别不同而异。
关键词: 红火蚁 柑橘园 诱饵 土著蚂蚁
2012年7月对广州市九龙镇柑橘园内红火蚁的发生密度进行调查。调查结果显示，柑橘园内的平均蚁巢密度每100m2为7个，红火蚁疫情处于中度危害阶段；地上诱集到红火蚁的诱饵占56．41％，柑橘树上诱集到红火蚁的诱饵占25．96％，红火蚁在柑橘树上的活动程度低于地面。通过调查不仅对准确掌握疫情、科学制定防治策略有实际意义，还为评估红火蚁对柑...
关键词: 植物线虫 蔬菜 观赏植物 调查
2008--2012年．在深圳市宝安区花卉园艺场和蔬菜基地，对观赏植物和蔬菜进行了线虫病害的调查监测，先后采集了15科41种观赏植物和蔬菜的根及根际土壤样品以及杂草和介质土样品98份。用贝曼漏斗法对这些样品进行了线虫分离，对分离获得的线虫进行形态学鉴定。结果分离鉴定了隶属于2目10科13属线虫，分别为：丝尾垫刃属Filenchus、杆垫刃属Rhabdo...
关键词: 稻瘟病 杀菌剂 预防作用 治疗作用
在温室条件下采用苗瘟鉴定程序，筛选6种不同作用机制的新型药剂与常规药剂开展苗瘟预防作用和治疗作用比较试验．探索各药剂对稻瘟病的防治效果及作用特性。结果表明，25％吡唑醚菌酯乳油、20％稻瘟酰胺悬浮剂、75％三环唑可湿性粉剂、50％咪鲜胺锰盐可湿性粉剂每公顷有效成分用量分别在112．5～150、180～360、270～450、450—600g／hm。时预...
关键词: 进境 林木种苗 疫情
对2011年全国48个种苗指定口岸进境种苗截获的有害生物进行了统计分析，来自我国港台地区和亚洲地区的林木种苗截获的有害生物比例很大，其次是欧美地区，并且昆虫所占比例较大，检疫性有害生物疫情截获率较高的是港台地区、欧美地区和亚洲地区，分别达到7．25％、3．64％和2．82％．其中台湾的非洲大蜗牛、泰国的短体线虫属（非中国种）、意大...
关键词: 紫金春甜桔 施保功 扑海因 热处理 采后贮藏
研究了在常温贮藏条件下，施保功、扑海因和热处理对紫金春甜桔（Chuntiantangerine）果实采后生理及贮藏效果的影响。结果表明，3种处理均能有效延缓紫金春甜桔果肉中可溶性固形物（TSS）、可滴定酸（TA）、总糖和维生素C（Vc）含量的下降；减慢丙二醛（MDA）的积累，减少果实水分的损失和果实腐烂，从而延长紫金春甜桔的贮藏期至24d左右。其中...
关键词: 三叉苦叶提取液 抑菌活性 最低抑菌浓度
以金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌、青霉、黑曲霉为供试菌种，采用滤纸扩散法、平板稀释法，对三叉苦叶提取液的抑菌活性进行研究。结果表明，三叉苦叶提取液对细菌具有较强抑制作用，对两种真菌无抑菌作用；对细菌的最低抑制浓度（MIC）范围在0．125-0．5g／mL之间；三叉苦叶提取液的抗菌活性具有热稳定性，并且在pH值3．5-9范围内均...
关键词: 文殊兰 精油 抑菌活性
采用生长速率法测定了文殊兰粗提物和精油对5种病原真菌的抑菌活性。结果表明，文殊兰精油比粗提物的抑菌效果好，且抑菌率明显高于对照药剂；精油的毒力测定结果表明，精油对供试菌株的EC50均小于1．0mg／mL，其中对水稻纹枯病菌的抑制作用最强，EC50为0．11mg／mL。对精油进行GC—MS分析，共鉴定出27种化学物质，其中主要成分为（Z，Z）-9，12...
关键词: 多菌灵 甲霜灵 香草兰
建立了香草兰样品中多菌灵和甲霜灵残留的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS／MS）检测方法。样品用乙腈溶液提取，经氨基活性碳复合固相萃取柱净化，以多离子反应监测（MRM）模式进行测定。多菌灵和甲霜灵的最低检出限均为2．0Ixg／kg，在10．0～500．0ng／mL的线性范围内，相关系数均大于0．99。多菌灵在香草兰中的添加回收率为84．2％-100.3...
