印刷厂实习报告模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇印刷厂实习报告，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

首先，我是住在工厂的宿舍里的。可能有的人一听到住工厂的宿舍，那环境肯定是很糟糕的，以前我也是这样认为的。但这一次，却让我刮目相看，环境是挺好的，面对西江，跟我的大学宿舍差不了，所以让我第一次对工厂的宿舍有新的看法。初到陌生的环境，跟陌生的外来工者相处，一开始，感觉真的有点不自然，可能因为自己是广东本地人的缘故，多多少少对外省的人有一种说不清的隔膜。但后来，我主动地和同宿舍的人讲话，以礼相待，渐渐地开始有话可聊了，宿舍的氛围融洽了。在不久的将来，我也要踏进社会这个大圈子，面对错综复杂的人和事，要学会去面对和处理问题。在这次的实践中让我得到了锻炼的机会了。

篇2

我与2009年3月6日至4月30日在郑州瑞光印务公司实习，在这段时间内我在精装车间工作，熟悉精装书的生产流程，同时也对印刷印前，印刷、印后加工工序有一定的了解。在期间使我学会了如何更好的与人相处， 怎样才能使工作很好的完成。

二、公司概况

河南省瑞光印务股份有限公司是专业从事图书报刊、广告画册和包装装潢印刷的企业，通过了ISO9001:2000质量管理体系认证。公司创建于1983年10月，1998年1月改制为河南省瑞光印务股份有限公司并开始运作，成为河南省印刷行业中首家股份有限公司。仅股份制改造后至今，公司就已向国家缴纳各项税金超亿元，曾被国家税务总局列为全国印刷业纳税百强之一，目前下设有郑州瑞光包装印刷有限公司和郑州瑞光印刷物资有限公司两家子公司，初步形成了集团化发展的格局，为国家和地区经济发展做出了贡献。

公司拥有国际领先水平的CTP直接制版系统和数字化工作流程，进口多色胶印机、海德堡八色胶印机、日本小森等进口多色胶印机及八色胶印轮转机、骑马联动机、平装胶订自动线、全自动过油机、自动模切等完善的印前、印刷、印后加工设备。公司承印的教材、期刊等产品获“国优”和“省优”的有数千个品种，先后被授予“全国诚信印刷企业”、“全国诚信守法乡镇企业”、河南省“产品质量优、经营讲诚信” 单位、“河南省优秀民营企业”、“河南省关爱员工先进企业”、“河南省最佳信用民营企业”、“郑州市百家重点非公有制企业”、郑州市“职业道德建设十佳单位”等荣誉称号。

面对企业发展中不断变化的新形势、新挑战，在“坦诚求实、协力创新”瑞光精神的激励下，公司以“发展印刷、传承文明”为已任，不断投资引进大批高端设备研发和应用印刷前沿新技术新工艺，在印刷技术“印前数字网络化、印刷多色高效化、印后多样自动化、器材高质系列化”方面始终走在省内印刷行业前列。专业的印前工艺、制版数字化工作流程、CTP直接制版系统，为客户提供精品和系统化服务打下坚实的基础;先进、精良的印刷设备为公司制作优异品质的产品提供无以伦比的设备保障;先进的骑订、平装、精装联动生产流水线，实现了印后的整体服务。精良的设备、高素质的员工队伍为向客户实现高效、精美的服务提供了强有力的设备保障和技术支持。

在不断引进高端设备的同时，还持续投入大量物力和财力，不断研发和采用新技术和新工艺，为客户产品获得良好的社会效益打下坚实的基础。自主工艺研究和开发水平也不断提升，自主工艺研究和开发水平也不断提升，近年来成功申报并与大专院校合作完成了新技术课题多项，同时自主研发并获得实用新型和外观设计专利40项。

三、实习状况

我在该公司实习时间为2010年3月6日~2008年5月1日。我在瑞光印务精装车间工作，主要学到了以下一些知识：

1、精装书

精装书是图书出版中较讲究的一种装订形式，与平装相比，精装具有用料考究、装订坚实、装潢美观、有利于长期保存等优点。其复杂的印后加工工序可为精装书增添多于20%的附加值。随着出版事业的发展，精装书突现出巨大的市场发展潜力。

2、精装书的加工工艺过程

⑴书芯的制作与加工：折页配页锁线压平刷胶烘干三面裁切扒圆、起脊第二次刷胶“三粘”(粘贴堵头布、粘贴纱布、粘贴书背纸);

⑵书封的制作：下料刷胶贴封面料包边角压平烘干;

⑶书芯与书封壳的套合：套书壳压槽贴环衬压平定型，等等。

3、常见问题及解决方案

⑴折页常见问题

①折线位置与颜色分界线不重合：在设计折页产品时必须考虑到纸张厚度对折页质量的影响。一般说来，在多重折页中，折在内部的页面的尺寸必须稍稍小于外部的页面，即设计部门必须就此给出一定的裁切补偿量，以增大实际的裁切量。如果补偿量过小。内部页面就会因尺寸过大而与其它页面发生干涉，页面之间相互挤撞使得外部页面呈拱形翘起，整个书贴平服程度较差。所以，对于多重折页，最好在设计环节中就明确给出补偿量。否则，一旦带有这种设计缺陷的文件被送出，作为最后一道防线的装订部门，就不得不在折页过程中对页面的裁切量进行补偿，这时，如果产品的折线位置刚好与颜色分界线重合，就会因为裁切补偿而造成实际上的不重合。②折角处纸张起皱： 在多重垂直折页时.页面的折角处(折线的相交点附近)很容易起皱。要避免这类现象.就必须采取相应的预防措施。常见原因有：折页顺序不合理，使折叠压力过高，从而使折角处纸张起皱。 折页工艺不合理。造成空气滞留在书贴内部，无法顺利排出，从而影响折页效果。比如，先对页面进行两次平行折，然后垂直方向再进行两次平行折，这种方案就很容易引起书贴内部的空气滞留。但如果将前面的两次平行折改成扇形折，即可摆脱困境。 折页速度过高，使纸张在折页过程承受的压力增大。一般说来。定量较重和较轻的纸都必须采用较低的折页速度。更换纸张类型有时也会收到较好的效果。比如，回收纸因为纤维短、强度低。折角处起皱的可能性更大，如果换成质量等级较好的纸张。即可大大改善折页效果。

⑵书芯的厚薄不一致

印完的样张还要进行多道的后序加工作业，折页机折成帖，经过配、锁之后直接上联动线。但上联动线的书芯有些比较松散，书芯厚薄不一致，而导致精装书后序加工出现质量问题，影响到书籍的外观质量。精装书的前口部位很容易出现明显的台阶;裁切时易出现刀口尺寸不一样，反映在书芯的切口部位，要么是上面大底下小，被切成马蹄形;要么是上面小底下大，被切成楔形。

解决方案：对书芯进行了三次压平。印刷完以后的书帖上压力机打捆，再配、锁，再经过联动线以外的一台压力机压紧，之后送入刷胶烘干机。烘干之前用联动线本身的压板压一次，烘干之后、三面刀裁切之前再压一次。或者在已经折好、码整齐的书帖上面搁一块多层板，再放上水泥条，这样存放一定时间，达到压平效果。

⑶书封壳翘曲

常见的书封壳是由硬质纸板、软质封面、中缝纸等加工而成。有的大张纸板在裁切成小料之后就弯曲变形;或者在过了一段时间就会出现书封壳翘曲、起拱等质量问题。这主要是纸板、胶黏剂、封面材料以及空气的潮湿度等多个因素共同作用的结果。

解决方案：①选择优质的纸板。一般进口纸板的质量都比较好，不容易产生变形，应作为首选，而很多国产纸板质量很差，容易脱层，裁切时，裁边很粗糙，能观察到掉纸粉现象，而且纸板的厚度也不均匀。为保证质量，一定要选用高质量的国产纸板。②热压烘干。加工前，先将原张纸板用热压烘干处理，使纸板的水分尽快蒸发，同时纸板表面的粗糙部分经过一定压力后，变得光滑平整。当书封壳糊制成后，还可再进行一次热压，排除胶黏剂的水分。这样经过两次热压(或不热的压力)，书封壳的表面平整压实，以防翘曲。③选用适当的胶黏剂。在糊封面时选用水分含量少、黏结力强的黏结剂。④处理好书壳封面与封里拉力。听别人介绍经验说，无论是糊制书封壳还是套合扫衬时，在加工时原则上封里的拉力要超过封面的拉力，使书封壳表面经套合加工后没有向上翘的力。一般可以采用封面和封里扫衬用同样的胶，然后在封里与衬纸之间再加一层里子纸，这样使封里部分多了层黏结剂，以便向里产生强拉力，控制封面向上翘的力量。在选裁封面材料时应以横纹为宜，横纹翘曲的可能性较少。

4、纸和纸板的印刷

纸和纸板的印刷，包含了受压(喷墨印刷等非接触式印刷厂除外)、着墨、吸墨、干燥等过程。纸张在这些过程中表现出的适合印刷条件的各种性能，即纸张的印刷适性，以及印刷油墨和印刷机械的性能，是决定纸张印刷质量的关键所在。

