广西轻工业杂志是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的一本省级期刊。
广西轻工业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
广西轻工业杂志是由广西国有资产监督管理委员会主管，广西轻工业科学技术研究院主办的一本省级期刊。
广西轻工业杂志创刊于1984，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 甘蔗汁饮料 壳聚糖 磷酸 浊度 简纯度 澄清 正交试验
目的:优选甘蔗汁饮料澄清工艺。方法:以甘蔗汁浊度和简纯度的综合评分作为指标,采用L16(45)正交试验,考察絮凝温度、絮凝剂用量和溶液pH对甘蔗汁饮料澄清工艺的影响。结果:甘蔗汁饮料最佳澄清工艺为絮凝剂添加量10mg/L,溶液pH 4.0的条件下,将溶液加热至75℃絮凝澄清。结论:以甘蔗汁浊度和简纯度的综合评分指标对甘蔗汁澄清工艺进行控制,在保证溶...
关键词: 农药残留 检测 前处理 新技术
随着社会的进步和公众健康意识的提高,蔬菜和水果中农药残留问题备受关注。农药残留检测在安全评价、监督控制农产品污染和保证质量安全方面是必不可少的手段,而样品前处理技术非常关键,其质量的高低直接决定了农残检测的准确性和精密度。文章简述制备方法要按具体样品和检测方法需选择,重点介绍当今主要农残检测前处理技术各自的特点和应用,并...
关键词: 山茶籽油 理化性质 脂肪酸组成
对7个省份的山茶籽原油、化妆品级山茶籽油和食用级山茶籽油的理化指标进行测定,并采用GC法分析山茶籽油的脂肪酸组成。结果表明:不同产地不同级别的山茶籽油主要在色泽、酸值、过氧化值上有差异,以化妆品级山茶籽油色泽最浅,酸值最低;共鉴定出5种主要脂肪酸组分,分别为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,主要脂肪酸成分均为油酸,而亚麻酸含...
关键词: 藏鸡蛋壳 苹果酸钙 正交试验
以藏鸡蛋壳为主要原料,与苹果酸反应制备苹果酸钙。通过正交试验优化工艺条件,试验结果表明:采用间接中和法制备苹果酸钙最佳工艺条件为固液比的量比1∶13,超声时间3分钟,反应时间30分钟,在此条件下苹果酸钙的产率达到85.46%。
关键词: 苯胺蓝 凝胶多糖 特异性 标准曲线
利用苯胺蓝与凝胶多糖的β-1,3-D糖苷键特异性结合的原理,建立苯胺蓝比色法快速特异性测定凝胶多糖含量的方法。优化测定方法的样品制备、反应体系、温度和测定条件,比较分析各种多糖对测定结果的影响。将市售凝胶多糖标品溶液与苯胺蓝在碱性条件下35℃水浴30min,测定OD550值,得到R2=0.99788的标准曲线,检测浓度为0.05%-0.1%。从发酵液中提取凝胶...
关键词: 鹰嘴蜜桃 果酱 加工 工艺 优化
以鹰嘴蜜桃为材料,通过对各单因素及正交试验研究探讨鹰嘴蜜桃果酱的加工工艺并进行优化。结果表明,鹰嘴蜜桃果肉经清洗和去核后用沸水热烫5min,再进行打浆6min,配料包括糖用量为果肉的60%、柠檬酸添加量为0.6%、添加果胶1.0%或羟甲基纤维素1.2%,然后通过加热浓缩,时间控制在20~25min,经灌装、杀菌等工艺过程,制备出风味自然、口感怡人、具有稳...
关键词: 蝉花 多糖 生物活性成分 提取 超声波
以产于江苏句容的野生蝉花作为试验材料,采用超声波辅助的方式对蝉花多糖进行提取,以获得蝉花多糖的最佳提取工艺。试验围绕固液比、提取时间、提取温度和超声波功率等四个因素对多糖的提取工艺进行优化。通过单因素试验及四因素三水平的正交试验,最终获得了超声波辅助方式下蝉花多糖的最优提取条件为:固液比1∶50,超声波功率105W,提取温度80℃,...
关键词: 食物 硒 检测 现状
硒是人体必须的微量元素,调查发现缺硒会导致克山病和大骨节病,现代临床学研究还发现多种癌症发病与体内硒含量缺少有关。我国大部分土壤中缺硒这是导致我国居民膳食中缺硒的根本原因,随着人们健康意识增强,人们越来越注重硒的补充,但是硒的中毒剂量较低,过量硒摄入会引起中毒,严重者可导致死亡。因此,补充硒的同时还应控制硒的摄入,这就需对富...
