时间:2022-09-29 04:49:50
导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇培训接待礼仪,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
3、要微笑服务。微笑是服务人员在服务中必须具备的表情,目的是让客人有个亲切热情的感觉,所以服务人员上岗必须坚持微笑。微笑时要自然、大方,出自内心,形成习惯。
4、要态度热情。凡遇到客人需要服务时,都应该积极主动,热情诚恳地进行服务。客人委托的事要及时办妥,凡已经承诺的问题,都应该按时解决。
1、接待工作的定义
接待,是企业在公务或会务活动中对来访者所进行的迎接、接洽和招待工作,是相互交往的一种方式,也一定程度上展示了企业形象。接待工作的好与坏,反映了一个企业的整体工作水平。
2、接待工作的原则
(1)热情礼貌。不论是谁,在接待来访客人时,都要做到热情礼貌,周到大方,平等对待,主动为来宾提供各种必要的服务。如宾客到了,接待人员需主动迎接,微笑问候,主动引路。
(2)细致周到。不论在哪个环节,都需要接待人员认真、细致、耐心、礼貌、积极。在计划性接待工作中,要事先拟定接待方案,安排布置时要具体实施到每个细节点上,分工明确,责任到人,时时监督。如在宾客离开时要提醒对方有无遗漏物品,礼貌送别。
(3)勤俭节约,减少浪费。在做好接待准备与服务工作的同事,要注意从简节约,精打细算,避免铺张浪费,在安排宴请、会议等项目时,尽量减少不必要的环节,提高接待的工作效率。
(4)严守机密,谨言慎行。在接待工作中,要注意各方面的保密工作,既要体现热情友好的态度,又要注意信息泄露的可控度,做到少说多听,三思而后行。该说的说,不该说的一字不说,按照企业规定,协调行动,统一对外口径,严格按保密制度办事,严防泄露。
(5)尊重为本。接待工作要以人为本,尊重个人。例如,主动帮客人提行李、电脑等物品时,客人不愿意就不用在勉强。对于对方的身高、外貌、宗教信仰等不得随意评价,尊重个人选择、习惯、隐私等。
二、如何做好接待工作
1、发扬四种精神
(1)顾全大局、密切协作的精神。
(2)任劳任怨、无私奉献的精神。
(3)克己自律、廉洁勤政的精神。
(4)真诚好客、礼貌热情的精神。
2、接待的一般程序
(1)客人抵达前的准备工作
a.对来访客人要做到4个知道。
知道客人的基本情况;知道客人来访的目的、抵达时间;知道客人活动日程、意见与要求;知道我方接待规格与思想。
b.制定接待方案做到八个明确。
迎送安排要明确;住宿安排要明确;就餐安排要明确;日程安排要明确;车辆安排要明确;会议安排要明确;座次安排要明确;分级接待要明确。
(2)客人抵达后的接待服务
客人抵达后的服务工作包括:迎接、报到、住宿、会见、会谈、就餐、会议等。在接待过程中,一定要掌握好全局,关注好接待环节,整合好各方面的力量。
(3)客人离开后的相关工作
及时召开接待工作总结会,总结经验,吸取教训,好的方面继续发扬,不足之处积极整改,不断提高接待工作。
三、接待礼仪
礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现。良好的礼仪有助于提升个人素质,方便交往应酬,维护良好形象。
1、形象礼仪
形象礼仪涵盖四个方面:仪容礼仪、仪态礼仪、着装礼仪、谈吐礼仪。
2、社交礼仪
社交礼仪涵盖四个方面:见面礼仪、介绍礼仪、引导礼仪、接待礼仪。
3、用餐礼仪
(1)两个熟悉:熟悉用餐安排的内容、熟悉用餐的环节。
(2)三个环节:排好菜单、定好形式、排好座次。
(3)六个内容:预先把用餐的时间、地点告知客人和陪同领导;掌握用餐的人数、时间、地点、用餐方式和标准,并提前通知餐饮部门;根据要求和客人情况,编制好用餐菜单;提前1小时到餐厅,督促检查有关服务,对座签对摆放进行确认核对;严格按菜单进行准备,遇有服务对象的特殊要求,要及时予以安排;做好引导和服务。
四、接待注意事项
良好的礼仪是做好接待工作的基础和开始,在接待工作中要始终坚持做到以下几点:
1、精神饱满自然,态度和蔼端庄。
2、仪表着装要干净整洁。
3、说话客气,注意身份。
4、诚实守信,礼貌守约。
5、尊重个人隐私。
五、常见座次安排
总结一
通过这次培训学习使我了解酒店服务接待工作中的礼貌仪礼节常识,学会并掌握酒店服务接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培养人际交往能力,培养服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范,培训人际交往能力,养成礼貌待客的良好职业习惯,以真正实现优质服务的酒店宗旨。
酒店业是礼貌服务行业,对广大从业人员和即将走上服务岗位的新员工进行文明礼貌礼仪教育,是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要,更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本常识,结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要,努力在实践中运用,才能使自己更加充实,在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基础上,真正胜任本职工作,提高服务质量,成为酒店业的合格人才。
在这次礼仪培训会议上,老师倡导学生干部要从上述八个方面树立良好的风气。这是加强党的执政能力建设的需要,也是人民群众对广大党员干部的要求。社会的全面进步不仅体现在物质的充足、技术的先进上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促进全社会成员健康人格的构建,需要重建礼仪,让人们心灵相通,友好相处,在和谐的社会生活中获得精神上的愉悦、心灵上的满足。这就需要我们在弘扬中华民族优秀的传统礼仪基础上,重建新的、体现时代要求的文明礼仪,让中国在成为经济强国的同时,也成为新世纪的“礼仪之邦”!
