时间:2023-03-08 15:39:28
导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇课程行业调研报告,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
目前中职会计专业学科型课程体系的设置与职业能力培养和市场需求脱节,培养的毕业生岗位胜任能力不强,难以彰显职业教育的特色。以就业为导向的中等职业教育教学改革,就是要从课程体系构建、课程内容整合及教学方式方法等方面突出职业教育的实用性、技能性和职业性,全面培养学生的综合素质和职业能力。因此以就业为导向的中职会计专业实践型核心课程体系建设研究,也就成为一个非常重要的课题。
一、调研目的、对象、方法
(一)调研目的
一是通过对会计从业人员及岗位要求基本情况进行调研,了解和掌握会计行业的发展趋势、企业会计岗位分工情况、企业对会计人才技能的需求、毕业生会计技能不足之处、会计岗位的主要工作任务和能力的要求、相应的会计职业资格要求等。二是通过对学校会计专业现状调研,了解中职学校会计类专业课程体系设置情况、专业教学情况、学生主要就业岗位和专业对口程度、学生继续学习的要求等。在取得大量原始数据和二手资料的基础上,通过整理、汇总与分析,最终形成本调研报告。
(二)调研对象
按照课程体系建设研究要求,组建了专门的调研组, 对我校2010-2012届会计专业毕业生、2011级实习生、2012级和2013级在校生;相关专业教师;大商集团、大连友谊集团、大连信合财务咨询有限公司、大连新华会计师事务所等20多家用人单位进行了调查。共发放学生个人调查问卷120份,收回调查问卷98份。对相关专业教师共发出调查表30份,回收30份。向各类用人单位发出调查表60份,回收47份。
(三)调研方法
为了保证调研的效果,此次调研具有很强的针对性,对不同的对象采用了不同的调查方法。对有关中小企业等用人单位进行走访,采用访谈与调查问卷相结合的方法。对于在校学生主要采用了问卷调查法。对于相关专业教师及毕业生主要采用询问和调查问卷相结合方法。
二、调研结果分析
(一)关于专业课程的设置
调查数据显示: 会计基本技能、基础会计、会计电算化、财经法规与职业道德、出纳实务5门课程在实际工作中应用最广泛。其次是企业财务会计、经济法基础、会计综合实训、成本会计、统计基础知识等。财政与金融基础知识、财务管理等专业课程,毕业生认为用途不大,在各个岗位上作用不明显,在课程体系改革时可以作为删改或选修的参考。
(二)关于专业技能的培养
调查数据反映:点钞与验钞、票据填制、小键盘录入、数码字书写、财务软件运用、常用文稿的处理等是工作中必备的技能。而出纳岗位的日常业务和会计岗位中的薪金业务是会计人员处理的最多最频繁的业务,也是会计人员需要掌握的最基本的知识和技能。珠算、书法等有些技能的实用性不强,选择的人数较少。
(三)关于课程体系的实施
学生普遍认为专业课的设置没有考虑行业的特点、有些专业课的教学内容与实际工作联系不大。现有的实践环节教学不够突出,实践课时安排不足,会计专业实践环节教学仍需要不断加强和改进。同时学生对创新创业能力和素质拓展也提出了要求。
(四)关于就业岗位的分布
毕业生的就业岗位主要分布在经营规模小、经济业务不复杂的中小企业、私营企业、服务行业等。工作岗位的性质,并不完全集中在财务部门,直接对口就业率相对较低;毕业生就业领域不断扩大,所从事的行业趋于多样化。毕业生就业的岗位占比较大的依次是:出纳岗、收银岗、文员岗、统计岗、营销员岗、库管员岗等。
(五)关于从业资格的取得
在实际调研中发现,凡会计类岗位招聘,用人单位都以其拥有会计从业资格证为前提条件。用人单位对会计电算化、计算机等级证书也比较注重,要求会计人员必须具备一定的计算机操作和应用能力。中职学校毕业生从事会计和与会计相关的工作,还可以取得统计员、办税员、营业员、收银员等相关职业资格证书。
(六)关于职业素质的要求
从收回的调查表中可以看出:用人单位最注重的会计专业毕业生的素质分别是会计职业道德、吃苦耐劳精神和团队合作精神,具有良好的职业道德,是从事会计工作人员必须具有的基本素质。同时学生的专业知识运用能力、人际关系交往能力、语言表达能力等综合素质有待提高。
(七)关于财务软件的使用
在调研中发现,近几年,小企业应用财务软件进行会计核算和财务管理的数量增加,并且有了专门用于小企业的用友T3、金蝶KIS、管家婆等财务软件。与此相适应,财务软件公司每年要增加相当数量的财务软件使用、维护人员以服务于这些客户,为会计专业毕业生的就业提供了的新岗位。
三、调研对中职会计专业课程体系建设的启示
(一)以就业为导向,准确定位中职会计专业培养目标
目前适合中职会计专业毕业生的岗位主要是一些理论知识要求不高、技能操作要求比较熟练的岗位。毕业生主要从事工作岗位除了会计记账员、出纳员等传统岗位外,还有收银员、统计员、成本核算员、仓储管理员、订单员、办公文员、营销员等新拓展岗位。因此中职会计专业人才培养目标的定位应是:帮助学生养成良好的职业道德,培养具有综合职业能力和就业能力,适应市场经济发展需要,能在中小企事业单位从事收银、统计、营销、出纳、成本核算等技能型、应用型初级会计人才。
(二)以能力为本位,构建与中职会计专业培养目标相适应的课程体系
培养目标是课程体系构建的前提和基础,当前中职会计专业课程体系与培养目标、企业的需求、学生的就业定位还存在一定偏差,应该打破传统学科型课程体系,构建以就业为导向、以能力为本位、与专业培养目标和会计专业就业岗位群相适应的实践型核心课程体系。
1、实践型核心课程体系应以职业能力的分析为依据
结合地方和行业经济发展的需要 ,明确会计职业岗位群工作任务和任职要求。确定职业岗位所需要的职业能力,进行职业岗位能力分析。根据职业岗位的能力要求设置课程,安排教学内容,将工作领域中的典型工作任务转化为学习领域的学习项目。
2、实践型核心课程体系应以职业能力的培养为主线
强调在会计专业整个教学过程中,围绕会计工作岗位职业能力培养,夯实基础理论,突出实践教学,把会计专业教学内容与工作过程相结合、校内实训与校外实训相结合、能力培养与素质教育相结合、专职教师与企业兼职教师相结合。
3、实践型核心课程体系应以实践技能的强化为目标
