广东饲料杂志

新年贺词——祝新春快乐，吉祥如意!

饲料强国“大安全战略”思路初探

关键词: 安全战略  饲料行业  科技工作者  实践经验  生产安全  产品安全  管理安全  安全要素  

从一个基层管理者的角度和实践经验，提出饲料行业大安全战略应包含“原料安全、生产安全、产品安全、管理安全、创业安全”五大安全要素。实现大安全战略。可以使饲料安全提升到一个更高的层次，但必须有强有力的政策支撑以及相应的对策措施。并且提出了饲料强国首先强调的是饲料的安全，反垃圾配方，科技工作者要克服浮躁心理，正确处理研发创...

广东饲料产业链发展

关键词: 饲料产量  广东  产业链  总产量  年增长率  工业  

2005年全国工业饲料总产量为10700万t，其中广东饲料产量为1240万t，占全国饲料总产量的11．6％，居于全国首位。“十五”期间，广东省工业饲料总产量由851万t增加至1240万t，增加了389万t，年增长率保持在9％以上。

广东省饲料管理和统计工作会议在湛江召开

关键词: 饲料管理  统计工作  广东  湛江市  会议  管理工作  负责人  

为总结2006年全省饲料管理工作和统计工作，安排部署2007年工作重点，广东省饲料办于1月18～19日在湛江市召开全省饲料管理和统计工作会议，各地级以上市饲料办负责人和统计员近50人参加了会议。

广东省二月玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

关键词: 价格分析  广东  高致病性禽流感疫情  进口鱼粉  玉米  豆粕  世界卫生组织  家禽饲养  

国家卫生部1月11日公布目前我国已经进入2006／2007年度禽流感流行的高峰期。世界卫生组织官员1月12日说，高致病性禽流感疫情最近再度在越南、韩国、印度尼西亚、日本、尼日利亚等国出现。香港特区政府渔农自然护理署1月13日宣布，2006年12月31日和2007年1月9日分别捡获的两只鸟尸，经检测均呈禽流感病毒阳性反应。广东省农业厅2006年1月22日介...

充分发挥行业管理优势推进饲料职业技能鉴定工作的探讨

关键词: 职业技能鉴定工作  饲料行业  行业管理  饲料加工设备  就业准入制度  中央控制室  

广东省饲料工业职业技能鉴定站是1998年经原劳动部批准成立的．是全国饲料行业最早成立的一批鉴定站之一．负责广东省、海南省饲料行业饲料检验化验员、饲料厂中央控制室操作工、饲料加工设备维修工、饲料粉碎制粒工、饲料营销员等工种的职业技能鉴定工作。下设省农机研究所和省农科院畜牧研究所2个培训考核点。自开展职业技能鉴定以来，我站充...

水产饲料安全的隐患与对策

关键词: 水产饲料  饲料安全  安全隐患  食品安全问题  人类健康  

水产饲料安全隐患直接导致水产食品安全问题，从而危害人类健康。本文就水产饲料安全的研究进展做一个简单的探讨。

吴江地区猪可食用组织中重金属含量检测

关键词: 重金属含量  食用组织  吴江地区  农牧业生产  重金属元素污染  检测  绿色食品  动物性食品  

随着社会的发展和人民生活水平的提高，环境污染与人类健康的问题愈来愈引起人们的关注．生产和提供绿色食品已经成为当前农牧业生产重要和迫切的任务，安全、优质、营养类食品（即绿色食物）的生产和监控已成为关系国计民生的头等大事。目前对动物性食品中重金属元素污染的调查很少，重视程度也不够。

猪场降低饲料成本之浅见

关键词: 饲料成本  玉米价格  猪场  乳清粉  生物柴油  渔业资源  能源价格  养猪成本  

近段时间原料价格猛涨，有点令我们行业摸不着头脑。据分析，玉米、豆粕、鱼粉、乳清粉等重要原料回到前几年的价格水平几乎不可能了。生物柴油已影响大豆价格，玉米乙醇已影响玉米价格．乳清粉更多转用到人用食品，渔业资源缺乏，也使乳清粉、鱼粉价格难以回落到低价位。总的来说，能源价格已开始影响玉米、大豆价格了，正常情况下原料价高趋势...

蛋鸡日粮对鸡蛋营养成分的影响

关键词: 蛋营养成分  蛋鸡日粮  科学协会  家禽  养分  鸡蛋  

在近期举行的家禽科学协会大会上，蛋鸡营养专家介绍了一些研究摘要，详述了如何通过蛋鸡日粮来富集鸡蛋中特殊养分的浓度，由此帮助人们选择更加健康的食物。

“珠三角地区”饲料行业大型企业发展战略研讨会在顺德召开

关键词: 佛山市顺德区  企业发展战略  珠三角地区  饲料行业  广东省农业科学院  饲料工业协会  华南农业大学  动物科学  

2007年1月12日，由广东省饲料工业协会和佛山市顺德区饲料商会共同主办的“珠三角地区”饲料行业大型企业发展战略研讨会在顺德隆重召开。广东省饲料工业协会副会长、广东省农业科学院研究员莫棣华，广东省饲料工业协会副会长、华南农业大学动物科学学院院长冯定远，顺德区饲料工作办公室主任梁润根出席会议并分别作了讲话。广东饲料工业协会秘...

