时间:2022-08-26 14:55:18
导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇生鲜采购工作计划,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
一、完成工作方面
1、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。
2、与各供应商建设立并保持良好的关系,下一年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个合适的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。
4、上一年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
二、采购工作的几点体会
1、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。
3、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员必须公正严明,最终为公司选择最优且具有战略伙伴的供应商。
4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工责任感觉,下一年采购部将特别注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时,业务素质及责任感非常重要,做一个有责任感的采购员,把好公司的进口关。
三、采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上,希望请购部门给采购部一定的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
四、工作上的缺点和不足
1、关于凤岗深联设备新装s11—250kva临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不符合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。通过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料必须全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更必须把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。
2、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有关于东莞市变压器方面的变化情况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。
以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和建议,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才可以进步得更快。
五、下一年的工作计划
1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2—3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。
2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。
4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。
5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。
6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学习,使专业知识及业务水平得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。
在下一年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
生鲜货品采购员述职报告二
一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段,为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的'采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做交流,这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。20--年-月-日生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。
生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是临近春节了,记忆最深刻的就是20--年的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源,从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一致好评,20--年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和专业知识的学习
20--年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力……都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。
三、工作中的不足和今后发展方向
通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强:
1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习,完善自身工作的不足之处。
2、优化商品品项提高商品品质要求,现在顾客关注的不只是商品的价格,更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格,才更具长久的优势竞争力。
3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低,因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。
4、供应商、联营商的优化,20--年要对部分联营商进行优化,引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式,通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。
5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度,通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。
生鲜货品采购员述职报告三
尊敬的领导、各位同事:
大家好!
一年来,在学院、后勤中心领导的关怀、指导下,在全体教职工的帮助、配合下,顺利完成了师生的饮食保障任务。作为后勤服务中心饮食部副经理兼采供部经理。现就三个方面对本年度我任职工作情况给大家作汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面
1、认真学习学院的相关文件通知精神,积极参加后勤服务中心的各项活动,增强服务意识,努力做好后勤服务工作。作为一个部门主管,我时刻提醒自己要不断的学习的,加强自身修养,要有高度的责任心和奉献精神,起好带头作用。饮食工作是学院的一项重要工作,关系到学院的稳定及师生的身体健康,所以我们经常组织食堂负责人进行内部交流学习,从环境卫生、食品加工、服务质量、设备维护等方面进行自查自评,取长补短,相互促进,尽量让师生满意。
2、认真学习有关廉洁自律的相关文件精神,作为特别容易被商业贿赂侵蚀的部门,自己首先要充分认识商业贿赂的严重性和危害性,以身作则、遵守政策、法规,才能起到承上启下的重要作用。才能杜绝物资采购环节的腐败现象。在物资采购过程中严格执行回避制度,凡涉及与亲属有关的采购业务要当事人主动回避;我们对不同的采购物资,采取了公开招标、邀请招标、竞争谈判、询价等不同方式,按规范化程序来选定供货商,避免采购中的个人行为;对中心其它部门的采购做到了,需求部门人员参与采购;对零星采购业务,坚持二人一起采购,在采购过程中互相监督;一年来在采购过程中没有出现收受回扣以及违反职业道德行为。
二、工作方面
作为饮食部副经理,积极协助饮食部经理完成了以下工作:
1、协助经理圆满完成学院8千多师生的饮食保障及寒暑二个假期的用餐接待工作,以及新生报到会场布置、军训期间教官的服务工作,未出现食品安全卫生方面的事故。
2、安排专人做好日常安全监督检查,从环境卫生、个人卫生、服务质量以及食品原料、加工过程、摆放规范等全方位监管。发现问题要求食堂及时整改,一年来未发生生产安全事故。
3、组织人员完成了原品苑、回苑食堂的搬迁及设备的清理、报废工作。
4、在完成正常工作的同时,兼做临时餐券的、领用登记工作,一年来共售出临时餐券80多万元。
5、积极参与饮食部夜市值班,维持夜市的正常经营秩序,禁止学生饮用白酒。
6、配合玉溪市疾病预防控制中心对我院食堂员工进行伤寒病复检,检查中并未发现患病者。
7、组织员工参加学院后勤保卫处举办的消防安全培训,在接受消防部门及后勤保卫处安全检查的同时,定期对食堂消防设施进行检查,确保消防安全的。
8、为有效的杜绝蚊虫孳生及环境污染。组织人员将食堂后垃圾坑搬迁至食堂后山坡空地,改善了食堂周边环境收生。
9、组织食堂员工积极参与后勤职工技能大赛,促使各食堂想方设法提高食堂技能水平,搞活食堂内部竞争。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了工作,但,这是大家共同努力的结果,在工作中离领导、教职工的希望还有差距,主要表现在:
1、在员工的业务学习上抓得不够,对职工思想政治工作方面投入的精力不多。
2、管理措施不够细致,对后勤工作中的一些新问题,思考不够,创新意识不强。
努力方向:
1、不断探索和改进工作方式方法。以更加投入的工作热情做好本职工作。结合工作实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理和经营水平的。提高驾驭工作的能力。
新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。
一、经营管理
1、明确公司组织架构
(1)、经理(1人)
(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)
(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位
(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)
(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)
2、定价管理
价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。
3、市场推广
(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。
(2)、促销活动
地方性促销活动一般要有商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。
①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。 ②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是最好的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。
③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力 ④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。
⑤、限时抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。
(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料
4、店面管理
(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。
(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。
(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。
(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。
5、售前、售后服务
(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。
(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。
(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。
二、员工管理制度化
1、公司形象
(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。
(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象
(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。
(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面卫生
2、员工考勤制度
(1)作息时间:上午???—??? ,下午???—???
(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。
(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。
(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。
(5)、请假制度
①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。
②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。
(6)、旷工
有下列情况之一者按旷工论处:
1) 未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;
2) 员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;
3) 准假期满未办理续假手续而未按时上班者;
4) 请假理由与事实不符者;
5) 在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。
(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。
3、员工奖罚制度
(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。
(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。
(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。
(4)、奖励或处罚方式
①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。
②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。
③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。
(5)、有下列表现的员工应给予奖励
①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;
②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;
③、节假日经常加班,并取得显著效果者。
④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;
⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的
(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚
①、迟到、早退
②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情
③、轻微过失致发生工作错误造成损失的
④、不按要求打扫卫生
⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者
⑥、不按时参加公司的会议培训
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者
大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.
超市销售计划书范文二:
一. 超级市场定义:
实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二. 超市的发展历程:
超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔.库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。
目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。
在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。
三. 超级市场的划分
超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客
的特定需要是零售也考虑的首要问题。
以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,
可划分如下类型:
低价商品的 商品种类多 品牌商店的
商品种类少
限定商品的特卖 专门领域的超低价销售
根据目标客户不同可化为:
1. 传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2. 标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的
生鲜食品达到营业面积30%--60% 。
3. 大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,
有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。
4. 仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有
较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。
5. 便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的
即时性,小容量和应急性的特点。综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。
四. 超市商品策略1—商品定位与管理
不同业态超市的商品定位:
1. 传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。
2. 标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。
3. 大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服
装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。
4. 仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。
5. 便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。
20商品(主力商品)的选择与保证。
1. 20-80原则
2. 20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需
求变化而调整。
3. 20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重
要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。
五. 超市商品策略2—采购管理
中央采购制度与分散采购的区别
连锁超市公司采购业务的组织机构:
连锁超市公司采购业务流程:
采购业务谈判的内容和合同履行
1.谈判内容:a.三项制约文件:商品采购计划,商品 促销计划,供应商文件。
b.内容:商品,数量,送货,退货,促 销,付款条件,价格及价格折扣优惠。
2.合同履行:a.订单 b.质量监控 c.付款()
六. 定价策略:
统一的定价政策:
1.统一的定价政策是连锁经营的重要内容
2.统一的定价政策不是“统一的价格)
3.体现商品“总体经营”原则。
定价方法:
1.品种别定价法:一类带来利润;另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。
2.高周转率商品的定价方法:
低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。
3.折扣定价法:
分为:a.一次性折扣 b.累计折扣 c.季节折扣 d.限时折扣等。
七. 促销策略:
促销及其分类和作用
1.定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。
2..分类:A从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。
B.从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。
促销对超市的作用:
1.促销是达成大份额销售量的主要手段。
2.促销是开展竞争的利器。(刺激购买,消化库存)。
3.促销是反映连锁超市公司活力的显示器。
促销的误区:
不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的最大危害,是对品牌的伤害,表现在:
1.降低品牌的获利能力。
2.增强消费者的价格敏感度。
八. 营销控制
采购控制
由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制 包括如下指标:
1.销售额指标。
2.商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。
3.毛利率指标。
4商品周转天数指标。
5.通道利润指标。
6.新商品引进率指标。
7.商品淘汰率指标。
核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。 两种核算制度的比较:
由上可知单品进价核算制度的利益所在:
A. 在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。
B. 通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。
付款的控制:
1.付款期限的控制
2.付款审核:
在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:
A. 审核供应商的开票价与合同价是否一致。
B. 审核发票是否规范
C. 审核发票价格
超市销售工作计划范文120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。
20__年上半年,我们共完成商品销售亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:
1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
2、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。
3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。
2、完善各项制度与流程。
按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在20__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。
1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。
发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。
2、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。
同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。
3、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。
4、做好公司的安全工作。
超市销售工作计划范文2新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。
一、经营管理
1、明确公司组织架构
(1)、经理(1人)
(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)
(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位
(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)
(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)
2、定价管理
价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。
3、市场推广
(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。
(2)、促销活动
地方性促销活动一般要有商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。
①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。
③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。
⑤、抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。
(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料
4、店面管理
(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。
(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。
(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。
(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。
5、售前、售后服务
(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。
(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。
(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。
二、员工管理制度化
1、公司形象
(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。
(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象
(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。
(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面卫生
2、员工考勤制度
(1)作息时间:上午???—???,下午???—???
