时间:2022-08-24 09:54:17
导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇厨房装修设计论文,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
中图分类号: TU238+.2 文献标识码: A 文章编号:
1. 研究视觉和错觉在室内装修的意义
随着人类科技的发展,人们生活水平的不断提高,人们对室内装修的要求也越来越高。室内装修的视觉好坏,会给居住的人带来不同的感受,同时也是评价室内环境质量的重要依据。室内应有良好、充分的光照。舒适视觉感受可以在一定程度减少人的视觉疲劳,同时改善人的心理情绪。其中视觉研究中必不可少是对光线的研究,在宅内必须要有舒适的光照条件,营造住宅内良好的光环境有积极的意义。表1是人体在不同功能区,光照感觉合理值,在此笔者举例说明。
表1 住宅室内建筑照度标准
2. 视觉和错觉室内设计的程序步骤和方法
图2 视觉和错觉室内设计的程序步骤
3. 视觉和错觉在室内设计中的应用
色彩效果取决于不同颜色之问的相互关系,同一颜色在不同的背景条件下,其色彩效果可以迥然不同,视觉和错觉室内色彩设计的根本问题是配本问题,这是室内色彩效果优劣的关键,孤立的颜色无所谓美或不美。当人们注视红色一定时问后,再转视白墙或闭上服睛,就仿佛会看到绿色,色彩与人的心理、生理有密切的关系。色彩的近似协调和对比协调在室内色彩设计中都是需要的,近似协调固然能给人以统一和谐的平静感觉,但对比协调在色彩之间的对立、冲突所构成的和谐和关系却更能动人心魄,关键在于正确处理和运用色彩的统一与变化规律。
3.1 小户型室内装修设计中视觉和错觉的应用
小户型室内装饰设计要合理的利用色彩的性质与视觉关系,可以使房间面积在感觉上变大。如图1视觉诱导的作用,可以使得原本一样大的东西有从感觉上有区别。能够合理的把握好这方面技巧能使得室内感觉上变得大,变宽敞,消除小户型的紧迫感。
图3 视觉错觉的积极作用
小户型的装修色彩选择,能带给人们不同的空间、温度、距离、重量感。例如,蓝、青、绿等色可使人以寒冷感觉;红、黄、橙等色可给人以温暖的感觉,低明度的色彩能使感觉缩小,高明度色彩可使感觉扩大;暖色调、冷色调分别使人感觉凸出或后退。另外色彩还有莫重量感。耀眼的暖色调感觉重,淡雅的冷色调感觉轻。在小户型室内设计时要避免一味追求彰显个性而过多地采用不同材质及色彩,这样反而会给人不好的感觉,有压迫感。应该选择一种基础色并作定性变化,通常我们会采用一种比较保险的配色是:墙浅、地中、家具深,天花板颜色比墙面浅或者与墙面同色,小户型设计要规避强烈视觉冲击,以柔和亮丽的色彩为主调。
3.2 视觉光线在住宅装修中舒适性的应用
光线是视觉感知的基本元素。光刺激视觉,使我们感觉并认知四周的环境,获得外界的信息;光的明暗强弱突现物体的三维立体感,塑造形象,显现空间的层次,构筑室内外空间;光呈现时间万物的缤纷色彩,修饰环境,产生令人激动的艺术效果;光引导视觉,启发联想,增加视觉感知的深度,渲染气氛,影响人的心理和情绪。
图4 电脑室的灯光设计
办公室照度标准定为400-500lx。通常,“照度”是指离地0.75m 处的水平桌面照度,而计算机操作时,文件、键盘是在水平面上,显示屏的图像近似于垂直面,如果水平照度太高会使显示屏上图像与背景的亮度比下降,不易看清显示屏上的资料,影响工作效率,造成视觉不舒适。因此,必须保持垂直面有较低的照度。
3.3 室内装修灯光在房屋布置中的合理应用
图5 客厅、厨房常见灯光布置图
图中吊灯是为了与家具饰面相陪衬起到点缀的作用沙发背饰与电视柜采用了深调,所以灯槽灯光选用了色温较低的白颜色选择色温较低的光源,配合一定形式的灯具加上以暖色调为主的室内装饰会增加温暖华丽的气氛。室内装修灯光在房屋布置中的合理应用,通常讲究色彩的相互搭配。这是视觉在室内装饰中另一方面的应用。客厅是主人平常休闲娱乐的地方,而且还是接待亲朋好友的地方根据现代人的居家理念并不热衷于在家中应酬。而是希望家是一个真正意义上的港湾,让家人在喧闹的城市中拥有一个安静的空间。客厅如果高大深远适合用一些体积较大的水晶吊灯与地面上的大理石或抛光砖交相辉映显得金碧辉煌,如果客厅低矮建议用一些比较扁的吊灯以免使客厅显得压抑,也可以直接用一圈灯槽做主光源使客厅显得更宽阔。而对于室内厨房的装修,一般会采用明亮厨房灯光。注意防水特别是要注意的是挑选一些嵌入式灯具而且灯具表面一定要平整光滑,这样可以使油烟无处可藏而且容易清洁。
4. 结语
室内装饰设计是一门及到社会学、心理学、环境学等综合性学科。随着社会的飞速发展,还有很多东西需要我们工程装修设计人员去研究和探索。本文主要阐述了室内装饰设计的基本原理和设计方法,希望能和设计同行们共同探讨。
参考文献
【1】乔欣萍 浅谈住宅建筑设计中常见问题分析[期刊论文]-城市建设2010
【2】董慧娟.梁文.DONG Hui-juan.LIANG Wen 住宅室内设计与建筑设计的一体化[期刊论文]-山西建筑2010
Abstract: Residential indoor environmental quality and human health are closely related, according to the current situation of the residential environment pollution decoration engineering, analyzes the causes of indoor environmental pollution, put forward in the decoration design, should pay attention to residential ventilation design reasonable, choose green decoration materials, and control the material usage, thus to control and reduce indoor pollution to the environment.
