果汁饮料调查报告模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇果汁饮料调查报告，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

调查方法：共发放220份问卷，并按男女等额比例进行问卷发放调查，实收有效问卷200份。

调查建议 ：

(1)在本次问卷调查过程中，出现问卷答案不完整，选择不够明确，甚至出现缺失或者乱填的现象以及问卷编码编排出现重复的问题。对于出现的这些问题问卷都计入无效问卷，对其做无效处理。

(2)在调查过程中缺乏基本的调查知识，以及调查礼仪、沟通方式不妥问题，导致有些调查被拒绝，因此在今后的调查过程中一定要切记调查礼仪和调查方式。

调查主体报告

调查背景：

(1)宏观经济背景。 新华网北京1月18日电国家统计局18日数据，2012年我国城镇居民人均可支配收入扣除价格因素实际增长

9.6%，农村居民人均纯收入实际增长10.7%，均高于全年7.8%的GDP增速。随着社会经济的发展，人们的收入水平有了显著提高，人们对生活的需求已经不仅仅是解决温饱问题，在注重身心健康发展的同时，也开始追求物质上的满足，消费市场日益活跃。作为物质需求的一部分，饮料占有举足轻重的地位。在市场经济不断完善的条件下，各种不同品牌间的商品竞争也愈加激烈。而作为追求时尚，具有青春活力的大学生无疑成了消费饮料等主流。

(2)行业背景。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，30年来，饮料行业不断的发展和成熟，逐渐改变了以往规模小，产品结构单一，竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。近几年，我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，市场潜力巨大。社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。饮料市场与其他消费市场相比，具有其独特的优势，如：产品更新换代速度快，能更快的打入市场;其新产品能更快的被消费者广泛接受;与其他行业产品相比价格较低，符合大多数消费人群的消费能力。

(3)消费背景。大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场的时候，都主要是定位于年轻的

顾客群体，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料的消费态度 方可了解消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩大市场份额。大学生生活费用相对较宽裕，具有一定的购买力，饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会，此外，性别不同，饮料选择的偏好可能也有所不同。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场变为典型的买方市场，人们的选择范围越来越广。在消费日益理性的今天，厂商们只有掌握了消费者的消费心理及其消费习惯等多重因素才能在日益激烈的市场竞争中取得胜利。

大学生饮料市场状况分析

饮料分类市场概述：

① 功能型饮料。功能型饮料走到今天，已步入白热化竞争阶段。近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，如乐百氏的脉动、娃哈哈的激活、农夫山泉的尖叫、康师傅的劲跑、汇源的他+她等。而在如今这个时时处处都讲究新营销策略的全球化的经济背景下，功能饮料新一轮的激烈竞争市场也将发展到以品牌+品质为核心的竞争上，市场争夺愈演愈烈，全球功能饮料呈现出一派繁荣景象。

② 茶饮料 我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整体呈快速增长趋势，市场渗透率迅速提高，茶饮料市场进入成长中期，发展至今大致经历了四个成长阶段：

1、1998年及以前，旭日升占市场主导，一枝独秀。

2、1999年，康师傅，统一迎头赶上，形成三足鼎立局面。 3、2000年，旭日升品牌老化，康师傅统一双雄争霸。

4、发展至目前，康师傅统一占主导地位，其他品牌(可口可乐，宏宝莱等)进入市场，诸侯纷争。

③碳酸饮料。近年来，我国的碳酸饮料制造业稳步发展。随着消费者对健康越来越关注，碳酸饮料的消费受到影响。传统的碳酸饮料因含糖量和热量过高，被认为是导致肥胖的主要因素之一。在发达国家，碳酸饮料日益受到挤压，两乐的市场份额也持续下滑。在我国，很多消费者尤其是家长已把碳酸饮料列入饮食黑名单。随着果汁、茶饮料等健康饮料的流行，碳酸饮料的销量增速放缓。 碳酸饮料在整个饮料行业中的比重处于下降趋势，并不代表碳酸饮料制造业的衰落。果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸饮料的消费。经过一段时间的高速发展之后，中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。大学生饮料市场概述：价格，品质，潮流是吸引大学生消费的主要因素。大学时代是个性张扬的时代，

他们喜欢自由，我行我素，这一点在饮料的购买上体现得尤为突出，大学生根据自己喜好购买者还是高居榜首，通常他们又喜欢瓶装或罐装的饮料。同时他们追求潮流，喜欢从当前的时尚潮流出发购买商品，因此产品的包装外形也是影响大学生消费的主要因素。

他们对新生事物的接受能力强，对于饮料这个产品更新速度快的行业来说具有较大的优势。他们同样崇尚理性消费，注重产品的质量。

结论：从以上的市场竞争状况可以看出，当前饮料市场各种类型的产品竞争激烈，同时呈现出势均力敌的态势，因而对于各种类型的饮料生产厂商来看，整个饮料市场的竞争机会是均等的，谁能有效把握市场需求，生产出适销对路的产品，谁就能占领市场先机。对于大学生这个充满活力的市场也是如此。

报告分析

大学生喜欢饮料的类型

表中数据清晰地描述了大学生对各种类型的饮料及不同性别的大学生对不同种类型的饮料的喜好，我们可以清楚的看到，30%的大学生选择碳酸饮料，其中60%的男生选择碳酸饮料;35%的大学生选择果汁，其中女生选择果汁饮料的比重较大，达到60%左右;而男女生对功能型饮料的选择差异性较小。

大学生对含糖量的敏感程度

从上表可以看出女性对于果汁的含糖量更加敏感，超过80%的女大学生偏向于含糖量较低或者是无糖的果汁，而男性对于对于果汁的含糖量则没有女性那么敏感，但是同样趋向于选择低糖和无糖的饮料，因此可以看出对于大学生消费者而言更加喜欢低糖甚至无糖的健品。大学生对饮品容量的选择

从上图可以看出，约有40%消费者选择了250ml的饮品容量，约有5%的消费者选择500ml的饮品容量，所以有95%的消费者选择250-500ml区间的饮品量，这也是当今消费的主流。但是250ml以下的灌装或小瓶装饮料以及500ml以上的大瓶装任然受一部分消费者的青睐，这与近年来各大品牌推出家庭装等大容量包装不无关系。 大学生一个星期饮用于购买饮料的支出

从上图可以看出，大学生的每月生活费在600-1000元时，购买饮料支出通常在0-20元;月生活费在1000-1200元时，购买饮料支出通常在10-30元;月生活费在1200元以上时，购买饮料支出在30元以上的偏多。由此，我们可以得出：生活费越高，用于购买饮料的消费支出越高，即大学生用于购买饮料的支出与购买力成正比。

大学生在购买饮料时，选择3-5元价格区间的比重较大，约有60%，说明饮料定价在3-5元区间内是合理的，比较容易让大学生消费者接受。

很明显，超市和便利店是大学生购买饮料的主要场所，而在餐厅、地摊和促销活动现场购买饮料的消费者数量相对较少，这可能主要是餐厅、地摊和促销活动现场本身的局限性导致的，这同时也说明超市和便利店是企业主要的的分销渠道。

可以看出约有50%的大学生喜欢瓶装包装的饮料，同时，接近二分之一左右的大学生喜欢纸质和灌装包装，这也完全符合大学生追求便捷消费方式的需求，也体现出大学生具有一定的环保节约意识，这为饮料的生产厂商在针对大学生市场的饮品包装上提供依据。

只有接近10%的大学生认为自己不会受到广告的影响，而大学生校园市场调研报告的大学生一般都会或多或少受到饮料广告的影响，这是多数饮料企业对广告投入大量精力并且乐此不疲达到的效果，而且有超过40%的大学生在选择饮料时受到广告的影响较大，这说明广告对于部分消费者对饮料的选择的有重要作用，这是很值得关注的。

电视作为主要的传播媒体担负起消费者心里近60%的广告宣传份额，

网络广告、报纸和杂志以及海报则显得相对弱势，别人介绍和其他选项则占了超过1/4的份额，这说明饮料在消费者中的口碑对饮料销售的影响显得尤为重要，同时说明还有其他宣传途径有待饮料企业的发掘和拓展。

大学生喜欢的促销方式

打折销售和有奖销售是消费者较喜欢的促销方式，但女性消费者却不大喜欢有奖销售的促销方式，这是值得促销人员注意的。赠送小礼品、多买附赠和免费试饮影响相对较小，可作为附带的促销方式，也会取得不错的效果。

大学生是否会尝试新产品?

