高职酒店管理专业校外实践教学基地建设与管理探究

张春娥 农工商职业技术学院 广东广州510507

关键词:酒店管理 专业校企合作 实践教学基地 

摘要:校外实践教学是酒店管理专业高等职业教育中最为关键的环节,然而,校外实习基地的运行呈现出很多问题,通过夯实基地建设保障,创新实践教学基地特色,健全组织管理体系,强化师资队伍建设,开展多样化实践教学形式,以提升校企合作实践教学基地的运行效果。

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