Key words: residential indoor environmental pollution control; design
中图分类号:X506文献标识码:A文章编号:2095-2104(2013)
1引言
近年来,随着我国经济建设的飞速发展,人民的生活条件特别是居住条件得到极大的改善,促进了我国住宅装修市场的飞速发展。与此同时,由装修带来的室内环境污染问题也相伴而生,严重影响了人们的生活质量和身体健康。1987年世界卫生组织(WHO)调查报告指出:在新建和改建住宅中,约有30%的人患有由室内环境污染造成的“病态建筑综合症”,出现头痛、干咳、恶心和对气味敏感等症状。目前国际上一些环保专家已把室内环境污染列为继煤烟型污染和石油型污染之后的第三代污染问题。
2住宅室内环境污染现状
室内环境污染是指室内各种物理的、化学的、生物的有害物质和放射性因素的存在及其扩散而对人类身心健康和生产过程造成危害的现象。
在我国,近年来室内环境污染引起的民事纠纷日益增多,引起了国家及有关部委的高度重视。2001年12月,我国了《民用建筑工程室内环境污染控制规范》(以下简称规范),这是我国建筑和装修工程首次涉及室内污染控制的规范,《规范》明确将氛、甲醛、氨、苯及总挥发性有机化合物( TVOC)作为室内环境污染的控制对象。随后,国家还先后制定了《室内装饰装修材料有害物质限量标准》、《室内空气质量标准》和《绿色建筑评价标准》等。这些规范和标准,对从源头上控制室内环境污染起到了较大的作用。但是受制于规范、标准推广运用的范围,以及经济水平等因素,当前由装修造成的室内环境污染问题在我国,特别是中西部地区仍然十分严重。
3住宅室内环境污染原因分析
装修造成的室内环境污染原因很多,包括不合理的设计、不合格的装修材料、不当的施工方法以及人们检测室内环境质量的意识尚未形成等。因此,住宅装修工程环境污染控制是一个系统工程,应从装修设计、施工和竣工检测等方面进行全过程污染控制。其中装修设计是住宅装修工程的基础,也是对装修所造成的环境污染进行控制的源头。
4控制室内环境污染的设计方案
装修设计是指消费者或装饰公司对住宅整体的结构、布局和材料的设计。为控制和降低室内环境污染,装修设计中应着重从室内通风设计和选用材料设计两方面采取措施。
4.1室内通风设计
设计合理的住宅通风,加强通风换气,用室外新鲜空气稀释室内环境污染物,改善室内空气质量,是降低室内环境污染最方便有效的途径之一。一般而言,新风量越多,对人们的健康越有利。国内外许多研究表明,产生“病态建筑综合症”的一个重要原因就是新风量不足。新风量是指室内补给的新鲜空气量。新风量根据的浓度来确定是大多数国家使用的基本方法。与人体的新陈代谢有关,人呼出的气体中占4%一5 %,而新风量标准根据人体的生理需要,要使室内的浓度限制在0.1%,则必须保证每人每小时新风量为30m.。
为了保证室内足够的新风量,在装修设计中应充分考虑建筑物通风。通风包括自然通风和机械通风两种形式,其中自然通风不仅成本低廉,而且通风效果明显好于机械通风。因此,在装修设计中应尽可能设计保留建筑物自然通风,对于隔墙和门窗设置上,应充分考虑自然通风效果,最好能在设计中形成“穿堂风”,保持室内空气贯通,加快空气流动带走污染空气;对于一些私密性要求不高的房间,可将隔墙改作活动折叠门或设计成通透型置物架;此外,最好不要人为地阻挡室内的通风,如封闭阳台,增加房屋隔断等。
对于厨房、卫生间、储藏室等功能性房间,由于往往没有较好的自然通风,可采取机械通风方式,如设置排气装置。排气应当直接排出室外,不能再进人室内循环。
4.2选用材料设计
装修材料是室内环境的主要污染源,不合格的装修材料更是造成室内空气质量不达标的罪魁祸首。综合全国各地对装修材料的检测通报,污染物含量超标和物理性能不达标是当前不合格装修材料中普遍存在的问题。面对良芳不齐的建材市场,如何在装修设计中合理选择装修材料,对于控制室内环境污染就显得尤为重要。
4.2.1拉制材料用量原则
提倡简洁设计,减少各种装修材料的用量,降低污染物的累加效应,是装修设计中控制室内环境污染源的一项重要措施。简洁设计就是按照简洁、实用的原则进行设计,不设计一些华而不实,既浪费资源,又影响日常生活舒适程度的装饰项目。
装修设计中,还应注意搭配各种装修材料的使用量,比如地面和墙面的材料最好不要使用单一种类的材料,因为使用面积较大,如果选择单一材料会造成室内某种有害物质超标。
4.2.2选用材料原则
装修设计所选用的材料合理与否,是控制室内环境污染源的另一项重要措施。在设计过程中,对于材料的选用要考虑两点:尽量减少使用可产生严重化学性污染的材料,如溶剂型油漆、化纤地毯、胶水、密度板等;多使用无机材料,无机材料大部分都是无害、安全的,如各种工艺玻璃、金属、铸铁等。
在选用无机非金属装修材料、人造板材、涂料以及胶粘剂等常用材料时,要按照国家有关规范、标准对住宅装修的要求,设计选用符合国家标准的绿色装修材料。
(1)无机非金属装修材料如石材、陶瓷、石膏板等,必须符合《规范》要求的放射性限量指标。住宅工程作为1类民用建筑,必须采用放射性指标限量为A类的装修材料。有些天然石材的设计选择要尤其注意,一般来讲,岩浆岩中的酸人岩,如花岗岩,放射性含量较高;沉积岩中的碎屑沉积岩,如页岩,放射性含量也比其他石材高。花岗岩和页岩都不适宜选做住宅的装修材料。
(2)人造板材包括胶合板、细木工板(俗称大芯板)、纤维板、复合木地板等,是造成装修工程甲醛污染的主要来源之一。在设计选用板材时,一定要选用游离甲醛含量和释放量为E1类的板材;同时,房屋内门等最好不要选用复合材料大芯板或者九厘板来制作,尽量选择工厂加工好的成品门。
(3)涂料主要由胶结基料、颜料、填料、溶剂(或水)及各种助剂组成,一般用于内墙、顶棚、门窗、家具等物体的表面,是装修中使用面积较大的材料。按是否使用有机溶剂分为溶剂型涂料和水性涂料。溶剂型涂料多用于木器、金属表面的涂饰,含有大量挥发性有机溶剂,对室内环境污染较大,最好不要选用。水性涂料因其以水为稀释剂,所以挥发性有害物质含量较少。用量较大的内墙涂料,可以采用乳胶漆这类水性涂料,而木器涂饰也建议选用水性木器漆。
(4)胶粘剂和涂料一样,主要由胶结基料、填料、溶剂(或水)及各种助剂组成,胶粘剂由于粘接后被材料覆盖,有害气体迟迟散发不尽,所以对室内环境的危害比涂料还大,必须严格选用。在保证正常使用功能的前提下,尽量选用低毒性、低有害气体挥发量的溶剂型胶粘剂和水性胶粘剂。住宅装修不宜选用聚乙烯醇缩甲醛胶粘剂(107胶)。
4.3设计方案实施效果
1引言
近年来,随着我国经济建设的飞速发展,人民的生活条件特别是居住条件得到极大的改善,促进了我国住宅装修市场的飞速发展。与此同时,由装修带来的室内环境污染问题也相伴而生,严重影响了人们的生活质量和身体健康。1987年世界卫生组织(WHO)调查报告指出:在新建和改建住宅中,约有30%的人患有由室内环境污染造成的“病态建筑综合症”,出现头痛、干咳、恶心和对气味敏感等症状。目前国际上一些环保专家已把室内环境污染列为继煤烟型污染和石油型污染之后的第三代污染问题。
2住宅室内环境污染现状
室内环境污染是指室内各种物理的、化学的、生物的有害物质和放射性因素的存在及其扩散而对人类身心健康和生产过程造成危害的现象。
在我国,近年来室内环境污染引起的民事纠纷日益增多,引起了国家及有关部委的高度重视。2001年12月,我国了《民用建筑工程室内环境污染控制规范》(以下简称规范),这是我国建筑和装修工程首次涉及室内污染控制的规范,《规范》明确将氛、甲醛、氨、苯及总挥发性有机化合物( TVOC)作为室内环境污染的控制对象。随后,国家还先后制定了《室内装饰装修材料有害物质限量标准》、《室内空气质量标准》和《绿色建筑评价标准》等。这些规范和标准,对从源头上控制室内环境污染起到了较大的作用。但是受制于规范、标准推广运用的范围,以及经济水平等因素,当前由装修造成的室内环境污染问题在我国,特别是中西部地区仍然十分严重。