总结二
礼仪,是个人素质和素养的外在体现,更是企业形象的具体化体现。礼仪已经倍受人们的重视,是人际交往的“剂”,更是企业形象的“名片”。荀子说:“故人无礼则不生,是无礼则不成,过无礼则不守。”有“礼”走遍天下,无“礼”寸步难行。在经济社会高速发展的今天,作为职业人员,不知礼,则必失礼;不守礼,则必被视为无礼。职业人员若缺少相关的从业礼仪知识和能力,必定会经常感到尴尬、困惑、难堪与失落,进而无缘携手成功。
通过一个学期的学习,我知道了职业礼仪是指各行各业的职业人员在因工作需要的人际交往过程中应该遵守的交往艺术。职业礼仪是职业人员必须遵守的自尊敬人的行为规范,律己敬人的具体化表现和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业具体表现。职业礼仪可以有效自己的专业形象,给交往对象以专业、敬业、权威、有礼、有节的良好形象,从而形成独特的竞争优势。
职业礼仪作为社会交往中行为规范的准则,是由人们共同完善、共同认可产生的。在人际交往、商务活动、事物接待与服务工作中,人们应当自觉学习和遵守职业礼仪,按章办事,任何胡作非为、我行我素的行为都是违背职业礼仪要求的。职业礼仪鹰遵循宽容、敬人 、自律、遵守、适度、真诚、从俗、平等的原则。从我个人的生活中来看,我存在好多违反职业礼仪的行为。自己看来不怎么样,其实早已给别人留下了不好的印象。这对于我们今后求职有很大的影响。虽然我们现在还没有步入职场,但职业礼仪的内
容在我们的日常生活中也颇为有用。学了它我们可以减少好多
良好的礼仪行为能够改善和提升企业的形象,提升企业的生命力,有助于提高企业的经济效益,并可以通过表层形象展示企业的价值观、经营理念、目标追求等企业理念,是企业的表现形式之一。对个人而言,遵守职业礼仪能有效提升个人素质,塑造良好的职业形象,有利于人际沟通与交流。职业礼仪能使工作成为艺术。
总结三
这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。
作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
1.活动目的:
能够提高同学们的礼仪修养,了解基本的礼仪原则。同时也宣传我们校青协,提高我们校青协的知名度。另外,礼仪培训在准备阶段很讲求分工合作,因此,通过这个活动,也能培养同学们的团队精神,促进协会内部相互了解,加强与其他部门的合作。
2.活动名称:
广工校青协礼仪培训(常用礼仪培训)
3.活动主题:
常用礼仪培训
4.活动对象:校青协全体干事
5.活动时间:2019年4月19日(周日)
6.活动主办:
主办:广东工业大学校青协
协办:广东工业大学校心协
二、活动组织:
本次活动主要将由校青协活动部策划与筹备,联合并组织协会各部门及校心协合作筹办。
内容:名片礼仪、握手礼仪
形式:PPT+自-拍DV短片,展示正确或错误的礼仪
预计用时:35min
【第三部分】
内容:常用礼仪之我问你答(称呼、介绍、点名、交谈)、仪态举止(站、坐、行)
形式:PPT+现场提问(+视频)
预计用时:10min+15min
①视频、文本图片资料的收集;
②剧本设计
活动部
收集内容:电话、称呼、握手、就餐、名片、介绍、会场礼仪的相关文本资料。
要求:每项大约缩减到28号字PPT三页左右
4月11~13日
①PPT的制作;
②DV短片拍摄;
③写主持稿。
宣传部
心协
要求:①PPT首页写欢迎;
②DV短片用时约15分钟,展现三种礼仪中容易犯的错误
4月13日
邀请学院、各高校
公关部
初定每个学院、高校邀请3位嘉宾。争取4月15日(周三)前确定来宾人数。
4月13~15日
①申请多媒体教室
②物资准备
③桌签,签到表制作
办公室
确定教室设备状况
4月16日
彩排、演示材料的修改完善
各部门
初定具体时间:晚上9点;
要求:校青协各部门至少派本部门人数的50%参加本次彩排
接待人员培训
现场气氛调动员培训
4月19日
礼仪培训
各部门
6:30左右接待
7:30开始培训
备注:主持人:胡玉鹏
礼仪培训座位安排表
多媒体讲台
嘉宾席
嘉宾席
四、注意事项
1.办事要高效,人与人之间要做到有效沟通,尽量减少信息传递时间。
2.负责人与工作者之间的关系并非是管理与被管理的关系,应共进退,荣誉与共。
3.应急计划。
五、存在问题
人员调动困难,部分干事积极性不高。
六、所需物品及经费预算(初步)
项目
单价(元)
数量
总价(元)
备注
纸质传单(彩打)
矿泉水
酒杯
2自备桌签3自备遥控笔1
自备
总计(元)
为了使工商银行柜面人员得到有效、专业到位的岗位技能指导,从而提升柜员的服务礼仪,进而间接改善其工作心态和操作方法,大力提升柜面人员的服务形象,为我行创造最大的效益。去年我行组织柜面人员进行了《柜面人员服务礼仪提升训练》短期培训。封闭互动式培训,引入头脑风暴、角色扮演、客户分析等互动内容,真正有效的提升员工的职业素养与礼仪规范,增强员工的团队沟通协作和客户服务能力。
二、活动目的
以落实科学发展观、构建社会主义和谐社会、全面建设小康社会为导向,充分认识工商银行柜面人员服务礼仪重性,抓住“十二五规划”这一有利时机,深入开展工商银行各个网点柜面人员服务礼仪提升,使客户切身感受到我行柜面人员服务的真诚关怀。
三、活动方式
以我行各个网点柜面人员服务礼仪提升培训展示为载体,深入考核排查,评选出优秀柜面人员。从而完善服务礼仪,有效解决我行发展中面临的服务礼仪问题。
四、活动安排
时间:
地点:网点
参加人员:工商银行业高级柜员、优秀柜员、一线员工。
五、培训展示单位
七个网点按抽签的先后顺序分别参加展示,现场打分考核并评出优胜团队。
六、培训展示内容
我是谁?我为谁服务?我的工作目标是什么?我的工作描述是什么?我在团队中的角色?我的支持者是谁?我如何协同我的同事?同行业的柜台服务人员在做什么?国际银行的柜台服务人员在做什么?如何做一个优秀的柜台服务人员?优秀的柜台服务人员应该具备的素质是什么?柜面服务人员的服务礼仪与客户服务意识就是我们考核的环节。所以本次培训展示内容就分三个部分(合计100分)。
1、网点晨会(30分)
主要考察优秀柜面服务人员的的角色定位,晨会表现。
2、工行礼仪操(20分)
根据我行柜面人员细心服务每一个客户,以真情诠释服务真谛的服务精神,切实做好礼仪,工行礼仪操能充分体现出《柜面人员服务礼仪提升训练》培训展示。