该表格的数据说明思维活跃、容易接受新事物的大学生消费者对饮料新产品基本保持接受态度，只有小部分消费者很难尝试新的饮料产品，同时近七成的消费者不会随意尝试新的饮料产品，这说明只要有适当的优势吸引消费者，还是有很多消费者愿意尝试新的饮料产品的。

与消费者选择饮料的因素有很多相似之处，口味成为40%的大学生尝试新饮料的因素，所以口味成为消费者尝试新饮料产品的首要因素，但是广告宣传和低价位也对消费者选择新产品起到了一定作用，造型独特和独特功能也是值得考虑的影响因素。

对策及建议

产品策略

(1)产品口味：产品口味是消费者选择饮料的最重要因素之一，产品口味一定要进行消费者测试。根据调查可知，口味是大学生接受新产品的重要影响因素，同时根据大学生对于饮料的消费特点可知，饮料生产商应不断加大大学生饮料市场的口味创新，不断地推出新的口味，缩短产品更新的周期，以满足大学生的各种口味需求。

(2)产品类型：在综合平衡的推广饮料类型的同时，也要根据大学生市场的特点，有所侧重的选择产品类型，同时根据调查可知，性别差异也对于大学生饮料市场产品类型也起着一定的影响，男生比较喜欢碳酸饮料，女生比较喜欢果汁饮料。针对这一市场现象，饮料生产商和渠道商应当尽可能的调查出高校的性别比例，再根据比例适时确定各种饮料的比例，最后应当加大碳酸饮料和果汁饮料在高校的销售比例。

(3)产品包装策略：最好采用瓶装和罐装，也可以采用较为环保的纸装，同时可以用几种包装形式相互补充，但是包装风格一定要统一，色彩搭配要明显、有视觉冲击力，最重要的是要够时尚，追上当今潮流，这符合大学生追求时尚的消费心理。

(4)产品容量策略：从调查可知，250-500ml容量的饮料最易被大学生所接收，因此，生产商在针对大学生市场的时候，应当尽量将饮料的容量对位在这一区间。

价格策略

价格策略要恰当。针对大学生消费市场的特殊性，产品价位可以略低

于市场中的领导品牌，如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。根据调查可知，具体的价格应该定位在3-5元这一价格区间。

渠道策略

尽可能增加铺货率。充分调查和掌握高校零实体的状况，加大高校超市、便利店、小卖部、杂货店的铺货力度，尽可能增加产品的铺货率，以高校超市带动其他各类渠道的销售，减少渠道流通环节，合理设计和管理分销渠道，从而降低流通成本，使销售价格得到价格，让惠于大学生。

促销策略

综合运用各种促销策略，利用人员推销、广告宣传、公共关系、营业推广以及销售促进等促销策略。比如定期开展免费赠饮、买一送一、打折促销、有奖销售等促销活动。

推广策略

加大与各高校的合作力度，通过赞助高校社团等活动，提高产品的知名度;同时也可以通过与各卫视合作，通过电视媒体这一快速有效的媒体平台推广产品，比如：娃哈哈的格瓦斯通过赞助湖南卫视的《我是歌手》等时下非常的火的节目，产品的知名度迅速得到提高，销售市场达到打开。因此对于生产商而言在高校推广产品的时候可以综合运用各种媒体平台推广产品，尤其是新产品的推广，充分运用微博、互联网、电视媒等平台。

其他策略

(1)对大学生饮料消费市场进行更进一步的市场调查和分析，充分把握大学生消费者的爱好和饮料消费习惯，并从中寻求突破点。

(2)规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中，定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研，了解消费者的需求、经销商的心理动态和市场竞争动态，并在此基础上做出既全面、又细致的整合营销策划。

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大学生校园市场调研报告二 一、背景介绍

网络购物是借助网络实现商品或服务从商家/卖家转移到个人用户(消费者)的过程，在整个过程中的资金流、物流和信息流，其中任何一个环节有网络的参与，都称之为网络购物。它是电子商务的一个重要组成部分。

2017年是中国网络购物市场快速发展的一年，网络购物市场销售额第一次冲破零售业的500亿天花板，达到全年594亿元人民币，2.1亿网民中有5500万网络购物人群，每人平均消费超过1000元，占2007年中国人均可支配收入的7%，推动中国网购市场快速发展的主要原因有两个：网民数和网购人数的急剧增长，以及上网购物已经成为主流消费人群的消费习惯，并成为主流消费方式之一。

2017年仍是中国网络购物爆发式增长的一年，网购成为网络经济中增长最快的行业之一。突发性事件基本不影响网购的增长，包括上半年雪灾、地震等自然灾害，特别是下半年逐渐蔓延的金融危机，对网购市场的负面影响较小，金融危机反而成为网络购物发展的新契机。网络购物已经成为传统零售市场强有力的补充，网上购物已成为年轻一代主流的购物方式。2008年中国网络购物交易额规模突破千亿大关，达1281.8亿，相比2007年增长128.5%。

中国庞大的网民基数为中国的在线购物市场描绘了美好的前景，随着在线支付、诚信服务、第三方支付、物流推荐、购物搜索等与网络购物相关的互联网业务的推出及成熟，中国网民对网络购物已经不再恐惧，而是在网络购物方便性的吸引下逐步将在线购物作为自己的主要购物渠道。未来几年中国网购市场将持续保持快速的增长趋势，2011年中国网络购物交易规模有望达到5690亿元。

实际上，网络购物的发展成熟应该遵循一个大致的周期，当网络购物普及率基本稳定在一个水平上，就可以大致认为网络购物大致到发展成熟期。从事物发展的规律上看，中国网络购物进入发展成熟期，预计在2017年左右。

二、调查结果及分析

1.大学生网上购物男生略高女生。调查结果显示，54%的被调查学生有过网上购物经历，而男生网络购物群略高于女生。互联网在男性中的普及程度要高于女性，男生比女生更敢于冒险和追求新的事物，而且男生的网络基础知识比女生普遍，这可能是造成大学男生网络购物比率要高于女生的原因。

2. 大学生网上购物潜力巨大。通过本次调查显示，有网上购物经历的大学生占五成。而没有网上购物经历的大学生，其中只有11%的人没有浏览过购物网站。不难看出大学生在网上购物的市场潜力是巨大的!