按照突出应用性、实践性的原则,把会计工作的实践过程设计成学习过程,合理地安排各种实践性技能教学活动,进行系统配套的实践技能训练,引导学生从基础到专业、从单项到综合、从校内模拟到校外实习,实践技能教学贯穿于整个教学过程的始终。
4、实践型核心课程体系应与职业资格证书相衔接
落实“双证书”制度,把多种职业资格证书的标准融入会计课程内容,使教学内容与职业资格和就业岗位需求联系起来,突出课程目标的职业化方向。学生在校期间就能取得各种职业资格证书,增强学生的岗位适应性,提升学生的就业竞争能力。
(三)创新人才培养,实施以就业为导向的多层次实践型核心课程体系
会计是一门应用性和操作性很强的经济管理学科,因而会计的实践性教学至关重要。实施以就业为导向的多层次实践型核心课程体系是促进学生理论联系实际、增强学生动手能力和创新能力的重要途径。
1、完善理论教学体系,将实践教学课堂化
把会计实践型核心课程体系分为三个模块:基本素质课程模块、专业技能课程模块、能力拓展课程模块。各模块实践课程内容主要包括:基本技能训练、专业技能训练、综合应用技能训练,它们相辅相成,纵向上形成体系,横向上与理论课程有机结合,融合在日常课堂教学之中。
2、树立全程实践观念,将实践教学系统化
改革实践教学课程、内容、方法与手段,以会计岗位工作任务为线索,实现“认知课程实践基本技能实践专业技能实践综合应用实践基地顶岗实践”的阶梯式实践训练体系。由易到难,由简到繁,分层实施,逐步提升学生的动手操作能力。
3、丰富实践教学内容,将实践教学多样化
拓展会计信息化实践教学内容,逐步实现手工实践与信息化实践的对接。建立开放的会计实训室,聘请企业兼职老师提供实训指导。满足不同学生的教学需求,将课堂教学延伸到课外,开展兴趣小组、会计技能比赛、会计创新、会计研究等课外实践活动,逐步形成多元化的实践教学模式。
4、建立实战型实践基地,将实践教学常态化
运用校内师资的优势,组建财务工作室,承担社会记账、会计咨询等业务。在专业教师的指导下,组织学生直接从事企业会计业务的处理等工作。验证和巩固课堂实践教学的成果,培养学生的实践能力和创新能力。
研究新形势下中职会计专业课程体系建设是一项重要课题,需要解放思想、更新观念、从市场人才需求出发,结合自身的办学特点,构建出以就业为导向、适应社会发展和市场需求的中职会计专业课程体系。
参考文献:
一、医疗器械市场调研课程在医疗器械营销
人才培养中的定位2012年,中国医疗器械行业市场规模1500亿元,近10年复合增长率为21.3%,远超发达国家。医疗器械营销人才占整个医疗器械行业人才需求数的38%,优秀的医疗器械销售人才被称为“医疗器械销售工程师”或“产品技术专家”,其必须具有专业的医疗器械产品知识背景,并以系统的、专业的营销方法或手段创造、沟通与传送价值给客户,满足客户特定需求成功获取订单。70%以上的医疗器械行业企业认为,市场调研能力是医疗器械营销人才必须具备的重要能力。医疗器械市场调研课程将市场调研技术与医疗器械行业特色紧密结合,是医疗器械营销专业的核心课程,主要培养学生理解并具备医疗器械行业市场调查意识、市场调查方法、数据处理与资料综合处理、报告撰写以及高效报告市场调研的能力。以学生为主体开展的每个市场调研项目,都如同一家独立的市场调研公司为组织客户所提供的完整调研服务。由此可见,医疗器械市场调研课程的设计是以创业为导向,把每一个项目视作新创立的市场调研公司的产品或服务,帮助客户进行市场环境、消费者需求、竞争对手和市场销售策略的调研。既增强了学生的创业意识、服务意识、独立自主开展项目以及团队合作的能力;又实现了校企的深度合作,增强企业对教学过程的参与,使课程教学更接近工作实践。
二、高职医疗器械市场调研课程传统教学模式的分析
(一)传统的高职市场调研课程的教学模式
高职市场调研课程的传统教学主要沿用本科学院的教学模式,即沿用统计学知识体系的整个框架,侧重市场调查资料的分析统计:将侧重点放在描述统计,接着介绍抽样分布,推断统计(区间估计、假设检验、方差分析、回归模型、指数与预测等),教材集中于分析功能的理论知识,使高职营销专业学生学习的难度很大,逐渐失去了对该课程的学习兴趣。
(二)高职市场调研教学中存在的主要问题
1.教材教学照搬本科院校教材内容,重理论轻应用。目前高职高专市场调查教材市场上,大多沿用本科院校的同类教材,即使高等职业教育“十一五”规划教材、高职高专经济管理类专业课教材,也是以统计学知识框架为主导。教师需要在有限的课时中把与市场调研相关的基本概念、原则、方法、步骤以及在实践中的运用等知识传授给学生。再加上高职学生本身的数学功底比较薄弱,导致学生在填鸭式的教学中似懂非懂了调研的一些基础理论,如步骤、调研问卷的设计原则等,但是却无法引起学生学习的积极性和创造性,在后续的工作中对市场调研并不能很好的开展。2.教学内容与专业结合程度差,忽略了知识的迁移和实际应用。市场调研是市场营销专业的基础课程,但在实践中必须为不同行业企业解决具体问题。教师在授课过程中,往往由于自身专业所限,忽视了不同专业学生知识结构的差异性,忽略与学生所学专业之间的联系,不能对不同专业、不同授课对象做到因材施教。他们往往在本科教学模式的基础上,要么主动降低理论教学的难度,要么改头换面,引进一些通用案例,增加一些强化性练习题目,谓之加强实践教学环节,但普遍不具备实践意义。3.教学方法比较单一,实践教学效果不佳。市场调研不像市场营销有大量的案例,如果教师没有从事过完整的市场调研实践工作,就很难在教学中引入丰富的市场调研案例,甚至因为行业特点的不同误导学生。目前市场调研课程的教学方法主要是以教师讲授为主,缺乏师生互动,学生属于被动接受。另外,数据分析与预测等内容更加枯燥,单纯依靠教师讲授,学生学起来极其费力。关于“你认为市场调查课程对你的专业有用吗”这一问题有99%的学生认为有用,但只有不到5%的学生选择“学到了相关知识”,只有不到1%的学生表示“对市场调查与分析课程感兴趣”。这些调查结果显示:学生一方面认识到市场调查课程的重要性,另一方面又对其中的统计分析知识畏惧和厌倦。因此可以得出:推动学生围绕某一项目进行市场调研的实践比单一理论教学更好,即学生分组开展市场调研。但由于在调研过程中,缺乏监督、辅导和严格的细节考核,学生从撰写调研方案、到具体调查问卷的设计、抽调样本的选择等都可能存在着误差,从而使市场调研项目流域形式,学生并没有真正的学习到调研技术。4.教校企合作流于形式,师资也缺乏调研行业经验。校企合作对企业缺乏实质利益,往往导致企业参与教学流于形式。相关教师,尤其是年轻教师缺乏行业实际项目的调研经验,无法准确把握行业市场动态,为市场调查进行全面的策划,学生也无法开展与行业企业相关的市场调研实践项目等。这进一步导致了市场调研课程在教学上是泛泛而谈,重理论轻实践,与行业无法结合,调研技术单一化、技术方法层次不丰富、适用性比较差的困境。