3、情景模拟训练(50分)
主要考察客户体验过程的每一个瞬间柜面服务人员服务礼仪起到的关键作用
七、培训成果展示细节要求
(一)银行柜台工作人员仪态修养(情景模拟训练看出)
1、接待站姿(用规范站姿的方法引导从业观念)
2、接待行礼(不同度数的鞠躬礼适用的不同场合)
3、指引手势(改变员工手势的方法)
4、待客坐姿(服务沟通中的基本坐姿,柜面坐式服务基本要领)
5、银行客服人员学会双手递送
6、窗口工作中必要的语言表达能力
7、窗口工作中必要的快速应变能力
(二)柜台人员职业仪容仪表与精神面貌(网点晨会看出)
银行工作人员仪表对银行工作的内涵和作用
柜台人员仪容礼仪(工作装与工作妆)
柜台内人员工作衣着的配饰
个人卫生对塑造工作形象的重要
领带与丝巾的结系方法方式
个人品位与整体团队的融合工作着装与配饰
女性员工的工作服装与配饰的注意事项
掌握自己的色彩与营业岗位的整体协调
女性员工必要的工作淡妆
(三)、银行柜面人员服务态度表情规范要求(礼仪操看出)
1、应有的服务意识与服务态度
2、关于微笑服务的概念要求
3、接待客户的微笑要求
5、微笑的原则和微笑的练习
6、银行工作人员表情的使用规范和禁忌
7、合理的处理微笑的方式方法
八、培训成果展示评选要求
1、耐心多一点
2、态度好一点
3、动作快一点
4、语言得体一点
5、补偿多一点
中国是世界上旅游发展速度最快的国家之一。我国入境旅游接待人数从1978年的181万人次,增长到2011年的1.35亿人次,增长近75倍。入境旅游外汇收入从1978年的2.6亿美元,增长到2011年的485亿美元,增长近186倍。接待过夜旅游者人次数和入境旅游外汇收入的世界排名分别从1980年的第18位和第34位上升至2010年的第3位和第5位。2001年以来,中国出境旅游一直保持着20%左右的高速增长态势,2011年出境旅游人数7025万人次,增长22.42%。从市场规模上来看,世界第一大出境市场正在中国形成。与此同时国内旅游方兴未艾持续高速发展,2011年国内旅游人数26.4亿人次,增长13.2%。2011年中国旅游业总收入2.25万亿人民币,增长20.1%。旅游业从国民经济的一个边缘门类迅速成长起来并被推到了前台。
一、中国游客礼仪修养缺失行为的内涵
随着中国旅游业的蓬勃发展,中国游客(据文献显示,中国游客礼仪修养缺失的多为大陆游客,本文所述“中国游客”指中国大陆游客)在旅游过程中,礼仪修养缺失的行为层出不穷。高速路上行人随地大小便;天安门广场、海南大东海海滩垃圾如山等振聋发聩中国游客礼仪修养缺失行为又悉数在2012十一“黄金周”现形。世界有中国游客的各个角落可见部分国人抱着自己的小孩随处小便,非吸烟区吞云吐雾,甚至随意脱鞋等等。中国游客礼仪修养缺失行为常常见诸于各国报端,引起了海内外舆论的广泛关注和批评。2012年3月,美国市场调研机构曼达拉公司针对 16 个国家的 5600 名受访者进行的一项关于旅游的在线调查显示,中国游客因“不讲卫生、不遵守公共秩序、踩踏黄线、在飞机上争夺行李架空位”等原因名列“最差游客榜”第二名[1]。此前,在多个“全球最差游客”调查中,中国游客均榜上有名。
(一)游客礼仪修养缺失行为概念
礼仪泛指人们在社会交往中形成并共同遵守的行为规范和准则。
修养是一个人在道德、学问、技艺等方面通过自己的刻苦学习、艰苦磨练和长期陶冶逐渐使自己在某一方面具备的素质和能力。修养包括道德、情操、学风、审美和礼仪等方面。修养的提升过程不可能一蹴而就,它必须经过长期的磨砺才能积累。
礼仪修养是一个人在待人接物方面的素质和能力。
游客礼仪修养缺失行为专指游客在旅游过程中缺乏礼仪修养,没有遵循应有的行为规范和准则的不当行为。
(二)礼仪的功用
孔子言:“不学礼,无以立”,荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”。人类为了实现自身满足和自由,不仅受自然规范的约束,而且必须接受一定的社会规范的约束。在这些社会规范中,除了道德规范和法律规范以外,非常重要的一个方面就是礼仪规范。个人的礼仪修养不仅涉及个人形象,而且关乎一个国家社会文明程度的反映。礼仪对于个人来说可以建立自尊、自信、自爱、为人际交往铺平道路。对社会而言能够改善人们的道德观念,净化社会风气,提高社会文化素质。礼仪是人类有教养、文明进步的重要标志。
(三)中国游客礼仪修养缺失的方面
1、社会公德
社会公德:在禁止使用照相机或闪光灯的文博馆、教堂等地拍照。不遵守集合时间,耽搁全团人员的参观游览。在“禁止吸烟”的地方吸烟,随意触摸展品,在文物上乱写乱画……社会公德是公民为维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的公共生活准则,也是文明公民应有的礼仪修养。
2、形象礼仪:不修边幅,不讲卫生,随地吐痰;出席正式场合着装不恰当,如穿着拖鞋背心参加宴会;随意脱鞋;天热男士赤膊上阵;在大庭广众下追逐打闹,或躺卧在公共座椅上休息……
3、语言和使用通讯设备礼仪:公共场合如乘机、饭店大堂、博物馆、教堂电话频响;手舞足蹈,高声说笑喧哗等等……
4、空间礼仪:秧歌队、合唱团体、京剧票友在旅游景区使用高功率音响设备,破坏旅游者共同拥有的空间环境……
5、位次排列礼仪:登机、边检、上旅游巴士甚至乘电梯时拥挤着一哄而上……
6、就餐礼仪:自助餐不排队取食、不按量取食甚至打包;就餐时大声劝酒、猜拳行酒令、大声喧哗;抢食好吃的菜……
7、涉外礼仪:随便询问西方国家居民婚否、收入、年龄等私密问题;不遵循目的地国家的风俗禁忌。如在泰国用手摸小孩的头,用脚踢门等……
二、中国游客礼仪修养缺失行为的恶劣影响
(一)破坏中华民族的国际形象
古人云:“中国有礼仪之大,故称夏,有服章之美,故称华”。“礼”是中国文化的核心[2]。在漫长的历史发展过程中,不管朝代如何更替,礼仪教育始终占据着突出和重要的位置。国人旅游即中国形象巡游。意大利哲学家亚米斯说:“一个国家的国民教育程度,最能从他们的行为和举止中体现。你在街上的表现说明了你的教养”。作为中国与世界交流的“民间大使”和“形象大使”,无论是在境内还是境外,中国游客的言行举止不仅仅代表自己个体,而代表中国整体。中国游客礼仪修养缺失的行为严重影响我国公民的文明素质;损害了中国的国际旅游声誉;侵蚀着中国“礼仪之邦”的国际形象!
