梅花鹿养殖模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇梅花鹿养殖，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

文章编号：1007-273X(2008)06-0032-03

梅花鹿在动物分类上是属于脊索动物门(Chokdate)、脊椎动物亚门(Vertebrata)、哺乳纲(Mammalia)、真兽亚纲(Eu-theria)、偶蹄目(Artiodactyla)、反刍亚目(Rumminantia)、鹿科(Cervidae)的动物。鹿茸具有补精髓、壮肾阳、健筋骨的保健功效。《中药辞海》中对鹿茸的描述是鹿茸性温，味甘咸，归肝、肾二经。现代研究表明，鹿茸具有多方面的药理作用，如增强体力，改善造血功能，促进生长，提高机体免疫力等。另外。鹿胎、鹿心、鹿血、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、花盘等都可用作中药材或保健品原料：鹿肉营养丰富，易于消化，带有野味性质，深受人们喜爱；鹿皮是良好的皮革工业原料。数千年来，鹿一直被人类猎取和驯养，如今野生种群数量已降到濒临灭绝的边缘。为保存物种，国家已将梅花鹿和马鹿等分别列为一类和二类保护动物，并相继建立了一批有一定规模的国有鹿场，成立了科研院所，从事鹿业科学研究，培养鹿业人才。梅花鹿是经济价值很高的食草动物，食性广泛，能采食多种植物，且适应性强，容易饲养。梅花鹿养殖是我国北方地区农村脱贫致富的重要门路之一，在我国南方地区，由于无霜期长，梅花鹿青粗饲料来源丰富，采收方便，饲料成本低，有着比北方地区更优越的饲料条件，经过多年研究和实践驯养，在我国南方地区引进并成功地驯养了高生产性能的梅花鹿，下面就谈谈笔者对南方梅花鹿养殖技术的一点看法和建议。

1、鹿饲养管理的一般原则

1.1青粗饲料为主，精饲料为辅

鹿属草食性反刍动物，应以饲喂青粗饲料为主，根据不同季节和生长阶段，将营养不足的部分用精饲料补充。实践证明，鹿的食性很广，能采食乔灌木枝叶及多种植物，也能采食各种农副产品及青贮饲料。对于这样广阔的饲料来源，应该充分加以利用，有条件的地方尽量采取放牧、青刈等形式来满足其对营养物质的需要。而在枯草期或生茸旺期可用精饲料加以补充。这样既能广泛利用粗饲料，又能科学地满足其营养需要。配合饲料时应以当地的青绿饲料和粗饲料为主。尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料。这样，既符合鹿的消化生理特点，又能利用植物性粗饲料，从而达到降低饲料成本、提高经济效益的目的。

1.2合理搭配饲料，力求多样化，保证营养的全价性

人工驯养的鹿类，还具有一定的野性，给饲养试验带来不少困难，国内外尚未拟定出鹿的饲养标准。但近些年来，国内很多鹿场摸索出一些鹿主要成分的需要情况，可供养鹿实践参考使用。因此，为了提高鹿的生产性能，应依据本场鹿的种类、年龄、性别、生物学的不同时期和饲料来源、种类、贮备量、质量、鹿的管理条件等，科学合理地搭配饲料，以满足茸鹿对营养物质的需要。做到饲料多样化，保证日粮的全价性，提高机体对营养物的利用效率，是提高鹿茸产量的必备条件。同时，饲料的多样化和全价性，能提高饲料的适口性，增强鹿的食欲，促进消化液的分泌，提高饲料利用效率。

1.3坚持饲喂的规律性

鹿在长期进化过程中，其采食、饮水、反刍、休息都有一定的规律性。在人工饲养条件下，也要遵循这一规律。每日定时、定量、有顺序地投喂饲料，使鹿建立稳固的条件反射，有规律地分泌消化液，促进饲料的消化吸收。目前鹿场多实行每昼夜饲喂3次，自由饮水终日不断的饲喂方式。先投精料，吃完后再投粗饲料。鹿在饲养过程中，严格遵守饲喂的时间、顺序和次数，就会给鹿形成良好的进食规律，减少疾病的发生，提高生产力。

1.4保持饲料品质、饲料量及饲料种类的相对稳定

养鹿生产具有明显的季节性，不仅表现在公鹿生茸和母鹿繁殖，而且也表现在营养需要和消化机能上。季节不同，鹿所采食的饲料种类也不同。因此，饲养中要随季节变更饲料。鹿对采食的饲料具有一种习惯性，瘤胃中的微生物对采食的饲料也有一定的选择性和适应性，当饲料组成发生骤变时，不仅会降低鹿的采食量和消化率，还会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖，进而使鹿的消化机能紊乱和营养失调，因此，饲料的增、减、变换应有一个相适应的渐进过程。这里必须强调的是精料量的增加一定要逐渐进行，谨防加料过急，引起消化障碍，导致在以后的很长时间里吃不进精料。在增加饲料时最好每4～5d加料1次，每次加50～100g。减料可以适当加大幅度。

1.5充分供应饮水

水对饲料的消化吸收，机体内营养物质的运输和代谢，整个机体生理调节均有重要作用。鹿在采食后，饮水量大而且次数多，因此，每日应供给鹿足够的清清的饮水。夏季高温时要加大供水量，冬季以饮温水为宜。要注意水质清洁卫生，经常刷洗和消毒水槽，以防各种疾病的发生。

1.6合理布局与分群管理

应根据鹿场规模与圈舍条件、鹿的性别与年龄等进行科学合理布局和分群。一般在生产区内公鹿舍占上风向，母鹿舍占下风向，幼鹿居中，避免配种期母鹿气味刺激生产群公鹿而引起顶斗和伤亡。

根据鹿的种类、性别、年龄、健康状况、采食速度等进行合理的分群，避免混养时强欺弱、大欺小、健欺残的现象，使不同的鹿只均得到正常的生长发育、生产性能发挥和有利于病弱鹿只体况的恢复。一般成年公鹿群25-30只，成年母鹿群20-25只，育成鹿群30-35只，幼鹿群35-40只，每群各占一个圈舍。

1.7保持安静和加强鹿的驯化

人工驯养的鹿，无论生活习性，还是生理机能上都多少保留着野生动物的特点，遇到较大的刺激就会惊慌、莽撞，甚至越墙逃窜，常造成鹿只伤亡。因此，日常养鹿工作中，要保持舍内安静，饲养员进出圈舍动作要轻、稳，更不要大声喧哗，尽量避免不良因素的侵袭。

鹿的驯化可减小鹿的野性，降低其对环境刺激的敏感性，对人产生信任感，通过建立条件反射，使鹿听从指挥，从而实现对鹿群进行科学的饲养管理和疾病防治。根据驯化的目的和要求不同，鹿的驯化可分为基础驯化和放牧驯化。基础驯化的目的是为了便了对鹿的管理和生产，使鹿群小怕人，对外界刺激不惊慌、不炸群、能听懂一定的口令，建立起正常的条件反射，能与饲养员建立“信任”关系，便于饲养员对它进行饲养管理。放牧驯化是在基础驯化成熟的基础上，使鹿群建立更复杂而稳定的条件反射，要求鹿群在野外能听从放牧员的指挥，不逃离鹿群，并能自动归场。

2、梅花鹿不同生理阶段的饲养管理

在我国南方地区，由于气候环境和北方地区有较大的差别，梅花鹿在不同生理阶段的饲养管理也不尽相同。

2.1公鹿的饲养管理

饲养公鹿是为了不断提高鹿群健康水平，生产优质高产的鹿茸，培育出旺盛、品质优良的种公鹿，繁殖优良 后代。科学的饲养管理，可保证公鹿有良好的繁殖体况和种用价值，延长生产年限。

公鹿的饲养管理要根据鹿茸生长期、配种期、冬季恢复期这3个不同的时期来进行。在我国南方地区，鹿茸生长期为2月下旬至8月中旬，配种期为8月下旬至12月上旬，冬季恢复期为12月中旬至翌年2月中旬。

2.1.1鹿茸生长期的饲养管理 鹿茸是养鹿的主要产品，因此这个时期的饲养管理直接影响着鹿茸产量和质量。这一时期为公鹿角盘脱落和长茸时期。此期代谢旺盛，体重增加，鹿茸的生长速度快，必须供给充足的营养。在长茸期间，饲料中交替添加钴胺素和畜用生长素，可提高鹿茸产量。每次要定时定量饲喂。合理搭配饲料，力求饲料多样化。日粮的参考配方如下：精料2.0-3.0kg，料2.0-3.0kg，青粗料3.0-4.0kg，石粉或骨粉30g，食盐25g。精料中豆饼占45％-50％，玉米占30％-40％，麸皮占10％。实践证明，精料的蛋白质水平以23％为宜，按8％的比例添加鱼粉能显著提高茸产量，饲喂应先喂精料后喂、青粗料，每天喂3-4次并供给充足清洁的饮水。每天对鹿舍、运动场、饲槽、饮水池等进行清扫，保持清洁卫生，定期消毒。在炎热的季节，应增设浴池或淋浴设施，以防暑降温。还应注意捕杀蚊虫和苍蝇。此期可根据体质情况分群饲养，一般以20-30头左右为一群。并做好生产记录(包括角盘脱落日期、鹿茸生长情况等)。在确保鹿茸产量和质量的前提下，把握好收茸时间。