(三)创业导向的高职医疗器械市场调研课程的设计
大学生创业不是现有企业岗位的竞争者、填充者,而是通过创办新的现代企业,为自己、为社会更多的人创造就业机会、并直接为社会创造价值作出贡献。医疗器械市场调研课程的设计以创新创业为导向,创新课程教学目标、贯彻“教学做”一体化的教学方法设计、加强校企合作,创立以公司运作模式为主线的教学体系,促进高职学生具有科学的创业意识、对创业项目进行科学调研和决策。1.契合行业特色,创新课程教学目标。医疗器械行业企业对医疗器械市调人员的能力需求有:能掌握系统的统计分析知识、理解并熟悉市场调查的流程、能熟练运用市场调查的调查技巧和方法、能准确地进行市调报告的撰写以及向客户进行报告展示讲解的能力。其中,前两点是传统的市场调研课程人才培养的目标,而后两点则更强调学生能成功开展市场调研项目和把调研结果用书面语言面对面向客户展示的能力。医疗器械市场调研课程要求学生能全面了解市场调研的工作流程,掌握市场调研的理论与方法,成功开展医疗器械行业项目的调研,培养学生的寻找市场机会,成功开展市场信息调研,并对调研信息进行整理、分析、撰写调研报告,为企业管理者及毕业创业提供决策建议。2.以公司运作模式为主线实施“教学做”一体化。市场调研必须以真实市场调查作业流程为主线进行教学内容的选取和整合,确定市场调研问题、设计市场调研方案、组织实施市场调研、形成调查结果等“四大项目”,然后进一步分解成组建调研团队、认知市场调研、界定调研主题与内容、设计调查表、选择调查方式与方法、撰写与宣讲市场调研方案、组织实施市场调研、整理分析调研信息、撰写与提交市场调研报告等“九个工作任务”,明确每一个项目和任务应达到的知识能力、职业能力和社会能力培养等具体目标。医疗器械市场调研课程教学采取教学做一体化模式。在课程老师的指导下,学生分成多个项目小组,每个小组6~7个人,组建项目团队,每个项目团队分解为项目管理经理、研发部、访问部、数据分析部以及客户沟通部等。每个项目小组根据医疗器械企业客户的要求,进行市场调研问题分析和确认,设计市场调研方案,组织深度访谈的问题和设计市场调查问卷;市场访问部具体进行样本抽调、进行市场调查和调查有效性确认;数据分析部进行数据的录入、整理和分析,根据调研结果形成市场调研结果的确认;客户沟通部和项目团队成员一起形成市场调研报告,并由客户沟通部向客户进行调研报告展示。每一部门工作的开展必须经过项目经理的批准和其他小组的审核或知会确认。以市场调研创业公司运作模式为主线开展的医疗器械市场调研课程实践有效地带动了学生用课堂所学的市场调研理论和方法,结合行业企业需求,按照市场调研的项目过程,积极主动地进行项目的开展,同时以市场调研公司的运作模式进行项目小组成员的分工,将课堂教学、学生知识学习、课内外的实践以及行业需求进行了紧密结合,实现了教学做一体化的贯穿。3.利益共享带动校企深入合作。无论是行业企业参与课程教学目标设置,参与教材编写,还是给学生提供毕业实习机会,他们都比较被动,因为企业并没有得到实质的利益回报。在医疗器械市场调研的课程教学中,可以成立校企紧密合作的市场调研公司,企业提供较少的项目服务费用,老师组织学生开展企业委托的市场调研项目,项目小组对企业调研项项目进行分析、寻找要解决的问题、设计调研方案、开展市场调研并将调研报告进行客户展示,提供客户最满意的调研方案,并把相关建议提交给客户。该课程在教学中曾尝试为广州旭军医疗器械有限公司、广州纽康医疗用品有限公司和广州和茂医疗用品有限公司做产品推广、私家看护等市场调研项目,既充分调动了学生将市场调研知识应用于实践的积极性,同时给企业提供了一手的市场资料,实现了校企双赢的深度合作。
参考文献
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基于工作过程的课程开发方法,又称典型工作任务分析法,是基于行动体系的课程开发方法,它是以培养能力为主线,根据现代职业工作整体化分析和描述为基础,而进行的工作过程系统化课程开发方法。它改变了学科课程体系下学生循序渐进地学习各门课程的方法,而按照工作过程,将相关工作任务涉及到的知识和技能进行整合学习。技工院校培养的是技能型人才,相比高校来说,更注重实用性。技工院校三年制高级班、中级班学制较短,在校学习时间一般仅有两年,如何在较短的时间学到实用的技能就更显重要。近年来,各技工院校相继开展基于工作过程的课程改革。笔者所在技师学院于2011年开始对市场营销专业进行了基于工作过程的课程体系改革与重构。
一、分析市场营销典型工作任务、行动领域和学习领域
(1)确定典型工作岗位。经过对广州及珠江三角洲多位营销实践专家访谈,并结合本校市场营销及相关专业毕业生的就业情况调查,明确了市场营销的典型工作岗位。主要包括终端门店营销和生产企业营销两大类岗位,终端门店营销岗位由初级到高级分别是:门店店员、促销员组长、主管助理、主管门店店长销售督导、主管、零售经理连锁经营部经理、零售部经理全国零售经理等。生产企业营销岗位由初级到高级分别是:销售员、业务员(业务经理)/客服专员(经理)/市场调研员销售助理、销售组长项目经理、产品经理办事处经理、分公司经理、产品总经理大区销售总监销售部经理、市场部经理、商品部经理销售总监。
(2)分析典型工作任务。通过组织实践专家研讨会,对营销实际工作过程及典型岗位群的具体工作任务进行分析,归纳出市场营销专业的典型工作任务共49个,详见表1。
表1:市场营销典型工作任务――行动领域――学习领域图
(3)确定行动领域。通过与企业、行业实践专家共同研讨和论证,对调研得出的49项典型工作任务进分析、归纳和总结,确定营销工作过程中应完成的9个行动领域(见表1):熟悉公司、产品;市场调查与分析;产品推销;制订销售目标与计划;渠道分销;货品及库存管理;销售促进;电子商务;团队建设与管理;公共关系。