(二)影响旅游目的地旅游业发展的可持续性
良好的旅游资源环境是旅游目的地国家旅游业赖以生存和发展的基础。中国游客乱丢垃圾;用闪光灯在珍惜艺术品前留影;随意刻画文物景观等礼仪修养缺失行为直接导致旅游目的地景区环境污染;景观质量下降;加速旅游吸引物的寿命缩短。造成旅游景区旅游价值降低,整体吸引力下降并严重影响着直接威胁着旅游目的地景区的可持续发展。当旅游资源环境恶化之时,即为旅游目的地旅游业衰竭之日。
(三)造成境外旅游接待地对中国游客的接待歧视
中国游客礼仪修养缺失的行为常常影响其它游客的空间享受和景观质量,对境外旅游接待地社会带去全方位的冲击。导致一些旅游目的地国家针对中国游客歧视性接待。如马尔代夫2000多个小岛上遍布度假村但只有几个度假村愿意接待中国客人。欧洲部分高档酒店不愿接待我国旅游团,据2012年10月3日英国《每日邮报》,法国时尚品牌Zadig&Voltaire创始人蒂埃里·吉利埃称“我们对客人是有选择的,比如,2014年在巴黎开张的新酒店将不接待中国游客。在巴黎,要求很高——很多人都需要一些私人空间和一个安静的环境。”
中国游客礼仪修养缺失行为引起境外旅游地民众的反感, 深化与当地民众的矛盾。而旅游接待地民众的态度,又是旅游者选择旅游目的地的重要因素之一, 故此双方这种对立矛盾对旅游业的发展损害是深远的[3]。
三、中国游客礼仪修养缺失的原因分析
(一)国民礼仪修养提高落后于物质增长
中国的经济增长了,但精神文明建设却大大落后于物质文明建设,礼仪修养似乎成了一块补不齐的短板。中国游客缺乏修养其实是我们长期缺失礼仪教育的结果。人们在日常生活中不注重礼仪细节,没有养成礼仪言行举止的习惯。我们的教育,以分数为导向,不重视学生平常的礼仪文明教育,旅游礼仪缺失行为在本质上归根结底还是教育问题。另外,修养与财富并非正比关系,礼仪素质的提高也不是一朝一夕的事情,而是一个漫长精进的过程。正如巴尔扎克所说:“一夜可以产生一个暴发户,三代也培养不出一个贵族”。
(二)我国旅游业管理规范化不够
中国游客礼仪修养缺失行为的发生不能全部归因为游客素质低,旅游行业管理方面也有原因。我国旅游业发展欠成熟,旅游行业管理有待进一步协调规范;旅游从业人员素质堪忧;旅游企业功利性强多只关注于经济效益。旅游旺季各景区不注重游客管理,游人摩肩擦踵的情况下景区的相关服务和设施如垃圾箱、休憩处和公厕可能满足游人的需求,从而导致部分游客选择非礼仪的行为。景区收入确实增加,但却对旅游业的可持续发展造成绝对的永久的伤害。旅行社的行程安排、导游员的职业道德修养缺乏监管等也会导致游客的礼仪缺失行为。比如导游员安排游客在景区游览的时间过短,匆忙集合时垃圾杂物随地丢弃,污染环境。可见,旅游管理相关部门和服务单位对游客礼仪缺失行为有着不可推卸的责任。
(三)旅游接待设施不完备
中国游客的礼仪修养缺失行为与我国旅游接待设施缺乏科学规划、不完善密不可分。景区的功能分区、游人游憩设施、游道设计、指示牌系统、停车场位置、垃圾桶数量;卫生间分布等等规划设计是否科学合理直接决定游客活动对环境的负面影响。很多游客抱怨:景区服务设施不足直接导致他们“非自愿”失礼。如垃圾桶间隔较远,产生垃圾后游人难以及时找到垃圾桶。厕所指向不明、不卫生,旅游者“内急”便随地如厕。另外,我国人口众多,由于历史原因,公共设施长期不足,致使国民养成“凡事都要抢”的心理和习惯,比如坐公共汽车要抢,否则很可能上不去。结果一出境,无论是乘飞机还是坐游轮,都会习惯性往前抢。
(四)游客没有尊重旅游目的地国家的礼仪禁忌
俗话说“十里不同风,百里不同俗”。中国游客不了解旅游目的地国礼仪禁忌造成了信息不对称,就不可能使自己的言行举止尊重当地的礼仪和风俗习惯。比如国人询问年龄、收入、婚否是尊重是热情,西方国家民众则认为是侵犯个人隐私而非常反感。不了解文化差异在旅游过程中就可能会出现“文化冲击”甚至“文化冲突”。当然也有旅游者自身的主观因素,如文化或物质的优越感形成的傲慢、偏见所造成“入乡不随俗”。
四、提升中国游客礼仪修养的对策
(一)加大宣传力度,为国人进行“礼仪扫盲”
政府、学校、社会团体等各方面可以通过宣传、教育等形式加大普及礼仪知识力度,长期不懈宣传礼仪知识。充分利用广播、电视、报纸、网络等多种渠道弘扬文明行为,播种礼仪习惯。如制作“中国游客礼仪知识”宣传短片并长期在机场、车站、码头、景区等公共场所滚动播出,让礼仪知识家喻户晓深入人心;旅游企业制作多种形式的宣传品,免费发放给游客,引导游客做文明旅游者。
(二)提升文明旅游素质需要法制保障
2006年中央文明办、国家旅游局联合《中国公民出境旅游文明行为指南》、《中国公民国内旅游文明行为公约》等规范性文件。不过面对“中国游客礼仪危机”还远远不够,还需制定“硬”性的法律法规为确保文明旅游活动构筑法律制度围墙,例如规定旅行社必须为游客行前提供礼仪培训;旅行社可向游客收取礼仪押金,如果游客礼仪行为缺失造成恶劣后果,可从押金扣抵等等。世界上许多国家和地区的政府均有相应的法规处罚游客礼仪修养缺失行为,如法国早在1886 年就出台了世界上第一部禁止随地吐痰的立法;新加坡与香港均对吐痰处以高额罚款。相信通过长期严格法规约束,中国游客可以被迫逐渐形成礼仪行为的习惯并涵养精神。
(三)提升游客旅游礼仪修养必须从孩子基础教育入手
我国儿童启蒙经典《三字经》强调:“为人子,方少时,亲师友,习礼仪”。提升游客旅游礼仪修养必须从孩子基础教育入手。培养新型旅游者加强对在校学生的道德教育是学校教育的重要任务之一,教育工作者要认识到旅游的德育功能, 因为青少年不仅是当代旅游的重要群体,也是未来旅游的主力军[4]。我国学校教育应关注于如何教会学生如何做一个高素质的人而非分数。教育部门应把文明旅游内容加入课堂教育和学生活动,培养学生良好礼仪习惯。家庭是社会最小的细胞,大人言传身教礼仪习惯,小孩自然会耳濡目染。同时全社会也应共同营造一个讲文明、树新风的良好环境。