2.1.2配种期的饲养管理 这一时期种公鹿旺盛，食欲显著下降，能量消耗大，故需选用适口性好、维生素含量丰富的饲料和幼嫩青饲料等。饲料要少而精，配合应尽量多样化，每天定时饲喂3次。口喂精料1.2-1.6kg，料1.0-1.5kg，青粗料2.0-3.0kg。精料由豆饼、鱼粉、麸皮(有条件的加鸡蛋、奶粉)组成，并配给一定量的骨粉或磷酸氢钙，以使种公鹿产生优良的和保持旺盛的配种力。也可同时喂给料，如大葱、胡萝卜、大麦芽等。为促进性细胞的充分发育，要让种公鹿有充分的运动和充足的光照。此外，要特别注意种公鹿群的安全问题，最好配备专人看管。①细心观察，制止激烈顶斗。可在锯头茬茸时，注射CA增茸素。以达到增产再生茸和让种公鹿安静的双重目的。②控制饮水。为避免种公鹿在争斗后突然大量饮水影响健康，可在水槽中设置障碍物，使饮水速度减慢。

2.1.3冬季恢复期的饲养管理 入冬后为休整复壮期。配种后公鹿体质瘦弱，外界气温又低，饲养管理的重点是增膘复壮，以利于换毛和长茸。饲料应给予富含淀粉、矿物质和蛋白质的饲料，加大玉米、稻谷、豆类饲料的比例。参考日粮组成如下：日喂精料1.2-1.5kg，料1.0-1.5kg，青粗料2.0-3.0kg，骨粉25g，食盐25g。增加饲料或更改配方要逐渐过渡，切忌骤增猛减或突然改变。精料每天投喂3次，并在夜间补饲一次粗料，以促进公鹿的反刍。白天青料可自由采食，冬季最好饮温水。鹿舍要防寒、保暖。老弱病鹿应单独饲养，及时查找病鹿病因并对症治疗。清除圈内积雪，鹿床上铺上垫草。

2.2母鹿的饲养管理

根据母鹿在不同时期的生理变化及营养需要等特点，可将母鹿的饲养时期划分为配种期、妊娠期、哺乳期3个阶段，9月中旬至11月中旬为配种期，11月下旬至5月上旬为妊娠期，5月中旬至9月上旬为产仔哺乳期。

2.2.1配种期的饲养管理 母鹿的配种是获得养鹿效益的关键。一般9月中旬至11月中旬为配种期，这一时期要喂给蛋白质、维生素和无机盐类等营养丰富的饲料，以保证母鹿获得足够的营养物质，提高受胎率。配种前应调整母鹿，清除不育、年龄过大、有恶癖、疾病等无饲养价值的母鹿，重新组织繁殖群，母鹿膘情保持中等。每天每头喂精料1.0-1.5kg，粗料2.55-3.50kg。精料组成：豆饼35％、玉米面50％、麸皮15％、食盐25g、骨粉30g，并适量补给大麦芽、胡萝卜、大葱等有促孕作用的饲料。对配种母鹿应分群管理，专人看管，一个期2-3次。多采用自然方式，其方法有单公配群母法(1：25-30)、群公配群母法(1：3-5)和单公配单母法3种。实践证明，单公配群母法效果最好。

2.2.2妊娠期的饲养管理 母鹿配种后进入怀孕期，在这期间，母鹿的食欲好，采食量大。这是因为在怀孕期间除母体摄取所需的营养物质自身消耗外，还需供应胎儿生长发育对营养的需要，必须加强饲养管理，才能使胎儿正常发育并获得产后较好的泌乳能力。在怀孕前、中期多供给青饲料，后期多供给体积小、优质、适口性较好的精饲料，不得饲喂发霉变质饲料。每天每头喂精料1kg左右，粗料2.25-3.35kg。公母鹿分开饲养，不要惊吓或强行驱赶母鹿，要防病防流产。孕期为240d左右。此期还应加强运动，每天不低于2h。保持圈舍清洁干燥。

2.2.3哺乳期的饲养管理 从5月中旬分娩至9月上旬为哺乳期，历时3个多月。为保证母鹿能分泌品质优良的乳汁来哺育仔鹿，饲料中应含有丰富的蛋白质、维生素A、D和矿物质磷、钙等。精料每天喂3次，约1.2-1.5kg。其中豆饼占40％-50％、玉米面45％-50％、麸皮10％-15％，并加入鱼粉40-70g，盐25g，骨粉15-20g。青粗饲料可让其自由采食，同时保证充足的饮水。做好圈舍的清洁消毒工作，注意观察母鹿分娩，发现难产，及时助产。发现母鹿恶癖如咬仔、扒仔、弃仔、咬尾和舔肛等情况要及时处理。

2.3幼鹿的饲养管理

2.3.1哺乳期 只有对仔鹿科学饲养，才能提高鹿群质量，保证全活全壮。母鹿进入预产期后，应有专人值班守护接产，防止母鹿吞食胎盘，也有利于仔鹿的存活。仔鹿产下后，应将仔鹿身上的黏液擦干，或让母鹿舔干，让其尽快吃上初乳，然后编剪耳号。可自然哺乳，也可以人工哺乳。也有将仔鹿集中饲养，定时放回母鹿群喂乳的，可酌情选用。人工哺乳也必须让仔鹿吃到初乳，可采用母鹿初乳或牛初乳，也可人工用鲜牛奶、鲜鸡蛋、鱼肝油、食盐、葡萄糖调配成初乳。人工哺乳的乳汁要煮沸消毒，喂时要定时定量。人工哺乳仔鹿有的吮尿，防治方法；一是将吮尿仔鹿单养；二是给仔鹿穿上“裤衩”。为防止仔鹿拉稀，可在乳汁中加入适量的抗菌药物。随着仔鹿日龄的增大，食量要增加，30日龄后要喂鲜嫩饲料，并逐步补喂精料和粗料。要在母鹿舍内设立护仔栏、补饲槽，及早补饲，使其消化器官尽早得到锻炼。精料可用煮熟的豆类、花生、玉米面和麸皮，青料可用嫩树叶、嫩草、菜叶、鲜豆秆叶等。要注意及时撤走剩食，以防止剩食变质引发仔鹿肠炎，保证充足清洁的饮水。到仔鹿体重达25kg时即可断乳。

2.3.2离乳期 至8月底9月初，仔鹿断奶后的头几天，饲料应逐渐更换，不要突然改变。仔鹿在断奶前后容易感染痢疾，应加强预防，以提高仔鹿成活率。

仔鹿断乳后2-3d内可能会呜叫不安，影响采食，要注意多投喂一些仔鹿喜欢的饲料。可采用如下配方：煮熟的黄豆和玉米各O.1-0.2kg，麸皮0.2kg，食盐和贝壳粉各10g。分3-4次投喂，每日增加O.05kg，加至0.65-0.75kg时即可。青料选用青嫩的树叶或青草，让其自由采食。为减少仔鹿紧张情绪可将母鹿拨出，让仔鹿留在原圈舍；或在仔鹿群中放几只温顺的母鹿，起稳群作用。此期饲养员要多接触仔鹿，饲喂时应呼唤仔鹿，以达到人鹿亲和目的，便于驯化和放养。

2.3.3育成期 仔鹿在出生后第2年至第3年为育成期，这时幼鹿的生长发育较快，饲料要营养丰富，搭配恰当，这样才能培育体质健壮、生产力高、耐粗饲的茸鹿。粗饲料可以是玉米秸类、树叶类、干草类、青贮类和块根类。每日每头喂精料0.75-1.50kg，自由采食粗料。有条件的地方还可以放牧，让其采食大量的营养物质，最大限度地提高生产力，更有利于促进其生长发育及驯化，为延长利用年限打下良好的基础。放牧期间要按公母鹿分群管理，防止早配，以提高鹿品质。

3、梅花鹿的卫生防疫

3.1饮水卫生

梅花鹿饮用的井水或泉水，要有专人加以管理和保护，防止水源污染。饮水槽要用0.1％-0.3％的高锰酸钾清洗，每周1次。在冬季时要有加温设施，水温不得低于8℃。

3.2饲料卫生

饲料在运输保管和加工过程中，不得污染和变质。不得从疫区购入饲料，对可疑饲料要进行检验，合格了才可以使用：不得饲喂冰冻、发霉、变质或被污染的饲料；严格防止其他畜禽进入饲料仓库或饲料存贮场地。

篇2

中图分类号：S864 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333118

梅花鹿是一种脊索类的动物，具有较高的欣赏价值与营养价值。梅花鹿的鹿茸具有壮阳补阳肾、强身健骨等保健功效。随着社会不断的发展，人们慢慢意识到了梅花鹿的价值，相继建立了一些大规模的鹿场进行养殖。我国南方地区气候较暖，常年无霜，适合梅花鹿食用的饲料资源较多，采集方便、成本较低与我国北方地区相比有着非常明显的优势。