(4)构建学习领域。按职业能力和职业素质的形成过程以及学习领域之间工作过程的内在联系,结合学院教学的可操作性,将市场营销9个行动领域,转化为6个学习领域(见表1),包括:销售准备、产品推销、产品销售、销售促进、电子商务、拓展训练,构建工作过程系统化的专业课程体系。
二、选取学习情境
学习情境的选取一般是依据该课程涉及的具有代表性的工作领域和工作任务范围,根据工作过程系统化要求设计与开发的。我们针对市场营销6个学习领域的工作任务、知识、技能、素质要求的特点,有选择地整合企业行业优势,进行了各自学习情境的开发与设计(见表2)。
表2:市场营销专业各学习领域学习情境汇总表
三、设计课程方案
各学习领域的学习情境确定后,就可对学习领域课程进行具体的设计。设计时应结合该学习领域所对应的典型工作任务,将典型工作任务要求的内容合理地融入到课程方案里去。下面以销售准备课程――日用消费品销售准备这一学习情境为例,来进行课程方案设计。
(1)明确日用消费品销售准备的学习目标。①能通过查阅文字资料、网络、实地观察、询问顾客等方式收集日用消费品的产品与市场信息。②就某一类日用消费品,能描述其产品性能、用途、分类、顾客特征、行业标准、市场地位等。③就某公司的销售业务,能描述其销售模式、竞争策略、业务流程等。④能通过表格等方式评价某终端店铺的商品陈列、店铺形象。⑤能填写各类市场调研表格,准确收集市场信息。⑥能进行市场分析,撰写完整的市场调研报告。
(2)列出该课程的学习内容。市场营销的概念、目的、作用、本质;销售的概念、目的;销售的模式、竞争策略;日用消费品的产品特征;日用消费品市场的特征;信息收集整理的方法;市场调研的方法;巡店及店铺评价方法;市场调研报告撰写的知识和技能。
(3)提出评价建议。自我评价的内容:信息收集方法得当,收集的信息准确、全面;产品特征概括和描述准确、全面;公司的销售模式、竞争策略、业务流程描述准确;店铺巡查、考核到位、客观;市场调研表格真实、完成;撰写的市场调研报告规范、完整、客观,提出的营销建议有创造力。遵守各项规章制度,有克服困难能力,创新思维能力、独立工作能力等。
小组评价内容:任务完成情况;在完成任务过程中的表现情况如团队意识、纪律、责任意识等。
(4)设计教学思路与课时数。教学思路:成立工作小组,模拟销售团队;学生以小组为单位,选择一种市面上真实的日用消费品,并假定自己是经营该产品的某公司,模拟开展销售准备。在教师的指导下,收集产品和市场信息,归纳该产品的特征、与竞争产品的优劣势、市场地位等并展示;收集经营该产品的某公司的信息,描述展示其销售模式、竞争策略;开展市场调研活动,巡查该产品的相关店铺,并用有关表格进行评价。询问顾客对该产品的使用感受。通过各种途径了解其在某区域的市场竞争状况、市场份额,填写相关调查表格。开展小组讨论,撰写市场调研报告。各组展示市场调研报告,并互相评价。
课时数:30。
综上所述,技工院校市场营销专业基于工作过程的课程体系就是通过对市场营销典型工作任务的分析、归纳而衍生出来的,它紧密结合市场营销实际工作对人的能力的要求,让学生在工作中学习、在学习中工作,有效地促进了学校教学与职业岗位的对接,也促进了技工院校工学结合的技能型人才培养特色的形成。
参考文献:
[1]袁惠英,刘敏,张馨仪.基于工作过程的市场营销专业课程开发[J].当代教育论坛,2011(3).
一、前言
广西壮族自治区玉林农业学校所在地是玉林,其旅游产业形象日趋明显,旅游经济进一步凸显,呈现出可持续发展的良好态势。城市田园风光景色秀丽,很多村庄山清水秀、民风淳朴,发展乡村旅游颇有潜力。近年来,该市旅游部门大力推进休闲观光农业发展,推动现代农业与山水、生态、民俗、新农村建设相结合,农家乐休闲观光农业发展迅速。
随着旅游经济的发展,玉林对具备旅游和观光农业知识与技能的复合型人才的需求非常大,对于人才的素质、技能要求也逐步提高。人才需求由原来的单一技能型人才向复合型、全面型、国际型转变。但由于原来的人才培养手段单一,原有的专业设置存在缺陷致使学生的知识和智力全面发展存在障碍,学生所掌握技能单一。所形成的职业能力具有局限性,技能缺乏延展度和缺少专业技能核心能力,缺乏继续学习、创新学习、主动学习的积极性和能力。因此,我们必须以课程体系改革作为载体推进中我校旅游专业教育教学的改革,以素质为基础,以技能为本位,为旅游行业、企业培养高素质、强技能的人才。
二、明确课程体系改革主要目标
学校针对社会行业及企业的需求变化,以培养高素质、强技能的旅游服务与管理人才为目标,进行课程开发,拓展专业领域,坚持以“高质量就业为导向,全面提升学生的综合素质和职业能力”的原则,以素质为基础,以技能为本位,重点培养能适应高标准酒店、旅行社、景点服务等旅游部门需要的高素质应用人才。
在经过广泛的行业、企业调研,形成调研报告。然后在与企业专家研讨的基础上,得出典型工作任务,并描述本专业学习领域;再经过试点班级试行,专家的论证后,再形成相对成熟的“模块化”课程体系:第一年的课程模块以培养学生的基本能力为目标;第二年课程模块以培养学生的岗位实操能力为目标;第三年课程模块以培养学生的综合实践能力为目标。
三、课程体系改革实施过程
(一)邀请企业专家加入,成立课程改革小组
实施课改,需要团队的力量,因此首先成立了课改小组。课改小组成员的结构遵循以下两个原则:
1.学校教师与行业、企业专家按1:1比例构成。企业专家为11位,来自当地旅游行政管理部门、旅行社、景区和酒店。目的是有利于了解行业、企业发展动态,广泛开展市场调研,及时为课程改革工作提供可靠信息。
2.本校教师有专业课和公共课教师按2:1构成。专业课教师8位,公共课教师5位。目的是根据实际教学情况,在专业教师和公共课教师的共同努力下,进行专业理论知识和专业技能培养教育的同时全面提升学生的素质,促进学生全面发展,培养高素质、强技能型人才。
(二)明确责任,各司其职
成立课改小组后,明确课改小组成员责任,各司其责,发挥所长。责任具体分配如下:
1.企业行业专家职责
(1)积极参与教学内容、教学方法和手段的改革,并给出指导性意见,努力完成团队建设的各项工作任务;
(2)定期参与教学专题研讨会、交流经验等活动。
2.专业课教师职责
(1)协助带头人工作,积极参与教学内容、教学方法和手段的改革,不断提高教学质量;