3住宅室内环境污染原因分析
装修造成的室内环境污染原因很多,包括不合理的设计、不合格的装修材料、不当的施工方法以及人们检测室内环境质量的意识尚未形成等。因此,住宅装修工程环境污染控制是一个系统工程,应从装修设计、施工和竣工检测等方面进行全过程污染控制。其中装修设计是住宅装修工程的基础,也是对装修所造成的环境污染进行控制的源头。
2009年第一季度,四川省环境监测中心根据《室内空气质量标准》,对成都市15户新装修住宅进行室内空气中甲醛、苯及总挥发性有机化合物检测。检测结果显示:空气质量优秀,各项污染物含量均未超标的只有2户,占总数的14%;室内甲醛污染超标的有9户,占总数的60%,最高污染值为3 . 32mg/m3,超出标准限量(0. l0mg/m3)32倍;苯污染超标的只有1户,占总数的7%,最高污染值为0 .18mg/m3,超出标准限量(0 . l lmg/m3 )0. 6倍;总挥发性有机化合物污染超标的有13户,占总数的86%,最高污染值为5 . 63mg/m3,超出标准限量(0.60mg/m3)8倍。检测显示大部分新装修住宅室内甲醛和总挥发性有机化合物污染比较严重,而造成这两种污染物超标的原因主要是由于装修材料设计选用不合理,单一材料使用和复合材料使用量较大造成的。检测中还发现大部分住宅密闭性较强,可开启的窗户较小,室内通风不良,造成了装修产生的污染物不易扩散和稀释。由此可以看出,装修设计对于控制室内环境污染具有源头性的关键作用。
4控制室内环境污染的设计方案
装修设计是指消费者或装饰公司对住宅整体的结构、布局和材料的设计。为控制和降低室内环境污染,装修设计中应着重从室内通风设计和选用材料设计两方面采取措施。
4.1室内通风设计
设计合理的住宅通风,加强通风换气,用室外新鲜空气稀释室内环境污染物,改善室内空气质量,是降低室内环境污染最方便有效的途径之一。一般而言,新风量越多,对人们的健康越有利。国内外许多研究表明,产生“病态建筑综合症”的一个重要原因就是新风量不足。室内空气品质与气候国际协会成员、Indoor Air期刊主编Sun-dell教授对瑞典160幢建筑进行调查研究,发现新风量越大,发生“病态建筑综合症”的风险越小(图1)。
新风量是指室内补给的新鲜空气量。新风量根据的浓度来确定是大多数国家使用的基本方法。与人体的新陈代谢有关,人呼出的气体中占4%一5 %,而新风量标准根据人体的生理需要,要使室内的浓度限制在0.1%,则必须保证每人每小时新风量为30m.。
为了保证室内足够的新风量,在装修设计中应充分考虑建筑物通风。通风包括自然通风和机械通风两种形式,其中自然通风不仅成本低廉,而且通风效果明显好于机械通风。因此,在装修设计中应尽可能设计保留建筑物自然通风,对于隔墙和门窗设置上,应充分考虑自然通风效果,最好能在设计中形成“穿堂风”,保持室内空气贯通,加快空气流动带走污染空气;对于一些私密性要求不高的房间,可将隔墙改作活动折叠门或设计成通透型置物架;此外,最好不要人为地阻挡室内的通风,如封闭阳台,增加房屋隔断等。
对于厨房、卫生间、储藏室等功能性房间,由于往往没有较好的自然通风,可采取机械通风方式,如设置排气装置。排气应当直接排出室外,不能再进人室内循环。
4.2选用材料设计
装修材料是室内环境的主要污染源,不合格的装修材料更是造成室内空气质量不达标的罪魁祸首。2007年第三季度,四川省工商局对全省部分地区经销的强化木地板、涂料进行了质量监测,其抽查强化木地板40个批次,合格的18个批次,合格率为45 %;抽查涂料40个批次,合格的15批次,合格率仅为37 . 5 %。 2007年11月,上海市工商局对上海市流通领域胶粘剂开展了质量监测,抽查胶粘剂30批次,合格的15种,合格率仅为50 .0 %2008年8月,武汉市工商局对武汉市建筑装饰材料专业市场中销售的50批次的PVC排水管、板材和涂料胶水进行了专项质量监测。监测结果显示,总体合格率仅为28 %。其中,板材合格率为35 %,涂料胶水合格率为30 %,而PVC排水管合格率仅为10%。
综合全国各地对装修材料的检测通报,污染物含量超标和物理性能不达标是当前不合格装修材料中普遍存在的问题。面对良芳不齐的建材市场,如何在装修设计中合理选择装修材料,对于控制室内环境污染就显得尤为重要。
4.2.1拉制材料用量原则
提倡简洁设计,减少各种装修材料的用量,降低污染物的累加效应,是装修设计中控制室内环境污染源的一项重要措施。简洁设计就是按照简洁、实用的原则进行设计,不设计一些华而不实,既浪费资源,又影响日常生活舒适程度的装饰项目。
装修设计中,还应注意搭配各种装修材料的使用量,比如地面和墙面的材料最好不要使用单一种类的材料,因为使用面积较大,如果选择单一材料会造成室内某种有害物质超标。
4.2.2选用材料原则
装修设计所选用的材料合理与否,是控制室内环境污染源的另一项重要措施。在设计过程中,对于材料的选用要考虑两点:尽量减少使用可产生严重化学性污染的材料,如溶剂型油漆、化纤地毯、胶水、密度板等;多使用无机材料,无机材料大部分都是无害、安全的,如各种工艺玻璃、金属、铸铁等。
在选用无机非金属装修材料、人造板材、涂料以及胶粘剂等常用材料时,要按照国家有关规范、标准对住宅装修的要求,设计选用符合国家标准的绿色装修材料。
(1)无机非金属装修材料如石材、陶瓷、石膏板等,必须符合《规范》要求的放射性限量指标。住宅工程作为1类民用建筑,必须采用放射性指标限量为A类的装修材料。有些天然石材的设计选择要尤其注意,一般来讲,岩浆岩中的酸人岩,如花岗岩,放射性含量较高;沉积岩中的碎屑沉积岩,如页岩,放射性含量也比其他石材高。花岗岩和页岩都不适宜选做住宅的装修材料。
(2)人造板材包括胶合板、细木工板(俗称大芯板)、纤维板、复合木地板等,是造成装修工程甲醛污染的主要来源之一。在设计选用板材时,一定要选用游离甲醛含量和释放量为E1类的板材;同时,房屋内门等最好不要选用复合材料大芯板或者九厘板来制作,尽量选择工厂加工好的成品门。
(3)涂料主要由胶结基料、颜料、填料、溶剂(或水)及各种助剂组成,一般用于内墙、顶棚、门窗、家具等物体的表面,是装修中使用面积较大的材料。按是否使用有机溶剂分为溶剂型涂料和水性涂料。溶剂型涂料多用于木器、金属表面的涂饰,含有大量挥发性有机溶剂,对室内环境污染较大,最好不要选用。水性涂料因其以水为稀释剂,所以挥发性有害物质含量较少。用量较大的内墙涂料,可以采用乳胶漆这类水性涂料,而木器涂饰也建议选用水性木器漆。
(4)胶粘剂和涂料一样,主要由胶结基料、填料、溶剂(或水)及各种助剂组成,胶粘剂由于粘接后被材料覆盖,有害气体迟迟散发不尽,所以对室内环境的危害比涂料还大,必须严格选用。在保证正常使用功能的前提下,尽量选用低毒性、低有害气体挥发量的溶剂型胶粘剂和水性胶粘剂。住宅装修不宜选用聚乙烯醇缩甲醛胶粘剂(107胶)。
4.3设计方案实施效果
首先,分析居室所处的外部环境,如果有良好的外部环境,那么我们应该设法借用。其次,分析居室的内部结构,包括空间部分组成,划分动静,公共、私密空间。要尽可能保留建筑的原来结构,少做隔墙、隔断。保证每个空间都有本论文由整理提供良好的通风采光。如果一定要通过隔墙、隔断来表达设计效果、设计理念,则要尽可能把握不影响通风采光这样一个原则,否则的话,必然导致采用其他人工方式照明,增加能耗。另外,在室内设计过程中,要注重硬装修设计,尽可能简约。当然,简约并不是简单,它要求设计师要有专业的设计技能,熟练地运用设计技巧和装修材料来提升业主居室的装修品位,营造良好的居家氛围,同时最大限度地减少材料的浪费。实际上硬装的复杂“满做”并不等于豪华,天花、吊顶、墙饰等过于繁杂的设计,即使居室显得压抑沉闷,也浪费材料。节约是我们现代社会所提倡的。