3. 在网上消费与传统消费并存的今天，大多数大学生选择网上购物的原因是方便、价格便宜，其各自所占的比例为33%、34%，节约时间有21%，也有相当一部分是因为商品齐全，当然还有少部分是出于好奇、时尚。在网上购物的被调查者中选择结算方式时，有56%的人喜欢选择网上银行支付，货到付款也占有22%的比例，银行转帐、邮政汇款共占20%。说明网上银行支付、货到付款是比较受欢迎的两种结算方式。

4. 在大学生心目中，可供网上购物的首选网站共分为三大类：主要进行网上零售的b2c网站、拍卖网站以及门户网站。尤其,拍卖网站如淘宝、易趣、卓越, 网上零售如当当成为学生的首选

5. 有购物的人中购物需求以满足精神需要的产品为主。购买的前四种商品依次为图书(28%)、运动和休闲产品(24%)、电脑及相关产品(24%)、音像制品(20%)

6. 网上购物与传统形式的购物有着时间与空间的差异。其中购买物品有物美价廉17 %，跟所说的一致,货真价实19 %，但也有被网上卖家欺骗的。购买物品后，对购买的商品的满意程度有29%的人感觉一般，满意的有15%

三、网络购物原因分析

1. 选择网购的原因

调查显示，有过网络购物经历的被访者们选择网络购物的原因主要有时效性、便利性、价格低以及商品多样性。由此可以看出，大学生选择网上购物的原因主要在于网上购物更方便，更能够节约成本，同时也可以获得更丰富的商品信息。

其中男生对时间要求多一点，图个节约时间，方便，和价格便宜。而女生在此基础上对商品的种类和商品的样式有了更高的要求，可见网上购物满足了不同层次和不同种类繁荣需求，其优势在现代繁忙的社会日益体现出来，以发展成一种潮流，成为一种势不可挡的趋势。

2. 不尝试网络购物的原因

调查显示，在没有购买经历的大学生中，没有尝试网络购物的原因主要有对网站不信任，怕受骗，质疑其安全性，担心网上付款环节等。没有网络购物经验的消费者对网络零售商的了解很少，而质量、信息搜索以及订购都是在消费者真正进行消费的时候才能够切身感受的。因此，这些因素不会在很大程度上影响消费者是否参与网络购物。

四、大学生对网络购物的评价特征

1. 网上购物的担心因素。从调查结果来看，有网络购物经验者对商品的质量担心程度最高(37.9%)，对售后服务和物流快递的评价较低，对商品种类、查询方便性的评价较高。没有网络购物经验者更多的是对网上消费的安全与隐私表现出了较大的不信任倾向，而有过网上购物经验的大学生，已经对其建立起了基本的信任，说明大学生的初次网络购物体验非常重要。

2. 网购的满意程度。我们看到：同学们对网上购物的评价总体较好。有67%的同学对网上购物商品的满意程度为：一般。23%的同学持满意的观点。而评价为很不满意，不满意的同学共占10%。但也有值得重视的问题：没有一位同学对网上购物的商品持很满意的态度。可见，虽然网上购物的商品基本能够达到要求，但距离同学们的期望值还是有一段差距的。作为一项新兴的购物方式，它的提升空间还是相当大的，我们期待它以后能有更好的表现。

3. 遇到问题怎么办。当同学们在网上购买的商品不和心意或有质量问题时，有23%的同学有想退货，但又不知道通过什么渠道办理退货。13%的同学表示非常生气，不再网上购物了，18%的同学认为东西不多吃点亏算了。对于要求销售网点退货或提出投诉的同学共占46%。以上数据显示出，在网上购物的过程中消费者与厂商的沟通渠道不够畅通，造成许多同学在消费者的合法权益收到侵害时，无法及时有效的维护自己的合法权益，只能束手无策或忍气吞声的被动接受。对此，笔者以为加强消费者与厂商的沟通，开辟更便捷，实效性强的售后服务是网上购物发展亟待解决的问题。

4. 未来购买意愿。从调查结果来看，大部分大学生网络购物者明确表示在未来的一年还会继续进行网络购物83.7%，明确表示不会的很少6%。即使至今没有尝试过网络购物的大学生，在被问及以后是否会尝试网络购物时，表示今后会进行网络购物的占到69%，说明他们对网络购物的发展非常期待，在网购条件让他们感到满意时愿意去尝试。网络购物与传统购物相比在方便及时性、信息的丰富性等方面具有很多优势，会吸引越来越多的大学生参与网络购物。

5. 网络购物前景。绝大多数的大学生认为网络购物的前景广阔，发展空间大，会被人接受。在43份持赞同态度的问卷中，回答主要有网购的前景好、价格便宜、发展空间大、物品种类齐全、方便、新兴、节约时间等。在37份有抵触的态度中，大多意见有质量的不放心、安全没保障、无售后服务、邮递时间长等。在10张从双方面讨论的观点中，一方面对目前的信用、质量、以及网购的体制不放心;另一方面，相信他的潜力大、前景良好。纵观这些回答，可以得出网购在目前已经被一般的人所接受，但由于目前的一些问题使得仍然有2/5的人不愿意接受。相信随着体制的改进网购会被越来越多的人所接受。

五、建议

1. 加强对大学生网络消费的教育和引导

根据本研究的结果，多数大学生(占被调查人数的68.5%)有过网络购物行为，这说明在大学生群体中网络购物已经是一种普遍现象。但是大学生的消费心态还不够成熟，一部分人仅凭新鲜好奇和有趣而网络购物，因此存在盲目消费现象。对此，高校应该开展消费教育，设置有关消费知识的讲座，引导学生形成正确的消费观。关注大学生消费状况，把握大学生消费心理和行为导向，培养他们健康的消费心理树立他们合理的消费观，引导他们正确的消费行为，就成为当前高校两课教学的重要课题。[7]发挥高校学生社团的积极作用，通过丰富的活动来了解大学生的思想动向和存在问题，加强交流，宣传健康向上的网络消费文化。加强大众传媒的正面引导，呼吁文化部门在大众传媒中向大学生进行网络消费的针对性宣传教育。父母在家庭教育中要重视对子女的消费教育，合理控制子女的消费来源，纠正子女不当的消费行为，帮助子女形成正确地金钱观和消费观。

2.开展网络购物安全方面的教育

学校可以通过网络消费主题讲座等形式，进行合法网站识别以及防范网络欺诈的技术手段方面的教育。有些大学生对网络法律法规缺乏了解，法律意识淡薄，为此有关部门应加强对大学生网络法律法规的教育，并教授他们一些自我保护的手段，这对于预防和打击网络犯罪，加强大学生自我权益保护是有益的。在法律法规教育方面，学校可以请求警方合作。对于已经受到网络欺诈而心理受挫的学生，可以通过学校的心理咨询中心进行咨询，以维护他们的心理健康。

3.大学生应加强自我教育

大学生自身应该加强自我教育，树立正确、合理的消费观，摆正对网络消费的态度。通过分析认识自己的消费需求和消费心理，基于自身需要做出购买决策，避免受商家不良诱导盲目消费或冲动从众消费。既要了解网络购物的优点，又要对网络购物的安全问题有足够的认识。学习识别合法网站的知识，主动增强网络消费的安全意识和法律意识。交易时提高警惕，保护好个人的信息资料如身份证号码和银行卡密码等。

