控制科学与工程模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇控制科学与工程，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

1、控制科学与工程在本科阶段称为“自动化”，研究生阶段称为“控制科学与工程”。本学科点在理论研究与工程实践相结合、学科交叉和军民结合等方面具有明显的特色与优势，对经济发展和国家安全发挥了重大作用，服务领域覆盖互联网、人工智能、通信、IT、智能制造、金融管理、教育咨询、科学研究等领域，工作形式涵盖技术研发、管理咨询、教学科研等。

2、控制科学与工程是研究控制的理论、方法、技术及其工程应用的学科，以控制论、系统论、信息论为基础，研究各应用领域内的共性问题，即为了实现控制目标，应如何建立系统的模型，分析其内部与环境信息，采取何种控制与决策行为；而与各应用领域的密切结合，又形成了控制工程丰富多样的内容。

（来源：文章屋网 ）

篇2

为了发展工程项目管理适应国际国内建筑市场更加激烈的竞争环境，把我国的建筑市场培育发展得更加完善，使市场机制能够有效发挥它应有的作用，工程项目管理必须科学化。

一、工程项目管理科学化的方向应注意以下六个方面

1、工程项目管理规范化

规范化的目的是在总结成功经验的基础上做到统一方向，促进发展，规范化以后，可以形成合力，实施科学管理，强化管理绩效．从2000年2月1日起开始实施的新的《工程网络计划技术规程》也是服务于工程项目管理的。《建筑法》、《建设工程质量管理条例》及《建设工程施工合同〔示范文本）》等，都是工程项目管理规范性的文件。我们开展工程项目管理，必须严格按法规、规程、规范和标准办事。

2、在思想上要有创断观念

创新观念就是敢于创造、敢于改革、敢于做外国人没有做到的事。我国对“施工项目管理”的研究和发展是超过外国人的，我国制定的《工程网络计划技术规程》是外国没有的，只有具备创新观念，才能把我国的工程项目管理发展为国际领先水平，而不是总跟在发达国家的后面跑。

3、坚持使用科学的工程项目管理方法最主要的方法应该是“目标管理方法即"MBO”方法。

它的精髓是“以目标指导行动：即工程项目管理以实现目标：为宗旨而开展科学化、程序化、制度化、责任明确化的活动。目标管理方法要求进行“目标控制，即控制投资《成本）、进度、质量安全四大目标。控制投资（成本）目标的最有效的方法就是核算方法．各建设行为主体都应有自己的投资控制目标．建设项目总投资控制总目标由项目法人以已被批准的可节性研究报告

投资估算为最高限额进行控制。控制进度目标的最有效方法是“工程网络计划”方法。控制质量目标的最有效方法就是“全面质盘管理（(TQC）方法“它的本质是“三全”一多帐，即“全员、全企业和全过程的管理”、“管理方法多样化：ISO质量体系标准是全面质管理的基础工作之一，不是控制方法，控制安全目标的最有效方法就是落实安全生产贵任制，明确管理人员的安全职责，安全生产管理费用专款专用，监理在建设工程中安全的监督管理．投资（成本），质量进度和安全四大目标的关系是矛盾的，也是统一的每个工程项目的四大目标之间都有最佳结合点，不可能四者都优，更不能偏废某个目标而片面强调另一个目标，应做到综合优化，以满意为原则．

4、工程项目管理手段必须实现计算机化或信息化

这是因为，现代化的工程项目管理是一个大的系统，各系统之间具有强关联性，管理业务又十分复杂，有大量的数据计算，有各种复杂关系的处理，需要便用和存储大量信息，没有先进的信息处理手段是难以实现科学、高效管理的。工程项目管理使用TQc方法、网络计划方法和核算方法，要运用计算机就要进行两项建设：一是计算机硬件和软件的建设（以软件建设为重），二是人的文化索质建设。两者缺一不可，必须集中力量，大力开发工程项目管理系统软件作到资源共享、操作简便速度快，可优化、效果好．现在两项建设的差距都很大，远不能适应知识经济时代工程项目管理科学化的要求。真正用好网络计划，必须实现网络计划应用的全过程计算机化，且有待于企业整休管理素质的知识化，工程项目管理是高科技应用的广泛领城。

5、施工企业项目管理要抓两个重点

项目经理责任制和项目成本核算制。项目经理责任制的核心是摆正项目经理与企业的关系，项目经理是企业法定代表人派到项目中的代表人，两者是上下级关系，不能是合同关系，也不宜搞承包：项目经理应是一次性的，不搞永久性的。项目经理部是企业派出的管理班子，把项目经理部作为成本管理的中心而不要搞成营利中心。

6、工程项目管理科学化

必须与建筑市场运行的正常化相结合建筑市场运行的正常化为工程项目管理提供外部环境，其所涉及的因素是多方面的，但最重要的还是做到法制完善、管理得力，工程项目管理的主体是建设单位和施工单位的行为不正常，我们期望项目管理科学化为运转正常的建筑市场环境作保证，大力培育、发展和完善我国的建筑市场，把工

程项目管理和建筑市场结合起来，把工程建设推向知识经济新时代。应当做好以下工作：审查施工单位施工进度计划，确认可行性并满足项目控制性进度计划要求搞好土建与安装的配合．征编制进度计划时要请安装人员一起参加；根据进度计划配置人数，机械设备和周转材料．使投入的人力、设备、周转材料确保工程进度，为了使工程按合同要求进行，建设单位一定要严格执行合同。按合同要求及时支付工程进度款，以确保工程进度，提高劳动效率，提高上效可以在不增加成本前提下，加快工程进度；开好进度协调会议，及时协调各方关系，使工程施工顺利进行。

二、工程造价控制

工程造价控制就是在项目成本的形成过程中，对生产经营所消耗的人力资源、物质资源和费用开支进行指导，监督、调节和限制，把各项生产费用控制在计划成本范围之内、具体从以下几个方面加以管理企业内部要制定劳动定额．根据工程量套用公司内部劳动定额，计算出人工总量。控制好人工总量，就能控制人工费用，从而达到控制工程成本。为把人工费用严格控制在计划范围内，定额外负担成本计划，使用计划并严格执行，劳资部门负责审批人工费结算单。

1、材料费控制管理

应控制材料用量，加强材料管理。严格用料制度，对施工现场耗用较大的辅材实行包工。为把材料费的使用严格控制在计划范围内，材料员负责编制工程用料和施工用料计划并严格执行，成本人员负责库存材料的收，发、存的细则核算。