(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。
(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。
(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。
(5)、请假制度
①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。
②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。
(6)、旷工
有下列情况之一者按旷工论处:
1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;
2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;
3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;
4)请假理由与事实不符者;
5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。
(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。
3、员工奖罚制度
(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。
(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。
(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。
(4)、奖励或处罚方式
①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。
②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。
③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。
(5)、有下列表现的员工应给予奖励
①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;
②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;
③、节假日经常加班,并取得显著效果者。
④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;
⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的
(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚
①、迟到、早退
②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情
③、轻微过失致发生工作错误造成损失的
④、不按要求打扫卫生
⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者
⑥、不按时参加公司的会议培训
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者
大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.
超市销售工作计划范文3一、超级市场定义:
实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二、超市的发展历程:
超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。
目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。
在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。
三、超级市场的划分
超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:
低价商品的
商品种类多
品牌商店的
商品种类少
限定商品的特卖
专门领域的超低价销售
根据目标客户不同可化为:
1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的
生鲜食品达到营业面积30%--60%。
3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,
有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。
4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。
5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。
综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。
四、超市商品策略1—商品定位与管理
不同业态超市的商品定位:
1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。
2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。
3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服
装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。
4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。
目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。
5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。
20商品(主力商品)的选择与保证。
1、20-80原则
2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需
求变化而调整。
3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重
要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。
五、超市商品策略2—采购管理
中央采购制度与分散采购的区别
连锁超市公司采购业务的组织机构:
连锁超市公司采购业务流程:
采购业务谈判的内容和合同履行
1、谈判内容:
a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。
b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。
2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()
六、定价策略:
统一的定价政策:
1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容
2、统一的定价政策不是“统一的价格)
3、体现商品“总体经营”原则。
定价方法:
1、品种别定价法:一类带来利润;
另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。
2、高周转率商品的定价方法:
低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。
3、折扣定价法:
分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。
七、促销策略:
促销及其分类和作用
1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。
2、分类:
A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。
B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。
促销对超市的作用:
1、促销是达成大份额销售量的主要手段。
2、促销是开展竞争的利器。
(刺激购买,消化库存)。
3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。
促销的误区:
不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:
1、降低品牌的获利能力。
2、增强消费者的价格敏感度。
八、营销控制
采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:
1、销售额指标。
2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。
3、毛利率指标。
4、商品周转天数指标。
5、通道利润指标。
6、新商品引进率指标。
7、商品淘汰率指标。
核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:
由上可知单品进价核算制度的利益所在:
A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。
B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。
付款的控制:
1、付款期限的控制
2、付款审核:
在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:
A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。
B、审核发票是否规范
C、审核发票价格
D、审核厂商的费用是否预扣下来。
E、审核厂商的退调商品是否得到退调。
超市销售工作计划范文4快过年了,为了加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批.
(一)计划招商引进方案
(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等.
(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.
A 费用的分摊
B 品种陈列的划分,规定
C 初步确定引进计划供应商.
(3)比例: 资金比例:
A 食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%
B 保健品 15%
C 干货 5%
D 烟酒 15%
E 非食品 25%
(二)洽谈方案
(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.
(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.
(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.
(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.
年货推荐
糖果 :徐福记袋装糖果系列,阿尔卑斯糖果系列,
休闲食品:小乖乖系列,鸿胜系列化,25G旺仔QQ糖果系列,显君散果冻,洽洽怪怪豆系列,旺旺小馒头,昭八景系列,百家利糖果系列化.
保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.
红酒:张裕葡萄酒,威龙葡萄酒系列
腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.
干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
饼干:达利饼干系列,(散装和袋装盒装)九洲袋装饼干劲系列,天伦饼徒系列
调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,
非食品:
厨具:苏伯尔压力锅系列,炒锅系列,晶玉碗系列.
纸制品:心心相印系列,安尔乐系列,好舒爽系列,等等
洗涤:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,顺爽系列等等.
对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、储藏、运输等活动加大检查力度;检查对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品进行隔离、查封、扣押和处理的情况,防止致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病发生;检查对依法应当检疫而未经检疫的动物实施补检的情况;检查对依法应当检疫而未经检疫的动物产品,具备补检条件的实施补检,以及不具备补检条件的予以没收销毁的情况;检查检疫证明、检疫标志和畜禽标识以及与动物防疫有关的资料等;严厉查处违反《动物防疫法》的违法行为。