1 梅花鹿养殖

1.1 饲料管理

梅花鹿属于草食性动物，在饲养时主要以常见的青粗饲料为主，这种饲料在南方地区极为广泛，又具有较高营养价值，非常适合用于梅花鹿的养殖。在对梅花鹿养殖时可以以青绿的饲料和粗饲料为主，只有这样才能满足梅花鹿自身的生理消化特点，又降低饲料的成本花销；由于人工驯化的梅花鹿具有一定的野性，这对养殖工作人员来说造成了一定的困扰，要想从根本上解决这一问题就需要做好梅花鹿饲料的搭配工作，并根据梅花鹿的生长现状、年龄、性别等方面制定对应的饲料喂养方案，保证饲料中的营养价值，提高饲料的使用率。

1.2 水源管理

梅花鹿在生长期间会消耗大量的水资源，而体内的营养物质的运输和代谢对于梅花鹿的生长来说有着非常重要的作用。因此，在养殖梅花鹿时应该为其提供大量的水资源，并保证饮用水的安全。另外，饲养人员还要定期对梅花鹿所使用的食槽进行消毒清理，只有这样才能减少疾病的发生。

1.3 分群管理

根据梅花鹿的生长现状、年龄、性别等对其进行合理的分群搭配，只有这样才能为梅花鹿提供一个健康、和谐的生活环境，避免在配种期间出现公鹿顶斗事件发生。

1.4 驯化管理

人工驯化出来的梅花鹿不管是其的生活习性还是生理习性都存留着一定的野性特征，如果在生长期间遇到了较大的刺激就会出现惊慌、奔撞等情况，从而导致梅花鹿的伤亡事件发生。因此，在梅花鹿生长期间要做好驯化管理工作，并时刻保持鹿场安静，只有这样才能减少伤亡事件发生。做好梅花鹿的驯化工作可以有效的减少其野性，并对人类产生信任感，这对梅花鹿的饲养与疾病管理工作来说也提供了良好的基础。

2 梅花鹿的疾病预防与控制

2.1 肺炎病的控制与预防

肺炎是哺乳期梅花鹿在生长期间最为常见的一种疾病，患病后会出现精神不振、食欲不振、呼吸困难、体温增加等现象。雌性梅花鹿在生长期间易会患有该种疾病，如果不能及时防治就会降低雌性梅花鹿的哺乳能力。

在对梅花鹿肺炎病进行预防控制时，要做好饲养管理人员管理工作的强化，并定期对梅花鹿的笼舍进行清扫打理，为其提供一个舒适、健康的生活环境。当气温下降时管理人员还应该检查笼舍的温度，适时加铺垫草。患病梅花鹿需要每天注射85～100万的IU青霉素进行治疗。

2.2 下痢病的控制与预防

下痢病常常会发生在一些幼崽身上，是一种消化道疾病。这种疾病主要在梅花鹿的生产季节与雨季发生，雨季鹿场潮湿、阴冷，而幼崽在吮吸梅花鹿时就会感染下痢病。一些饲养环境较差的鹿场也会出现下痢病，鹿群患有下痢病之后就会出现食欲不振、体温升高、排便次数增加等现象，严重的话还会威胁到梅花鹿的生命健康。

对于梅花鹿下痢病的预防和控制，可以通过肌肉注射的形式向梅花鹿的体内注射恩诺沙星注射液，并口服土霉素粉胃蛋白酶、维生素B等药物。如果梅花鹿患有该疾病，那么相关工作人员应该做好隔离工作，并对下痢病的梅花鹿提供止血、补液、保护肠胃等相关措施，只有这样才能从根本上做好梅花鹿的下痢病控制与防治工作。

3 总结

梅花鹿在饲养期间要做好饲料管理工作与循环工作，并保证饲养环境卫生，只有这样才能保证梅花鹿可以健康的生长下去。还要做好梅花鹿的疾病控制防治工作，下痢病和肺炎是梅花鹿在成长时最常见的一种疾病，要想从根本上解决这一问题，并做好防治工作就需要改善梅花鹿的生活环境，为梅花鹿提供一个舒适、健康的生活环境。本文对梅花鹿在南方养殖的疾病预防和控制进行了简单的分析，文中还存在一定的不足，希望我国专业技术人员加强对其的研究。

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①乳汁种类。初乳：母畜分娩后5天内所产的乳叫初乳。据中科院特产研究所介绍，初乳中含有免疫抗体和丰富的营养，故有条件者可储备初乳。仔鹿生下后即抱离母鹿，或吸食母鹿初乳2～3次后抱离，进行人工哺乳，由于乳质的突然变更，仔鹿可能会拒食，此时建议采取如下措施：向仔鹿鼻子上滴乳汁，让其自舐；利用塑料奶瓶的弹性，向仔鹿口中强制挤压；按摩仔鹿喉咙，将无名指放入仔鹿口中，促使其产生反射式活动。哺乳仔鹿第一周内是决定哺乳驯化能否成活的关键，必须细心护理。

常乳：牛羊乳均可，但必须经过巴氏灭菌，待凉冷后喂给。乳品选定后最好不要更换，否则会导致拒食现象发生。哺乳时先弱后强、先小后大，小鹿嗅觉灵敏，对气味的鉴别能力很强，要防止重哺、漏哺，尽量做到一次哺完。

②哺乳量、次数。应以吃饱而不过食为原则。保持仔鹿有旺盛的食欲，做到定时定量，不要忽多忽少。下表列举的每日哺乳量和次数可供养殖户参考。

③补饲。仔鹿出生10天后设水槽，15天后设料槽，每头日饲量100克，随着鹿的长大逐渐增加，但应保持宁少勿多，借以锻炼仔鹿的采食能力，达到预期断乳。

2. 驯化

哺乳期是仔鹿驯化的基础阶段。1周内仔鹿爱休息，哺乳时可在圈内游走；15日龄仔鹿可到场外、街头哺乳，每次都用手抚摸其全身，诱其在公路边等人多的场所哺乳，以壮大胆量；1月龄时可赶到村边、地边放牧4～6小时；100日龄后就可断乳放逐。在此基础上利用鹿群居性强的特点进行混驯放牧。经过人工哺乳驯化放牧培育出来的仔鹿，胆大近人，驯服程度稳固可靠。

①插队混驯。首先在哺乳驯化仔鹿群内插入未经哺乳驯化的同龄仔鹿，一般外出3～4小时新插入的仔鹿就习惯吃草，经过1～2个月鹿群稳定后再插入成年鹿，每日每次以插入1～3只为宜，不宜过多，否则三五成群不好放牧。开始插带的头两个月内，放牧人员要严密注意牧场环境和插队鹿的动态。初驯放牧时每群4人，前领后赶，左右护围，预防炸群造成逃跑事件。

②放牧鹿场的选择。要选择水草丰茂、出牧方便、四面环山的小盆地（一旦发生炸群事故，鹿能自动回圈），不要建场于大森林、陡立的石山或村庄密集的地方。事先在小盆地内种上甜高粱、玉米草、多年生黑麦草、桑树等。混驯放牧两个月后，3人就可放1群，每群以60～70只为宜（多时可达到100只）。在混驯时期，放牧人员要给鹿以统一信号，用饲料培育领头鹿，逐步锻炼鹿的胆量。

③母鹿群放牧。母鹿产羔前一两天常发生逃跑现象，因此，配种期要做好配种时间的登记。鹿怀孕期为215～235天，预产期须停止放牧，改用圈养。大母鹿产后几天出圈放牧，多有中途逃回情况，但数天后即可习惯。小羔生后两个月，采取母带仔放牧，开始不要走得太远，在平坦、草稀处放牧，进出圈门要缓慢。

④公鹿群放牧。公鹿群配种期放牧，因争配偶打架极不好驱赶，可采用“一公群母”配种法，种公鹿视配种情况轮流调换。种公鹿宜选3～4岁、体格健壮、发育良好的。9月中旬至12月中旬为配种期，在此期间种公鹿停止放牧，有利于加强其饲养管理。

⑤饲料种类与用量。梅花鹿由圈养改为放牧后，运动场地宽广，牧草品种繁多，饲料用量大为减少，只是在产羔产茸时期和冬春青草枯萎阶段才增加一些饲料。一般母鹿日量供料0.5千克、公鹿日量1千克。鹿料以豆类为主，配比为大豆60%、高粱10%、玉米20%、麦麸及其他10%。豆类煮半熟，高粱、玉米粉碎，水拌闷散，每只每天放入食盐3钱。春夏季日喂2次，秋、冬季日喂1次，在每次放牧回圈后喂料。饮水要注意卫生，夏季要常刷洗水槽和料槽，冬季饮水以不结冰的为佳。

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【关键词】 荆防散； 抗炎； 一氧化氮合酶-一氧化氮通路

Abstract：ObjectiveTo investigate the mechanism related to NOS/NO pathway of anti-inflammatory action of JingFang San， and to pharmacological basis for its efficiency and clinical use of treating allergic inflammation disease.MethodsInflammated animal model were carried out by the carrageenan-induced pleurisy in rats and ovabumin-induced asthma in mice. Pleurorrhea in rats and lung tissue homogenate in mice were prepared for the detection of NOS activity and NO level.ResultsCompared with model group， JingFang San at the doses of 5，2.5 and 1.25 g·kg-1 could decrease the NOS activity and the NO level in inflammated area in different degree， and the suppressive effect was most significant at the dose 5g·kg-1 . ConclusionJingFang San has anti-inflammatory action in two animal inflammation models， which mechanism may be related to suppressing NOS activity， especially iNOS， and decrease the NO level.