4.已下信息资料为大学生网络购物及网上开店创业的提供参考。

购物网站按模式可以分为：

BtoB(商家对商家)： B2B 对个人消费者来说可以不算

BtoC(商家对消费者)：B2C 现在做的大的不多，有卓越、当当和京东商城 CtoC(个人对个人)：C2C 现在淘宝、易趣、拍拍、百度有阿都比较大

卓越、当当都是买书的较好选择，每本书基本都有折扣，最夸张的一折书记者都见过不少。最关键的是你想买的书网上很少没有的，而且都是正版。卓越亚马逊成立于2000年，为客户提供各类图书、音像、软件、玩具礼品、百货等商品。卓越亚马逊总部设在北京。并成立了上海和广州分公司。至今已经成为中国网上零售的领先者。

当当网是全球最大的综合性中文网上购物商城，由国内著名出版机构科文公司、美国老虎基金、美国IDG集团、卢森堡剑桥集团、亚洲创业投资基金(原名软银中国创业基金)共同投资成立。

1999年11月，当当网正式开通。成立以来，当当网一直保持高速度成长，每年成长率均超过100%。当当网在线销售的商品包括了家居百货、化妆品、数码、图书、音像等几十个大类，近百万种商品，在库图书超过40万种。目前当当网有超过4000万的注册用户(含大陆、港、澳、台和国外)，遍及全国32个省、市、自治区和直辖市，2007年图书销售码洋超过六亿元。每天有上万人在当当网买东西，每月有2000万人在当当网浏览各类信息。

当当网的使命是坚持更多选择、更多低价让越来越多的顾客享购网上购物带来的方便和实惠。

淘宝网的使命是没有淘不到的宝贝，没有卖不出的宝贝。

卓越网于2000年5月，主营音像、图书、软件、游戏、礼品等流行时尚文化产品。卓越网诞生以来，凭借独创的精选品种、全场库存、快捷配送之卓越模式，迅速成长为国内最有影响力和辐射力的电子商务网站，赢得了超过520万注册用户的衷心支持，发展成为中国访问量最大、营业额最高的零售网站，并获得全国网络文明工程组委会评选的中国优秀文化网站称号，入选中国10大互联网旗帜公司和最具投资价值网站100强。

卓越网总部设在北京。 2001年3月，上海分公司正式成立，从而迈出了区域拓展的第一步。2001年10月，主要面向网下用户的卓越精品俱乐部，在短短一年多的时间里，即发展注册会员65万人以上。2003年11月，广州分公司正式成立。通过产品线扩张和区域拓展，卓越网正在形成为以社区文化为主的最大的电子商务销售平台。2007年6月5日，卓越网公告显示，公司已正式更名为卓越亚马逊。

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篇2

可口可乐在此次收购中表现出志在必得的决心，高溢价收购就是直接体现。为何可口可乐如此志在必得？此乃关系到可口可乐公司的企业战略。我们曾经指出，如果品类发生衰退，那么品牌也必然出现衰落，没有一个品牌可以永生。可乐这个品类如果消失了，可口可乐这个品牌也将失去价值，企业唯一也是最需要做的是确保公司的存在和持续发展。从全球的消费趋势来看，随着人们对健康越来越重视，可乐包括碳酸饮料的空间也越来越受到限制，例如在美国一些学校已经限制可乐类饮料销售，可口可乐公司虽然拥有全球5大饮料——可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达、健怡可乐——中的4个品牌，但全部属于碳酸饮料，因此可口可乐公司开始布局非碳酸饮料的各个领域。

在中国，茶饮料是非碳酸饮料中可口可乐公司看好的领域之一，可口可乐公司先后六次推出茶饮料品牌，包括天与地乌龙茶、岚风等，几乎无一成功，2008年推出的原叶也十分虚弱。在瓶装水领域同样如此，可口可乐公司先后推出过天与地、水森活等品牌，也没有多少进展，倒是在果汁领域，可口可乐凭借“酷儿”开创了儿童低浓度果汁品类，成为低浓度果汁市场的第二品牌；而独立品牌“美汁源”则成为了果粒橙品类的第一品牌。因此，一旦收购了纯果汁领域的第一品牌汇源，可口可乐就可以主导国内果汁市场。

既然可口可乐如此看好果汁品类的前景与机会，莫非汇源自己看不到？我们认为更为重要的原因在于汇源本身在企业战略上的短板导致汇源的发展陷入瓶颈阶段。

汇源依靠第一个进入顾客心智的纯果汁品牌，成为纯果汁品类的代表，这是汇源强大的原因。鲜橙多成为低浓度果汁品类的开创者。而在果粒橙品类中，可口可乐的“美汁源”占据了先机，汇源虽然跟进推出了“真橙汁”，但是无济于事，可以说最近5年来果汁市场中的新机会，汇源都没有把握住。根据CCTV的《经济半小时》报道，目前国内果汁市场上汇源份额约10%，可口可乐（“美汁源”和“酷儿”）约9%，汇源地位并不稳固。当然，汇源也曾推出过“奇异果王”等产品，反响一般。在此情况下，或许溢价出售是最好的选择。

事实上，外资品牌收购中国品牌并逐渐放弃使用中国品牌属预料之中，这正是外资品牌收购的目的所在：减少一个对手，强化自己对品类的主导地位。时至今日，凡属外资企业收购民族品牌，舆论通常都要关注“保卫民族品牌”的话题，但往往忽视的现实是，大部分民族品牌的短板在于缺乏对路的企业和品牌战略思路，导致品牌发展到一定阶段或遭遇瓶颈，或陷入误区，出售既是无奈之举，也不失为好的选择，娃哈哈与达能的合资、乐百氏的出售无不如此。娃哈哈后来的反悔，重要的背景也正是因为宗庆后改变一贯的品牌延伸的方式发展品牌，推出了“营养快线”等独立的新品牌，开创了新品类，并获得了成功。

在中国商务部驳回可口可乐对汇源收购案之后，汇源对企业战略进行了一系列调整，不再坚守高浓度果汁市场，四处出击。首先，叫停上游果蔬基地建设，高调推出柠檬复合果汁饮料“柠檬me”，把低浓度果汁饮料作为主攻对象。2009年，汇源在成都糖酒会上高调亮相，推出“柠檬me”等三大系列产品。

其后汇源又把目光投向了碳酸饮料市场。2010年汇源集团宣布其斥资50亿打造两款碳酸饮料产品，以此进军碳酸饮料市场。汇源此次推出的“果汁果乐”系列的碳酸饮料，有橙汁和柠檬汁两款产品，其口感与雪碧、七喜等类似。

一年以后，朱新礼再次将汇源的产品触角伸向茶饮料市场。2011年2月23日，汇源集团宣布，以1201万元的价格，竞拍获得“旭日升”全部164枚商标所有权，及“冰茶”特有名称。汇源将在果汁饮料之外，推出旭日升茶饮料。汇源会在碳酸饮料、茶饮料市场有所作为吗？我们认为除非竞争对手犯下巨大的战略错误，否则这种可能性微乎其微。从品类战略的角度看，汇源在以上两个品类都没有多少机会：碳酸饮料是一个增长迟缓的品类；而在茶饮料市场，康师傅、统一等品牌已经占据主导地位，“旭日升”作为一个已经消亡的品类——“冰茶”的代名词不仅毫无价值，而且还会让汇源的茶饮料背上负面的认知。汇源的机会甚至也不是低浓度果汁，而是高浓度果汁，这是汇源的优势所在，也是汇源品牌值钱的唯一原因。

