肥胖调查报告模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇肥胖调查报告，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

误区一：针灸的减重效果不如药物

在减肥方面，针灸一个与众不同之处就是除了减重，还能塑身。其他减肥方式容易出现身体组织松垮的现象，针灸减肥则可以在一定程度上避免这一点，疗程结束后体围和体重均有双重改善。

误区二：针灸不卫生，易感染

提到针灸，很多人的认识还停留在古代神医随身携带的一把银针，其实，现代针灸所用的针都是一次性合金所制，用完即扔，不存在重复使用、交叉感染的可能。而且针灸对皮肤的创伤极小，洗澡、游泳也不成问题。

误区三：针扎得越多越好

有人认为针扎的越多，减重就越多，于是要求医生给自己多扎几针。这也是一个想当然的错误。针灸注重辨证施治，根据每个人的不同情况选取最适宜的一些穴位，这点我们稍后还会谈到。因此，选穴的技巧和扎针的手法才是减重效果的决定因素。

误区四：方法越多越好，盲目跟风

不同的人减肥起效的时间不同，针灸减肥初始可能不会有明显的体重降低，减肥过程中也有可能出现平台期，有些人在这种情况下就失去信心，换其他减肥方法。其实频繁地变换减肥方法，或多种方法同时应用，是不科学的。采取多种途径，如针灸减肥时过度节食，或同时服用药物，可能体重会很快减轻，但减轻的主要是水分，不是脂肪，而且容易反弹。

误区五：期望快速减肥

实际上，科学的减肥是一个渐进的过程，一般要2～3 个月。只有经过一个较长的减肥过程，人体的代谢和内分泌功能才能调整到正常水平，并得以维持，也是针灸减肥不易反弹的原由所在。

二、原理篇

针灸减肥等同于抑制食欲?

据研究，针灸可通过调整下丘脑的饥饿信息，抑制饥饿感，减少摄食。另外，针灸还可能通过以下途径达到减肥目的：

①针灸治疗使体内乳酸脱氢酶活性上升，糖分解代谢加速，血糖回降至正常水平，没有多余的能量转化为脂肪。

②针灸使血中胰岛素回降，使葡萄糖转化为脂肪的速度减缓，脂肪分解加速。

③针灸使下丘脑-垂体-甲状腺的功能增强，促进甲状腺激素分泌，增强基础代谢率而加快能量代谢。

篇2

1  对象和方法

1.1  调查对象 

中国居民营养与健康状况调查河南省技术执行组采用多阶层分层整群随机抽样的方法，抽取濮阳市华龙区五甲户、戚城、边拐、马拐、大猛、西寨6个村庄540户1 362名15岁及以上居民进行营养与健康状况调查。

1.2 调查方法

本次调查采用河南省疾控中心统一提供的测量器材，严格按照测量方法对每一名被调查者进行测量，精确度为0.1kg(cm)。

1.3 质量控制 

所有测量员参加统一培训,经考试合格后持证上岗。测量使用河南省疾控中心提供的、经计量检定合格的体重计，并在测量前、测量中、测量后进行校正。质控组对测量员的测量结果进行复核。

1.4 资料分析与评价标准 

调查获得的数据用国家居民营养与健康状况调查项目办提供的统一数据管理程序，由河南省疾病控制中心营养与食品安全所进行录入，利用spss12.0软件进行统计分析。以体质指数（bmi）为评价指标，bmi=体重（kg）/身高2（m2）。参照世界卫生组织bmi分类标准(表1)，结合2003年卫生部疾病控制司《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》，采纳国际生命科学学会中国办事处中国肥胖问题工作组提出的以我国自己的数据为根据的bmi标准［1］(见表2)。bmi＜18.5为体重过低，18.5～24.9或18.5～23.9为正常，＞28为超重或肥胖。表1  世界卫生组织超重和肥胖的分类标准  分类bmi(略)表2  我国成年人超重和肥胖的分类标准分类bmi(kg/m2)相关疾病危险度*wc(略)注:*相关疾病指糖尿病、高血压、血脂异常和危险因素聚集; 体重过低可能预示其它健康问题。

2  结果

2.1  基本情况 

本次调查人群身高、体重测量数据可用于分析者共1 362人，其中男性627人，占46%，女性735人，占54%。

2.2  濮阳市农村不同性别和年龄组居民bmi（kg/m2）平均水平 

15岁以上居民bmi平均值为23.9±4.7，其中男性为23.2±4.8，女性为24.4±4.5，见表3。表3  2002年濮阳市农村不同性别和年龄组（略）

2.3 不同性别和年龄组居民超重率 

按照世界卫生组织bmi分类标准，濮阳市农村15岁及以上居民超重粗发生率为22.5%，标化率为17.5%。男、女性居民粗发生率分别为20.6%和26.4%，标化率分别为16.1%和21.1%。按照中国bmi分类标准，濮阳市农村15岁及以上居民超重粗发生率为28.1%，标化率为22.9%。男、女性居民粗发生率分别为26.9%和30.6%，标化率分别为19.7%和26.2%。详见表4。表4  2002年濮阳市不同性别和年龄组居民超重率(略)

