成本会计学论文模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇成本会计学论文，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

论文摘要:成本会计是会计学专业的一门主干课程,是会计专业课程体系的重要组成部分,其理论性强,方法、体系复杂且应用性突出的会计专业课。目前成本会计教材内容体系结构不完整,教学方法不完备,培养出来的会计人才难以适应急剧变化的社会经济环境,因此,对成本会计教学内容及教学模式提出相应的改进对策及建议。

1.现行成本会计存在的主要问题

《成本会计》是会计学专业的主要课程之一,是继《基础会计》与《中级财务会计》后开设的又一门专业课。其理论性强,方法体系相对复杂且应用性突出的专业课程。现行成本会计在教学内容及教学模式上都存在很多问题。我们必须加以重视并予以改进。

1.1 课程体系不完整。

现行成本会计是基于产品生产的传统制造环境。所谓传统制造环境主要是工人借助机器设备对原材料进行加工,生产出产品,产品成本中直接材料、直接人工所占比重较大,制造费用所占比重较小,也就是以企业所生产的产品为中心,对费用按照一定的方法进行归集与分配,计算产品的生产成本,并在此基础上进行成本的预测、决策和计划,再对实施过程和结果进行成本控制,按照责任成本进行考核和分析。从成本会计教学内容上看,一般包括五个层次:第一层次是成本会计总论,主要提供成本会计概念基础;第二层次是成本核算的要求和一般程序,是成本核算的基本框架;第三层次是成本核算基础,是第二层次的具体化,也是成本会计的重点内容。包括各项费用要素的分配,辅助生产费用的分配,制造费用的分配,废品损失和停工损失的核算,生产费用在完工产品与在产品之间的分配等。第四层次是成本计算方法。由于不同企业其生产特点和成本管理要求不同,决定了企业可以采用不同的成本计算方法,包括品种法,分步法、分批法、分类法与定额法;第五层次是成本报表。是向企业内部各管理部门提供成本信息的载体。十多年没有变化的传统成本会计教学内容目前主要存在以下三个方面的问题:第一,传统的成本核算方法已不适应新的制造环境下产品成本核算的要求。因为当前的经济环境和制造环境已发生变化,在新的制造环境下,机器和电脑辅助生产系统在某些方面已经取代了人工,人工成本比重不断下降,而制造费用急剧在增加,如果仍简单地按传统成本法归集与分配费用,不仅不能公平地分配费用、计算和反映各种产品的成本,甚至会扭曲成本信息;第二,从教学内容上看,没有制造业核算过程的介绍,学生对典型的工业企业的生产过程没有一个清晰的认识,学生感性不足,认识不够,不利于学生对工业制造业生产核算过程的把握,更不利于将成本会计知识体系应用于企业的具体实践;第三,现行成本会计教学内容明显滞后。在我国经济快速发展的今天,成本会计随着经济的发展而发展,同时成本会计又要适应会计环境的变化,及时掌握社会需求动态,不断更新、补充、优化教学内容,将理论知识与实践应用融为一体,以满足培养既有理论深度又有较强实践能力的成本会计人才的需要和满足企业日益发展的管理需要。然而目前成本会计教学中,往往只注重对传统的成本计算原理和方法的讲述,即使对于近年来国外在成本会计领域出现的新思想和新方法,也会因为课时的限制而仅仅作初步的介绍。这种传统、狭窄的教学内容,即不利于培养多元化、全面掌握成本管理会计知识,具有分析问题和解决问题能力的应用性会计人才,也忽视了与企业管理实践的结合,忽视了满足企业不断发展变化的管理需要。

1.2 教学方法不完备。

目前,在成本会计教学过程中,教学方法手段绝大多数还是依靠自然媒体(黑板和粉笔),还是采用“单纯、传统的以教师为中心”的单向灌输式的教学方法。传统而落后的教学方法很难适应知识经济时代会计教学的需要,也存在着许多问题,主要体现在以下三个方面:第一,教学方式单一,还是采用“单纯、传统的以教师为中心”的单向灌输式的教学方法。任课教师主要讲授书本理论知识,而学生则被动地接受新的知识,这种教学模式着重于传授知识,而忽略知识的应用,灌输有余,启发不足,复制有余,创新不足。这种呆板的教学模式无法激发学生的学习兴趣和创新能力,不利于培养学生分析和解决问题的能力,带来的是肤浅的教学效果,更无法培养出思维开阔并适应当前经济环境的高素质会计人才;第二,实践教学欠缺,影响学生对成本会计知识的理解和灵活运用,通过课堂理论课的学习,确实可以把握成本核算过程中各费用的具体分配方法,但缺乏对工业企业生产过程的了解,又没有实践环节的训练,很难将成本会计知识应用于企业的具体实践,掌握的只是零碎的知识片段,难以将其整合运用,更无法对成本会计知识进行整体灵活运用;第三,教学手段落后。目前成本会计教学手段绝大多数停留在黑板和粉笔等自然媒体,而传统的自然媒体的教学手段最大的问题在于限制教学容量,不便于按成本会计知识的内在实质进行结构化教学。因为成本会计主要是通过成本数据的前后钩稽关系反映成本核算流程的,这种数据的来龙去脉又主要是通过成本核算的有关表格反映的,为了讲解一个完整的成本核算过程,不可能将所有的成本数据表格在黑板上板书,只能通过课本前后翻阅才能解决,使学生知识结构前后不能连贯且不成体系,不利于知识的消化和吸收,缺乏连贯和流畅性,学生极易产生厌烦情绪,影响教学效果。因此,随着客观经济环境的变化和成本会计课程本身的特点,传统的成本会计教学内容和教学方法都面临着革新。

2.改革成本会计教学内容

2.1 在成本核算方面,增加作业成本法内容。随着高新技术在生产领域的广泛运用,使得工业企业的生产过程高度电脑化、自动化,改变了企业的产品成本结构,直接材料成本和直接人工成本比重下降,而制造费用比重却大幅度上升。这样,无论从提高产品成本计算的相关性,还是提高成本控制的有效性来看,都要求把产品成本计算工作重点放在制造费用分配上,而传统成本法下以直接人工成本、直接人工工时、机器工时等作为制造费用分配标准分配费用已不能准确提品成本信息,甚至会造成成本信息的严重扭曲,作出错误决策。于是,一种以“作业”为基础的成本计算方法——作业成本法应运而生,并且引起人们极大的关注。作业成本计算法与传统成本计算法不同之处主要在于采用多元化的制造费用分配标准,而传统成本计算法采用单一标准分配制造费用,由此导致产品产量大、技术含量低的产品成本偏高,而产品产量小、技术含量较高的产品成本偏低,形成不同产品之间的成本转移,造成生产经营决策的失误。作业成本法是以“作业”为中心,而不是以“产品”为中心,是将产品生产划分为若干作业中心,按引起制造费用发生的各种成本动因进行分配,可以避免产品或劳务成本的扭曲。作业成本法在我国部分先进制造企业已逐步的推广和应用,因此,我们有必要让学生理解和掌握这一新的理念和计算方法,成本会计教学内容中应增加作业成本法。

2.2 在成本会计教学体系结构上,增加工业企业生产过程和成本会计知识整体应用两个环节。

从现行成本会计教学体系结构上看,一方面没有包括对工业企业生产过程进行了解这一环节;另一方面也没有包括集成本会计工作组织、成本计算方法和成本报表于一体的成本会计整体应用层次。我们的学生都是从高中直接进入大学的,缺乏对工业生产的直观了解和认识。而一般成本会计教学均以工业企业成本核算为背景,学生对课程中涉及到的一些简单的工业生产术语难以理解,不利于学生对以工业企业为背景的成本核算过程和成本计算方法理解,影响他们对成本会计工作程序和方法的掌握,也不利于将成本会计知识体系应用于企业的具体实践。所以,在原有的成本会计体系结构上,在第二和第三层次之间应增加一个环节,即工业企业生产过程概况,其目的是通过该环节的学习让学生对典型的工业企业生产过程有个比较清晰的认识,有利于其后以工业企业为背景的成本核算基础层次和成本计算方法层次的学习和运用。同时,在原有的第五层次后再增加一个环节,即成本会计知识整体应用。主要包括针对不同生产组织和工艺过程特点的具体企业如何组织成本会计工作、进行成本计算及编制成本报表等内容,有利于加深学生对成本会计知识的理解和掌握,也可以强化成本会计知识的具体实际应用。