1.2良好的光环境就人类视觉来说,没有光就没有一切。在室内设计中,光不仅是为满足人们视觉功能的需要,而且是一个重要的美学因素。光可以形成空间或者破坏空间,它直接影响到人对物体大小、形状、质地和色彩的感知。一个好的室内设计方案很多时候需要靠灯光来营造良好的氛围。但是在效果和节能之间我们应该做好取舍。当然能达到一种平衡是最佳的状态。比如:在室内划分动静两个区域,动———客人来时及会餐时要把大多数光源打开;静本论文由整理提供———看电视或聊天时,在沙发顶上或背后设计几盏装饰性很强的造型灯(用节能灯),此时打开,自然就有另一种“静”的氛围,如此一来既能达到豪宅的效果又能满足节能方案。
1.3好的色彩视觉效果人对环境的感受一方面是生理上的,另一方面是心理上的。如何保证达到真正的“节能”,这与专业的设计密不可分。室内设计中大面积色彩的使JournalofAnyangInstituteofTechnology2009年用对人的心理影响很大,因此,我们要把握好室内设计中色彩的设计[1]。
在进行室内色彩设计时,应首先了解和色彩有密切联系的以下几个问题:空间的大小形式,空间的方位。不同方位在自然光线作用下的本论文由整理提供色彩是不同的,冷暖感也有差别,因此,可利用色彩来进行调整,减少因为光线不足而长时间采用人工照明而减少节能。另外,因为色彩的冷暖感可以从心理上给人降温增温,从而可以将空调温度调高一些,或者将暖气开小一些。从而达到节能的目的。同时在室内设计过程中,可以随季节的变化而更换室内的一些软装饰,也可以达到同样的目的。
2节能从材料入手在可能的情况下,我们尽可能选择装饰材料后场制作,然后现场安装。据统计占整个装修成本60%左右的装饰材料,在现场装修时损耗率常在10%左右,但是如果采取“后场制作,现场安装”,可将材料的损耗降低2%~3%。在厨房的装修过程中,厨房的橱柜,可把后备板省略,后面直接就是瓷砖。除了节约材料外,后备板也有味且易生虫,受潮就很难处理。地板下铺活性炭:新居客厅铺的复合地板,很多人会在复合地板下面铺大芯板,现在可以铺一种叫铺垫宝的东西,加上活性碳,隔凉又隔潮而且不用黏合剂。减少建筑陶瓷使用量:家庭装修时使用陶瓷能使住宅更美观,不过,浪费也就此产生。部分家庭甚至存在奢侈装修的现象;本论文由整理提供另外尽可能使用轻钢龙骨、石膏板等轻质隔墙材料、塑钢门窗、节能灯等节能材料,尽量少用黏土实心砖、铝合金门窗等。
3节能本论文由整理提供需要技术的支持建筑的能耗(包括建造能耗、生活能耗、采暖空调等)约占全社会总能耗的30%,其中最主要的是采暖和空调,占到20%[2]。
而要解决采暖和空调能耗做好的办法就是保温、增效、降耗。
3.1窗户“保温”性要强装修节能重点要做好室内保温。要特别注意选用符合所在地区标准的节能门窗,使气密、水密、隔声、保温、隔热等主要物理指标达到规定要求。使用中空玻璃塑钢窗;西向窗户最好安装可调控的外遮阳装置,并选择隔热保暖效果好的窗帘;不随意在墙面开槽,以免破坏原有墙面的内保温层;阳台与内室连通时要在阳台的墙面加装保温层。
入户门可在门腔内填本论文由整理提供充玻璃棉或矿棉等防火保温材料,安装密闭效果好的防盗门,在外门窗口加装密封条。使用建筑玻璃隔热膜:当今的建筑物比以往越来越多地采用玻璃。流行的大开间、高顶以及大面积使用玻璃已成为人们优先选择的规范。但是玻璃窗在浪费能源方面却是臭名昭著:玻璃反射产生眩光,玻璃能导致热量聚集致使能耗增加,而建筑玻璃隔热膜一层膜相当于24cm砖墙,隔挡高达79%的热量,高隔热节能,降低空调费用,保持室内冬暖夏凉。另外还有一种具有节能环保功效的低辐射镀膜玻璃,在发达国家已被广泛应用。欧美发达国家甚至通过立法要求必须或鼓励使用低辐射镀膜玻璃,其用量的大幅度上升,获得了巨大的节能效益。我们也应该在这方面引起重视。
3.2暖气管“热”到好处家里的暖气管道,在装修改造时,一定要认真进行整体规划,有的地方完全可以不必保留暖气片。市场上有一种精确智能控制室内温度的温控阀。它可以感知室内自由热量(人体散发的热量)根据设定温度计算定内所需热量调节散热器达到舒适目的,并且可以设定一周温度模式。比如白天家里没人可心设定8度,下本论文由整理提供班人回家前30分钟能将定温调至18度。
另外可将客厅设定22度,卧室16度,而卫生间可更高一些,洗澡时更舒服。通过这样的方式能更好的利用分户计量,真正达到节能、经济、舒适的目的。另外,暖气片作为采暖主要来源,对其进行装修时,宜少包饰,最大限度地发挥其散热性。很多的设计师在设计暖气片包饰时,通常的做法是将上边用板材封闭,只留出正面的部分,或花饰,或百叶,或其他形式。这往往忽略了一个问题,那就是冷热气流的方向问题,我们应该将暖气片上边也应该留空,供气流上下很好的循环,提高室内气温,减小能耗。
3.3提高建筑物的保温性能提高建筑物的保温性能将会达到很好的节能效果。计算表明,对于一间不采暖的房间从周围房间获取传热量可维持12~14℃室温,其他用户有近1/4~1/5的热量传给了该房间,其他用户将多支付这部分热费,很不合理。所以有必要增强户间建筑结构的隔热性能[3]。作为顶层住宅,我们同时还要考虑屋面给室内本论文由整理提供造成的能源消耗,除做好屋顶保温隔热工作之外,可以大力推广屋顶花园,一方面节约能源,另外一方面,可以解决城市绿地面积不足的问题。
没有屋顶绿化覆盖的平屋顶,夏季由于太阳的直接照射,屋面温度比气温高许多,不同颜色和材料的屋顶温度升高幅度不一样,最高的可达到80度以上。
而经过绿化的屋顶上,夏季绿化较好的屋顶,其种植层下屋顶表面温度仅仅20~25度左右,有效阻止了屋表面温度的升高从而降低了屋顶下室内温度。如果屋顶是地毯式草坪,墙壁是爬满凌霄,常春藤和爬山虎的,那么在夏季室内温度可下降2~4度,可节约空调耗电量的20%~40%。相反,在冬季,地毯式植物组成的“毛毯”层对屋顶起到保温的作用,平均气温要高2~4度[4]。
3.4大力推广太阳能的使用新能源是21世纪世界经济发展中最具决定力的五大技术领域之一。太阳能是一种清洁、高效和永本论文由整理提供不衰竭的新能源。在新世纪中,各国政府都将太阳能资源利用作为国家可持续发展战略的重要内容。太阳能具有普遍性、永久性、无污染性、安全可靠性。而且太阳能与建筑一体化是未来建筑的发展趋势。
4节能需要提高人的意识生活水平的提高,推动着家庭用能的升级。一个普通的城市家庭在用电,用水,用气等都有大幅度增长。
家庭能源开销也水涨船高,因此,无论是从自己的角度还是从国家的节能要求来讲,我们都应该树立强的节能意识。
4.1家庭照明改用节能灯以高品质节能灯代替白炽灯,不仅减少耗电,还能提高照明效果。以11瓦节能灯代替60瓦白炽灯,每天照明4小时计算,1支节能灯1年可节电约71.5度,相应减排二氧化碳68.6千克。按照全国每年更换1亿本论文由整理提供支白炽灯的保守估计,可节电71.5亿度,减排二氧化碳686万吨。
4.2在家随手关灯养成在家随手关灯的好习惯,每户每年可节电约4.9度,相应减排二氧化碳4.7千克。如果全国3.9亿户家庭本论文由整理提供
都能做到,那么每年可节电约19.6亿度,减排二氧化碳188万吨。与此同时,除了有节约用电的意识,还包括节约用水等涉及到生活方方面面的活动。除上所列举的有关住宅室内设计过程中的节能方法之外,还有诸如生态建筑技术体系,导光产品,可调节的自动照明技术等节能方式。都有待大家一一去认识和接受[5]。
5结论节能问题是我国“十一五”规划中重点目标之一,而建筑节能是重中之重。关于住宅室内设计中的节能问题,还没有引起大家的广泛关注和足够重视,国家法律不够完善,尤其是对普通民众,没有很强的约束机制。希本论文由整理提供望政府能在这方面做出努力,健全节能法律措施。
参考文献:
[1]季翔,陈志东.苏北地区住宅建筑节能与室内设计研究[J].工业建筑,2003(9):26-28.
[2]王超,周冰,徐兰兰.浅析建筑及室内设计中节能技术的应用[J].山西建筑,2008,34(7):249-250.