2.4 不同性别和年龄组人群肥胖发生率 

按照世界卫生组织肥胖诊断标准，濮阳市农村15岁及以上居民肥胖粗发生率为5.3%，标化率为4.0%。男、女性居民粗发生率分别为3.7%和6.2%，标化率分别为2.7％和5.4%。按照中国肥胖诊断标准，濮阳市农村15岁及以上居民肥胖粗发生率为5.4%，标化率为4.4%。男、女性居民粗发生率分别为5.9%和5.4%，标化率分别为5.0%和4.4%。详见表5。表5  2002年濮阳市不同性别和年龄组居民肥胖率(略)

2.5  肥胖影响因素分析

 

将年龄、性别、文化程度、经济水平、婚姻状况、职业体力活动、吸烟和饮酒等进入多因素logistic回归模型分析，结果表明，性别和年龄是肥胖发生的危险因素，职业、体力活动是肥胖发生的保护因素。见表6。表6  濮阳市居民肥胖相关影响因素的多因素logistic回归分析影响因素变量赋值βsteor(略)

3 分析

   

肥胖本身是一种慢性病,同时又是许多慢性非传染性疾病的危险因素。who估计肥胖可高度增加ii型糖尿病、胆囊疾病、血脂混乱、代谢综合症等危险性；中度增加心血管疾病、高血压、骨关节炎、高尿酸血症和痛风的危险性；轻度增加某些癌症、生殖激素异常多囊卵巢综合症、生殖力下降等疾病［2］。

    使用世界卫生组织超重、肥胖的诊断标准，本次调查发现濮阳市农村15岁及以上居民超重、肥胖标化发生率分别为17.5%和4.0%，即濮阳市农村近1/5的成人处于超重、肥胖状况，超重和肥胖发生率女性均高于男性，并且男、女性均高于全省水平［1］。

    2003年中国肥胖工作组根据我国横断面和前瞻性资料，初步明确了我国人群超重和肥胖的时点，bmi分别为24和28［3］，如果按该标准统计，濮阳市农村15岁及以上居民超重和肥胖发生率将分别为22.9%和4.4％，将近占15岁以上居民的总数量1／3。肥胖是濮阳市面临一个非常严峻的公共卫生问题。

    本次调查表明除了年龄、性别等生理因素外，随着经济发展，居民购买力提高，人们的生活水平普遍改善，动物性食品，脂肪等高热能食品摄入明显增加，再加上科学技术进步，劳动强度减低，这是最终导致超重或肥胖大幅度上升的一个重要危险因素。这与众多调查相一致［4,5］。因此在经济发展的同时，必须加强对人们的健康教育，把平衡膳食、合理营养、适量运动等知识和技能传授给广大群众，让他们主动维护自己的健康，保持理想的体重，防止出现肥胖等“富贵病”。其次，体力活动过少是超重或肥胖的另一个重要的危险因素。近几十年由于交通的发达和电视的普及，人们活动量明显减少，对肥胖预防控制是一个严峻的挑战。

【参考文献】

 

［1］张丁，朱宝玉，张书芳，等.2002年河南省居民营养与健康状况调查报告［m］.郑州：郑州大学出版社，2007,45～56.

［2］吴坤.营养与食品卫生学［m］. 第5版.北京：人民卫生出版社，2003,160～164.

篇3

【中图分类号】 R 179 R 153.2 R 151.4+2 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2008)03-0213-02

Diet and Nutritional Status of Rural School-aged Children in Zhejiang Province/HUANG Li-chun, DING Gang-qiang, HE Sheng-liang, et al. Zhejiang Provincial Center for Disease Prevention and Control, Hangzhou(310009), China

【Abstract】 Objective To investigate the diet and nutritional status of rural school-aged children in Zhejiang Province, and to provide evidence for the dietary intervention. Methods By random sampling, 1 196 children aged 8-12 were selected from rural areas in Zhejiang Province. Dietary survey with 24-hour recall and physical measurement were performed. Results Evaluated by the Chinese DRIs, the dietary intakes of energy, carbohydrate, vitamin C, calcium and zinc were inadequate. The intake frequencies of milk, fruit, vegetable, bean and bean products were low. Conclusion Nutritional education should be performed for teachers, parents and students to improve growth and nutritional status of rural children.