2、机械使用费控制管理

机械设备员负责编制机械使用计划并严格执行，对一些机械设备和周转材料实行租赁制，可以提高机械设备和局转材料的利用率，既加快施工工期，又减少费用。

3、其它直接费控制管理

施工员负责结合降低成本计划编制其它直接费用使用计划并监督执行。制定先进的、经济合理的施工方案。施工过程中努力寻找各种降低成本，提高上效的新工艺、新技术、新材料。严把质量关，减少返工浪费，减少因场地狭小等特殊情况而发生的材料二次搬运费。

4、间接费用控制管理

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二、“内外兼修”，提升师资队伍质量

学科建设是一种人的主观活动，因此，优秀的师资力量对于学科建设具有重要的促进作用，师资队伍的建设应该具备战略眼光，超出原有的领域范围。

1.设立特聘教授岗位。聘请国内外知名教授，讲授本学科核心课程，指导博士生、硕士生；正确把握本学科的发展方向，提出具有战略性、前瞻性、创造性的研究构想，带领本学科在其前沿领域赶超或保持国际先进水平；面向国家重大战略需求和国际科学与技术前沿，积极争取并主持国家重大科研项目研究；在本学科领域开展原创性、重大理论与实践问题研究和关键领域攻关，力争取得重大标志性成果；领导本学科学术梯队建设，根据学科特点和学科发展需要，组建并带领一支创新团队进行教学科研工作。

2.设立讲座教授岗位。开设本学科前沿领域的课程或讲座，指导或协助指导博士生、硕士生；对本学科的发展方向和研究重点提供重要咨询建议，引领本学科跟踪国际学术前沿；面向国家重大战略需求和国际科学与技术前沿，积极组建或参与组建一支具有国际先进水平的创新团队。

3.青年骨干教师支持、引进计划。根据青年教师自身的基础条件、技术特点及发展潜力，对青年教师实施分类培养，即基础研究类、应用研究类、理论教学类、实践教学类培养。学院、学科方向带头人、青年教师共同研究、制定青年教师的研究方向、发展目标、培养计划、考核办法等，鼓励青年教师出国攻读学位，出国进修，通过多方渠道加强与国内外著名高校、研究机构和专家的联系，为青年教师到国际一流大学，师从一流大师提供便利条件。同时，每年预留教师编制，主动招聘外校授课、科研等方面表现优秀的青年教师和储备人才。

三、大力支持科学研究，增强学科核心竞争力

1.重大项目及成果支持计划。针对学科基础理论和技术发展前沿，围绕国家经济和国防建设需求，统筹规划，发挥现有人才、科研项目、试验平台及合作关系等方面的优势，谋划国家级、高水平基础研究项目，支持高水平科研成果产出，设立学术专著资助和奖励基金，设立高水平科技奖励配套专项。

2.国家级科研基地建设支持计划。认真研究国家级重点实验室、国家工程研究中心、国家工程实验室、国家实验教学示范中心的申报条件、流程及运行办法，整合学院教学实验室的资源，构建与理论教学相辅相成又相对独立的系统化、层次化、开放式、应用型、研究型创新实验教学体系，以建成具有国家实验教学示范中心水平的实验中心为目标。

四、探索人才培养模式，夯实学科建设基础

人才培养的质量是衡量学科发展的重要标志。因此，学科建设应注重学生能力的培养和知识结构的优化，不断加强学生全面素质和创新能力的培养。

1.大学生核心能力的界定与培养

大学生核心能力就是指一名大学生以其拥有的知识和技能为基础，通过对其战略性资源的创造、获取、整合从而使自我获得持续竞争优势的特有的能力。首先，对于控制科学与工程学科的大学生来说，专业知识和专业技能的学习是相对永恒不变的核心能力。在自动化领域，如果没有坚实的专业知识基础和熟练的专业技能，将无法完成行业内设计、研究、开发、运行、管理等任何工作内容。其次，时代是不断发展的，社会需求也是不断变化的，仅注重专业能力的培养只会造就大量高分低能的学生，因此，在保证学生专业能力不断提升的基础上，还要大步伐地拓展核心能力的外延，使核心能力随着社会的进步与发展不断更新和变化。

2.高端人才培育

博士生导师可在优秀本科生中选拔人才，在四年级上学期保送研究生中选出优秀研究型人才，向控制科学与工程学科建设委员会提名重点培养目标，并予以相应的学业指导；延长“优博”后备人选的学制，为其提供优良的生活条件，使其能够潜心从事科学研究工作，产出高水平研究成果；为使学生开拓国际视野，提高研究起点，提升研究水平，跟踪国际前沿技术发展方向，应设立专项资金，支持学生参加高水平国际会议和学术交流活动。

五、重视国际合作与交流，开阔学科建设视野

1.海外学术基地支持计划

为了更好地推进国际合作与交流，拓展合作交流领域，提升合作交流层次，扩大学院和学校的国际影响，“十二五”期间学院将继续扩大中外本科生和研究生互换交流的专业数及其学生数量规模，充分利用现有资源，吸取国外优秀教育理念，力争与国际知名高等院校签署合作协议，长期鼓励青年教师出国进修，联合培养研究生，联合开展科学研究，承办国际会议等，创建中外合作办学的品牌。

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建筑工程造价管理是贯穿于工程建设项目生命周期的全过程造价管理，建筑工程建设项目生命周期按国际建筑工程管理界习惯的定义分为三阶段：项目前期管理阶段：项目的决策期；建造期或建设期管理阶段：项目的工程设计期与施工期；项目后期管理阶段：项目竣工后的保修期。不同阶段对建筑工程造价的影响不同。本文主要针对建筑工程建设期造价预算管理工作中存在的问题进行粗浅的科学分析与科学控制探讨。

一、建筑工程造价预算管理中存在的问题

1、建筑工程无法在设计阶段进行有效的工程造价预算事前管理

建筑工程在设计阶段，施工单位和监理单位往往都还没有明确，所以在设计阶段无法发挥各相关单位之间的优势互补进行有效的工程造价预算管理事前管理，一般都是由设计单位单独完成的，而很多设计人员是没有现场施工经验的，在工作中也很少下工地，设计都是根据“天书”来设计的，设计出来的施工大样往往不能顺利完成施工，现在标准化设计图册虽然可以解决一些常用的施工大样，但是随着生活水平的提高，个性的设计越来越多，很多设计大样到了真正要放线施工时才发现问题，变更索赔就自然无法避免。