关键词: 紫薯 益生菌 冷冻饮品
紫薯经过益生菌发酵并作为主要基料,研制紫薯风味冷冻饮品。采用正交实验设计并以感官得分作为评价标准,得到最优配方组合为:紫薯酸奶9%,复配增稠剂0.36%,果葡糖浆15%,柠檬酸0.3%,在此优化条件下可研制出组织形态、色泽和口感均匀优良的益生菌发酵紫薯风味冷冻饮品。
关键词: 火龙果果皮 多酚 响应面 微波
以火龙果果皮为原材料,利用响应面优化微波辅助法提取火龙果中的多酚物质,主要研究提取剂浓度、微波功率、提取时间、提取温度以及料液比各单因素对提取率的影响,最后利用响应面分析法预测最优提取工艺。结果表明:乙醇浓度46%,提取时间68s,提取功率604w,提取温度50℃,料液比为1∶25,多酚的提取率为14.89%。
关键词: 食用油 黄曲霉毒素b1 酶联免疫 不确定度
依据GB/T 5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》第四法酶联免疫吸附筛选法,利用酶联免疫试剂盒测定食用油中黄曲霉毒素B1含量,并对测量结果的不确定度进行评定,对测量重复性、样品称量、黄曲霉毒素B1提取过程、酶标仪的分量引入进行量化。
关键词: 巴西虫草 生产工艺
经过10批次的50L发酵罐的生产试验,发现在原基础培养基基础上增加1%米粉量,发酵终点湿重提高20%。培养基米粉、蚕蛹粉分别处理糊化、蛋白酶解,其发酵终点湿重分别得到18%和16%的提高。综合10批次的发酵生产试验,最终确定发酵培养基为:米粉2.5%、葡萄糖1%、蚕蛹粉1%、硫酸镁0.05%、磷酸二氢钾0.1%。米粉糊化工艺为:米粉与10倍水量混合均匀后加热...
关键词: 副溶血性弧菌 污染 对虾 消费
目的:了解南宁市市售对虾中副溶血性弧菌的污染状况及对虾消费情况,为建立副溶血性弧菌风险评估及安全预警提供科学依据。方法:从南宁市各大超市、海鲜市场、菜市场和酒店采集鲜活对虾,根据GB 4789.7-2013标准进行对虾中副溶血性弧菌的分离鉴定;采用问卷调查的形式了解南宁市居民消费对虾的情况。结果:发现91份对虾样品中,检测出副溶血性弧菌的...
关键词: 方便营养粥 工艺 包装材料 稳定性 保质期
不同配料、同种工艺制作、同种材料包装的方便营养粥,在不同温度、湿度下存放一年,从外观、口感、微生物变化等方面测试产品质量的稳定性。
关键词: 南湖菱壳 总黄酮 提取
目的:优化南湖菱壳中总黄酮的提取工艺。方法:利用热浸提法提取南湖菱壳中的总黄酮,考察温度、浸提时间、料液比、乙醇浓度对提取效果的影响,采用亚硝酸钠-硝酸铝比色法并用紫外分光光度计测定总黄酮含量,通过单因素和正交实验得出最佳提取条件。结果:热浸提法提取总黄酮正交实验最佳条件为浸提温度60℃、浸提时间30min、料液比1∶40、乙醇浓度5...
关键词: 快速溶剂萃取 大叶紫珠 毛蕊花糖苷 高效液相色谱
关键词: 白色污染 玉米淀粉 pva 生物降解塑料膜
以玉米淀粉、PVA,、丙三醇等为主要原料,经糊化、增塑、交联后,采用流延膜法制备玉米淀粉完全生物降解塑料膜,并对该膜的力学性能、光学性能、耐水性能进行测定。实验结果表明,当玉米淀粉量为4.2g~5.4g,PVA量2.5g~3.5g,甲醛量1.5ml~2ml,尿素量1g~2g,丙三醇取1.4ml~2.2ml,纤维素0.2g~0.25g时,薄膜具有较好的力学性能。
关键词: 丝素蛋白
丝素蛋白是一种纯天然的高分子蛋白质,具有良好的生物相容性,可控的降解速率和卓越的机械性能,在药物缓释领域和组织工程领域得到越来越多的关注与研究。BMP-2是转化生长因子-β超家族中的一员,具有高效促进骨组织形成的能力,广泛应用于骨组织修复工程。但由于BMP-2组织穿透力差、半衰期短和分散快等缺点,限制了其使用。因此,本文就近年来丝素蛋...
