国内外香化信息杂志

2011年4月世界香料精油类产品市场报告（美国市场）

关键词: 美国市场  合成香料  副产品  市场报告  油类  世界  价格  丁香油  

4月份，精油及合成香料市场略有萎缩，很多传统节日不时影响着市场的活跃度。一些产品的价格，如印尼丁香油及其副产品近几周来价格下跌，但买家仍是有需要了才购买，期待它们的价格会进一步的下降。另一方面，由于美元持续贬值，其他国家的供应商只得将其产品的价格一再上调。

山东省制定香料产业的“十二五”发展目标

关键词: 山东省  香料产业  洗涤用品行业  液体洗涤剂  销售收入  自主品牌  洗衣粉  

到2015年，山东省洗涤用品行业将实现销售收入220亿元，年均增长15％；洗涤用品产量达到70万吨，年均增长13％，其中洗衣粉（膏）53万吨、液体洗涤剂13万吨、肥（香）皂4万吨，分别年均增长11％、20％、10％；推出自主品牌，新创山东省名牌5～7个。

国际香精香料行业发展历程

关键词: 香精香料行业  国际  发达国家  香料产品  分散状态  生活水  消费量  

在二十世纪80年代，发达国家的香精香料企业同样处于高度分散状态，经过近几十年的集聚，才形成了今天的国际行业巨头。2003年以前，国际香精香料产品基本上被发达国家垄断，发达国家总需求占生产总量的90％左右，10％产品外销，证明其他国家用量很少。随着经济的发展，人民的生活水平的不断提高，只有10％消费量的这些国家，

云南天然香料产业亟待二次创业

关键词: 天然香料  云南  二次创业  香料产业  香料植物  全球市场  香料作物  开发利用  

云南是一个巨大的天然香料宝库，目前己发现和引种的香料作物近400种，其中可开发利用的超过100种，而全国香料植物也就只有不到600种。全球90％的香料植物都可以在云南露天生长。更为重要的是，云南多种天然香料产品在全球市场有重要影响，云南的桉叶油产量占了世界贸易的95％，香叶油和香茅油两种天然香料的产量也占到了全球市场50％以上的份...

国内几种产品的行情报价

关键词: 报价  行情  产品  国内  环己酮装置  石家庄  

5月19日石家庄焦化环己酮装置开工负荷9成左右，目前挂牌价格在13500元/吨。

2011年5月伦敦国际市场天然香料指导价格

2011年4月我国天然香料进出口情况

2011年4月我国合成香料进出口情况

2011年4月我国香精进出口情况

美国调香师对若干食用香料的评价（246）

关键词: 美国调香师  食用香料  评价  香气特征  柠檬醛  佛手柑  香茅醛  柑橘  

来源——TreattUSA；天然；香气特征——@1．0％：含甜香的柑橘香气，花香，含木香的柠檬醛及醛样气息，并带有佛手柑、香茅醛和圆柚的凉香韵；尝味特征——@10ppm：干的柑橘味，油腻的，含花香的佛手柑香味，香茅醛，并带有含醛气息白柠檬香韵的玫瑰香味；建议应用——可乐、泰式酱汁，花香和柑橘香韵。

香精香料信息15则

关键词: 香精香料  抗真菌活性  齐整小核菌  信息  植物毒性  最小抑菌浓度  食品技术  农业研究所  

1、各种精油对齐整小核菌和丝核菌的抗真菌活性和植物毒性印度农业研究所学者P.K.Sharma等人在＂Archives of Phytopathology and Plant Protection＂杂志2009，42（1），65～72页上用英文发表的文章报道作者研究了二十种精油（来自不同的植物）对齐整小核菌（Rhizoctoniabataticola）和丝核菌（Sclertiumrolfsii）（两种来自土壤的植物致病真菌...