2010年上市公司年报显示：汇源2010年销售收入达到37.08亿元，较2009年的28.33亿元劲增30.9%，主要归功于百分百果汁、中浓度果蔬汁销售强劲。据尼尔森(Nielsen)数据显示，汇源果汁于2010年在中国果汁市场继续保持领先优势，在中国百分百果汁及中浓度果蔬汁市场按销量计算，市场份额分别为50.2%和45.0%，稳居市场的领导地位，在中高浓度果汁市场连续四年排名第一。

篇3

2012年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限公司联合发起了“希望工程营养健康计划——九阳希望厨房2010公益行动”活动，该活动深入到云南、青海、内蒙、山东、新疆5省实地调研了100所学校。考察团有全国知名的营养专家解放军309医院营养科主任张晔、浙江大学食品科学与营养系教授李铎，有腾讯、新浪、搜狐、网易、千龙网、中华网、凤凰网、人人网、第一视频、人民日报、中国青年报、新京报、公益时报、健康时报、贝太厨房、GOOD好主妇、都市主妇、时尚好管家、齐鲁晚报等的编辑、记者，还包括闫妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺界明星。

所有考察队员返京后，2012年九阳股份有限公司率先在中国青少年发展基金会设立九阳希望基金，将利用10年时间，募集和捐助5000万元，专项用于为贫困地区的希望小学建设“希望厨房”，改善贫困地区正处在成长发育关键时期的青少年营养不良的现状。

调查报告指出：受访学生中17.7%的孩子们经常喝生水;接近半数受访学生体型偏瘦，营养不良，其中，两成的学生属严重营养不良，营养不良现象在6-8岁学生身上表现最为明显，营养不良率超过八成;受访地区学生身高低于北京同龄学生6厘米，低于上海学生3.5厘米;儿童身高和体重与城市儿童相比要低1-2个年龄段。而且，从调查可以看出，农村学生饮食习惯受到城市文化的诱导，58.1%的学生最喜欢喝的饮料是可乐，54.9%的学生最喜欢和“果汁”(汽水)，孩子们喜欢吃在他们看来比较“稀罕”食物：比如面包、牛奶、巧克力等。

篇4

一天当中，有N个会要开，哪里有时间安静下来享受美味。

一般中午的时候，我都会在麦当劳、肯德基买个汉堡充饥。晚上，下班都很晚，路上包里随时准备的小零食已经把我喂个半饱。回到家，丰盛的晚餐让我食欲大开。这些天，我发现我的体重明显上涨了，腰部赘肉已经现身了。我是该减肥了。

老公：任珂29岁部门主管老婆差不多，早餐对我来说就是一大杯果汁和一杯黑咖啡就OK了。办公室的抽屉里的糖，饼干随时防止肚子唱空城计。纯净水是我平时主要的饮料。

中午，我几乎都是在写字楼下的餐厅吃点快餐，无非都是米饭炒菜之类的东西，比较油腻。

由于老婆下班比较晚，为了等她共进晚餐，我通常在晚饭前会先吃点饼干或火腿肠，再喝点威士忌，以抚慰我的“五脏庙”。我们的晚餐是比较丰盛的，都是我们爱吃的红烧排骨、水煮牛肉之类的菜。饭后，我俩还会边看电视，边吃点小零食。

常会喝一杯鲜果汁或者豆浆

由于中午时间比较紧张，午餐基本都是在饭馆吃。那里的饭菜比较油腻，好像都是从油里泡出来似的。尽管我知道这对减肥很不利，可美味的诱惑实在太大了。我很喜欢吃水果，也喜欢吃零食，饼干、蜜饯、薯片……来者不拒。

我们俩决定一起减肥。等到目标一达成，我的第一件事，就是把不敢穿的紧身衣服一次买齐，出门秀身材。

这已经养成习惯了。

中午，会去同一家餐馆用餐，吃一些蔬菜、肉类搭配均匀的工作餐。我不太喜欢吃水果。为了自己的健康，我打算减重5公斤。

双人健身一起变瘦

两个人一起健身，给你带来的收获远远超出你的想象!

篇5

此外，一成以上（125）的中国城市消费者称他们在过去一年内至少去过一次咖啡馆，四分之一（25％）的人去过两次以上，同时有差不多数量（24％）的人去过三次或更多。五分之一（20％）的中国城市消费者表示他们在过去一年内至少去过5次咖啡馆，而仅有5％的人称没有在任意一家咖啡馆消费过任何产品。

与咖啡馆的蓬勃繁荣相比，茶馆的发展就显得不温不火，茶馆同期的增幅仅为4％，仅从2007年的48842家发展为2012年的50984家。

英敏特亚太地区调查总监Matthew　Crabbe说：“咖啡连锁店是在二十世纪九十年代末才正式进入中国市场的，随后发展迅猛。而茶馆却始终苦寻出路，希望通过成功的组织结构、品牌定位、特许经营连锁等途径开辟新天地。但最终消费群体仍是旅游者或寻找传统休闲场所的低支出老年人，而非年轻人。与此同时，咖啡馆则积极扩张了门店数量，通过刺激消费者购买更高价值的咖啡、零食和主食来增加其销售价值。”

2012年中国咖啡馆和茶馆的市场总价值从2007年的317.85亿人民币增长至715.99亿人民币。虽然从该数据来看，市场的增长率与预期相比有所放缓，但是总市场价值应该会继续保持良好发展势头，英敏特（Mintel）预计该数据在2012年至2017年间将增长70％，达到1216.9亿人民币。

运营成本的增加迫使茶馆改变策略，将市场定位于更高端的消费群体，他们愿意花高价购买茶、食物和服务。事实上，有近半（43％）的消费者将茶馆作为商务交谈场所，茶馆的第二大人群类型则是朋友或同事（59％）的小聚。

篇6

一、误导性：消费者调研没有说谎，但他骗了你

有一个失败的案例，我想他会给我们许多人启示的。

1、消费者调研的结果：口味最重要

好几年前我们公司准备在台湾推出一个果汁品牌。品牌小组进行的消费者调查告诉他们：消费者想要口味重的果汁饮料。品牌小组为赢得口味测试，做了大量的工作。最后成功了，消费者认为我们产品的口味是最好的，超过了我们的竞争对手-----统一、托普卡纳。新产品上市后，做了大量的广告宣传工作。大家都以为成功是必然的了。但是结果是销售量很惨。品牌小组的第一反应是：加大投入。在广告播放加大的基础上，还加强了促销的力度。但是结果一样，几年后黯然退出了市场。

实际上，可口可乐公司也还和我们犯过同样的错误。他试图改变口味来赢得新一代的消费者，口味是更加柔和了，但是结果同样是惨败。

2、消费者没有说谎，但是他们骗了你

在这个案例中，尽管“口味好”很重要，但是我们的消费者并不认为他们现在喝的其他品牌的果汁的“口味不好”，或是需要我们提供更好口味的果汁。

重要的是：消费者没有说谎，味道对他们来讲是最重要的，但是，消费者并不是更具这个来作出是否购买决定的标准。

3、问题：消费者调查，如何才能了解到真正有价值的东西？

二、 滞后性：结果很准确，但是我们已经不卖这种产品

1、 结果很全面，也很准确

我们每个月、季度、年度都会受到咨询公司的市场调研报告，他们都喜欢强调调查报告的技术说明，如：“置信度95%，……采用国际通用的统计软件SPSS进行××统计和××分析方法……”，一般来说他们的数据是比较的全面和准确的。