【Key words】 Diet surveys; Nutritional status; Child; Poverty areas

学龄儿童所获得的营养不仅要维持生命活动、生活与劳动，更重要的是还要满足其生长发育的需要。这个时期的膳食营养状况对个体的一生和群体的素质都有重要的影响［1］。2006年9-12月笔者对浙江省农村3个贫困地区学龄儿童的膳食营养状况进行了调查，现将结果报道如下。

1 对象与方法

1.1 对象 根据浙江省统计局2004年公布的经济欠发达农村地区名单，采取多阶段随机整群抽样方法，抽取了3个县6所小学的三、四年级学生，共调查1 196名，其中男生615名，女生581名；8岁学生171名，9岁317名，10岁401名，11岁225名，12岁82名。

1.2 方法

1.2.1 膳食调查和营养评价 采用3 d 24 h回顾法，调查膳食摄入情况。调查人员经过培训，在膳食调查前召开班主任会和家长会，由班主任和家长协助学生填写问卷，调查人员现场确认后收回。根据中国居民平衡膳食宝塔［2］，评价学龄儿童的膳食结构；根据调查对象的食物摄入情况,结合食物成分表［3］，计算营养素摄入量，以中国居民营养素推荐摄入量（RNIs）［4］为依据评价学龄儿童的膳食营养状况。采用EpiData 3.02录入数据，SAS 8.0软件分析调查对象的食物摄入情况。

1.2.2 体格检查和评价 按照卫生部《学校卫生情况年报表填报说明及技术规范》的要求进行身高、体重的测量，以《1995年全国7～22岁身高标准体重值》作为评价标准。身高标准体重值在90%～110%为营养状况良好，低于90%为营养不良，超过110%为超重，超过120%为肥胖［5］。

2 结果

2.1 营养状况 营养不良检出率为22.94%,正常率为55.94%，超重率为11.22%，肥胖率为9.89%。

2.2 食物摄入情况 调查对象的粮谷类食物摄入量偏低。豆类及其制品平均每人每日摄入量达到了50～100 g的合理范围，但是消费率仅有65%。肉类平均每人每日摄入量在75～100 g的合理范围内。奶类的平均每日摄入量为102 g，低于每日250 g的合理摄入，而且消费率也仅有43%。蛋类平均每日摄入量为43 g，略低于每日50 g的合理量，消费率只有61%。蔬菜的消费率较高，但人均每日摄入量不足。水果的摄入严重不足，消费率低至34%。见表1。

与推荐量相比，能量摄入偏低，蛋白质摄入达到了推荐量，维生素E和铁摄入达到了推荐量。钙摄入量远未达到推荐量，8～10岁组儿童钙摄入只占RNIs的60%，11～12岁组儿童钙摄入只占RNIs 的40%。8～10岁组儿童锌的摄入量占RNIs的80%，而11～12岁组男孩锌的摄入量只占RNIs 的56%，11～12岁组女孩锌的摄入量也只占RNIs 的66%。维生素A摄入在推荐量的83%以下。维生素C摄入量在推荐量的65%以下，11～12岁组儿童维生素C的摄入量在推荐量的50%以下。

3 讨论

本次调查显示，浙江省农村贫困地区学龄儿童营养不良患病率为22.94%，略高于2000年中国学生体质与健康调研的全国水平［6］。2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,全国7～13岁农村儿童营养不良患病率为 24.4%［7］，本次调查农村儿童营养不良患病率与之接近，超重和肥胖患病率与大城市［8］接近。可见，目前我国农村儿童也面临营养缺乏导致的营养不良和营养失衡导致肥胖的双重挑战。提示在农村儿童营养改善工作中要注意儿童营养状况的差异，开展有针对性的干预项目。

调查发现，学龄儿童粮谷类和薯类的摄入量偏低，肉类摄入充分。粮谷类和薯类含碳水化合物多，是膳食能量最经济的来源，而肉类提供的脂肪不能给神经细胞供能，神经细胞的能量来源只能是碳水化合物［9］。我国传统膳食是以粮谷类食物为主，这样的膳食结构对于预防各种慢性病有益，而薯类作为粗粮，也是被鼓励食用的［10］。学龄儿童正处在生长发育和智力发育的关键阶段，不能忽视粮谷类和薯类的摄入，动物性食物要适量。

调查还发现，学龄儿童膳食中各种维生素和矿物质普遍缺乏，比较严重的是钙、锌和维生素C缺乏。钙摄入不足是我国居民膳食中的普遍现象，与奶类的消费率和摄入量低有关。农村居民奶类摄入量较城市居民更低，且随着家庭收入的增长，奶类消费量增加［11］。儿童钙摄入不足，直接影响骨骼生长发育。膳食中维生素C的缺乏与蔬菜水果摄入不足有关。平衡膳食宝塔推荐蔬菜每日400～500 g,水果100～200 g。此次调查结果与推荐量差距较大。水产品中的锌含量丰富，适量摄入水产品可以预防锌缺乏。因此，在下一步工作中需要特别开展针对农村学龄儿童增加蔬菜水果、奶类、豆类以及水产品摄入的营养干预。另外，如果某些营养素在当地的食物供给条件下难以满足，为尽早改善儿童营养状况，除了营养科普知识的宣传外，使用儿童型营养补充剂也是一个好办法［12-13］。

4 参考文献

［1］ 葛可佑.中国营养科学全书.北京:人民卫生出版社,2004：1 080.

［2］ 中国居民膳食专家委员会.《中国居民膳食指南》文集.北京：中国检察出版社，1999：209-213.

［3］ 杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表2002.北京:北京大学医学出版社, 2002.

［4］ 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.北京:中国轻工业出版社,2006：458.