香精香料知识问答（三十七）

关键词: 知识问答  香精香料  芹菜籽油  提取方法  蒸汽蒸馏法  蒸馏锅  菜油  辛香料  

问：怎样提取调味用的天然辛香料芹菜油、大蒜油和姜油？答：（1）芹菜油又称芹菜籽油,提取方法是将芹菜籽放入金属的蒸馏锅中,用蒸汽蒸馏法进行蒸馏约20h左右，可蒸得黄色透明的芹菜油，其得率为1．8％～2％。

鱼肉鱼骨可制优质食品香精

关键词: 食品香精  鱼肉  优质  鱼骨  工业生物技术  生物催化技术  水产品加工  科技成果  

日前从滨海新区中科院海洋产业科技成果对接会上获悉，中科院天津工业生物技术研究所研究人员经过多年攻关，以海淡水产品加工副产品及经济鱼类肉骨蛋白为原料，成功自主研发了一种新型风味食品香精配料生物催化技术，并开发出高品质天然鱼肉骨香精，填补了此类香精市场空白。

有助酣睡的四种香味

关键词: 香味  心理状态  芳香疗法  个体差异  

香味具有改变人心理状态的作用，芳香疗法就是应用了这一点。香味在人心理上所能产生的效果，存在很大的个体差异，取决于闻香味的人对哪类香味敏感。以下四种香味有助于酣然入梦：

各大期刊论文介绍（七十七）

关键词: 期刊论文  香料香精  联系人  

以下刊出的一些香料香精有关杂志的文章,若您需要它们的原文或中文稿,可联系我们,我们将为您提供帮助。联系人：王睿联系电话：021-64087272×3008/64750991

2011年第6号中国国家标准公告

关键词: 中国国家标准  国家质量监督检验检疫总局  国家标准化管理委员会  公告  香料香精  化妆品  

2011年5月12日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准以下香料香精化妆品相关的标准：

国家质监总局2011年笫52号公告

关键词: 国家质监总局  出入境检验检疫机构  监督管理工作  食品添加剂  食品安全法  公告  国家质检总局  商品目录  

2011年4月18日，国家质检总局制定了《进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》，对列入《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》内的进出口食品添加剂进行检验检疫监督管理工作。附录中公布了食品安全法实施前已有进口记录但尚无食品安全国家标准的食品添加剂目录，其中香料香精类的产品共189个，现予以公布。详细目录可来电索...

关于对邻苯二甲酸酯类化合物在食用香精及化妆品中安全性问题的几点看法

关键词: 邻苯二甲酸酯类化合物  化妆品行业  安全性问题  食用香精  食品香精  塑化剂  

近期塑化剂风波愈演愈烈,已波及食品香精和化妆品行业,就这一问题我们发表几点意见。

中国香化协会选出新一届理事会

关键词: 中国香料香精化妆品工业协会  理事会  会员代表大会  香化  化妆品行业  京西宾馆  常务理事  领导人  

2011年5月3日至5日，在北京京西宾馆召开了中国香料香精化妆品工业协会六届三次理事会，七届会员代表大会和七届一次理事会，有280多名会员代表参加会议。会上，审议了香料香精和化妆品行业的“十二五”发展规划，会议重新选举了七届理事，常务理事和新一属协会领导人。

卫生部关于印发《食品相关产品新品种申报与受理规定》的通知

关键词: 相关产品  新品种  卫生部  受理  申报  行政许可  织制  

2011年5月23日，为贯彻《食品安全法》及其实施条例，规范食品相关产品新品种行政许可工作，卫生部组织制定了《食品相关产品新品种申报与受理规定》。

浙广部分企业香精产品遭封杀

关键词: 相关产品  企业  香精  国家药监局  塑化剂  

大陆产食品首次查出含塑化剂，国家药监局6月11日发出通知，在广东、浙江4家企业8个样品中检出塑化剂，目前对发现已采购相关产品的，立即进行封存，并配合做好问题产品处置召回。

新产品集锦（九十一）

关键词: 产品  tt公司  水果  红糖  焦糖  饮料  食品  麦芽  

Treatt公司推出的“SugarTreattarome9806”和“SugarTreattarome9807”是一系列天然来自水果的水蒸馏物（FTNF），可用于食品和饮料中。“SugarTreattarome9806”具有红糖、焦糖、白脱和麦芽的香调，而“SugarTreattarome9807”可以为产品增添一种轻微的红糖、烟熏和焦糖的味道。

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