(四)中国旅游业各环节携手努力创造礼仪环境
政府管理部门可将提升公民旅游礼仪修养列入文明城市、文明行业和文明风景旅游区测评体系。旅游管理部门建立公民旅游礼仪考核制度;对旅行社履行教育游客礼仪职责实施有效管理和考核。
各旅行社应科学安排旅游团行程。建立导游和领队全程礼仪规范责任制。建立游客礼仪行为行前培训、行中督促、行后总结系列制度,重视并组织好旅游团出行前游客的礼仪培训。国外一些旅行社的游客行前培训值得我们借鉴:为到中国旅游的游客放录像帮助他们了解中国的风土人情和文化习俗,教他们怎么使用筷子,如何欣赏和体验中国的文化。同时在出游过程中,导游适当的引导、调整以及提醒都能避免游客发生不文明的尴尬事情[5]。
景区加强硬件设施建设,如厕所、垃圾桶等的分布应合理、科学。设置文明标识如温馨的礼仪宣传标语牌、门票和导游图上加印礼仪提示语。设立文明礼仪监督岗,及时提醒、教育和引导游客文明游览。星级酒店、餐饮服务场所、商业网点也应加强对从业人员的文明礼仪教育和管理。
(五)游客自身不断提高礼仪修养
没有文明的旅游者就没有文明的旅游业。提升中国公民旅游文明素质虽说是全社会各部门的共同责任但其关键还得依赖每一位游客切实提高自身的礼仪修养。仅仅坐而论道礼仪理论知识是远远不够的,其关键是 “知行合一”即游客在自己生活、工作、学习的空间环境,言行坐卧均应注意礼仪的践行,将礼仪行为培养成自身的习惯常态。游客出行前应自觉学习旅游目的地文化礼仪禁忌,旅游过程勿忘关注自己的举止礼仪。做好旅游民间友好往来的“礼仪形象大使”。
礼仪出游不仅显示个人修养,更体现了一个国家的文明程度。中国游客的礼仪修养提升是一个亟待解决的课题和长期的系统工程,需要全社会各方面及每一位中国游客的共同努力。
参考文献:
[1] 蔡正奋,文明匮乏给黄金周添堵[N]. 重庆日报,2012-10-11 (11)
[2] 彭林,为什么我们要讲“礼” [N].解放日报,2012-10-27 (8)
一、“文明礼仪进商家”活动
休博会期间,有大量的国外游客来到*,商贸服务企业是城市的窗口,是城市的门面,特别要加强涉外礼仪的宣传教育,提高员工的礼仪修养,提供优质的服务,展示良好的形象。
各区、县(市)商贸主管部门、行业协会、商贸企业要抓住迎接休博会的契机,加大商贸职业礼仪教育的力度,实现教育全覆盖,实践见成效的目标。
(一)活动内容:
行业协会开展为会员企业送文明礼仪教育上门的“双送”活动——送“岗位职业礼仪规范”、送“涉外礼仪培训(教材)”。
*商贸特色品牌企业开展“双会”活动——会普通话接待用语、会英语接待用语。
(二)具体要求:
相关行业协会可结合20*年工作安排,按照自己业内的要求、选择自己业内若干个代表性岗位,在调查研究、总结借鉴的基础上,概括提炼出行业、岗位的职业礼仪规范,形成简练易记的文字,为会员企业进行职业礼仪培训教育提供服务。涉外礼仪教育可以*市民学校“有礼行天下”系列讲座中有关内容(涉外礼仪的基本动作、涉外礼仪的基本对话、与外国朋友交往中的细节等)作为培训的基本内容。通过组织开展涉外礼仪培训,或将涉外礼仪培训教材送到会员企业,在商贸服务企业普及涉外礼仪基本知识。
*商贸特色品牌企业要在岗位职业礼仪规范、涉外礼仪教育上发挥示范、领跑作用。要充分利用内部报刊、广播、宣传栏、内网平台等,设立“文明礼仪宣传教育”专栏,要集中时间、集中内容,运用多种形式和载体,宣传商贸职业礼仪、涉外礼仪知识,传授商贸职业礼仪规范和涉外礼仪基本要求,营造文明礼仪氛围,让文明礼仪在员工中入耳进脑。要让一线主要岗位的员工掌握商贸职业礼仪规范,了解涉外礼仪要求,提高礼仪修养,在各自的岗位上努力实践,展示良好的商贸服务行业文明形象,努力提升服务水平,为休博会提供一流的服务。
(三)时间安排:
1月下旬至2月上旬做准备,2月中旬开始实施,延续至休博会。各行业职业礼仪规范、岗位职业礼仪规范的文字稿,请在2月10日前送市贸易局组宣处,并发送电子邮件*。
*商贸特色品牌企业在开展商贸职业礼仪规范、涉外礼仪宣传教育培训的同时,可从企业需要和接待的实际出发,选择主要岗位,采用多种形式和方法,开展员工的“双会”教育,形成的活动计划,请于2月15日前送市贸易局组宣处。
二、“商贸职业礼仪大家谈”活动
(一)活动内容:
在*商贸网上开辟“商贸职业礼仪大家谈”专栏,组织商贸不同行业的企业、不同岗位的员工,开展商贸职业礼仪大讨论。将采取网上分批上传和网上实时讨论的形式进行。
(二)具体要求:
组织商贸服务行业参与讨论,以百货、超市、餐饮、茶楼、酒吧、足浴、美容美发、照相、家政、粮食行业为主体;组织商贸服务企业参与讨论,以获得第三轮商贸特色品牌企业称号的企业为主体;组织商贸服务企业的员工参与讨论,以获得第三轮商贸特色服务品牌个人和优秀服务员、营业员称号的员工为主体;组织商贸行风义务监督员参与讨论。
讨论的内容和形式:
一是百货、超市、餐饮、茶楼、酒吧、足浴、美容美发、照相、家政、粮食行业的行业职业礼仪规范宣传,包括这些行业的有代表性的主要岗位职业礼仪规范。由有关行业协会与商业总会提供文字稿。
二是上述行业有代表性的企业和商贸特色品牌企业对各自企业员工在职业礼仪规范上的要求。由有关行业协会组织企业提供文字稿,商贸特色品牌企业由局组宣处负责联系提供文字稿。
三是查找在商贸服务行业存在和要防止的不文明之举,引导员工告别不文明陋习,从着装、语言、行为等方面按照职业礼仪规范要求,事事处处讲文明,言行举止有礼貌。分别由有关行业协会、商业总会和有关行业协会确定的企业、商贸特色品牌企业和个人,义务监督员等提供文字稿。个人和义务监督员的文字稿请在2月底前送市贸易局组宣处。