2、建筑工程招标管理价不能如实反映项目所在地的实际工程造价预算

在招投标管理中招标管理价及合理低价中标是比较普遍的做法，招标管理价应是项目工程造价预算的实际反映，我国很多采用招标管理价进行招投标的工程在竣工结算时往往偏离都很大，除去因设计问题引起造价预算变更之外，在编制招标管理价编制本身也存在许多问题。人、章分离是这个行业的普遍现象，这使的许多刚参加工作的人员在未取得造价预算员执业资格的情况下也能进行独立的招标管理价编制。对于刚参加工作的造价预算专业的员工来说，很多人连图纸都不能完全读懂，很容易出现缺项、漏项的情况；闭门造车也这个行业的特点之一，很多造价预算人员在读完书后就直接进入造价预算行业，他们的造价预算知识都是只是来自书本，根本不懂施工工序，所以在招标管理价里我们还可以经常见到清单的设置很不合理的情况，很多清单的单价与市场也严重不符，造价预算人员基本上都是通过一系列的书本去完成定价工作，主材价格基本上来自由政府编制的材料指导价，很多主材的价格与市场价相差甚远，对于指导价里没有的品牌材料通常也会通过中介询价机构获得。

3、建筑工程施工实施阶段的工程造价预算管理现状

在施工阶段参与建设的相关单位都已明确，施工过程中的造价预算管理主要是由甲方聘请的监理公司及造价预算咨询公司来完成，在政府投资的项目中，监理公司及造价预算咨询公司的服务并不是完全的市场行为，建筑工程结算造价预算是监理公司及造价预算咨询公司收费的计算基础，建筑工程变更多工程造价预算自然就会增加，而服务费自然也是水涨船高，所以监理公司及造价预算咨询公司对此类建筑工程造价预算管理的积极性不高，并且此类建筑工程项目的变更也是非监理和造价预算咨询单位可以管理的，甲方变更是领导的意志，乙方变更也要看甲方的态度施工阶段的工程造价预算事前管理一般是在工程中标后的施工准备阶段进行，认真做好施工组织设计方案的优化可以节约建筑工程造价顶算，目前施工单位挂靠现象仍然很多，施工单位一般不会主动优化或者是根本没有能力去优化即使参与建设的相关单位能提供优化方案，但是他们也很难分享优化后取得的增值价值，反而只是增加了自身的工作量。

二、规范建筑工程造价预算管理的要点分析与科学控制

1、加强建筑工程招投标的监管力度，进一步完善市场经济

建筑工程建设行政主管部门要加强对执法队伍的管理，不断提高执法人员的业务素质，完善监督机制。很多政府投资为主体的业主单位都有自己的服务单位库，没有进入该单位的企业库就无法承接该单位的项目，形成小圈子，小气候，甚至可以规避招投标，采取企业库内部邀请招标方式。相关行政主管部门应加大对这些规避招投标行为的处罚力度，增加违法成本，促进建筑市场的进一步向社会开放。严厉查处非法挂靠行为，维护公共安全。建筑工程招标投标包括设备、材料采购招投标和施工招投标两个方面，通过招投标建设单位选择施工单位或材料供应商，这对项目投资有着至关重要的作用。

2、加强建筑工程造价预算从业人员的管理

在我国的各个行业里都会存在有职业资格证的人不会做，会做的人没有职业资格证，建筑工程造价预算行业里这种现象也很普遍，考证只是为了领取注册挂靠费，建筑工程造价预算成果文件随便找个人签上执业章里的名字再加盖执业章就形成有效文件，至于签名的真假没有人会考究，很多建筑企业还会强行扣留执业人员的执业章，不用本人同意就会被签名被盖章。要加强人、章合一的管理，行政主管部门或协会在加强检查建筑工程造价预算成果文件的同时也对签名的真实性进行核实，并对采用虚假签名的建筑企业处以一定的惩罚措施。

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Abstract: at present, with the rapid development of our country construction enterprise and the competition, the importance of the construction schedule management increasingly prominent, and the particularity and complexity of construction determines the construction schedule management is an extremely complicated engineering. In order to achieve the management of the engineering construction progress, we must carefully analyze all the factors that influence the construction progress, must take effective measures to solve these problems, ensure to achieve the goals of construction project schedule control. This article mainly analyzes the influence engineering construction progress management of several factors, on the basis of this puts forward the concrete strategies to strengthen the management of engineering construction progress.

Key words: construction project; Construction schedule management; Factors; strategy

中图分类号：T-01 文献标识码：A

一、影响建设工程项目施工进度管理的几大因素

（一）设计环节出现问题导致设计变更，造成建设工程施工进度控制的困扰。在工程建设中设计变更是一个关键影响因素，一旦出现设计变更，在建工程将面临停建，工程工期将无法保证，会耗时耗力，影响施工进度。设计变更的出现多是由于设计单位在设计中对问题的考虑不足，施工图纸的设计存在缺陷，没有认真做好工程的设计工作。主要表现在设计单位资质较浅、设计能力欠缺，不能保证设计质量。同时，设计单位在施工图纸设计好后没有进行认真地图纸会审工作，没有做到“有问必究”，对施工图纸的审核不严格导致施工图纸潜在问题被忽略，在实际施工中出现问题也就再所难免。

（二）设备供应和设备管理出现问题影响了施工进度控制。首先，建设工程所用到的设备有的需要现场订货，但是有的设备生产厂家或受生产能力的制约无力生产该设备，或者生产时间过长，不能满足建设工程设备的使用需求，不能按时给建设工程提供设备。或者由于设备过大超重等问题，在路上的运输时间较长，这些都会影响设备的正常使用，给建设工程的施工进度造成直接的影响。其次，工程所用设备的管理问题工程建设项目中因为施工环节多、工序复杂，往往会忽略对设备的管理，导致设备出现质量问题。比如运输或者二次搬运不当、设备保养缺失造成的设备损坏问题，现场设备监管不到位造成的设备丢失问题等。这同样会给施工进度造成不良的影响。

（三）施工单位“不给力”造成施工进度问题。首先，建设工程中部分施工单位管理水平较低，施工经验欠缺，不论是施工组织计划还是施工进度计划的制定都不合理，很难保证施工进度的优化。同时，施工单位在施工中不严格地按照施工方案进行施工，导致施工工序的混乱等，都会影响施工计划，耽误工程进度。其次，人的因素也是影响施工进度管理的突出因素。在建设工程施工中，一些施工人员施工水平有限，在施工中不按要求和技术规范施工，引发工程质量不合格问题，常会造成工程返工现象的出现，影响了施工进度计划的落实。