纸张的印刷适性主要包括：表面强度、油墨吸收性、平滑度、含水率、酸碱度、弹塑性、白度、尘埃度，等等。因纸张的印刷适性引起的印刷问题及其解决方案可概括(1)纸张的表面强度太低，造成印刷过程中因油墨的粘附拉力作用而出现纸张表面拉毛和脱粉现象，印刷质量低劣。解决方案：使纸张具有较高的表面强度，才能获得较好的印刷质量。为了保证良好的印刷质量，采用表面强度较高的纸张，或适当降低印刷压力，或适当调整油墨的粘度。(2)纸张的油墨吸收性太强，造成印刷过程中纸张透印和光泽损失;或者由于纸张的油墨吸收性太弱，造成印刷过程中油墨粘附不牢和粘脏。解决方案：各种纸张按照实际需要，保持一定的油墨吸收性能。例如，涂布白纸板的油墨吸收性一般控制在15.0-30.0%。正确掌握纸张的油墨吸收性能，合理调配适合纸张的油墨，合理掌握印刷压力和压印时间，以确保提高印刷质量

四、实习体会

1、认真做事情

通过这次的实习，让我了解到了公司的规模水平、印刷生产流程以及一些精装书产品的制作，在以后的工作中相信会有较大的帮助，虽然在工作过程遇到许多困难，但是都一一解决，尽自己的最大的努力，做好每一件事，不管做什么样的事情，如果想做或乐意做，就把它做好，如果不愿意做，就不去做，我觉得一方面公司给我们工作的机会，另一方面也要积极配合公司，把双方的工作都做好。自己也还要不断的学习的知识，为公司贡献自己的力量，使公司获得更好的经济效益。

2、多微笑多开口

虽然我们在学校学了不少理论知识，但是我们缺乏实践经验。刚接触工作的我们依然是一无所知了，这就要我们多学习了，自然就要和同事处好关系，俗话说伸手不打笑脸人，而微笑就是我们最有利的法宝!当然也会有例外，因为有些人怕你替代了他的位置，现实和梦想还是有差距的，我们也不可能做到使每个人都对我们好，再说人与人交往的过程需要相互尊重谅解的，只要我们见人说话面带微笑，主动和他人打招呼，熟悉了以后，别人就会慢慢帮助我们了!在公司工作那么久，学校学到的知识，在公司应用到的不到30%，虽然只是一小部分，但提高了我的身心和身体素质。

3、相信自己

在公司最难的不是工作，而是自己!我刚开始总会想自己从来没有做过这工作，要是做错了或是不会做怎么办，果然做的时候不能很好的完成工作，就会开始怀疑自己的能力，晚上不能睡好，第二天工作难免也会受到影响。幸好自己是个乐观的人，很快就调整好自己的心态，相信自己能做好!对自己充满信心后，工作上遇到再难的事情，都能顺利的解决了。

4、学会总结

篇3

这次能有机会去工厂实习，我感到非常荣幸。虽然只有短短不到一个礼拜的时间，但是在这段时间里，对于一些平常理论的东西，有了感性的认识，感觉到受益匪浅。 以下是我在实习期间的一些总结以及心得体会。在以后开展自身的工作，以及在对客户的沟通应对上，希望能有所借鉴。

一、工厂的总体规模水平

xxx印刷厂位于山东省临沂市兰山区，占地600平米，员工60多人。近十多年的制造历史已经发展成一家具有专业规模的印刷品专家，在临沂印刷业发达的地区也小有名气。

走进厂区，只见洁净整齐的环境和次序井然的工作程序。虽然是国内的制造厂家，但是，到了车间，看过那些先进的流水线，那些熟练的技术水平，完全会感觉到现代化的管理。作为印刷产品的制造厂，一些诸如纸屑的飞扬，机器的喧嚣以及混合着的颜料味汽油味等问题，都是难免存在的，但是工厂已经把这些都尽可能的减少到最低限度了。走在车间，这些大多的木制厂家所面临的严重问题似乎在我们工厂并没有太大的困扰，反而是那些管理和效率吸引了大多的参观者。

工厂有自己的作息时间，并且都会严格遵守。就连中午休息间隙，每个工人都会把自己得区域整理得井然有序，这样的自觉整理也是工厂之所以能保持洁净的原因之一。在用餐问题上，工厂也有自己的特色。那就是上至高层主管下至普通工人，吃的饭菜一律相同，没有任何的特殊化。

二、学习过程

如下几点是在工厂实习期间，就我的工作需要，主要学习到的一些知识以及由此得到的一些心得。

(一)颜料的选用

工厂最常用的颜料都是目前世界范围内比较先进的，大多都是从国外进口，这也就是为什么我司的报价要比国内同等厂家的价格要高的原因——正是“一分价钱一分货”。

传统颜料也是常用的材质之一。我司很多产品也都可以选用传统颜料来达到印刷的效果。对于一些想节省成本的客户来说可以推荐一用。

这些常规颜料在仓库里都备有一定数量的库存，其他的颜料也有备量，但是一般都要尽量推荐选用常规颜料(除非客户定购的产品数量庞大值得工厂采购另外一些昂贵的颜料)，这对于工厂的加工技术、生产周期、生长成本等都会有所帮助。

(二)加工方面

工厂所采用的机器都比较先进，一般来说都是机器自动操作，比如大型自动印刷机等。所以，只要操作得当，人员安排合理，一般都能产生较高的效率(一般来说，都需要熟练人工)。

虽然说工厂对于大多数的印刷产品都能生产，但是以后在和客户沟通过程中，在尽量满足客户要求的同时，还要尽量站在工厂的立场上考虑。比如，可以向客户推荐一些外形相同，但是做法简单，结构清晰的样品。这对于工厂来说不但可以降低成本，而且还可以提高效率。

(三)获得知识

在为期接近一个礼拜的实践中，我们学到了很多有关印刷的东西，现总结如下。

1、 彩印的知识。

一般的彩印店所用的打印机有两种，一个是墨粉激光打印机，一个是墨水打印机，都是打印机配套所用墨料。好的点的机器会有8色，经过相互撞色出来的彩色。但是印刷在书刊或者是包装上的颜料，是专业的印刷油墨，一般是四色墨，需要印版来进行转印，是一层层印刷出来的，效果是不一样的。区别除了质量不一样，价格也不一样。印刷机的墨水要便宜得多。但是前后不能通用的。

2、 颜料三原色与印刷三原色是不是一样的?

答案是不一样，从理论上说他们应该是一样的，但是一旦要实际印刷，就要涉及到材料的问题了，所以说不但名称不一样(这个原因就不讨论了)实际的材质也不尽相同。

所谓的3原色是美术色彩理论上的概念名词而已。到底那些才是各个领域实际应用的三原色呢，这个就是实践部分了，到底应用什么样材质的颜料。(我们不难理解，同样的稿子，不同的印刷工厂，不同品牌打印机，最终效果都是不一样的，当然有人员的微操差异，但是，有一点是肯定的，各个公司的色谱标准执行的是不全一样的)所以，综上所述，理论只是实践的指导，各种实现理论的方法是不尽相同的，这就出现了颜料材质这个学问了。从工艺科技的发展中，人类得以不断更新材料，我们现在只会说，品红、洋红，黄这些名称而已，而他们背后都是保密的颜料配方，这直接导致了颜料的鲜艳程度(饱和度)，和透明度(这直接关系到了色彩完全混合模式下的中间色是否鲜艳纯净)这个问题其实就是颜色的理论名称和颜色的实际材质而已了，即便我们说得 黄，柠檬黄，镉黄，鹅黄呢;青(群青、花青、中国颜料里的4青);品红、洋红、玫瑰红呢?其实这里有很多的颜料是不能应用于印刷的，比如在三原色里的蓝，应该是更接近于标称‘湖蓝’的颜料，但是它，及为不透明，所以根本不被采用，所以选择的透明度极好的群青(或者化学替代品了)或者靛蓝了，而你我所知道的也只是蓝，或者是青这样的名词了。

3、 印刷机械初步认知。

现代印刷机一般由装版、涂墨、压印、输纸等机构组成。它在工作时先将要印刷的文字和图像制成印版，装在印刷机上，然后由人工或印刷机把墨涂敷于印版上有文字和图像的地方，再直接或间接地转印到纸或其他承印物上，从而复制出与印版相同的印刷品。

印刷术最早发明于中国，自九世纪起印本书籍已在中国出现，随后中国发明的印刷术传到世界各国。印刷机的发明和发展，对于人类文明和文化的传播具有重要作用。

1439年，德国的谷滕堡制造出木制凸版印刷机，这种垂直螺旋式手扳印刷机虽然结构简单，但却沿用了3XX年之久;18XX年，德国的柯尼希制成第一台圆压平凸版印刷机;1847年，美国的霍伊发明轮转印刷机;19XX年，制成六色轮转印刷机;19XX年，美国的鲁贝尔发明胶版印刷机。

二十世纪50年代以前，传统的凸版印刷工艺在印刷业中占据统治地位，印刷机的发展也以凸版印刷机为主。但铅合金凸版印刷工艺存在劳动强度高、生产周期长和污染环境的缺点。从60年代起，具有周期短、生产率高等特点的平版胶印工艺开始兴起和发展，铅合金凸版印刷逐渐被平版胶印印刷所代替。软凸版印刷、孔版印刷、静电印刷、喷墨印刷等，在包装印刷、广告印刷方面也得到发展。

印刷机按印版形式分为凸版、平版、凹版和孔版印刷机;安装版和压印结构分为平压平式、圆压平式和圆压 圆式印刷机。世界印刷机械自20世纪80年代以来取得了较大的发展。20多年来，印刷机械的发展经历了三个阶段。