实时讨论时将组织有关协会、企业、员工,行风监督员参加。
(三)时间安排:
2月中旬开始启动,总体安排1个半月到2个月时间。
三、“商贸职业文明礼仪展示”活动
呼应“人文*、礼仪之都”,以“展商贸风采,迎休博盛会”为主题,组织十个商贸服务行业开展商贸职业礼仪展示活动。
一、提高服务质量,规范管家服务。 自公司初办伊始推出“一对一管家式服务”以来,在日常工作中无论遇到任何问题,都能作到各项工作不推诿,负责到底。不管是否属于本岗位的事宜都要跟踪落实,保证公司各项工作的连惯性,使工作在一个良性的状态下进行,大大提高了我们的工作效率和服务质量。根据记录统计,在“一对一管家式服务”落实的同时,还参加公司组织的各类培训。主要针对《客户服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪态礼仪》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、《举止行为》等进行培训。培训后还进行了现场模拟和日检查的形式进行考核,如“微笑、问候、规范”等。我们根据平时成绩到月底进行奖惩,使我的服务水平有了较大的提高,得到了业主的广泛认可。
二、规范服务流程,物业管理走向专业化。 随着新《物业管理条例》的颁布和实施,以及其它相关法律、法规的日益健全,人们对物业公司的要求也越来越高。物业管理已不再满足于走在边缘的现状,而是朝着专业化、程序化和规范化的方向迈进。在对小区的日常管理中,我们严格控制、加强巡视,发现小区内违章的操作和装修,我们从管理服务角度出发,善意劝导,及时制止并给出合理化建议,并且同公司的相关部门进行沟通,制定了相应的整改措施,如私搭乱建露台、搭建阳光房等,一经发现我们马上发整改通知书,令其立即整改。
三、加强培训、提高业务水平 专业知识对于我们物业管理者来说很重要。实践中缺乏经验。市场环境逐步形成,步入正轨还需一段很长的时间。这些客观条件都决定了我们从业人员需不断地学习,学习该行业的法律法规及动态,对于搞好我们的工作是很有益处的。 客服是与业主打交道最直接最频繁的部门,员工的素质高低代表着企业的形象,所以公司一直不断地搞好员工培训、提高我们的整体服务水平,我们培训的主要内容有:
(一)搞好礼仪培训、规范仪容仪表 良好的形象给人以赏心悦悦目的感觉,物业管理首先是一个服务行业,接待业主来访,我们做到热情周到、微笑服务、态度和蔼、这样即使业主带着情绪来,我们的周到服务也会让其消减一些,以便我们帮助业主解决这方面问题。前台服务人员必须站立服务,无论是公司领导还是业主见面时都要说“你好”,这样,即提升了客服的形象,在一定程度也提升了整个物业公司的形象,更突出了物业公司的服务性质。
(二)搞好专业知识培训、提高专业技能 除了礼仪培训以外,专业知识的培训是主要的。公司还定期给员工做这方面的培训。主要是结合《山东省物业管理条例-规约》、《住宅室内装饰装修管理办法》等法律、法规、学习相关法律知识,从法律上解决实际当中遇到的问题,清楚明白物业管理不是永远保修的,也不是交了物业管理费物业公司就什么都负责的,公司还拿一些经典案例,大家共同探讨、分析、学习,发生纠纷物业公司承担多大的责任等。都需要我们在工作中不断学习、不断积累经验。xx年将是崭新的一年,随着我们服务质量的不断提高,小区入住业主的增多,物业将会向着更高、更强的目标迈进,客服全体员工也将会一如既往的保持高涨的工作热情,以更饱满的精神去迎接新的一年,共同努力为我们靓都物业服务有限公司谱写崭新辉煌的一页!2015年我的工作计划是:
一、针对xx年满意度调查时业主反映的情况进行跟进处理,以便提高2015年入住率。
二、继续规范各项工作流程,认真贯彻执行各岗位的岗位职责。
三、推行《客户服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪容仪表》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、《举止行为》提高个人素质及服务水平。
四、全力配合各部门做好房屋交付工作。
五、全力做好装修巡查工作,合理安排时间巡视,做到及时发现及时处理。
自2008、9年3月推出“一对一管家式服务”来,在日常工作中无论遇到任何问题,都能作到各项工作不推诿,负责到底。不管是否属于本岗位的事宜都要跟踪落实,保证公司各项工作的连惯性,使工作在一个良性的状态下进行,大大提高了我们的工作效率和服务质量。根据记录统计,在“一对一管家式服务”落实的同时,还参加公司组织的各类培训。主要针对《客户大使服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪态礼仪》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、〈举止行为〉、等进行培训。培训后还进行了现场模拟和日检查的形式进行考核,如“微笑、问候、规范”等。我们根据平时成绩到月底进行奖惩,使我的服务水平有了较大的提高,得到了业主的认可。
二、规范服务流程,物业管理走向专业化。
随着新《物业管理条例》的颁布和实施,以及其它相关法律、法规的日益健全,人们对物业公司的要求也越来越高。物业管理已不再满足于走在边缘的现状,而是朝着专业化、程序化和规范化的方向迈进。在对小区的日常管理中,我们严格控制、加强巡视,发现小区内违章的操作和装修,我们从管理服务角度出发,善意劝导,及时制止并给出合理化建议,并且同公司的相关部门进行沟通,制定了相应的整改措施,如私搭乱建佛堂、露台搭建阳光房等,一经发现我们马上发整改通知书,令其立即整改。