2.3 与管理接轨,推陈出新,教授几个新知识点。

新的制造环境和管理理论与方法,要求成本会计体系必须提供与管理需要具有高度相关性和充分可靠性的信息,这就要求成本会计教学必须与生产管理实践密切结合。现代成本会计已不单纯是成本的计算、归集和分配,成本核算是为了做好成本管理,形成管理决策,所以,现代的成本会计必须与管理会计衔接。在现代企业经营管理中,成本信息是企业管理当局极为注重的信息,成本管理会计越来越受到人们的重视,因此,在教学中不能就成本论成本,就教材论教材,一定要将这些时代性的新知识点传授给学生,包括作业成本管理和质量成本管理的内容。

作业成本管理将作业作为成本计算的最基本对象,以成本动因为标准进行费用分配,强调的是直接追踪和动因追踪,利用的是产品消耗费用与成本分配标准之间的因果关系。作业成本管理从以“产品”为中心转移到以“作业”为中心上来,通过对所有作业活动追踪进行动态反映,通过优化“作业链”,促进“顾客价值”的提高,可以更好地发挥决策、计划和控制的作用,也提高了企业的竞争优势。另一方面,在竞争日趋激烈的当代经济社会,顾客对产品或服务的质量要求越来越高。产品或服务质量水平高低成为企业生存与发展的关键因素。质量成为许多企业的基本战略目标,产品或服务的质量提高了,顾客的满意度就会上升,市场份额也就随之上升。质量成为企业在竞争中取胜的重要因素。许多企业已实现了全面质量管理,这就要求成本会计人员在以往质量成本核算的基础上,根据全面质量管理要求,实行质量成本决策、最佳成本模型和质量成本综合控制等方法进行系统管理,同时要求在提供业绩评价的信息时,提供一些非财务性的相关信息,如质量成本报告、质量成本趋势报告和质量成本业绩报告等。

在高新技术迅速发展的今天,企业的生产技术不断变化,生产组织和管理要求也相应发生了变化,因而对会计信息也提出了新的要求。成本会计体系应适应这种变化,把各种成本会计领域的新思想、新方法进行吸收与借鉴,并将其补充到《成本会计》课程中,做到成本会计教学内容的更新。

3.创新成本会计教学方法

成本会计是一门实用性很强的专业课。如果一味地采用传统的“以教师为中心”的单向灌输式教学方法,,不完善实践教学方式,仍采用传统的黑板和粉笔等自然媒体的教学手段,势必会影响学生对成本会计知识的理解和灵活运用,也无法培养出适应社会发展需要的成本会计人才。因此,创新成本会计教学方式、实施多元化教学已势在必行。

3.1 改革传统的成本会计教学方式,强化案例教学。

传统的教学方式是“灌输式”的,基本上是教师讲,学生听,教师写,学生抄的比较呆板的公式化的教学模式,不利于培养学生独立思考和分析、判断能力,也不利于激发学生的学习主动性与思维能动性。因此要适应现代成本会计人才培养的要求,必须改革传统的教学方式,积极探索和尝试各种与教学层次相适应的启发式教学方法,以便在传授知识的同时培养学生的思考与分析判断能力。此外强化案例教学和模拟学习,将案例应用于教学,根据实际资料,设计具有代表性、综合性的成本会计案例,通过教师讲授,组织学生讨论,撰写案例分析报告,教师归纳总结等过程来实现教学目的。案例教学法是一种具有启发性、实践性,能提高学生决策能力和综合素质的一种新型的教学方法。通过让学生进行模拟,以便使他们加强理性认识。要想增强学生的成本会计意识,培养符合时展的会计人才,就必须加强成本会计案例教学。对教学案例进行设计时需考虑以下三个方面:一要真实。成本会计案例必须来源于现实经济生活,基本情节和数据真实可信,为学生展示近乎逼真的经济事项情景,展示出会计事项的复杂性和矛盾性,激发起学生的兴趣、思维创新和热烈讨论;二要有针对性。每个教学案例,都应该能突破课程中的某些重点、难点,使学生在该课程的某些问题上有较深的理解;三要有互动性。会计案例的展示,在老师的引导下,让学生成为案例教学的“主角”,引导学生的思维和操作进入会计处理的情景之中,并运用所学知识和技能分析案例,让老师的引导和学生的发言产生互动。

3.2 完善实践教学方式,建立会计模拟实验室。

在强化和完善理论教学的同时,逐步地完善实践教学方式。可以建立会计模拟实验室,配备多媒体、电脑等现代化的教学设备,创造仿真的会计环境,将成本会计理论教学与实践统一于教学中,从成本核算到成本的管理控制,通过精心设计,在模拟实验过程中给学生分配角色、布置任务,使学生积极、主动地查阅教材,搜集资料,相互讨论,寻求教师的帮助,进而解决问题。使学生对成本会计有一定的感性认识,如同在会计部门做业务一样,有一种身临其境的感觉,将课堂上的抽象理论与实践结合起来,加深学生对书本知识的理解和掌握,也可以强化成本会计知识的具体实际应用。同时,在有条件的情况下也可以走出校门,让学生亲自参加社会实践,到实际工作中去演练,到业务部门到基层企业去搜集资料,发现问题,进而寻求解决问题的方法。在实际的工作环境中,不仅可以使学生所学的理论知识得到检验,而且有助于进一步帮助学生对会计工作的整体环境和整个工作过程有一个更为深刻的印象。总之,要创造条件,利用各种途径进行实践性互动式教学,使成本会计的教学能够更加适应社会实践的需要,使我们的学生能够把掌握的会计知识转化为强大的实践能力,从而成为社会有用的应用性人才。

3.3 运用现代化教学手段,制作高质量的成本会计多媒体教学课件。

先进的教学工具不但可以增强教学效果,还可以提高学生对会计专业领域的最新技术与发展趋势的认知水平。成本会计有个特点:就是数据多,表格多,计算复杂,而且主要是通过成本数据的前后勾稽关系来反映成本核算流程的。由于传统教学手段的限制,不可能将所有的成本表格一一在黑板上板书进行讲解,造成学生对各知识点不能有一个完整、系统的认识和理解。如果采用多媒体等现代化的教学手段,不但能够克服传统的成本会计教学法的不足,增加课堂教学内容的信息量,还可以让学生形象、直观地掌握成本会计理论和技能,把枯燥无味的成本会计理论表现的生动有趣,再加上动画、音乐和图像,会营造一个非常活跃的课堂气氛。同时,成本会计多媒体教学系统能更突出地强调各种成本核算整体流程的讲解,在重点讲授各种成本计算方法的概念、特点、适用范围以及成本计算的有关问题的前提下,更突出的强调各种成本计算方法从要素费用到完工产品成本的整体核算流程的讲解。而且,每种成本计算方法的讲授都可以采用菜单程序式教学,将成本核算的程序固定到案例讲解的菜单上,菜单的各个选项是有先后顺序的,只有在前一个程序过程完成才能进行后程序的操作,使学生对各成本计算方法有一个完整、系统、结构化的理解和掌握。

总之,随着全球化竞争的日益激烈,我国的企业,特别是大中型企业在管理上的要求越来越高,适应这种需求,开放教育培养出的21世纪的会计人才应具有全面的成本管理会计知识、较高的分析问题和解决问题的能力。所以,在成本会计教学过程中,应做到教学内容和教学方法更新的与时俱进。

参考文献

[2] 黄世英、徐保华.对《成本会计》课程教学改革的思考[J].会计之友,2007,(14)

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2项目教学法在成本会计教学中的实施

项目教学法是以学生为中心、工作任务为导向的教学方法，整个工作过程中，教师起引导和辅助作用，具体到成本会计教学，就是学生在教师的指导下，按照问题的要求搜集、选择信息资料，从成本会计工作的实际出发设计典型性的案例，通过小组的共同努力研究，具有创造性地解决问题，并得出结论或完成任务.项目教学法按照三大步骤进行：确定项目任务、项目的组织和实施、项目的总结和评价，具体如下：

2.1确定项目任务

2.1.1任务分组.

项目教学法通常采用分组教学的方法，在分组时，教师应结合学生的性格特点以及自主学习的能力，采用能充分调动学生参与积极性的分组，一般而言，按照项目的实际情况，可参照团队分工协作的模式进行分组.