1.什么是精装修住宅
精装修房是随着我国现代化住宅产业的发展应运而生的全新住宅装修理念模式,其基本含义是房地产开发商将房屋交付消费者使用前,房屋的水、电、厨房、卫生间等基本硬件配套设施已投稿完备。一般来讲,精装修房具备以下四个特征(参考万科相关论谈):
1)业主与开发商签订装修合同,如有任何质量或其它问题也只需与房地产开发商进行交涉;
2)建筑、装修设计一体化。住宅装修设计在住宅设计的前期就开始介入,专业的室内设计与建筑设计的一致性,保证住宅装修后有良好的使用功能、健康舒适的人居环境;
3)现场施工装配化。。施工彻底摆脱一家一户、家装游击队的“作坊”方式,代之以专业的精装修工程承包商提供的规模化、集中化、装配化的住宅装修施工方式,装饰产品由专业生产商按工业化生产方式提供给工程承包商。精装修的工程质量在先期就由工业化的产品生产作出了充分的保证;
4)精装修引导科学的个性化理念,澄清装修观念中的某些误区。精装修完成的是由房产开发商按业主要求的、不同档次的统一标准的硬装修,而真正彰显住宅个性化的软装饰由业主在精装修完成后充分、自主的决定。
2.精装修住宅的形势与前景
早在1999年和2002年,中央就出台了《关于推进住宅产业现代化提高住宅质量的若干意见》(〔1999〕72号)和《商品住宅装修一次到位实施导则》(建住房〔2002〕190号),引导和鼓励新建商品住宅一次装修到位或菜单式装修模式。在国内房地产市场日渐成熟的情况下,2008年住房和城乡建设部《关于进一步加强住宅装饰装修管理的通知》(建质[2008]133号),指出要完善扶持政策,推广精装修房。随着有关实施的操作细则陆续出台,全面取消毛坯房、倡导住宅一次装修到位已是大势所趋,精装住宅即将成为城市住宅的主流产品。
在政府相关政策的推动下,精装修房比例逐渐增加,装修品质日益提高,受到越来越多的购房者青睐。根据CRIC系统对上海、北京、广州、深圳四大一线城市的预售楼盘的统计,结果显示,2009年前三季度四城市精装修房屋的预售占比分别达到了22.5%、20%、47.6%和19.7%,其中,高档住宅在精装修房中所占比例更高。优秀房企普遍意识到精装修不仅提高物业的附加值,而且在很大程度上提升了企业的品牌价值和市场美誉度。
随着倍受瞩目的哥本哈根气候大会把“节能减排、发展低碳经济”再一次推到了风口浪尖上,这将是今后我国各行各业所要遵循的一个共同目标。着眼于房地产,发展低碳经济、倡导节能减排的绿色建筑将给房地产业界带来一场产业化的全新革命! 刚刚落下帷幕的2010中国地产新视角高峰论坛提出的主题—品质地产,更为今后房地产的发展指明了方向。而精装修做为“绿色建筑”不可或缺的一部分,将在政府的大力倡导与扶持之下,取得越来越举足轻重的作用,成为地产界一个显著的发展趋势!
3.精装修住宅较毛坯房的优势所在
精装修房是市场细分的必然结果,满足了部分购房者的需要,由地产商负责装修,节省了购房者的时间,人们不必在紧张忙碌的同时,再去考虑自己的装修问题,这是精装修最直接的好处。除此之外,精装修房和毛坯房相比还具有六大优势:
1)精装修房消费者可享受经过专业设计之后的装修效果,同时又为消费者预留了可以充分体现居住者个性的空间;
2)在建筑设计阶段就考虑到住宅设备如户式中央空调、热水器、净水器、散热器等的安装问题,使住宅整体性能更好;
3)由于精装修住宅采用的是统一施工,这就避免了在毛坯房单独装修时发生的扰民现象和装修过程中所带来的邻里纠纷,有利于和谐社会的建设。
4)由于存在进行集团采购的优势,可以在相同的预算情况下使用更好的材料设备,住宅的性能价格比提高;
5)从前期设计、设备选型、材料采购、验收到施工监控都有专业人员按照严格的操作规范把关,质量能够得到充分保证,精装修房讲究环保,能保证装修后的空气质量,避免有害物质过多损害人体健康;
6)购买精装修住宅时,消费者所购买的是完整的住宅产品,有明确的投诉对象,售后服务更加有保障。如果用按揭的方式购买精装修房,那么月供部分就包括装修的费用,那么也就等于装修费用采用的也是按揭方式,省去了自己装修一次性付清费用的压力。
4.小户型渐成新宠、精装修让其“锦上添花”
4.1在目前的住宅供应中,90平方米以下中小户型占据较大的市场份额。而现在具有“迷你小户型”之称的30-50平方米的房源,得到越来越多的购房者青睐,一房难求的现状在很多地区出现,究其原因主要有以下几个方面:
1)房源总价款较低。近几年,房地产市场发展过热,房价上升速度惊人,在房价一路攀升、巨大的价格压力下,众多年轻置业者将目光投向适用、节约型的小户型房源。
2)房贷利息不断累积上升,30-50平方米小户型可以选择不贷款或少贷款的方式购买。由于总房款低,因此还贷年限和所要支付的利息就自然少了很多。如果在市区交通便利的地方买一套这样的房子,不仅可以享受到成熟的商圈、完善的配套,在交通等方方面面的便捷,而且如果买到的是精装修房,还省却了装修的烦恼。
3)30-50平方米的小户型房源在市场中具有“好买好卖”的特性。据相关的市场数据显示,目标小户型针对的客户群,主要由三类人组成:首次置业的年轻人、外地移民和投资者。这其中,自住需求占据绝大多数。而这些自住需求群体,也正是每年住宅市场新增需求中占比例最大、增值潜力最高的客户群。。自住客户受经济能力的限制,而不得不先选择一套“低总价、小户型”的房产来满足初步的“安家”需求。而投资客户一方面正是看中了这种户型的需求量,另一方面也看中了小户型房价低、投资额度小、交易相对灵活等优势。
需求决定一切。从房地产市场表现来看,小户型可谓风头正劲。不仅有政府的“90/70”政策保障房源数量,开发商也开始用心琢磨小户型项目的优化之道,而很多业内人士更一致认为:中国房地产市场在很长一段时间内,仍然会向着小户型方向发展,小户型开发在今后很长的一段时间内仍具极大潜力。
4.2 “精装修”为小户型“添彩”
纵观小户型房源的市场现状,其存在价值已经被充分肯定,拓展空间也非常可观。为了弥补自身的不足,小户型房源在发展中也不断进行完善。。“精装修”让小户型更加大放异彩!
首先“服务高于一切”的今天,精装修已经成为房地产商增值服务的一种重要手段。同时,精装修作为彰显开发商品位、实现项目整体风格的一种方式,也渐渐得到了开发商的青睐。
其次,精装修让小户型的空间更趋合理化。空间对于功能的限制,可谓小户型的最大劣势。但是近年来,户型设计专家们一直致力于小户型房源的户型合理化问题,并取得了不俗的成绩。现在,一间30余平方米的小户型公寓式建筑,甚至也可以做到“厨卫厅卧、四室全明”的居住效果。这在很大程度上弥补了小户型房源的不足,提升了小户型的建筑品质。
通过统一设计装修后的精致空间,可以更好地实现室内的空间利用和环境装饰,而且可以省去业主的操劳,因而精装修的小户型越来越受到了购房者的青睐。
5.精装修时代的到来
万科集团董事会主席王石表示:“2010年,万科将全面退出毛坯房市场,实现住宅精装修化;2014年万科完全实现住宅产业化;到2015年,万科不会再用传统的施工方法,预计那时候一年的开工量,将在1300万平方米到1500万平方米。”
中图分类号:TU198文献标识码: A 文章编号:
随着住宅建设水平的不断提高,工艺水平在发展,原材料不断更新,对建筑室内装修工程施工的质量标准也有新的要求。在工程建设中装修施工质量的好坏,不但对工程质量评优影响很大,对使用及居住也有很大的影响。而装修工程要整改和修复,也会给使用单位及业主单位带来很大的麻烦。因此在装修施工中要在符合国家及行业有关建筑装饰装修工程质量控制及验收标准规范的要求的基础上不断改进。本文结合建筑装修工程施工及质量的控制谈谈自己的几点认识和体会。
1、建筑装修工程施工的特点