二、科学控制工程施工进度的具体途径

（一）制定科学合理的施工进度控制计划和控制目标，打好施工进度控制的基础。施工进度控制并不是无章可循的，必须严格按照要求制定施工进度计划。施工进度控制计划和目标的制定要坚持以下几个立足点：首先，施工进度控制计划必须以合同为本，要按照合同上施工工期的要求制定匹配的进度控制计划。合同是约束，脱离合同制定的施工进度计划是不合理的，也是不被认同的。其次，施工进度计划的制定必须充分考虑工程的施工安全和工程的质量。要避免把施工安全和施工质量抛之脑后制定超前施工计划的行为，必须在保证工程质量的前提下制定科学合理的进度控制计划。再次，施工进度控制计划的制定要充分考虑施工所需的资金、施工所需人员、施工设备材料、施工场地要求等等，要把这些因素纳入进度控制计划的考量中。

（二）制定科学的施工方案。施工方案在整个工程施工中占据着举足轻重的地位，科学合理的施工方案可以为施工的顺利进行提供保障。因此，必须要对工程的施工方案进行反复地研究，要对施工方案中涉及到的数据、资料等进行反复计算和验证，要保证方案的最优化。首先，对于工程中所要使用的一些大型机械的选择，包括租借和购买等，要以施工进度要求为准，要确保机械设备的正常使用，要充分考虑机械设备使用所需的场地条件等，减少设备的试运时间，让设备更好地满足施工需求。其次，施工方案要以加快施工进度为目标，要采取科学合理地措施，在保证工程质量的基础上提高施工效率，缩减施工周期。施工方案还要充分考虑外部因素的影响，要根据具体的情况作出适时地调整，实现施工方案的优化执行。

（三）实行施工进度目标细化管理。由于工程周期长，我们可以把工程总的进度控制目标分成一个个细化的小目标，这样便于及时掌握施工进度，反馈进度信息。比如，施工单位可以根据施工情况将进度总目标分解成月进度管理目标，并把进度控制责任细化到施工各个部门。这样可以便于每个月对施工进度控制管理情况进行汇总，可以明确施工进度管理中各个部门的责任，同时，还能调动各部门参与进度计划控制的积极性。可以保证总的施工进度计划的实施。

结语：综上所述，当前，工程行业的竞争愈演愈烈，要想在竞争中处于领先地位，必须极大对建设工程施工进度的管理。这样既有助于保证各部门之间的协调工作，保证建筑工程质量，同时有助于工程项目经济效益的实现。

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中图分类号：G642.4 文献标识码：B 文章编号：1671-489X(2012)24-0082-02

Control Courses Teaching for Process Equipment and Control Engineering and Discussion//Zuo Haiqiang, Zhang Lan, Liu Renhuan, Zhu Quanmin

Abstract This paper introduces the configuration and practical teaching of control courses for Process Equipment and Control Engineering. It points out how to improve the teaching effectiveness of the control courses.

Key words process equipment and control engineering; control courses; practical teaching

Author’s address College of Chemical Engineering in China University of Petroleum, Qingdao, Shandong, China 266555

“过程装备与控制工程”本科专业的前身是“化工设备与机械”（简称“化机”），成立于20世纪50年代初期。随着生产现代化的需要和科技的发展，利用先进的计算机技术、传感技术、信息技术及控制理论，对生产过程及设备进行实时监控与自动控制，使其处于最优运行状态，已成为过程工业装备发展的主要趋势。因此，为了顺应科技时代的发展，教育部将专业拓宽为过程装备与控制工程，形成了一个融“过程”“机械”和“控制”为一体，将“化工”“机械”和“信息”学科紧密结合而形成的“化—机—电”一体化的多科型、交叉型专业。目前国内有过程装备与控制工程专业的高校大概在110所。

专业要名符其实，过程装备与控制工程的专业特色就在于学科交叉，其中“控制工程”占有举足轻重的作用。过程装备的高效运行，不仅取决于构成生产装备的各个单元设备的性能以及这些单元设备的组合方式，而且取决于对单元设备及成套装置的控制水平。本文对中国石油大学（华东）控制类课程的设置、实践教学以及笔者在教学过程中遇到的问题进行探讨。

1 控制类课程的设置及实践教学

1.1 控制类课程设置

目前学校过程装备与控制工程专业为本科生开设的控制类课程有5门，其中必修课2门（过程装备控制工程基础和化工装备测控技术），选修课3门（微控制器原理及应用、化工单元控制技术和现代测控仪表）。

过程装备控制工程基础教学的主要内容包括自动控制系统的基本概念、控制系统的数学模型、时域瞬态响应分析、控制系统的频率特性、控制系统的稳定性分析、控制系统的误差分析和计算、MATLAB及其应用等。通过该课程的学习，使学生掌握经典控制理论的基本知识，使学生初步具备应用这些知识进行控制对象分析与综合的基本能力，为后续控制类专业课的学习打下控制工程学科的基础。

化工装备测控技术教学的主要内容包括过程装备测控系统的基本概念，过程参数检测技术，过程控制装置，简单控制系统、复杂控制系统和计算机控制系统的设计及运行，典型过程单元及对象的控制，先进控制系统等。通过该课程的学习，使学生掌握控制工程学科基础理论的应用，初步具备应用这些知识进行检测系统和控制系统设计与运用的基本能力。

微控制器原理及应用主要内容包括微控制器的基本概念、构成及特点，微控制器的CPU、指令系统及编程，微控制器基本系统的设计，微控制器的模块的特点及应用，微控制器的开发工具和软件，基于微控制器的过程控制仪表等。通过该课程的学习，使学生具备应用这些知识进行微控制器系统设计与运用的基本能力。

化工单元控制技术主要内容包括化工单元控制技术的基本概念、现状及发展趋势，流体输送设备、换热设备、精馏塔和化学反应器这些典型化工单元的特性及针对性控制方案的设计与实现等。通过该课程的学习，使学生具备典型化工单元特性获取与分析，控制系统设计与运用的基本能力。

现代测控仪表主要内容包括自动检测技术的发展与现状、现代测控仪表的技术特征、现代测控仪表的原理及相关技术、现代测量仪表、现代控制仪表及成分分析仪表等。通过学习本课程使学生掌握目前在石油、石化等行业中应用的几种较为先进的测量与控制仪表，具备解决过程参数检测与控制的基本能力。