2.1.2项目的选择与设计.

项目选择的好坏决定了项目教学法的成败.在立足于成本会计课程教学目标的基础上，由教师或教师引导学生提出几个项目任务，结合可行性，最后通过讨论，确定项目的目标和任务，根据提出的待解决的问题设计项目.比如，可选择生产费用的归集和分配项目.在设计上，应遵循基本理论，由浅入深，采用循序渐进的方法。

2.2项目的组织和实施

项目确定后由学生制定项目工作计划，确定工作步骤和程序，由教师审批.在这个过程中教师要针对设计好的项目进行理论知识的讲解，学生在教师的指导下搜集整理资料并针对项目进行讨论.比如，在制造费用的归集和分配项目中，学生通过讨论可以了解到制造费用的内容以及如何利用制造费用降低企业的成本.在项目实施过程中，学生要做到分工协作，信息共享，提高效率.实务中，成本核算工作分工细致，流程明晰.因此，成本会计的项目也分层次分步骤实施.在实施过程中，遵循边理论边实践，边学边做、边做边学，在学中做、在做中学，用理论指导实务，用实务增强对理论的认识.以生产费用的分配为例，详细说明具体工作安排.

2.3项目的总结和评价

教学项目的工作任务完成后，要对学生提交的成果进行总结和评价，以利于学生实践技能的进一步提升.评价过程要师生双方共同完成，可先由学生对自己的成果进行讲解，然后组织学生对该成果进行互评，最后由教师对成果进行归纳、总结，帮助学生进一步提升实践能力.

3项目教学法在成本会计教学中应用需注意的问题

3.1教师和学生角色的转换

在项目教学法教学中，教师承担着更重要的角色.老师由传统的课堂主演者转变为课堂活动的参与者，学生由学习的被动者变为学习的主动者.教学过程更注重“授人以渔”，并遵循教师理论引导在先，学生实践学习在后的原则.为此，要完成教学任务，教师和学生都要付出更多的努力.

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成本核算是企业财务核算中非常重要的工作，这部分工作要求企业要做好很多基础工作，如定额的制定，生产通知单的填写，入库单，领料单，发料汇总表的填写，生产工人的工时记录，工资汇总表的填制，各种费用分配表的编制，成本计算单的编制等等，这些都是实践性较强的工作，而教材中往往忽视对企业生产经济管理特点的介绍，对企业的生产工艺特点、产品特点、日常工作基本流程都缺乏具体的介绍，同学们都是没有实际工作或实践经历的，若只简单介绍，同学们没有感性认识，感觉抽象，一头雾水。

（二）教材案例过于抽象

不同的企业成本核算特点也不一样，如制造性企业，施工企业，商业流通企业，他们的成本核算流程都不尽相同，而目前的教材中往往都是用甲乙公司代替公司名称，AB产品简单代替产品名称，一些步骤也往往被模式化，比如甲公司20××年×月一车间投产生产AB两种产品，经过两个步骤，原材料在生产开始时一次性投入，每个步骤完工进度都假设为50％，第一个步骤的产品提供给第二个步骤，然后要求计算完工产品和在产品成本。类似的案例往往让学生感到生硬和抽象，究竟这是一个什么样企业，企业到底生产的产品是什么，需要用到哪些材料，工人如何工作等等都是不清楚的，不免会产生距离感。

二、工学结合教学模式下的改革

（一）结合工学结合整合教学资源

整合后的教学资源最大限度地将理论和实践相结合，我的做法是将成本核算放到具体某个企业的成本核算过程中，首先开发一套针对性较强的教材。该教材以某生产制造企业为例，将理论和实践能够最大限度的结合起来，我是以一个造纸厂为例来介绍的，该企业适用于多步骤大量大批生产方式生产。假设这个造纸厂有四个生产车间，分别是制浆车间，抄一车间，抄二车间，超三车间，制浆车间生产麦草浆，麦草浆是半成品，提供给抄一车间生产有光纸，提供给抄二车间生产卫生纸和凸版纸，制浆车间在制浆过程的浆渣提供给抄三车间生产包装纸。成本核算对象为麦草浆，有光纸，凸版纸，卫生纸，包装纸，成本核算方法为成本法和分步法的结合。制造厂是典型的大量大批生产企业，生产工艺比较简单，学生对产品很熟悉，比较容易接受，理解起来也更容易一些。

（二）设置典型工作任务

将造纸厂的成本核算按照成本核算流程分为不同的典型工作任务，任务一：归集和分配材料费用；任务二：归集和分配人工费用；任务三：归集和分配其他费用，如水电费，折旧费等。任务四：分配辅助生产成本；任务五：分配制造费用；任务六：将归集的生产成本在完工产品和未完工产品之间分配，编制成本计算单。每一个典型工作任务都有具体的工作标准和流程，并配有原始凭证，在任务实施过程中，同学们一边了解企业的具体生产工艺，生产特点，一边填制和编制相关会计资料，进行成本核算，如任务一：归集和分配材料费用。案例中首先把该造纸厂的材料领料单，各车间领用各种材料的发料汇总表，每种材料的分配标准等资料发给同学们，在任务实施过程中，大家完全模拟企业在生产过程中的材料发出，填制各种领料单和发料汇总表，然后据此编制记账凭证和总账，明细账。这样，大家对企业的要素费用的归集和分配工作就有了更感性的认识。

（三）团队合作和个人独立完成相结合

典型工作任务中有些工作量大，难度比较高的可以分小组进行，小组中分岗位可设会计主管，做账，制单，等岗位，如任务二，工资费用的分配。小组中可由一人负责各车间工资表和整个造纸厂的工资汇总表的填写，一人负责记账凭证和账簿的登记，会计主管负责复核工作。这样也和企业的实际工作是相符的。达到真正的教学做合一。在下一个任务中小组成员可以互换角色，使每一个同学都可以得到锻炼，也可以熟悉企业会计核算中不同的岗位任务。在操作的过程中，大家会遇到各种问题和困难，可以先让大家集思广益，自行解决，实在弄不懂的问题，先记下来，由老师再集中解决。

（四）建立有效的考评机制

以往的考评主要是以试卷考核为主，试卷内容也主要是书中的知识点。在工学结合教学模式下，考核形式可以更加多样化，理论知识的考核所占比重可以适当降低，主要考核学生对基本知识点的把握，不要求过深研究，以够用为原则，可以针对高职教育目标建立成本会计试题库，实践考核可以将模块考核和综合考核相结合，目前很多软件公司也开发了一些比较适用于高职教学考核的应用软件，比如，厦门网中网软件公司开发的财务会计软件，就有专门的成本核算模块，借助这些软件，可以达到同学们一边学习，一边考核，在学期结束时，将完成的作业提交，考核也随之完成了。如果平时不随着老师的安排完成作业，是无法在期末一次突击完成的，这也给学习主动性不太强的高职学生一定的学习压力和动力，督促他们要认真听讲，认真完成相应任务。

三、工学结合教学改革模式的主要优势

工学结合教学模式的改革可以实现多方位，立体式教学，主要体现在以下几个方面：

（一）可以实现从技术角度理解企业如何生产

工学结合教学模式可以展示生产企业的整个生产工艺流程，经历了哪些生产步骤，各步骤的费用耗费情况，了解企业是简单连续生产还是复杂连续生产，每一个步骤或者加工工序投入了多少费用，费用项目的具体种类有哪些，为理解费用的核算提供更感性的思路。如制浆车间，抄一车间，抄二车间，抄三车间的材料费用汇总表，材料费用分配表，各车间的工资费用汇总表，整个造纸厂的工资费用汇总表。通过工艺流程图知道抄三车间的包装纸主要原料就是制浆车间在生产麦草浆过程中的浆渣。抄一和抄二车间生产的有光纸，卫生纸，凸版纸的主要原料是制浆车间生产的麦草浆。

（二）可以实现从管理角度理解企业如何生产

通过展示企业组织结构让同学们了解各部门发生的费用应该通过哪些账户核算。企业的组织结构图直接明了的告诉学生由产品直接耗费的直接计入基本生产成本，若一个车间同时生产两种以上的产品，还需要将领用的原材料在不同的产品之间分配，基本生产车间发生的机物料耗费，折旧费，车间管理人员的工资等间接费用先归集在制造费用账户，辅助生产车间发生的先计入辅助生产成本，管理部门领用的计入管理费用，销售部门领用的计入销售费用。这样同学们可以对一个企业的组织结构有清晰的了解。