Key words：JingFang San； Anti-inflammation； NOS/NO pathway

荆防散由荆芥和防风两味药材组成，具有发散风寒、祛风止痒之功效，应用于外感表证、过敏性鼻炎及过敏性皮炎等疾病的治疗。前期研究已证实荆防散具有良好的抗炎、抗过敏作用［1］。为进一步探讨其抗炎作用机制，本研究基于炎症性疾病发生时，一氧化氮（Nitric Oxide ，NO）生成的限速酶之一——诱导型一氧化氮合酶（Inducible Nitric Oxide Synthase ，iNOS）大量生成，而由iNOS产生的NO作为炎症介质广泛参与炎症、哮喘等疾病的病理发展过程的现代研究［2］，观察荆防散对炎症模型动物NOS/NO通路的影响来探讨其抗炎作用机制。

1 材料与仪器

1.1 药物荆防散提取液制备：按1∶1比例取适量荆芥与防风（荆芥Herba Schizonepetae，防风Radix Saposhnikoviae，均由我校卢先明教授鉴定符合药用标准），加10倍量水，参照2005年版《中国药典》Ⅰ部附录X“挥发油测定项”中甲法提取挥发油，挥发油另存，过滤药液，药渣按常规再煎煮2次，取滤液。合并3次滤液，浓缩，醇沉（乙醇含量60%），静置，过夜。过滤，回收乙醇。于浓缩液中加入挥发油，充分混匀，最终浓度为1 kg·L-1，4℃冷藏备用。参照2005年版《中国药典》Ⅰ部荆芥含量测定项，采用高效液相法测得荆防散中胡薄荷酮含量为64.74 mg·L-1。醋酸地塞米松片，天津太平洋制药有限公司产品，批号060201。

1.2 动物昆明种小鼠，体重20～25 g；SD大鼠，体重200～260 g，由四川省医学科学院实验动物研究所提供，合格证号分别为scxk（川）2004－15、scxk（川）2004-16。

1.3 试剂角叉菜胶，sigma， Lot 17H1148；一氧化氮测试盒（硝酸还原酶法，批号20070913）、NOS测试盒（测分型，批号20070913），南京建成生物工程研究所产品。

1.4 仪器Multiskan MK3酶标仪，Thermolab systems；BS323S电子天平，Sartorious；JY92-Ⅱ超声波细胞粉碎机，宁波新芝生物科技股份有限公司产品；980型超声雾化器，上海医械专机厂产品；SHIMAD20 SPD-10高效液相色谱仪。

2 方法

2.1 荆防散对卵白蛋白致哮喘模型小鼠的影响健康昆明种小鼠，按体重随机分为6组，分别为对照组、模型组及荆防散大、中、小（5，2.5，1.25 g·kg-1）剂量组及地塞米松组。除正常对照组腹腔注射生理盐水外，其余各组均于实验第1，7，15和21天分别iP卵白蛋白抗原液0.2 ml（含卵白蛋白100 μg、氢氧化铝1 mg）；实验第28天开始将小鼠置于钟罩内，以50 mg/L的卵白蛋白溶液（对照组用蒸馏水）雾化攻击，雾化速度可控且前后一致，1次/d，30 min/次，连续7 d。每次喷雾前30 min，正常对照组、哮喘模型组小鼠灌胃蒸馏水，其余各组分别灌胃给予相应药物。各组小鼠于末次攻击后24 h处死，取肺组织用生理盐水制成10%匀浆，-75℃保存备用。按照试剂盒说明测定肺组织中NOS，iNOS活力与NO含量。

2.2 荆防散对角叉菜胶致胸膜炎模型大鼠的影响健康SD大鼠，按体重随机分为6组，分组同实验“2.1”项。各组动物灌胃给药，1次/d，连续7 d。各组大鼠末次给药后30 min乙醚浅麻醉，于右胸腔注射1%角叉菜胶0.2 ml致炎（对照组注射等量生理盐水）。致炎后5 h，大鼠股动脉放血处死，打开胸腔，吸取胸腔渗出液，再用2 ml生理盐水冲洗胸腔，合并渗出液和冲洗液，3 000 r·min-1离心10 min，上清液-75 ℃保存备用。按试剂盒说明测定胸腔渗出液NOS，iNOS活力与NO含量。

3 结果

3.1 荆防散对卵白蛋白致哮喘模型小鼠的影响见表1。与对照组相比，模型组小鼠肺组织中的NOS，iNOS活力异常升高，同时NO含量显著增加，提示造模成功。与模型组比较，荆防散5，2.5，1.25 g·kg-1均能明显降低小鼠肺组织中NO含量（P＜0.05，P＜0.01），5，2.5 g·kg-1剂量明显抑制iNOS活力（P＜0.01，P＜0.05），且5 g·kg-1剂量对总NOS的活力亦显著抑制（P＜0.01）。

表1 荆防散对卵白蛋白致哮喘模型小鼠肺组织中NOS，iNOS，NO水平的影响（略）

与模型组比较，*P＜0.05， **P＜0.01

3.2 荆防散对角叉菜胶致胸膜炎模型大鼠的影响 见表2。与对照组比较，模型组大鼠胸腔渗出液中NOS，iNOS活力显著升高，NO含量也显著增加，提示造模成功。与模型组比较，荆防散5，2.5 g·kg-1剂量能显著降低NOS活力（P＜0.01），5 g·kg-1剂量明显抑制iNOS活力（P＜0.01），且降低NO含量（P＜0.05）。

表2 荆防散对胸膜炎模型大鼠胸腔渗出液中NOS，iNOS，NO水平的影响（略）

与模型组比较，*P＜0.05， **P＜0.01

4 讨论

荆芥、防风均属辛温解表、祛风散寒之品。防风为“风药之润剂”，荆芥性虽温但较平和，两药相伍，相须为用，名曰“荆防散”，该药对不仅广泛用于外感表证，而且具有良好的祛风止痒之功，可用于各种与“风邪”相关的疾病，如麻疹透发不畅、风疹、湿疹等引起的皮肤瘙痒及过敏性鼻炎等过敏性炎症疾病的防治。现代药理研究表明，荆芥和防风均有解热、镇痛、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。前期研究结果也证实，荆防挥发油、荆防散具有良好的抗炎、抗过敏作用［3］。为进一步探讨荆防散的抗炎作用机制，本研究采用卵白蛋白致小鼠哮喘模型及角叉菜胶致大鼠胸膜炎模型，观察药物干预NOS/NO通路的抗炎机制。

NOS是一种与细胞色素P-450还原酶相似的含铁血红蛋白酶，目前发现NOS存在三种亚型，即内皮型（eNOS），神经型（nNOS）和诱生型（iNOS）。其中，eNOS，nNOS 又合称为原生型（cNOS），属于钙依赖性酶，在细胞处于生理状态时即有表达。其中，经eNOS产生的NO参与调节血压、器官的血流分布，抑制血小板的黏附和活化，抑制多核粒细胞的聚集；而由nNOS产生的NO参与脑的发育、学习和记忆等，若产生过量则对神经有损害作用。相反，iNOS 属于非钙依赖性酶，内毒素、白介素-1、肿瘤坏死因子-α和干扰素-γ均可诱导巨噬细胞等产生iNOS，由iNOS 催化产生的NO具有抗肿瘤、抗病原微生物等作用，然而iNOS一经诱导生成，即大量合成NO，过量的NO则参与炎症、休克、哮喘等病理过程的发生发展，由此可认为NOS（iNOS）/NO通路与炎症的发生发展密切相关。本研究发现，角叉菜胶致胸膜炎模型大鼠的胸腔渗出液与卵白蛋白致哮喘模型小鼠肺组织中NOS，iNOS活力及NO含量均明显升高，与文献报道相符［4～7］；且在小鼠哮喘模型中，小鼠雾化攻击后出现烦躁、呛咳、呼吸加快、活动量下降、时间稍长即死的典型哮喘症状［4］。可见，两个炎症模型复制成功，荆防散对以上指标的改善作用是其抗炎机制之一。

此外，实验中发现荆防散5 g·kg-1能够显著降低两个炎症模型动物炎症区域NOS，iNOS活力及NO的含量，然而荆防散2.5 g·kg-1仅降低哮喘小鼠肺组织iNOS活力却对总NOS活力无影响，降低胸膜炎模型大鼠渗出液NOS活力却不影响iNOS活力，提示荆防散对两个模型的防治作用存在一定差异。研究报道，炎症反应过程中细胞内Ca2+浓度升高，从而使中性粒细胞发挥防御作用［8，9］，同时细胞内Ca2+浓度升高又能导致cNOS活性提高，作者推测这是导致两个炎症动物炎症区域总NOS活力增加的原因之一。另一个方面，哮喘模型小鼠与胸膜炎模型大鼠比较，后者炎症区域中性粒细胞渗出尤为突出［8，9］，故推测渗出液中Ca2+浓度亦增加显著。荆防散2.5 g·kg-1剂量对两个模型NOS，iNOS活性影响的差异，笔者认为这可能与荆防散降低胞内钙离子浓度，发挥抑制Ca2+依赖性的cNOS活力的作用，从而表现出其对胸膜炎模型大鼠总NOS活力的抑制作用强于哮喘模型小鼠。

实验结果表明，荆防散的抗炎作用机制与影响NOS/NO炎症通路有关。其抗炎作用是否与影响花生四烯酸的代谢、影响细胞因子类炎症介质、影响钙离子的释放等有关，有待进一步深入研究。

参考文献

［1］ 刘晓帅，曾 南，赵 璐，等. 荆防散的抗炎，抗过敏作用实验研究［J］.中药药理与临床，2007，23（5）：158.