(2)主持或参与编写专业课程的课程标准、教材建设、课件库、教学录像、习题集、教学案例、实验室配套建设;主持或参与该课程的课程标准;
(3)立足课改,积极开展科学研究;
(4)定期参与听课、评议、教学专题研讨会、交流经验等活动,并做好记录;
(5)定期召集学生座谈,及时掌握教学质量信息,搞好课程评估、学生评教、教师评学等质量评估监控工作。
3.公共课教师职责
(1)服务与学生专业岗位能力的提高,积极开展教学方法的改革,增强教学有效性和征对性。
(2)主持或参与编写相关基础课程的课程标准。
(3)定期参与听课、评议、教学专题研讨会、交流经验等活动,并做好记录。
(4)定期召集学生座谈,及时掌握教学质量信息,搞好课程评估、学生评教、教师评学等质量评估监控工作。
(三)开展调研,形成调研报告
课程改革小组制定调研计划,到本地相关旅游事业单位以及各星级酒店、旅行社、景点等进行行业、企业调研,了解旅游行业的发展动态以及对从业人员的素质、技能要求,分析、研究我校旅游专业教育教学与行业人员素质的关系。课程改革小组成员在深入调研和反思的基础上,形成各自的调研报告,为课程改革提供依据。
(四)召开实践专家访谈会,提炼典型工作任务
邀请当地旅游事业单位以及各星级酒店、旅行社、景点等11家企事业单位的专家,与旅游专业全体教师一起召开实践专家研讨会。参会的实践专家是按照相关标准进行严格挑选,平均有10年以上行业工作经历,具有较高的专业技能与丰富中、基层实践经验。
在实践专家研讨会上,运用头脑风暴法,实践专家介绍自己的实践工作经历并总结自己职业发展历程中各阶段所担任的典型工作任务,之后进行分组讨论、集体汇总,最终得出了旅游服务与管理(农业观光经营)专业的典型工作任务。之后,专家根据实际工作经验对典型工作任务描述进行论证,对于职业岗位职责、职业素质要求等做出明确的要求,并做出相关修改,形成典型工作任务表。
(五)将典型工作任务转化为学习情境,进而得出专业课程
在实践专家会上,实践专家已经对典型工作任务进行了详细、科学的描述,专业教师将典型工作任务转化为学习情境,进而得出专业课程。
(六)成立试点班级,将“模块化”课程体系开发成果投入试验性实施
成立试点班级,将“模块化”课程体系开发成果投入试验性实施。创新“体制改革试点班”专业课程体系,采用多元化教学方法,加强实际操作能力的培训和技能提升,合理开展才艺类课程,全面提升学生的素质。最后对于试点班级课程合理安排听课次数,召开教学研讨会,对试点班级教学实施情况进行跟踪分析。
(七)实施校企对课程体系改革的双监控、双评估的质量监控
[文章编号]2095-3712(2015)17-0010-03
[作者简介]杨莉荪(1975―),女,上海人,广西商业学校助教。
一、市场营销专业人才需求与专业改革调研的内容与方法
1.调研内容。商贸零售行业的发展趋势、行业的人才结构及人才需求;市场营销专业发展趋势、人才需求状况;对应岗位对于市场营销人才知识及能力的要求;相应的职业资格要求、学生的就业去向和职业生涯发展等。
2.调研对象与方法。为保证调研的客观真实性,本次从行业、企业及毕业生三个方面开展市场营销专业人才需求调研。行业调研:包括政府的相关政策及行业相关发展规划、调研报告等。通过文献检索、网站查阅等方式进行。企业调研:以两广地区及江浙部分城市中小企业为主,主要是近三年毕业生的主要去向企业。通过企业走访、问卷调查、集体座谈等方式进行。毕业生调研:我校自2007届至2009届市场营销专业部分毕业生。主要通过问卷调查、走访、电话访谈等方式进行。
二、调研分析
(一)行业调研情况
随着我国经济的快速发展和国家对扩大内需、刺激消费的大力支持,我国商贸零售行业的发展势头越来越强劲。据统计。2011年全年社会消费品零售总额实现183919.9亿元,比2010年增长17.1%。其中零售业商品销售额为71824.9亿元,同比增长24.88%。
我国当前零售业态基本细分为百货店、专业店、超级市场等。其中,专业店的发展最为迅速,在零售业中的份额逐年递增,已由2002年的22.7%上升至2006年的54.9%。
广西壮族自治区在“十二五”规划中强调,到2015年服务业增加值占全地区生产总值达到37%。柳州市作为“桂中商埠”也提出,到2015年,全市社会消费品零售总额要在1000亿元以上。背靠内地、面向东南沿海和东盟各国,广西基本形成大市场、大流通的商业格局,商业经济的发展需要大量的市场营销人才。根据广西人才网联2012年一季度人才供求分析报告提供的职位需求前十位条形图,2012年第一季度,销售类的人才需求达25800人,占比达18.58%,比去年同期增加了2265人。求职人才数前十位的条形图则显示,一季度的销售类人才求职数为18638人,比销售岗位少7000多个。
(二)企业调研情况
企业调研方面,调研了21家企业,重点集中在柳州、广东、深圳及江苏,发放了150份调研问卷,组织了20多次个人面谈及集体座谈,主要调研数据分析及结果如下:
1.本次调研的大部分企业招聘人员的途径以劳动市场和学校毕业生招聘为主,学校应届毕业生一般需进行一段时间的岗前培训才能胜任工作。
2.企业在招聘人才时更看重的是工作经验和人品素质,最不看重的是职业资格证书。特别看重毕业生的实战经验和专业技能,有门店销售经验的学生很受企业的欢迎。
3.调查的企业中,中专学生一般集中在销售岗位。就业单位对我校市场营销专业毕业生整体评价满意度为96.4%。企业普遍认为中职生的优势在于操作能力强,能吃苦耐劳;劣势在于创新能力差,不善于沟通交流,个人修养方面有欠缺。
4.调研结果显示,目前市场营销专业人员主要工作岗位分布为:业务员14%,营业员(含导购员、销售顾问等)28%,文员15%,企业管理15%,服务人员16%,店长12%。企业对市场营销人才的综合能力要求较高,众多中小企业需要一些既有商务知识又有销售能力、管理能力、沟通协调能力的综合型人才,以满足终端销售工作的要求。
5.在调查问卷中,95%的企业最看重学生的职业道德,其次是社会交往能力、表达能力、产品销售能力、营销策划能力,再次是办公软件的使用、会计知识的掌握等,最不重要的是外语能力。
6.60%以上的受调查企业近年内对市场营销人才有需求,对终端销售人员特别是一线销售岗位如营业员、导购员、销售顾问等的需求量会越来越大,因此,我校可加强学生这方面专业知识及技能的训练。