1.2 控制类课程的实践教学

过程装备与控制工程本科专业培养的是以工程师为主的应用研究型专门人才，因此，在教学内容中必须强调工程实践，注重学生动手能力的培养。

过程装备控制工程基础课程的实践教学内容主要包括使用MATLAB建立控制系统的数学模型，控制系统的时域分析、频域分析、稳定性分析等。化工装备测控技术的实践教学内容主要包括热电偶及温度测量、压力表校验及压力测量、简单控制系统PID参数整定、串级控制系统设计、简单PLC控制系统程序设计等内容。微控制器原理及应用的实践教学内容主要包括用单片机汇编语言编程、C语言编程以及利用单片机控制LED指示灯或电动机等。化工单元控制技术的实践教学内容主要包括换热器对象特性的测取及控制、离心式压缩机控制、化学反应器特性模拟及控制等。此外，在专业课学习之前，安排有认识实习，主要参观校办胜华炼油厂、垦利石化总厂以及胜利石化总厂等企业，这些企业的自动化程度很高，拥有先进的DCS或FCS控制系统，且过程装备控制中的温度、压力、流量、液位（或物位）、成分和物性等主要参数齐全，让学生在学习专业课之前对控制系统有一个初步的感性认识。在专业课学习之后，还有专业实习，主要安排在大型的齐鲁石化等企业进行，学生可以结合课堂上学到的理论知识，对一些重要的生产单元（如催化、重整、焦化、乙烯等）和关键设备（如离心式压缩机、往复式压缩机等）的控制进行实习。

2 加强控制类课程教学效果探讨

在近几年从事过程装备与控制工程专业控制类课程的教学过程中，笔者对如何加强控制类课程教学效果进行了思考与探讨。

1）学生数学基础相对薄弱，学生大多没有学习过复变函数与积分变换等数学内容，因而在讲解拉氏变换和幅角定理时，学生理解起来有一定的难度。建议讲授这部分内容时，要给学生补充相关的数学知识，并放慢讲课节奏。

2）应结合学校自身的特点，加强特色教材建设。学校培养的过程装备与控制工程本科专业毕业生主要面向石油石化领域就业。现阶段选用的控制类教材有些是适用于机械领域，有些适用于交通领域。应当结合自身的特色和特殊的环境，有针对性地编写适用于石油石化领域的特色教材。如在石油石化领域广泛地采用DCS控制系统进行控制，而DDZ-Ⅲ型控制器则较少采用，因而DCS编程与组态内容应作为教学的重点。

3）由于学院和学科布局调整，过程装备与控制工程专业从原来的机电工程学院调整到化学工程学院，这意味着过程装备与控制工程专业中的“化工”“机械”和“控制”的比重也会做适当的调整，适当改变过去机械占主导的地位，适度增加“化工”和“控制”的比重。专业要名副其实，把握好“控制工程”的尺度，这也是当前教学改革上的一个难点。

4）专业课要向科学前沿靠拢，控制领域知识淘汰与更新比较迅速。教师要紧跟时代的步伐，及时更新自己的知识，把学科前沿的东西带到课堂上。同时要注意培养学生的兴趣，发现学生的特长，鼓励创新。

3 结束语

“控制工程”在过程装备与控制工程专业教学中占有举足轻重的作用。本文对中国石油大学（华东）过程装备与控制工程专业控制类课程设置、实践教学以及存在的问题进行总结和分析，同时对如何增强控制类课程的效果进行探讨。

参考文献

[1]钱才富,段成红,马润梅,等.过程装备与控制工程专业教学改革的研究与实践[J].化工高等教育,2002(3):45-46.

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1 影响施工预算准确性的主要原因

建筑施工工程的完善开展需要经历从前期的投资决策到中期的施工设计及最后的完善实施三个阶段，而预算则是在施工图的设计阶段中才能实施的过程，其产生于施工阶段开始之前，因此必然导致了施工预算的局限性，对其准确预算程度造成一定的影响。首先体现在材料的价格差异对预算准确性的影响。由于当今，我们正处于市场经济飞速发展的时代，市场的变幻莫测、差异波动使我们很难及时捕捉各项建筑材料的准确价格，这便导致了材料预算价格差异的产生。一般来讲施工项目材料预算环节的价差需按照工程造价的相关管理部门定期公布的价格进行调整，显著体现了其价格预算的滞后反应现象。在市场经济的跨越式发展中，难免会遇到一窝蜂的投资场面、一头过热或行业冷淡的现象时有发生，因此为了平衡市场发展、从宏观上引导市场价格趋于合理性，国家会出台一些相关政策进行调价管理。而建筑工程的阶段性管理决定，在很长一段时间里，工程项目均会遵循一定的步骤按部就班的开展施工，而不能将既定的工序或提前或取消，这就会造成一旦国家出台相关调价政策，便会导致实际投资的整体变动，从而使预算编制无法准确反应现实的市场价格。

2 完善管理、科学开展工程预算的具体措施

2.1 广泛搜集、充分准备，深入工程现场实地勘察

科学完备的施工预算需要深入工程现场的实地勘察、切合实际的考察编制。因此为了促进整个工程建设质量的提升，我们必须采取质量报告的方式，依据工程现场做好地形测量、勘察工作，完成施工图的图纸设计部分及详细说明部分，搜集契合各类施工标准的图集、针对各类施工方案进行详细的研究考核，并通过走访管理定额部门单位的方式依据现行的工程安装标准进行定额预算、明确费用标准预算、区域材料价格预算，从而使建筑工程在统一规则的标准计算中、合理的预算方式下得到规范指引。

2.2 充分熟悉施工图纸、工程量计算，明确定额套用标准

在施工图纸设计完毕后，我们应根据设计规范进行施工工程量的计算，因此熟悉定额说明总量、图册细节说明、章节说明及有关批注是十分必要的。尤其应掌握对定额相关问题的解答，注重对定额子目录的分项了解，并能熟练运用相关规则展开对施工工程量的熟练计算。以上环节的科学开展都应建立在熟悉图纸、详细阅读图纸的基础之上，尤其着重了解工程总平面图的布置情况，对工程的概况、全貌做到心中有数。另外，在相关图纸的研究学习中，我们还应及时了解相关设计人员的目标意图，充分深入到他们所要表达的设计内容中，遇到施工前便已发生的设计变更要更应细致了解，全面掌握。总之，只有充分了解施工图纸的各项设计标准、意图及内容，我们才能对工程预算的分项编制合理调控，才能准确计算出工程总量的贴近数值，并合理的运用单价套用模式杜绝错误计算、重复计算、遗漏计算现象的发生。

2.3 利用先进设备，详细开展其他项目费用及利税汇总量的计算

在工程项目其他细致复杂的费用计算与利税汇总量计算环节，由于工作量较大，容易出现人为误差，因此我们可利用计算机、网络等先进设备辅助计算汇总，使计算机管理全面应用到工程预算的各个环节中，彻底的将预算人员从耗时、费力的繁杂工作中脱离出来，更高效的开展其他预算环节。在应用计算机设备开展计算管理实践中，我们应将控制重点放在对原始项目数据的录入上，强化该工作环节的准确性、高效性，从而从源头上控制计算总量的准确性。例如在求和公式输入的工作范畴中，工作人员会时常漏计一个甚至是多个分项，因此在这一环节上我们应加强控制。另外对取费标准的科学明确也是十分必要的，在编制预算工作开展期间，由于施工单位并没有确定，因此取费标准的明确充分有利于以国家利益为前提，体现建设单位的根本需求，同时又有利于对施工企业的合法权益进行有据可依、有章可循的保护。