（三）可以实现从会计角度了解企业如何生产

针对生产企业特点并结合企业生产组织方式，按照《企业会计准则》和相关会计制度的规定，设计企业的成本核算程序。

1．根据成本计算对象麦草浆，有光纸，凸版纸，卫生纸，包装纸设置基本生产成本明细账；按照锅炉，供电，供水设辅助生产成本明细账，为制浆车间，抄一车间，抄二车间，抄三车间开设制造费用明细账，反映四个基本生产车间的非直接费用，开设管理费用明细账核算行政管理部门发生费用；开设销售费用明细账核算销售机构的费用。

2．抄二车间卫生纸有期初余额，将期初余额录入。

3．对生产车间和各部门发生的各种耗费进行账务处理。对锅炉车间，供电车间，供水车间发生的各项耗费进行账务处理，

4．将归集在有光纸，凸版纸，卫生纸，包装纸的生产成本进一步在各完工产品和未完工产品之间分配。计算完工成品成本，填制完工产品成本计算单。

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（二）成本会计教学方法滞后。现有的成本会计理论教学主要依赖于黑板板书或者多媒体教学，教师在备课时就已经准备好一堂课所要讲授的内容及需要布置的作业等资料，即传统意义上的教学。由于成本会计本身的特殊性：数据多，计算量大且计算较为复杂，采用传统的教学模式，学生在听课过程中容易出现疲惫、注意力不集中、对教学内容不感兴趣等不良现象，为避免这些不良教学因素的出现，必须改进现有的理论课教学模式。

（三）成本会计实训实践教学模式不合理。成本会计实训课是为弥补理论课的不足而设置的，目的在于提高学生的动手能力和专业素质。现有的实训课模式紧紧围绕做题而展开，实训课堂按照“教师根据实训资料，布置实训作业，下课学生上交实训作业”这一模式进行，学生掌握的仅仅是成本的归集、分配、核算、分析等计算能力，对专业素质的提高几乎没有帮助。要实现培养方案规定的教学目标，现有的实训实践教学模式必须改进。

二、应用型本科院成本会计教学改革的必要性

应用型本科院校以增强学生动手能力、实践能力、社会适应能力为目标；以办教学应用型大学为统领，全面提高学校高素质应用型人才培养质量。根据应用型本科院校这一培养要求，成本会计作为财务管理、会计学专业核心课程，教学改革的必要性主要体现在以下方面：第一，满足相关专业培养目标的要求。财务管理、会计学等学科专业性较强，毕业生不仅要掌握扎实的理论知识，而且要具备一定的实践操作能力，这就对成本会计现有的教学内容、实训实践模式提出了更高要求。第二，使得现有课程体系设置更加合理。由于成本会计理论教学中部分内容同管理会计、财务管理、成本报表分析相重合，因此必须对现有的授课内容进行改进，整合资源。第三，完善学生的知识结构体系。通过对现有的成本会计教学改革，学生更加清晰成本会计课程所涵盖的内容，知识结构更加合理。

三、成本会计教学改革的具体方法

（一）成本会计理论课教学内容改革。由于现有的成本会计授课内容同其他课程相重合，造成了资源浪费，应对现有的教学内容进行改革。首先，根据专业培养方案的要求，不同课程任课教师合议解决教学内容的归属问题：成本会计中“成本计算的辅助方法”部分与“管理会计”课程相重合的为“变动成本法”内容，该内容应该归属在“管理会计”中详细讲授；“成本报表与成本分析”部分与“财务报表分析”、“财务管理”课程相重叠内容应归属在“财务报表分析”、“财务管理”中讲授；为“成本会计”留下更多时间进行核心内容的解答，完善学生的知识结构体系。其次，按照从易到难的思路，合理安排成本会计课程的章节顺序，激发学生学习兴趣。

（二）成本会计教学方法改革。传统成本会计教学方法下，教学效果不理想。考虑将成本会计理论课同其他学科相融合，改进现有的教学方法。

1.将Excel运用到成本会计教学中；这种方法减少教师板书内容，更加有效地授课，有利于学生对所学成本会计知识的梳理和掌握；Excel在实际工作中功能非常强大，学生多接触该软件，对以后工作的开展很有帮助。

2.将“图示教学法”运用到成本会计教学中；该方法将成本会计中涉及的大量计算，尽量用图表形式表现出来，使得解题思路更加清晰、明了，帮助学生理解费用及成本的核算、归集、分配等程序。

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1 战略成本管理的内涵

战略成本管理，就是从战略角度来研究成本形成与控制的成本管理思想。20世纪80年代，战略成本管理思想首先由英美会计学者提出。随着研究的日益深入，在社会中这一思想也逐渐被日本及欧美的企业管理实践所证明，证明战略成本管理是可以指导企业获取长期竞争优势的有效方法。

同传统的成本会计有着较大的区别，战略成本管理已经不再简简单单的局限于传统成本核算，而是不断的向外扩展，逐渐突出了成本的管理职能：战略成本管理将会计学、管理学、经济学、统计学等多学科进行交叉，应用专门的先进的管理办法，如价值链分析、产业链分析、SWOT分析等，将更为科学的成本信息贯穿于企业战略管理的整个过程之中，通过分析企业的成本结构、成本动因等，实现企业更为全面的成本控制，从而改善企业的成本及管理状况，获得更为持久的可持续的竞争优势。

2 战略成本管理角度下成本会计教学的不足

既然是战略，那么在成本会计教学安排的时候，我们就应该站在战略的高度去考虑学科及课程的安排。然而，在现实的教学安排中，教学矛盾比较突出：

(1)现在的成本会计教学，过多的将重点集中在成本核算部分，而且是传统的制造业成本会计核算。虽然，制造业的成本核算很具有典型性，但基于社会实践的需要，各行各业的成本核算都是存在一定差别的，教学的扩展性不足。

(2)成本会计的前沿内容虽然在不同的教材中均有涉及，但都是作为附属部分简略的介绍，然而在企业中，作业成本法的应用逐渐推广，成本会计教学的重点显然并没有随之变化。

(3)成本会计教学由于过多侧重于成本核算，也就忽视了成本预测、成本分析、成本控制、成本考核等成本管理的部分，而在企业管理中，成本管理职能也是不能忽视的内容，它是企业战略的不可或缺的一部分。

(4)成本教学多是黑板书写，教学的流畅性不足，而且教学的效率也不高;多媒体成本教学随着电脑的普及也逐渐增多，但是课件多为传统板书的简单罗列，并没有充分利用多媒体的形象化教学，让学生更加清晰的梳理出成本计算的基本程序。

(5)成本会计教学方式比较单一。在成本会计教学过程中，案例式、参与式、分析式等教学方式很要运用，多为讲述式，无法调动学生的学习积极性，锻炼学生思维灵活性。

3 战略成本管理的缺陷

战略成本研究是现代企业成功发展的必要保障，但是在实际教学中引入战略成本管理，也存在种种困难：

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学生的一切学习内容是以问题为起点和中心所构建的。学生为了解决现实问题，需要不断地去找资料，需要通过讨论等方式协作寻找解决问题的方法，将学习作为自己的责任来对待，认真解决每一个问题，这样不仅锻炼了社会交往能力，也有助于掌握基本知识要点。PBL教学中“问题”的设计通常要经过反复地讨论、审核等环节，这样有助于学习内容的反馈和反思。

1.2合作学习

PBL模式注重学习过程中的相互配合，将学习目标分成一个个项目，通过这些项目的完成来掌握知识，这样，学生分工协作，搜集相关的资料，整理、分析和讨论资料，从而学会如何学习，如何解决问题，最终在团队的配合下个人也实现了综合能力素质的提升。

1.3以学生为教学中心

传统的教学模式下，教师教为主，学生学为辅，学习的效果极大程度上取决于教师的教学能力和教学态度。在PBL教学模式下，学生从被动转变为主动，通过自己主动的思考来设立目标，寻找资料，进行分析整理，教师的主要角色是学习过程中的指导者、引导者和提升者。这样，在学习过程中学生增强了主观能动性，愿意学习，善于学习，从而掌握专业知识。