［5］ 白呼群．中国卫生统计报表学校卫生情况年报表技术规范. 北京: 北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社, 1996：31.

［6］ 中国学生体质健康研究组．2000年中国学生体质与健康调研报告．北京：高等教育出版社,2000：142-158.

［7］ 杨晓光，翟凤英.中国居民营养与健康状况调查报告之三:2002居民体质与营养状况.北京:人民卫生出版社, 2006：147.

［8］ 王陇德.中国居民营养与健康状况调查报告之一：2002综合报告.北京:人民卫生出版社,2005：51.

［9］ 陈炳卿.营养与食品卫生学.北京:人民卫生出版社,2000：27.

［10］顾景范,杜寿芬,查良锭，等.现代临床营养学.北京：科学出版社，2003：74.

［11］翟凤英，杨晓光. 中国居民营养与健康状况调查报告之二：2002膳食与营养素摄入状况.北京:人民卫生出版社, 2006：28-31.

篇4

2011年7月对东阳市城区东侧城乡结合部东岘社区35岁以上居民开展挨家挨户的基线调查，同时发放控油壶、盐勺、健康教育资料，收集该人群中居民高血压及危险因素相关信息，并进行统计分析。

调查内容：①问卷调查：包括社会人口学特征、高血压病史和行为危险因素等。②体格检查：身高、体重、腰围和血压。

分类标准：⑴高血压3：血压≥140/90mmHg或近2周内服用降压药物。⑵高血压高危人群：正常高值血压[收缩压120～139和（或）舒张压80～89mmHg]，同时伴有一项以上危险因素者。⑶一般人群判定标准：血压正常（

统计学处理：将采集的全部数据录入Excel数据库，用SPSS13.0对其进行描述性分析、X2检验等，以P

结 果

一般情况：调查对象4382名，男2170名，女2212名。年龄35～99岁，平均年龄50.92岁。

高血压患病及人群分类情况：4382名调查对象中，高血压1095例，患病率25.0%。高血压高危人群1554例，发生率35.5%。一般人群1733人（39.5%）。

高血压危险因素发生情况：本次调查的4382名对象中，超重、肥胖或腹型肥胖1370例（31.3%）；高盐饮食1281例（29.2%）；身体活动不足1192例（27.2%）。各危险因素在三大人群中的分布，见表1。

讨 论

本次研究发现，社区居民高血压患病率不容乐观，但高危人群的比例更令人堪忧。而且高危人群中男55岁，女65岁以下66.0%。如果不重视这些人群的健康干预和血压控制，那高血压患者将成倍增加。大量研究结果证实：不健康的生活方式、超重肥胖是多种慢性病的危险因素5，6。本社区居民超重肥胖、高盐饮食、身体活动不足发生率较高，而且主要分布在中、青年人群。而身体活动不足、高盐饮食是导致超重的主要因素。因此，对社区居民（尤其是中青年人群）开展合理膳食、加强锻炼方面的引导和干预已迫在眉睫，在高血压防治中显得日益重要。

参考文献

1 中华预防医学会慢性病预防与控制分会.慢性病的流行形势和防治对策.中国慢性病预防与控制，2005，13：1—3.

2 王陇德.中国居民营养与健康状况调查报告之—2002综合报告.北京：人民卫生出版社，2005：53—57.

3 刘力生.中国高血压防治指南.北京：人民卫生出版社，2010.

篇5

【关键词】集体儿童 体格发育 评价 疾病检出

doi：10.3969/j.issn.1671-332X.2014.09.064

幼儿园是幼儿和学龄前儿童集体生活的主要场所，集体儿童体格发育状况及患病率检出是衡量托幼机构卫生保健工作质量的一个重要指标。为了解南京市雨花台区集居儿童体格发育变化趋势和患病情况，进一步明确今后儿童保健工作的重点，落实相应的对策措施，现对南京市雨花台区连续10年的在园（所）儿童健康体检资料进行比较和分析，现将结果报道如下。

1对象和方法

1.1对象

全部资料来源于2004～2013年南京市雨花台区所有在册托幼机构在园幼儿年度健康体检台帐资料。儿童年龄2~6岁。数据收集时间是每年“六一”前后幼儿园儿童年度体检时。

1.2标准

体重、身高以及低体重等指标均采用《WHO0-7岁儿童生长发育参照标准》进行评价。营养不良包括了三种类型：体重低下、消瘦、生长迟缓；均按WHO关于营养不良诊断标准进行诊断。 按照国家龋病统一标准，凡牙本质滑面或窝沟有明显的色、形、质龋性改变者诊断为龋齿。肥胖的定义，采用WHO 推荐标准，超过同性别、同身高标准体重的20%判定为肥胖。

1.3统计学方法

用?2检验对数据进行统计分析。

2结果

2.1体重、身高达均值率逐年比较

10年间南京市雨花台区在园儿童体重达均值率呈逐年上升趋势；身高达均值率虽然有所波动，但整体呈上升趋势。体重达均值率由2004年的57.58%升至2013年的69.25%，两年间相比差异有显著性（p<0.005）;身高达均值率由2004年的60.71%升至2013年的70.88%，两年之间相比差异有显著性（p<0.005）。见表1。

