橘子的功效与作用模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇橘子的功效与作用，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

1、降低血脂：把桔子煮熟之后再吃，能合理消除人体内囤积的胆固醇，也可以抑止身体对胆固醇的消化吸收，清理血管垃圾，软化血管，除此之外，它带有的纯天然阿拉伯胶和膳食纤维素，还能推动人体内胆固醇的新陈代谢，对防止高血脂也是有非常大的益处。

2、健脾和胃：蒸橘子中带有很多的纯天然挥发油和一些芬芳类化合物，他们立即能功效于人类的胃肠，能清除胃肠中的发炎，也可以推动消化酶代谢，能减轻脾胃不和，消化不良，并且针对这些出現消化不良和食欲不佳的群体，也是有非常好的调养功效。

3、清肺润肺：多吃一些蒸橘子还能清肺润肺，能够防止气管炎和肺炎及其咳嗽等多种多样欠佳病症产生，由于桔子的外果皮自身便是能一种止咳润肺的中草药材，平常把它与瓜瓤一起煮熟后再吃，更有益于它作用的充分发挥，能让它清肺润肺的作用更为显著。

（来源：文章屋网 ）

篇2

2、抗过敏

桔子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。

篇3

2、润肺止咳

平时用橘子皮和蜂蜜泡水喝还能润肺止咳也能滋阴润燥，它对人类因肺热肺燥导致了咳嗽气喘和痰多等症有特别好的缓解作用，另外它还能消除人类肺与气管中的炎症，能防止肺炎气管炎出现，对维持人类呼吸系统健康有很明显的作用。

3、预防血栓

橘子皮和蜂蜜搭配在一起泡水喝还能预防血栓发生，因为橘子皮和蜂蜜一起泡水喝，能增强人体的抗凝血能力，并能提高血小板活性，还能净化血液促进血液循环，能降低血液粘稠度，防止血栓生成，它能维持人类心血管健康，防止多种心血管疾病出现。

篇4

第一、 美白 桔子中含有非常丰富的维生素C。众所周知，维生素C有美白养颜的功效，可以抑制黑色素的形成。

第二、 桔子皮 桔子不仅果肉有很高的营养价值，桔子皮的营养价值也很高。桔子皮晒干之后，可以当作一位药材。

第三、 防癌 每天吃一个桔子，有防癌的作用。那是因为桔子中含有一种物质可以抑制和杀死癌细胞。

第四、 对眼睛好 桔子中含有非常丰富的胡萝卜素，而且胡萝卜素对我们的眼睛非常好。所以如果眼睛不太好的人，多吃一点桔子。

（来源：文章屋网 ）

篇5

1、橘子具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。

2、橘子皮可以用来美容。

3、橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。

4、橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。

橘子的食用价值：

篇6

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

巧治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

巧治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

巧治便秘 鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

巧解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

巧防牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。

巧治口臭

将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。

巧解鱼蟹之毒

用适鞋的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

巧治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

巧理气消胀

用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

巧治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

巧清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中。浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

巧提神开胃

将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。巧降血压

将橘子皮切成丝晾干做枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

巧治脚沙虫

脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。

除此外，橘皮还可以做成美味的粥或汤：

1、橘皮粥：熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

2、橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

3、橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

橘子皮的清洁作用也不可小觑：

1、橘子皮擦不锈钢制品

用橘子皮擦洗不锈钢制品，不仅可防止出现擦伤伤痕，还能使不锈钢制品显得格外干净明亮。首先准备几个新鲜的橘子皮，蘸少许去污粉擦拭不锈钢制品，擦完后用清水冲干净。最后用一块干抹布将器具擦洗干净，不锈钢制品会光亮如新。

篇7

3、橘子具有清凉退火，化痰止咳的作用，橘子可以控制呼吸道黏膜分泌物减少，可以有效的缓解支气管痉挛。

篇8

水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！

热炖柚子化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100～200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

带皮苹果蒸吃止泻易消化

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

熟吃橘皮增食欲

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

而热橘子就是理想选择。首先将1～2个橘子洗干净，在40℃～50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1～2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。

橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

红枣蒸着吃养脾胃

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

米中加豆等于吃肉

篇9

口味： 色玫瑰红、香矩微酸、外酥脆里鲜嫩，制作精细，花香味袭人，为宴会名菜之一。

类别： 春季养生调理

主料： 草鱼 750克

辅料： 玫瑰花 15克，枣（干） 150克，鸡蛋 100克，橘子 50克，小麦面粉100克，淀粉(玉米) 75克。

调料： 白醋10克，香糟8克，红葡萄酒30克，盐4克葱汁5克，姜汁3克，胡椒粉2克，花生油100克。

制作工艺：

1.把草鱼宰杀，将鱼头鱼尾斩下另用，将中段剔骨去皮，切成24片，加黄酒、细盐及葱姜汁、胡椒粉拌匀入味；

2.将鱼尾中间的尾骨截去3厘米长，使尾肉分开，再和鱼头，一起用细盐、葱姜汁及黄酒拌渍入味；

3.把红枣上笼蒸烂，放入淘箩内去皮、核，捣成枣泥；

4.将干淀粉、白面粉、鸡蛋轻轻拌匀成蛋粉糊；

5.将玫瑰花瓣洗净切成粗丝；

6.把鱼片平摊，逐片抹一层蛋粉糊，再抹一层枣泥，然后卷成鱼卷；

7.用中火烧热锅，放生油，烧至油五成热时，把鱼卷逐只裹上一层鸡蛋糊，下锅氽，炸至金黄色时，捞出沥油；

8.将鱼头鱼尾沾拍上一层干淀粉下七成热油锅炸，至金黄、酥脆，捞出，分别装在鱼盆的两头，再把鱼卷放中间，状如一条完整的鱼；

9.原锅内留少许油，把鸡汤小半勺，白糖、玫瑰花、白醋、红葡萄酒、细盐调匀，烧沸，下水淀粉勾芡，成为粘性的卤汁，浇在鱼全身，最后再把鲜玫瑰丝撒在鱼卷上。

工艺提示：

1.鱼片要切得薄一些，才能卷枣泥成为蚕茧；

2.卤汁的甜酸味要和醇，以突出鱼肉之鲜嫩，枣泥之甜滑。

食用方法： 中餐晚餐

食谱相克：

枣（干）：枣不宜与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

橘子：橘子忌与萝卜同食。

食谱营养：

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DNA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

橘子：橘子中主要含有维生素A、V、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。调查发现，常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。饭前或空腹时不宜吃；吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固，影响消化吸收；橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。橘子具有抗氧化、美肤的功效，可以防晒去斑。

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏燥、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。

营养成分分析：

热量 2773.19 千卡

维生素B6 75 毫克

蛋白质 163.58 克

脂肪 130.68 克

碳水化合物 250.51 克

叶酸 116.25 微克

膳食纤维 11.77 克

胆固醇 352.5 毫克

维生素A 360.7 微克

胡萝卜素 261.2 微克

硫胺素 51 毫克

核黄素94 毫克

尼克酸 23.11 毫克

维生素C 38.5 毫克

维生素E 61.54 毫克

钙 357.52 毫克

磷 1581.89 毫克

钾 3651.44 毫克

钠 2018.16 毫克

镁 328.04 毫克

铁 25.2 毫克

锌 7.24 毫克

铜 1.34 毫克

锰 2.68 毫克

碘 30.1 微克

硒 99.89 微克

注：此数据只是已知营养原料的营养总和，不包括未知营养原料的营养含量，同时也不涉及食物加工操作过程中的营养损耗，以上数据只是理论值，仅供参考。

营养师评价

推荐指数：

营养指数：

难易指数：

篇10

1、红萝卜不宜与橘子一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。当萝卜被人体摄入后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体代谢产生硫氰酸。橘子中的类黄酮物质在肠转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑甲状腺的作用，从而诱发导致甲状腺肿。

2、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。人参有补脾益肺之功效；萝卜有下气消食、 除痰润肺、解毒生津、和中止咳之功效。人参补气，萝卜消气，两者功能相悖，所以不能同时食用。

（来源：文章屋网 ）