广西轻工业杂志是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的一本省级期刊。
广西轻工业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
广西轻工业杂志是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的一本省级期刊。
广西轻工业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 荸荠 提取工艺 叶绿素 稳定性
通过单因素和L9（33）正交试验优化荸荠茎杆叶绿素提取工艺并对其稳定性进行研究。结果表明：最佳提取条件是提取液配比为无水乙醇∶丙酮=1∶1,提取时间5min,提取温度50℃。提取的叶绿素溶液在pH值为6-9范围内或100℃以下时具有较强的稳定性;在pH〈3或pH〉12、温度超过100℃、强光照射下、接触强氧化剂等条件时稳定性明显下降。
关键词: 冰点 总固形物 变化关系
以河北地区、北京地区乳品企业原料奶收购奶站为研究对象,文章分析2011年1月-2013年7月原料奶收购各项指标,通过比较发现原料奶总固形物与冰点变化关系非常明显,分析大型牧场总固形物和冰点的变化关系、小型奶站总固形物和冰点的变化关系以及不同地区冰点和总固形物的变化关系
关键词: 纳豆芽孢杆菌 固体发酵 豆粕 正交试验
以实验室选育的纳豆芽孢杆菌为出发菌株,以菌液浊度OD660NM为指标,通过单因素及正交试验法对纳豆芽孢杆菌的固态发酵培养基进行优化,确定了纳豆芽孢杆菌固体发酵的最佳培养基为：豆糖比7∶1,含水量1∶1.2（W/W）,谷壳10g,NaCl0.5%,MgSO40.5%,K2HPO4,KH2PO40.5%,（NH4）2SO40.5%,pH：7.0。经37±1℃,培养48h,菌液浊度的OD660nm值最高,即培养的菌达...
关键词: 可食性 壳聚糖 膜
可食性壳聚糖包装膜具有可食性、生物相容性、无毒无污染等优点,相比传统化学合成包装材料发展前景广阔,因此日益成为研究热点。综述单一可食性壳聚糖包装膜、可食性淀粉或明胶-壳聚糖复合膜及可食性复合型壳聚糖膜等方面的研究进展。
关键词: 乳与乳制品 铬 不确定度
通过建立GB/T5009.123-2013《食品中铬的测定》检验方法的不确定度评定的模型,对检测过程中可能引入的不确定度来源进行分类和量化,较为全面的评定各个不确定度分量,并提出应用该方法检测的不确定度评定结果。
关键词: 乳酸菌 发酵 贮存
发酵乳制品中最广泛受到消费者喜爱的是酸奶,而酸奶与一般的牛奶的最主要的区别是其经过发酵过程后,产品中含有大量乳酸菌,对人体十分有益。为了了解酸奶生产过程中对乳酸菌生长产生的影响因素及其作用效果,分别对温度、pH、盐浓度及其它添加物进行乳酸菌发酵实验。实验结果显示,温度与pH及添加剂会对乳酸菌的生长及稳定性保持起到重要作用,在低...
关键词: 火麻仁 火麻仁麸 挂面 火麻面条
初步探索榨油后的火麻仁麸在挂面中的应用,旨在为合理利用有限的火麻资源提供指导,进一步丰富面条品种,满足人们对营养保健面条的需求,为火麻仁的开发利用开辟新的途径。
关键词: 木糖醇 叶黄素 固体饮料
以木糖醇、叶黄素为主要原料,经粉碎混合、造粒、整粒、干燥包袋等工艺制成木糖醇叶黄素固体饮料,确定产品的最佳工艺配方为：木糖醇的添加量为76%,叶黄素的添加量为10%,甜菊糖的添加量为1%,维生素C的添加量为10%,香精的添加量为0.5%,粘合剂麦芽糖醇浆的添加量为2.5%。其产品的外观呈松散颗粒状,大小均匀一致,溶化后溶液呈透明的黄色,即冲即饮,...
关键词: 高效液相色谱 玉米芯酸水解液 糖组分
建立高效液相色谱法测定玉米芯酸水解液中糖组分。采用AminexHPX-87H柱（300mm×7.8mm）,以0.01mol/L硫酸为流动相,流速为1.0mL/min,柱温：60℃,检测器为示差检测器;进样量20uL。结果表明：以峰面积定量,葡萄糖的线性范围为10~50ug（r=0.9999）;平均回收率99.6%、RSD=0.73%（n=9）。木糖的线性范围为20~100ug（r=0.9999）;平均回收率99.8%、RSD=0...