3 强化建筑工程预算控制及考核制度的统一建立

严格的预算控制是提高预算编制质量、强化预算准确度的必要保证，因此为了切实的提高我国建筑工程预算的科学性、效率性、准确性，我们必须建立一套统一、合理、高度可行的预算控制与考核管理制度，使建筑工程的施工设计环节、审查监督环节、签订合同环节与施工管理环节的具体责任明确到位、权责清晰，依据有效的奖惩方式鼓励先进、鞭策后进。同时在预算目标确立之后，相关工程管理人员还应将统一、全面的目标层层细化、逐级分解，并落实到各个相关归口部门及资金使用单位，坚决按照预算控制及考核制度对各个预算的责任部门进行全面的预测成效考评，实施必要的奖励与惩罚，强化预算管理人员的责任驱动与危机感，从而有效的提高预算编制人员的工作热情。

4 结语

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中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）48-0175-02

水污染控制工程是我院环境监测与治理技术专业的一门专业核心课，实践性强、工程应用性强。通过本课程的学习并配合相应的实践环节，使学生系统地了解和掌握各种污水处理的基本理论、原理和方法，可以培养学生的专业素质和专业综合应用能力，使学生能主动地进行一般水污染控制工程的规划、设计和运行管理，具有运用水污染控制理论知识解决实际污水处理问题的能力。水污染控制工程涉及多方面的知识，要在规定的学时内完成该课程的基本教学内容，必须改革教学方法，提高课堂教学效果。因此，在教学过程中要认真分析教材，依据教学大纲，结合学生的实际情况，积极探索该课程的教学方式方法，采用多媒体辅助教学和讲授法，结合任务驱动教学法、比较教学法等多种教学方法，通过激发学生的学习兴趣，培养学生的思维能力，有利于掌握所学知识，从而达到提高教学质量的目的。

一、讲授法

讲授法是指教师通过口头语言向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、论证原理和阐明规律的教学方法。它是其他教学方法的基础，是教师使用最早的、应用最广泛的教学方法，可以用来传授新知识，也可用来巩固旧知识。讲授法具有通俗性和直接性，可以简洁高效地将知识传授给学生。能在短时间里给学生传授大量的、系统的科学文化知识；可以帮助学生全面、深刻、准确的掌握教材。在运用讲授法的过程中，教师通过语言将一种理论、观点以讲解的方式传授给学生，中间会加入教师理论成果的积累，可以说教师传授给学生的都是精华的东西。在具体讲授过程中，可以先引入实例来激发学生的学习兴趣，提高学生学习的积极性，让学生主动参与到课堂教学中，从而提高教学质量。讲授法虽然是最传统的理论教学方法，但它却是单位时间里系统传授新理论、新观点的最快、最可行、最经济、较有效的一种教学方法，也是课程教学实施过程中不可缺少的方法。

二、演示法

随着自然科学和现代技术的发展，演示手段和种类日益繁多。使用先进的多媒体教学手段，制作教学课件，并与常规教学黑板有机结合起来，实现教学手段和教学效果的最优化。还可以通过图片、照片、图画、图表说明一些设备、构筑物的内部结构等，通过动画、FLASH等对于一些抽象的污水处理构筑物的运行过程进行演示。如在格栅的讲解过程中，发现学生难以理解这种抽象的设备，可以结合图片讲解它的分类，还可以通过一个移动伸缩臂式格栅除污机的动画来演示这种机械格栅的操作过程，可以激发学生的学习兴趣，使其更好地理解和掌握所学知识。

三、任务驱动教学法

任务驱动教学法最基本的特点就是“以任务为主线、教师为主导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”的传统教学方式，设置相关任务，让学生主动参与教学过程，培养学生的分析问题、解决问题及与他人协作的能力。本课程分为十个学习项目，每个学习项目都设计了若干个与典型工作任务结合的学习任务，在教师和校外专家的指导下，通过完成一个个的任务来实现教学目标。教师将任务、问题布置给学生，学生带着任务问题深入到课程中去，通过学习、实施、实践体验等环节，完成任务，有利于培养学生的创新能力和分析问题、解决问题的能力。

四、比较教学法

老师通过将一些相互联系又相互区别的知识点进行合理编排和组织教学内容，引导学生通过比较、类比、比对等积极的比较思维，重在分析总结出知识点之间的异同，引起学生的注意，提高其积极性，很好地完成教学过程。如讲授活性污泥法的发展和运行方式，各种方式都是利用好氧微生物在好氧条件下降解有机物的原理，而随着人们对活性污泥系统的结构和功能的深入研究，使活性污泥工艺得到了发展，主讲教师在讲述过程中，精讲活性污泥法的基本原理和基本流程之后，从供氧和需氧是否矛盾、曝气位置、污泥负荷的高低等方面进行比较教学，让学生清晰地掌握各种运行方式的异同和活性污泥法的发展历程。

五、互动式案例教学法

传统的案例教学法是以案例为载体，在教师的指导下，根据教学大纲和教学目标的要求，以案例引导教学活动，组织学生进行学习、讨论和探究的一种教学方法。但是，传统的案例教学法也是“填鸭式”的教学，难以真正激发学生的学习兴趣。互动式案例教学法是以学生为课堂的主体，以案例作为课堂讨论的基础的一种教学方法。在授课过程中，要求教师认真准备有代表性的案例。为了提高课程授课效果，教师可以引导学生主动思考，课前提供给学生教学案例，不要直接告诉学生答案或结论，让学生自己主动查阅相关资料，然后进行课堂分组讨论，再作讨论总结发言，完成教学过程。

六、模拟教学法

模拟教学法是一种新型的教学方法，是指在教师的指导下，学生模拟扮演某一角色进行职业技能操作训练。针对本课程实践性、实用性强的特点，以行业、企业的需求为前提，以学生职业技能培养和职业素养成为主线，在教学内容上从培养技能型专业人才为出发，以满足岗位职业技能需求为目标，以仿真系统模拟真实的工作过程设计教学过程。污水处理厂运行操作是学生就业的主要岗位之一，学生去企业实习阶段不能对实际设备进行操作，为培养学习的操作技能，充分发挥仿真实训的优势，积极运用仿真教学。在仿真机上进行边讲解边演示、学生边学边练，对污水处理厂各构筑物、设备及其辅助设备进行运行操作、故障模拟与处理，获得污水处理厂运行操作的知识与技能。仿真实训室软件与现场运行操作软件相似，具有真实的现场氛围，仿真机上的实际操作激发了学生的学习兴趣，调动了学生学习的积极性，同时仿真教学提供了多次重复训练的机会，并能进行过程评价。在水污染控制工程的课程教学过程中，通过仿真模拟将理论和实践相结合，可以增强教学的互动性，促进教学相长。

水污染控制工程是环境监测与治理技术专业的主干课程之一，是培养学生职业能力的核心课程，在教学实施过程中，提倡以学生为主体，以教师为主导，充分调动学生的学习积极性和主动性。通过不断更新教学方法，提高了学生分析问题、解决问题的能力，为学生的毕业、就业及以后发展奠定了良好基础。

参考文献：

[1]吴小宁，冯晋阳，刘增超.水污染控制工程课程教学方法研究[J].教学研究，2012，（5）.