关键词: 高能球磨法 锰锌铁氧体 球磨时间
以Fe2O3、MnO2、ZnO为原料,Co2O3为添加剂,采用高能球磨法制备MnZn铁氧体前驱体粉末,利用XRD对样品进行相结构表征,深入分析制备工艺参数和添加剂对MnZn铁氧体材料结构组织的影响。
关键词: 壳聚糖 止血 材料
壳聚糖是对社会发展具有重要意义的海洋资源,其具有无毒、可降解、抗菌以及生物相容等特点,易于获取,应用广泛,但壳聚糖在止血材料的开发和利用上还存在诸多问题待解决。本文简明阐述壳聚糖止血材料的制备和止血效果及其应用的研究进展。
关键词: 山梨醇 异山梨醇 制备技术 精制提取
以固体山梨醇为原料,以全氟磺酸树脂+钯催化剂(二者6∶1混和)为催化剂制备异山梨醇产品,研究转化条件和后精制过程。通过单因素和正交试验,确定异山梨醇的最佳工艺条件为:反应时间4h、反应温度150℃、催化剂用量为山梨醇重量的12%,同时通入氢气作为还原剂,避免了原料山梨醇的过度氧化,在此条件下,测得的山梨醇对异山梨醇的转化率在75%以上。在后...
关键词: 出口重晶石粉 密度 不确定度
利用出口重晶石粉密度的测定和有代表性的出口重晶石粉样品的实验数据,通过不确定度来源的分析,运用现代误差理论,研究出口重晶石粉密度测定不确定度的评定方法,实验表明重晶石粉密度为4.31g/cm3,置信度为95%,扩展因子为2时,总不确定度为0.018 g/cm3。
关键词: 冷热水管材 改性
概述国内外对建筑用冷热水管材PP-R改性技术的最新研究,包括热塑弹性体共混改性、无机刚性粒子填充改性、多元体系复合改性和β晶型成核剂改性的研究成果。提出通过综合多种改性技术、形成多元复合体系和利用多组分协同效应,根据PP-R的不同应用需求来调控其综合性能是未来PP-R改性的发展方向。
关键词: 高频真空干燥 深色名贵硬木 工艺 应用
高频真空干燥是一项快速且高品质的干燥技术,在大断面木材及名贵木材的干燥中具有明显的综合优势。高频真空干燥利用真空条件下水的沸点低和高频加热迅速的特点,能在低温下快速干燥木材,具有木材颜色变化小、干燥缺陷少、环境友好、自动化程度高等特点。红木等深色名贵硬木家具及木制品具有高附加值,对干燥变色等质量要求高,高频真空干燥在本领...
关键词: 滴定液 标定 复标 有效期
化验室常用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)、锌滴定液(0.05mol/L)和硫代硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)三种滴定液,通过考察其在相应贮存条件内跟日常化验室使用中的浓度变化,确定其有效期,证明其在有效期内处于稳定状态,浓度无任何降低现象,保证滴定液浓度的准确可靠,可用于化验室的日常检验工作。
关键词: 环保 微型水能 负荷平衡 太阳能
传统的水电站发电和火力发电均对生态环境产生一系列不利的影响,具体表现在对水生态环境的破坏和有毒气体排放,能源消耗与环境保护的矛盾已经制约了我国经济社会的可持续发展。本研究主要利用水力学和物理学原理,通过理论研究设计出一种适合偏远农村的低成本环保型智能发电系统,该装置能利用具有一定流速的小水流进行微型水能发电,利用负荷平衡...
关键词: 清洗机械手 液压传动 电控系统
随着人们生活水平的提高,汽车成为多数家庭生活的一部分,汽车清洗行业也蓬勃发展起来。但目前的清洗方法多为人工清洗,费时又费力,而且容易损坏汽车表面。本文通过结合美国、德国和日本等国运用的飞机表面清洗机械手,设计一款由一个冗余机器人手臂构成、且能够自主灵活地完成各种复杂轨迹的运动、自动完成各种类型汽车清洗工作的清洗机械手,该机...
关键词: 声学释放器 o型圈 接触应力 有限元分析
应用有限元软件建立声学释放器动密封结构的有限元模型,分析在2500m水压载荷作用,不同压缩率下的Vonmises应力、接触压力分布,优化密封结构,并通过静水压力试验检验动密封结构的可靠性,为释放器密封结构的进一步设计、优化、寿命预测、可靠性分析等提供理论支持。
关键词: 电动汽车 锂离子电池 健康状态 健康管理 soh估计
锂离子电池以其良好的性能而广泛应用于电动汽车。对锂离子电池健康状态估计的研究现状进行综述,主要阐述和总结锂离子电池健康状态的定义,及电池健康状态估计的研究进展和取得的成果,归纳现阶段锂离子电池健康状态估计的主要方法,包括基于模型的估计方法、基于数据驱动的估计方法和基于融合法的估计方法。最后,对锂离子电池健康状态在线估计方...