［2］ 严道南，朱苗花，王沂争.一氧化氮和一氧化氮合成酶与变应性鼻炎辨证的关系探讨［J］.河北中医，2001，23（9）：675.

［3］ 葛卫红，沈映君. 荆芥、防风挥发油抗炎作用的实验研究［J］. 成都中医药大学学报，2003，25（1）：55.

［4］ 李 丹，熊盛道，杜德兵，等. 丹参注射液协同地塞米松抑制支气管哮喘大鼠肺内IL-13和嗜酸性粒细胞趋化因子的表达［J］. 中国中西医结合杂志，2006，26（11）:1007.

［5］ 曾 南，杨 旋，周桢昊，等. 荆芥挥发油对哮喘模型肺组织炎症介质的影响［J］. 四川生理科学杂志，2006，28（4）：154.

［6］ 胡福良，李英华，朱 威，等. 蜂胶提取液对大鼠急性胸膜炎的作用及其机制的研究［J］.营养学报，2007，29（2）：189.

篇5

“首发”诱惑

2010年7月的一天，云阳县南溪镇红岩村养鹿场，鹿场老板钟选兵正忙得满头大汗。作为“业务主管”，他在给一只母鹿接生。他拉着幼鹿的躯干，一点点向外移动……

“出来了、出来了！”随着幼鹿顺利离开母体，钟选兵的表哥、鹿场另一位老板刘朝兵欢呼不已。

这个夏天，随着鹿场九只幼鹿的出生，东北鹿有了“三峡种”――兄弟俩的心血和汗水终于浇灌出果实。

在过去一年多的时间里，为让东北梅花鹿落户三峡，这对兄弟吃尽了苦头。

时间回到2008年。吉林长春一梅花鹿养殖场，钟选兵和刘朝兵在这里打工。当了几年饲养员，他们熟练掌握了梅花鹿养殖技术。

梅花鹿养殖业的“钱途”让他们心动――一只进价4000元的梅花鹿，分阶段出售鹿茸、鹿血、鹿骨等产品，利润率可达100%。“要想富，就养鹿……”鹿农们传唱着这样的歌谣。在东北，整村、整乡乃至整个县“因鹿而富”的故事，早已屡见不鲜。

作为野生梅花鹿栖息地之一，东北地区率先发力，抢占了“首发”优势。20多年的持续发展，让它成了中国最大的梅花鹿养殖基地。

那时，大型梅花鹿养殖场在华北、华南、华中皆有落户。但在哥俩的家乡重庆，这个项目还无人问津。

“谁先将梅花鹿引入，谁就抢占了‘首发’先机！”哥俩萌发了一个念头：在家乡复制“东北模式”！

好事多磨

2009年4月，云阳县南溪镇的一条山沟里，八只梅花鹿躺在一辆翻覆的卡车边，早已气绝。

钟选兵和刘朝兵站在一旁，悲从中来。

前些天，首批运到云阳的种鹿乘车向养殖场进发。山路崎岖，在一个陡峭的弯道旁，卡车倾覆在山沟里，八只鹿当场被摔死，损失五万多元。

望着陡峭的峡江蜀道，兄弟俩感到前途渺茫。

“多带些乡亲致富！”这时，红岩村村支书向伦春的话，在他们耳边响起。

在云阳养殖梅花鹿，兄弟俩是头一家，办理养殖许可证成了大问题。为了办证，向伦春自告奋勇，在县城和村里来回奔波。几十天后，他将国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证送到钟选兵和刘朝兵手中。

“我们山里有资源，就是没项目。”兄弟俩千恩万谢，向伦春却摆摆手，“你们要是富了，就多带些乡亲致富！”

修建养殖场时，红岩村正在修路，山上交通基本中断，建筑材料运不上来。“没得路，就靠人扛！”乡亲们闻讯赶来帮忙，肩挑手扛硬是将材料运上山，建好了养殖场。

“兄弟，坚持住！”想到这，刘朝兵对表弟说，“可不能辜负了乡亲们！”

收获季节

2010年7月18日，红岩村养鹿场，几个壮汉一拥而上，将一头雄性梅花鹿摁翻在地。

钟选兵飞身上前，迅速将鹿茸锯下。

小山村里，梅花鹿已经适应了新家――三峡库区优良的生态环境，为梅花鹿提供了优质的饮水、食物。在安装了喷头和纯净水的鹿舍里，这些喜寒的东北“移民”靠淋浴和冷饮度过了夏天。

篇6

四平种鹿场有限公司是1971年经国家农牧渔业部审批成立的第一家梅花鹿种鹿场，是吉林吉春制药公司的全资子公司，被认定为中国标准化的示范鹿场，全国最大的种鹿繁育基地。企业所处地――四平市东12公里的哈福村，地处长白山和松辽平原结合部，资源丰富，交通便利。

四平梅花鹿2002年被国家畜禽品种委员会审定为新品种，具有自主知识产权。公司的“梅花鹿、马鹿高效养殖增值技术”2005年获得“国家科学技术进步二等奖”，所产“四平梅花鹿茸”荣获中国历届“鹿产品博览会金奖”，四平梅花鹿及鹿产品被列为“国家地理标志保护产品”。

2010年7月，吉林省政府对梅花鹿养殖企业多方考察评价，指定四平种鹿场有限公司代表吉利鹿业承办了世界鹿业大会现场会，并取得圆满成功，从而使吉林鹿业和四平梅花鹿在世界享有盛名。2011年参与了吉林省质量技术监督局组织的《梅花鹿鹿茸及副产品品质评定等级规则》等14项地方标准的制定修改工作。2012年饲养的四平梅花鹿在全国鹿业大会上荣获“中国梅花鹿王”称号。

由于四平种鹿场供应市场的梅花鹿改良效果好，品牌优势明显，该产品于2013年9月被农业部认定为“无公害农产品”。其深加工产品“鹿胎胶囊及其制备方法”、“茸鞭双宝胶囊及其制备方法”专利获得中国国际专利与名牌博览会金奖和创新奖，为吉春制药发展大健康产业提供了坚实基础。

吉春制药公司获得多项殊荣

吉春制药公司现有产品12个剂型，256个品种。其中国家级重点新产品3个，国家中药保护品种4个，国家专利产品6个，国家级新药11个、独家品种12个、国家基本药物品种25个、国家医保品种63个。现已取得“吉春”、“第I元素”、“大清鹿苑”等152个注册商标。“吉春”牌商标被认定为中国驰名商标，“第I元素”、“大清鹿苑”商标被认定为“吉林省著名商标”;“吉春”牌系列药品和“第I元素”牌系列鹿产品被评为“吉林省名牌产品”。公司现有5个营销部、118个省级销售分公司、1189个地级办事处、21000个销售网点，营销队伍8600余人，拥有完善的销售网络，各类产品进入市场方便快捷。

由于该公司享有良好的信誉和口碑，多年来曾荣获多项殊荣。“国家科技进步二等奖”，“吉林省质量奖”，是“国家高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“中国科学院院士工作站”、“国家可持续发展实验区示范单位”、“全国守合同重信用单位”、“吉林省博士后科研创业基地”、“吉林省省级大学生创业园”。鹿系列产品被认定为“国家地理标志保护产品”、无公害农产品。企业被评为“吉林省梅花鹿产业技术创新战略联盟”理事长单位、“吉林省创新型科技企业”、“吉林省最具成长性企业50强”、“吉林省民营百强企业”、“吉林省农业产业化重点龙头企业”、“吉林省质量诚信先进企业”、“银行信用AAA级”，是“四平市纳税功臣”。

公司+农户 带动农民致富

为了带动当地农民致富，吉春公司采用了公司+农户形式进行梅花鹿养殖。同时，公司还及时帮助农民对养殖的梅花鹿进行改良，使鹿只的繁殖成活率不断提高，鹿茸单产不断增长，并推广标准养殖规范，农民养殖的梅花鹿经检验合格后，统一以高于市场价回收，解除了农民的后顾之忧，成功拉到周边农民养鹿致富。

目前，吉春公司的鹿存栏量达3200只，同时带动周边农民368户养鹿，农户的鹿只存栏量达16000只。其中养殖规模最大的农户崔尚勤，现年58岁，家住吉林省四平市铁东区石岭镇哈福村2组，她在得知四平市种鹿场公司的“梅花鹿、马鹿高效养殖增值技术”荣获“国家科学技术进步二等奖”后，开始养殖四平梅花鹿，如今已有9个年头，现有鹿只105只，仅靠养殖四平梅花鹿一项年收入可达30余万元。她激动地说：“不仅自己靠养殖梅花鹿致了富，凡养殖四平梅花鹿的农户均可年增收入2万元，这都是托了吉春公司的福啊！”