[2]闫立龙，任源，张颖等.水污染控制工程课程改革与实践[J].中国现代教育装备，2012，（15）.

[3]邹海明，詹秋文，于群英，等.《水污染控制工程》课程教学改革与实践[J].安徽农学通报，2011，17（7）.

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一、序言

《安装工程计价与控制》是高校和高职院校广泛开设的一门专业课，该课程的教学质量将直接影响学生毕业后在相应岗位的工作能力。因此，探讨一种适合本课程特点的教学方法至关重要。具体来说，即探讨如何能将教学和工作岗位相结合，针对岗位需要，一方面，如何提高学生对实际工作的认知，从而有助于学生对理论知识的理解和掌握；另一方面，如何提高学生对理论知识的应用能力，从而提高学生的实际工作能力。

二、课程特点及目前教学中存在的问题

《安装工程计价与控制》要求学生在掌握建筑给排水、暖通空调、建筑电气及工艺设备基本理论的基础上，首先熟悉各项工程的施工工艺情况，然后在此基础上掌握工程计价的理论知识，并最终将理论和工程实际相结合。

1.课程特点

（1）实践应用性强。这缘于两方面，一方面，是在教学过程中要求学生必须熟悉相关工程的施工工艺；另一方面，要求学生能运用所学知识对实际工程计算造价，即学生在学习及工作过程中都需要和工程实际紧密结合。这就要求教师在教的过程中必须能够与实际紧密结合。

（2）专业性强。在学习过程中，要求学生必须掌握相关专业工程的基本理论知识，能读懂各专业工程施工图，同时学生还必须掌握有关工程计价的基本理论。在实际的教学过程中，对于有关建筑设备、给排水等专业的学生来说主要欠缺的是后者，而对于工程管理（或造价）类的学生来说，主要欠缺的前者。这就要求教师能针对不同学生有重点安排教学内容。

（3）知识面广，知识点多。一方面，涉及机械设备、建筑设备（给排水、暖通、建筑电气等）和石油化工设备等多个专业的知识；另一方面，所涉及的计算规则、定额子目也多，学生学习过程中，感觉枯燥、杂、需要记忆的东西多。这要求教师讲课过程中以理解为主，有重点的要求学生掌握基本的常用的规则。

2.目前教学中存在的主要问题

（1）满堂灌，填鸭式教学。教师授课主要采用满堂灌的形式，没有使教法与学法统一，没有从学生学习的角度来考虑问题。这样使学生感觉课程内容枯燥，难学。同时，授课思想主要强调知识的灌输，强调“是什么”，“怎么做”的问题。这样忽略了对学生能力的培养。

（2）忽视与实践的结合。授课主要是有关理论的内容，和工程实际结合不佳。一方面，是学生对所涉及到很多内容缺乏感性认识，不了解工程实际的施工做法，因此学习起来感觉比较空洞、不知所云；另一方面，学生不能利用所学的规则进行工程量计算和定额套项，缺乏对所学知识应用的能力。

（3）死记硬背，导致学生逐渐失去学习兴趣。由于要求学生记忆的内容太多，导致学生学习起来比较费劲，时间长了，导致学生的学习兴趣下降。

三、《安装工程定额与预算》课程教学应遵循的思路

（1）重视学习方法的探新，突出学生学习的主体性，使“以教为中心的”教法与“以学为中心”的学法从对峙走向整合，从分离走向统一，把教师的教和学生的学统一起来。这需要教师从学生学习的角度出发，根据授课内容的具体特点，来选择相应的教学方法和手段，同时，针对不同的知识点作不同的考核要求。

（2）授课过程中需要更多的和工程实际相结合，介绍更多的工程实际做法，引入更多的工程实例，这样一方面，使学生更容易理解掌握相应的知识，使其实践应用能力得到加强；另一方面，也可以丰富授课内容，减小课程的枯燥性，提高学生学习的兴趣。

（3）在授课过程中既注重知识的传授，也注重学生能力的培养，这既包括学生对所学知识的实践运用能力，也包括学生的自学能力、思维能力和解决问题的能力。

（4）在具体的教授技巧上，应注重对知识内容的启发、引导，这样既可提高学习兴趣也可培养学生的思维能力。

四、《安装工程计价与控制》课程教学方法的创新实践

1.合理安排授课计划，使教学符合学习规律

以往的授课中，一般先讲有关预算的基本理论、专业工程基本理论，然后就开始进行定额子目介绍和工程量计算规则讲解，最后进行实例介绍，采用这种授课顺序学生学习起来感觉比较空洞，同时觉得内容复杂、难理解。经过研究后，将授课顺序进行调整。先学习施工图知识，再学习预算知识，这样使学习预算知识时能更加具体，能和实际结合，避免学习起来空洞、盲目。在施工图知识模块中，学习基本知识的是为了能够读懂施工图，在施工图识读之后在学习施工工艺，是为了能更好地理解施工图，能够把施工图和施工做法联系起来，为准确统计工程量打下基础。在预算知识模块中，把学习工程量计算规则安排在学习有关定额内容之前，这样既易于学生接受，也符合实际的工作流程。总体来说，这样的安排使授课内容层层递进，学习起来循序渐进，同时又与实际工作过程相符，使学生易于理解和掌握。

2.收集典型的工程案例，以案例为中心展开教学

本门课程要求学生能很好的将相关的计算理论运用到实际工程中，高校现在普遍的做法是在课程结束之后集中安排一至二周的课程设计，这种做法可以在一定程度上提高学生的应用能力，但还远达不到实际工作的要求，其原因在于学生的课程设计一般只能完成一个工程的工程造价计算，而实际的工作中各个工程千差万别，所以对学生的锻炼仍是不够。针对于此，任课教师收集整理一些典型工程的施工图，经过适当整理形成案例（经缩印后学生人手一册），并围绕这些典型工程组织编排教学内容。各知识点围绕编制实际工程的施工图预算组织，这样，通过典型案例的示范和训练，既让学生更有效的接受所学内容，又大大增强了学生的实践应用能力。

