购物车(0)广西轻工业杂志是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的一本省级期刊。
广西轻工业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
广西轻工业杂志是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的一本省级期刊。
广西轻工业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 叶黄素酯 软糖 分光光度法
采用分光光度法检测营养软糖中叶黄素酯的含量,考察方法的稳定性、精密度和准确性。结果表明,方法在1.6~11.2μg/mL范围内线性关系良好,回归方程为：y=0.0824x＋0.0051,检测限为0.2μg/mL,在5h内检测稳定（RSD=0.47%）,精密度较高（RSD=0.15%）,平均加样回收率为93%（RSD=2.81%）,检测20140106、20140107、20140108三批样品的叶黄素酯含量分别为62...
关键词: 蜂蜜 掺假 标记物质 检测技术
蜂蜜掺假一直是我国食品质量监管部门以及消费者普遍关心的问题,但蜂蜜掺假现象仍然非常严重,影响到我国蜂蜜市场的健康发展。本文概述目前蜂蜜掺假的基本方法以及针对不同标记物质的蜂蜜掺假检测技术,展望蜂蜜掺假检测技术发展的趋势和要求。
关键词: 食品安全 非法添加物 监管
近年来,我国因食品非法添加物引发的食品安全问题日益突出,不仅对人们身体健康造成重大损害,也给消费者和有关食品行业造成巨大的经济损失。本文阐述食品添加物基本理论,分析食品非法添加物产生的原因和社会效应,从生产者成本收益、消费者行为、监管者监管动力几个方面进行非法添加物行为主体分析。在我国现有非法添加物监管体系基础上,借鉴国际...
关键词: 微胶囊技术 乳粉 喷雾干燥 玻璃态转化
微胶囊技术是一种新型食品生产技术,已被广泛的应用在食品工业中。首先介绍微胶囊技术所用的原料芯材与壁材,然后以喷雾干燥法为例阐述微胶囊的制备方法,接下来对微胶囊的制备原理及其对产品质量的影响进行综述,最后对微胶囊技术在乳粉中的应用进行总结与展望。随着市场需求的提高和科技工作者的不断研究与开发,微胶囊技术在乳品工业中必将得到...
关键词: 多酚 荔枝 超声波 响应面法
研究在超声波辅助处理下用乙醇溶液提取荔枝核多酚的工艺。在单因素分析基础上,采用Box-Behnken设计,建立二次回归方程模型,模型相关系数R2=0.9970,对模型进行回归和方差分析,确定最佳工艺条件为：超声波功率148 W,超声波处理时间11.9 min,液料比10.6∶1,乙醇体积分数54.95%,提取时间为60 min。在最佳工艺条件下,每百克荔枝果核粉末多酚实际提取...
关键词: 木糖醇 乙酸 木糖醇乙酸酯 浓硫酸 酯化反应
以木糖醇、乙酸为主要原料,以浓硫酸为催化剂,经脱水、酯化缩合合成木糖醇乙酸酯。考察时间、底物配比、催化剂添加量、温度等因素对木糖醇乙酸酯合成的影响,确定最适反应条件为木糖醇与乙酸的质量配比为1∶3,反应温度为145℃,反应时间为3h,催化剂的添加量为木糖醇质量的4%,制备的木糖醇乙酸酯纯度可达到97.2%,收率可达到95.3%,具有较好的合成效...
关键词: 膳食纤维 生理功能 应用
膳食纤维是人体不可缺少的营养素,其功能在营养学领域受到极大关注。本文讨论膳食纤维的定义、分类、食物来源、生理功能及其在食品工业中的应用。
关键词: 木薯淀粉 浆渣分离 锉磨式粉碎机
对木薯淀粉生产中浆渣分离的工艺流程与设备进行了研究与改进。鲜木薯根粉碎后,淀粉浆与薯渣混合一体。传统的分离工艺淀粉提取率为85%。改进后的工艺增加一道分离设备去除黄浆水,以减少跑粉现象;增加一台锉磨粉碎机,研磨薯渣,析出更多淀粉;薯渣采用多道清洗,并加大清洗用水量,以减少渣中所夹带的淀粉量,而清洗用水全部回收使用。新的浆渣分离工...