7.企业对于校企合作共同培养学生表现出很大兴趣,他们希望校企业共同培养的人才到企业上岗后能够快速地胜任工作。被调查企业约90%有与我校进行校企合作的意向,愿意采用的合作方式有接受教师下企业实践学习、接受学生前往参观实践等。
(三)学生调研情况
学生调研方面,主要采用调查问卷的方式进行,辅以一定的学生座谈形式,此次调查问卷共发140份,回收128份。
1.目前我校毕业生就业岗位集中在销售和生产一线,约占95%,管理岗位约5%。毕业生选择就业的用人单位主要集中在私营企业。就业单位的行业主要集中于批发零售行业、住宿餐饮行业以及汽车行业。
2.我校毕业生一般1~3个月左右能独立胜任工作。从普通销售人员到销售主管,毕业生需通过1~2年的时间完成。
3.调查中,学生感觉专业知识与技能、分析解决问题能力和组织协调能力是他们比较缺乏的,较多学生觉得协调沟通能力、个人素质和专业技能对他们的工作帮助比较大,其他知识能力帮助比例不高。
4.毕业生普遍认为我校市场营销专业目前开设的课程比较合理,能够基本满足现在的岗位需要。建议增加实习课时,尤其是在校期间的实操性实习,聘请行家里手,针对社会需要,提高就业指导水平。建议加强“职业生涯规划”课程的教学,增加人际沟通、心态调整方面的课程。
5.部分毕业生感觉在校期间参与社会实践较少,缺乏对社会的了解和适应能力的锻炼。希望学校多组织社会实践活动,让学生有更多接触社会的机会,锻炼工作能力,通过实践积累更多工作经验。
6.个别课程设置与市场需求不太相符。毕业生反映,某些专业知识与实际工作的联系程度不大,希望学校能够在保证基础理论课、核心课教学质量的基础上,结合企业工作实际进行授课。
三、调研结论
1.人才培养方向定位。通过对行业、企业、毕业生三个方面的详细调研,结合我校的实际情况,我们得出这样一个结论:我校市场营销专业人才培养方向定位主要面向批发零售行业、首饰制造批发行业以及汽车行业,培养具有良好的商科职业素养,掌握市场营销理论、商品销售技巧等专业知识和技能的市场营销人才,主要就业岗位为品牌专卖店导购员、店长以及汽车4S店销售顾问等。
2.人才培养层次定位。从调研中得知,我校市场营销专业毕业生主要从事的是一线的销售工作。因此,结合行业、企业对市场营销人才的知识与技能要求,我校市场营销专业人才培养的层次定位应该为培养在中小企业一线从事销售、销售管理等相关工作,具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型初中级专门人才。
四、专业改革建议
1.充分发挥市场营销专业理事分会的指导作用,重新设定市场营销专业培养目标,实现人才培养目标的科学定位。我校已经成立了市场营销专业理事分会,我们应以行业为依托,拓展市场营销专业理事分会的功能,理事分会应根据行业、企业发展变化情况和实际工作需求,通过调查、论证、分析和研讨等活动,确立与人才的目标岗位(群)相适应的人才培养目标,帮助我校制订市场营销专业的培养方案,在教学的监控和评估中给出建议,并为毕业生的就业提供指导。
2.针对学生的目标岗位(群),突出能力本位与个性发展,召开专业岗位职业能力分析会,确定岗位职业能力。我校市场营销专业毕业生就业主要集中在传统销售岗位群(营业员、专卖店导购员、汽车销售顾问、门店店长),因此,需要邀请用人单位专业人员、教育、行业专家一道召开专业、职业能力分析会,针对专业的培养目标进行职业能力分析,梳理出市场营销专业人才所需要的知识、技能及态度要求,实现由“知识本位”向“素质(能力)本位”转变,注重个性发展,培养应变创新能力,体现本专业的实践性与应用性。
3.在“必需、够用、实用”原则基础上,重新整合教学内容,打造具有鲜明职教特色的课程和教材。
坚持从企业岗位的需求出发,整合理论与实践课程,确定课程结构,围绕所需掌握的职业能力,加强教学能力的训练,使学生学以致用,增强实战性。教材开发方面,我校应根据企业具体工作要求开发校本教材,丰富教材形态,打破传统的学科式教材编写模式,开发和推广与企业实际工作相联系的综合性和案例式教材。在开发过程中,既可以按照企业的实际工作过程、工作任务和工作情境组织课程,也可以将原本的科目教学内容按照职业活动的特点和要求重新整合,形成围绕工作过程的新型教学项目,使其具备实践性、系统性和前瞻性的特点。
4.进一步加强职业道德和敬业精神的教育。本专业的各课程应针对中职学生的思想观念变化,注意结合社会的价值观念取向,帮助学生转变就业观念,教会学生做人做事,正确对待本职工作,树立科学的价值观、人生观。
5.建设专兼职结合的,高素质、高水平的实战型专业教师队伍。我校市场营销专业的师资队伍建设一定要走专兼职相结合的道路。为提高教师专业水平,我们可以一方面派送教师参与各种企业内训,增加实战体验,另一方面派专业教师轮流下企业实践,以提高教师的实践能力、专业水平和教学质量。同时引入企业高技能人才作为兼职教师,建立兼职教师数据库,使教学与生产、科研紧密结合。
6.积极探索教学方式的改革。针对中职市场营销专业的教学特点,我们在教学过程中,应积极推行情境教学法、案例教学法、互动教学法、启发式教学法、角色扮演法、探究式教学法,提高学生的学习兴趣,增强感性认识;在教学手段上应更多运用多媒体教学,大力推广网络教育技术,努力提高教学效果。
7.加强校企合作,强化实践教学。中等职业教育强调实践教学,这是保证教学质量的关键。我校应建立以课堂实训为基础,结合阶段实训、见习,强调毕业综合实习等为主要内容的完善的实践教学体系;同时大力开展校企合作,加强校外实习基地和校内实验(实训)室建设,建立产学结合的人才培养机制,保证学生所学内容与企业实际工作接轨,让毕业生能尽快符合企业人才需求。
参考文献:
根据《教育部等七部门关于印发<职业学校教师企业实践规定>的通知》(教师〔2016〕3号)中第四条之规定:职业学校专业课教师(含实习指导教师)要根据专业特点每5年必须累计不少于6个月到企业或生产服务一线实践,没有企业工作经历的新任教师应先实践再上岗。公共基础课教师也应定期到企业进行考察、调研和学习。结合地区实际,现将教师参加实践锻炼(调研)的有关事项通知如下:
一、加强教师实践锻炼(调研)的重要意义