关键词: 离子色谱 牛奶 抑制电导法 硝酸盐 亚硝酸盐
实验分别采用乙酸和乙腈作为沉淀剂对2个批次纯牛奶进行蛋白沉淀,发现采用乙酸不能有效地处理牛奶类样品中的蛋白,是由于样品不能沉淀分层,不能正常上机测试。而采用乙腈沉淀方法则能有效地沉淀该类样品中的蛋白,有利于进一步的后处理。
关键词: 高压脉冲电场 食品加工 应用 质量控制
高压脉冲电场已成为目前食品杀菌与钝化酶活性的非热处理研究中最为活跃的技术之一。通过总结归纳高压脉冲电场对食品物质特性和风味的影响,以及在提取、冷冻处理方面的应用,提出用PEF生产存在的问题,以期为PEF技术的深入研究与广泛应用提供参考。
关键词: 黑豆 生发饮 补血 益肾
考察黑豆生发饮的补血益肾作用。小鼠灌胃服用黑豆生发饮后,采用直接放血方式造成小鼠的急性缺血模型和氢化可的松皮下注射引发小鼠的肾阳虚状态,通过测定血细胞变化、睾丸中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶及丙二醛水平,考察小鼠灌胃服用黑豆生发饮后对机体造血功能的影响,动物体温、抗应激能力及生殖系统和免疫系统脏器变化,评价供试样品...
关键词: 百香果汁 活性乳酸菌 最佳配方
百香果汁活性乳酸菌饮料是将百香果汁添加到活性乳酸菌饮料中而制得的一种既保留乳酸菌饮料的营养和口感的新型营养型饮料,通过试验得出最佳的产品配方和生产工艺。
关键词: 水泥 外加剂 发展
水泥工业实现＂新型工业化＂战略目标,在水泥生产过程中进一步实现优质、高产、节能、环保和清洁生产,加快建设＂资源节约型、环境友好型＂水泥企业的进程,离不开外加剂技术的迅猛发展和广泛应用。外加剂可以提高水泥的性能,成为水泥的重要组成部分,文章结合自己的的实践谈一些对水泥外加剂的认识。
关键词: kdf 滤芯 余氯 重金属 抑菌除菌
在柱形塑料容器内填充一定量的KDF55滤料,两端用端盖封装好,制成净水滤芯。采用塑料水箱、阀门、泵、流量计、管道与滤芯连接成过滤净水系统,分别考察在不同滤速情况下KDF滤料对余氯,重金属镉、铅、砷的去除效果,抑菌除菌效果以及铜锌的溶出效果。
关键词: 花类中药 自由基 基质金属蛋白酶 紫外线 抗衰老化妆品
天然植物来源的抗衰老成分由于其安全性和功效性越来越受到市场的欢迎。文章综述目前国内外有关花类中药在清除自由基、抑制基质金属蛋白酶及对抗紫外线方面的研究成果,并探讨花类中药在抗衰老化妆品中的应用前景,以期为抗衰老化妆品的开发提供参考。
关键词: 聚烯烃 催化剂 专利 申请
简要介绍近年来聚烯烃催化剂领域发明专利申请的申请文件的特点、申请的主要类型、国内外发展状况。
关键词: 牛磺酸 抗结剂 防结块
针对牛磺酸在贮存、运输、食用、加工过程中结块问题,采用磷酸三钙、超细二氧化硅、辛烯基琥珀酸铝淀粉三种抗结剂分别与牛磺酸均匀混合,在快速结块装置中密封加压一段时间后,通过测量其拉裂力,对不同抗结剂的防结块性能进行研究。结果表明,总体上,抗结剂加入量越大,抗结块的效果越好。磷酸三钙是三者中最理想的抗结剂。
关键词: 多孔硅 自清洁 滑动角
以硅片为基底,运用金辅助化学湿法刻蚀和气相沉积技术制备低表面能的多孔硅,并在此基础上滴加适量的性能优异的Dupont Krytox GPL103润滑油,从而制备出滑性预浸润表面。重点研究滑性预浸润表面的滑动性能和自清洁性能。结果表明,滑性预浸润表面对去离子水和表面张力从53mN/m的丙三醇到27.5mN/m的正十六烷范围内的油类均有抵制性,与这些测试液体...