关键词: 甲醛 白菜 超高速液相色谱法
建立了用超高速液相色谱法测定白菜中甲醛的新方法。白菜中的甲醛经水溶液超声提取后，与1．0mL2，4-二硝基苯肼（DNPH）衍生剂反应25min，二氯甲烷萃取浓缩后导入超高速液相色谱进行定性定量分析。结果表明．甲醛在0．2-30．0mg／L范围内的峰面积与浓度呈线性相关（r=0．9996）。0．5、2．5、15．0mg／kg添加水平下，回收率为83．5％-96.2％，...
关键词: 果实 香气 合成 代谢 贮藏 加工
香气是评价新鲜水果和果品加工产品品质的重要指标之一。水果中的香气物质包括脂肪酸、氨基酸和萜类等，它们分别通过脂肪酸代谢、氨基酸代谢和萜类合成等途径而合成。首先介绍了果实中香气物质的种类、脂肪酸代谢途径、氨基酸代谢途径和萜类合成途径等香气物质合成途径，并全面地综述有关香气物质的提取和检测技术、影响水果香气物质形成的采前...
关键词: 金枪鱼 解冻方法 品质
金枪鱼作为一种以生食为主要消费方式的鱼类，具有高蛋白、低脂肪的特点，其品质与解冻方式关系密切。详细介绍了金枪鱼的空气解冻、水解冻、电解冻、组合解冻等若干种解冻方法，以及解冻过程对金枪鱼品质评价的相关指标．包括汁液流失、K值、脂质和蛋白质的氧化、pH值、色泽、剪切力、微生物指标等，为我国金枪鱼解冻技术的发展和创新提供了一...
关键词: 微胶囊 食品工业 进展
利用微胶囊技术可以解决传统工艺所不能解决的诸多问题，生产出具有良好功能性和贮存稳定性的新产品。综述了微胶囊技术的作用（改善物理性质、提高稳定性、屏蔽不良味道或气味、控制释放、隔离特殊用途的不相容物质、使药物具有靶向性）、制备原理与特点，以及其在食品工业中的应用研究，最后指出微胶囊技术存在的问题并进行展望。
关键词: 真菌毒素 谷物 限量标准 检测技术 研究方向
介绍了谷物中的真菌毒素污染的主要种类、已有的限量标准、检测技术，概述了真菌毒素对人和动物的毒害作用。真菌毒素一直以来都是谷物的最大污染源，影响经济和农业生产，严重威胁动物和人的安全，如何快速检测谷物中真菌毒素的含量，制订相关的限量标准就十分必要。阐述了不同的真菌毒素检测方法，讨论了真菌毒素研究领域目前存在的问题，通过...
关键词: 茎瘤芥 酸性核糖体蛋白p1基因 克隆 序列分析
以茎瘤芥幼苗叶片总RNA为模板，通过SMARTRACE技术进行反转录和PCR扩增．克隆到瘤芥酸性核糖体蛋白P1基因（命名为BjARPPl，GenBank登录号：JX282179），并利用ProtParam、DNAMAN等生物信息学工具对其核酸序列和蛋白序列进行分析。结果表明，茎瘤芥酸性核糖体蛋白PI基因开放阅读框为342bp。编码113个氨基酸。等电点为4．27，相对分子质量为11．2...
关键词: 半滑舌鳎 克隆 序列分析
甘油醛-3-磷酸脱氢酶（GAPDH）广泛存在于真核生物中，对许多生理活动具有重要作用。参考金头鲷和斑马鱼的甘油醛-3-磷酸脱氢酶（GAPDH）基因序列设计-对简并引物，提取半滑舌鳎肌肉组织总RNA，采用RT—PCR技术对GAPDH基因进行克隆测序及序列分析。结果表明，从半滑舌鳎肌肉组织中成功克隆了GAPDH基因的开放读码框（ORF），序列全长1002bp，编码...
关键词: 寄生 冬青卫矛 链格孢属 孢子形态
对从新鲜冬青卫矛茎内分离得到的链格孢属真菌菌株进行培养。结果表明：（1）菌落在PDA培养基和改良KB培养基上舒展，白色、垫状，后期菌落变暗褐色，孢子黑色，基质呈黑色；（2）菌株在25℃养14d后，在白色菌落表面形成暗褐色菌落，为菌株分生孢子所形成，并有黑色色素分泌；（3）菌株属于丝孢纲丝孢目链格孢属的一种；（4）对菌株孢子观察后，...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：广州市五山省农科院内，邮编：510640。