第一阶段是20世纪80年代初至90年代初期，这一阶段是胶印印刷工艺发展的鼎盛时期.这一时期的单张纸胶印机最大印刷速度为10000印/小时。一台四色印刷机印刷前的预调整准备时间一般为2小时左右。印刷机自动控制主要集中于自动结纸、自动收纸、自动清洗、墨色的自动检测及墨量自动调节以及套准遥控等方面。这一时期除了单色、双色机外，每个单张纸胶印机制造厂商几乎都还具有四色机的制造能力，多数制造商都能够制造纸张翻转机构，进行双面印刷。

第二阶段是20世纪90年代初至20世纪末。进入20世纪90年代，以单张

纸胶印机为标志，国际上印刷机械设计制造水平向前迈进了一大步。与第一阶段的机型相比，新一代机型的速度进一步提高，由10000印/小时提高到15000印/小时，印前预调整时间也由第一阶段的2小时左右大大缩短为15分钟左右。机器的自动化水平和生产效率也大大提高。

进入21世纪以来印刷机械迎来第三个发展阶段。目前，单张纸胶印机的某些机型可以达到17000—18000印/小时，但制造厂商并不极力追求印刷机最大印刷速度的提高，而是通过信息技术的应用，进一步缩短印前准备时间和更换活件的时间追求更高生产效率。

4、关于健康问题。

现在外面一般海德堡平张纸机使用的都是氧化结膜型油墨，油墨的成分由色料，连结剂，填充剂，助剂，调墨油等组成。若不是直接吸入，那对人体的伤害不能说没有，但是相当的细微什么情况会导致直接吸入油墨呢?飞墨，造成飞墨的原因大致两点1·油墨附着里差导致其在胶辊上高速运转时飞离胶辊(油墨乳化也可能导致附着力降低)2超高速印刷~商业轮转或者报业轮转这些机型都属于超高速印刷机型(速度每小时3w—8wb不等)~由于离心力的作用~使其油墨飞离胶辊 当然 飞墨肉眼是看不见的 因为及其细微 基本处于漂浮状态~但吸入过多。。。印刷机上的化学用品还有 汽油，异丙醇，润版液，洁版液，修版液等等。所以在实习时，我们都被要求像正式工作人员那样，穿上工作服，戴好口罩。

篇4

“实习基地”提高学生对于艺术

篇5

非常荣幸能够被学院选中，成为赴港实习的幸运儿。

去年寒假曾独自到香港游览了两天。坐在车上，黑夜茫茫的天然背景更加衬托出这座不夜城的绚烂和繁华。望着窗外的霓虹闪烁，高楼林立，白领精英穿著高雅穿梭在红绿灯之间，我顿时对这座城市产生了无限的向往。香港，是一个适合年轻人豁出一切，用青春汗水打拼的城市。

今年1月14号，我与同伴们一起，再一次踏上了这片活力之都的热土。眼前的一切既新鲜又熟悉，我努力呼吸，想马上从最基本的生存活动来适应这座城市流动着的气息：繁忙、紧张却又充满活力、机遇。生活在这个城市的时时刻刻，我感觉自己的每一个步伐都有种跳跃的冲动，恨不得加快自己的每一个节奏——在这里，我体验到了真正的年轻。

赴港前的准备——虽穷也要做财神

去香港实习不同在大陆，事先要做好充分准备。

首先，要到自己户口所在地的公安部门办理港澳通行证，并申请签证（P签），相信大家都知道了。好在证件我已有，只需叫家人帮忙办理签证即可。

第二，需填好老师给我们的申请赴港的表格，以得到香港入境处寄来的“受训签证”。

第三，准备金钱——这可是生存之本哦！这一次赴港我随身携带了四千港币，即使一个月用不上这么多，也做不时之需。当然，没有港币，也可以拿人民币去银行换，或者到香港换也行。

第四，除了物质上的准备外，学院老师也为我们开了几节“小课”，主要是谈谈香港的概况和注意的事项，并有相关资料发给我们参考。

不久，我得知自己的实习单位是博艺集团。这是一个怎样的媒体呢？下面是一些我从博艺网站上摘抄的集团简介。（有作删改）

“博艺集团(PopArtGroupLtd)成立于1987年，核心业务包括杂志出版，全面的公关推广、媒介服务、展览制作，以及互联网发展及域名发展服务。集团旗下共有4种期刊，包括《摄影杂志》、《MyPet宠物闲情》、《Baby亲子杂志》、《DCPhoto数码摄影》。

《摄影杂志》创刊于1987年，以月刊形式推出。内容以报导最新的摄影器材及介绍多种摄影技术及潮流为主，是领导香港摄影消费潮流的消闲性摄影期刊。

《MyPet宠物闲情》创刊于1991年，月刊形式出版。是本港第一份综合性的宠物杂志，内容以宠物猫狗为主，每期介绍不同品种的名犬，各种宠物的饲养及训练心得，以及宠物用品推介。

《Baby亲子杂志》创刊于1993年，月刊形式出版。读者以香港新一代教育程度及消费力较高的中产为主，专业的内容主要范围包括怀孕、安产、育婴及亲子。

《DCPhoto数码摄影》于1997年创刊，前身为《DPI数码摄影》，是全球第一本中文数码摄影月刊，于2003年正式改名为《DCPhoto数码摄影》，是香港最权威的数码摄影刊物。内容包括最专业而权威的DC测试及推介，是消费者购买DC前必然的参考刊物。”

由于没有国际流量的帐号，以上资料是我在香港实习的时候看到的。在学校，我用百度搜不到有关于博艺的资料，便把重点放在了解香港的大况上。

成行在即，收拾行李也挺头痛的。因为是寒假实习，我把厚毛衣、暖水袋、手套都带上了，整个箱子可能比我本人还重。但是，事实证明，香港的冬天简直和夏天一样热，我带的毛衣根本用不上，幸好爸爸中途来港看我，带了几件薄毛衣，否则我非热死不可。记住，成行前了解香港的天气也很重要！免得做无用功啊！

另外，老师提醒我们，去深圳最好不要坐学校的车，虽然便宜，但是说不准会兜弯路。于是我们订了市区正规的直达车（具体车站我不记得了），150大元——贵点没关系，最主要的是不可误大事。

我变成了“工作狂”

???我在博艺集团实习的时间从1月16日开始，到2月17号结束，逢星期天休息，过年放假5天，实际工作时间为四个星期。同学梁静和我在同一单位实习。

概括说来，一个月的实习生活非常充实，每天的工作计划安排得满满的，加班更是家常便饭。辛苦自然不用说，在社会打拼的人谁不辛苦？但是乐在其中的感觉让我不断充电，精神百倍！

我的一天

早上上班的时间是9点，由于住处在港岛，公司位于九龙，上班不仅过海，且路途遥远，坐车要半小时以上（我常笑道，好像是从中山去珠海上班似的），我不得不7点钟早早起床。大家都知道女生是比较麻烦的，早上起床的护肤就要花不少时间。起初我挺不适应，但慢慢的，我融入了香港快节奏的生活，往往洗一把脸，抹个防晒油就出门。也奇怪，就算我不赶时间，脚步也会不知不觉加快，甚至跑起来——这就叫“入乡随俗”吧！

晚上下班的时间是6点，不过公司很多员工都自觉加班。赶稿忙的时候，有些同事甚至工作到晚上12点，足见香港人的“搏命”。我们作为实习生，每天也忙到晚上7、8点，然后回到住处楼下比较便宜的餐厅，开始狼吞虎咽吃晚饭——这时已经快9点了。说实话，在学校根本没有好好体味过饿的滋味，初入社会，才真切体会到能吃到一碗饭已经是最大的满足。

饭后回到住处，身心疲乏，不过还不是放松的时候！洗完澡，我还要进行总结整理，记下未来几天的工作事项，并为明天的工作做准备——像阅读手头的稿件资料、写写采访大纲。这样虽然辛苦，但能节省第二天的工作时间，做更多的事情。呵呵，不知不觉，我也变成“工作狂”啦！

我的日常工作

简单说来，我每天的工作就是不停写稿。详细说来，我的工作还真多——写稿、翻译、搜集资料、校对、采访。让小女子慢慢道来吧！

我们到单位报到的第一天，总编辑就开门见山（看，说话直切主题，不拖泥带水——效率高！）：我和梁静将会在编辑部工作。她希望我们能参与四本杂志的稿件写作，并且了解杂志的运作、出版。考虑到我们摄影知识的有限，她让我们主要参与《MyPet宠物闲情》和《Baby亲子杂志》两本杂志，并负责采写《摄影杂志》的《摄影会客室》栏目。

每天早上，我们会和总编辑、《MyPet》和《Baby》两本杂志的编辑开例会，讨论当天要做的事情。看得出来，总编辑非常看重我们，凡是我们力所能及可以写的题目与采访，她都安排给我们完成——这种被重视、被需要的感觉真好！同时，按她的话来说，我们每天都要有“生产力”，每天都要有一点进步。

从此，这种情况常常出现：由于要写的稿件很多，这本杂志的编辑刚刚给你讲完稿件要改进的地方，第二本杂志的编辑又接踵而至。呵呵，真可谓忙得“不亦乐乎”。在写稿的间隙中，总编辑也会召集我们，讲讲杂志是如何出版的。

我们的工作还有翻译，所以大家千万别忽视翻译课的学习。有时候，编辑会找来国外网站关于猫狗饲养知识的英文稿件，让我们翻译改写。好在我英语基础还算扎实，单词不算很难，基本能了解大概，稿件半天就能完成。

再谈谈我们所负责的《摄影杂志》的《摄影会客室》栏目。这个栏目主要是讲述一位摄影师的摄影经历和感想。专访对象不仅是在香港，世界各地凡是在摄影方面有所建树的摄影师都是我们的访问目标。一般来说，专访对象由摄影编辑部确定，然后让我们以电子邮件的形式进行访问。由于一次访问的周期比较长，也不是每一次约访都能成功，一个月来我共完成了两篇摄影师专访，一位是美国人，一位是英国人。

搜集资料是在写稿之前进行的，而校对则是美术部的版面排好印出来后，我们要对图片和文字进行仔细检查，在错处进行标识。而采访工作，下文会详细谈到。

总体而言，每天工作是紧张和刺激的，Ienjoythefeeling.