关键词: 机械cad 二维工程图 三维实体模型
目前国内CAD领域的现状是二维设计占主流,三维设计思想是机械CAD的发展方向。为充分体现三维设计的优越性,需在原有设计图纸的基础上,快速、准确地完成二维工程图向三维实体模型的转变。介绍使用SolidWorks将CAXA中的二维图转换成三维模型的方法,有效减少设计过程中的重复工作,提高设计效率。
关键词: 电压最优 采油机 节能 低压电力线载波通信 ofdm 远程控制
通过分析,基于电压最优算法的采油机节能方法,并给出基于低压电力线载波通信技术的远程控制系统。该系统以LPC2132单片机为MCU对采油机的电压、电流和相位等信号进行采集,利用TMS320C6701EVM通用DSP进行OFDM调制解调实现利用低压电力线载波通信技术实现远程控制。对系统软件进行了方案设计,并通过MATLAB进行仿真,仿真结果表明该系统具有高可靠性...
关键词: 猴车 脱绳上轨 adams 改进方案
某公司提出用轨道解决矿井内猴车转向的方案,该方案中猴车脱绳上轨的动态性能复杂,通过多体动力学分析,可研究其变轨可能会出现的状况。简要介绍ADAMS求解理论,建立猴车脱绳上轨动力学模型,分析计算结果发现变轨过程的猴车摆动角度太大、猴车减速性能较差,所以对该机构提出一个可行的优化方案,对猴车变轨及转向系统的设计有重要的意义。
关键词: 主观评价 音质 记忆特性 左右移位比较法
音响器材目前常用的主观听音评价方法仍存在着一些不完善的地方,许多评价结果的可信度也不高。介绍了一种用于音响器材音质比较的听音方法,可以使声音中的细微差别比较容易被察觉,并在一定程度上减轻大脑的记忆负担,增加主观评价的可信度。基于大脑对乐音的记忆特性,用本文介绍的左右移位比较法结合一般的A/B比较听音法可以构成比较完善的主观音...
关键词: 原因分析 防范措施
针对广西某厂480t/h循环流化床（CFB）锅炉运行中多次发生＂四管＂泄漏故障,采取被迫停机抢修,严重影响正常生产的情况,分析CFB锅炉＂四管＂泄漏的原因,并提出了相应的防范措施,提高机组的安全性和经济性。
关键词: 锅炉 温度控制 pid ddc
工业生产中锅炉的温度控制关系到锅炉运行的安全和工业生产的效率,锅炉温度控制技术近几年来取得极好的成果,并广泛应用于工业生产中。列举了PID控制系统和DDC控制系统,对系统中融入的技术和工作原理进行了介绍。控制系统中自动化技术的应用表明锅炉的温度控制技术已经非常成熟,而且还将迎来更好的发展。
关键词: 锅炉 烟气 除尘 脱硫
工业生产中一般都会用到锅炉来供应生产中所需的热能,然而大多数锅炉是通过燃煤来运作的,而煤的大量燃烧会排出带有害物质的烟尘,对环境以及对人体健康都会造成危害。所以锅炉烟气除尘脱硫技术一直是科学研究的主要内容之一,如何提高技术的高度,使烟气脱硫除尘工艺越来越高效,从而减少废气的排放,保护我们赖以生存的环境。
关键词: 扶手钢管 包塑 滚花 感应加热 一体成型
包塑滚花钢管广泛用于公交车、地铁的扶手和公园、商场的护栏,其制造工艺为：经过电加热炉预热、在塑料挤出机上包塑的单机生产后包塑钢管销售,后到厂家先加热再在塑料层进一步滚花。本文创新地应用了中高频感应加热,综合成由计算机控制的加热、包塑、预冷、滚花、终冷的一体化工艺生产线,达到高效率、低能耗和高质量的良好效果。
关键词: 数据挖掘 决策树 c4 5算法
决策树是数据挖掘技术中的重要方法,主要用于分类和预测。本文介绍决策树算法中应用最广泛的典型算法C4.5,对决策树的构建和剪枝进行介绍,阐明了C4.5算法的主要思想。
关键词: 第三方 物流系统 asp net sqlserver
根据临沂第三方物流企业的特点,设计和实现了第三方物流系统,并对系统的架构和采用的技术、业务流程、系统实现以及系统特色与优势进行了论述。
关键词: 仿真 ospf ipv4 ipv6
本文基于Packet Tracer仿真软件,在对IPv4,IPv6与OSPF报文分析的基础上,通过设计多路由器的网络拓扑结构,完成对OSPF动态路由协议在IPv4和IPv6的环境下仿真分析,得出OSPF在2种IP协议下的区别,总结出OSPF动态路由协议在2种不同的特点,并对协议数据结构分析说明。