三、加强培训、提高业务水平
专业知识对于搞物业管理者来说很重要。实践中缺乏经验。市场环境逐步形成,步入正轨还需一段很长的时间。这些客观条件都决定了我们从业人员需不断地学习,学习该行业的法律法规及动态,对于搞好我们的工作是很有益处的。
客服是与业主打交道最直接最频繁的部门,员工的素质高低代表着企业的形象,所以公司一直不断地搞好员工培训、提高我们的整体服务水平,我们培训的主要内容有:
(一)搞好礼仪培训、规范仪容仪表
良好的形象给人以赏心悦悦目的感觉,物业管理首先是一个服务行业,接待业主来访,我们做到热情周到、微笑服务、态度和蔼、这样即使业主带着情绪来,我们的周到服务也会让其消减一些,以便我们帮助业主解决这方面问题。前台服务人员必须站立服务,无论是公司领导还是业主见面时都要说“你好”,这样,即提升了客服的形象,在一定程度也提升了整个物业公司的形象,更突出了物业公司的服务性质。
(二)搞好专业知识培训、提高专业技能
除了礼仪培训以外,专业知识的培训是主要的。公司还定期给员工做这方面的培训。主要是结合《苏州市住宅区物业管理条例》、《苏州工业园区住宅物业管理办法》、《住宅室内装饰装修管理办法》等法律、法规、学习相关法律知识,从法律上解决实际当中遇到的问题,清楚明白物业管理不是永远保修的,也不是交了物业管理费物业公司就什么都负责的,公司还拿一些经典案例,大家共同探讨、分析、学习,发生纠纷物业公司承担多大的责任等。都需要我们在工作中不断学习、不断积累经验。
2010年将是崭新的一年,随着我们服务质量的不断提高,小区入住业主的增多,物业将会向着更高、更强的目标迈进,客服全体员工也将会一如既往的保持高涨的工作热情,以更饱满的精神去迎接新的一年,共同努力为我们万科物业公司逸庭服务中心谱写崭新辉煌的一页!
2010年我们的工作计划是:
一、针对2009年满意度调查时业主反映的情况进行跟进处理,以便提高2010年入住率。
二、继续规范各项工作流程,认真贯彻执行各岗位的岗位职责
中图分类号:G642.0 文献标志码:A?摇 文章编号:1674-9324(2013)45-0045-03
一、引言
“桥梁型”实训教学模式是在学校、企业、学生三者间建立一座沟通交流的桥梁,采用课堂教学与学生参加实际工作有机结合,培养适合用人单位需要的应用型人才。“桥梁型”实训教学模式对学校而言,有利于合格人才的培养,有利于提高师资队伍素养,有利于增加办学活力;对企业而言,有利于实现企业的社会效益,有利于改善企业职工队伍素质,增强企业活力,增强综合竞争实力等;对学生而言,更能带来以往课堂所无法接触到的新鲜而实用的知识,提高专业能力和素养,更容易在毕业后与实际接轨。
二、创立“桥梁型”实训教学模式
1.适应市场需求,调整培养目标。《会展接待礼仪》的课程定位具备助理会展师所需的基础理论知识和专业知识,受到良好专业技术综合训练,具有一定创新精神和较强的实际动手能力,能从事会展开/闭幕式的接待、礼仪引导、小型会议日程策划等专业辅助人才。对学校而言,实训教学模式有利于合格人才的培养,有利于提高师资队伍素养,有利于增加办学活力;对企业而言,实训教学模式有利于实现企业的社会效益,有利于改善企业职工队伍素质,增强企业活力,增强综合竞争实力等;对学生而言,实训教学模式更能带来以往课堂所无法接触到的新鲜而实用的知识,提高专业能力和素养,更容易在毕业后与实际接轨。根据会展接待礼仪课程的培养目标,通过职业形象礼仪、客户接待与拜访礼仪、商务会议礼仪、商务宴请礼仪、大型活动礼仪、会展接待策划方案编写、展览会现场接待及企业实习、校园招聘现场实习等教学模块进行学习。
2.教学内容设计和教学内容改革。针对学生专业能力和职业学院的培养方向,以及毕业后人才市场的需求状况,通过反复磋商,采取“任务驱动”的实训教学模式。教师按照企业实际的会展活动的工作任务、过程和情景组织课程,形成围绕工作过程的教学内容。以学生为中心,教师通过启发引导、情景模拟、角色扮演、案例分析等教学方法实现教学过程行动化,通过公司、行业会议、签字仪式、开业庆典、剪彩仪式、展览会、客户接待、客户拜访、中式宴请、西式宴请、仪容仪态、职业着装、办公室礼仪、求职面试等工作任务,进行现场实训教学。(如图1)
调整后的课程教学内容,更加符合本专业在市场中的需求,更加具有鲜明的高职教育特色,更加适合高职院校学生的学习特点。实践证明,调整后的教学内容更加受到学生的欢迎,学生的学习积极性明显提高,学习成果也有了质的飞跃。同时,我在实践中不断发展和完善现有的教学体系和内容,并且和企业进行沟通,以便能够获得最新的行业发展信息和最新的技术、方法,作为进一步调整改革课程和教学内容的参考依据。
3.模块化教学结构设计。我们建立模块化教学体系,打破原有的由简单专业基础课和专业课形成的教学模式,形成策划技能、表现技能、工作技能和实践教学的模块化教学方式。我们所培养的学生应具备这四方面的能力,应了解礼仪接待的基本流程,并贯穿现场工作的始终至方案的最终完成。使得学生在校期间就掌握了会展礼仪接待中各项实际应用能力,并结合学生自身的特点有针对性地进行侧重培养。这样学生在实习期间以及毕业后就能顺利进入角色,实现了零过渡。(1)策划技能模块。策划技能主要培养学生掌握在各类庆典礼仪及大、中、小型演艺活动中从事策划、组织、管理服务的专业人员。如:在人们的日常生活、工作中少不了各类庆典礼仪活动,生活中婚庆、生日、聚会、乔迁,到商业上会议、周年、开盘、促销、剪彩、展览会开幕式等。要求学生对礼仪策划的基本原理、主要工作流程、工作方法与步骤有基本了解。使得学生对整个礼仪策划的概念有清晰的认识,方便在以后的学习中掌握必要的理论知识。