2.2营养不良检出率逐年比较

10年间南京市雨花台区集居儿童营养不良检出率有波动，但整体呈下降趋势。由2004年的1.21%下降至2013年的0.69%，两年间相比差异有显著性（p<0.005）。

2.3肥胖检出率逐年比较

10年间南京市雨花台区集居儿童肥胖检出率从2004年的3.09%上升至2007年的4.95%，2007～2013年检出率虽然有波动，但整体呈下降趋势。2004年与2007年相比有显著差异（p<0.005）；2007年与2013年相比有显著性差异（p<0.005）。

2.4龋齿检出率逐年比较

10年中龋齿检出率虽然有波动，但整体呈下降趋势。其中2006年最高为33.16%，2013年最低为16.15%，两年间相比差异有显著性（p<0.005）。

3讨论

3.1体格发育状况

体重和身高是评价儿童生长发育和营养状况的最重要的指标。2004～2013年南京市雨花台区集居儿童身高、体重达均值率呈逐年上升趋势，营养不良检出率呈下降趋势。根据《关于8省婴幼儿营养健康状况调查报告》，江苏地区儿童营养不良率<10%［1］，可见南京市雨花台区集体儿童营养不良率在同地区处于低水平，分析其原因可能与当地近年来经济条件改善、生活水平提高以及儿童保健工作水平提高等因素有关。分析体检资料可见，营养不良儿童主要集中在低收入家庭和进城务工人员家庭，关注这部分家庭儿童的生长发育问题应成为预防营养不良儿童的重点所在。

3.2肥胖检出率

10年间集居儿童肥胖检出率呈先升高再下降的变化规律，从2004～2007年呈上升状态，从2007～2013年呈下降趋势。检出率波动在3.09%～4.95%之间。2006年中国疾病预防控制中心妇幼保健中心流行病学调查显示，城市3～6岁儿童单纯性肥胖的发病率为8%［2］，与其相比，南京市雨花台区集体儿童的肥胖检出率处于低水平。这可能与南京市雨花台区加强集居儿童卫生保健，采取知识讲座等方式对幼儿家长及保育员强化预防肥胖意识有关。近年，南京市雨花台区开展了集居儿童的肥胖夏令营活动，采取生动活泼的宣教方式，传播正确的饮食和生活习惯，均有利于降低集居儿童的肥胖检出率。

3.3龋齿检出率

10年间集居儿童龋齿检出率呈下降趋势。国内文献显示，学龄前儿童龋齿患病状况各不相同，李海峰［3］报道，大连市西岗区2012年所有托幼机构2 636例儿童龋齿患病率为52.53%；曹志茹［4］报道，2012年北戴河区农村幼儿园211例3～6岁儿童龋齿患病率为77.73%；彭陈岑等［5］报道，2012年武汉市洪山区9所幼儿园2 474例学龄儿童的龋齿患病率为51.01%；谢笑英等［6］报道，2012年广州黄浦区7所幼儿园3 196名学龄儿童的乳牙患龋率为15.30%；田巍巍［7］报道，2011年南京市秦淮区6 433名学龄儿童龋病患病率为23.80%。综上报道，南京市雨花台区学龄前儿童龋齿患病率与其他地区及本地区比较均处于低水平。这可能与雨花台区全面开展了氟保护漆防龋工作相关。我区从2006年开始每年一次对全区在园（所）儿童进行氟保护漆防龋工作，从而达到防龋目的；同时，在幼儿园开展了保健知识讲座，指导家长和保育员注重培养口腔卫生意识；培训幼儿良好的卫生习惯，在每年检查中发现的龋齿，及时以书面方式通知家长到口腔科接受治疗。但目前学龄前儿童的龋病发病率普遍较高，一直为严重的公共卫生问题，针对这一现状，加强宣传和逐渐普及窝沟封闭防龋措施，可以进一步降低龋病患病率。

综上，南京市雨花台区集居儿童体格检查发育状况良好，患病率均处于低水平，但需重视低收入家庭儿童的生长发育，广泛开展健康教育，合理膳食，均衡营养，对营养不良儿童及早进行预防和干预，需要更加重视口腔保健。

参考文献

［1］中华人民共和国卫生部.关于8省婴幼儿营养健康状况调查报告［R］.2005.

［2］龙磊.刘黎明.5岁以下儿童单纯性肥胖的干预现状与分析［J］.中国妇幼健康研究，2008，19（6）：595-597.

［3］李海峰.某区5岁儿童患龋情况的调查分析［J］.中国医药指南，2013，11（31）：414-415.

［4］曹志茹.北戴河区农村幼儿园3~6岁儿童龋齿发病情况分析［J］.中国妇幼保健，2013（6）：956.