关键词: 中学 门户网站 asp
针对广西师大附中双语学校宣传的不足,提出应用ASP.NET创建学校门户网站进行宣传推广。文章首先对门户网络的需求进行分析,得出总体设计思路,并从前台、后台、数据库进行具体设计,并通过系统测试,达到预期效果。
关键词: 局域网 分布式 数据上传
以全国高校计算机联合考试中的上机考试为例,介绍3种分布式数据上传的方法;分析比较3种方法的效率。结果表明,批处理程序实现数据上传的效率最高,可以有效地降低监考人员的工作强度,提高工作效率。
关键词: 开放性实验室 男装设计 资源管理 资源管理系统
目前,高等院校对于开放性实验室建设与管理的改革与创新探索非常重视,而开放性实验室无疑成为教学与科研的重要推动器。本文结合常州纺织服装职业技术学院＂男装设计工作室＂建设与管理的瓶颈性问题展开分析与探讨,提出设计基于网络化、信息化管理为特点的男装设计工作室资源管理系统,优化结构体系,促进工作室的运行效率和教学科研更好的进行。
关键词: 卷烟生产追溯 mes 批次扫码 批次管理
为充分适应日益激烈的市场竞争,卷烟工厂急需建立信息化的生产追溯体系。本文通过实际项目设计了一种批次扫码系统,并通过该系统衔接物料批次的投放和消耗跟踪信息,实现物料批次的全生命周期管理,进而在MES中实现对产品谱系的跟踪和追溯。
关键词: 校园网 安全体系 ppdr
针对当前校园网安全的现状,以PPDR网络安全模型为指导,以百色职业学院校园网为载体,通过接入层、核心/汇聚层、网络边界及业务系统的安全设计,从而构成立体的多层次的安全体系,并给出其中的关键技术,通过具体应用,取得不错的效果。
关键词: 催青室温度 广义预测算法 pid控制
以催青室的温湿度为研究对象,构建温湿度数学模型,研究基于广义预测PID算法的控制方案。由于催青室的温湿度是一个非线性、滞后的系统,而传统的PID算法具有结构简单,控制精度不高等缺点,所以本文在此提出基于广义预测算法的控制方案并成功应用到催青室的温湿度控制系统上,仿真实验表明,这种方法不仅可以提高系统的动态性能,比传统的PID算法具有...
关键词: qr码 编码 位流长度 最优化算法
对于一组给定的数据字符串,QR码可以使用不同的编码模式,但不同的编码模式转换成二进制位流长度是不同的。QR码编码的位流长度越短,意味着同样版本QR码能够容纳更多的数据内容,或者说同样的数据可能选择更低版本的QR码表示。本文根据我国使用二维码的实际情况,针对一组指定长度的数据,探讨一种最优化的编码模式,使其编码后的位流长度最短。
关键词: sniffer 检测方法 防范对策
随着互联网的普及和网络技术的发展,网络的安全问题也显得越发重要。在众多的网络安全技术中,Sniffer技术是一项十分重要且被计算机应用人员广泛关注的技术。本文分析了Sniffer的原理、意义,重点介绍了检测方法和防范对策。
关键词: 水泥负载纳米二氧化钛 光催化 降解pan
以瓷质拉西环为载体,表层涂覆上混有一定量纳米二氧化钛的水泥,制备成具有光催化性能的水泥负载纳米二氧化钛复合体,以PAN（1-（吡啶基偶氮）-2-萘酚）为降解物,考察复合体的光催化降解性能。XRD和SEM检测结果表明,光催化水泥水化过程中TiO2的晶型无变化,纳米二氧化钛在水泥中分散,其晶粒细化。光催化降解条件有水泥中二氧化钛的含量,PAN的初始...
关键词: 节能减排 全生命周期 热处理行业
我国目前对节能减排绩效的评价往往还是简单的基于单位GDP能耗,不能全面客观的评价某一行业或特定企业。针对这一情况,本文提出一种基于产品全生命周期进行能耗科学综合评价的方法,同时充分考虑行业特点,综合运用分层次模糊评价法,构建了多目标多因素综合评价模型,建立评价指标体系,以典型热处理行业为例,运用本指标体系进行实证研究,验证了其科...
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