3.我的几次外出采访????

单独将这部分列出来，聪明人一定知道，这是我的重头戏。长这么大，也有过采访的经历，但都是以“学生”的名义进行的，但是现在，我变成了一个真正的记者。听，同事们都叫我“新同事”，而不是“实习生”。呵呵，感觉很自豪！

我有过许多次出外采访的机会。考虑到我是新人，有些采访会有一名同事陪同前往——算是我的“启蒙老师”吧。

第一次是去湾仔会展中心采访苹果新计算机的产品会，也是我生平第一次参加记者招待会，既紧张又兴奋。作为新人，懂得观察和发现是非常重要的，故我时时刻刻注意着身边同事和其他记者的举动，以明白在记招场合记者要注意什么，做什么。

这次记招总的过程是：

1.入会场前。我们得到一份新闻通稿和电脑产品的光盘，并在记录本上签上媒体单位和记者姓名。

2.会中。整个过程都是用英语进行，而且都是电脑的专业术语，听得我头都大了。

3.会后。记者对主讲者进行采访、拍照。

在回公司的路上，同事边走边跟我总结了出席记招要注意的事项和经验。我总结如下：

1.参加记招的记者都能得到一份新闻通稿，但是，一名专业的记者写稿是不会依赖这份通稿的。公司之所以派你去参加记招，希望得到的是“独家”消息，也就是你要写出属于自己的东西。故最好能对会上的重要人物做一个简单的采访，以获得你最希望得到的信息。（会后，我发现的确有很多记者都围着发言人采访有关问题。）

2.记者如果想采访某位发言人，应首先互换名片，这不仅是访前礼节上的需要。其实，得到对方的卡片有很多好处，一是方便记者事后的补访，二是在写稿过程中准确表达对方的头衔和称呼。

3.采访别人应该以亲切、真诚的态度，但不要于去哀求——作为记者，也要有自己的尊严，才能得到尊重。

4.会前或者会后，主持人往往会给记者拍照时间——主要是主讲者或者模特手持产品让记者拍。这时，应该把握拍照的时机，因为这一秒的完美情景很可能在下一秒就没有了。

5.稿件中的专业名词和概念要做出解释，才能让广大读者明白。

第二次是和同事前往跑马地采访一名兽医，了解主人如何挑选狗粮的问题。对于狗粮的知识我了解的不多，所以必须要上网查资料，熟悉采访的题目。另外，我注意到，这位同事在出发采访的前一天打了电话给被访者，目的是再次与他确定一下采访的时间，确保万无一失。我觉得这种做法值得我们借鉴——谨慎之余，也可以让受访者提前安排好工作，以腾出时间接受访问。在采访的过程中，我和同事互相配合，及时做到了问题的followup，整个访问十分流畅。

第三次访问是和同事前往中环采访一名妇产科医生。不知道为什么，这次访问我有点紧张。首先是医生说话太快，且话中夹杂许多专业英语。其次是随同的同事要赶往下一个访问而事先离开，剩下我一个人力撑大局。好在医生人非常和蔼，有问必答，访问还算成功。这次的经历告诉我，速写和灵活把握问题的是非常重要的。什么是灵活把握问题？在我看来，就是如何将问题以“聊天”的形式传播给被访者，让整个访问做到轻松、愉快。同时，懂得如何对问题进行followup，做到访问的严谨和过渡。顺便插一句，对于专业人员的访问，要拍一张他的照片，以备不时之需。最后写好的稿件要给被访者检查，以改正文中的知识性错误，保证稿件的准确性。

随后，我还有几次出去采访的机会，例如与同事前往赤柱采访拍摄毛狮犬、去尖沙嘴海港城拍摄母婴用品、去湾仔采访小朋友参加的playgroup课程，最后一次则是前往新界粉岭采访日本殿堂级训犬大师益田晴夫。

难忘的是访问这位日本训犬师。事先，我做足功课，看过以往博艺对他的采访，并写下了访问问题。访问前，这位训犬师的好朋友兼翻译叫我自己试试用英语采访。我立刻懵了——我可从来没用英语采访过他人，何况是用英语翻译这么专业的问题？在他鼓励下，我硬着头皮用蹩脚的英语开场，问了第一个问题。哪知道他也听不懂我的“标准英语”，转头就问翻译——真让我哭笑不得。可笑的是，他说的英语我一个字都听不懂，彷佛和日语没什么区别——没想到日本人的英语果真不太灵光。在此，真的要感谢这位翻译了。同时，我切实感觉到了英语的重要性——英语对于记者来说的确是一门必需要掌握的语言工具，切忌暂时用不上而丢下，因为你不知道什么时候会突然接到一个去采访外国人的任务，如果你的英语不能应付得来，那么你就失去了这次的访问机会。

说到这里，我不禁想起了一位同事的“箴言”：不要害怕在外国人面前说英语。在他们看来，中国人说不好英语是正常的，就如他们说不好普通话一样，故他们并不会因此看不起你。反而你说得太好，他们才认为你“不正常”呢！这位同事就是抱着这种想法，大胆开口，口语有了大大的进步。

总体而言，我觉得自己的各次访问都比较成功，总算没给自己和咱们学院丢面子。不过，成功的因素某种程度上得益于香港人较高的素质和修养。面对记者的访问，他们都会积极的配合，给与全面详尽的答案，并耐心的解释和重复每一个我不懂的细节。但是，这绝对不能成为我偷懒或者随便采访一气的理由和借口。自己还需要好好准备，锻炼自己的社交能力，做到访问成功。

外出访问这么多次，我想再额外总结一下自己的经验：

对于老生常谈的题目要以进步的眼光来看。

出外访问前要熟悉访问题目，列好访问大纲。

准时前往采访地点，最好提早去，特别是在不认识路的情况下。记住：永远做一个主动出击者。你等人总比人等你要好！

出外采访尽量用笔记，不要依赖录音笔。用笔记的话，精神会更加专注，而且会加速你的思考，提出更深入的问题。另外，访后也不必从头到尾听录音来写，这样能节省写稿时间，提高效率。简言之，录音笔只是用来核实被访者的话语，而不是记者依赖的工具。

如何保持自己的人脉关系？重要的是在访问中的表现要好，稿件要写的好，让人觉得你值得信赖、够“醒目”、够“专业”。

访问态度要不卑不亢，要有自信，给人精明干练的感觉。

访问后，一定要先写好稿件的大纲，让整篇稿件思路清晰。

在回公司的路上可以抓紧时间打腹稿，回到单位立刻就能动笔——又是节省时间的妙招。

4.杂志出版流程

一本杂志是如何出版的？以下是我大致记录的流程。

首先是稿件和版面的完成——这是编辑部的工作。每本杂志的编辑先采访、完成稿件，然后配图，画出版面的大致样式，经总编辑审过没有问题就可以将稿件发去美术部。美术部则会根据你所画的版面样式进行排版，并打印排好的版面。这时，负责此版的编辑就要对版面检查、校对，有什么改动的地方要做出标识。

每个最终确定的版面、广告页和封面封底将会放在一个文件夹内，按照页码顺序排成一叠——这就是一本杂志的“雏形”。经过再次审稿没有问题后，就可以给印刷厂印刷了。

撇开每天的编辑“小”会不谈，我也旁听过一次四本杂志编辑参与的“大”会。

我本想会议都是谈杂志工作的进展，于是边听边做一些记录。没想到会议最后，还有个“本周好书推荐”和“本周开心事分享”环节。在“本周好书推荐”环节中，一位同事拿着自己喜爱的一本书，与大家分享自己的阅读心得和推荐理由。而在“本周开心事分享”环节中，每位同事都讲述了一周以来自己认为最开心的事情，同时也顺带讲讲不高兴的事情。

不知道为什么，有一种感动涌上我的心头。“将快乐与他人分享，快乐将会加倍；将悲伤告知他人，悲伤将会减半”。紧张的工作让大家整天面对冷冰冰的电脑，很少有机会坐在一起分享各自的心情。我想，这两个环节的意义在于：工作再忙，也要互相关心对方的生活和情绪，增进团队的凝聚力。

真算是服了香港人啦——他们不时迸发的闪光点总会带给我意外的惊喜。

6.Nice的老板和同事

博艺编辑部的同事大都是年轻人，对工作充满热忱。我发现，香港人都有一种特质，就是工作起来埋头苦干，工作后立马与同事谈笑风生，仿佛变了一个人似的。高强度的工作让他们懂得如何去调剂自己，放松自己。