关键词: 天然食品防腐剂 种类 展望
主要综述天然食品防腐剂最新研究进展,介绍天然食品防腐剂的分类及研究开发现状,并对其应用前景做了展望。
关键词: 制糖废水 tlp厌氧发酵 治污减排
广东湛江某糖厂采用本公司自发研制的TLP快速高效厌氧生物反应器＋氧化沟活性污泥法处理日榨7500吨甘蔗糖厂污水处理系统,设计处理量为450m3/h。经过2012-2013榨季调试运行后,处理后出水水质达到《制糖工业水污染物排放标准》CODcr≤80mg/L,SS≤70mg/L,BOD5≤20mg/L,氨氮≤8mg/L,pH=6~9。该系统运行稳定,为企业解决了治污减排的问题,同时还可以...
关键词: 蔗渣 磷酸
以蔗渣为原料,经水解、水解液磷酸根沉淀、纯化、制备,得到D-木糖、L-阿拉伯糖。结合甘蔗制糖工艺,磷酸根沉淀经酸溶解处理后,作为甘蔗制糖过程必须使用的加工助剂加入到蔗汁中进行资源化再利用。按照影响酸催化水解的主要影响因素：水解温度（A）、水解时间（B）、酸浓度（C）、液料比（D）进行试验并扩大中试,在最佳工艺条件下L-阿拉伯糖得率...
关键词: 变频器 排水 自动控制 调速
三相异步电动机的调速已经进入变频器调节时代,采用变频调速已经是最理想、最有前途的调速方案。企业中很大部分的电力拖动消耗能源都是交流电动机,所以节能的作用越来越成为变频器改造原有控制设备和控制方式的原因。在我国,通用变频器已经成为作为节能应用与速度工艺控制中越来越重要的交流调速设备。随着我国经济融入全球化的速度加快,制糖企...
关键词: 广西糖业 循环经济 节能减排
目前,广西糖业正进入循环经济模式的探索和实践阶段。在发展广西糖业循环经济的过程中,可从下面几个方法展开：在整体规划设计上,各地政府、企业应因地适宜编制自己的＂糖业循环经济＂发展规划,确定自己的循环经济技术路线,不断推进企业结构调整,扩大糖业产业规模;在生产领域上,推广建立现代化的高产稳产糖料基地,坚持节能减排,淘汰落后产能,提...
关键词: 循环经济 制糖企业 环保治理 综合利用
为提高制糖产业整体水平及综合竞争能力,开展以综合利用为重点的循环经济活动,不但能获得巨大经济效益,还可降低企业环境影响风险。
关键词: 金属类食品接触材料 安全性 法规 综述
金属类食品接触材料及制品对人类健康的影响已引起广泛的关注。介绍金属类食品接触材料特定迁移物等影响材料安全性的物质,以及在金属类食品接触材料使用和加工过程中产生的不安全因素,综述德国、意大利、日本、美国等发达国家的法规限制情况以及我国法规现状。
关键词: 温度 塑料薄膜 透氧性能 压差法 等压法
分别利用压差法和等压法测试塑料薄膜在不同温度条件下的透氧性能。结果表明,两种方法得到的透氧值均随温度的增加而显著上升,且透氧值与绝对温度之间满足Arrhenius公式。
关键词: 气相缓蚀剂 停炉保护
阐述停炉保护的重要性和传统的停炉保护方法,介绍气相缓蚀剂（VPI）的定义、使用方法,列举几种常用的气相缓蚀剂,并对比常用的停炉保护方法来证明气相缓蚀剂优于传统的停炉保护。
关键词: 循环流化床锅炉 结焦 处理 防范
近年来,循环流化床锅炉以其高效性能、清洁性能而应用广泛,然而在其运行的过程中,常常会出现一些故障,例如锅炉结焦,若出现锅炉结焦,将直接降低锅炉运行的经济性与安全性。本文结合近几年来循环流化床锅炉的运行情况,首先阐述循环流化床锅炉结焦的类型及现象,并就其结焦的原因,重点分析、论述其结焦的处理对策以及如何预防锅炉结焦,特别是燃用低...