另外，在“施工图预算编制实例”环节，安排先让学生分组进行计算，然后教师再做示范讲解。通过分组计算既可以锻炼学生的应用能力，也可以培养其团队合作精神；而教师的示范讲解则可以让学生更有效的掌握预算编制的步骤、方法和过程，以及加深对所学计算规则的理解和应用。

3.运用现代多媒体技术将课程内容与工程实际相结合

由于本课程的实践应用性强，要求学生在做预算之前必须熟悉相关工程的施工情况，但在传统的教学方法下，学生对相关工程施工工艺的认识只能停留在想象中，不能熟悉或掌握，对于从事预算的人员来说，试想如果连工程是如何施工的都还不清楚，那怎么能准确地计算出工程施工的费用？有些学校会通过认识实习来解决这个问题，但它的作用是有限的，因为建筑施工本身是一个动态的过程，而学生的认识实习每次只能集中在工程施工的某一个点上，根本不能全面的认识各项工程的施工工艺。所以，如能收集、整理相关工程的施工影像资料，然后利用现代多媒体技术将它们整合穿插到课堂教学中，肯定会大大的提高学生学习的效率。

为此，首先,要对课程全部知识点进行分析，统计出各知识点所需要的资料内容及种类（图片、视频及仿真演示）；然后，开始收集整理影像图片资料及仿真演示资料的制作。其中，对于安装工程常见的设备材料重点通过实物图片和仿真演示来展示，对于安装工程施工工艺的介绍主要通过工程图片、视频和动画演示来介绍，总的来说，通过这方面的工作，将工程实际中的资料穿插整合到相关的教学内容中。这样一方面，可以让学生坐在教室即可熟悉安装工程各专业工程现场的施工情况，同时也对安装工程计价与控制所涉及到的各知识点（尤其是工程量计算规则和定额应用规定）形成很好的解释，便于学生理解和掌握。

4.采用启发式（问题引导式）教学方法

为了让学生多思考，避免灌输式（填鸭式）教学，在授课过程中需要多向学生提出问题，先让学生思考、回答，然后教师再分析出答案。另外，对于容易理解的知识内容，通过编排相关的问题，引导学生先自学，然后指出重点，以学生自学为主；对于难理解内容则详细讲解，以教师讲解为主。这样，既培养了学生的思维、自学能力，又对不同的知识内容采用不同的主体中心，使教与学相结合。

5.将知识点分类，指出合理的考核要求

本课程的学习过程中，学生最头疼的就是有关计算规则的记忆。为了减轻学生的学习压力，提高学习兴趣，在备课时将知识点分类，分成基础型（常用的计算规则和定额说明）和提高型两个层次，在授课过程中，对于基本型的内容要求学生熟练记忆，其它内容则要求重于理解，在应用时能通过资料快速查找到相关内容即可。这样，学生学习过程中能把握住重点，有选择性的记忆，将更多的精力投入到对内容的理解上。

6.与国家相应的执业资格考试（造价员、造价师）相结合，采用适合本课程的考试模式和内容

为了使课程的考核更加科学、合理，也为了让学生能更好的适应就业后的岗位考试，在借鉴国家造价员考试的基础上，任课教师对《安装工程计价与控制》的考试进行了改革。对于基本知识主要采用选择题（闭卷）的形式，对于综合应用能力的考核则采用计价案例（开卷）的形式，同时从考核的范围上也尽可能的与造价员考试的大纲结合，这样使课程的考核能更多的体现社会对创新性应用人才的要求。

五、总结

在对课程教学现状分析的基础上，对课程的授课进行了一些改革（已经经过了一届学生的实践，反映良好），取得了一些成效（使授课更加注重学生的主动性，注重学生的实践应用能力），但仍需继续总结教学经验，改进教学方法，不断提高教学水平。

参考文献：

[1]程敬宝.教学方法的变革与探新[J].教育探索，2007，（11）.

[2]别敦荣.大学教学方法创新与提高高等教育质量[J].清华大学教育研究，2009，（4）：95-101.

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想要控制食欲，首先要了解自己的食欲触发器，这样才能更好地远离它。什么是食欲触发器?也就是会让你大吃大喝的食物或者是一些原因。比如说，如果你很喜欢吃甜食，就会无法控制对甜食的欲望，也就容易吃得过多。所以，家里最好是储存低卡的新鲜蔬果为主。

2　抵制诱惑

身边有太多的诱惑，也就会让你不经意地“犯罪”。所以，想要抵制诱惑的最有效方法就是远离诱惑。下次购物之前准备好一份购物清单，然后先填饱肚子再出门，这样你就不会购买过多的高热量食物放在家里，也就自然会减少热量的摄入。

3　餐间吃些坚果

少吃多餐是控制食欲的好方法。饥饿会引发食欲，而餐间吃点坚果然后多喝水能大大增加你的饱腹感，是降低食欲的关键。研究表明，在你非用餐的时间吃点坚果，能在20分钟之内降低你的食欲，是减少卡路里摄入的有效减肥方法。

4　每天喝2～3杯脱脂牛奶

研究表明，每天喝2～3杯牛奶能加快脂肪燃烧，可以获得更理想的减肥效果。因为牛奶中含有的大量的钙质，而这些营养物质正是能加快热量消耗的重要成分。另外，喝牛奶能增加饱腹感，有效降低食欲。所以，减肥的MM，现在就开始爱上牛奶吧。

5　学会缓解压力

压力是导致暴饮暴食的重要元凶之一。学会缓解压力能助你每天减少大量的卡路里。下次不开心的时候，不妨尝试深呼吸一下，或者到一个宁静的地方散散步，或者听一些轻松的音乐，这些方法都比往肚子里塞食物要好得多。

6　饭后马上刷牙

饭后马上刷牙是一个减少热量摄入的好方法。因为当你拥有一个清新的、洁净的口腔，你就不会想要吃东西来“搞砸”它了。另外，经常清洁口腔对牙齿健康非常有益呢!

7　想吃东西的时候喝杯水

很多时候，我们吃东西都不是因为饥饿，或者仅仅是因为渴了。这是因为，缺水会混淆干渴感和饥饿感，会让你不知不觉吃得过多。所以，下次想吃东西的时候先喝杯水，这样一定会让你食欲大降。

8　适量享受高热量食物