教师下企业实践锻炼(调研)及时了解行业发展最新动态、企业生产组织方式、社会人才需求,掌握最新生产工艺流程、前沿技术,收集整理企业典型案例、并应用于教学。通过实践锻炼(调研)促进专业和课程的建设与改革,促进教师素质的提升,促进双师型队伍的建设,促进产教融合,促进工学结合。
二、教师实践锻炼(调研)的目标任务
1.提高双师型教师实践教学能力,实现教学与岗位无缝对接。
2.调研企业岗位要求,对接市场需求,为专业人才培养和就业方向打下基础。
3.对接专业相关企业,增加学校行业专家、兼职教师、合作企业储备量,择优寻求校企合作。
三、实践锻炼的形式
按照教育部的要求,结合学校实际情况,专业课教师根据专业特点每五年实践锻炼(调研)累计时间不少于10个月到企业或生产服务一线实践,公共基础课教师必须累计不少于6个月。
四、相关要求
1.结合规划,做好顶层设计。各职业院校结合学校实际情况,制定出各校教师实践锻炼计划(附件1),并按要求上报教育局。
2.根据岗位特点,合理确定锻炼(调研)内容。各职业院校2019年寒假下企业锻炼(调研)教师人数占总教师人数的比例不少于80%,人均调研时间不少于20天。专业课教师以进企业实践锻炼为主,同时开展相关方面的调研;公共基础课教师主要利用寒假开展社会调研,也可结合课程等参加实践锻炼。
3.加强对实践锻炼的管理与监督,确保锻炼实效。各县市职业学校、地直职业院校对参加实践锻炼(调研)情况进行自查;教育局结合各职业院校上报的计划不定期进行抽查。
4.程序要求。
个人申请---教务科审核---学校领导审批(附件2)---签订实践锻炼协议书---总结汇报
参加假期实践锻炼(调研)的教师结束后需上交《教师假期实践锻炼(调研)审核鉴定表》与调研报告等相关材料,完成深入企业实践、结交企业技术专家、结对引进企业兼职教师等任务。
请各职业院校基于上述安排,提前做好假期本校教师进行实践锻炼(调研)安排及相关事宜,并将具体计划按时报教育局。
1.2019年12月20日前提交以下材料。
(1)各职业院校上报2019年寒假教师假期实践锻炼(调研)计划表(附件1)。
(2)各职业院校教师信息统计表(附件4)
2.2019年3月1日前提交以下材料。
(1)《教师假期实践锻炼(调研)审核鉴定表》(附件3)
(2)调研报告集(各职业院校要汇总为一个word文档,并有封面和目录)
教育局
附件1:
学校教师2019年寒假实践锻炼(调研)计划表
序号
教师信息
计划实践锻炼形式
计划实践锻炼(调研)单位、单位联系人
计划实践锻炼(调研)时间(年月日)
姓名
联系方式
锻炼岗位
调研内容
单位名称
单位地址
联系人
职务
联系方式
起止日期
累计(天)
学校督查人:
联系电话:
姓名
性别
出生年月
联系电话
学历
专业
职称及职业资格证书
所在系部
职位
所授课程
实践锻炼(调研)单位
实践(调研)锻炼岗位
实践锻炼(调研)单位地址
实践(调研)锻炼起止时间
实践岗位
内容
调研内容
教务科意见
负责人签字: 年 月 日
学校意见
学校领导签字(盖章):年 月 日
实践锻炼(调研)单位意见
单位负责人签字(单位盖章):年 月 日
附件2:
学校教师实践锻炼(调研)审批表
注:一式三份,一份学校留存,一份上报教育局。
附加3:
学校教师假期实践锻炼(调研)审核鉴定表
姓名
性别
联系电话
学历
职称及职业资格证
所在系部
专业
所授课程
实践锻炼(调研)企业及岗位
行业企业技术专家姓名及联系方式
行业企业兼职教师姓名及联系方式
实践锻炼(调研)起止时间
实践锻炼内容及总结(不少于3000字,可加页)
本人签字:
年 月 日
调研内容及总结(不少于3000字,可加页)
本人签字:
年 月 日
实践(调研)单位岗位负责人意见
岗位负责人签字:年 月 日
实践(调研)单位
意见
实践(调研)单位签字(盖章):年 月 日
教务科
意 见
负责人签字: 年 月 日
学 校
意见
学校领导签字(盖章):年 月 日
注:此表为实践锻炼(调研)结束后填写,,一式3份,本人留存1份,学校留存1份,上报教育局1份。
附件4:
学校教师信息统计表
序号
专业系部
所教专业
姓名
性别
族别
职务
最高学历
毕业院校
所学专业
性质
1
计算机系
电子商务
张三
男
汉
教师
本科
一、教学资源库建设流程问题的提出
教学资源建设是教育信息化的基础,是需要广大教师长期建设与维护的系统工程。由于教学资源的复杂性、多样性、动态性和技术性,使得教学资源的建设、管理和使用存在较大的难度。为了提高教学资源库的建设效率以及资源的利用率和共享性,必须统一标准,保证教学资源建设的质量,便于传播,制订学院教学资源建设流程规范是十分必要的。
二、教学资源库建设开发的统一要求
教学资源的建设可以通过自主开发、合作开发和对外购买等方式进行。对于特色课程和专业教学资源,即使是购买的教学资源,也要根据教学对像和要求的不同,补充、调整和修改原有教学资源。
课程教学资源的开发,一般由主讲教师组织本课程教学团队开发;对于专业教学资源的开发,一般由专业带头人组织本专业教学团队成员开发。
三、教学资源库建设开发的流程规范
(一)专业教学资源库开发流程规范
1. 开展专业调研,通过各种渠道方式对全国各个区域本专业或行业分布、产业布局以及相关企业的人才需求情况进行调研,了解行业、企业、本专业的现状等,最终提交专业调研报告。
2. 制定专业资源建设计划,明确建设目标、建设内容、人员分工、时间安排、验收要点等,最终提交专业教学资源库建设计划。
3. 确定专业资源库结构,根据“专业教学资源元素” [1]框架制定本专业教学资源栏目和结构,以图或表格形式列出资源的一级目录和二级目录,以及说明,最终提交本专业教学资源库结构图或表格。
4. 搭建专业资源平台,根据已确定的专业教学资源结构图,建设专业资源网站,以及数据库,最终提交专业资源网站框架。
5. 整理遴选资源内容,分类搜集并分类整理相关专业教学资源,选择合要求的资源并对内容进行审核,最终提交纸质和电子质专业资源包。
6. 编辑加工资源内容,根据“资源要素技术要求” [1]加工处理资源,形成数字化教学资源,统一资源格式,填写资源编目表,最终提交数字化教学资源包、资源编目表。
7. 上传资源,将处理好的资源按资源编目表属性要求上传到专业教学资源平台相应栏目中,最终提交专业教学资源库平台。
8. 测试检验资源性能,根据用户的使用体验与反馈,对资源进行纠错、调整与更新,最终提交用户意见与资源测试记录。