关键词: 渗碳技术 电镀 工艺路线 金属表面处理
本研究主要从渗碳技术及其发展、电镀工艺与其存在的危害、对材料表面处理之渗碳技术的工艺路线、以及渗碳的新技术等进行研究阐述,对金属的表面处理进行综合的理论研究。渗碳处理让工件材料表层通过渗入碳等元素的方法来提高零件的表面刚度硬度、耐磨性、抗震性、疲劳强度和耐腐蚀性,同时保持工件心部材料的性能不变,探讨用金属渗碳工艺技术代...
关键词: 受电弓 主动控制 单片机 步进电机
设计一个基于步进电机的受电弓主动控制系统,利用压力传感器采集振动压力信号,以STM32F103系列单片机作为控制核心,接受振动信号并且作为驱动器输出脉冲,再以两相混合式步进电机作为主动控制的工作部分,通过电机传递的轴向位移对接触压力进行修正,从而达到减小弓网间接触力波动,提高受流质量的目的。
关键词: 提升系统 能耗分析 能量回收利用 节能
为了解决塔式(门座式)起重机在施工过程中存在的提升系统节能问题,根据机械设计节能基本原理对塔式(门座式)起重机的提升系统进行相关能耗分析,发现这两类起重机提升系统都存在能量未合理利用的问题,并提出利用配重块、蓄能器及发电机组的方式实现提升系统能量综合回收与利用的节能方案,可以为后续类似工作状况设备的研发与节能化改造提供了新思...
关键词: 大数据 风电 风场决策 风场运维 机组运行
数字化风场的建设为大数据应用提供了现实基础,大数据方法成为风电行业问题解决的新方法。文章从风场决策、风场运维和机组运行三个层面对大数据应用研究进行综述。
关键词: 民族 互联网 交流平台 php
在民族团结与民族融合的时代背景之下,国内出现了不少关于各民族风情介绍的网站(例如中国民族网等),然而高校当中,各民族同学间尚存在较为明显的距离感。为此设计一种基于PHP的高校多民族风采展示与交流平台,分为前台展示、服务器端和后台管理端。前台使用HTML、CSS、JS语言进行开发,同时采用Bootstrap框架,可在不同访问设备间实现自适应显示。...
关键词: 智能生物识别 安防大门 门禁系统 前端信号采集 门禁控制器
随着中国制造2025的推进和实施,智能制造发展迅速,智慧小区、智能安防不断在升级,而在安防门禁系统中,一般的大门功能单一、无身份识别作用,而新型的智能生物识别门禁系统能够通过前端信号部分采集信号进行身份验证和识别,通过后由门禁控制器控制后端的安防大门开启。这种智能生物识别门禁系统能够快速、准确的做出判断,系统实用性强、安全可靠,...
关键词: 生物质 热解 matlab 概率神经网络 识别
基于概率神经网络原理,利用MATLAB神经网络函数,以27组生物质热解实验数据作为样本,建立了一个以着火点温度、峰值温度、最大失重速率、平均失重速率、燃烧特性指数为输入变量,以生物质类型为输出变量,能在生物质热解过程中进行识别的概率神经网络模型。模拟结果显示杆类、草类和炭类生物质在热解过程中均能正确地被识别。证明该模型具有较强的...
关键词: 快速成型 3d打印 stl文件 先进制造
针对3D打印先进制造技术的原理和应用特点,结合原型打印实例,介绍从绘制三维图型文件中提取零件图型信息,利用Cura 3D打印系统软件生成3D打印设备能识别的数控程序,最后完成产品成型的全过程。
关键词: sql注入 isapi iis 安全防御
SQL注入攻击是目前最流行、危害最大的Web攻击技术,对其防御方法的研究已经成为解决网站安全问题的重要手段。设计一个具有写日志、方便配置、防止.mdb文件下载等优点的SQL注入攻击防御系统,通过实验测试,证明系统可以有效提高ASP网站的安全性,达到预期的效果。
关键词: soc 集成电路 设计方法
随着嵌入式系统及数字集成技术的发展,SoC技术作为一种新的引领数字集成电路技术的前沿技术在21世纪的应用越来越广泛。文章对So C技术的设计方法和发展进行了探讨。
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