关键词: 发酵罐 发酵液的均一性 外循环发酵系统 板式换热器
介绍了发酵罐的形式及外循环发酵系统的组成,并着重讲述在设计外循环发酵系统时的一些细节问题。
关键词: 副产物 深加工产品
酒精是最常用的化工产品,无处不应用,是典型的生物质能源。酒精还是重要的化工原料,可生产的产品众多,一些产品鲜为人知,归纳简述部分酒精深加工产品及企业。
关键词: 乳化液膜 破裂率 溶胀 传质
制革废水中均排放大量的Cr,它能在环境或动植物体内产生积累,对人体健康产生危害。采用乳化液膜法,研究使用乳化液膜法萃取废水中的铬（III）离子;使得含铬废水的排放满足国家环境标准。研究结果表明,乳化液膜法萃取废水中的铬离子的适合工艺条件为：表面活性剂为3%（质量比）的Span-80,载体为3%的P204,以及膜试剂90%的煤油,膜稳定剂4%的液体石...
关键词: 注塑模 cad cae 发展 软件
系统介绍国内外CAD/CAE注塑模的发展概况,阐述跟传统的模具设计和制造方式相比,CAD/CAE技术在模具设计与制造中的优势,并对注塑模具CAD/CAE的发展趋势进行展望。
关键词: 键槽 拉刀 拉削方式 现状 发展趋势
对键槽拉刀几种常用的拉削方式的发展现状进行阐述,并展望其未来发展趋势。
关键词: 水电站 自动化 改造
就所略一级水电站经长期运行后存在的安全隐患,结合现代水电站＂无人值班（少人值守）＂的综合自动化运行管理要求,详细介绍电站进行综合自动化系统改造的具体方案及相关机电设备的配套改造项目内容。
关键词: 围堰 水流扩散 分流比
抽水蓄能电站进出水口围堰在爆破拆除时产生残留围堰,在扩散式出流情况下容易产生水力不利现象。通过模型试验研究,分析在不同流量、不同残留围堰距离对水流的流态、流速、分流比、流速不均匀系数的影响,为拆除施工围堰提供有益的参考。
关键词: 数控化改造 降低生产成本 提高生产效率 技术工艺改进
企业与学校原有购置的传统机床加工效率低、加工质量差、使用故障率高,已经无法满足现代制造要求,属于淘汰设备。加上数控机床价格较贵,一次性投资较大而使企业心有余而力不足。而传统机床的数控化改造由于其投资少、周期短,改造后能满足企业生产的需要,并且能有效地利用机床的剩余价值,成为企业和学校推行＂低碳经济＂的首选。以南昌齿轮有限责...
关键词: 螺旋榨油机 榨螺 应力分析 有限元法
螺旋压榨技术提供了一种优于传统加工工艺的压榨方法,螺旋榨油机用于制油已经有很多年的历史,可以用于植物油料的冷榨及热榨。榨螺是螺旋榨油机的核心部件,作为螺旋榨油机的重要工作部分,其强度是保证榨油机正常运行的前提条件。针对榨螺传统分析校核方法的复杂和不足,建立榨螺的简化三维模型并进行有限元分析,获得榨螺的连续变形和应力分布,与...
关键词: 空气换热器 校核计算 对流换热 传热系数
对南钢中板厂现有的空气换热器进行校核,包括对换热器的气体流动方向及对流换热进行研究,对换热器的设计参数进行分析。
关键词: 模具 传热过程 电加热棒 有限元模拟
在传统的注塑成型过程中,制件容易产生各种缺陷,如浮纤、银纹、熔接线等,这些缺陷可以通过高光模具得以有效消除。但高光模具在工作过程中,塑件的质量很大程度上取决于电加热棒的性质。以高光模具常用的电加热棒为研究对象,对其在加热过程中的导热情况进行数值模拟,得到电加热棒的实际传热情况,分析使其损坏的原因,从而为电加热棒的选用及高光模...