2PBL教学模式与传统教学模式比较研究

PBL教学模式与传统教学模式相比，将传统“以教师为中心”转变为“以学生为中心”，将“知识灌输”转变为“学生自主获取知识”，将“课堂讲授”转变为“小组合作解决”。在成本会计的教学中，设计合理的问题，帮助学生寻找解决问题的思路和途径，通过小组等合作讨论的方式，让学生不仅掌握会计知识，而且培养了动手解决问题的能力。具体而言：

2.1教学中心不同

传统教学模式“以教师为中心”。教师通过多媒体等手段直接将成本会计的特点、适用范围、成本核算方法、成本核算基本流程等内容向学生灌输，学生只是被动的接受。PBL教学模式“以学生为中心”。在成本会计教学的过程中应用PBL教学模式，会计专业教师更多地起到指导作用，不再扮演教学中的单一主体。教师将成本会计问题引入教学中，以激发学生对会计实践问题的兴趣。例如，成本会计的基本方法有哪些？成本会计的基本核算流程是什么？发电企业、纺织企业、造纸企业和机械企业的生产工艺过程和生产组织分为哪些类型？教师课前选好本学科典型的案例等等资料，进行分组，引导学生进行课题讨论，通过讨论寻求解决问题的途径，做好方案设计，课后进行评价，激发学生学习的主动性，提高学生的动手能力和实践能力。

2.2教学方式不同

传统教学模式注重“知识灌输”。成本会计教学中，教师只是“传道、授业、解惑”，将成本会计的基本知识传授给学生，学生始终处于被动地位，主要是听，很少主动去思考污染，更别谈解决问题了。PBL教学模式强调“学生自主获取知识”。这种模式下，需要教师树立起教师作为学生学习领路者、指导者和协作者的新观念；精心设计好每一节课、认真思考每一个教学环节和每一位学生的培养要求；高度重视自身知识储备，以应对学生随时提出的超越本课程、本教材知识范围的实践问题。应用PBL教学法开展成本会计教学，学生带着教师提出的成本会计问题，进行调查，研究企业的生产类型，产品生产所需的生产步骤，积极思考企业应采取的产品核算方法和成本核算的基本流程，激发学生的问题意识、实践意识，培养学生的主动学习能力和实践动手能力，从而实现教学互动、教学互促的良性学习过程。

2.3解决问题的方式不同

传统教学模式关注“课堂讲授”。课堂讲授模式下，教师把现成的知识教给学生，往往使人产生一种错觉，似乎只要认真听讲就可以获得知识。这种模式容易使学生产生依赖和期待心理，从而抑制了学生学习的独立性、主动性和创造性。学生则把自身作为是单个的个体，学习是个人完成的事情，和其他人没有任何关系。PBL教学模式注重“小组合作解决”。采用PBL教学法开展成本会计教学，可以按照学生学号或者寝室号分成不同的学习小组。让每个学习小组都分工合作，提出解决实际问题的方案，然后再一起进行讨论。这种方式能较好地培养学生的团队合作精神，尤其是小组内部成员之间，可以通过这种方式提升他们之间的团队协作精神。

3构建PBL教学模式的具体流程

国内有学者将PBL的基本操作流程分为六个环节：编写教学大纲、设计教学问题、设计模拟场景、小组讨论、教师讲解和信息反馈。在成本会计教学中，笔者认为应包含以下环节：

3.1教学准备工作

教学准备工作是PBL教学模式取得良好效果的保障。在成本会计教学中，教师应根据教学计划来设计成本会计课程教学所需要的教学方案，在完成教学目的和教学要求的条件下设计好教学内容、讲授和实训课时分配，准备好多媒体课件，并印制好案例，在课前派发给学生人手一份，以便学生学习时参考。

3.2提炼教学问题

PBL的本质是以问题来驱动学习，提出问题。问题应具备以下基本特征：问题是某个情境下的未知实体；所寻找或解决的这些未知实体是有一定的社会、文化或技术价值的；问题是结构不良的、开放的、没有现成的解决方法。在成本会计课程教学中，应该由教师设计和选取问题，例如，某可乐饮料公司主要生产灌装可乐饮料，该饮料所需的直接材料是糖浆、碳酸水和易拉罐。其生产过程是：第一步，生产糖浆；第二步，将糖浆与碳酸水混合制成可灌装的液体，在这一步中，直接材料成本是糖浆和碳酸水的成本；第三步，将可乐的液体装入易拉罐空罐，这一步的成本是人工成本；第四步是在罐上加盖，然后将已装罐的可乐包装成箱，从而完成整个的生产流程。根据资料，该公司生产的产品是典型的分步骤生产，所以将其成本核算方法设计为分步成本计算法。这种分析设计是否科学合理？是否还有其他方法可供选择？在实际核算工作中又应该如何去实施？学习小组应根据教师提出的问题开展分析和讨论。

3.3学习小组展开讨论

根据班级人数，教师确定学习小组的数量，指导教师可将学生按每组（7~10人）为单位随机分组，分成若干个小组，之后每组选出1名主持人来主持改组学生的讨论、资料的整理汇报等组织工作。由指导教师提出讨论的目的和要求，讨论时间可安排30分钟左右。在成本会计课程教学中，教师可以让每组学生对服装饮料类企业、重型机械企业和纺织造纸企业的成本核算流程进行调查，讨论和分析这些企业应采取的成本计算方法。学生在教师的引导下，结合对企业的参观调查和分析讨论结果，总结成本核算方法的特点、适用范围和核算流程。

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二、校内集中实践———综合性手工实践与电算化实践相结合

显而易见，嵌入式单项实践是综合性实践的基础，要求学生必须保质保量地独立完成。当然仅有单项实践是不够的，还不能让学生对成本核算的各个环节有个整体性的了解，校内集中实践则能解决这一问题。校内集中实践是综合性手工实践与电算化实践相结合，综合性手工实践安排在理论课程和单项实践全部完成后的集中时间段内进行，训练学生综合知识的运用能力，同时也是对所学理论知识理解的一个升华过程。集中实践一般安排在专门的会计实训室进行，大约一周时间内完成。电算化实践则是在手工实践结束之后进行，一般安排一周时间，包括单项实训和综合实训。电算化实践是对手工模拟实践的升华，它是利用计算机和网络技术等手段，对所学理论知识进行全面系统的会计电算化处理，目的在于检查学生的会计电算化和网络知识水平，提高学生的现代化技能。

（一）综合性手工实践

综合性手工实践是在成本会计理论课程和同步课内实践全部结束之后，从有关费用的归集与分配、产品成本的计算、成本报表的编制到成本分析所进行的系统的、全面的、完整的综合模拟手工实践。较之第一阶段的课内实践来说相对集中，一般安排一周至两周的时间。通过一段时间较集中的强化训练使学生达到熟练掌握专业技能的目的，促使知识技能向能力转移，培养学生良好的职业素养。综合性手工实践通常以一家中型制造企业为例，设计不同类型的经济业务，并将其集中在十二月发生，在购买———生产———销售三大环节的业务中着重生产过程中的成本核算，简化财务会计的业务，强调生产过程中料、工、费的消耗、归集、分配，产品成本计算表的编制，真正将成本会计的知识融于实训中，达到制造业企业会计实训的目的。综合性手工实践可安排16学时，具体程序大致如下：

（1）根据成本计算对象开设成本计算单或基本生产成本明细账，并登记各账户期初余额。

（2）根据模拟企业背景资料中各项相关费用的发生情况，逐一编制各种费用分配表，填制有关记账凭证。

（3）根据记账凭证逐笔登记有关费用明细账户，进行各有关费用的归集。

（4）根据有关费用明细账户归集的费用，将各项费用按照规定的标准和方法进行分配。

（5）按照模拟企业背景资料的要求，计算各成本计算对象的成本。

（6）编制成本报表，并对其进行分析。

（二）电算化实践

综合性手工实践结束之后，立刻在专门机房中进行成本会计的电算化实践。电算化实践是通过厦门网中网软件有限公司研发的财会系列实训软件来完成的，分为单项实训和综合实训两部分。单项实训从生产环节料、工、费的归集和分配到结转产品成本，再到最后生成报表，体现出不同分配方法和成本计算方法对成本的影响。综合实训则包括运用品种法、分步法、分批法等方法对产品成本的流转、分配和归集进行核算。电算化实践可安排16学时，具体内容。通过以上两个阶段的模拟实践，学生一方面可以将两种不同方式的会计实践中所生成的数据资料进行互查对比，以验证其正确性，并对二者操作的异同点进行比较；另一方面还可在实践中亲身感受到两种会计数据处理方法的转化是怎样实现的。