同事们对我们两位“新来的”十分照顾。实习的一个月里，大家都成为好了好朋友。他们除了在工作上耐心的教导我们之外，在生活上更是嘘寒问暖，让我们十分感动。公司老板Maggie知道我们回去没有电视看，特意叫同事开车搬了一部电视到我们的住处——从此，“宿舍”每天晚上都十分“热闹”，我也可以欣赏一下香港广告了。总编辑在开会的时候也常常问我们衣服够不够穿，被子够不够盖。在博艺，我倍感温暖——在异乡，我们并不孤独，并不寂寞。

在实习的最后一天，编辑部的同事纷纷和我们拍照留念，看得出来，我们都是如此舍不得对方。这个月，我们果然是大丰收——除了收获工作的胜利果实，友谊之果也不知不觉成熟了。

感想——学习“博艺精神”

经历了一个月的实习，我感觉自己在专业知识方面有了很大的进步，思想也更加成熟了。凡事只有亲身经历过，才会把知识真正的利用和深化，故我建议师弟师妹们要好好把握学院提供的每个实习机会。

这次实习给了我很大的触动，不仅切身体验到新闻媒体工作的苦和乐，更从香港人身上感受到了其内在的精神。他们敬业、勤奋、再苦再累也毫无怨言、脑中想的永远是如何在有限的时间内提高工作效率，做更多的事情；他们没有架子，永远乐于帮助有困难的任何一个人；他们平等友爱，上至老板、总编辑、编辑，下至打字员、公司里的清洁工，大家其乐融融，亲如一家；他们没有钩心斗角，每个人看起来是那么真诚和可爱……

说起来也的确让人惊讶，《MyPet宠物闲情》整本杂志是一位编辑负责，《Baby亲子杂志》是两位编辑负责，而《摄影杂志》和《DCPhoto数码摄影》两本杂志则由4位编辑负责——一个人干两个人的活！由此可以看出香港媒体工作结构的精简——尽最大可能发挥人的能力，而不浪费金钱请额外的人。同时，工作效率体现在——每个编辑从来不会闲着，因为他们在为今期杂志忙碌的同时，也在策划、同步进行着未来几期的杂志内容。在我心里，博艺的同事真的是“超人”！

实习归来，我重新审视了自己的学习。我已经是一名大三的学生了，要学的课程寥寥无几。剩下的时间，我将会侧重课外书的阅读和外语的学习。课外书方面，除了专业书籍，历史、心理、哲学、文学名著我都要重新拾起来。我的目标很简单，就是不要让肤浅糟蹋了自己。

乐在苦中

在港的日子是快乐和充实的。每天回到宿舍，大家都会聚在一起，讲讲一天的感受和见闻。周末的时候，几个好朋友也会相约，一起上街逛逛。虽然在外漂泊，但年轻人四海为家，也不失是一种乐事！

实习的一个月里，最大的开支是昂贵的交通费和饮食。在香港，最便宜的交通工具就是古老的电车，2块钱一程。其他的如巴士、地铁就更不用提了，何况我还要过海呢——一天来回就要花去近20元。香港饮食也不便宜，一个普通快餐就要20多块钱，吃的我真心痛！后来脆在7－11便利店买饭盒，啃了几餐。我大致算了一下，一天的花费保守估计为60元。

最难受的是没有青菜吃。不知道为啥，香港的肉比菜便宜。每个快餐端上来，只见到一两条菜可怜巴巴的躺在那儿，而肉则满碗都是。想想看，每天这么吃法，真让人感到肠胃不舒服。嘿嘿，生活还是要有调剂的，每天一个橙是我维生素和纤维的来源。也奇怪，没菜吃的日子，我的皮肤好了不少！多亏了橙子帮忙。师弟师妹，如果你在港实习愁没菜吃的话，百佳和惠康的橙子都不算太贵，一般10块钱7个。

辛苦＋坚持＝快乐！为什么？只因为我们是打不死、累不坏、饿不扁的年轻人！

结语——回忆过去

一个月后，拖着疲惫的身子，终于回到学校，大睡了几天——太久没这么酣睡过了。

马不停蹄的开始实习，也马不停蹄的开始上课。生活又回到了以往，正常、机械。

现在，习惯每天熟睡前，先回忆一会儿香港那条熟悉的街、熟悉的人和熟悉的事，彷佛一切仍在发生，历历在目。

轻声问一句：博艺的同事们，你们现在好么？

附录：实习时所发的所有稿件

《摄影杂志》两篇，均发表于《摄影会客室》版面

1.《发掘微小中的大世界——CharlieO’Shields》??2535字

2.《让影像表达自己——DavidClunas》??2908字

《MyPet宠物闲情》9篇

《孟加拉国国猫BENGAL―――野性与温驯并重》（版面：名猫档案）2435字

《新旧猫做个Friend》（版面：养猫基本法）1313字

《醒目主人拣狗粮》（版面：焦点话题/HotTalk）?3328字

《活泼温柔狗尤物荷兰毛狮犬Keeshond》（版面：特种推介）968字

《谨防狗狗饮食陷阱》（版面：宠物通胜/PetTunShing）2714字

《狗狗的美丽误区》（版面：宠物通胜/PetTunShing）2637字

《猫砂选择多而不乱》（版面：养猫基本法）2103字

《齐管鸽子防禽流》（版面：宠物快讯/MypetExpress）?1467字

《益田晴夫犬障赛属于你我他》（封面：宠物情报站/PETSTATION）2315字

《Baby亲子杂志》?5篇

1.《产后回家细致保健》（版面：坐月须知）1723字

2.《孕期产检保母婴健康》（版面：妊娠百科）2462字

3.《尿失禁可预防》??（版面：妊娠百科）1610字

4.《保存脐血考虑多》（版面：产前准备）?1469字

5.《蹦蹦跳跳皮球乐》（版面：Playgroup）2207字

网络稿件两篇：发表在博艺网站的《网上Hottalk》上

篇6

17号那天，当同事为我们举行告别会时，当我逐一向同事告别时，泪意不止一次地涌上眼眶。不经意间，实习就结束了。舍不得同事，舍不得香港，但是，很庆幸自己没有带着遗憾离开。

准备

香港实习的名单公布后，得知自己有幸入选，心里兴奋之余不乏压力。香港的工作环境及工作方式毕竟不同于内地，而且此前我还未有过实习经验，第一次就要面对如此大的挑战，担心自己胜任不了。因此，做好实习准备是必要的。于是，查阅关于香港媒体等相关资料成了学习空闲时的必要功课。出发前，蔡启恩老师为所有到香港实习的同学准备《香港实习求生手册》，更专门抽出时间为我们上了四堂课，讲解香港社会情况和媒体情况。

当得知我和另一名同学被安排到《茶杯》杂志实习后，我着手了解香港杂志及实习机构的情况。香港杂志多如牛毛，娱乐、摄影、宠物、时尚、影音、饮食等等，但是网上关于《茶杯》杂志的介绍很少，它没有专门的网站，也没在国内发售。幸运的是，我手里有一本朋友送的03年2月版的《茶杯》，它是我在实习前了解实习单位的唯一途径。

所谓“不打没有准备的仗”，做好这些准备功夫，我的心里踏实许多。

实习第一天

报到那天，因为不清楚状况，我和逸美都选择穿着比较正式的服装，还化了淡妆。去到公司才发现，同事们不这样穿。后来与同事聊天也提到这点，他们觉得我们当天的穿着太“隆重”了。不过，第一天报到，注重着装打扮是应该的，也表示了你对别人的尊重，尤其在我们这种情况下，穿得正式一点总比随意好。

报到以后，我才知道实习单位还没有给我和逸美安排具体的工作。于是，第一天的主要工作和收获是，了解实习机构：

TOM(CupMagazine)PublishingLimited(Tom出版有限公司)，是TOM集团期下的书籍出版社，共有三本杂志，分别是《茶杯》（CupMagazine）、《AVMagazine》、《生活百宝》（PNSMagazine）。另外，还有不定期出版的一些杂志或丛书，由两名编辑专门负责。杂志社的规模较小，总共只有43名员工。

《茶杯》杂志于2002年创办，初为周刊，后改为月刊，到06年3月份已出版五十期。《茶杯》现在是一本文化生活杂志，以话题为主的小众刊物，杂志通常邀请著名的文化界人士撰稿，如陶桀、蔡子强、梁文道、阿里安等，而较小自己采访写稿，这本杂志只由两名编辑负责。

《AVMagazine》是一本影音周刊，逢星期五出版，到目前已出版将近200期，销量位居全港同类型杂志之首。《AV》的采编队伍仅有7人，“全男班”，通常称之为“AV七子”。

《生活百宝》是一本与“百佳”（连锁超级市场）合办的生活优惠情报志，每月第一个星期五出版，与《茶杯》一样，也是只有两名编辑负责所有的采编工作。

“来得不是时候”

由于《茶杯》是月刊，也由于将近农历新年，杂志要赶在印刷厂放假前做出来，我们来的时候，《茶杯》已经在定稿阶段，于是我们被安排跟《AV》和《生活百宝》的工作。因为对影音方面的东西了解不多，我们在《AV》周刊能够帮上忙的时候不多，所以这段时间，大多数时候是在做《生活百宝》。但是接到的任务不多，在春节假期前一周，公司里每一个人都很忙，相比之下我们就显得空闲。同事也说，“你们来得不是时候”。

一开始的时候，对于想象中的实习情况与实际的落差，我有点失望，来之前做好了应付每天“忙碌”生活的心理准备，却没想到实际上是那么空闲。每天晚上下班回到宿舍，听同学聊起她们去了哪里采访、写了哪些稿，累得不得了的时候，我却只能说，我看了一天《茶杯》的杂志和书，心里是忍不住的羡慕和失落。