篇7

两年后的今天，湖南省湘潭县响水乡乐塘村养鹿户郑宗义看着自己花20多万元从湖南国鹿产业发展公司买进的10多头梅花鹿，欲哭无泪。由于公司承诺不兑现，他目前已损失10多万元。

2002年6月，郑宗义、郑万云、陈清和三人在发现了饲养梅花鹿的致富门路后，拆掉已经建好的奶牛场钢管围栏，投入4万多元建起了养鹿场，按照公鹿2.28万元／头，母鹿约1.68万元／头的价格集资22.48万元从国鹿公司买进了16头梅花鹿（14头母鹿、2头公鹿）。“2003年，我们精心饲养的梅花鹿群开始产仔，但公司的技术服务根本不能兑现，我家的鹿仔有4头死亡。”郑宗义从这时开始发现白纸黑字的合同有些变味。

在郑宗义的养殖场外墙上，彩色喷绘的“发展梅花鹿产业，振兴农村经济”的巨幅广告在农舍群中显得格外扎眼。“这是他们吸引周边的农民参与养鹿的手段。”郑宗义介绍说，对他这样的“示范户”，湖南国鹿公司2003年部分兑现了合同。“公司收回了一些仔鹿，加上一些鹿产品，我有12万元回款。”老郑竟有一丝劫后余生的庆幸，“而省内的娄底市、怀化市那些离公司较远的养鹿户根本没收回一分钱。”

2004年，郑宗义的梅花鹿繁育到了27头，但这时湖南国鹿公司开始玩“蒸发”。“今年公司从我这里收回了11斤鹿茸价值1.98万元，但全部打白条。上半年国鹿公司借口压缩养殖户，回收仔鹿、鹿产品，但养殖户得到的只是欠条。”

按照事先的约定，郑宗义7月24日跑到湖南国鹿公司取鹿茸款。“他们一再拖延，最后干脆‘两关’（关机、关门），现在我的损失达到10多万元。”被村里人逼着偿还饲料款的郑宗义气愤地说。

在小小的乐塘村，像郑宗义这样受骗上当的养殖户还不只一家。村民戴国安2002年6月3日花5．7万元从国鹿公司买回3头梅花鹿（其中还包括国鹿公司自行设立的所谓保险）。“合同上写明养殖户两年能回本，否则公司给予赔偿。还保证按照1万元／公斤的价格回收鹿茸，这完全是欺骗！”戴国安现在欲哭无泪。

接到养殖户的集体上访投诉后，湖南省湘潭市委、市政府非常重视，由市委相关领导牵头迅速成立了专案组。“湖南国鹿公司发展的205户养殖户遍布全省，收取的所谓梅花鹿种苗押金款超过1700万元。”湘潭市公安局经济犯罪侦查支队支队长文秋山接手案子一周后，就发现目前账面上“已经没钱了”的湖南国鹿公司是个巨大的资金黑洞。“拘留到案的公司股东冯述奇、韩布如、刘元辉、文丽等人原来多数是农民，除了30来户养殖户全部或部分兑现了本金外，绝大多数人的投资打了水漂。”

那么是什么让这些老实巴交的农民栽入“梅花鹿陷阱”，接下炒种的“最后一棒”？

篇8

中图分类号：S825 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2017）06-0005-04

众所周知，鹿茸是一种营养价值很高、有重要药用价值的珍贵药材。科学研究表明，鹿茸具有壮肾阳、益精血、强筋骨的作用；可使心率明显加强，降低血压，减慢心率，对交感神经有兴奋作用，可恢复神经系统功能；具有抗氧化作用，可以使脂质过氧化减少；还有抗胃溃疡功能等[1-4]。此外，据资料表明，鹿茸富含多种蛋白质和能量，富含氨基酸和牛磺酸，同时，它的粗脂肪含量很低，具有很高的营养价值[5-7]。

随着国内外对梅花鹿鹿茸需求量的增大，养鹿I也逐渐兴起，在梅花鹿养殖过程中，鹿茸产量对养鹿的经济效益有着极大的影响，因此如何提高鹿茸产量是一个值得研究的课题。然而，影响鹿茸产量的因素很多，国内外许多学者在对如何提高鹿茸产量等方面也进行了大量研究。选择良好的品种是提高鹿茸产量的关键[8]，李和平[9]测定结果表明，西丰群体具有经济早熟性，长白山群体具高产期长而持久特点；西丰、长白山、双阳群体鲜茸单产分别为2.895、3.160和3.205 kg。梅花鹿的饲养管理对鹿茸产量也有一定的影响。高秀华等[10]研究表明，饲粮蛋白质水平和能量浓度对鹿茸产量影响均不显著（P>0.05）。但从数值上看，低蛋白（17%）处理组平均鹿茸产量比高蛋白（20%）组高出90.6 g，这说明过高的饲粮蛋白质水平对鹿茸生长无促进作用。也有研究者认为适时合理地收茸是保证鹿茸产量和质量，取得养鹿最大经济效益的重要技术措施[11，12]。本课题组研究了GH、AR、IGF以及MLT受体MTNR1A的多态性与梅花鹿茸产量的关联性，结果表明，各基因的多态性与其产量相关，提示其在鹿茸的生长发育过程中发挥重要作用[13-16]。另外，张明海等[17]通过对光照与鹿茸产量的研究结果表明，E>300 lx是控光增茸技术中最适光照强度。高利华等[18]对梅花鹿茸鲜重与年龄的相关性进行了初步分析，结果表明，9龄内梅花鹿的鹿茸重与年龄呈正相关（r=0.767，P

随着我国养鹿规模逐渐扩大，北方梅花鹿逐渐被引种到广大南方地区，在南方气候条件下经过长期驯养后梅花鹿在各个方面都有一定的变化，有研究表明，年龄、鹿茸的形态等因素对梅花鹿鹿茸产量均有一定的影响。因此，研究年龄和鹿茸形态对南方地区梅花鹿鹿茸产量的影响，通过对年龄、鹿茸形态与产茸量之间相关性进行分析，以期对南方梅花鹿在生产实践中的选种育种提供一定的参考，对逐步改善群体的生产性能，提高南方梅花鹿鹿群的产茸能力和养殖户的经济效益具有重要的意义。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 数据来源 试验对象为湖北省五三农场养鹿场的127头雄性梅花鹿，共获得500个产茸数据。

1.1.2 饲养管理 该鹿场的饲养管理方法较为规范，采取自由采食和饮水的方式进行管理。防疫卫生工作严格，鹿场内外环境条件相对一致。

1.2 方法

1.2.1 鹿茸形态 对于不同形态的鹿茸营养成分的区别，一般人认为二杠茸比三杈茸更嫩，药用价值更高。这种说法没有得到证实，不过，单就市场价格来说，二杠茸的价格确实略高于三杈茸。也有学者研究表明鹿茸形态不一样，其中所含的一些微量元素的含量也有所不同，但总体上来说，其营养价值是一样的。因此，在交易市场上，鹿茸的品级主要是根据含水量、是否含血、质量等方面来判断的。

毛桃：梅花鹿、马鹿的雄性鹿，一般在8～10个月时额部开始突起的部位。呈圆柱形或锥形，略弯曲，无分杈，长约15～30 cm，直径约2～3 cm，皮红棕色或棕色，密生黄棕色或浅灰色细毛，茸基底部锯口略圆形，黄白色或带血污色，显骨质铧。中间海绵样孔隙，基部外壁略有骨钉，气微腥，味微咸[20，21]。

二杠茸：大挺圆柱形，直立长15～18 cm，直径3～4 cm，顶端钝圆饱薄，向内方稍弯曲，习称弯头或稍有皱缩，眉叉亦呈圆柱形，斜向前伸，长9～15 cm，直径2.5～3.5 cm，全形略如拇指与食指，作八字样分开，皮红棕色或黄棕色，密生黄棕色或淡灰色细毛茸，锯口卵圆形，黄白色或淡黄色，有较薄的骨质，中部密布海绵状细孔，体轻如朽木，气味同上。

三杈茸：大挺略呈方形弯曲，长20～30 cm，已分生第二枝，大挺及侧枝先端略尖而无弯头，下部分壁有纵棱线及微突起的疙瘩，习称起筋骨钉，皮红棕色，毛茸较稀而稍粗，外用骨质较厚，其余与二杠茸相同。

1.3 数据统计

运用SAS和SPSS11.5软件进行统计分析。数据均以平均值±标准差表示，以P

年龄（锯次）和鹿茸形态对鹿茸产量的影响用GLM单因素方差分析和Duncan氏多重比较双因素方差分析。鹿茸产量（y）与鹿茸的形态（x）采用REG程序进行回归分析，线性回归模型为：y=ax2+bx+c；鹿茸产量（y）与年龄（x）采用REG程序进行回归分析，线性回归模型为：y=ax3+bx2+cx+d。

