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果农之友杂志

杂志介绍

果农之友杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院郑州果树研究所主办的一本部级期刊。

果农之友杂志创刊于2000,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

果农之友杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部

  • 主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所

  • 国际刊号:1671-7759

  • 国内刊号:41-1343/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥160.00

  • 发展高酸苹果的几点思考和建议

    关键词: 高酸苹果  产量  种植面积  生产现状  

    1高酸苹果的概念及价值 目前,高酸苹果的发展成了一个热门话题.据统计,全国2002年浓缩汁总产量达30多万吨,2003年估计达到50万吨.以上述产量推算,全国理论上需要3.3~4万公顷高酸苹果的种植面积,才能保证这样的生产总量.

  • 维多利亚葡萄在大泽山地区的栽培表现

    关键词: 维多利亚葡萄  大泽山地区  栽培表现  经济性状  植物学特性  生长结果习性  

    维多利亚是大泽山农科园艺场由河北昌黎引入的中早熟葡萄品种,是目前大泽山地区葡萄栽培中特点较突出的优良品种。

  • 看黄金梨市场 论发展趋向

    关键词: 黄金梨市场  发展趋向  市场营销  气候条件  采收  价格  

    "黄金梨,好看、好吃、难管理,不耐贮藏,是梨家簇中的‘贵族'.必须在高肥水条件下栽培;要高起点建基地,全套袋,精管理;需具备气调库贮藏条件;不宜小面积分散发展."这是2001年冬笔者对黄金梨的基本看法.

  • 苹果树高接换头技术试验

    关键词: 苹果树  高接换头  技术试验  品种结构  区域分布  生长发育  新梢生长  

    三门峡市苹果生产中存在杂劣品种比重过大和品种结构布局不合理等突出弊端.自1999年以来,进行了技术攻关,总结出苹果树"早接、长穗、多头、套袋"高接换头和接后管理技术,实现了"改接当年恢复树冠、次年开始结果、第3年丰产"的目的,现将结果报告如下:

  • 恭城县成为广西首个水果无公害基地

    关键词: 恭城县  广西  水果  无公害基地  产量  

  • 长富2号苹果内膜外纸套袋试验

    关键词: 长富2号苹果  套袋试验  品质  光洁度  商品果率  裂果率  病害  

    苹果生产是三门峡市的农业经济支柱产业.近年来,随着套袋苹果面积的逐年增长,为了提高套袋苹果的品质、光洁度、商品果率,降低套袋果的裂果率和减少病害发生;寻求既能生产优质高档果品,又能降低生产成本的有效途径,于2001~2003年进行了长富2号苹果纸袋加膜袋试验,取得了良好的效果.

  • 草莓贮藏保鲜方法的研究

    关键词: 草莓  贮藏保鲜  常温贮藏  药剂处理  低温贮藏  

    国内外研究证明,采前喷钙、低温贮藏和保鲜剂都能在一定程度上减缓草莓果实腐烂,但保鲜效果仍不理想,如采前喷钙虽然使果实贮藏10天时腐烂指数降到20%~30%,有些保鲜剂配合低温冷藏,也可使果实延长贮期到15天,但还不能维持果实新鲜的色泽,而且对真空处理的研究很少.

  • 沼肥在果树生产中的综合利用

    关键词: 沼肥  果树  生长发育  综合利用  催芽肥  壮果肥  

    沼肥除了含有丰富的氮、磷、钾大量元素外,还含有对果树生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素,以及大量的有机质、多种氨基酸和维生素等,腐熟程度高。同时,施用沼肥还能显著地改良土壤,确保果树生长所需的良好微生态环境,有利于增强其抗冻抗旱能力,减少病虫害。据山东省枣庄市山亭区能源办和山亭区农广校学员们3年的对比

  • 葡萄品种圣诞玫瑰引种观察

    关键词: 葡萄品种  圣诞玫瑰  引种观察  品种特性  产量表现  栽培技术  

    圣诞玫瑰,又叫秋红,欧亚种.1987年沈阳农业大学从美国引入,1995年通过品种审定.我所2001年引种栽培,采用高宽垂架面,当年全部成型上架,第2年见果,第3年丰产,经济效益高.与同年栽植的大红球、美人指等相比,具有早果丰产、成熟期晚、品质好、抗性强等特点.