篇6

美国人为何如此肥胖？我在美国做了一个调查报告，终于查清了美国人发胖的原因何在。

美国人很喜好吃，各种山珍海味是百吃不厌。而他们又十分懒惰，路程不过10分钟的时间，他们还是要大费周章地去乘坐公共汽车或是开自己的私家车。天长日久，美国人发胖的基因便一代又一代地遗传了下去。

美国兰德公司日前发表的一项研究报告显示，1986年，每二百名美国人中只有一名严重肥胖者，到2000年这个比率已上升到五十分之一。美国现有5900万肥胖者，每年因肥胖症导致各种疾病死亡的人数约有30万。

美国患有“肥胖症”的人大部分都是穷人。因为没有足够的金钱，他们只能吃价格低廉的食物，比如说：汉堡包、热狗、炸鸡块等垃圾食品。一日三餐的饮食习惯不过如此。这些脂肪高的垃圾食品，成为了美国穷人肥胖的罪魁祸首。而那些富人则是受到过高等教育的，懂得怎样吃是营养的，甚至还特地花高薪聘请营养师为他们调配可口营养的食物，肥胖的几率并不多，只是有少数部分的富人患有“肥胖症”。

特别为VAMPIRE13推荐一日三餐的营养食物

早餐：（牛奶可以根据自己的喜好而定，有水果茶的就泡水果茶，会更营养）、一个苹果、一块面包（当然可以涂抹少量奶油）、燕麦（看吃得下就可以继续吃燕麦）

午餐：三明治、蔬菜、意大利脆饼（你们那可能没有）、少量饮料

晚餐：面条、蔬菜、鱼、蛋（饭后半小时可以吃一些水果、或家常小馅饼、，冰淇淋）

（我能为你做的只有这么多了）

文章继续！

篇7

克罗地亚正式成为第28个欧盟成员国，同时加入《申根协定》，与多数欧盟成员国之间实现免签证通行。众多当地民众在首都萨格勒布举行了庆祝活动，总统约西波维奇称，这一事件是历史性的。不过，克罗地亚民众对欧盟的热情由于欧元区经济危机等而削弱。克罗地亚失业率高达20%，其国债也被评定为垃圾债。

朝鲜开城历史遗迹

被正式列入世界遗产名录

在柬埔寨举行的第37届世界遗产大会上，联合国教科文组织决定将朝鲜申请的开城历史古迹地区列入世界文化遗产名录。教科文组织顾问机构此前在实地调查报告中表示，开城历史古迹由代表高丽王朝统治根据地的遗迹组成，可从城市的风水选址、宫阙和城墙等组成的城市防御体系以及教育机构等了解到其包含的精神价值。

尼日利亚假球事件

惊天下

79：0和67：0，看到这样的比分，有人会相信这是来自足球比赛吗？这两个比分的确是来自于尼日利亚的两场足球比赛。尼日利亚两支业余球队高原联队和警方机器队，为争取净胜球展开“竞争”，在此前同时进行的两场比赛中纷纷狂灌对手，打出了79比0和67比0的“篮球比分”。尼日利亚足协经调查后做出严厉处罚，两场比赛涉及的球员、教练、裁判全都终身禁赛，四支参赛球队则被禁赛10年。尼日利亚足协发言人称：“这一事件给尼日利亚足球抹了黑。”

白宫工作人员

最多能赚多少钱？

路透社报道，白宫28日公布了460名工作人员的年薪，工资总支出为3790万美元。奥巴马22名高级顾问年薪均为17.22万美元。但赚得最多的是起草住房融资策略的国家经济委员会高级顾问惠勒，年薪高达22.5万美元，几乎快赶上副总统拜登（23.7万美元）。奥巴马年薪则为40万美元。

健康专家：全球营养不良

人口中印度人占四成

印度报业托拉斯报道，全球健康专家、加拿大非政府组织微量营养素倡议总裁马纳尔称，由于政策执行不当，世界营养不良人口中印度人占到四成，印度儿童体重不足比例世界最高。在执行相关政策时，印度中央各部门及中央与地方均出现协调问题，且没有适当问责。

征税

是遏制肥胖的好法子？

华盛顿邮报报道，美国国家经济研究局报告称，将国内消费热量的价格提高10%，可以将青少年的身体脂肪减少8-9%。所谓提高国内热量消费价格，即向含糖饮料、快餐食品、垃圾食品增税，同时减少政府对农业的补贴。这样就能拉高上述食品价格，遏制消费。

比利时老夫妻

选择同日“安乐死”

篇8

同学们，早上好！

我在看完校园关于早餐的调查报告后，得知同学们最喜欢的早餐是汉堡包和可乐，而像粥+馒头这种老式早餐却是无人问津。其实，就营养方面来说汉堡包+可乐是对身体最不好，最没有营养的。

大家都知道，汉堡包这种油炸食品和碳酸饮料都是垃圾食品一类的，如果把它们当早餐，不仅起不到吃早餐的作用，还害了自己，可说是有百害而无一益。西餐富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，不利于身体健康。

而我们的传统中餐则是一谷类为主，重在补充主要能量。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单，能够被人体迅速地氧化分解，在短时间内获得大量的热能，如小麦，它是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。还有鸡蛋，牛奶等都是很好的营养品。