并且,我们在讲授策划概念的同时,把理论与具体的设计案例结合起来进行讲解,学生一边看案例一边学习设计理论,这样既提高了学生学习理论的积极性,学习效果也有了明显的提高。(2)表现技能模块。表现技能主要培养学生在会展接待礼仪中所掌握的各项表现技能。如:会议礼仪、客户接待与拜访礼仪、宴请礼仪、活动礼仪、职业形象礼仪等。在教学中,我们由浅入深地将各类公司行业会议、商务谈判、客户接待、客户拜访、中式宴请、西式宴请、签字仪式、开业庆典、剪彩仪式、展览会、仪容仪态、职业着装、办公室礼仪、求职面试、公关礼仪方案、接待方案介绍给学生,并通过课程的设计让学生反复练习,最后达到熟练运用的能力。高职教育的特点,技能型训练是本专业教学的重点,由此,我们在教学中设计了教学的五大步骤:启发引导、案例分析、基础练习、情景模拟、角色扮演五个步骤。由最初的基础礼仪接待服务运用,到模拟现场礼仪接待服务场景进行练习锻炼,直到最后将所学技能运用到具体的实践锻炼。实现了由浅入深、由易到难的教学过程。学生在学习的过程中不会感到吃力,提高了学习技能知识的兴趣(如图2)。(3)工作技能模块。工作技能是教学环节中与实际结合较为紧密的课程模块。学生在此过程中要了解会议准备的内容,掌握公司会议的工作流程,方便在实习实践中对会展接待礼仪的理解学习。此外,学生要熟练掌握接待前准备工作的内容和接待工作具体实施内容,理解展览活动中迎送致意的礼仪规范的每一个重要环节。高职院校的学生要取得较本科院校的学生更大的优势,就必须熟练掌握签字仪式、剪彩仪式等各种会展接待服务的程序,这也是本专业教学任务中的一个重点环节。此外该课程要求学生掌握会展接待礼仪中常用的各种类型的器材种类、名称、基本属性和特点,以及对相关器材性能的熟悉和掌握。(4)实践教学模块。实践教学模块要求学生根据各自实习的岗位掌握相应的实践知识。主要涉及到会展项目运作过程中的礼仪规范要求和接待事宜的细节,讲授会展活动类型、各类商务活动的策划及组织以及活动中各环节和场合必须遵循的礼仪规范。对学生职业能力的培养和职业素养的养成起着主要支撑作用。在课程设计的思路中,我们以真实场景为题材进行现场教学,例如,学生参与上海电子信息学院50周年校庆的筹备方案、校庆海报、校庆标志等工作的制定及现场礼仪接待等工作。结合校外顶岗实习、校内实训基地等内容完成会展服务能力的循序渐进的培养。又如,安排学生到上海新国际博览中心进行顶岗实习。同时也对开发校内实训基地的建设形成实施方案。
技能培训对于高职学生是必不可少的关键环节,它不仅能充分调动学生学习的积极性和主动性,通过对获奖学生的奖励和对进步学生的鼓励等激励机制能在学生中形成“你争我赶”的良性学习氛围,同时也是对学生一个阶段的学习实践的集中展示和考验。从2009年对该课程开展实训教学模式改革至今,不定期地举办了数次专业技能竞赛,充分调动了学生学习和创作的积极性。如:对“会议现场接待情景模拟”进行礼仪技能的竞赛和评比。评出优胜奖及鼓励奖若干名,并颁发获奖证书,既调动了学生苦练技能的积极性,又提高了学生的实践技能,同时也为企业挑选优秀毕业生创造了机会,提供了平台。
4.构建师生实训互评体系。实训考核的评价体系主要是全面评估学生的学习状况。对学生学习的考核,既要关注学生知识与技能的理解和掌握,也要关注他们价值观与情商的发展;既要关注结果,更要关注过程。考核的手段和形式应多样化,要将过程评价与结果评价相结合,定性与定量相结合,充分关注学生的个性差异,发挥考核的激励作用,增强学生的自信心和实践能力。通过评价体系所提供的信息,进一步改善教学设计,调整教学过程,改进教学方法。(表1)(1)注重对学生学习过程的考核。考核项目包括平时教学过程中的出勤率,在课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学活动中的参与度。在每一个教学模块完成后,都要安排写出一份策划案作为模块小结。(2)考核中体现对学生的素质培养。在学习过程的考核中,要制定对学生合作意识、沟通、语言表达能力、创新思维能力等方面的评价指标,关注学生的素质培养。同时安排了两个课外考核项目,这个项目的分数由企业人员根据学生课外实践的表现给出,体现考核的开放性。
三、取得的成果和问题
经过一系列的调整和改革,会展接待礼仪教学工作焕发了新的生机和活力,各项实践工作蓬勃展开并取得了一系列的办学成果。例如,签订校企合作合同、安排学生全程参与上海市高职高专经济类专业教学指导委员会的礼仪接待工作,同时承接我校50周年校庆的礼仪工作小组接待方案的策划工作和晚会现场颁奖、礼仪接待等工作,并取得一致好评。
实训教学模式的核心是双向参与、优势互补,但是由学生全程参与实践的教学方式,固然能使学生更多地掌握实践技能,但也存在诸多问题。例如,实训教学期间部分同学参与企业礼仪接待工作的学习考核制度不够完善,学生进行企业实践的同时和学校任课教师间的沟通问题等。必要的监督管理机制,才能保证较好的教学质量。
“桥梁型”实训教学模式是制度创新和技术创新的重要形式,是学校和企业间的重要沟通渠道,同时可推动企业的制度创新和技术创新。高等院校和实践单位的“智力”资源通过合作流向企业,与企业的项目相结合,实现技术的新组合;各方面掌握的各种信息包括最新动态,并向产学研方向转型,实现信息的有效组合与综合利用;提高了实训教育的整体有效性,保证了人才、信息等资源的稳定供给和有效组合。这种互相需求、互相依赖的关系是实训教学模式关系能够维持的基础。
四、结论
实践证明,“桥梁型”实训教学模式是向校企合作转型的必经之路,这是一项具有重要意义的公益事业,是贯彻科教兴国和人才强国战略,促进和谐社会建设的有益实践和重要举措。从学院角度,希望以实训教学模式为纽带,进一步加强与企业的合作,在产学结合上取得突破并实现学校与用人单位的合作“双赢”。
参考文献: