国内外香化信息杂志是由上海香料研究所主管，中国香料香精化妆品协会;全国香料香精信息中心主办的一本省级期刊。
国内外香化信息杂志创刊于1986，发行周期为月刊，杂志类别为化学类。
关键词: 市场报告 油类 产品 香料 世界 佛罗里达 留兰香油 价格
美国产精油 与上个月一样，佛罗里达柑桔油类，如圆柚油和橙油的价格继续保持坚挺，不仅因为美国国内的产量不足，还受到目前巴西柑桔产量报道的影响。近几周，莳萝籽油的价格没有变化，仍以竞价出售。由于今年椒样薄荷油和留兰香油的产量有限，需求旺盛，所以它们的价格继续保持坚挺。
关键词: 产品价格 薄荷油 印度 行情 市场价格 市场经济 种植面积
近一个月，印度薄荷油市场价格继续走强，带动期货价格也一路走高。虽然印度卢比一再走弱，对印度的出口有所帮助。但欧洲市场经济回暖缓慢，需求不足，加上今年印度薄荷种植面积和产量均有所增加，市场利好因素仍然缺失，薄荷市场是否逆转仍需观察。
关键词: 美国调香师 食用香料 评价 香气特征 食品香精 紫罗兰酮 覆盆子 浆果
来源——Evonik；GRAS；天然；香气特征——@100％：新鲜的，种子香，果香，浆果，花香，紫罗兰酮样和轻微的蜡香，白鸢尾样；尝味特征——@20ppm．甜味，果味，浆果样，轻微的果酱味，花香味，轻微的木香味和白鸢尾样；建议应用——这种覆盆子提取物不仅可以增加覆盆子的深度和真实的特征香调，还能应用于其他大多数浆果食品香精中，如黑莓、樱...
关键词: 香精香料 非离子表面活性剂 口腔清洁剂 信息 日本专利 甲基苯酚 苯甲酸酯类 狮王公司
1.口腔清洁用含有异丙基甲基苯酚的液体制剂日本狮王公司取得的日本专利JP2011，98，919（2011．5．19）介绍的口腔清洁剂除含有异丙基甲基苯酚外，还含有：（A）非离子表面活性剂；（B）5％～20％（质量百分比）润湿剂，选自甘油、丙二醇、聚乙二醇及山梨糖醇；（C）1-薄荷脑；（D）对羟基苯甲酸酯类；（E）香料，选自3．辛醇、3-辛醇乙酸酯、3...
关键词: fema 解析 香料 食品香精 化合物 脂肪类 乳制品 韭葱
该化合物有着硫样，油炸洋葱，韭葱，肉香，咸香，海鲜香韵。它有麻醉的、硫样的和胺样的海鲜香调。其具有的硫样咸香和煮过的韭葱样香调，使其可以应用于油类和脂肪类食品香精，用量水平为0．35～3．5ppm。在小吃和酱里使用的肉类和乳制品香精中，其用量水平为3～6ppm。在汤和调料中的用量为4～8ppm。
关键词: 香精香料 论文 期刊 国内 现代食品科技 茶叶科学 香气组成 化学模式
《茶叶科学》2014年第04期《茶叶科学》2014年第04期 P344～354：3个不同地域龙井茶香气组成异同的解析（张新亭 王梦馨 韩宝瑜）P387～395：做青工艺对乌龙茶香气组成化学模式的影响（陈林 陈键 陈泉宾 张应根 宋振硕 王丽丽 尤志明）《现代食品科技》2014年第08期
关键词: 食品添加剂 生产监督管理 食品标识 说明书 标签 婴幼儿 零售
问：《食品添加剂标识通则》有哪些主要内容？吉教授：《食品添加剂生产监督管理规定》：食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明“食品添加剂”和“零售”“非零售”字样。食品添加剂标识与食品不一样，区别在于：食品添加剂标识：标签＋说明书；普通食品标识：标签，没有强调要说明书；功能食品标识：标签＋说明书；婴幼儿食品标识：标...
关键词: 新疆生产建设兵团 香料产业 上市公司 股份 中小企业 资本市场 草种植 证券
8月5日，新疆伊帕尔汗香料股份有限公司在全国中小企业股份转让系统（俗称“新三板”）正式挂牌上市，证券简称：伊帕尔汗；证券代码：830935。这标志着该公司正式踏入资本市场，并成为国内首家香料产业新三板上市公司。新疆伊帕尔汗香料股份有限公司是新疆生产建设兵团第四师国有控股的集薰衣草种植、生产、加工、销售于一体的综合性企业，于20...
关键词: 产品 肉桂油 斯里兰卡 黄樟油素 天然物质 丁子香酚 桂叶油
曼氏推出的“肉桂油”（斯里兰卡肉桂／锡兰肉桂叶油（cinnamomum zeylanicum），黄樟油素含量降低，FEMA#2292，CAS#8015—95．6，CAS#84649—98—9）。这种天然物质通过了Ecocert有机认证，具有辛香，木香，丁子香酚的特征。
关键词: 供应 信息 天然香料 茶树油 mail 联系人
（1）南宁万家辉香料 供应：茶树油、白干层油、茶树纯露茶树粉等天然香料 联系人：黄经理 电话：0771-5703633、4819259、13978656283传真：0771—4819259 E—mail：wjhzz@alibaba．com．cn
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