建筑装修是敷设于建筑表面的装修层,所以建筑装饰工程的施工必须以结构主体为载体才能进行施工。其施工受到建筑空间的限制,施工中工序平行、交叉、搭接频繁,交叉施工,造成不安全因素多。同时建筑装修设计风格各不相同,装修材料品种繁多,使建筑装修施工工艺呈多样性,也就是说,同一空间的施工要通过多道工序、多种工艺来完成,而同一道工序也可以采用不同的施工工艺来达到相同效果。施工工期短、质量要求标准高。当前装修工程手工操作多,机械化程度偏低,虽然近几年已采用了一些较先进的机具.但人工劳动强度仍然较大,不安全因素多,生产率不高。另外,随着装修标准的提高,现在建筑工程造价中,结构、设备安装、装饰的比例已达到了3:3:4,对于高档次装修工程的造价比例有的已超过了50%。
2、装修工程施工技术的准备
作为大型建筑装饰工程,其施工工艺复杂,材料品种繁多,各施工工种班组多。这要求我们作为现场施工管理人员务必做好技术准备。首先,必须熟悉施工图纸,针对具体的施工合同要求,尽最大限度去优化每一道工序,每一分项(部)工程,同时考虑自身的资源(施工队伍、材料供应、资金、设备等)各气候等自然条件,认真、合理地做好施工组织计划,并以横道图或网络图表示出来,从大入小,由面及点,确保每一分项工程能纳入受控范围之中。其次,针对工程特点,除了合理的施工组织计划外,还必须在具体的施工工艺上作好技术准备,特别是高新技术要求的施工工艺。技术储备包括技术管理人员,技术工长及工人,新技术新工艺培训,施工规范,技术交底身先士等工作。只有拥有高素质的技术管理人员,洞悉具体的施工工艺才能确保施工过程的每一工序步骤尽在掌握之中,了然于心,做好各方面突况的处理准备方案,以保证能按时保质地完成。通过有计划有目的的培训,技术交底,可以使施工技术工人,工长熟悉新的施工工艺,新的材料特性,共同提高技术操作、施工水平, 进而保证施工质量。转贴于 中国论
3.、建筑室内装修施工技术的质量控制
3.1 住宅电器管线及卫生间、浴室的防水施工要求
随着人们的生活水平的提高,住宅内的电视机、录像机、空调机、电冰箱、微波炉等家用电器种类日益增多,大大地增加了居室内的用电量,住宅装修中的电器管线能否规范化施工,直接影响到这些家用电器的使用寿命及居室内生命财产的安全。在电器管线施工中,电器、电料的包装应完好;塑料电线保护管及接线盒必须是阻燃型产品,外观不应有破损及变形;金属电线保护管及接线盒外观不应有折扁和裂缝,管内应无毛刺、管口应平整;通信系统使用的终端盒、接线盒与配电系统的开关、插座,宜选用同一系列产品。电器管线的施工质量必须达到国家现行施工规范和质量验收标准。这样才能保证以后家用电器的安全和使用。
卫生间及浴室的防水问题是家庭装修施工中普遍存在的。因为一般住宅土建设计中的卫生间没有浴室功能,只是做一般的防水处理,而现在大多数家庭都在卫生间内增加了淋浴这一功能,再加上二次装修施工中对原防水层的破坏性影响,因而楼上淋浴楼下漏水的民事纠纷时常发生。另外,旧房装修在更换卫生洁具时,还需注意新卫生洁具的管径与原卫生间管道的管径是否一致,管径的新接口是防水的重点,因为它是造成楼下漏水的主要部位。防水的做法与质量要达到国家现行施工规范和质量验收标准的要求。
3.2 顶棚的基层施工要求
住宅装修施工中的顶棚处理大多数是采用简洁大方的抹灰平顶;少数面积较大的客厅可做轻钢龙骨石膏板异形吊顶。
厨房、卫生间的顶棚使用防潮效果较好的塑料扣板、金属扣板做为选材较为普遍。在轻钢龙骨石膏板异形吊顶施工中,要防止龙骨生锈、变形,板面不应有汽泡、起皮、裂纹、缺角、污垢、缺陷等。吊杆应通直并有足够的承载力,安装好的吊顶必须牢固可靠。当石膏板、钙塑板的安装采用钉固法时,螺钉与板边距离不得小于15mm,螺钉间距宜为150—170mm,均匀布置,并应与板面垂直,钉帽应进行防锈处理,并应用与板面颜色相同的涂料涂饰或用石膏腻子抹平 当采用粘接法安装时,胶粘剂直涂抹均匀,不得漏涂。
3.3 墙面的基层施工要求
住宅装修施工中墙面所使用的材料 墙纸,涂料、木质装修等较为普遍 厨房、卫生问的墙面贴饰面砖较多=裱糊墙纸的墙体基层含水率为:硷和抹灰不得大于8% ,木材制品不得大于12% ,裱糊饰面施工前 基层处理质量斑达到下列要求:建筑物的砼或抹灰基层墙面在刮腻子前应涂刷抗碱封用底漆,基层腻子应平整、坚实、牢固.无粉化、超皮和裂缝;腻子的粘结强度应符合《建筑用室内腻子》的规定,基层表面平整度,立面垂直度及阴阳角方正应达到DBJ13—46—2002有关高级抹灰的要求 术质装修墙面基面所使用的木材应经过干燥处理.并涂刷防火涂料,面层所使用的木材不许有脱胶赶皮,浊漆表面应光滑、柔和、木纹清楚、色彩一致、无流坠和皱皮。墙面砖铺贴前应进行挑选,并应浸水2h以上,晾干表面水分,铺贴前,应进行放线定位和排砖,非整砖应排放在次要部位或阴角处每面墙不宜有两列非整砖,非整砖宽度不宜小于整砖的1/3,墙面砖表面应平整,接缝直平直、缝宽应均匀一致,阴角线应压向正确,阳角线宜做成450角对接。转贴于 中国论文下载中心
3.4 地面质量的施工要求
住宅装修施工中地面所使用的材料以石材 地砖.木质地扳、复合地板、塑胶地板块及地毯较为常见 在施工前,应对石材及地砖的色彩、规格尺寸进行严格的检查,如有色差及规格不准确的材料,必须更换,施工后的表面效果应达到设计要求,板块与基层应结和牢固、无空鼓、无裂纹、无缺角掉边,铺贴应平整、无错缝、接缝平直、深浅一致,周边顺直,禁止磨边。木质地板的选材要经过干燥处理,表面施涂的清漆不得少于三遍。
4、材料质量的控制
装修材料是装修工程的重要物质基础,正确地选择和使用装修材料, 是保证工程质量的重要条件之一。由于我国目前建材市场管理不严,很多装修饰材料不符合国家及行业标准。在强调环保与可持续发展观念下,对主要装修材料要由监控小组共同把关要通过招标优选厂家加强材料检查验收,确保优先使用质量好、价格低、无污染的装修材料。装修主要材料要在规格、品种及环保方面满足设计图纸和施工规范要求,特别是满足国标《民用建筑室内环境污染控制规范》的要求,使用达到绿色环保标准的材料。工程装修过程中要严格按照图纸会审及技术交底的有关记录进行施工。施工过程中严禁擅自变更设计特别是在装修材料的使用上不经许可不准代换。如遇设计变更必须要通过文字形式进行书面申请经审核后报建设、设计等有关各方签字认可后方可变更。
5、结束语
建筑室内装修工程施工的质量控制涉及装修的全过程,在施工中必须采取主动控制,实施全方位、全过程的有效控制措施。本文从施工质量的整体控制、施工技术工艺的质量控制等、几个方面来探讨建筑室内装修施工的质量控制,希望能够对建筑室内装修工程施工的质量控制研究作出一点贡献,如何控制室内装修工程施工的质量,提高装修施工的管理水平,还需要我们不断地探索。
参考文献
学生数学概念的形成、数学方法与技能的获得、数学知识的掌握、学生智力和创新意识的培养,都离不开作业这一项基本活动。而长期以来,学生的作业就是课堂教学内容的加强版。这种作业形式单一、陈旧,缺乏应用意识的题型。教师设计作业要针对学生的兴趣,充分发挥学生的主体能动性。
1.童趣性作业
进行作业设计时,可从学生的年龄特征和生活经验出发,设计具有童趣性的数学作业,以激发学生的学习兴趣。
如在学习了“乘数是一位数的乘法”后,可设计一些如“找门牌号”“小熊猫闯关”“小壁虎找尾巴”等带有童趣味的游戏性作业,把一道道计算题融合在故事情节中,让学生在轻松愉悦的氛围中掌握运算的方法和技能,提高学生的计算能力和学习的兴趣。
2.游戏性作业
游戏是激发学生兴趣的最好载体。游戏作业带有“玩”的色彩,设计游戏类作业要考虑与所学习的数学内容有关系,此类作业主要用于低中年级。
如学习《认位置》后,布置学生回家和邻居的小朋友一起做左手、右手的游戏;学习《认识物体》后,让学生做一个认识物体的游戏。
3.创作性作业
数学创作可以拓展学生想象的空间,增强和丰富他们的想象力,可以是数学设计、数学小论文和数学故事等不同形式。如学习了长方形、正方形的周长和面积后,可让学生做一次装修设计师:如果班级的地面要进行重新装修,你能为老师提供一份装修建议表吗?
