贵州茶叶杂志是由贵州省农业科学院主管，贵州省茶叶科学研究所;贵州省茶叶学会主办的一本省级期刊。
贵州茶叶杂志创刊于1972，发行周期为季刊，杂志类别为农业类。
关键词: 茶园 数字技术 gps gis rs 计算机网络 数据库 数据采集处理
本文重点阐述了全球定位系统（GPS）、地理信息系统（GIS）、遥感系统（Rs）等数字化信息关键技术在茶业领域中的全面应用概况，并展望了贵州茶园GPS数字技术的应用。
关键词: 茶树植保 现代茶产业 食品卫生安全
本文从茶树病虫害对茶叶产、值量造成的损失，滥用农药对茶园生态的破坏和农残超标对食品卫生安全、以及对产业发展的影响几个方面作了阐述。提出了茶园不用化学农药的可能性。并对无害化治理措施的特点、利用前景以及目前无害化治理的技术状况作了概述，提出了加强无害化治理研究的建议。
关键词: 鲁虹牌全营养生态肥 茶树 灌根 抗逆性 应用研究
茶树在夏秋季节根灌鲁虹牌全营养生态肥180～150倍液，新梢生长粗壮、发芽整齐，芽头密度提高达7．25％，百芽重增加达56．25％，鲜叶产量增加达24．39％；茶叶品质显著提高，感观审评香气嫩香浓高、汤色黄绿明亮、滋味醇和，其氨基酸含量提高了20个百分点，酚氨比降低4．93个百分点。
关键词: 生物活性成分 生物肥 应用 高能 茶树 有限责任公司 工程开发
“想不到”高能活性生物微肥是成都市广地绝色工程开发有限责任公司开发生产的一种全营养功能性活性生物肥，富含SOD、β胡萝卜素的高能生物肥，它是以含α-氨基酸为基剂，以各种微量元素为架桥剂及养分以多种生物活性成分的功能因子。无毒、无害、无激素，能有效降解作物农残，可广泛应用于各种作物，是发展无公害农业，绿色食品的优良产品，为探...
关键词: 机械化加工 技术推广 名优茶 加工生产 名优绿茶 绿茶加工 机械设备 加工技术
近年来，贵州茶区比较注重名优绿茶的加工生产。一些茶场其名优绿茶加工比重甚至可占到其全年总产值的80％左右。为了加强名优茶的制作技术推广，结合生产实践中多年来对扁形茶、毛尖形茶、毛峰形茶、高级绿茶及苦丁毛尖茶等名优茶加工技术和现行推广较多的机械设备，写就《名优茶现行机械化加工技术推广》一文，以期对社会主义新农村建设和为广...
关键词: 茶叶生产 产业发展 自然气候条件 茶叶发展 资源丰富 农业生态
松桃苗族自治县位于贵州武陵黔东北，境内山峦叠嶂，溪水飞瀑流泉，气候温和，土地资源丰富，发展茶叶生产具有得天独厚的农业生态自然气候条件。近年来，县委县政府极为重视茶叶发展，特别是2007年，贯彻落实省委省政府《关于加快贵州茶产业发展意见》的文件精神，把茶叶发展列入为农民增收致富，推动新农村建设的主导产业来抓，
关键词: 纳雍县 茶叶 发展对策 产业现状 农产品认证 家庭生活 生活水平 产业发展
茶叶，作为家庭生活必备“柴米油盐酱醋茶”之一，随着人民生活水平的不断提高，在人们的饮食和保健中日显重要。纳雍县产茶历史悠久，所产茶叶汤色嫩绿透明，滋味清香，回味甘甜。早在清朝时所制的“姑箐茶”就曾作名茶上贡；而今的“贵茗翠剑”、“康苠银针”、“府茗香翠龙”等多次获得国际、国内大奖及省、地优质农产品认证，为纳雍县茶叶产...
关键词: 保温杯 泡茶 营养成分 芳香物质 芳香气味 茶多酚 维生素 氨基酸
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味，同时又使茶多酚和单宁等成分略溶水中，使茶汤略带爽口苦味，可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，
关键词: 古代 茶叶市场 起源 程度
唐代中期起，茶叶市场骤然兴盛。学术界对唐代以前的中国古代茶叶市场不甚明确，甚至还有一些误解。南北朝以前已经形成了以巴蜀为中心的茶叶区域市场，这是经济发展，交通改善，茶业兴盛，饮茶成习的必然结果。武阳一带是中国古代最早的茶叶区域市场，从市场空间、市场容量、发育状况、交易方式来看，茶叶市场已有一定发展，但不宜作过高估计。
关键词: 茶文化 饮茶习俗 各国 影响
饮茶的习惯最早起源于中国，如今饮茶更成为世界性的风尚。茶，作为世界三大健康饮品之一，足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。
关键词: 品茶 人生 紫砂壶 茶壶 茶杯 茶罐 茶叶 用茶
每天一早醒来，眼睛还涩涩地睁不开，朦胧的意识里第一个念头就是：来一口茶。几乎是靠着这个念头的召唤，我才能让自己还算敏捷地爬起来。起床之后，照例是清洗茶壶和茶杯，然后拿出茶罐，从里面用茶则或者小调羹舀出几撮茶叶，放进茶壶——因为我早起总是先喝绿茶，所以并不用紫砂壶，
关键词: 贵州 茶人 中国西南地区 历史文化 科学创新 抗日战争 茶经济
贵州，是二千多年前夜郎古国的中心地域，是中国西南地区最古老的茶区，尽管经济处于欠发达欠开发状态，同样茶经济在全国暂处弱势地位，然而它具有优良的生态、一流的品质和厚重的历史文化，尤其是敢为人先、敢于拼搏、敢于科学创新的贵州茶人及其对茶业作出的重要贡献，在贵州乃至中国茶业史上闪烁发光。这里值得一提的是，在抗日战争及其艰难...
关键词: 茶资源 调查报告 黔西南州 农技站 利用价值 茶树品种 资源组 研究所
黔西南州兴义县七舍区是我省野生大树茶资源的重要分布地之一。为了探清资源的数量利用价值，贵州省茶叶研究所茶树品种资源组一行三人于1985年5月6日到黔西南州，由州农技站钱保霖请来州农业局长及农技站有关同志，由我所林蒙嘉同志同州，站领导报告了来意搜集了有关资料，由农技站何同康同志培同前往调查。
关键词: 农产品加工业 贵州 产业发展 贵阳 中国 茶叶企业 工业博览会 特色农产品
在今年9月5～7日的“2008·中国·贵阳特色农产品加工业博览会”上，以西部茶海集团湄潭县栗香茶业有限公司、贵州寸心草有机茶业（集团）有限公司等一批贵州茶叶企业及其优异产品亮相，充分显示了贵州茶业的希望。而贵州黔风生态实业有限公司与上海企业签约6000万元的品牌销售，展示了“春江花月夜”天然锌硒有机绿茶的媚力，初步凸现以品牌化经...
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