三、校外综合实践

高职教育的目标是为社会培养高素质的应用型人才，而要实现这一目标，就必须将校内模拟实践拓展延伸至校外，呈现递进式的飞跃。而社会调查、顶岗实习等都是校外综合实践的有效形式。

（一）社会调查

社会调查是学生利用假期或特定安排一定时间开展各种形式的专题调查并撰写专题报告的活动。高职院校可组织学生到经营管理水平较高、成本费用控制较好的企业进行专题调查，了解企业降低成本、提高成本管理水平的途径和措施；也可组织学生到成本费用高、生产经营状况不好的亏损企业作专题调查，发现这些企业成本管理中存在的问题，并提出一些切实可行的措施和办法，借此锻炼学生的协调能力、沟通能力和对理论知识的综合运用能力，从而进一步提高其分析和解决问题的能力。

（二）顶岗实习

顶岗实习是一种直接让学生到企、事业单位参加会计实务工作的实践性教学形式。通过这种形式，可以使学生了解到不同生产组织和工艺过程的企业是如何组织成本会计工作、进行成本核算、编制成本报表并进行成本分析的，这样不仅使学生能够对成本会计理论知识有个整体上的理解和掌握，而且还可以培养学生运用所学的基础理论、基本技能和专业知识去分析和解决实际问题的能力，提高其实践动手能力，将成本会计校内实践技能应用到实际工作中去。

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主要体现在教学内容上，与其他课程的教学内容有重复之处。成本会计具有成本预测、成本决策、成本计划、成本核算、成本控制、成本分析和成本考核七个方面的职能，其中成本核算部分属于成本会计的基本内容是比较清楚的，但是对于其他部分的内容以及与成本有关的新发展问题等方面，在不同的教材中存在着较大的差异。比如变动成本法、标准成本法、成本预测等内容在成本会计和管理会计中均有涉及;而成本分析、成本考核和成本控制等内容则在成本会计和财务管理中常常也都涉及。由于这些内容在不同的课程中都有所涉及，而这些课程常常是由不同教师来进行讲授的，造成有些内容被重复讲授，有些内容则被遗漏，从而导致学生专业知识结构的不完善。

2．教学方法设计不合理，实践性教学的效果难以保证。

成本会计教学可采取理论教学和实践教学两种形式，但在实际教学过程中许多教师对实践教学重视不够，无法真正发挥实践教学在促进理论教学和培养学生创新能力方面的作用。从实践教学方式来看，一般采取的方法是先完成理论教学，然后以很短的时间内集中模拟或者到企业参观产品的生产过程。这种方式的实践教学首先不利于学生对某些实践性较强知识的理解。成本会计中的某些内容与具体的生产工艺流程联系比较紧密，若缺乏对实际生产流程的了解，就无法真正理解某些方法的核心。另外这种实践教学的效果无法保证。先进行理论学习，后进行实践教学的方式，从表面上看来似乎可以将所学知识进行综合性实践，但实际上在学生对各个知识点理解不甚清楚的情况下，实践学习中漫无目的，走马观花，不能达到让学生发现问题和解决问题的目的，实践能力的锻炼和培养成为一句空话。

3．教学目标滞后，与急剧变化的社会经济环境脱节。

随着生产技术的进步和市场竞争的加剧，生产成本在企业总费用中的比重在不断下降，成本预测、成本决策、成本分析、成本考核等成本管理工作日益重要。但成本会计的教学内容、教学目标仍以成本核算为中心，在实践教学中关注的重点也仅限于成本核算，对成本预测、成本决策、成本分析、成本考核等成本管理方面内容关注不够，不利于学生将成本会计知识体系应用于企业的具体生产实践，不利于应用型人才的培养。

二、改进《成本会计学》教学的对策措施

针对目前《成本会计学》教学存在的以上问题，应及时更新观念，明确教学目标，充实教学内容，改革教学方法和考核模式，全面实施素质教育，培养应用型人才。

1．统一设置教学内容，改善成本会计知识体系。

为了保证成本管理内容的完整性，必须统一设置会计学各课程的教学内容，加强成本会计学与管理会计、财务管理等课程之间的衔接配合。根据各门课程的特点，结合成本会计工作的主要内容，可以将成本会计7个方面的内容分别配置到三门课程中。成本预测、成本决策可放到《管理会计》中讲授。在管理会计中一般要系统地讲授预测、决策的具体方法，成本预测、成本决策虽然属于成本会计的内容，可以将其放在管理会计中作为预测方法的一个简单应用。成本核算、成本控制等内容在《成本会计学》中重点讲授。因为成本核算是所有成本会计工作的基础，必须在此重点讲授，包括成本计算的基本方法和辅助方法以及作业成本法等内容。成本控制是根据预定的成本目标，对企业生产经营过程中的劳动耗费进行的约束和调节活动。在学习了成本计算的基本方法和辅助方法的基础上，进一步学习目标成本法、标准成本法等成本控制方法，有利于巩固成本核算的学习效果。成本分析、成本考核等内容可在《财务管理》中学习。因为《财务管理》课程中，安排了专门章节系统介绍财务分析方法和业绩考核方法。成本分析和成本考核的内容同样可以作为分析方法和考核方法的具体应用加以详细介绍。

2．改进实践教学环节，着重培养学生的实际应用能力。

成本会计是实践性很强的课程，单靠理论教学很难使学生理解。必须加强实践教学，以培养学生的操作能力，增强感性认识。另外，成本核算中涉及很多种不同方法，各种方法的选择与企业产品生产的微观环境密切相关。因此，必须使学生首先了解企业产品生产的微观环境，才能真正理解成本会计的应用原理。在实践教学中，可以采取先学习理论，后实践操作的方式，也可以采用理论教学与实践教学交叉进行的方式。对需要感性认识才能更好理解的知识点，可以采用先实践观摩参观，然后进行理论知识学习的方式。在掌握所有知识点的基础上，可以在课程最后进行综合性实践教学，以利于整个知识的融会贯通。实践教学可以采取模拟实验、实地参观、小组案例分析讨论等多种形式进行。

3．适应社会发展的需要，充实成本会计教学内容。

由于科学技术的发展，制造成本的比重不断下降，因此要改变以制造成本为主体的教学内容体系，增加作业成本法内容。随着高新技术在制造领域的广泛应用，企业的生产过程高度自动化，直接人工成本比例大大下降，固定制造费用大幅上升，与此对适应，应在教学内容上增加作业成本法内容，以作业为基础，将产品生产划分为若干作业中心，按制造费用发生的各种成本动因进行分配，以避免产品成本的扭曲。质量成本是为了防止出现低质量产品而发生的成本以及由于出现了低质量产品而导致的损失，随着消费者自我保护意识的增强，产品质量已成为企业保持竞争优势的重要因素，因此可在成本会计中增加质量成本的教学内容。在当今激烈竞争的环境中，企业生存的关键在于卓越的产品质量与用户体验。许多企业已开始实行全面质量管理，要求成本会计人员在以往质量成本核算的基础上，根据全面质量管理要求，实行质量成本决策、最佳成本模型、质量成本控制等方法进行管理，在提供业绩评价信息时，还要提供一些非财务性的相关信息，如质量成本报告、质量成本趋势报告和质量成本业绩报告等。

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本门课程相对来说是一门较为实践性的课程，课程内容中虽然包括对于成本核算以及费用分配的各种方法的介绍，但是关键仍然在于学生对于诸多成本核算方法的分析与使用。因此本门课程的基本要求熟悉成本会计的基本概念以及基本理论，了解成本会计的实质和意义；掌握成本会计的特点；掌握成本核算的基本方法；熟悉产品费用的分类；掌握产成品和在产品的费用分配方法；掌握成本计算的多种方式以及通过成本计算对企业的成本控制方法进行分析进而制定将来的成本计划。

