关键词：食品卫生监管 学校卫生 卫生监督工作 安全监管 卫生部门 

摘要：“学校是食品安全第一责任人”是近年来卫生部门在学校食品安全监管上引入的一个新理念（以下简称新理念），由管理理念带来学校卫生监管模式的变革其效应不容低估。比较学校食品卫生监管新旧两种模式，分析两种模式带来的结果．不难看出新时期卫生监督工作需要更多具有规范和指导特性．又富有前瞻性思路的新理念。

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