日粮能量和粗蛋白水平对瘦肉型猪生长性能及肉品质的影响

关键词: 瘦肉型猪  生长性能  肉品质  粗蛋白水平  日粮能量  蛋白质资源  饲料成本  养猪生产  

随着畜牧业的发展，饲料蛋白质资源日趋严重匮乏，为解决这一问题，要节约使用蛋白质资源。降低饲料成本，提高养猪生产的经济效益。本试验针对生产实际需要探讨低蛋白日粮对瘦肉型猪生长性能、屠宰性能和肉品质的影响，为研究瘦肉型猪的营养需要提供依据。

壳聚糖对罗非鱼营养生理学作用的研究

关键词: 营养代谢  壳聚糖  罗非鱼  生理学作用  机体免疫力  抗微生物活性  饲料添加剂  降解产物  

壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的降解产物，具有抗微生物活性、激活淋巴细胞、提高免疫力、调节脂肪代谢、降低血脂胆固醇等多种生理功能，享有“第六生命要素”之称。大量试验证实壳聚糖具有提高动物机体免疫力、调节动物脂质代谢、提高动物营养代谢效率，降低饲料系数等作用，为其成为罗非鱼的优质饲料添加剂奠定了理论基础。

大鳍鳠苗种的规模化培育技术

关键词: 培育技术  规模化  温水性鱼类  苗种  大鳍鳠  捕捞强度  珠江水系  脂肪含量  

大鳍鳠Mystus macmpterus（Bleeker）属淡水温水性鱼类，在鱼类分类学上隶属于鲶形目，鲿科，鳠属，地方名：石扁头、挨打头、江鼠等。是分布于我国长江和珠江水系的特产经济鲶类。蛋白质、脂肪含量高，营养价值全面，肉质细嫩，味鲜美，无肌间刺，具有较高的食用价值，是产区喜爱的上等水产品。长期以来市场上的大鳍鳠主要来源为江河天然捕捞，...

葡萄糖氧化酶的功能及在畜牧业中的应用

关键词: 葡萄糖氧化酶  畜牧业  应用  饲料酶制剂  过氧化氢  葡萄糖酸  医药工业  

葡萄糖氧化酶（Glucose Oxides，简称God）是用黑曲霉等发酵制得的一种需氧脱氢酶，能专一地氧化β-D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢，同时消耗大量的氧气。葡萄糖氧化酶已经被广泛应用于食品、医药工业，1999年农业部将其定为12种允许使用的饲料酶制剂添加剂之一，开始在畜牧业上应用。

DDGS在畜禽日粮中的应用

关键词: ddgs  畜禽日粮  蛋白质含量  氨基酸含量  应用  淀粉糖化  替代豆粕  生产工艺  

酒精的生产工艺是利用淀粉酶将淀粉糖化。进而将糖转变成酒精。在生产酒精的过程中，谷物（玉米、高粱、小麦、大麦等）中几乎所有淀粉转变为酒精。虽然不同种类、不同来源的谷物DDGS以及不同的加工工艺的DDGS营养价值不尽相同。但与原料（谷物）相比，DDGS中的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）及矿物元素含量增加，淀粉含量降低。表1...

影响猪皮肤颜色主要因素的讨论

关键词: 皮肤颜色  猪  饲养管理  饲料营养  生产者  肤色  价钱  遗传  

“皮红毛亮”是猪只健康的表现，也是养殖生产者追求的目标。肤色与毛况较好的猪往往能卖到好的价钱。影响猪的肤色与毛色的因素很多．除了遗传、品种等因素外，猪的肤色和毛况与饲料营养和饲养管理有较大关系。

饲用油脂的营养与应用

关键词: 饲用油脂  营养素  应用  甘油三酯  混合油脂  混合比例  营养质量  混合物  

油脂是动物必需的主要营养素之一，它是甘油三酯的混合物。人们通常把在常温下呈液态的称为油，固态称为脂。饲用级油脂目前大多为混合油脂。来源、加工、贮存、混合比例的不同，营养质量不同。

断奶仔猪的生理特点及降低腹泻的营养调控措施

关键词: 早期断奶仔猪  生理特点  腹泻率  营养调控措施  超早期断奶  断奶仔猪腹泻  规模化猪场  生长缓慢  

国内采用仔猪超早期断奶（SEW）技术的规模化猪场中出现腹泻、采食量低、生长缓慢、免疫力降低等早期断奶综合征。其中腹泻是早期断奶仔猪最常见的、危害最大的问题。据报道，断奶后头7d仔猪腹泻率为0．6％，8～13d增到32％．14～17d增到41．4％，22～28d降到8．4％，断奶后死亡率高达20％～30％（杨雪峰，2004）。降低早期断奶仔猪腹泻成为当前...

菌糠在动物日粮中的应用效果

关键词: 菌糠  动物日粮  食用菌生产  应用  配合饲料  节粮型饲料  营养价值  生长因子  

菌糠是培育食用菌后留下的废弃培养料。其营养价值高，且含有菌糖、嘌呤、维生素等生长因子，可用于替代配合饲料中的部分原料。近几年来我国食用菌生产发展迅速．食用菌生产形成的菌糠每年大约有300多万t．若能作为饲料开发利用，按取代基础日粮中10％～20％的饲粮计算．每年可节省饲粮30～60多万t。若每年能利用260万t菌糠作饲料，就相当于多...