（二）成本会计课程学习后的应用

本门课程主要针对制造业的成本核算。作为现代企业的核心，成本控制已经是企业管理层十分关注的方面。因此本门课程学要应用于企业对于确定目标成本从而实现利润最大化进行有效成本预测，对于所预测的成本进行相关分析从而最终确定目标成本的成本决策，对于预测的成本通过一定的程序和方法对企业内部每个部门进行详细的规划的成本计划，通过事先根据企业特点所制定的成本计划完成对各项相关成本实行有效的成本控制，通过实际发生的成本与预先制定的成本计划相比较分析得出成本控制的有效性以及成本计划的契合度，最终在通过严密的成本考核后将成本数据向企业管理层进行反馈，从而做出科学的补充和完善，为将来的成本计划的制定提供基础。

二、成本会计课程的特点

（一）内容复杂

成本会计是会计学专业的一门较为核心的课程，是在基础会计和财务会计的基础上的一门具有针对性的课程，因此对于学生的知识基础有一定的要求。在学习成本会计时，学生需要了解基本的会计分录的编制原理，从而在学习了相关的费用分配方式后，要能够编制多种费用分配表，通过登记相应的各种明细账完善其费用分配的计算。因此对于学生的逻辑分析能力以及记忆能力都有一定的要求。此外成本会计主要是介绍产品的成本计算方法，包括品种法，分批法，分步法，定额法，分类法等等。每一种成本计算方法均存在一定的相似点，因此在学习过程中对于学生来说很有一定的混淆性，学生需要能够掌握多个计算公式，同时还要能够记住每一种产品成本计算方法所对应适用的企业类型以及每一种方法的优缺点，信息量相对较大，因此也有一定的难度。

（二）系统性强

成本会计课程内容看似分散，实际上却是每一章都是有所关联的，成本会计的基本职能是贯穿整本教材的中心，也是后续学习每一种费用分配方式和成本计算方式的原则。因此基本职能的掌握是学习成本会计课程以及了解成本会计课程本质的关键。而在后续的每一种费用的分类的学习中也是有所关联的。例如对于某些部门来说的辅助生产费用可能对于另外一个部门来说就是直接生产费用，因此对于费用的划分与分配也并不能够脱离企业实际情况以及前期知识的掌握。对于成本的计算方式也是如此，例如按照定额成本法与定额比例法对于成本的分配存在一定的相似性。尤其是在学习完了全部的产品成本的核算方式之后，更是要求学生能够依据企业特点以及经济环境等方面进行综合的分析选择合适的产品成本核算方式，因此对于学生的知识的整体掌握有较高的要求。

三、成本会计传统教学面临的问题

（一）传统教学内容过于理论，无法贴合实际

成本会计课程的内容中的重点是对于多种费用的分类和费用的分配以及多种成本计算方法的介绍。基本上可以说每一种类型的企业所适用的成本计算方法均有所涉及。但是在具体讲解费用分配的方式以及每一种成本计算方法时只能以书本中较为浅显而不契合实际的书面化的例子来进行教学。而学生在学习每一种方法时也只能了解按照书本上的例子该如何计算其成本的金额，无法了解每一种成本计算方式的特点以及其差别，根本无法真正掌握什么样的企业该使用什么样的成本计算方法。虽然成本会计的内容涉及到的均是企业实践性的知识，但是学生学习完后却仍然无法直接应用，而是只能死记硬背每一种成本计算方法以及每一种方法的适用企业类型。

（二）传统教学方式过于单一，缺乏系统教学

成本会计本身是一门实践性很强的课程，但是在具体的授课过程中却没有专门的针对性的实践课程。要实现成本会计课程本身的课程要求就需要在授课过程中适当增加一些实践性的课程作为辅助。缺乏辅的实践课程。在授课过程中仅仅针对书本上的知识进行讲解，即使有些情况下会有一些有针对性的例题给予学生参与计算的过程，但是学生所做的也仅仅是利用已有的数据进行计算，不需要进行选择也并不存在学生自行收集选择数据的过程。而这个过程正是成本会计课程想要实现的效果之一，但是在课程教学过程中却无法实现。但是学校仍然希望能够提高学生的实践能力，以实现学生能够在走出学校之后适应企业的要求，在实际工作中能够熟练地对相应的经纪业务进行账务处理，编制相应的成本报表，从而帮助管理层进行经营决策，促进企业发展。因此学校对于大四学生要求其完成为期两周的综合实训，实训过程中不同专业的学生组成公司，为实现公司运作学生需要自行进行任务分配，充分运用之前课堂上所学习的理论知识，用于其模拟公司的运营中。当然在这样的综合实训过程中，少不了要应用成本会计的相关知识。尽管该实践过程中对于学生能有一个模拟的练习，但是缺乏针对性并且无法和成本会计课程的理论学习相对应，并且学生在大二大三时完成成本会计的理论学习，到大四进行综合实训时已经对于理论知识有大量的遗忘，因此对于成本会计的内容无法做到贴合的实践学习，对于成本会计的学习来说效果并不明显。

（三）传统教学手段过于落后，降低学生参与

目前的主要教学手段为多媒体教学，辅助教学手段为黑板加粉笔的传统教学方式。尽管多媒体教学可以在教学过程中通过展示的方式让学生能够及时跟上教师的教授思路，但是在涉及到大量数据时就有极大的缺陷。例如在讲授费用的分配时，首先要应用前一章的知识了解哪些费用是需要在所有产品或是多类产品之间进行分配的，其次在进行分配应用不同的分配方式时往往涉及到大量的分配表格的编制，而后续的计算又需要依赖于表格的计算数据结果，因此在多页PPT之间切换时经常就会让学生无法及时跟上计算的过程，或者是容易让学生觉得枯燥从而就不在跟着老师的结题思路继续下去。并且单纯的通过按部就班的跟着老师进行演算无法激发学生的主动思考。对于成本会计的具体操作无法让学生进行积极参与。

四、成本会计实践教学改革的手段

（一）增加教学内容

首先对于成本会计的内容应该有进一步的增加。目前书本上的案例偏少并且都是针对某一个单一的知识点所专门节选的简短案例，无法实现成本会计的系统性学习的目标。因此首先对于课程内容应该适当地增加相应的案例。一般需要针对所学内容进行完整案例的选择，并且该案例需要作为辅助教学材料进行讲授而不单纯是作为一项课后习题等复习资料。针对案例的选择也存在几点要求：首先该案例必须涉及到一个企业的基本完整数据，因此尽管数据量庞大但是对于实现学生对于成本会计的基础学习的第一步，即选择合适数据进行成本分析有了最直接的锻炼。其次案例内容需要系统性，即需要包含所学的一个章节甚至多个章节的知识点，从而让学生在进行案例分析时能够充分应用所学的知识而不再是对于书本内容的机械重复。通过合适的案例的选择，让学生能够组成多个小组对于某一个案例进行充分分析。通过案例设计，将教学内容置身于复杂的、综合的社会经济环境之中，加大教学中的信息含量，增强教学中知识的层次性。

（二）改进教学手段

为了增加学生的参与程度，可以适当改进教学手段。在传统的多媒体演示教学的基础上适当增加电子化教学的先进手段，让学生能够在学习的时候积极参与。例如可以通过一套相对应的企业模拟操作系统，让学生都在机房完成相应的课程练习以及案例分析，因此每个学生均需要自行思考以实现自己的模拟企业的良好运营，尤其是企业定价，可以通过排除其他市场影响的情况下单纯依据企业定价进行市场竞争，通过市场竞争来检验学生对于成本的分析和掌控能力，从而提高教学效果。在增加案例教学的基础上引导学生进行共同探讨，小组演示等教学方式，通过更为先进的教学手段与更为丰富的教学内容相结合，增加学生的实践操作能力。

（三）完善课程实践教学

1.完善校内综合实训的成本会计内容

除了增加课堂中的实践教学内容以外，针对前期所涉及到的综合实训，可以有适当的改进。例如针对成本会计课程，可以在课程结束之后进行短期的实训课程。实训课程可以是进行阶段性的分布实训，在实践课程的基础上进行较为集中的专题实训。通过较为集中的训练使得学生学生达到熟练掌握专业技能的目的，促使学生在完成课程讲授完毕后，从有关费用的核算、产品成本的计算、成本报表的编制到最终进行成本分析再到下一年度进行成本计划有一个系统的、全面的模拟实验。有了这样的一个阶段性的课程实训之后，学生能够有更进一步的实践能力，然后再进行大四的课程综合实训也会相对更为有效。另外学生都需要利用假期进行城乡调查，可以让学生进行城乡调查时相应的进行一些水平较高的企业的成本控制的调查分析，了解目前企业对于成本管理的实际操作办法。