但是，在这些背后，有其致命的缺陷——滞后性。

2、 这个产品我们已经不卖了

市场调研，我个人认为就像是汽车的后视镜一样，可以用它来帮我们在某些方面做些调整，但是前进的方向，不是由他决定的。

很多的时候，当报告提交到我们手里，我们许多产品已经从货架上撤下来了。

许多的民营企业的老板，说市场调研是“事后诸葛亮”，他们靠自己的感觉做市场，还是有道理的。

这些是事后的统计工作，对我们的决策意义不大。

3、问题：消费者调查，如何才能了解到真正有价值的东西？

三、 实用性：你真的比你的对手更了解市场？

1、 你知道的市场调研方法，你的对手也知道

营销人员知道了解消费者是各种销售决策的前提，他们知道只有很好的准确地了解他们的目标客户的需求之后，才能很好地开展各项工作。

他们发明并运用了各种的消费者调查方法：

 焦点访谈

 电话访谈

 邮寄问卷

 入户调查

 街头拦截

 终端拦截

 网络调查

 消费者座谈会

 采购日记调查

2、 你真的比你的竞争对手更加地了解消费者？

现在的问题不在于我们是不是很好的利用了上面的这些方法，同时我也认为他们都是很有效的。现在的问题在于，你、你的竞争对手都在做同样的消费者调查，还有很多是通过同一家的市场调研公司来得到的数据。

这样的情况下，你真的就能比你的竞争对手更好地了解了你的消费者了吗？

很多人用同样的信息，同样的销售工具，同样的营销理念，在做同样的事情，你怎么保证成功的那个是你？是市场是残酷的，他只有一个胜利者。

大多数的人是注定失败的，为了获得成功，你必须跟他们不一样！

3、 问题：消费者调查，如何才能了解到真正有价值的东西？

四、 超逾你的竞争对手

1、从现实中学习的原则

那些成功的快速消费品公司是怎么获得战略性的消费者需求的：

 逛商店

 看电视

 与朋友聊天

……

不相信？最出色的营销公司知道现实生活是获得现实世界的最有效的方法。我们应该把它当成一种职业习惯和生活的态度。

在企业的时候，我会要求我的行销人员在外出差或是旅游的时候，至少要看三家商场，分析状况，回来交份报告。主要是让他们学会从现实中学习的原则。

我会要求我们的行销人员和销售业务人员要时刻的关注身边的事情。我们许多的销售人员，他们会观察马路上的行人，看他们手里拿的是什么产品，看垃圾桶里，是什么产品，这样做，他们说是能很直观的知道我们现在的市场占有率和消费者购买率，以及竞争对手的一些情况。

2、环境刺激法

我们也有AC尼尔森的报告，但是我们只是参考，因为我们知道我的对手也正在看他们了。你需要真正的有突破的东西。那些有真正有效的创新的想法从哪里来？到消费者终端去。

办公室里面不会激发新的想法，就算也是那种所谓的“创造新的消费者需求”的想法。

记住：不要指望你可以引导消费者的消费行为习惯！也不要以为你真的可以发现“消费者潜意识中的需求”。

但是商场里会有大量的帮助你开发好的想法的环境，我称之为“环境刺激法”。一切答单案都在市场当中，我们到商场里，看消费者购买的是什么，看看有多少的超市有我们的产品，陈列的怎么样，铺货率、销售量、竞争状态就已经一目了然了。还有什么比这个跟快速、更直接的？

3、曲线灵感法

我们以前在康师傅的时候，经常地会带着我们的行销人员逛市场，我们不光是看饮料类产品，还看其他的快速消费品，甚至是耐用消费品。

如果你想真正的全面地了解你的消费者，了解他们的思维、他们的消费习惯，想要为自己的业务开发突破性的创意的时候，我建议你用其他行业的信息和营销策略来刺激你的大脑。

这样你可以看到我们的消费者，他们到底是怎么思考的，是什么东西来指导他们的购买行为的。这样系统的思考问题，会帮助你开阔你的思路，产生更多的灵感。

五、消费者利益分析开采法

这是前可口可乐的营销总监埃里克所提倡的一种方法。用以深度理解某个产品类中影响顾客购买决策的因素。

通过这种方法，能勾勒出消费者的消费心理状态：他们购买这种产品看重的利益是什么？为什么对其他的同类的产品视而不见？

下面是我所总结的开采法的练习方法：

1、 到商店里看一下不同产品包装上营销商对产品的介绍。

2、 找30各不同的产品，为每个产品做个清单，记录下他们所给消费者的利益点和产品的特性。

3、 按照他们的销售量，从最畅销的产品到最不畅销的产品把他们进行排序。并按这个顺序，在每张清单右上方打上30到1不等的分数。（最畅销的30分，最滞销的1分）。

4、 拿一张空白的调查表，挨个检查30张已经填写过的调查表。在空白标的每种特性旁边写上相应的数字。

5、 为每个产品特性和利益的数字汇总。

6、 汇总的结果表明产品的哪种特性和产品的销售最相关。从而揭示哪些是促使消费者购买的因素，哪些相对来讲是次要的。

六、总结

1、 不要轻易相信你所看到的，听到的，他们往往是错误的开始。

篇7

大错之白酒之路

2013年11月企业界重磅新闻：娃哈哈集团投资150亿元，高调宣布进军中低端白酒业，“领酱国酒”即将上市。无论宗庆后如何高调、如何壮志雄心，老骥伏枥，其领导下的娃哈哈挺进白酒之路，注定坎坷曲折。

相对于曾经畸形迅猛增长如今拐头持续向下的高端白酒市场，中低端白酒的市场需求比较稳定，但竞争越来越惨烈。目前第一和第二阵营的白酒品牌都在倾力进军中低端。不幸的是，娃哈哈进军的恰是即将大洗牌的中低端白酒领域，更不幸的是，娃哈哈除了有钱，其他什么优势都没有！

没有渠道优势。娃哈哈貌似强大的饮料联销体系无法嫁接到白酒业，联销体的本质是买卖自由独立经销商制，而不是服从命令听指挥的营业部/子公司制。更何况，白酒和饮料的主渠道截然不同，白酒的主渠道是餐饮，这恰恰是娃哈哈饮料联销体系的弱项！以己之弱攻敌所长，胜算几何？

没有运营优势。白酒和饮料虽然都是液体，但是企业运营和顾客消费模式大不相同。饮料保质期短，白酒没有保质期；饮料单价每瓶数元钱，白酒动辄上百元；饮料自己喝，白酒是一群人喝；年轻人是饮料消费主流，白酒消费主流是中年人及老年人……娃哈哈擅长的“快决策快营销”、“海陆空整合传播”等优势无用武之地！

无人才优势。任何项目的成败由操盘人决定，宗庆后是饮料业经营大师，不等于是白酒业经营大师。财大气粗的娃哈哈本可以重金引进白酒业高级操盘手，但是基于娃哈哈“家文化”的坚持，基于娃哈哈无职业经理人生存的土壤，基于宗庆后先生一贯的亲力亲为，宗庆后必然会让自己的饮料业子弟兵运营“领酱国酒”的销售。

娃哈哈历史上曾经推出“关帝酒”、“百花露酒”，曾经销售过法国葡萄酒，都大败而归，这次会有例外的可能吗？

再错之零售之路

2012年宗庆后同样高调宣称：娃哈哈要投资运营国际精品商场、儿童专用商场及集吃喝玩乐为一体的城市商业综合体。可惜其首个试点——位于杭州钱江新城的娃欧商场开局不利。