二是强化饲料兽药执法监管。
重点监督检查兽药生产、经营企业实施兽药GMP、GSP情况、产品标签、生产许可证、经营许可证、产品批准文号、兽药产品“二维码”追溯、落实兽药处方制度等情况,强化兽药使用单位落实兽药安全使用规定及兽药处方制、执行兽药休药期、喂药间隔期的执法检查,检查饲料和饲料添加剂生产企业的生产许可证明、饲料标签、产品标准、原料的采购检验查验使用记录、产品生产记录、留样观察记录、产品销售记录;检查饲料、饲料添加剂经营者的资质条件、产品购销台账以及禁止经营“三无”产品、严禁拆包、分装等情况;加大对违反规定添加克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因、喹乙醇、喹烯酮、卡巴氧、硫酸粘杆菌素、氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星等违禁药物、“瘦肉精”行为。
三是强化畜禽屠宰执法监管。
严厉打击养殖、屠宰环节销售、屠宰病死畜禽违法行为,对发现的出售动物不按规定申报检疫、非法制售病死动物及动物产品等违法行为的,依法严肃查处。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,牢固树立科学监管理念,紧紧围绕我市“转方式、调结构、促增长、惠民生、保稳定”的中心任务,坚持“地方政府负责,部门协调指导,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治、着力治本”的工作机制,加大食品药品监管力度,不断完善食品药品监管体系,确保公众饮食用药安全,促进全市经济社会又好又快发展,为富裕、和谐、幸福建设做出应有的贡献。
二、基本原则
(一)坚持统筹规划、全面推进的原则。根据我市食品药品监管工作实际,统筹规划,因地制宜,先易后难,梯次推进,形成覆盖全市、惠及百姓的食品药品安全监管网络。
(二)坚持政府主导、部门负责、市场运作、社会参与的原则。充分发挥政府的主导作用、监管部门的骨干作用、市场机制的基础作用、企业及群众的主体作用,形成全社会齐抓共管的工作格局。
(三)坚持创新机制、务求实效的原则。不断创新发展理念,优化监管思路,健全责任机制、运行机制和监督机制,形成常抓不懈、持之以恒的食品药品安全监管体系。
三、主要任务
(一)食品安全工作。
1、加强农产品质量安全监管。深入开展蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜禽产品、水产品中农兽药和禁用药物残留监测。加强生鲜乳质量安全监管,强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理,坚决取缔未经许可的非法收购站(点)。加大农药生产经营监管力度,加强农药质量监督抽查,依法查处违法违规生产经营单位,重点打击无证照生产“黑窝点”。加强饲料质量安全监测,打击在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质及养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁药物行为。加强兽药GMP(良好生产规范)后续监管,积极推行兽药经营质量管理规范制度,实施动物产品兽药残留监控计划,打击制售假劣兽药违法行为。深入开展水产苗种专项整治,打击水产养殖环节违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害化学物质行为。组织开展粮食收购、储存环节质量安全监测。
2、加强食品生产加工环节监管。严格食品生产企业监管,督促企业严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购查验制度和出厂检验记录制度。加强生产加工环节食品安全监督抽检,督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度;加强食品添加剂标签标识管理,实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告制度。整治滥用食品添加剂的行为,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。取缔无证照的非法食品生产加工企业。大力整顿食品安全风险较高、投诉举报多的食品行业,建立对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监管的长效机制。
3、加强食品流通环节监管。严格食品流通许可制度,完善食品市场主体准入机制,完善流通环节食品安全抽样检验和退市制度,建立销售者主动退市和工商部门责令退市相结合的监管机制。加强流通环节食品安全日常监管,监督食品经营者依法落实食品进货查验和记录制度,督促食品经营者加强自律。完善食品市场监管和巡查制度,突出重点地区、重点场所和重点品种,深入开展专项执法检查,加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度,打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为。
4、加强餐饮消费环节监管。严格餐饮服务许可制度,查处餐饮单位无证经营行为。规范餐饮服务许可行为,提高餐饮服务准入门槛。制定并实施餐饮消费环节重点监督检查及抽检工作计划,以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点,加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度,开展餐饮消费环节专项整治和专项检查。督促餐饮服务单位建立食品原料采购索证索票制度,对其采购的重点品种开展专项抽查,查处采购和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。
5、加强畜禽屠宰监管。严把市场准入关,清理整顿生猪定点屠宰厂(场),加大对私屠滥宰行为的打击力度。加强对生猪(牛、羊)定点屠宰厂(场)的日常监管,查处违法屠宰注水或注入其他物质的猪(牛、羊)、出厂未经品质检验或经品质检验不合格的猪(牛、羊)肉产品等行为。强化活禽和生猪(牛、羊)产地和屠宰检疫,查处出售和屠宰病死畜禽的行为。督促企业建立和完善肉品质量安全全程监管体系,打击加工、销售病死病害畜禽肉和注水肉等行为,严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节。加大生猪屠宰长效监管机制建设,进一步健全相关应急处置机制。
6、加强保健食品监管。开展保健食品违法添加药物专项检查,查处制售假劣保健食品行为。开展保健食品标签、说明书内容专项检查。查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。整治普通食品声称具有特定保健功能和保健食品夸大宣传功能的行为。
7、加强食品安全风险监测和预警。建立食品安全风险监测制度,制定并实施食品安全风险监测计划,加强食品安全风险监测,建立快速、方便的食品安全信息沟通机制和网络平台。年度食品安全风险监测评价报告,建立食源性疾病报告机制,构建食源性疾病和食物中毒报告信息采集网络,建立食品安全有害因素与食源性疾病监测数据库。实施食品安全风险评估制度,对相关食品安全风险和隐患进行风险评估。加大食品特别是乳品等高风险食品检验检测频次,定期公布检验检测结果。
8、推进食品生产企业诚信体系建设。制定食品生产企业诚信体系建设指导意见和诚信体系评价标准,选择若干企业开展诚信体系建设试点,及时总结推广试点经验。在企业中建立生产经营档案制度,鼓励支持食品企业建立食品安全可追溯系统,在食品行业全面推广。组织对食品企业从业人员培训、考核,培养具备良好职业道德、较高业务水平和较强实践能力的食品安全岗位专职人员。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。加强食品生产企业和经营者质量信用建设和信用分类监管。
(二)药品安全工作。
1、加强高风险药械生产经营企业监管。
一是实施高风险药械生产企业驻厂监督制度,开展以血液制品、生物制品以及高风险和较高风险注射剂为重点的专项监督检查;
二是落实特殊药品监管责任,开展麻黄碱原料及其复方制剂的专项检查,严防发生流弊案件;
三是进一步加强高风险医疗器械监管,开展植(介)入产品等高风险医疗器械专项检查;继续深化医疗器械生产企业日常监督检查和信用等级评定标准,加大对高风险医疗器械生产经营企业的检查力度,杜绝产品质量隐患;
四是开展疫苗质量专项检查。重点检查狂犬病疫苗、流感疫苗、麻疹疫苗等预防性生物制品的进货渠道、储存条件,保障疫苗质量安全。
2、开展药品质量标准提高后的专项检查。根据年版《中国药典》标准提高情况,要有针对性地开展新版药典标准提高较大的药品品种专项检查和监督抽验,确保产品质量。
3、开展药品安全专项整治。
一是强化药品流通环节监管。加强对药品购销票据的监管,重点查处无证、超方式、超范围经营以及出租柜台、不凭处方销售处方药等问题。加大对药品现代物流和第三方物流的扶持力度,鼓励支持发展药品零售连锁,做大做优医药流通产业;
二是强化药品使用环节监管。规范医疗机构药品购进、储存和质量管理,保证使用环节药品质量安全;加强医疗机构制剂监管,重点查处无证配制制剂、配制未取得批准文号的制剂、擅自使用其它医疗机构制剂、擅自降低制剂室条件的违法行为;
三是强化医疗器械全过程监管。对高风险医疗器械生产经营企业实施远程动态监控,开展医疗器械经营企业风险因素分级管理工作,完善市场准入退出机制。强化医疗器械终端管理,突出对二级以上医疗机构和民营医院的监督检查,规范医疗机构医疗器械使用行为。
4、加强基本药物流通、使用环节监管。我市实施基本药物制度后,要对基本药物目录内的药品进行重点监督。
一是开展基本药物专项检查行动,严厉打击违法违规行为,确保基本药物安全有效;
二是制定基本药物抽验计划,加强对我市流通和使用环节基本药物的监督抽验;
三是加强基本药物不良反应监测,完善并强化药品不良反应监测、报告和评价体系。
5、加强中药材、中药饮片质量监管。重点检查中药材、中药饮片质量及购销渠道合法性,严厉打击掺杂使假、以次充好的行为。
6、开展集中打击生产销售假药专项行动。加强有关部门的协调配合,进一步完善联动机制,加强行政执法与刑事司法相衔接,始终保持对制售假劣药品违法行为的高压态势。重点打击生产销售假药(器械)的窝点和利用互联网、邮寄等方式制售假药的行为,对制售假药违法行为一经发现,要追根溯源,一查到底,不留后患。
7、开展整治非药品冒充药品专项行动。重点整治以食品、消毒产品、保健食品、化妆品、保健用品、“无文号”产品等六类仿冒药品和降糖、减肥等功能的中成药非法添加化学药物专项行动。
四、工作要求
超市九月的工作计划一
一、安全检查要点
安全检查的形式和方法有各种各样。从检查的时间上分,有节、假日检查,季节性检查和定期检查。从检验范围上分,有自我检查、联合检查、互相检查和不定期的抽查等。
开展安全检查的程序,有四个阶段。
1、准备阶段,组织检查力量,制定检查计划、目的、要求、检查方法。
2、检查阶段,按照检查的目的要求,深入被检单位,以看、听、问的方法进行认真细致的检查。
3、整改阶段,对发现的隐患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及时解决。
4、总结阶段,写出检查报告,报告上级领导,备案存查,对检查中发现的重大问题及时解决。
二、治安灾害事故预防要点
1、搞好宣传教育。要利用各种机会,采取各种形式,向超市店员进行教育,提高超市店员维护和遵守规章制度的自觉性,保证安全。
2、领导和超市店员认真落实安全责任制,做好安全防范工作,切实防止治安灾害事故的发生。
3、坚持安全检查,堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查,发现不安全的问题,应及时协同有关部门加以解决。
三、聚众斗殴处理要点
成帮结伙聚众斗殴,对超市危害很大,一旦发现和发生这类事件,就要采取果断措施处理解决。其办法是:
1、发生这类事件,要立即报告,迅速组织人员赶赴现场,及时制止。对未斗殴起来的要驱散,对正在斗殴撕打的要责令或强制他们放下械具,停止武斗,发现伤者,要及时送往医院抢救治疗。
2、聚众斗殴事件平息后,应留住双方事主,并组织人员对参加斗殴的逐个登记,逐个进行调查核实,查清斗殴原因,进行调解,或送交公安机关处理。
四、保护盗窃现场要点
盗窃现场的保护方法,除在外围现场设岗,不准无关人员进入外,重点是保护好犯罪分子经过的通道、爬越的窗户、打开的箱柜、抽屉等,现场保护人员不准从犯罪分子进出通道通行。对被打开或破坏的锁头,爬越的院墙和窗户,盗取财物的箱柜、抽屉都要妥善保持原状,以免留下新的痕迹,对撒落在地上的衣物、文件、纸张和作案工具等物品,一律不准接触和移动。还要注意现场周围有无犯罪分子徘徊逗留、坐卧的地方以及车辆或其他运输工具等痕迹,如有也要加以保护。
五、超市营业区保安监控要点
1、掌握活动于超市商场范围的客人动态,维护超市商场区域的秩序,注意发现可疑情况,并及时报告。