2.提高校外实习基地与校内课程的结合

目前分院一直致力于发展校外实习基地，从而实现校企对接，为学生提供一个更为便捷的实习机会。例如分院之前组织学生参观一些企业，了解企业的整体生产过程，从而对于相应成本计算，成本管理有直接的了解。但是目前的参观以及实习仍然没有针对性。有些是在学生完成成本会计课程后一个学期进行参观了解，或是在还没有进行成本会计课程之前。并且在进行参观了解过程中没有直接的分析所用到的成本控制方法以及成本计算方法，因此单具有实践但是却与理论脱离，仍然没有办法让学生掌握。因此对于校外的实习应该在学生学习完相应知识后进行对应的参观实习，实习过程中同样应进行成本会计理论的讲解，理论联系实际，加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握。

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目前很多高职院校《成本会计》课程的教学模式仍然以教师为主题，将重点仍然放在理论知识的传授上，理论教学与实践教学相脱离。教师侧重于让学生掌握经验，学会模仿;而不是采取探索式教学，让学生在课堂上从案例中归纳到理论层面;学生在课堂上只是被动地接受知识，这样扼杀了学生的自主学习能力和创新能力。

1.2教学内容的选取与设计不够科学

目前成本会计课程的教学内容侧重于对成本核算流程和方法的讲解，不同知识点的方法、公式多，又比较相似，让学生容易记混淆。不同知识点的教学内容相互割裂，不容易让学生将知识点串联起来。

1.3使用的教学方法陈旧、老套

《成本会计》目前的教学方法仍然采取填鸭式讲授法教学，教师满足于让学生依样画葫芦学会编制和计算成本表格，学生对原始凭证的记录和流转程序以及数据之间的来龙去脉，表间的结转关系无法有一个直观了解，对实际中的成本核算流程缺乏感性认识。

1.4理论教学与实践教学相互脱节

目前大多数高职院校开设了成本会计的实训课程，但由于实训课程是在成本会计理论课程结束后集中进行，而且主要是以校内模拟仿真实训为主，让学生通过成本会计核算软件来进行实训，学生很难区分生产工序和生产步骤，也不容易理解生产中原材料的投料方式和在产品转移方式，从而影响学生理解和掌握分步法等的计算。成本会计实训课时较少，学生要在有限的课时里完成大量的成本会计仿真实训。面对不同成本核算对象的多个料、工、费项目，需要通过不同的成本核算表格以及不同的成本归集、分配和结转程序，学生只能望洋兴叹，满足于能按时对照实训答案完成实训，导致学生的账证意识模糊，不能很好地将费用分配结果与记账凭证对应;也不能很好地掌握成本计算单和相关成本账簿之间的结转对应关系;更无法对实际成本核算工作流程形成较全面的感性认识，对成本管理，成本控制等职能的训练更是缺失。综上，笔者试图通过《成本会计》“教学做一体化”的教学改革探索与实践，尝试重组课程内容，将按照成本核算工作过程与步骤展开的课堂理论知识串联起来，使缺乏实践经验的高职生在仿真实训环境中学习理论知识，提升学生的综合应用与分析能力。

2《成本会计》课程“教学做一体化”模式改革的思路

2.1改革教学内容

在教学中，依据成本会计岗位及其工作过程的特点，结合会计从业资格证和助理会计师职业资格考试的具体要求，将《成本会计》学习领域的教学内容优化整合，合理创设六大学习情境:费用要素的归集与分配、品种法、分批法、分步法、分类法和定额法。根据由简单到复杂的学习规律，按照从单项到综合的方式排列六大学习情境，教学内容既相互独立又层层递进。再将学习情境根据工作任务分解成若干项目，并根据每项工作任务，设计教学案例和单元实训。积极注意调查学生的反馈，并对教学内容进行调整改进。

2.2改革教学方法

在教学中应改变传统的“以教师为主导”的灌输式教学方法，根据不同的教学项目，结合学生特点以及教学条件，机动灵活地运用比如模拟仿真教学法、边讲边练教学法、案例式教学法、技能竞赛教学法等多种教学方法，将教学内容与企业实务有机结合。比如，在讲授职工薪酬的归集与分配方法时，鉴于学生在《财务会计》课程中已学习过有关内容，笔者在课堂上采用模拟仿真教学法，先给学生用挂图展示职工薪酬核算的业务处理流程，然后将学生分为几个成本核算项目小组，直接给出仿真模拟企业的职工工资凭条、职工薪酬汇总表、计提五险一金、工会经费、职工教育经费汇总表等原始凭证，要求学生自己为企业编制企业职工薪酬分配表。学生根据下达的工作任务，查阅相关资料(主要是教材)，按照岗位进行核算，完成相关成本单的计算，同时完成相关账务处理。

2.3实现“教学做一体化”教学

在成本会计“教学做一体化”的教学中，合理分配理论教学与实训教学的课时比例，适当增加实训课程的教学时间，并在教学实施中将理论教学与实训教学紧密结合，变学生的被动式学习为主动式学习，增强学生的主动学习能力。大量采用案例式教学和边讲边练教学法，模仿企业的会计核算环境，给学生分配相应的成本会计核算角色，布置成本核算任务，使学生能够积极主动地投入课堂，相互讨论，进而完成任务。在教学中，教师还要大力加强实践教学，以培养学生的创新能力。鉴于成本会计属于内部会计，设计企业的商业机密较多，学生很难找到在企业实习的机会，成本会计实践教学只能以校内实训为主。在成本会计实践教学的设计上，参照成本会计岗位的职业资格标准，设计三个层面的实训。

(1)“单项手工实训”。

根据成本会计不同的费用要素的归集与分配核算任务，设计单元实训任务，分发记账凭证和成本费用账页，教师在讲授完理论教学内容后，在课堂上要求学生随堂进行单项实训。

(2)“综合手工实训”。

将三个基本的成本核算方法———品种法、分批法、分步法和两个辅助成本核算方法———分类法、定额法重组在一起进行实践教学。按“建账—编制记账凭证—登记账簿—编制成本会计报表”的成本核算工作过程组织教学，使学生对整个成本核算流程和账证表之间的对应关系有一个完整、清晰的理解和掌握。

(3)“企业模拟仿真实训”。

“企业模拟仿真实训”通过成本会计教学实训软件来进行成本核算电算化实训。在学生实训过程中，教师要按照成本会计岗位职责将学生分成组，分阶段规定实训任务，对学生进行轮岗实训，并分阶段检查学生的实训效果，解答学生在实训过程中的疑难问题。除此以外，教师在教学中还要注意开发高水平的成本会计多媒体辅助教学课件。在研发教学课件时要突出各成本核算流程的整体性，对成本核算流程可设计一些动画，以增强趣味性;并鼓励和引导学生通过Excel软件设计成本核算计算模板;利用班级QQ群以及微信等现代通信设施与学生在课下保持联系，增进师生互动。

3成本会计“教学做一体化”教学改革实施的效果

笔者在湖北生物科技职业学院会计与审计专业2011级、2012级学生的成本会计教学中实施了接近2年的成本会计“教学做一体化”教学改革，根据学生的学情和课堂实践效果的反馈，笔者重新构建了成本会计教学内容，设计了能较全面地反映学生理论知识水平与实践操作能力的综合考核评价体系;撰写了成本会计课程教学标准;制作了精美的PPT教学课件;并对所有成本会计学习情境编制了Excel成本核算模板;编写了一套比较实用的成本会计实务教材与习题册，该教材在使用中获得了学生的好评。成本会计“教学做一体化”教学改革也提高了教师的执教水平和学生的技能。2013年和2014年，笔者连续两年担任指导教师，带领湖北生物科技职业学院2011级和2012级会计与审计专业的各四名学生参加湖北省教育厅主办的湖北省高等职业院校会计技能大赛，在2013年，生科代表队在大赛中荣获团体二等奖，并荣获成本岗位二等奖;在2014年，生科代表队在大赛中荣获总分第二，团体一等奖的好成绩，笔者也在该次大赛中荣获优秀教师指导奖。