在电子商务爆发性发展，传统商业巨头人人自危忙着转型的大时代背景下，宗庆后为什么还信心百倍，逆势而动战略性投资零售业？

贵为传统饮料制造业的巨头，娃哈哈仍然受各大商场进场费、条码费、开店费等名目繁多巨额费用的“剥削”，抗拒“剥削”，降低成本——这是宗庆后进军零售业的初衷。

宗庆后自认为的优势有：资金优势，这毫无疑问；成本控制经验优势，娃哈哈持续成功的秘密之一就是总成本领先战略；政府及地方关系优势；影响力优势，凭借娃哈哈的实力和宗庆后中国首富的身份，各路合作伙伴各怀目的不请自来等。固然，这些优势有些道理，但是相比于外部威胁和竞争劣势，这些优势如蚍蜉撼大树，可忽略不计。

电商对传统各类零售业颠覆式的冲击肯定会出乎68岁老人宗庆后的预料，沃尔玛、百安居频频关店，苏宁电器更名为苏宁云商，银泰百货转型……传统零售业已是各界公认的夕阳产业，即便是宗庆后很看好的三、四线城市商业综合体也已经日渐过剩，娃哈哈进军零售业的时机真不是时候。

隔行如隔山，零售业与制造业经营管理截然不同：企业文化，组织构架，流程管理，人力资源等，无空降兵生存土壤，无多元化集团管控模式，无成熟零售业运营团队，面对沃尔玛、家乐福、特易购等零售巨头，挑战万达、华润、保利等城市综合体运营的强劲对手，不知宗庆后优势何在？

多元经营之误

遥想2002年，娃哈哈多元化经营元年，宗庆后进军童装市场时豪言壮语：“娃哈哈童装3个月内组建2000家加盟连锁店，年销售额突破10亿元。”10年后，娃哈哈童装年公开销售额只有2亿元，而且已经多年徘徊不前，真正的鸡肋。

回想2010年，娃哈哈爱迪生奶粉上市，宗庆后宣称要冲刺年销售额100亿元，3年过去了，娃哈哈奶粉的年销售额还是不到2亿元，在婴童奶粉业，市场地位连二流都算不上。

人无三头六臂，任何企业的资源也有限。当宗庆后及其团队分身分心多元化进军奶粉业、零售业受挫的时候，也是其饮料主业遭遇瓶颈的时候。

最近3年来娃哈哈纯净水、茶饮料、果汁饮料市场份额持续下滑，特别是曾经笑傲水业江湖的娃哈哈纯净水，竟然被农夫山泉、康师傅水陆续赶超，屈居行业老三之位。

最近3年的主力新产品娃哈哈啤儿茶爽、启力、格瓦斯都是雷声大雨点小，热闹了几个月后逐渐无声无息。这里面有偶然更有必然，如果没有多元化经营分散了宗庆后及管理层的时间和精力，我们有充分的理由相信近年娃哈哈的饮料主业会做得更好。

宗庆后领导下的娃哈哈多元化经营之路持续受挫，表象是产品和服务定位不准，经验不足，执行不力。深层次原因是：个人角度，宗庆后本人的集权及自负；组织角度，娃哈哈没有专业而有经验的战略发展研究部门，没有严谨科学的战略决策机制。

篇8

当脂肪含量超过肝重的5％或组织学上单位面积中有1/3以上肝细胞脂肪变时，就被诊断为脂肪肝。不过脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病，其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时进行有效治疗可彻底治愈。

儿童同样能患脂肪肝

谈到成年人患脂肪肝，绝大多数人都可以理解，殊不知在脂肪肝的患者中，除了这些人以外，还有许多“另类”人群，这就是儿童脂肪肝患者，儿童患脂肪肝的情况并非罕见。

随着人们生活方式的变化，儿童脂肪肝发病率不断增高，这主要有两个方面的原因：

一是有的女性从怀孕开始就无限制地加强自身的营养，导致热量摄入过高，体重增加过快，使得宝宝在出生时就体重“超标”，造成体内脂肪水平较高。

二是儿童在成长过程中养成不良的生活习惯，例如喜欢吃麦当劳、肯德基等高热量食物，喜欢喝果汁及可乐等高热量饮料，同时体育活动减少，因此导致体重不断增加，脂肪含量严重超标，过多的脂肪也在肝脏内积蓄起来，形成脂肪肝。

对于儿童脂肪肝的预防和治疗其实并不难，关键的一点是教育儿童养成良好的生活和饮食习惯，讲究营养均衡。平时膳食摄入要注意按照膳食营养金字塔的要求，以各种主食类为基础，多吃蔬菜和水果，适当摄入一些优质蛋白质。例如瘦肉、奶制品和豆制品等，并控制油脂类食物的摄入量。

另外还要注意加强体育锻炼。只要在这些方面加以注意的话，就能够有效地预防脂肪肝的发生，即使已经患有脂肪肝的儿童也很容易恢复正常。

小贴士：儿童肥胖伴随症

篇9

龋齿小课堂

Q：什么是龋齿?

A：龋齿，俗称“蛀牙”。特征是牙齿的颜色、形态和质地发生变化，牙齿逐渐变成棕黑色，牙釉质、牙本质因脱钙而变得疏松、软化，然后形成龋洞，最终导致牙齿蛀空或成个缺失。

Q：宝宝患龋齿有哪些危害?

A：乳牙严重龋坏或缺失：会直接影响宝宝的咀嚼功能，继而阻碍营养摄取，导致生长发育受影响。

容易使细菌的毒素透入牙髓，诱发炎症，从而引起剧烈的疼痛，或产生全身并发症。

如果换牙前蛀牙脱落。恒牙长得早会发育不健全，还能影响发音和语言能力。此外由于牙齿的缺陷，使宝宝产生心理自卑感，对心理发育也有影响。

Q：宝宝为什恶魔容易患龋齿?

A：专家认为，很大原因在于不良的生活方式，不注意口腔卫生，吃零食、甜食过多，又不注意漱口、刷牙。有些妈妈在亲吻宝宝，或把咀嚼过的食物喂宝宝时，导致口腔中的变形链球菌传染，或者是橡皮奶嘴不卫生等。

幼儿期是牙齿患龋率的高发期

A：宝宝从6个月左右开始长牙，基本上每4个月长出4颗牙来，一般在2岁半左右，孔牙全部长完。此时是宝宝快速生长、好吃甜食的时期。宝宝在3岁前就能吃牛奶、果汁、巧克力、碎面包等软软的东西，有的宝宝已经开始和大人样吃正餐了，食物残渣、甜食的糖分留在口腔里，粘在牙齿上，是长蛀牙的最直接原因。

宝宝吃过多零食，特别是过多甜食，会增加牙齿菌斑内细菌产酸的机会，延长产酸时间。食物中的碳水化合物，特别是蔗糖，能加速变形链球菌的繁殖。大多数宝宝在吃零食后没有立即漱口或刷牙，久而久之蛀牙便产生了。

3招防龋齿

调整饮食

从胎儿期开始，准妈妈就要注意补充钙，将对婴儿的牙齿提供良好的发展基础。还要多吃蔬菜、水果，喝绿茶、牛奶等含有一定量氟化物的食物和饮料，对宝宝将来的牙齿发育和减少龋齿发生的机会，都有明显好处。