4.实践性作业
这类作业可结合某一教学单元某个研究专题进行,根据具体内容,可以独立完成,也可以采取多人合作的形式。
如学习《年、月、日》后,可以请同学们根据课上学到的知识,做一个你需要的年历。在学习了比例尺知识后,结合学校校园建设的实际,让学生利用几天时间,分小组测量、计算,用合适的比例尺画出学校的平面图。
5.探究性作业
教师可根据教学的内容以及学生已具有的数学活动经验,设计一些以学生主动探索、实验、思考与合作为主的探索性作业,使学生在数学活动中成为一个问题的探索者。
如学习“轴对称图形”后,可以布置这样的作业:请你观察一些蜻蜓、蝴蝶等平面图形的形状,有什么发现?对具有这种特征的图形你有什么感觉?又如数学活动课“节约用水”教学后,可让学生调查家里或学校每月的用水情况,根据调查的结果,写一份合理用水的建议书。再如学习“按比例分配的应用题”后,可要求学生根据自家中消毒液的说明书自己配置一些消毒药水给厨房用品消毒。在学习“比例尺”后,可以要求学生对自己家里的客厅制作一个平面图,并思考:你认为客厅的设计和摆设合理吗?你有什么改进的措施?为什么?
6.合作性作业
长期以来,“独立完成作业”一直是教师对学生的作业要求,但片面强调“独立”会否定合作的重要性,这显然不利于学生合作精神、合作能力的培养。教师可适当安排需通过学生合作才能完成或合作之后便轻而易举完成的任务,如教学“统计”时,要求调查统计某路段各种车辆的出入情况,如果单凭一人就难以统计好,让几个学生分组进行合作统计,既简单又高效。这种做法可以让学生在完成作业的同时体会到团队的力量、合作的力量,更提高了与人交流、相互合作的能力。
7.分层性作业
教师可将作业难易程度分为基础、中、难三个层次,可以让学生自由选择,会做哪个就做哪个,想做哪个就做哪个。此种设计会增加教师的负担,需要教师持之以恒,广泛收集教材外的题型设计。
8.优化作业评价
小学数学作业评价,不能填写单一的“优良差”等级或打分,而应充分关注学生的个体差异,发挥其导向、调控和激励等功能,促进学生全面、持续、和谐地发展。教师应用赏识的眼光和心态去批阅学生的每次作业,用等级加简语来评价描述学生的作业水平,重视学生的作业过程。
二、进行作业设计应注意的问题
1.注重情境的简约性与导向性
在进行作业设计时,我们往往创设一定的情景,对作业进行包装,使其激发学生的学习兴趣。但在设计之时我们会发现,过分多样的信息使学生注意力分散,忽视了对题目本身知识点的反映。所以作业中的情境创设设计,不仅要关注情境的趣味性,更要关注情境的简约性与导向性。
中图分类号:TS958文献标识码: A
伴随着商业建筑的发展,其火灾的发生也呈现出上升的趋势,大规模、大空间、多功能给商业建筑的防火和安全疏散设计带来更多的困难。建筑防火设计能够从本质上减少和防止建筑物火灾的发生,即使建筑物就算发生火灾时,也可以把火灾造成的损失降低到最小限度,做到财产损失和人员伤亡的最小化。因此,研究建筑防火设计具有重要的现实意义。
1公共建筑防火设计存在问题
1)商业建筑防火设计的难点商业建筑的空间复杂多样,简单地可以分为受限空间和非受限空间。进入大空间的复杂环境中,一般人难于对室内环境有清晰的辨别,不得不依靠各种指示标志进行引导, 也就是说复杂的大空间方位的可识别性不高。商业运营时,不同业态的商家要求不同规模的商业面积和交易展示界面,往往与防火规范规定的水平分区面积不相符。如果按防火规范的要求分隔大空间商场,往往影响商业业态的布局,制约商业的运作。在大空间的商业建筑中,一旦发生火情,烟气就会大范围的蔓延开,由于新风不断进入,烟气上升到高处时,温度和浓度都会下降,但大空间顶棚下如果有热气层,就会 阻止烟气的上浮,而在水平方向弥漫开。
2)烟气对安全疏散的影响。人们在火灾中受到的生命威胁主要有烟雾带来的缺氧、有毒烟气和烟尘颗粒导致的窒息,火焰的高温威胁,烟雾造成的不能识别所处的方位和判断正确的火灾形势以及建筑结构构件的倒塌等。影响室内人员安全疏散的因素还有室内人群的密度,疏散通道的尺度,建筑构件的耐火性能,疏散出口的条件及人员的行为心理反应等。
3)人员流动群集因素对安全疏散的影响。火灾时人员的行为反应也影响着疏散的速度和疏散时的安全性。在安全疏散中,人群在恐慌、向光、向阔、随从以及不熟悉环境等火灾中人员心理行为的驱使下,常使疏散呈现无序混乱的局面,易在安全疏散通道中造成大量伤亡。
4)其他影响安全疏散的因素。疏散通道的尺度与出入口条件直接影响室内人员的疏散时间和通过疏散通道疏散到安全场所的人流量。房间、走道、门厅中的内装修材料的耐火性能,是影响室内人员安全疏散的一个重要因素。在内装修设计中,不能只追求装修的效果,而不考虑防火的要求;或在施工中为了降低造价而不进行建筑材料的防火处理。这些都是在我们日常生活中经常出现的人为的增加火灾隐患的现象。
2、建筑防火设计应对措施
2.1平面布局防火
公共建筑的种类很多,有办公建筑、商业建筑、旅游建筑、科教文卫建筑、通讯建筑和交通建筑等。在进行各类型公共建筑的总体布局时,除须考虑一般的要求外,在防火设计上还应保证方便直捷的交通联系,处理好主体与裙房的关系,保持与其他各类建筑的防火间距,合理安排广场、空地及绿化,并提供消防车顺利接近建筑物的良好条件。1)重要的公共建筑不宜布置在火灾危险性为甲、乙类厂(库)房,甲、乙、丙类液体和可燃气体储罐以及可燃材料堆场附近。
图1 高层民用建筑防火间距示意
2)根据建筑的用途、重要性、规模等,按照建筑设计防火规范的规定合理设置消防车道。穿过建筑物的消防车道的净宽和净高,都不宜小于 4 m。消防车道下的管道和管沟,应有承受大型消防车重量的能力。为避免死巷不利于消防车的活动,至少应于巷尾预留回旋的空地。3)在高差较大的地区布置建筑物时,应充分考虑地势条件对相邻建筑物消防安全所构成的威胁。
2.2防排烟系统
防烟分区的设置原则最重要的是合理的设置防烟分区,并应注意遵循以下原则:防烟分区不应跨越防火分区。对安全程度不同的场所,如疏散走道的走廊、前室、楼梯间等,应划作不同的防烟分区。可燃物多、火灾时发烟量多的商场、室内停车场、大型厨房等,应划作独立的防烟分区,以防向其他空间扩散烟气。
2.3建筑的耐火等级
国内外建筑火灾案例说明,只要建筑主体承重构件耐火能力高,即使着火后室内装修、物品、陈设、家具等被烧毁,其建筑主体也不致垮塌。选定建筑物耐火等级应考虑的因素,如国家机关重要的办公楼、中心通信枢纽大楼、中心广播电视大楼、大型影剧院、礼堂、大型商场、重要的科研楼、藏书楼、档案楼、高级旅馆等建筑,其耐火等级应选定一级、二级。此外,商业建筑、学校、食堂等人员较为密集的建筑,在设计时应尽可能采用较高耐火等级的建筑。
2.4防火分区关键设计
防火分区是指采用防火分隔措施分出的,能在一定时间内防止火灾向同一建筑的其余部分蔓延的空间单元。《高层建筑防火设计规范》GB50045-95 规定的每个防火分区的最大面积。也应按照不同用途相应独立划分。《公共娱乐场所消防安全管理规定》明确指出,娱乐场所应当成为独立的防火分区。也就是说,只要建筑内部出现歌舞娱乐游艺场所,不管面积大小,都应将其作为一个独立的防火分区对待。
1)防火墙设计。防火墙根据需要既独立设置,也可把其他隔墙、围护墙按照防火墙的构造要求砌筑而成。在U、L形等建筑的内转角处,防火墙一侧发生火灾,火焰突破窗后很容易破坏另一侧的门窗,形成火势蔓延的条件,因此,U、L型建筑内转角不宜设置防火墙。
2)屋盖系统的防火设计。对于大型的公共建筑而言,大跨度钢屋架体系和大型钢结构网架体系或钢悬索结构屋盖体系是少数可行屋盖防火方案。钢材重量轻,容易实现大跨度体系,但是钢结构在高温情况下钢材的屈服强度大大降低。高温条件下屋盖结构软化变形将失去支承能力,导致整个屋盖系统坍塌。通常钢制屋盖防火处理做法是采用外包敷不燃材料,在钢屋架杆件上外包装饰性防火板材。钢结构防火涂料可采用的原料是保温隔热骨料、无机胶结材料和性能调节剂等,具有良好的防火性能,重量轻,对人体无害,不会造成对环境的污染等优点。3)防火分隔物设计。防火门具有防火、隔烟的功能,设置部位主要在防火墙上、楼梯间出人口或者管道开口部位,防火门开启后不应跨越变形缝(沉降缝、伸缩缝、抗震缝等)。防火卷帘在设计时候要注意在卷帘落下后其帘片上部与梁底之间必然会留下一定的空间,应采用和卷帘主体耐火极限相同的固定帘片对这一空间进行防火分隔,否则烟气和火势会从这里蔓延,使其失去防火分隔作用。
2.5内装修防火设计
建筑中所用的材料直接关系到建筑物火灾危险性的大小和火灾发生后破坏的程度,因此,用不燃或难燃性装修防火材料是内装修防火设计的关键。建筑防火材料要具有难燃性甚至阻燃能力,能在初期延缓燃烧,阻止火势蔓延扩大。可通过难燃或不燃性的涂科将可燃物表面封闭起来阻隔其与空气接触,使可燃物表面变成难燃或不燃的表面或者将难燃或不燃的阻燃性物质添加到材料中去,实现材料自身的难燃性或不燃性。或者在材料的表面形成保护层,隔绝氧气或者降低热传导,或者利用某些材料在高温下发生的化学吸热反应及熔融、蒸发等物理吸热反应降低材料表面的温度,以达到延缓或阻止火势蔓延的作用。
4结语
总之,建筑防火设计应该对建筑火灾全面、到位的研究,但是在实践中还是暴露出了性防火设计存在的一些问题,因此,为了加强性能化防火设计的质量,应该充分考虑各方面不利因素,更好地保护人的生命安全。
4参考文献
一.某市图书零售市场的现状分析:
某市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。
市区是整个地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。
随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。
在类似这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。
由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。
虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。
书店毗邻市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道-神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号),周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。
该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。
二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析
1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)
优势:(网上精品店创业计划书)
1) 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;
2) 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;
3) 政策优势对教材教辅的垄断经营。
劣势:
1)运行成本高,不具备价格优势;
2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;
3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;
4)国家对教材教辅市场的逐步开放。
对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略
1) 细分目标市场,避开主导者的优势商品;
2) 着力降低经营成本,让利于读者;
3) 狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。
2、民营连锁书店在悄然兴起(三味书屋、南转盘、蓝天)
优势:
1) 在当地已有一定数量的读者群;
2) 统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;
3) 较为重视服务工作。
劣势:
1) 决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;
3.本地个体书店已经长期存在(10余家,分布在学校附件)
优势:
1) 经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;
2) 经营方式灵活:零售、少量批发、租书;
3) 价格优势,且有可能出售盗版图书。
劣势:
1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;
2)缺乏经营管理意识,得过且过;对策:此类书店一般不会形成较大威胁。
三、商业机会
某市的图书音像行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。
虽然有这些对手先行进入了市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。
当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。
因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入当地的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。
否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。
书店定位基于以上分析,市区还存在适合小型综合专业书店生长、发展的市场环境。
然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。
书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。
定位的核心是差异化
(一)、小型 ---小而精根据xx市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。