2、重点保护珠宝柜、银行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以购物为由进行扒窃、盗窃或诈骗财物。
4、收银员应认真验证钞票、信用卡,防止使用假货币、假信用卡套购、诈骗。
5、营业柜内商品(包括展示陈列商品)由本柜营业员负责保护,原则上“谁主管,谁负责”。
6、劝告消费者不要在超市商场区域内闲谈聊天。
7、对租赁超市商场从事经营活动的厂家或个人在进出货物时,原则上在晚间10:00以后进行。否则,保安人员有权给予阻拦。
超市九月的工作计划二
1、为配货做好准配
2、让大家知道目标
3、时时通报进展(门店店长室制定统一看板)
4、不断的调节分析
5、销售计划的制定方法
A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标
B:无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售
备货商品选择
1、有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。
2、以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。
3、非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等
4、采购洽谈的春供商品、区域商品。
5、普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列
6、无同期门店参照可比门店(无为参照青阳、宁国、黄山参照府山)
仓库
1、大库存的清理
2、仓库整理
3、仓库规划(现金商品不可退货商品有专区及专人管理)(快周转商品库位调整方便出货)
收银
1、保证有足够的零币;
2、销售高峰期时收银机开启(临时收银台申请);
3、做好所有收银员的排班工作及后背收银的培训;
4、检查所有收银设备是否能够正常使用;
5、储备好各项收银物资(打印纸、色带、马夹袋等)
6、组织好各项促销活动的广播稿,节日歌曲的准备;
7、所有收银员在下班时要将零币准备好,避免上机时兑零(指定专人在收银台换零);
8、安排管理员专职客诉处理、服务台支援
9、现场有店办人员处理突发事件收银台权限控管
10、建立快速收银机制如无法过机商品的处理、打包组织等
防损
1、前台购物车、购物篮的回收、顾客的疏导及卖场车篮的摆放;门店的对讲机能正常使用
2、寄包防损员柜负责顾客寄包、电梯安全及广场停车;
3、防损主管负责整个卖场的巡视;
4、收货部防损员负责收货出口的各项安检工作;
5、清洗购物车、购物篮
6、广场地面清洗
7、安全大检查含消防等
8、突发事件演练及处理机制及严禁任何人占用购物车篮
9、防盗设备是否能正常使用,防盗扣及防盗标贴的准备
生鲜
1、肉禽、熟食为保证销售量及商品的出样,在原上班时间上提前30分钟到岗;
2、各课组要组织好货源,以避免因缺货造成对销售的影响;
3、各项物资提前领用要合理;
4、组织各课的叫卖工作,特别水果、面包、熟食;
5、称台人员组织及称台调配
6、冷库清理,保证有充足仓储空间备货。
食品、非食品
1、做好人员的排班,分配好各员工的工作;
2、组织好各自的货源,特别关注节日商品的货源,
3、做好随时支援的准备,对讲机要拿在手上。
4、将旺销商品尽量存货在卖场(架高层);
5、对现金及不可退货年货专人跟踪;
1、实现销售收入907万元,完成年度营收1300万元(年初农场公司下达任务为720万元,6月份绩效考核部门把任务调整为1300万元。)任务的69.8%;净利润165万元,完成年度利润150万元任务的110%。向阳红示范园18/19年度沃柑产量167.3万斤,其中市场营销部:销售沃柑160万斤,销售收入608.56万元,利润147.83万元;沃而康电商公司:销售沃柑7.84万斤(对外采购0.54万斤),销售收入44.4万元,利润17.17万元。
2、19/20年度投产面积226亩、14061棵;试挂果面积38.58亩、3161棵;未结果面积201亩、15396棵。因果树移栽和枝条回缩影响,产量相应下降,预计产量75万斤左右。
二、主要开展工作
(一)示范园方面的工作
1、科学修剪枝条、防治病虫害、合理施肥除草;结合抗旱、加强水肥淋施;增施石灰、调节土壤PH值;尝试新方法、减少日灼果;提高服务意识、做好游客接待工作;配合农场公司进一步完善园区的基础设施。
2、合理分工、明确职责,下设园区生产部、加工厂、电商营销部,明确部门负责人和成员,制度上墙,明确职责、以制度管人。
3、做好安全生产,严格执行农药安全使用标准,配、打药人员严格按要求戴口罩、橡胶手套、护镜,防止农药对人体的侵害;在电箱上张贴警示标志,在蓄水池、鱼塘醒目处树立警示牌及周围围上铁丝网,蓄水池重点用竹或木板覆盖;观光车及农业生产设备指定地点停放专人驾驶和维护管理。
4、加工厂的管理及设施设备的使用维护保养(今年10月农场公司已将加工厂发包给闽商)。
5、生产经营资料的整理、费用开支的上报、人工费用的发放。
6、人员培训。
(二)营销方面的工作
1、对接全国各大水果批发市场(主要以华南片区、华东片区、中原片区为主),了解市场行情动态,研究制定水果营销工作方案,并与市场合作方进行商务洽谈,落实合作细节,签订代销合同,组织货物及市场销售等。
2、积极做好招商工作:寻求市场商机(以大宗农副产品贸易、名优土特产品等为主),扩宽渠道市场(开拓东北、西南市场等),开发新客户(以代销、直营、大型商超为主),创新销售模式(产销共建品牌,区域品牌产品)。
3、市场销售管理工作:经多地考察评估及深入洽谈,市场营销部计划与浙江省嘉兴市水果批发市场的上海叶臣实业有限公司合作,以代销方式进行销售,根据嘉兴市场收费管理标准,由我方支付给该公司进场费、代销费、装卸费等费用,该公司结合当天市场行情,经明阳农场公司同意后的价格进行销售,做好销售统计、对账工作,在每批次销售结算后三天内回款至明阳农场公司指定账户。
三、存在的主要问题和原因
1、日常果树生产技术创新不够、果园管理不够完善。
2、部门与部门间的沟通较少、配合的不够融洽。
3、人工、农资成本过高,没能严格执行降成本、增效益、创营收的工作方针。
3、线上运营技术不成熟,专业的电商网络线上运营人员配合不到位,没有发挥到团队的作用;未能很好的利用网络平台接单,工作效率低,容易漏单、错单。
4、没有固定客源,没有稳定的销售渠道。而且线上市场价格恶性竞争,造成滥价,利润微薄。
5、货源品类单一(公司目前主营产品只有沃柑),属于生鲜农副产品且受季节性影响较大,市场渠道尚未打开。
四、拟采取的工作措施及下一步工作计划
1、着重在降成本、增效益、创营收方面开展工作。利用今年最后一个月的时间,结合柑橘类产品的相继上市,全力完成年度经营指标任务。
2、密切配合领导班子及相关部门的工作部署、创新技术措施。找准公司定位,通过走出去推销的方式,向大型、高效的企业工会推销我们的年货。
3、集思广益,广开销售门路。提升团队协作能力,相互协调合作,梳理每个工作环节,具体工作落实到个人。
4、升级打造向阳红体验店,改善购物环境,增加商品,找到突破口,线上线下相结合。
5、做好市场调研和分析,扩宽销售渠道,以稳住老客商为主,发展新客商为辅;以大客商为主,零售散卖为辅。
6、加大市场推广,做好质量把控,提升口碑,维持好老顾客。把线下接单,转移到线上自行下单,提高工作效率,减少错误。
7、加快货源储备,扩宽销售渠道。入驻其他平台商城,增加产品的曝光率,开发新顾客;
8、集中精力做好农副产品的大宗贸易。有计划地参加农副产品展销及推介会,不定期更新公司网上商城网页内容,特优产品信息,宣传及推介向阳红产品。
销售计划书模板120__年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。
20__年上半年,我们共完成商品销售亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:
1、半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
2、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。
3、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。
2、完善各项制度与流程。
按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
3、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在20__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使店的经营业绩在上一个新的台阶。
1、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。
发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。
2、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。
同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。
3、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。
4、做好公司的安全工作。
销售计划书模板2新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。
一、经营管理
1、明确公司组织架构
(1)、经理(1人)
(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)
(3)、业务部:可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位
(4)、财务部:出纳和会计(预计2人)
(5)、行政人事部:人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)
2、定价管理
价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。
3、市场推广
(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。
(2)、促销活动
地方性促销活动一般要有商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。
①、买赠:具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。②、打折:在没有更好的促销创意时,打折是的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。
③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。一般分:消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。
⑤、抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。
(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、_架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料
4、店面管理
(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。
(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。
(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。
(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。
5、售前、售后服务
(1)、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。
(2)、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。
(3)、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。
二、员工管理制度化
1、公司形象
(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。
(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
(7)、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象
(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。
(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面卫生
2、员工考勤制度
(1)作息时间:上午???—???,下午???—???
