关键词：食品质量安全 对策探讨 动物性 畜产品质量安全 畜禽产品 

摘要：目前,我国畜禽产品的安全质量存在很多问题,突出表现在:畜禽疫病种类多,发病范围广,畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重.我们应积极采取有效措施,建设无公害畜禽产品生产,加工基地,确保畜产品质量安全.

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