关键词: 油料 重复试验 出油点压力 主次顺序
基于螺旋榨油机原理,设计一套能够完全模拟螺旋榨油机的实验装置,通过对不同油料进行多次重复试验,对影响出油点压力的各单因素做出分析,重点研究各单因素影响的主次顺序。
关键词: 便携式数控机床 实验方案 设计
实验是机械类专业的学生培养综合能力的一个重要教学组成部分。但现阶段实验教学效果一直不太理想,便携式数控机床的出现为改进实验教学提供有利条件。开发了一套基于便携式数控机床设计的实验方案,具有较强实际意义和良好的实验效果。
关键词: 零位丢失 电气控制 ab变频器 devicenet总线
开包装箱是制丝生产线上第一道工序,开包机运行好坏直接影响全线的生产,为提高设备的生产效率,减少因旋转过程中零位频繁丢失造成开包机生产效率低的问题。现主要从两方面对设备电气控制系统进行改进,首先增加定位反馈信息,其次用AB变频器替换原来的Lenze 9300EP位置型伺服控制器,采用DeviceNet总线实现远程控制。改进后,开包机零位丢失现象得到...
关键词: 民族服饰 公共服务平台 服饰文化
随着科技的飞速发展,中国传统服正在逐渐走向衰退,保护民族服饰,延续中国传统服饰文化对我们来讲有着非同寻常的意义。从保护民族服饰的角度考虑建立一个新型民族服饰公共平台,分析该平台与传统平台的不同之处,并简要阐述此公共平台中民族服饰穿着方式展示模块的技术实现方式,为后续的开发奠定一定基础。
关键词: ns模型 元胞自动机 vb仿真 智能交通流
随着交通流仿真的需要及对智能交通系统研究的发展,出现了基于元胞自动机理论的交通流模型。交通流元胞自动机模型由一系列车辆运动应遵守的运动规则和交通规则组成。在论述元胞自动机模型的基础上,提出元胞自动机的单车道智能交通流模型。该模型以Visual Basic（VB）语言为开发工具,考虑面向高速公路的一维交通流运行状况,并根据车辆的运行情况...
关键词: 正交试验法 皮革 激光切割
为了研究激光器对皮革切割质量的影响,利用正交试验法研究激光频率、速度和脉宽对米色牛皮的切缝宽度和质量的影响。结果表明：在试验范围内,对于米色牛皮影响主次顺序为频率影响最大,脉宽次之,速度影响最小,并得到较优参数组合。
关键词: mech pro 参数全相关 干涉区 柔性体 转向机构
为解决Pro/E与ADAMS联合仿真数据转换接口不一致、信息丢失等问题,引用接口程序Mech/Pro（Mechanism/Pro）实现二者的无缝连接;为实现数据双向流动,将三维模型与虚拟样机模型参数全相关,进行干涉区动态仿真分析;引入有限元分析软件ANSYS定义柔性体文件,构建刚柔耦合动力学模型,分析关键构件弹性变形与振动形态对机械系统性能的影响,并以轮式移动...
关键词: 核桃夹 坚果夹 solidworks 设计
为了解决坚果好吃难开的问题,对普通的核桃夹进行功能分析及改进,在SolidWorks的软件环境下,实现了坚果夹的多功能的外观设计。
关键词: 木薯淀粉工业废水 木薯酒精工业废水 天然气 纯化
利用木薯酒精生产废液、木薯淀粉生产废液为原料,通过采用培育的菌种和利用快速高效厌氧发酵技术生产沼气,平均每吨木薯酒精废液产沼气12m3,每吨木薯淀粉废液产沼气8m3。沼气经过脱硫、脱二氧化碳和除水干燥三个流程纯化后的沼气产品可满足车用生物天然气的使用条件。
关键词: 中药提取 气浮 egsb mbr
中药提取废水由于成分复杂,且污染物浓度远远高于其他工业废水,通过调查几个相关中药提取生产厂家,以及小试表明,采用气浮＋EGSB＋MBR工艺具有高效、稳定、占地面积小等优点,经消毒处理后的水可以达到《城市杂用水水质》GB/T18920-2002中城市绿化用水水质标准。
关键词: 应力场 数值模拟 ansys
采用有限元分析软件ANSYS对某矿应力场进行模拟分析,主要得出：煤层推进过程中煤岩应力分布为三个区域：应力降低区、应力升高区、原岩应力区;开采解放层是煤层卸压的有效措施;煤柱对下层煤层的影响,并确定煤柱对煤层的影响范围。ANSYS能较好模拟出煤岩应力场,模拟结果可为工作面开采设计提供理论指导,对采场巷道选择支护形式和支护参数等具有一...
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