但是，这种情绪并没有持续下去，事实上，每个人安排到的实习机会都是平等的，能不能有所收获的关键是自己有没有争取工作。于是，当空闲下来的时候，我们会主动问遍三本杂志的编辑是否有需要帮忙。若实在是没有工作，那就向他们请教关于做杂志和编书的工序、如何拍照及处理图片、怎样排版等等。此外，《茶杯》出版的杂志和书籍以及公司的网络资源是利用不尽的资源，由此读到看到许多以往在内地无法接触到的知识。

杂志社见闻

有时候，不一定是亲自动手去做才算是有收获，观察、询问也是学习的途径。

《茶杯》的工作时间是朝十晚七，公司里早上一般都很安静，人几乎都是在中午以后才回来。在这里，记者和编辑没有明细的分工，查资料、采访、写稿、图片、版面构思都要负责好。摄影及处理图片就专门由摄影师负责，与我们在学校里学习和实践的有所不同的是，版面设计与排版是由美工负责，即是他们所说的“砌版”，不需要编辑自己排版。通常，编辑每完成一个栏目就交给美工排版，而不是等到整一本杂志的内容都做好了才统一排版。

鉴于杂志的性质，公司里设有一间小小的影棚，用于拍摄封面及影音器材等。还有《AVMagazine》的专门试用室，用来测试最新的影音产品以更真实客观地介绍新产品的性能等。《生活百宝》则有煮食厨房，会请厨师亲自煮出杂志里介绍的食谱，并拍摄制作方法的步骤图片和成品等。实习期间，我们也几次有机会从旁观察拍摄封面和煮食。

去香港前，在老师的“恐吓”下，以为香港人很不好相处。但是，来到这里才知道不是那么回事，《茶杯》的同事给我的印象很好，他们友好热心，乐于与我们交流，常常告诉我们哪些地方值得去玩，我们有不懂的问题请教他们也很有耐心回答。我们走的那天，同事们还为我们举行了一个简单的告别会。

工作实录

实习期间，三本杂志的工作我和逸美都需要参与。

《茶杯》：负责第四十九期的Calendar·cityreport和第五十期的Calendar·events两个栏目。Cityreport是关于日本最新城市规划动态的话题，而events则是报道香港从3月份开始举行的推广香港本土原创漫画的“漫画工地计划”。发表在《茶杯》的文章，客观报道事件是其次，文章注重的是观点及评价。写这两篇稿是我们最为头痛的，因为城市规划和漫画都是不熟悉的领域，所知甚少，要在事件的基础上发表议论颇有难度。我们往往需要上网查阅大量资料增加了解才能着手写稿。编辑在看过我们的稿后给的建议是，在撰稿时扬长避短，让读者看完你的文章后发觉不了你是门外汉。

《AVMagazine》：作为女生，我们对影音确实懂得不多，所以没有参与过《AV》的采写工作，通常是帮忙打专栏撰稿人的稿件。此外，跟着《AV》的记者出席媒体讲座、新闻会等，是最大的收获。即使没有机会写稿，能够亲临现场观察，就是一种体验。

《生活百宝》：在这本杂志做的工作最多，包括翻译整理食谱、翻译介绍“百佳”产品的文章、介绍“百佳”新动态，还与逸美合力做了一个冬天换季“收纳”（把不穿的衣服收起来）的专题，介绍收纳前如何清洗衣物、不同衣物的收纳方法、省位方法、收纳工具、防虫除湿措施等等，期间外出采访香港“宜家家私”。《生活百宝》每一个大栏目前都有一页insidecover，介绍日常生活的小贴士、小窍门，我们也负责搜集资料提供选题。比较有趣的是，拍摄《生活百宝》里的照片需要用到许多“道具”，例如食谱介绍用到的碗碟、收纳工具等等，而这些都需要编辑亲自到街上看过，合适的就买回来或者借回来又或是到店里去拍摄，所以，在拍摄图片前，他们都需要外出“扫街”。期间，我们也曾两次“扫街”。另外，做这本杂志还需要懂画画，在我负责的“每月甜品”介绍，编辑就要求自己画制作方法的步骤图。

虽然是实习生，但是有什么工作安排下来基本都是我们自己独立去完成的，几位编辑只是事先跟你讲明要求，并不干涉你的过程。他们很尊重我们的劳动成果，写好的稿件如果有什么问题，他们会指出来然后让我们自己回去修改。

春节假期过后，我们的工作渐渐多起来，特别是实习结束的前一周，17号那天，我们工作到七点多才下班，而第二天早上我们就要离开香港回汕大了。非常可惜，当新一期的工作进入最紧张忙碌的阶段，我们却没法参与，没法亲自看着它们出版。《茶杯》的总编辑阿Ling说，暑假的时候他们收了一个实习生，他/她就参与了整个制作过程。或许，以后再有到《茶杯》实习的机会，学院把它安排在暑假。

经验总结

主动争取工作机会：虽然是实习，但是不会有人手把手教你做事，而且同事们都很忙，不能时时顾及到你。所以，不能等人给你安排工作，空闲的时候就要主动向上司争取工作的机会，主动请求记者带出去采访。像在《茶杯》遇到的情况，就更应该积极主动一点，我和逸美没事的时候都会问遍所有编辑，有时问到连自己都不好意思。

必须懂英语：以前听师兄师姐们介绍工作经验的时候就知道，学好英语很重要，但是自己没有亲自经历过是不能切身体会它的重要性的。工作时需要翻译稿件；与编辑的邮件沟通或联系采访用的是英文；香港人讲话爱夹杂英文；巴士里几岁大的小女孩用英文与母亲对话……在这个被英文包围的世界里，我知道，英文是日后学习中必须着重学习和提高的一环。

中文是优势：在帮忙校对稿件的时候，我发现，他们写的中文有很多问题，如累赘、文句不通等，可是我不敢随意改动，担心那只是用语习惯不同。但是，中文确实是我们的优势，院长曾这样讲过，《茶杯》的阿Ling看过我们的文章后，也曾称赞我们的中文水平很好。

学习繁体字及“仓颉”打字法：来实习前并没有想过，打字会是实习时遇到的最大障碍。在香港用的是“仓颉”输入法，由于不能在公司的电脑安装软件，我们只能用附带的“微软”拼音输入法。但是香港人的写作用语通常是粤语，而且是繁体字，有很多粤语字不会用拼音念，也就打不出来。所以，学会“仓颉”打字法让你在香港实习时省去不少麻烦。但学“仓颉”必须懂繁体字，不然不会拆字。

宁愿早到也不能迟到：准时是新闻人的最基本要求。香港人生活节奏快，路上的人都是行色匆匆的。我的经验是，宁愿早到也不能迟到，尤其是在你不熟悉的地方，即使有地图在手，你也难以预计实际路程需要的时间。而且，就算你已经知道大概需要的时间，最好也提早一点出发，以防有突发状况发生。记得有一天上班，按照以往预计的时间到巴士站等车，才发现宿舍对面的一幢住宅起火了，附近的路都封起来不准车辆经过。再耽搁，没办法，只能匆匆赶往地铁站。

采访前做好准备：除了做好采访内容的资料搜集外，还要弄清时间、地点。记得有一回，跟一个同事到新闻会采访，去到采访地点才发现搞错时间，正确时间是在下周的同一时间。采访香港“漫画工地计划”的揭幕会时，地点是在湾仔“香港艺术中心”，而我们误以为是尖沙嘴“香港艺术馆”，幸好那天有摄影师同行带路，不然就闯大祸了。

培养广泛的兴趣爱好：我们并不知道编辑会安排我们什么工作，采访什么内容，万一你不懂就错失许多机会。比如在《生活百宝》要自己画食谱制作步骤图，比如采访香港“漫画工地计划”，如果我是个喜欢漫画懂漫画的人，那么我写稿时就不会那么痛苦。再如，《茶杯》在五十期将会继续做cityreport的城市规划话题，编辑要求我们先搜集资料再写稿，但是由于不懂这方面的知识，就算搜集到资料也无从入手，于是，我们错过了做这个话题的机会。

实习感想

当初申请这次实习，是希望将我两年多的专业学习应用到实际工作中，看看自己达到什么水平。实习过后，我体会到：实习其实是一个发现自己不足然后提升自己的过程。

总的来说，经过学校里的专业知识学习及平时的实践锻炼，是足以应付实习期间的工作。但是仅仅掌握专业知识是不够的，我们的视野还不够开阔。这次实习，我接触到许多以往闻所未闻或是不熟悉的知识，因此遇到不少困难。记得有一位老师说过“新闻人是一个杂家”，什么都要懂，这回我是深深地体会到了。除了学习专业外，我们更加要学习其他学科的知识，扩宽视野。

即使你做了万全准备，在实际中还是会有你料想不到的困难和挫折，然后你会看到自己的不足，总结经验然后再做准备，然后……这些不断准备及碰壁的经历，就是成长的过程。五个星期的香港实习，让我成长。

附：实习期间发表的作品

已出版：《茶杯》杂志第四十九期Calendar.cityreport（P14，2006年2月出版）

拔走眼中钉?日本铲除丑陋建筑

日本东京大学退休教授、资深城市规划家伊藤茂（ShgeruItou）的报告《丑陋日本》出炉，点名日本十大最丑陋城市规划，对于日本战后盲目发展经济，罔顾品味的所作所为，这份报告无疑是一记响亮的巴掌。