针对新华书店大而全、小而全的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出精的特点小型创业计划书范文小型创业计划书范文。
1.小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围, 2013毕业实习生思想汇报范文,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。
(形象差异化)
2.亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发, 毕业论文结束语,体现文化行业的特色,突出人文关怀。
(服务差异化)
(二)、特色:同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。
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1.特色是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。
(产品差异化)
2.特色还要在经营的范围上考虑。
比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。
(产品差异化)
3.在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。
四、核心竞争力:
有针对性的图书种类,全面人性化的服务。
尤其是服务,因为书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品。
当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。
必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。
五、投资产出预算
一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。
总投资15万元。
1、图书音像商品的采购:7.5万
计划经营各类图书50006000种,8000册左右,费用5-6万元,首付3万,其余计划经营各类音像制品500006000种,15000张左右,费用4.5万元。
2、设备采购与装修:3.2万
根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。
门店应进行经济型的装修。
装修费用:地板8000元;吊顶2000元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌2000元;17000元
设备:书架20组600=12000元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)
3、店面租金:4万/年
(二)收益预测:
1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。
每天销量估计为10-30本,则营业额可达150-450元,保守平均250元;
2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6-8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20-40张,则营业额可达120-240元,保守平均150元;。
3、外延其他商品销售:咖啡100元;其余50元。
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以上合计收入550元按平均35%毛利率则200元30=6000元
书店每月的固定费用 =房租(含水电)+税费 +人员工资 (实际运行中还有不少杂费)每月预计总额 = 3000 + 800 + 1800= 5600。
那么,书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 5600元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月营业额达到 14000元,平均日销售额 360元就可保证收支相等。
保守估计:以上合计收入420元,略有盈余;
正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。
则:月毛利额 = 18000 x 0.35 = 6300元,年为75600,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。
乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。
则:月毛利额 = 24000 x 0.35 = 14400元,年为172800,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。
六、促销策略:
在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段, 大学生实习周记范文,拓展新的销售渠道,尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。
1、集团客户拓展:
可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。
可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。
2、积分奖励计划:
每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分 ,赠咖啡一杯;累计满10分 ,免费参加1期培训;累计满20分 ,免费参加1期培训;
3、延伸服务:
销售文体用具:纸张、笔
销售咖啡饮料西餐:
代售邮册、贺卡:
销售音像制品:
销售鲜花:
销售计算机耗材:
开办职业技能培训:
七、风险规避;
任何经营都有一定的风险,无庸多言。
如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。
书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是寄销的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。
零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。
这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。
需要做好以下工作:
1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。
2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资小型创业计划书范文工作计划。
3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。
4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。
5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。
八、远景规划
书店定位是:在xx市区有一定竞争实力的特色书店。
能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。
书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。
一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展
发展的方式可以从以下两方面考虑:
1、扩大单店规模。
(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。
在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。
2、开设分店有了xx市区母店的成功经验, 大学生入党申请书,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。
有以下两种方向可以考虑:
(1).横向(在市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。
2016最新自助餐店创业计划书模板【2】
创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。
一、餐馆名称:
XXXXX。
命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。
目前预定的形式是XXXX酒家或XXXX荘
二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:280 ~ 350 M2
四、目标城市:广州
五、选址要求:
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~5个。
(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2.装修设计费用:800元
3.装修费用:A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;C.厨房面积为40
M2,装修强调排污、通风,费用为X元;D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。
自己买材料,总共预计8万元
4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元
5.购买用具费用:A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;D.厨房用具,共4.5万元;E.
桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元,G.自动洗衣机1台,1000元
6.其他不可预计费用,2000元
八、餐馆装修风格说明:
1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2.大厅说明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。
(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备:
1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员,
3.大厅:5个人,每四张台1个
4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
1.物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300 M2共计600元/月
2.排污费用:600元/月
3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)
4.人员费用: A.工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000
= ;B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200 = 3600元/月
5. 折旧费用:
6. 原材料:A.原料, 共元/周
7. 其他不可预知费用:1000元/月
十一、菜品说明:
1.坚持两个特色:A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2.坚持推重出新:A.不断推出新菜品,每月2个新菜品;B.跟季节变更,及更换菜品
3.消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均 35~60元/人。
总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润
十二、直接成本估计:
直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。
1.特色菜(挙头产品)成本控制在50%
2.中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内
3.中档常见成本控制在60%以内
4.低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算:
十四、其他问题点:
计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。
五 优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
六 财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。
资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为一个月。
七 风险与规避
1 外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
(4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
6保险和法律 事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。
资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。