综上所述，为了同学们的健康成长，我倡导请不要以汉堡包+可乐为自己的早餐，反之，应该把眼光往那带点“土”，但确实有食用价值的中餐上去。

篇9

         资料与方法

研究对象：沙河口区2005～2008年托幼机构0～6岁在园儿童的健康检查资料，其中2005年10 582人，2006年10 576人，2007年10 018人，2008年10 233人。资料调查方法：培训托幼园所保健人员，统一方法、统一标准，由接受培训的相关人员填报《辽宁省集居儿童健康状况报表》，并进行市、区两级质量控制。统计学方法：使用spss10.0软件对调查结果进行统计分析。营养不良诊断标准：①低体重：年龄别体重低于同年龄、同性别中位数减去2个标准差；②发育迟缓：年龄别身高低于同年龄、同性别中位数减去2个标准差；③消瘦：身高别体重低于同性别、同身高中位数减去2个标准差。肥胖诊断标准：依据世界卫生组织推荐的标准［1］，超过按身高(长)所测标准体重20%即称为肥胖。龋齿诊断标准：按第二次全国口腔健康流行病学调查龋齿诊断标准，病损部位底部软化和壁部软化即可诊断为龋齿，乳尖牙、乳磨牙缺失及已充填牙均计入患龋牙［2］。

结果

营养不良患病情况：4年来，沙区儿童各类营养不良以发育迟缓患病率降幅最大,呈波动性下降(p=0.023)；低体重患病率4年来总的变化不大,但0～2岁儿童营养不良患病率呈明显下降趋势(p=0.743)；消瘦患病率略有升高(p=0.198)，0～2岁比例最高(p=0.326)。肥胖患病情况：4年来，我市儿童肥胖患病率呈上升趋势(p=0.036)；男童高于女童(p=0.000)；随着年龄的增长肥胖患病率不断增高(p=0.000)。龋齿患病情况：4年来，我市龋齿患病率呈下降趋势(p=0.000)；随着年龄的增加患病率不断增高(p=0.000)。视力异常发生率：4年来，我市视力异常发生率呈波动性上升趋势(p=0.000)；随着年龄的增加患病率不断增高(p=0.000)。

讨论

儿童营养不良的发生，主要与营养有关，也受遗传、疾病、环境等因素影响。应采取综合性防治措施，积极对儿童家长和托幼园所保健人员、保育员进行儿童保健知识培训，提高重点人群主动接受保健服务的能力，降低集居儿童营养不良患病率。需进一步完善儿童肥胖的防治工作：本资料显示与吕涛报道的结果相一致，儿童单纯性肥胖在全球范围内呈明显上升趋势。针对3～6岁儿童年龄特点,加强托幼机构儿童的肥胖管理,定期进行评估及早期干预,向家长提出配合的具体要求,以减少肥胖儿的发生。儿童龋齿问题应引起重视：需重视儿童乳牙龋齿的预防,早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁，少进食甜食及甜酸饮料，要养成良好的饮食卫生及生活习惯。同时要加强龋齿危害的宣传，积极进行龋齿的矫治。应加强托幼园所眼保健工作的质量，教育儿童养成良好的阅读习惯，减少与电视、电脑等电子产品的接触时间；合理膳食、保持营养均衡；定期体检，做到视力异常早预防、早治疗。

【参考文献】

篇10

在西方国家，对于身体意象及减肥行为的研究已经有半个多世纪的历史了。研究者们从各个角度如社会学、心理学、媒体研究和临床学等多个学科对减肥的影响因素及效果进行了相关探索和分析，取得了丰富的成果。而从社会心理学的社会比较理论对女性盲目减肥行为的影响因素研究较少。

2014年，美国《读者文摘》杂志全球首个瘦身查询拜访，全球16个国度的1.6万人参与。数据表明，中国人中37%的受访者都暗示曾或正在减肥。《2013年中国网民健康体重调查报告》指出，受调查的中国女性中有38.7%超重，49.3%的女性表示过去五年里体重有增加，72.4%的女性因为肥胖困扰产生体型担忧而有过或正在进行减肥行为。另外，在国内学者2013年的研究中表明，在自我评价时认为自已体型具有肥胖倾向的人中，一半以上的人作了偏重的评价。特别是在对自已体型评价为“稍胖”的人中，91.3%的人本来就属于正常体型的人，而自我评价为“太胖”的人中，66.7%的人本来就具有正常体型。因此，可以这样说：近几年来，虽然中国女性肥胖比例有所增加，但把自已体型评价为具有肥胖倾向的人正在不断地增多，其中多数人具有偏大评价自已体型的错误认识。正是因为女性的心目中形成了“瘦体型”的形象，认为“修长的瘦身材”才是最美丽的，而忽视了人体健康中的合理结构和成分的因素。