(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。
(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。
(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。
(5)、请假制度
①.病事假:1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。
②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。
(6)、旷工
有下列情况之一者按旷工论处:
1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;
2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;
3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;
4)请假理由与事实不符者;
5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。
(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。
3、员工奖罚制度
(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。
(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。
(3)、适用范围:本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。
(4)、奖励或处罚方式
①、处罚方式:现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。
②、奖励方式:公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。
③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。
(5)、有下列表现的员工应给予奖励
①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;
②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;
③、节假日经常加班,并取得显著效果者。
④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;
⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的
(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚
①、迟到、早退
②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情
③、轻微过失致发生工作错误造成损失的
④、不按要求打扫卫生
⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者
⑥、不按时参加公司的会议培训
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者
大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.
销售计划书模板3一、超级市场定义:
实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二、超市的发展历程:
超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。
目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。
在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。
三、超级市场的划分
超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:
低价商品的
商品种类多
品牌商店的
商品种类少
限定商品的特卖
专门领域的超低价销售
根据目标客户不同可化为:
1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的
生鲜食品达到营业面积30%--60%。
3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,
有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。
4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。
5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。
综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。
四、超市商品策略1—商品定位与管理
不同业态超市的商品定位:
1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。
2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。
3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服
装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。
4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。
目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。
5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。
20商品(主力商品)的选择与保证。
1、20-80原则
2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需
求变化而调整。
3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重
要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。
五、超市商品策略2—采购管理
中央采购制度与分散采购的区别
连锁超市公司采购业务的组织机构:
连锁超市公司采购业务流程:
采购业务谈判的内容和合同履行
1、谈判内容:
a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。
b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。
2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()
六、定价策略:
统一的定价政策:
1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容
2、统一的定价政策不是“统一的价格)
3、体现商品“总体经营”原则。
定价方法:
1、品种别定价法:一类带来利润;
另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。
2、高周转率商品的定价方法:
低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。
3、折扣定价法:
分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。
七、促销策略:
促销及其分类和作用
1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。
2、分类:
A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。
B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。
促销对超市的作用:
1、促销是达成大份额销售量的主要手段。
2、促销是开展竞争的利器。
(刺激购买,消化库存)。
3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。
促销的误区:
不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:
1、降低品牌的获利能力。
2、增强消费者的价格敏感度。
八、营销控制
采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:
1、销售额指标。
2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。
3、毛利率指标。
4、商品周转天数指标。
5、通道利润指标。
6、新商品引进率指标。
7、商品淘汰率指标。
核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:
由上可知单品进价核算制度的利益所在:
A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。
B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。
付款的控制:
1、付款期限的控制
2、付款审核:
在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:
A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。
B、审核发票是否规范
C、审核发票价格
D、审核厂商的费用是否预扣下来。
E、审核厂商的退调商品是否得到退调。
销售计划书模板41.技能不过硬,话术还有问题。
发现在跟客户交流的时候,方法不够灵活,心急的时候会有点口吃。
2.工作状态不稳定,比如前两天状态不错的时候跟客户聊得非常好,包括打新单时接通率都会高些。
但礼拜三时状态就很差,拿起电话不知道说些什么。脑子一片浆糊。
3.销售意识不强,往往是聊了很长时间的客户都不清楚我到底是要跟他推销什么。
只是从我这里听消息。
4.过分在乎成败,急躁,把握不好分寸,常常在不恰当的时候推销产品或者啰嗦过多,让客户有所反感。
5.自我要求不强,平时业余时间没有充分利用来学习提高自己,总体能力素质不够强。
对于这些问题,我以后努力改正,下面是我的工作计划:
1)对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,稳定与客户关系。
2)现在正在尝试各种工作方法,试图找出一种适合自己,使用起来得心应手的方式。
3)控制自己的情绪与状态,尽量保持状态稳定,保持良好的状态。
4)加强销售意识,加强目的性,有计划,有步骤的去和客户交流,戒急戒躁,从容面对挑战。
5)要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
6)和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
7)自己多总结工作,看看有哪些工作上的失误,及时改正。
销售计划书模板5一、主要工作情况
1、电话初次拜访客户75家。
2、电话有效客户10家。
3、实地拜访客户5家。
4、要求试料客户2家。
通过半个月的挖掘客户,觉得开发客户是一个比较漫长的过程。大部分客户对我们都有一段时间的信任期,自己打电话的时候还是有很多问题的存在!磕磕碰碰地完成了75个左右的电话拜访,也约到了几家客户。起初拜访客户,我并不懂得如何去挖掘客户信息。后来通过向老销售学习,也逐渐了懂得了少许挖掘信息的技巧。目前为止,有两家客户正在等待试料当中。
二、工作中的问题和困难
1、对于初次拜访的客户,经常会因为没预约到准确的时间,到了客户那里见不到客户。
还有会因为出差时拜访客户的路线不清晰,导致很多约了的客户见不到。
2、对产品还不够熟悉,所以有时候客户问起产品的一些问题都没办法答清楚,特别是产品的一些性能以及价格,每次我都不能独自面对客户进行交谈,有时不能及时解答客户问题,客户会不够信任。
3、在商务方面,由于一直以来没有接受过任何有关于这方面的培训,所以做得不是很好,致使很多客户对我的印象不是很深。
以后需重要客户多拜访,加强商务方面的技能。
4、对工作的积极性很高,但是缺乏销售方面的技巧和心态,拜访客户时还是比较胆怯。
当受到客户拒绝时,还是会不由得产生一丝沮丧。
1)尽一切努力学习销售的技巧,锻炼销售心态!
措施:销售技巧方面,需要在工作中学习,碰到问题多向公司资深销售咨询!资深销售在进行工作的时候,要打醒十二分精神,细细品味其销售技巧。参加公司的相关培训,工作之余多看看相关的文献!争取在2个月内能够独立进行销售的工作。
2)深入学习产品知识
措施:对自己销售产品有良好的认识,才能得到客户的信任!所以,在今后的工作中,应该努力学习产品知识!其学习方向如下:
(1)了解产品,型号,规格,功能,价格等方面的知识,并做一个系统的归纳。
(2)对产品出现的一些问题及解答做一个系统的归纳,争取在半年内对产品有一个系统的归纳与了解。
3)加强商务方面的技巧
措施:通过培训和咨询,自学等手段,学习商务方面的技巧,争取在两个月内让接触我的80%的顾客对我有比较好的印象。
4)加强自身的时间管理和励志管理措施。
通过时间管理软件,及时处理工作的相关事宜。使得A类事情(重要的事情)提前完成,B类事情(相对重要的事情)及时完成,C类事情(琐碎的小事)选择完成。通过励志管理,保持对工作的热情,利用对比激励法,提高斗志!