  • 晚熟油桃新品种‘仲秋红’

    关键词: 晚熟油桃  仲秋红品种  特征特性  产量表现  栽培技术  

    油桃外观艳丽,光滑无毛,风味独特,品质优良,在国内外果品市场上具有较强的竞争力.在国际市场上,售价较普通桃高2~3倍,深受消费者欢迎.近几年来,我国油桃生产发展很快,但栽培品种大多集中在7月中旬以前成熟,在8月中旬以后尤其是中秋节、国庆节市场上没有油桃鲜果供应.

  • 中早熟桃红甘露引种观察

    关键词: 中早熟桃  红甘露  引种观察  特征特性  产量表现  栽培技术  

    1999年春,由烟台果树所引入苗木150株,通过多年的试栽,结果表明,该品种综合性状优于同期成熟的其他品种,并且销售价(3.50~4.00元/千克)比其他同期成熟品种(1.30~2.00元/千克)高1.50~2.00元,是一个值得适当发展的优良品种.

  • 葡萄园的畦埂筑在行内有“五弊”

    关键词: 葡萄园  畦埂筑  地表根系  根系呼吸  土壤板结  根癌病  

  • 新郑灰枣、鸡心枣及优良单株

    关键词: 新郑灰枣  鸡心枣  单株性状  品种资源  植物学特性  物候期  果实性状  

    新郑枣区历史悠久,品种资源丰富,灰枣、鸡心枣是主栽品种,其比例分别为85%、13%,由于两品种适应性强,耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐酸碱pH值6.5~8,且以质优、味美、形好而畅销海内外.

  • 果业文萃

    关键词: 北京  汇源果汁  河南  开封市  福州市  果品  产业化经营  

  • 红肉脐橙品种特性及栽培技术要点

    关键词: 红肉脐橙  品种特性  栽培技术  生长结果特性  

    红肉脐橙是秘鲁选育出的一个特异华脐芽变系.该品系最突出的特征是果肉呈均匀的红色,而果汁仍为橙色.2000年春,本所从华中农业大学引进红肉脐橙品种接穗,高接于4年生枳砧宫川早生树上,2002年始果,性状表现良好.现将结果初报如下.

  • 重庆市柑橘产业化格局已具雏形

    关键词: 重庆  柑橘  产业化格局  苗木繁育  加工  

  • SOD苹果发展前景和生产技术

    关键词: sod苹果  生产技术  科技含量  功能食品  营养功能  感觉功能  调节功能  

    SOD苹果就是利用一定的生产技术,使正常生长的苹果富含SOD,成为科技含量较高的功能食品,具有营养功能、感觉功能和调节功能.

  • 什么是农产品加工业

    关键词: 农产品加工业  农业物料  野生动植物资源  企业规模  

  • PBO在果树上使用的效果及方法

    关键词: pbo  果树  使用效果  使用方法  苹果  梨树  桃树  葡萄  

    1苹果 (1)山东省蓬莱市村里集镇村里集村隋明洲的0.33公顷红富士苹果园连续5年使用PBO,连年高产优质高效,2002年4月25日温度突然降低7℃左右,凌晨1~7时,最低温度-4℃,周围几块地苹果园幼果受冻基本绝产,而该园安然无恙,每666.7平方米产5500千克,产值1.6万元,成为烟台地区的示范园,该园5年未搞环剥,每年花量适中偏多,每年喷3次PBO,每666.7平方米...