2 结果与分析

2.1 不同年龄和鹿茸形态对鹿茸产量的影响

运用SAS生物统计学软件对不同年龄和鹿茸形态对鹿茸产量的影响进行了GLM单因素方差分析和Duncan氏多重比较双因素方差分析，不同年龄和鹿茸形态的鹿茸产量见表1。由表1可知，各年龄鹿茸的形态对鹿茸的产量具有极显著的影响（P二杠茸>毛桃。因而，鹿茸的形态对鹿茸的产量影响很大。另外，鹿茸的锯次对鹿茸产量也有影响，毛桃一般都是第一锯，从二杠茸内的锯次对鹿茸产量的影响来看，第3～10锯间的鹿茸产量差异均不显著（P>0.05），但第1锯和第2锯鹿茸的产量均显著低于第3～10锯；从三杈茸内的锯次对鹿茸产量的影响来看，第3～10锯间的鹿茸产量差异均不显著（P>0.05），本次采样中三杈茸不含有第1和第2锯鹿茸。从不同锯次鹿茸的平均产量来看，第8锯鹿茸产量最高，平均产量达到了2 314.31 g，显著高于第10锯，极显著高于第1～5锯，但与第6锯、第7锯和第9锯鹿茸的产量差异不显著。从锯次对鹿茸产量的影响来看，可以看出鹿茸的产量随着锯次的增长而增加，当达到第8锯左右时鹿茸产量最高，而后随着年龄（锯次）的增长鹿茸产量逐渐降低。

鹿茸的形态与鹿茸产量的关系曲线见图1。由图1可以看出鹿茸形态对鹿茸产量的影响呈正相关，相关方程为：y=477.94x2-866.93x+548.4（y表示鹿茸的产量，x表示鹿茸的形态）。

鹿茸的锯次与鹿茸产量的关系曲线见图2。由图2可知锯次与产量之间的相关方程为：y=-9.367 3x3+124.94x2-166.73x+434.22。其中R2=0.610 3（P

以上结果表明，在进行鹿茸经济性状的选择时三杈茸的产量是最高的，而锯次反映了南方梅花鹿的使用年限，当达到第8锯时鹿茸的产量最高。因此，在进行鹿的淘汰时适当考虑鹿茸的锯次对产量和经济效应的影响，对增加南方梅花鹿养殖户的经济效益十分重要。

2.2 不同年龄的鹿茸产量之间的相关分析

对1～10锯的数据进行了分析，不同锯次的鹿茸产量之间的表型相关系数见表2。

由表2可知，不同锯次的鹿茸产量之间相关系数极大，即它们之间存在显著或极显著的相关性。尤其是第一锯的鹿茸产量与其他锯次的鹿茸产量之间的相关系数均很高；也就是说，初生茸的质量对于梅花鹿接下来的各锯产茸量具有极为显著的影响。同时可见第4锯与第5锯、第5锯与第7锯、第8锯的鹿茸产量之间相关性不显著，这其中的原因有待继续研究。

2.3 鹿茸产量、鹿茸形态及锯次之间的相关分析

鹿茸产量、鹿茸形态及锯次之间的相关性分析结果见表3。由表3可见，鹿茸形态与鹿茸产量、鹿茸形态与锯次、锯次与鹿茸产量之间的相关系数均很高，为极显著相关（P

3 讨论

梅花鹿鹿茸的产量受多种因素的制约，如品种、饲养水平、环境因子（温度、湿度、光照）等。然而在诸多因素中，鹿龄（锯次）的影响最为重要和稳定。所以在阐明产茸量同锯次的相关性基础上，才能更好地确立其他因素的影响程度。因此综合考虑各种影响鹿茸产量的因素对南方梅花鹿生产和育种工作有一定的指导作用和参考价值。

3.1 年龄对鹿茸产量的影响

事实上，年龄对鹿茸产量的影响是很大的。一般情况下，梅花鹿在一岁时会进行第一次锯茸，因此，年龄对鹿茸产量的影响就代表着锯次对鹿茸产量的影响。当梅花鹿的年龄过高时，其生产能力就会下降，此时鹿茸的产量和质量都会下降，从而其产值会下降。因此，我们探讨年龄对鹿茸产量的影响是极有必要的，在理论上可以得到一个界限年龄，当梅花鹿的年龄超过界限年龄时，其经济效益很低，此时应及时淘汰，达到养殖的最佳效益值。从本文的分析结果可知，南方梅花鹿第一的鹿茸产量与其他各锯次的鹿茸产量之间的相关系数很高，均存在着极显著的相关关系。因此，可推测南方梅花鹿第一锯的鹿茸产量对其以后各锯次的产量高低有一定的预测作用。同时，第4锯与第5锯之间、第5锯与第7锯之间、第5锯与第8锯之间的相关系数比较小，但产量差异均达到显著水平，说明鹿茸产量从第5锯以后变化较小，基本趋于稳定。当达到第8锯左右时鹿茸产量最大，锯次小于9时，梅花鹿的产茸量与年龄（锯次）呈正相关，它们之间的线性回归方程y=

-9.367 3x3+124.94x2-166.73x+434.22，根据该方程以及不同年龄间的相关性可以推算出公鹿各年龄阶段的产茸量和生茸的最佳时期，且了解到鹿茸的产量随着年龄的增长而增加，到一定年限后后随着年龄的增长逐渐降低。赵英杰等[19]的研究结果表明东北梅花鹿三杈茸在8锯左右达到最高产量，4～10岁公鹿三杈茸产量呈逐年上升趋势，10岁之后趋于稳定且有所下降；二杠茸在l～8锯（3～10岁）产量逐年增加，之后趋于稳定且有所下降。同样高利华等[18]的研究结果表明，9龄内梅花鹿的鹿茸重与年龄呈正相关（r=0.767，P

3.2 鹿茸形态对鹿茸产量的影响

从分析结果可见，鹿茸的形态和产茸量呈正相关，各锯次鹿茸的形态对鹿茸的产量均有极显著的影响（P二杠茸>毛桃。因此，鹿茸形态对鹿茸产量的影响很大，二者之间的线性回归方程为y=477.94x2-866.93x+548.4，根据该方程，可以为养鹿生产提供一个参考，在生产实践中，梅花鹿的鹿茸品级为二杠茸优于三杈茸。因此在实际生产中，一定要结合市场价格和当年梅花鹿个体状况来决定锯茸的状态，从而获得最佳的经济效益。

3.3 不同年龄鹿茸产量之间的相关分析

本次分析结果表明，梅花鹿的产茸量从第1锯到第8锯呈逐渐上升的趋势，第8锯为其产茸巅峰，平均单产为2.31 kg。之后的产茸量则呈下降趋势，表明五三农场的梅花鹿在8锯以内的鹿茸产量随锯次的上升而上升。这个结果与高利华等[18]的研究结果基本一致。同时也可以看到，与江苏养鹿场的梅花鹿鹿茸产量相比较，湖北五三农场梅花鹿场的梅花鹿鹿茸产量是较低的，出现这种情况的原因可能是由于气候或者梅花鹿的品种以及饲养管理等各方面的差异所造成的。王忠武等[22]研究发现，兴凯湖梅花鹿群体产茸性能高，群体平均单产高达3.428 kg。结合五三农场梅花鹿场的数据分析后发现，五三农场梅花鹿鹿茸的单产虽然很低，但可以得出一个规律，即根据第一锯的产量可以预测出梅花鹿以后的产茸量，并且可以根据场内梅花鹿的锯次估计农场一年的产茸总量。五三农场梅花鹿单产量低的原因可能是气候、营养因素、饲养管理以及其他方面的综合影响，对此可以通过改善外部条件，选择合适的收茸时间以及通过各种技术措施，积极改善和创造条件来提高南方梅花鹿的鹿茸产量，以期得到最大的经济效益。同时也可以为南方的养鹿业提供一个可参考借鉴的鹿场饲养管理方式，带动南方的梅花鹿养殖。

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篇9

此时,他面临的抉择是:坐写字楼、拿高薪;回贫穷落后的家乡创业,承担未卜的创业风险。

“梅花鹿吃啥你都不知道,还想指这个赚钱?你太老实,做生意肯定会吃亏。不适合创业,好好到企业上班才是正事。”亲友的强烈反对,激发了他“走自己的路”的决心。

开始做时,他傻眼了。饲料从哪里买?冬天怎么保温?鹿茸怎么割?看似简单的问题,足以让他焦头烂额。

创业之初,工房没如约建成,他在鹿舍住了2个月。更糟糕的是,接下来的几个月,30头梅花鹿接二连三地死亡,最后仅存9头。专家说,他买的多是老鹿和病鹿。鹿的年龄,没有2-3年的养殖经验,根本区分不出来。

刘伍权下定决心弄懂技术,除了请教,他更多地是自己学习,光买资料就花了3000多元,笔记记了2万多字。

刘伍权借了18万,重新购进了一批梅花鹿。第2年,梅花鹿开始产鹿茸、生小鹿了。刘伍权看到了希望的曙光。然而,致命的打击不期而至:合作人撕毁了包销合同!鹿茸成了足以压垮他的沉重负担。卖不出去的鹿茸、仔鹿越聚越多,他忧心如焚!此前亏损的30多万元,加上卖不出去的十来万贬值鹿茸,他真是倾家荡产了。

亲朋好友的担忧变成了现实。所有人都觉得刘伍权该回头了。同学劝他到北京一起干通信,不用几年就可以有车、有房,但刘伍权不甘心,做出了一个惊人的决定:卖房筹资,再搏一次!原本紧张的家庭关系雪上加霜。

打造领头鹿业 4年连锁50家

为了扩繁优良种群数量,2005年,他成立了北京市东北梅花鹿养殖开发中心,聘请中国农业大学教授、高级畜牧师等人为顾问,开始研究花马杂交改良鹿。杂交的花马鹿体形高大,产茸量接近于马鹿,品质则与梅花鹿相当,是优秀的茸肉兼用鹿。3年后,一周岁的花马鹿单产鲜茸2斤以上,六周岁以上公鹿单产鲜茸10斤以上,母鹿繁活率达95%以上。在全国同行业中名列前茅。现在,他的梅花鹿种鹿4000-20000元,母鹿2500-5000元,小鹿2000-3000元不等。

他发现,他的鹿茸只能卖5元/克,而广东一些企业却能卖到15元。为什么?没品牌!