销售计划书模板6一、沟通技能不具有。
天天接触不同客户而我跟他们沟通的时候说话不够简洁,说话比较繁琐。语言组织表达能力是需要加强改进。
二、针对已合作的客户的后续服务不到位。
看着自己成功客户量渐渐多起来,固然大的客户少之又少,但是自己还是在尽心尽力的维护每位意向比较好的客户,并且到达从意向客户到真正客户为目的。客户固然已签下来了,之前感觉万事大吉了,实在这类想法是非常的不成熟,后来经过几个月的工作,再加上戴总和胡经理都有跟我们开会中重点讲到老客户的维护好与坏的题目。确切感觉到一个新客户开辟比较难,但是对已成功合作的客户实际上是比较简单的,比如我有20个老客户,只要很好的维护好了的话,在以后的翻单进程当中肯定会想到__防伪的小周。那末这样不但继续给公司创造利润,也是对自己一个工作上的认可。因此这点我得把眼光放长远。
三、客户报表没有做很好的整理。
对我们这个行业来讲有旺季和淡季,对淡季或邻近放假的时候问候客户这些应当做一个很好的报表回纳,而我这方面做的不够好。确切报表就是天天辛劳劳作的种子,日积月累,需要自己专心的往经营,否则怎样结出成功的果实呢。领导只有通过明了的报表才能够知道我今天的工作状态和收获如何,然后有针对性的加以指正和引导。而我自己也天天做好完全而又具体的报表也能够天天给自己订一个清楚而又有指导性的工作总结和来日的工作计划,这样工作起来更加有针对性和目的性。那末也更加如鱼得水。
四、开辟新客户量少。
今年我合作成功的客户主要是通过电话销售和网络客服等渠道找到客户,而自己真正找的客户很少,这点值得自己好好的沉思一下,有一些大部份缘由是为了不错过任何一个主动联系我司的意向强烈客户,因此大部份的时间花在了联系电话销售客户上,而疏忽了自己联系上的意向客户。而自己今年开辟的新客户量未几,这点在明年要很好的改进,并且明年订好一个计划,让自己的时间分配的公道。到达两不误的效果。
五、当碰到不懂的专业或业务知识时候,不善于主动请教领导,并且未在当天把不懂的变成自己的知识给吸收。
综合以上几点是我在今年的工作中不足的地方表现,我会在今后的工作当中加以改进,有句话说的话:聪明的人不会在同一个地方摔倒两次。固然谁都愿意做一个聪明的人,所以一样的错误我不会再犯,并且争取做到更好。看公司领导和同事共同监视我。一个人有错误不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一个知错就改,并且从中把缺点变成自己的优点。
销售计划书模板7公司的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。作为销售经理,为了我使我销售部门的各方面的工作顺利进行,特作出__年工作计划。
1、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
2、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
3、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
4、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
5、在地区市建立销售,服务网点
根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。
销售计划书模板8一、加强自身业务能力训练。
在20__年的房产销售工作中,我将加强自己在专业技能上的训练,为实现20__年的销售任务打下坚实的基础。进行销售技巧为主的技能培训,全面提高自身的专业素质。确保自己在20__年的销售工作中始终保持高昂的斗志、团结积极的工作热情。
二、密切关注国内经济及政策走向。
在新的一年中,我将仔细研究国内及本地房地产市场的变化,为销售策略决策提供依据。目前政府已经出台了调控房地产市场的一系列政策,对20__年的市场到底会造成多大的影响,政府是否还会继续出台调控政策,应该如何应对以确保实现20__年的销售任务,是我必须关注和加以研究的工作。
三、分析可售产品,制定销售计划、目标及执行方案。
我在20__年的房产销售工作重点是_公寓,我将仔细分析可售产品的特性,挖掘产品卖点,结合对市场同类产品的研究,为不同的产品分别制定科学合理的销售计划和任务目标及详细的执行方案。
四、针对不同的销售产品,确定不同的目标客户群,研究实施切实有效的销售方法。
我将结合20__年的销售经验及对可售产品的了解,仔细分析找出有效的目标客户群。我将通过对工作中的数据进行统计分析,以总结归纳出完善高效的销售方法。
五、贯彻落实集团要求,力保销售任务圆满达成。
我将按计划认真执行销售方案,根据销售情况及市场变化及时调整销售计划,修正销售执行方案。定期对阶段性销售工作进行总结,对于突然变化的市场情况,做好预案,全力确保完成销售任务。
六、针对销售工作中存在的问题及时修正,不断提高销售人员的业务技能,为完成销售任务提供保障。
明年的可售产品中商铺的所占的比重较大,这就要求我要具更高的专业知识做保障,我将在部门经理与同事的帮助下,进行相关的专业知识培训,使销售工作达到销售商铺的要求,上升到一个新的高度。
销售计划书模板9一、给自己更大的压力
作为房地产的销售员,我认为我的工作能力是远不止如此的,所以我决定给自己一点工作上的压力,看看自己的工作极限在哪,我会在四月份开两个网络销售端口,我目前一直都是一个销售端口,能够看到我的客户总是那么些人,能够给我带来的利益是正比的,所以我决定赌一把,开两个,这样我就能更多的客户找我看房了,因为开端口是需要资金投入的,所以这让我下了很大的决心,我也是想看我就能一个月最多能成多少订单。
二、给自己制定工作目标
在这个月,我必须要达成以下工作目标。
1、出租方,算了一下自己以往三个月的租房订单的平均数,以这个为参考值,我决定这个月我要租出去十五套房子。
比以往的平均值多出三套,并没有多很多,我觉得还在自己的承受能力之内。
2、卖房,公司的楼盘和这两个月又新开盘的两个,想要在这个时候卖房会轻松很多,我给自己定了一个不是很难完成的目标,这个月我要卖出五套以上的房子,这其实只要自己努力一下,还是很好完成的。
3、别墅房,我来到这里工作这么久了,我们公司手里每一套别墅的信息我都一清二楚,在什么地方,什么朝向。
多少平方,内部结构是怎么样的等等,我都牢牢的记在脑海中,我做梦都想开一单别墅房,在这个月我一定要多跟客户推荐一下,也不要错过人任何有能力购买的客户,我要填补我的职业空缺。
三、加强跟客户的交流
我发现我以往都是把自己工作最重要的一环,客户给忽视了,我经常把那些已经在我手里买过房或者是租过房的客户给扔下不管了。我现在意识到,他们也是可以成为我的潜在客户的啊,而且他们有成单经验,知道我这个销售是否靠谱,成单的几率更大。还有就是已经拒绝过我的客户,我就没有再坚持了,我觉得十分有必要再筛选一遍,上一刻可能别人还没有购买意向,说不定下一秒就有了。我还是要多加强跟客户之间的交流,我不能总是把工作重心放在自己的身上,就算我的工作能力再强,我没有客户那也是徒劳。
销售计划书模板101、销售顾问培训:
在销售顾问的培训上多花些时间,现在销售员业务知识和谈话技巧明显不够优秀,直接的限制到销售部业绩增长,__年的销售顾问的培训是重点,除按计划每月进行一次业务培训以外,按需要多适当增加培训次数,特别针对不同职业客户对车型的选择上得多下功夫研究,这在培训中应作重点。
2、销售核心流程:
完整运用核心流程,给了我们一个很好管理员工的方式——按流程办理,不用自己去琢磨,很多时候我们并没有去在意这个流程,认为那只是一种工作方法,其实深入的研究后才知道意义很重,这正式严谨管理制度带来的优势。每个销售顾问都应按这个制度流程去做,谁没有做好就是违反了制度,就应该有相应的处罚,而作为一个管理者从这些流程中就可以去考核下面的销售顾问。有了考核,销售顾问就会努力的把事情做好,相反如没有考核,销售顾问就容易缺少压力导致动力减少从而直接影响销售工作。细节决定成败,这是刘经理常教导大家的话。在__年的工作中我们将深入贯彻销售核心流程,把每一个流程细节做好,相信这是完成全年任务的又一保障。