  • 金华水果面临品牌危机

    关键词: 金华水果  产品品牌  种植面积  地域优势  

  • 怎样改善砀山酥梨品质

    关键词: 砀山酥梨  品质  价格  农药  脱萼率  栽培管理  

    目前砀山酥梨价格下滑,主要原因之一就是品质下降,表现外观粗糙、锈斑重、不光洁、渣多、不脱萼果增多、味淡,很难满足市场要求.现就存在的问题提出以下改进意见:

  • 台湾青花梨早熟优质栽培技术

    关键词: 台湾省  青花梨  早熟栽培技术  单株产量  选地  建园  肥水管理  整形修剪  

    漳州市1999年从台湾引进早熟青花梨,表现适应性广,不怕霜冻,第2年就挂果,高产、优质、高效,5年生树平均单株产量31.5千克,每公顷产量达9.45吨.现将该品种栽培技术要点介绍如下:

  • 招远:铺平苹果销售路

    关键词: 招远市  苹果  市场营销  市场占有率  

  • 发展加工桃应注意的问题

    关键词: 加工桃  品种选择  高接换头  采收  品质  肥水管理  病虫害防治  

    2003年受国际黄桃市场价格的影响,国内黄桃价格一路攀升,收购价格维持在2.0~3.6元/千克,平均价格在2.6元/千克,黄桃园平均产值都在7800元/666.7平方米,高者达万元,一般是普通桃园的2~5倍,经济效益非常显著.由于受比价效益的影响,今后1~3年内将是一个快速发展期,在发展中应注意以下问题.

  • 葡萄水平平行双母蔓Y型架栽培技术

    关键词: 葡萄  水平平行双母蔓  y型架  栽培技术  建园  促成栽培  整形修剪  

    我国传统的葡萄栽培模式主要是棚架和篱架,采用自然扇形整形修剪方法,这种整形修剪方法形成主蔓、分蔓、侧蔓、母枝、结果新梢等多级结构,叶片与果穗分布在同一架面上,造成架面紊乱、通风透光不良、操作不便费工等.葡萄水平平行双母蔓Y型架是针对传统栽培模式的一种改进,它综合了传统棚架和篱架的优点,具有管理简便、省工、便于机械化管理等特点...

  • 晋中市日光温室葡萄栽培技术

    关键词: 晋中市  日光温室  葡萄  栽培技术  塑料薄膜  

    根据我们的生产实践,就塑料薄膜日光温室葡萄栽植管理技术总结如下.

  • 浅山地凯特杏栽培管理技术

    关键词: 山地  凯特杏  栽培管理技术  品种特性  病虫害防治  

    1999年我站从山东省果树研究所引进凯特杏试种,通过4年的实践,表现出早结、丰产,抗逆性强,成枝力强,抗瘠薄、耐干旱等特点,4年生树株产达25千克,产地价20元/千克,目前南方仅有零星种植,是山区退耕还林的理想果树品种,极具推广潜力.

  • 沾化冬枣在临猗枣区的栽培表现

    关键词: 沾化冬枣  临猗县  枣区  栽培表现  栽培技术  

    为了适应市场经济发展,1999年春从山东沾化县下洼镇引入晚熟鲜食品种--沾化冬枣,在我县庙上乡漱水河畔试栽.经过5年的试栽观察,认为该品种丰产性、适应性、抗逆性均强,是冬枣中鲜食品质极佳的品种之一.

  • 毛叶枣在北京日光温室栽培技术

    关键词: 毛叶枣  北京  日光温室  栽培技术  营养水平  品质  

    毛叶枣(Zizyphus mauritiana Lam.),为鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Zizyphus)植物,是热带、亚热带常绿或半落叶性阔叶灌木或小乔木.原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带,在中国自然分布于台湾、云南、海南等地.

  • 夏季巧管理 提高枣树坐果率

    关键词: 夏季  栽培管理  枣树  坐果率  整形修剪  环状剥皮  摘心  花期  

    近几年来,在农村种植业结构调整中,优质枣树种植面积不断扩大.但因管理技术措施不到位,造成相当多的枣园花多、坐果少,影响了枣农的收益.据笔者最近几年的探索,实现枣园丰产并不难,只要在加强枣园土肥水管理和病虫害防治的基础上,抓住夏季7项关键技术措施的落实,就能够有效提高枣树坐果率,实现枣园的增产增收.

  • 我国三大苹果产区苹果园病虫害综合防治历

    关键词: 苹果产区  苹果园  病虫害  综合防治历  

    为了控制病虫危害,保障农林业生产取得优质、丰产、高效益的目标,所制定的全年各个时期的防治病虫害作业计划和具体要求,叫做病虫害综合防治历.

  • 当湖镇加快水果无公害生产基地建设

    关键词: 当湖镇  水果  无公害生产  基地建设  品质  市场竞争力  

  • 大棚桃主要病虫害及其综合防治

    关键词: 大棚栽培  桃  病虫害  综合防治  疾病传播  

    大棚桃与外界相对隔绝,一般病虫害较少,容易防治.应努力减少传播途径,隔离病虫传播源,改善棚内环境,减少病虫害发生.也可人工养殖天敌,控制害虫发展,体现防重于治、综合防治.这样少用农药或选用低毒高效无公害农药,生产出无污染的绿色果品.

  • 绿色农药缘何销路不畅

    关键词: 绿色农药  市场营销  药效时间  监测体系  生产技术规程  

    绿色农药是指高效、无残留、无公害农药,主要包括生物源农药、植物源农药及昆虫生长调节剂等。这类农药药效时间一般较长,不伤害天敌,不污染环境,对人、畜、鸟、蜂安全,对害虫和病菌不易产生抗性,是绿色农产品生产的最佳选择。绿色农药在日本及东南亚地区、中东地区及澳大利亚等市场很受欢迎,但与国外热销相比,绿色农药在国内农药市场中...

  • 葡萄酸腐病及防治

    关键词: 葡萄  酸腐病  防治  症状  危害  发病条件  发病规律  

    葡萄酸腐病,近几年在我国已成为葡萄重要的病害之一,很多人把酸腐病与炭疽病或白腐病相混淆,使用防治炭疽病或白腐病的药剂,不但没有防治效果,照样造成果实的腐烂,而且增加了成本、威胁食品安全(农药残留超标).本文根据有关资料,并依据近5年的实际观测和试验,介绍一下葡萄酸腐病,为葡萄种植者正确防治酸腐病提供参考,同时望各位同行商榷和指正.

  • 豫北地区庭院葡萄主要病虫害的发生与防治

    关键词: 豫北地区  庭院栽培  葡萄  病虫害  发生特点  防治  

    近些年来,在我们豫北地区的城市和乡村,种植庭院葡萄、盆栽葡萄的越来越多,它既美化了环境,又能使人们品尝美味及增加经济收入.但由于人们缺乏管理技术,病虫害发生后得不到及时有效地控制,致使叶片早落,枝条干枯,果粒腐烂等,造成不应有的损失.为此,笔者根据多年管理庭院葡萄的经验,将主要病虫害的发生与防治方法介绍给大家,供参考.

  • 如何延长鲜食枣的贮藏保鲜期

    关键词: 鲜食枣  贮藏保鲜期  耐藏品种  采收时间  贮藏设施  

    枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值.含有比一般水果高1倍多的糖分及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质,维生素C含量高达300~600毫克/100克,有很高的营养价值和食疗功能.但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快软化变褐.因此,延长鲜食枣的贮藏保鲜期,对提高社会效益、经济效益、调节和丰富人们...

  • 金秋梨脯加工技术

    关键词: 金秋梨脯  加工技术  工艺流程  成分测定  产品质量  

    金秋梨是从日本新高芽变体选育出来的南方晚熟优质砂梨,具有果型大,果皮薄,果心小,肉质纯白、细脆,石细胞少,单宁含量低,汁多味甜等优点.每千克果实含糖量为83.18克、还原糖为74.41克、总酸为2.087克,维生素C为14.36毫克,可溶性固形物含量达13%~15.5%.既可鲜食,又可用于加工各种产品.作者以新鲜金秋梨为主要原料,采取了一系列试制金秋梨脯处理,...

  • 初加工与精深加工分类标准

    关键词: 初加工  精深加工  分类标准  农产品  

  • 核果类果树的大敌——果树小蠹虫

    关键词: 核果类果树  果树小蠹虫  危害  形态特征  发生规律  

    在核果类果树桃、杏、李、樱桃等病虫害中,对生产造成损失最大的是小蠹虫类.

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