事缘应首相小泉纯一郎的邀请，伊藤茂出掌“日本美丽复兴计划”研究小组，铲清过去60年里，冒战后经济复苏政策之名，而长出来的丑陋建筑。伊藤茂表示他是按“客观标准”选出这些丑八怪，而不是他的主观喜恶，不然他必点名六本木山玻璃大楼：“那十足是一个俄罗斯老妇的屁股”。

东京日本桥居“黑名单”榜首。该桥建于17世纪，曾是江户时代五条街道的起点，促进了东京的商业发展。可惜，为了准备1964年的奥林匹克运动会，竟然在桥上盖了一条八车道高速公路，几乎埋葬了原先的日本桥。在这复兴计划的讨论中，小泉提出要移走这座大型高速公路，让传统的日本桥重见天日。

香港最近也有提出湾仔重建计划，究竟是拆掉旧楼起新楼，还是保护旧社区文化呢？官民各有意见。归根到底，还是钱和文化之间的冲突。再说远些，中国大陆改革开放不断发展经济，沿海城市急速追求国际化，政府大搞形象工程，重金聘礼国外知名城市建筑师出谋策划。不过，一座座高楼大厦拔地而起后，把旧建筑掩在阴影里，城市文化又在哪里呢？城市规划应该顾及长远，中国总不想步日本后尘，在乱七八糟的城市规划之后，再花时间金钱去重建吧。

其他作品将会在3月份出版的《茶杯》杂志和《生活百宝》杂志中发表，由于杂志还未寄到，这里附上的是初稿，未经编辑修改：

《茶杯》杂志第五十期Calendar.Events

公仔书要

政治上的「我们就听得多，现在，本土漫画也要来凑热闹为自己「。

这个由香港艺术中心执行筹办的「计划称之为「漫画工地计划。

开幕展览《漫友引力》将汇集展示本地28位机具份量的自主漫画家的新旧作品，以及他们绘制的自画像，视为香港历史上阵容最强大的一次本土漫画展览。

艺术中心何以要替漫画「？皆因漫画向来被人看作难登大雅之堂的闲书，甚至认为荼毒青少年而遭长者挡在子女、学生的阅读行列外。故此，一班漫画爱好者高喊漫画无罪，是一种创意工业，催生此次「漫画工地计划，更邀请多位文化人如梁款、何兆基、卢子英等，力图还漫画一个公道，重新定位漫画对于本土的社会文化价值。

其实，公道自在读者心。漫画，以前叫做「公仔书，开始在香港出现时就受到大众欢迎，如《老夫子》等，发展到现在，香港各大书局、报摊随处可见售卖漫画，也有每年暑期举行的漫画节，不能说漫画受「不公待遇。正如天天见诸报端的政治漫画家尊子所说，六七十年代漫画里出现一些负面元素而给人坏印象，但自从《麦唛》等反映香港草根市民生活的漫画出现后，人们已认识到本土漫画不单止是打斗，慢慢地开始对它们改观。

不过为何香港本土漫画在近十几二十年来却是走下坡路？为何现在这一辈年轻人更多是钟情于日本漫画？为什么漫画节里大家争抢赠品多过买漫画？似乎，这才是香港漫画界同仁应该首先思考的问题。香港漫画家如何藉此次「漫画工地计划？大家拭目以待。

Caption:

多位本地漫画家借此次机会，以自己的风格画下自画像，与大家见面。数数手指，算下当中你认识几多位？（答案在本版内）

伍码六

阿兴

阿高

麦家碧

大泥

草日

智海

何家超

欧阳应霁

10—林祥焜

11—何家辉

12—何鸿达

13—江康泉

14—黎达达荣

15—利志达

16—刘莉莉

17—马龙

18—国志鸣

19—杜琛

20—小克

21—苏敏怡

22—杨学德

23—梁以平

24—一木

25—尊子

26—阿平

BOX:

「漫有引力—漫画工地计划开幕展览

28位参展漫画家包括：荣念曾、麦家碧、二犬十一咪、苏敏怡、阿高、利志达、智海、江康泉、尊子、大泥、何达鸿、黎达达荣、杨学德、小克、阿兴、何家辉、马龙、草日、欧阳应齐、林祥焜、刘莉莉、国志鸣、梁以平、杜琛、阿平

日期：2006年3月10日至4月15日

地点：香港艺术中心包氏画廊四楼

时间：10am-8pm

票价：免费

3月份开始至07年10月还将会有动话工作坊、动话放映、漫画研讨会等系列节目，详情请浏览：.hk

《生活百宝》杂志第三十期（2006年3月出版）

栏目：每月甜品

整理：苏惠芳???????摄影：畲世培

大题：香浓牛油红茶蛋糕

引言：闲暇时自己动手做一个蛋糕，与家人或朋友分享，比起在外购买滋味百倍。牛油红茶蛋糕做法简单，口感软滑，红茶香浓扑鼻，在蛋糕表面淋上朱古力浆，味道更好，闻到已经够诱人。

材料：（2件，大小：7cm×7cm×14cm）

牛奶60克

袋泡红茶3包

牛油（室温下软化）185克

砂糖120克

鸡蛋（拂匀）3只

面粉250克

发粉2茶匙

朱古力浆适量

做法：

牛奶煮至刚好沸腾，将红茶包放入牛奶中浸泡至少20分钟。

将牛油和砂糖搅拌至软，分数次加入鸡蛋轻手拌匀，然后拌入做法（1）内，继续拌匀。

将已筛好的面粉和发粉拌匀，然后拌入做法（2）内，制成牛油红茶蛋糕面糊。

将面糊倒入蛋糕铁模，放入已预热焗炉，用摄氏180度烤30分钟，取出后立脱模。

最后于蛋糕表面淋上朱古力浆，切件，即可食用。

栏目：“百佳”FreshCheck

微量营养素？什么来的？

健康，人人都想拥有。想从饮食中获得健康，首先就要知多些关于营养素的知识，从中选出最好的食物来满足我们的需要。在百佳，不单有各种健康食物供选择，而且还提供好多有用的tips。让百佳同你分享下有关微量营养素的知识啦。

微量营养素是？

营养素，是从食物中提取得的一种物质，能够促进身体发育，保持及修护身体组织。营养素分为两类，分别为常量营养素与微量营养素。常量营养素是产生如碳水化合物、脂肪与蛋白质的能量。微量营养素通常归属于矿物质（如钙，铁）以及维生素（如维生素A，维生素C）。由于只需少量就够，因此称为「微量营养素。

锌

锌是维持生命的一种不可缺少的元素。人体内成千上百的蛋白质中估计有3000种含有锌元素。锌元素最充足的天然食物来源是牡蛎（蚝），虽然这类水底食腐动物会积聚有毒的金属络合物。在大部分的动物蛋白质中都可找到锌元素，如牛肉、猪肉及家禽。锌的其它食物来源包括豆类、坚果、全谷制品(如小麦、大麦和燕麦等)、南瓜种子及向日葵种子。全谷面包、谷类、豆类及其制品中含有的肌醇六磷酸会降低锌的吸收。也就是说相比植物蛋白质，人体较容易从动物蛋白质中吸收锌。因此，素食者比非素食者更需要多吃含锌食物。医学研究发现，锌与抗氧化剂化合，可以延缓老年斑的出现。

铁

铁，是身体氧气输送系统中的必要元素，也是细胞正常生长与变异所需物质。铁质不足（贫血）会限制氧气输送到细胞中，导致疲劳、工作力差、免疫力降低。另一方面，铁质过多会导致中毒甚至死亡。

饮食中的铁质存在于肉类中，如红肉（牛肉）、鱼、家禽肉。我们也可从豆类中吸收铁质。

维生素

维生素分两种类型：水溶性维生素（维生素B族，维生素C）和脂溶性维生素（维生素A,D,E和K）。

水溶性维生素不能在人体内贮存，需要每天补充。水溶性维生素在贮藏和烹调过程中容易损坏，流失。为减少水溶性维生素丢失，应该冷藏新鲜产品，牛奶和谷类远离强光存放，用煮过蔬菜的水来褒汤。

脂溶性维生素则可以长时间贮藏在人体的肝脏和脂肪组织中，但过量摄入会产生大量毒性，引起健康问题。不同于水溶性维生素，脂溶性维生素不会在烹调食物时流失，因此，不能从饮食或补给品里过度吸收脂溶性维生素。

维生素A

维生素A也叫视黄醇，是维持正常视力的必需品。皮肤，眼睛以及口腔、鼻粘膜等都依靠维生素A保持湿润。

维生素A对人体有如此重要功能，医学证明，缺乏维生素A会导致夜盲症和皮肤干燥、粗糙。然而，过量摄入（一般通过饮食补给品）维生素A则会引起中毒，症状包括皮肤生疥癣、痕痒，食欲不振。

让身体吸收足够维生素A的最好方法是食用多样化食物。维生素A最基本的来源当然是动物性食物，如乳制品，鱼类和动物肝脏。而一些含有β胡萝卜素（叶红素）的植物性食物可以在人体内转变成维生素A。胡萝卜，南瓜和绿叶蔬菜中富含β胡萝卜素。这些新鲜食品在百佳都可买到。