3、提高销售市场占有率:
(1)现在万州的几家汽车经销商最有影响的“百事达”“商社”对车的销售够成一定的威胁,在去年就有一些客户到这两家公司购了车。总结原因主要问题是价格因素。价格问题是我们同客户产生矛盾的一个共同点,其他公司在销售车是没有优势的,他们有的优势是价格。再看我们在销售车时,除个别价格外,几乎都占优势。怎样来提高我们的占有率,就是要把我们劣势转化成优势,其实很多客户也是想在4s店购车所以才会拿其他经销商的价格来威胁,客户如果来威胁,就_他心中有担心,总结来说他们的担心无外乎就是与整车的质量保障、有完善的售后服务、售后的索赔、售后维修的更多优惠、销售顾问的__(更好的使用了解车辆)、公司的诚信度、公司的人员的良好印象等密切相关,这些客户担心的因素,也是其他经销商没有的,同时也将成为我们的优势。
(2)通过对销售顾问的培训对竞争品牌的学习提高市场的占有率。
(3)结合市场部对公司和汽车品牌进行有力的宣传,提高消费者的知名度和对车的认知度。
2008年7月,乐万家高薪引进了一位高管张总。张总此前在某跨国连锁企业做过营运部经理,有着丰富的实战经验。外企多年的历练使张总养成了严谨的做事习惯,他对销售数据非常重视,常把“没有数据就没有发言权”挂在嘴边。
尽管钟老板非常信任,但毕竟初来乍到,张总很希望用业绩来证明自己。
机会很快就来了,一年一度的中秋促销即将进入准备阶段。在广东地区,中秋节对零售企业的重要程度仅次于春节,张总丝毫不敢掉以轻心。
钟老板的心结
2007年的中秋节,钟老板过得并不开心,本以为可以借助月饼销售赚个盆满钵满,没想到由于负责人王经理没有控制好进口月饼的进货节奏,造成产品大量积压,只好忍痛打折销售,结果亏损了6万多元。虽然钟老板事后依据公司制度严厉惩罚了王经理。但想到即将到来的中秋节,钟老板仍然心有余悸。
前事不忘,后事之师。张总明白,只有找到2007年中秋节失败的原因,才能避免重蹈覆辙。不过,事情已经过去一年了,还能找到答案吗?心里也没底的张总打算在公司的POS系统上碰碰运气。事实上,乐万家早在3年前就引进了POS系统,但由于缺乏专门人才,乐万家充其量也就是将其作为“大收银机”使用;加之长期没有通过盘点来修正原始数据,真正有价值的东西并不多。屋漏偏逢连阴雨,更令张总感到失望的是,公司在2008年年初曾更换过电脑系统,这导致历史数据残缺不全,各品牌销售状况和毛利等信息更是无从知晓。
张总并没有气馁,通过与供应商、老板、老员工深入交谈,他很快找到了2007年中秋节月饼销售状况不佳的原因。首先,采购与供应商谈判时只谈费用而不谈返利,这降低了供应商合作和促销的积极性。截至2007年中秋节前30天,乐万家超市得到确认的费用还不到10万元。无奈之中,采购部王经理引进更多的品牌(包括很多杂牌月饼)o其次,乐万家在节前没有制订有针对性的促销计划和绩效考核制度;再次,营运部门对月饼(特别是进口月饼)的进、销、存控制不力,造成产品积压和利润流失。
仰观俯察,拟定方案
找到失败的原因后,张总心里有了底。踌躇满志的他开始实施自己的计划,在制订方案之前,他抽空带领公司采购部经理和各门店店长到某知名跨国卖场参观学习,让大家对标杆企业有一个感性认识。随后,张总派出的市场调查人员深入一线展开市场调研。
调研结果显示:1.由于人民币升值,进口月饼(主要指香港产品)的价格下降,竞争力相对增强,市场需求也相应增大。2.由于担心产品积压,月饼制造商今年普遍比较谨慎,这可能造成中秋促销中后期备货不足(特别是进口月饼)。3.2008年的中秋节时值9月中旬,气温相对较高,根据以往的经验,月饼销量可能会有所下降。4.月饼的销售渠道呈现出多样化趋势,酒店、面包店、邮局、小摊贩纷纷加入,极大地分割了月饼市场。
针对调研结果,以及以往公司在节日促销过程中多臆断,少计划的毛病,张总拟定了《2008中秋营销工作进度表》从中秋节倒推45天,不仅每天的工作计划和进度非常清晰:还明确指定了各部门的工作内容和相关工作的责任人。
张总经过与钟老板,各门店采购、店长反复磋商,最终敲定了2008年中秋节月饼的销售目标:销售收入205万元,毛利率14.61%,团购55万元,采购费用15万元。争取将国产月饼退货率控制在10%以内,进口月饼的积压率控制在0.3%以内。
跳出“费用的陷阱”
尽管钟老板对张总格外信任,但两人还是在引进月饼品牌数量问题上产生了分歧。钟老板主张在可能的情况下,多引进几个品牌。这是因为,多引进一个品牌,超市就可以多一笔费用收入。张总却认为,多引进品牌固然可以增加费用,但其负面效应也不容忽视。首先,这将导致超市从每个供应商处的进货量都不大,降低了公司与供应商的议价能力;其次,如果超市选择的品牌滞销,最终也会损失利润。
因此,张总认为,选择一定数量的畅销、次畅销品牌,把注意力放在销量上才是最佳选择。损失的费用,可以通过销售返点的方法来弥补。另外,如果能把销量提升上去,还可以换来厂家更多的支持。经过张总的耐心解释,尽管钟老板心存疑虑,最终还是同意了他的意见。
虽然说服了钟老板,但15万的费用任务还是令张总不敢大意。为此,他亲自和负责国产月饼采购的主管沟通并最终确定:将月饼品牌数量控制在20~25个,和供应商谈合作条件时采用返利的形式;结合历史数据制订各供应商品牌销售指标,确保供应商及时送货并提供促销支持。
仅有销量指标是不够的,还必须进一步细化、量化,落实到人。为此,张总不仅亲自拟定了详细的考核方案,还要求营运部出台《中秋销售预算每日跟踪报表》,门店和采购部门每日对照计划表,分析销售状况,若未能达标,必须及时调整货源和陈列。同时,张总还责令采购部制定了《2008年月饼品牌销售预算及利润计划表》,并责令其在中秋促销期间每3天向他汇报一次。
“安琪”VS“港琪”
“安琪”月饼是广东省知名品牌,对卖场的投入力度也比较大,甚至主动提出帮助点缀卖场,营造中秋气氛。世上没有免费的午餐,“安琪”对卖场的投入是有条件的,那就是每张挂旗,海报上必须有“安琪”的标志,这等于借力整个卖场为其做广告。“安琪”也因此赢得不少市场。对卖场而言,如果都引进这样的强势品牌,收费的机会就少了。
张总认为,无论厂商关系如何,最终的话语权还是在消费者那里,特别是销售月饼这样的季节性产品时。虽然张总对“安琪”的“赞助诱惑”不感兴趣,但无奈“安琪”品牌影响力不容小觑,对卖场从不妥协。难道乐万家也只能就范吗?
张总很快想出了解决之道,那就是打出“主推”概念。具体来讲,就是选择那些次畅销品牌进行重点推广(如门店做大单推广,终端陈列位置较好,促销员优先介绍等)。当然,乐万家可以从主推品牌中获得更多的利润,经过遴选和谈判,“港琪”等几个国产品牌成为首选。
见招拆招,精彩博弈
古语云,“知己知彼,百战不殆”。张总在周密部署的同时,也不忘记关注主要竞争对手――“人和”的动向。尽管张总此前对“人和”有一定的了解,但市场调查人员带回的“情报”还是让他吃了一惊。今年,乐万家在月饼
的品种数上比竞争对手少25个,价格在70元~100元的月饼品项比对手少18个。可以说,在这个价格区间,“人和”有很大优势。但事到如今,调整已经来不及了。张总要求采购部门认真记录和跟踪此价格区间产品销量,以供明年决策时参考。
乐万家相对于“人和”的优势在于=在高端产品的品种上较对手多。从知名品牌产品的品项(SKU)数来看,乐万家也比对手有优势。另外,乐万家和“人和”共有品牌13个,乐万家独有的品牌13个,“人和”的独有品牌18个。
明确了敌我双方的优势、劣势之后。张总确定了本次中秋促销的竞争策略:对于乐万家和“人和”都有的品牌,在价格上与竞争对手保持一致。对于乐万家有而“人和”没有的品牌(如“港琪”、“华美”、“圣安奇”、“百辉”等)适当提高价格,确保利润空间。
一切都安排妥当之后,中秋促销终于拉开了序幕。期间,张总每天上班第一件事便是看《销售进度跟踪表》,然后和采购、营运部共同解决问题。张总常常亲临一线,现场发现、解决问题:他每次巡店必问3个问题:“昨天的销售目标完成了吗?主推产品是什么?进口月饼库存还有多少?”