2008年,刘伍权注册了“九鹿”、“九鹿王”两个商标。同时,研发了鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿血酒、五香鹿肉、鹿茸胶囊等产品。

他的鹿血酒,选用纯粮原酒作酒基,配以天然鹿茸、鹿鞭、鹿血、人参、灵芝等,将传统秘方和现代科技相结合。纯正的口感、清亮的色泽、香气四溢。能促进新陈代谢,增强免疫力,调节神经系统、内分泌系统、消化系统、肾脏及,改善睡眠、减缓疲劳细胞再生,养颜、补血、益气、滋阴壮阳、延缓衰老、益寿延年。

作为“中国鹿业十大企业”,九鹿鹿业被多家媒体报道,知名度大增。2009年3月,天津卫视《国际新厨神争霸》的大赛,九鹿是唯一指定的鹿产品供应商,其鹿鞭酒、鹿茸等深加工产品受到海内外名厨和嘉宾的赞扬。

九鹿产品开始供不应求。越来越多的加盟商主动找上门。加盟条件:总投资8万元,价位方面,如鹿茸酒价位:18元/125毫升、48 元/250毫升、98/500毫升、168元/500毫升;鹿茸茶38元/150毫升,利润率100%-150%。一系列奖励制度:季度奖、年终奖等:季度奖,累计进货额达8万元返宣传费5%;年终奖,累计进货额50万元奖价值8000元的笔记本电脑,100万元奖价值3万元的面包车,150万元奖价值5万元的轿车。现在,他已经有50多个加盟商。

篇10

我国能源消费结构主要取决于煤炭、石油天然气、水电以及少量核电、风能资源。尤其是我国煤炭资源储量丰富，电力能源结构主要依赖于火力发电，火电一直是我国电力主要来源，在国民经济能源消费结构中占有主导地位。但我国煤炭资源分布不均衡，北方尤其是山西、陕西、内蒙西部地区（三西地区）煤炭资源占全国比重处于绝对地位，但煤炭消费市场远在华东、华中地区，这些地区煤炭资源缺乏，但一直是我国主要消费市场。西煤东运方面，我国先后修建了大（同）秦（皇岛）铁路、朔黄铁路，解决了华东地区尤其是长三角地区煤炭供应紧缺的问题。但随着我国大力实施中部崛起发展战略，中部地区近年来经济飞速发展，GDP增长速度大大高于全国平均水平，对能源的需求猛增，尤其是煤炭需求旺盛，但由于运力紧张，无法解决华中地区的能源消费问题。为此，国家发改委能源局、铁道部通过大量调研，准备修建蒙西至华中煤运铁路，以缓解北方煤炭到华中地区运输紧张局面。该条铁路的建成，将为包括襄阳在内的各个城市的经济发展，带来千载难逢的历史机遇，将极大地推动当地经济的大跨越。

一、关于蒙西至华中地区煤运铁路概况

蒙西至华中地区铁路煤运通道起自鄂尔多斯市浩勒报吉，沿线经过内蒙古、陕西、山西、河南、湖北、湖南、江西等7省（区），终至江西省吉安市，线路全长1837公里，与东乌、太中银、包西、黄韩侯、南同蒲、陇海、宁西、焦柳、京广、沪昆、京九等多条路网干支线相连，是一条与路网有机结合的大能力运输通道。对于湖北来说，这条铁路主要经过襄阳市、荆门市以及荆州市，与湖南的岳阳对接。铁路煤运通道对国民经济运行至关重要，随着缺煤省区内移，煤炭产地西移，建设一条直通中部省区的陆上煤运通道是十分必要的。

二、蒙西至华中煤运铁路对襄阳经济发展带来的有利因素

襄阳市位于湖北西北部，是湖北确立的省域副中心城市之一，是鄂西北地区核心增长极，也是湖北实现跨越式发展的重要战略支点城市。目前襄阳已经是国家重要交通枢纽，襄阳北是亚洲最大的铁路单向编组站，二广和福银两条高速在这里交汇，两座机场可以通达全国主要城市。汉江煤运码头的兴建，为北方煤炭运输分流提供了便捷条件。那么，这条铁路为襄阳市经济发展带来了哪些机遇或者说有哪些有利因素呢？我简要谈一下看法。

（一）该条铁路的建成，可以大大降低襄阳市物流成本，尤其是依赖煤炭作为动力的企业，可以减少物流费用开支，增加企业利润，加速企业规模的扩张。

襄阳市很多企业依赖于煤炭作为动力来源。比如纺织业、钢铁业、火电企业等等，这些企业长期因为缺煤，工厂无法正常开工，即使开工也维持不了多久，严重影响了企业正常运转。由于企业开工生产量不足，单位产品费用率很高。若运煤铁路开通后，襄阳市煤炭运输能够得到有效保障，可以大大缓解企业生产、生活用煤紧张状况，有利于企业开足马力加大生产力度，有利于企业迅速扩张，降低生产性流通费用，实现企业利润最大化，也为襄阳市提供可观的税收来源，促进襄阳市经济的大发展。

（二）有利于襄阳市铁路、公路、水路货物运输一体化进程的加快，推动襄阳市物流运输网络区域性中心建设步伐。

襄阳市目前有汉丹、襄渝、焦柳三大客货铁路交汇于此，铁路运输得天独厚，加上北煤南运铁路经过该市，可以构筑襄阳市区域铁路货运中心网络，与福银、二广高速已及316和207国道相联系，以及与汉江余家湖码头实现有效对接，可以实现铁、水、公、机的无缝对接，发挥襄阳市服务鄂西北，辐射周边城市的巨大功能，打造鄂豫陕渝毗邻地区商贸中心，并努力建成全国物流信息枢纽、中部地区物流节点城市和鄂豫陕渝毗邻地区物流中心。

（三）可以大大推动襄阳市城市建设步伐，进一步拓展城市发展空间。

湖北省委、省政府要求襄阳市十二五末，城市建成区要达到200平方公里，城市人口要达到200万人，由大城市向特大城市跨越。襄阳主城区远期要按照300至500平方公里的面积和300万至500万人口的规模进行规划控制。如何加速推进这一进程，没有重大项目落户是不可能实现的。北煤南运铁路的经过，必然给主城区铁路网络调整改造带来发展契机。铁路从襄阳东部穿越过汉江，经过未来的东津新区，必然会修建铁路支线、汉江特大铁路桥过江通道，公路运输通道，以及将要建设的襄阳新港铁路专用线，并与之相连，实现铁水联运，形成未来区域性航运中心。这些重大基础设施的建设，必然在襄东地区崛起一座新城区，推动襄阳市城乡一体化建设步伐，打造都市襄阳的重要一极。

（四）有利于加速推进涉及襄阳市的国家级和湖北省的重大能源工程的实施进度。

由于北煤南运铁路通过襄阳市，并于襄北编组站相连通，可以大大缩短煤炭运输时间、扩大运输量，节约物流成本等有利因素，国家和省政府会重点对襄阳市是重大能源工程的快速实施提供便利，并尽快审批。可以预见，襄阳市申报的襄阳火电厂三期工程、大唐襄阳火电工程、大唐襄阳热电联产工程都将快速推进，取得实质性进展，为进一步壮大襄阳市能源经济板块比重奠定了基础。

（五）有利于完善襄阳市铁路客运网络设施，进一步改善襄阳及周边市民出行的条件。

北煤南运通道经过河南省的三门峡以及西峡、内乡、邓州后，进入湖北境内，到达襄阳市，该线先后与陇海线、宁西线交汇。由于这条铁路兼顾客运，这也就为襄阳市提供了到西北的西安、兰州等城市的最为便捷通道（襄阳-邓州、西峡-商洛-西安-兰州），同时，也方便了襄阳市与豫西南的西峡、内乡、邓州等地区的经贸联系，进一步巩固了襄阳市作为鄂豫陕渝区域通枢纽的地位。

综上所述，蒙西至华中煤运铁路对襄阳市经济发展带来了千载难逢的历史机遇，对襄阳市的交通基础设施建设、能源重点工程的推进、物流成本的节约、特大城市空间的拓展等方面都具有十分重要的意义。

参考文献