女性减肥行为的社会比较心理机制

（一）自我评价、自我完善和自我满足的社会比较动机

社会比较的类型有三种：上行比较、平行比较和下行比较。上行比较是指个体与优于自己的他人进行比较，达到自我完善的目的。平行比较，当现实生活中没有客观标准，没有直接手段，个体想要了解自己的观点和能力时，会与自己观点和能力相似的他人进行比较，因为相似的他人可以提供更多真实、有效的信息，这种比较就是平行比较。下行比较是指将自己与比自己差的个体进行比较，以此来维护自尊和主观幸福感[2]。

当个体对自己的能力进行评价时，一种自我完善的动机促使个体进行上行比较。上行比较有助于个体的自我评价。研究表明，关于身体的社会比较倾向于向上比较而不是向下比较，向上比较会降低个体的自信，从而产生吸引力降低的感觉。上行比较发生时，个人以一定方式与别人比较谁更优或更好。从而，个人得到一个更高标准的评价，自我评价就发生了。当女性在身体意象的上行比较中发现更好更瘦的形象，对自身身材标准要求就提高了，当她为此而产生减肥行为时，自我完善就发生了。

社会比较过程是个自动化过程，十分普遍，而且难以引起人们的意识。在现实生活中，女性将自己与媒体中的理想形象进行比较时绝大多数没有意识到这个过程的发生。此外，即使有所意识，也可能由于社会期望效应而不愿意将自己的真实想法暴露出来。很多女性的减肥动机，并不是因为自己身体肥胖而必须得减肥，只是因为身边人身材都消瘦但还都在减肥产生的一种从众心理，迫于不想成为唯一那个与众不同的而和她们保持一致。特别是大众媒体的介入，在主流媒体铺天盖地宣传标准美人身材的同时，较强的社会比较动机越来越根深蒂固，对“理想”身材的向往，产生了盲目减肥的行为。

（二）社会比较的人格倾向

Gibbons 和Buunk（1999）首先提出了社会比较倾向（social comparison orientation）的概念，即个体进行社会比较的人格倾向。社会比较倾向性高的个体经常将自己和他人做比较，容易受到社会比较的消极影响。

社会比较倾向性高的女性容易受到社会比较的影响，也更容易受到社会比较的负面影响。在与理想身材女性进行比较后，社会比较高的女性身体意象更消极，这可能是因为发现自己的体型和理想身材女性的差距后，社会比较高的女性更容易激活糟糕的自我。

有研究者认为，自卑因素是减肥者的深层动机之一。如姚学进的研究结果显示，减肥经历对女性心理健康有着不良的影响，其中减肥群体心理健康因子中强迫症状、焦虑、敌对、人际关系敏感4个因子均高于普通女性心理健康水平。此外研究结果显示减肥者敌对因子心理问题发生率最高，为25.5%；其次为抑郁因子（22.8%）、躯体化因子（18.8%）。这可能跟减肥者过度关注自己的体型，认为他人也不满意甚至嘲弄自己的体型，从而对他人产生敌对心理；此外，对自身的不满也增强了他们的自卑心理，导致了心情抑郁。为了减少情绪上的痛苦，取得自我满足和认知协调统一，盲目减肥行为也就产生了。

关于盲目减肥的建议

（一）改变对减肥的态度

改变女性对减肥的态度，对于确有体型偏胖客观现象的女性，要科学引导其正视肥胖的客观存在，多渠道了解肥胖的有关知识，培养良好的自我认知。对于体型正常却盲目跟风减肥的女性，要帮助其树立正确的审美观，呼吁社会媒体等不要助长减肥之风，对瘦的把握有度，认识到“我很健康，我不需要减肥”。

（二）调适自己的心理情绪

减肥者心理情绪的稳定程度是减肥能否顺利进行的关键。减肥者需要调理好自己的心情和情绪。首先需要了解减肥是一件正常的事情，它可以让人变美，可以让心情更加健康愉快，并且坚持减肥是对人强大意志力的一种考验，是令人敬佩的行为。其次减肥并不完全都是痛苦的情绪，它也可以使人在完成阶段目标时体验到成就感，以及在减肥成功时可能会感受到自我实现层次的体验。

（三）改变行为

使自己的行为不再与态度有冲突。一项研究结果显示，减肥效果与持续的时间存在着高相关，研究中50%以上的被试减肥持续时间都少于两周，这导致了采取运动法和节食法减肥均未收到显著的效果。这些都表明减肥要想取得好的效果，不仅要有减肥的毅力，还需要制定一个减肥计划表，科学的、合理的实施减肥计划，并不断地坚持。

总结

由于社会文化影响，女性盲目减肥行为影响因素中有一些非理性减肥心理，本文试图向她们宣扬正确的审美观以及减肥方法，以帮助那些深受“骨感美”毒害的女性的走出“骨感”的误区，正确看待身体意象，还她们一个健康的身体以及心理。

参考文献

[1]周晓虹主编：现代社会心理学[M].江苏人民出版社，1991.

[2]刘郁.年轻女性：疯狂减肥的深层心理因素探析[J].成都大学学报，2009.

[3]高德顺，陈海涛，丁洪祥.关于青春期女性减肥的调查研究[J].学园，2014.