大获全胜,“战绩”辉煌
忙碌的中秋促销很快结束。令张总和钟老板感到欣慰的是,尽管今年乐万家卖场仅引进了28个月饼品牌,比去年少了11个。但乐万家旗下的三家店却实现月饼销售收入221万元,超过原计划8%。其中,主推品牌“港琪”的销售额远远将“安琪”抛在后面,成为贡献最大的一个品牌。另一个非主推知名品牌“华美”也表现出色,销售收入超过13万元,成为一匹“黑马”。
事实证明,控制品牌数量有利于提升促销效果,也有利于增强卖场与供应商谈判过程中的议价能力。2009年中秋节,张总计划在现有基础上再减少4~5个月饼品牌,进一步集中资源,取得供应商更大的支持。
尤其令张总感到高兴的是,他的“主推”政策取得了巨大的成功。中秋促销期间,品牌的实际销售排名与公司“主推”顺序比较接近。已经有供应商明确表示,希望2009年能进入乐万家的中秋“主推”名单。张总还发现,促销活动虽然大获得成功,但仍有不少可改进之处。例如,进口月饼销售额是64万元,占总销售额的28.84%。差强人意的业绩是由于管理层的干预(去年进口月饼的损失太大,客户管理层给各分店店长压力过大造成今年备货不足,张总已经要求记录缺货时间点,避免明年再次出现类似问题),进口月饼的销量被人为压低了。
本次中秋促销的胜利不仅体现在销量上,利润也较为理想。相比2007年的亏损,2008年仅月饼一项的毛利润(含收费和节后返利)就超过60万元。进口月饼因无任何库存,没有任何利润损失,国产月饼的退货率被控制在5%以内,得到供应商的赞誉,有利于双方明年继续合作。
美中不足之处是,乐万家在产品数量上落后于竞争对手,70元~100元的价格区间的产品数量有待增加。台式月饼的销售状况不佳,可考虑用其他品牌或自有品牌取而代之。
总结经验,着眼未来
中图分类号:F252.8;F762 文献标识码:A
引言
随着我国农业产业化程度的提高和农产品流通体制的健全,发达地区鲜活农产品在生产和流通领域正在逐步形成诸如联盟、共同投资、产销一体化、农超对接等等直配供应链企业合作形式,减少了流通环节,降低了供应链成本,对提高农产品流通效率,实现农民增收具有重要的理论意义和现实意义。
但是从整体上看,重庆鲜活农产品流通环节过多、流通成本过高,农产品特别是生鲜农产品价格持续上涨的状况一直没有大的改观,如何将联盟、共同投资、农超对接等直配供应链形式推广,从总体上降低重庆农产品流通成本,让农民受益,让供应链各环节受益。本文尝试从直配供应链的角度进行探讨。
1.重庆鲜活农产品直配供应链现状及存在的主要问题
所谓直配供应链是指农产品从生产者手中直接到达超市、农贸市场等终端消费市场所形成的供应链条。农产品直配供应链包括生产主体和以超市、农贸市场为主的销售终端两大成员主体(见图1),主体少、流通环节少是农产品直配供应链的主要特征,它克服了三段式流通体系(见图2)环节多、流通时间长的弊端,保证了消费市场对农产品安全、营养、新鲜、快捷的要求。但是直配模式的运行是需要严格条件的:一是规模化生产,二是规模化生产基地具有初级农产品物流的快速处理能力,三是生产基地与终端销售主体具有稳定的战略合作伙伴关系。
重庆市在构建农产品直配供应链方面已做了大量工作,比如构建大规模生产基地布局;2010年11月选择重百、新世纪(002280)、永辉3家超市,与万州等10个区县的20个农民专业合作社实行“农超对接”。为完善农产品市场体系,重庆还将在江津建设一个500亿元级的农产品贸易城,使之成为西部最大的一级农贸城。同时,在万州等多地分别建立二级和三级农产品批零兼营市场或专业特色市场,承接带动功能。
1.1生产主体规模日益扩大,但组织化程度依然有待提高
在重庆市农委确定的“立足大平衡、面向大市场、推进大生产、打造大品牌、促进大流通、实现大升位”的产业发展思路指导下,全市逐步形成了以潼南县40万亩核心基地为重点并包含铜梁、璧山等地的遂渝高速公路沿线蔬菜生产优势带、以武隆县30万亩核心基地为重点的高山反季蔬菜生产区、以辣椒生产县石柱和榨菜生产区涪陵为重点的三峡库区加工蔬菜带的三大重点区域布局。同时也逐步构建了主城区蔬菜供应核心基地、区域中心城市蔬菜供应支撑基地和县城蔬菜自平衡供应基地的三个梯次结构的供应基地。并逐步分别建成了连片的大面积高标准生产基地,为蔬菜产业的规模化生产和流通打下坚实的基础,为鲜活农产品的直配模式运行提供了基础条件。各生产基地按照“公司+协会(合作社)+大户+农户”主体结合,逐步实现“投资+管理+种植”的分工,完成各基地蔬菜等农产品的生产与营销。
到2015年重庆规划蔬菜大规模种植基地近100万亩,但是截至今年蔬菜标准园种植面积才达到1,3万亩。重庆农业仍以小农生产为主,集约化、规模化程度较低,经营分散,基础设施投入严重不足,农产品生产难以形成批量效应,农业专业合作社等农村合作经济组织发育缓慢,且经营不规范。目前重庆市内大型超市到农村采购农产品,主要仍采取与当地商业、农业主管部门、村社负责人联系的方式,与农户或生产合作社直接联系并形成购销关系的比例偏低。
1.2以超市、农贸市场为核心的生鲜农产品终端销售体系日益完善,但核心企业缺位
近几年来,重庆百货、新世纪百货、重庆名豪等大型连锁超市快速发展,在重庆不断开张新店,并在2010年,纷纷响应重庆市商业委员会号召,全市重百等7家大型连锁超市的112家门店,统一挂牌“两翼”地区农产品销售专区。各超市注重农产品包装、运输、储存等实际问题,正在陆续建立大型配送中心,提升农产品的多销快销。截至2010年1月,重庆市拥有农贸市场622个,其中450多个正在改造升级,另外正在新建农贸市场817个,改造及新建工作计划在2012年底完成。目前,全市已初步形成了以主城区农产品批发市场建设为核心,远郊区县农贸市场为基本的框架农产品市场体系。但是重庆市大型的农贸批发市场少,即使其交易规模较大,但经营设施简陋,交易手段落后。绝大多数的服务设施不配套,尤其缺乏贮藏保鲜设施。交易基本是以传统的现货、对手交易为主,结算还不普遍。至于实行会员制,采取竞价拍卖、远期合约交易和期货交易方式尚处于萌芽阶段。服务功能单一,服务意识不强。很多市场只是提供集中交易的场所而已,稍好一点的配有一定仓储设施,供客商存放货物周转之用。再好一点的引进少量必需的服务机构进场,如银行、运输公司等,提供资金、运输服务等,但大多都由客商自行办理。
重庆地区以超市、农贸市场为核心的生鲜农产品终端销售体系虽然日益完善,但在整个鲜活农产品直配供应链上,能够雄踞核心企业地位的却几乎没有。
1.3直配供应链双方合作关系有待加强
近几年来,重庆地区以农超对接为例的直配供应链建设取得了较大的成绩。据统计,在政府的发动下,相关超市和生产基地的合作时间签订一年,合作比例30%左右,“农超对接”的农产品量约占15%,使农产品流通成本平均降低10%至15%。但由于“农超对接”处于起步阶段,仍存在对接面不够广泛、对接关系不够稳定、扶持政策不够完善等问题,物流配送尚待完善,结账周期长也影响对接积极性。
1.4重庆鲜活农产品直配供应链物流基础设施落后
生产基地及销售终端保温保鲜仓库、保温保鲜运输设备是鲜活农产品保质保价销售的重要设施设备,但是重庆大多生产基地及销售终端尤其是批发市场保温保鲜仓库稀少、简陋、甚至是没有;大多运输设备不具备保温保鲜功能,致使重庆市80%以上的鲜活农产品未进行初级加工,使鲜活农产品流通损耗较大,交易率较低,经营风险增大。这种现状极大地阻碍了我市鲜活农产品业的发展。
2.促进重庆鲜活农产品直配供应链的发展的建议
2.1提高直配供应链上生产主体的组织化程度
生产主体的组织化程度目前已经成为制约涉农供应链进一步发展的瓶颈。建立紧密型直配供应链、进一步降低涉农供应链运作成本,有效解决卖难和买难,切实提高农民收入问题,都必须解决生产主体的组织化程度。中国农民合作组织研究网调查研究后指出,“专业农户+专业合作社+专业加工企业(公司)+行业协会”的以专业合作为主线的“四位一体”农业组织化体系,对于当前适应我国现代农业发展要求的新型农业经营主体培育,以及推动农业经营体制创新也具有重大参考价值,它是比较理想的农业生产经营组织化模式。
推进农业组织化进程,首先从重塑专业化农业生产经营主体即培育适度规模经营的专业农户这一基础人手,促进农业生产者从分散经营的自然农户向企业化运作的法人农户转变;其次要凸显专业合作社的主干功能,不仅发挥产中环节的生产功能,更要发挥产前、产后环节的合作营销服务功能。再次,引导众多同类专业农户、专业合作社和专业加工企业组建行业协会,行业协会是专业化生产程度比较高的区域农业发展的必然要求,也是专业化农业经营体制中的不可或缺的一个中观调控环节。
2.2建立长期稳定的合作关系
成员企业之间的紧密协作程度已逐渐成为供应链成本降低以及各方共赢的关键,但现有的农超对接活动大都是政府部门牵头发起的,是短期的、一次性的、临时的、被动的,由此所形成的直配供应链也是松散的、不紧密的。不论是政府、公司化种植企业、大型超市、大型农贸市场还是第三方农业物流企业。都要首先认识到形成紧密型供应链的价值,然后积极探索建立紧密供应链的手段和途径,力争建立起长期合作的、紧密联系的直配供应链体系。
2.3培育以现代化物流企业为代表的核心企业
整个直配供应链运作的好坏以及整个供应链竞争力的大小,在很大程度上取决于供应链上核心企业。因此,目前直配供应链构建的重点是培育核心企业,以此构建紧密型直配供应链并带动供应链成员企业的发展。
针对重庆鲜活农产品的仓储、运输、配送以非专业物流企业从事为主、技术状况差的状况,政府及相关部门务必要引起足够重视,通过政策和资金等各种途径加大专业物流企业培育力度,使之能为农产品供应链制定和实施适宜的物流战略,定制专门的包装、仓储、运输工具、集装运输及搬运设施,建立区域性农产品物流配送中心,建立高效率的专业农产品直配供应链系统,促进重庆鲜活农产品的产业化发展。