在牙齿发育期，保证供给充足的蛋白质、维生素A、B、C、D和含矿物质钙、铁、磷等的食物，以利于牙齿的正常发育。多吃纤维量多的蔬菜、脆性水果。蔬菜膳食纤维是广泛存在于蔬菜类食品中的防龋营养素，其通过对牙面的机械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌，以减少食物的粘附和牙菌斑的形成。

少吃甜食和零食，减少细菌产酸的机会。

清洁牙齿

宝宝在6个月左右乳牙开始萌出后，妈妈用纱布套在食指上，在宝宝哺乳及进食后清洁牙面。

从3岁起就应该培养宝宝早晚刷牙、饭后漱口的习惯。每顿饭吃完后最好喝一小杯清水，然后用清水或淡盐水漱口。刷牙、漱口能去除牙齿上的食物残渣、菌斑，还对牙龈起到按摩作用，增强组织的抗病能力。

刷牙姿势要正确。正确姿势是上牙从上向下刷，下牙从下向上刷，刷上、下牙咬颌面时，将牙刷置于咬颌面上，稍用力沿水平方向来回刷，上、下、里、外力求全部刷到。

刷牙的次数或时间实行“三三制”，即每顿饭后3分钟内刷牙，每天刷牙3次，每次刷牙的时间不能少于3分钟。

牙具的正确选择：选刷头短窄一些、能在口腔里活动自如、刷毛较软的儿童保健牙刷。牙膏选用含有氟化物的药物牙膏，氧化物有抑菌作用，也有抑制细菌黏附作用，同时有对牙齿组织的再矿化作用，起到防龋作用。

定期检查、窝沟封闭

定期到医院检查，最好半年检查一次。在宝宝换牙之前，一旦发现长了蛀牙，就要及时到医院检查治疗，否则会影响恒牙的健康。

篇10

应酬引发的代谢综合征

香港一家医院进行一项有关成年人外出饮食习惯与代谢综合征研究，访问了273名30至79岁到医院进行体检的市民。

调查发现，18.3%的受访者患有代谢综合征，病征包括中央肥胖、高血压和高血糖等，而32.2%频繁外出用餐的男性，患上代谢综合征的比例，较非经常外出用餐的一组(17.2%)高出近一倍。

水果味鸡尾酒有益健康

美国农业部和泰国农业部的科学家在一项研究中偶然发现，水果味鸡尾酒有益健康。研究人员原本尝试找出可以使草莓保鲜的方法，他们将草莓放在乙醇中，结果发现乙醇使草莓中的抗氧化剂含量增加，而抗氧化剂能够清除有损人体细胞的自由基。

实验证明，朗姆、伏特加、龙舌兰等烈性酒能增加草莓和黑莓中抗氧化剂的含量。报道说，通常，颜色鲜艳的水果和蔬菜中抗氧化剂含量都较为丰富，人们摄入这些食物能减少患癌症、心脏病和一些神经学疾病的风险。

女性饮酒

更易损伤大脑

美国巴尔的摩三角院国际研究所的芭芭拉・弗莱尼博士和她同事在俄罗斯进行的一些神经认知功能测试中发现，饮酒后女性的认知功能下降要比男性厉害。她同时提到：“虽然过量饮酒能够让女性更快地体会到酒精给大脑带来的负面作用，但是酒精也会给男性带来负面影响，而且这两种负面影响是完全相同的。”

压力过大

可导致人“心碎”而死

英国《每日电讯报》报道，伦敦大学和布赖顿・萨塞克斯医学院的研究人员对10名患心脏疾病的病人进行研究，记录并分析他们大脑皮层随着光线变化作出的不同反应。

研究结果显示，大脑中负责学习、记忆和控制情绪的部分(通常被称为“高级区域”)可以影响心肌变化，使已患心脏病的病人心肌更加脆弱。当人们置身于压力之下，大脑的这些高级区域会处于恶性循环状态，容易导致心脏跳动异常。

布赖顿・萨塞克斯医学院的专家玛鲁西卡・格雷教授说：“我们知道，压力能够导致心搏停止，增加意外死亡几率。同时，大脑中管理心脏功能的区域会在压力下失去平衡。经过我们研究发现，大脑皮层在引发的恶性循环中起着非常重要的作用。”

软饮料增加

患糖尿病概率

《美国公众健康期刊》报道，包括汽水、果汁等不含酒精的软饮料可能和糖尿病发病率的增加有关。研究表明，这些含糖量较高的软饮料会导致人体营养不均衡，使肥胖及患糖尿病的概率上升。研究人员通过对近10万名研究对象为期8年的调查发现，每天饮用一罐软饮料的人患糖尿病的概率上升2倍，其中儿童特别容易受到影响而患上肥胖和Ⅱ型糖尿病，这可能与喜欢饮用软饮料的儿童平日里不自觉地减少牛奶、新鲜水果和纤维素的摄入有关。

银杏能延年益寿

据英国路透社的报道，法国科学家进行的一项研究初步证实，食用银杏的果实(即白果)可以延长老年人的寿命。

法国波尔多大学的研究者对3545位65岁以上的老年人进行了调查，发现白果服用者中有24％比没吃白果的人平均多生存13年。

康与寿都和体重密切相关

美国国家卫生研究所、美国国家癌症研究所和美国退休人员协会公布的对全美50名50~71岁志愿者的调查报告表明，人类的健康、寿命和体重密切相关，体重哪怕只超重少许，也可能影响健康和寿命。

美国约翰・霍普金斯大学布隆伯格公共卫生学院和韩国延世大学对120万名30~90岁朝鲜人的调查也得出相似结论。

左右转动眼球增强记忆力

英国研究人员发现，左右转动眼球可有效提高记忆力。如果你想快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良好的效果。研究人员认为，眼球水平转动可以让大脑的左右半球互相沟通，这对于重新勾起人们的记忆至关重要。

豆制品加重心脏病

美国《临床检查杂志》月刊刊载的博尔德科罗拉多大学的一项研究表明，食用大豆对携带肥厚型心肌病突变体的公鼠产生严重影响，使它们的心肌增厚并最终导致心力衰竭。

大豆食品过去被认为对人体健康极为有益。“但豆制品加重心脏病这一研究结果令人震惊。”

每天活动30分钟能防癌

美国癌症协会新版防癌指南比以前更强调控制体重。对成年人的新推荐是：每天至少做中等强度的活动30分钟，外加其他每日的活动，每周至少5天，每天45～60分钟更好。中等强度的体育活动包括散步、跳舞、打球，剧烈活动像慢跑、游泳等。锻炼对保持和制止体重增加非常重要，希望减重的人每日要试行60～90分钟锻炼。

半成品食物不利健康

瑞典的饮食专家在全国范围内随机采访了6.45万名不同职业和年龄的人，并对他们平时的饮食习惯和身体是否患有疾病进行了归纳统计。调查结果发现，受访者中患有诸如乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等各种癌症的人都经常食用半成品食物，而那些身体健康的人则往往自己动手做饭。

瑞典饮食专家劝告人们说，半成品食物实际上和各种快餐一样，主要用于满足人们肠胃的饥饿感，但不会给身体提供均衡营养。

压力会助

癌细胞抵抗治疗

美国韦克福雷斯特大学医学院科学家研究发现，人在感觉有压力时，体内产生的应激激素肾上腺素会导致前列腺癌和乳腺癌的癌细胞发生某种变化，使得癌细胞更能抵抗癌症治疗。

燕麦可降低

心力衰竭发病率

美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上，来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者，向人们展示了一项重要研究成果：坚持每天早餐吃至少含有25％的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。

美国研究揭开癌症