维生素C

维生素C能帮助维持组织细胞聚合，愈合疮伤，巩固微血管壁，维持免疫系统功能等。从食物中摄入足够的维生素C可以防止坏血病，维生素C缺乏症。

我们可以从哪些种类的食物中获得足量维生素C？最好的食物来源是新鲜水果（尤其是柑橘类水果如猕猴桃，橙，甜红辣椒）和蔬菜。

百佳有一队经验丰富的采购人员，质量评价专家，农场检定系统及专门的蔬果分发中心，保证你能够在百佳买到新鲜优质的蔬果。

总结

掌握一般的微量营养素的信息，我们在百佳选购食物时，就能从众多品种中找到满足营养需要的食物。

百佳店中店?一站式购物新概念

十年是一个怎样的概念？它意味着更新、发展，人们的生活质量越来越高，百佳也求新求变，以适应人们对方便快捷生活的需求。96年，百佳首次创立「超级广场概念，除售卖各类新鲜食品外，更引入自家面包店、烧味店，让你购物买餸唔使周围走。十年之后，为迎合市民的高质量生活要求，百佳斥资一千万元，实行大变身，于红勘黄埔花园家居庭店首创加入生活百货概念，在原来「百鲜墟、「Baker’sChoice基础上，再增设中高档生活用品店中店—LivingIdeas，还设置节日物品专卖区，提供一站式购物服务享受。以后，买家私、床褥不用去专门的百货公司啦，可以为你省下不少车费，又免受舟车劳顿之苦。

店中店—LivingIdeas

店中店占地7,000平方呎，是全店总面积（42,000平方呎）的1/5，从生活家居用品到文具，一应俱全。细分为家私、灯饰、小型家电、床上用品、浴室用品、毛巾、厨房用品、餐具、文具、贮物箱等十个区域，产品分类摆放，一目了然，让你购物时不用像盲头乌蝇周围乱转。

店中店产品应有尽有又时尚新潮，文具由Q版卡通到简单实用型，各式各样，大人小孩都能满足；家私、灯饰款式多样而且新潮，适合喜欢新鲜特别的顾客；还有更多生活用品供选择，紧贴潮流生活的你又怎能错过呢？店中店出售的2,500件产品中，有1,500件是全新引入的本港少见的新产品，其中包括全家家私用品——电动刷鞋柜。此鞋柜是欧洲设计于内地生产，内装有电子控制版，可控制里面的装置进行除臭及吸湿，不用另外花钱买除湿剂、除臭剂。鞋柜的最底层还设有圆筒形自动鞋擦，使用时，只需要轻踢一下鞋柜右下角的按钮，待柜门打开后将鞋伸进去，便可擦亮鞋子，一物两用，既方便又省时。

香港设计师当然是更加了解本地市民的使用需要，他们设计的产品就绝对符合你的心水，在百佳店中店就有售香港人自己设计的特色家用小电器，如奶惜机、莫加咖啡机等。

黄埔家居庭百佳店中店是首个，但不会是仅有的一个，百佳将会陆续在另外的超级广场中引入此新概念，让你进享轻松便捷的购物乐趣。

百鲜墟

百佳除了有「店中店外，别忘了还有新鲜食品区域「百鲜墟，既名为「百鲜墟，所有食物当然是新鲜的啦。

在「百鲜墟里面，有分成海鲜、河鲜及冰鲜三大区域的海产类和鲜肉类，各种新鲜肉类任你选，不用怕这里会有街市的鱼腥味与湿滑，绝对符合你的卫生要求。

饮食要均衡，买完肉食，转身就到蔬菜类。这里的蔬菜每日新鲜，由国内输入，经过质量检定，全部符合A级才能拿到百佳新鲜卫生检定证书，进入到「百鲜墟里，令你食得放心，食得健康。

每日放工回家又要下厨煮菜很麻烦，但又想省钱不出街食,有什么好介绍？「百鲜墟里还有「御小厨和「御烧味，数十款熟食小菜供你选购。现在，「御烧味推出首创的「人参烧制叉烧，甘甜的人参味渗到叉烧的每一处，你又怎能错过这款美味食物呢？

「百鲜墟里还有师傅实时弄制寿司刺身的「筑地寿司、各样豆制食品等新鲜食物，不用像在街市里买菜时左转又转。「百鲜墟环境干净宽敞，买菜要几方便有几方便。

Baker’sChoice

买完餸菜，还有明天的早餐未买？没关系，百佳开设了「Baker’sChoice，店里有独立的收银柜和入口，环境卫生舒服。「Baker’sChoice有即场烘制设备，让你实时食到新鲜热辣的面包及蛋糕，亦自创许多新款面包，高中低档款式任你选择。逛商场太久肚饿？Hightea时间又到？又或者想送美味靓蛋糕给朋友？「Baker’sChoice可以满足你所有的要求。

百佳提供的一站式购物享受，家居生活用品、餸菜一次过买齐，为你省下不少时间及金钱，精明的你，怎么会错过呢？

专题：

收纳四步骤：

选择

想想你或家人有没有两年以上没穿过的衣服还在衣柜里？快点将所有衣服搬出来，是做选择的时候了。

将所有衣服全搬出来，一件一件考虑它的去留（选择分类：1、破旧或不想要。2、自已不穿但适合送人。3、还打算穿的衣物。）

Tips:面对一堆不穿又不舍得丢掉的衣服，有没有更好的方法处置它们呢?不妨将不要的衣服剪成自己喜欢的形状，再将它们缝起来，做成布帘，可用来遮衣柜，既省钱又有创意。

清洗\晾晒

收纳之前，一定要将所有衣服都清洗或晾晒（如果已经清洗过的，晾晒就可以）。现在，与你分享一下清洗与晾晒的方法：

1）羊毛被：不能水洗，只适合干洗。晾晒30分钟～1小时即可。

2）蚕丝被：不可水洗，不能晾晒，只能放在通风处阴干。

3）羽绒被：可以水洗，不能晾晒，只能阴干，但建议还是以干洗为宜。

4）棉被：不可以水洗，有黄斑出现表示已滋生细菌或虫类，最好丢弃。

5)衣服清洗：取出口袋里所有物品，若有破洞或脱落的逢线及纽扣要修补好，否则清洗后情况会更严重。并根据衣服上的洗涤标示来清洗。

洗衣Tips：

⑴羊毛、丝织品及麻等质料的衣服应送洗衣店干洗，男士西装及女士的套装最好干洗。

⑵尼龙衣料易染色，建议和其它深色衣物分开洗。

⑶刺绣及缝有珠珠、亮片等装饰的衣服，建议翻面清洗，如果要以洗衣机清洗，一定要放进洗衣网中。

⑷毛衣：用约三十摄氏度的暖水轻揉，切忌大力搓洗，切勿扭干，可用大毛巾卷起毛衣吸干水分。

羽绒：不宜水洗，若表面沾有污迹可用毛巾或牙刷蘸上清洁剂，轻刷污迹部位，然后放在通风地方吹数小时，以消除湿气，不能放在阳光下暴晒。

大褛：只适合干洗。

皮衣：不宜水洗，用湿布轻抹污垢后放在荫凉处风干，便可收进衣柜。切忌烘干或让皮衣在阳光下暴晒。

在收纳之前，要确保衣物都晒干，以防存放时潮湿发霉。除了在阳光中曝晒外，亦可把棉被撑开，用电风扇吹一吹，让棉被保持空气流通，棉被里面就不容易潮湿和发霉。湿机、烘被机、烘干机亦可以达到晒被子的效果。

收纳

step1:?分类----按个人分类，分别装箱或集中放在一起，再拿出来穿?时，较快速、方便。

按衣服的眼色及类型，将同色系、同类型、同功能的衣物（如休闲服或上班服）集中收纳。step2:?整理----挂或折迭存放

适合吊挂的衣服：大衣、西装、套装、衬衫，及亚麻、全棉等质料的?衣服。

适合折迭的衣服：所有针织衣物，如上衣、裤子、裙子和洋装等。毛衣也可折迭收藏，而且尽量放在抽屉或收纳箱的上层，避免在上面放较重的衣物。冬季的运动服、休闲裤或牛仔裤，则可以用卷寿司的方法卷起来收纳，既省空间又容易取拿。可以考虑在收纳箱贴上标签，方便找寻、拿取。

step3:装箱-----工具介绍----真空收纳袋(UNY、吉之岛)、（活动）收纳箱(IKEA、UNY)、墙架、贮物挂袋（IKEA）

step4:存放（IKEA）-----怎样才能省空间，整齐及美观，易取，怎样找空间存放

4、防湿、防虫方法

DIY-----木炭、咖啡渣/茶渣、干桔皮、报纸、旧恤衫作防尘套

木炭：木炭具有很好的防虫吸湿作用，只要将小块的木炭装在棉袋中，绑好，就成了天然的防虫吸湿剂。

咖啡渣/茶渣：泡过的茶叶渣或咖啡渣可以用来除鞋臭，晒干之后装进棉袋中，就成了天然的除臭剂。

干桔皮：具有吸湿防虫功能，将一些桔皮晒干后，用棉袋或纸包好，放进衣柜或衣物中，不但能防虫吸湿，还有桔皮的清香味，比一些清新剂要健康得多。

报纸：报纸上的油墨能够防虫吸湿，可铺在柜面上，再放上衣服。亦可塞些报纸进鞋子里，一方面吸湿气，另方面防止鞋子变形。

旧恤衫：一些胶的防尘套不易散气，容易潮湿。用大件的旧恤衫当防尘套，既可防尘，不易潮湿，最重要的是废物尽用，精打细算的你点会放过呢？

商品介绍