甘蔗糖业杂志是由广东省科学院生物工程研究所主管，全国甘蔗糖业信息中心主办的一本统计源期刊。
甘蔗糖业杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
甘蔗糖业杂志
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主管单位：广东省科学院生物工程研究所
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主办单位：全国甘蔗糖业信息中心
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国际刊号：1005-9695
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国内刊号：44-1210/TS
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发行周期：双月刊
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全年订价：￥408.00
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杂志介绍
甘蔗糖业杂志是由广东省科学院生物工程研究所主管，全国甘蔗糖业信息中心主办的一本统计源期刊。
甘蔗糖业杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为工业类。
主管单位：广东省科学院生物工程研究所
主办单位：全国甘蔗糖业信息中心
国际刊号：1005-9695
国内刊号：44-1210/TS
发行周期：双月刊
全年订价：￥408.00
关键词: 生长调节剂 农艺性状 产量性状 商品性状 抗性
研究结果表明：植物龙既能使果蔗显著增产，又能使果蔗增加甘蔗糖分，还能降低蔗茎纤维份而使蔗茎更加泡脆，是唯一可在果蔗生产上单独应用的生长调节剂；稀施美能使果蔗极显著增产、蔗茎纤维份降低而变得更泡脆，但却会使果蔗糖分轻微下降，故其要与植物龙配合施用才可在果蔗生产上应用；硕丰481能使果蔗增产极显著，纤维份含量降低，蔗茎泡度...
关键词: 简约 甘蔗糖业 科技期刊 出版周期 国内外 双月刊 信息量
《甘蔗糖业》是全国甘蔗糖业综合性科技期刊，国内外公开发行，并与国外进行交流。本刊为双月刊，出版周期短，信息量较大，欢迎踊跃投稿。
关键词: 豫园牌 生物有机肥 甘蔗
甘蔗施用豫园甘蔗专用生物有机肥能显著促进甘蔗生长，不同处理间分蘖率、株高、茎数差异均达极显著水平，不同处理间茎径差异达显著性水平。施用豫园高浓度生物有机肥的蔗茎产量为108705kg／hm2、含糖量为18015kg／hm2，比灭活后的94650kg／hm2和14745kg／hm2、常规施肥的96840kg／hm2和16155kg／hm2、空白施肥的51510kg／hm2和8070kg／hm2分别...
关键词: 防治 甘蔗螟虫 药效试验
采用不同用药量、不同施药方法、不同施药时期，对20％康宽悬浮剂进行了田间螟虫防治试验。结果表明：在甘蔗螟虫枯心苗大量形成初期及甘蔗螟虫蛀茎初期，采用20％康宽SC300～375mL／hm。结合施肥进行撒施或喷雾，对螟虫枯心、台湾稻螟形成的花叶及甘蔗螟虫蛀茎均具有较好的防治效果。结合施肥撒施在甘蔗基部并培土的防治效果最好，药效持续时间...
关键词: 糖厂 品种改良 原料蔗 系统 优化
云南省云县糖厂自实施甘蔗品种与原料蔗生产系统优化技术后，每年吨蔗产糖量增幅达8％-19％。3～4年后，产蔗量接近翻番，而蔗区甘蔗品种仍与实施前一样，以传统品种桂糖11号、川糖61—408、粤糖79—177等为主。该县品种改良方法与传统方法有本质上不同，形成了一种能最大限度消化利用现有甘蔗品种增糖增产潜力的品种改良运作机制，产糖率和产蔗...
关键词: 气浮工艺 甘蔗糖液 试验研究
对亚硫酸法清净甘蔗糖液中应用的糖浆气浮、清汁气浮、预灰汁气浮、中和汁气浮等几种气浮清净工艺进行了试验研究，分析了气浮工艺的可行性，并探讨了糖浆气浮清净工艺的条件。结果是糖浆气浮、清汁气浮、中和汁气浮都有较好的清净效果，糖浆气浮适宜工艺条件是：磷酸加入量为200～300mg／kg，上浮糖浆pH6．4～6．6，上浮糖浆温度80～85℃。
关键词: 烟道气 饱充 顽性蔗汁 优化
基于烟道气饱充上浮技术处理顽性蔗汁的查定效果，通过单因素和正交试验研究，对浮清汁的澄清工艺进行了优化设计。结果表明，磷酸值对过滤速度、色值的影响最大，对沉降速度、纯度的影响最小；硫熏强度对纯度的影响最大，对过滤速度、色值影响最小；中和pH值对沉降速度、过滤速度有一定程度影响。各因素对还原糖的影响在统计学上不显著（p〉0．...
关键词: 离子色谱 脉冲安培检测 食糖 还原糖
建立了测定食糖中还原糖（葡萄糖、果糖）的方法。以NaOH淋洗液梯度淋洗，葡萄糖、果糖在CarboPacTMPA10高效阴离子交换柱（HPAEC）上可以在35min内完成分离。使用脉冲安培检测器（PAD）进行测定，葡萄糖、果糖的检出限（进样25μL，S／N=3）分别为1μg／L、2μg／L，且均具有较宽的线性范围（0．1～100mg／L），样品测定的相对标准偏差在0．3％～3...
关键词: 等压排水 plc 自动控制
本文介绍了PLC在糖厂等压排水系统中的应用。等压排水是糖厂中很重要的一个子系统，主要应用于汽凝水的排除。恰当地控制好等压排水系统，使之更合理化地排水就可以提高传热设备的传热效率，从而提高制糖生产产量。本文根据等压排水的控制需求，构建了一个具有控制信息可视化的自动控制系统。
关键词: 甘蔗 清汁 白酒 发酵
本文介绍了国内外甘蔗白酒的发展概况以及利用纯甘蔗原汁酿制优质甘蔗白酒的初步研究情况。以甘蔗清汁为原料酿造生产甘蔗酒，不仅可以得到一种安全、风味独特、浓郁纯正、品质优异，适合中国大众口味的白酒，而且将减少我国传统白酒生产的用粮，有助于我国的粮食安全，还可以提高甘蔗生产及加工的附加值，为甘蔗的深加工和生物质资源的综合利用...
关键词: 优势产业 减排技术 节能减排 路线图 广东省 制糖 资源化利用 市场需求
2 路线图制定方法与流程 制糖产业节能减排技术路线图主要针对广东省传统优势产业一制糖产业的节能减排领域，建立制糖产业链，分析制糖产业链中包括原料与辅料、工艺与装备、资源化利用等方面的市场需求、产业目标、技术壁垒、研发需求，并在系统了解和掌握制糖产业的机遇、挑战、优势和劣势的基础上，在产业方面形成共识后集中优势资源，为企...
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