(二)课程教学资源开发流程规范
1. 开展课程调研,通过对企业、高职院校和毕业生进行调研,了解课程现状及改革方向,最终提交课程调研报告。
2.制定课程资源建设计划,明确建设目标、建设内容、人员分工、时间安排、验收要点等,最终提交课程教学资源库建设计划。
3. 确定课程资源库结构,根据“课程教学资源元素” [1]框架制定本课程教学资源栏目和结构,以图或表格形式列出资源的二级目录和三级目录,以及说明,最终提交本课程教学资源库结构图或表格。
4. 搭建课程资源平台,根据已确定的课程教学资源结构图,建设课程教学资源网站(也可以是整个教学资源网站下的一个版块),以及数据库,最终提交课程资源网站框架,或职教使用干线课程空间。
5. 整理遴选资源内容,分类搜集并分类整理相关课程资源,选择合要求的资源并对内容进行审核,最终提交纸质和电子质的课程资源包。
6. 编辑加工资源内容,根据“资源要素技术要求” [1]加工处理资源,形成数字化教学资源,统一资源格式,填写资源编目表,最终提交数字化教学资源包、资源编目表。
7. 上传资源,将处理好的课程资源按资源编目表属性要求上传到课程教学资源平台相应栏目中,最终提交课程教学资源库平台。
8. 测试检验资源性能,根据用户的使用体验与反馈,对资源进行纠错、调整与更新,最终提交用户意见与资源测试记录。
(三)素材教学资源开发流程规范
1. 开展素材调研,通过对各个专业的教师、学生进行问卷调查,了解师生对素材库的需求,最终提交调研报告。
2. 制定素材资源库建设计划,明确建设目标、建设内容、人员分工、时间安排、验收要点等,最终提交素材资源库建设计划。
3. 确定素材资源库结构,根据“素材资源元素”[1]框架制定素材的资源结构,以图或表格形式列出资源的一级目录和二级目录,以及说明,最终提交素材资源库结构图或表格。
4. 搭建素材资源平台,根据已确定的素材资源结构图,建设素材资源网站(也可以是整个教学资源网站下的一个版块),以及数据库,最终提交素材资源网站框架。
5. 整理遴选素材内容,搜集并分类整理素材资源,选择合要求的素材并对内容进行审核。最终提交素材资源目录。
6. 编辑加工素材内容,根据“资源要素技术要求” [1]制作、加工处理素材,统一文件格式,填写资源编目表,最终提交素材资源包、资源编目表。
7. 上传素材,将处理好的素材资源按资源编目表的属性要求上传到资源平台,最终提交素材资源库平台。
8. 测试检验素材性能,根据用户的使用体验与反馈,对素材进行纠错、调整与更新,最终提交用户意见与资源测试记录。
四、结论
本课题的研究成果基于职业技术类院校专业资源库、课程资源库、和素材资源库建设三个方面进行流程规范方案的制订,明确建设流程的开发步骤以及内容要求,并根据要求提交相关整合材料和报告。教学资源库建设流程方案的制订可以促进学院各类教学资源之间的数据共享,提高教育资源库开发的效率与准确度,保证资源建设的质量,完善教学资源的管理。
参考文献:
[1] 夏丽雯,张敬.教学资源库建设内容规范性研究.读写算,2012.
1.1 项目教学的定义
在职业教育,项目教学是指师生通过共同实施一个“项目”工作而进行的教学活动,项目本身是以生产一件产品或提供一项服务为目的的任务。项目教学的指导思想是将一个相对独立的任务项目交予学生独立完成,从信息的收集、方案的设计与实施,到完成后的评价,都由学生具体负责;通过一个个项目的实施,要使学生能够了解和把握完成项目的每一环节的基本要求与整个过程的重点难点。教师在教学过程中起到咨询、指导与解答疑难的作用。
1.2 项目教学的基本思路
1.2.1 以工作任务为课程设置与内容选择的参照点
项目教学是围绕教学任务或单元设计出一个个学习情景及其活动,一个个项目、技术及其方法,消除了传统的学科教学所造成的诸多弊端。在项目教学中,以教学项目的方式对教学内容进行整合,而教学项目往往是从典型的职业工作任务中开发出来的,教学内容突破了传统的学科界限,是以项目为核心,按照工作过程逻辑建构教学内容。
1.2.2 以项目为单位组织教学内容
尽管项目课程是以工作任务为参照点选择教学内容,但课程内容组织并非围绕着一个个工作任务来进行,而是围绕着一个个精心选择的典型产品或服务来进行,严格地说是围绕着基于典型产品或服务的活动项目来进行。因此,工作任务分析和项目设计是项目课程开发的两个非常核心的环节。没有工作任务分析,项目课程开发就不能准确把握工作岗位要求,课程内容选择也就缺乏依据;没有项目设计,这种课程就只是任务课程,而不具备项目课程的特征。只有在工作任务分析基础上,围绕着工作任务学习的需要进一步进行项目设计,并在项目与工作任务之间形成某种对应关系,才能得到项目课程。
1.2.3 以项目活动为主要学习方式
项目教学的活动主要指学生采用一定的劳动工具和工作方法解决所面临的工作任务所采取的探究行动。在项目教学中,学生不是在教室里被动地接受教师传递的知识,而是着重于实践,在完成任务的过程中获得知识、技能和态度,即“做中学”。活动有如下特点:一是活动具有一定的挑战性,所完成的任务具有一定难度,通过完成任务提高自身的技术理论知识与技术实践能力。二是活动具有建构性,在项目教学中,活动给学生提供发挥自身潜力的空间,学生在经历中亲身体验知识的产生,并建构自身的知识。
2 市场调研工作任务分析
工作任务是岗位职业活动的内容,它是联系各个岗位的纽带,在项目课程开发中处于特殊地位。从岗位的角度看待工作任务,它就是岗位的职责要求;从个体的角度看待工作任务,它就会体现为职业能力。因此,分析岗位的工作任务,是实现课程内容与岗位能力要求对接的重要环节,分析市场调研工作任务是《市场调研》项目课程教学设计的起点,我们主要采取会议研讨式任务分析法。
2.1 岗位定位
岗位定位是确定人才培养目标的基本方法,按照目标――内容的思维范式,确定人才培养目标是职业教育课程开发的重要工作,因为人才培养目标是对专业所培养人才的总体要求,只有准确地界定了人才培养目标,才能够准确地把握课程设计的方向。
我们邀请了12位专家列出了营销专业可能胜任的岗位,这些专家全部来自于企业,如北汽福田长沙销售分公司的营销经理、某汽车销售公司的人事经理、某连锁超市的人事经理等,这些企业因为所处行业、企业规模不同,列出的岗位有一定的差异,但具有很强的集中度,根据多次讨论,基本上认同了高职营销专业的主要岗位有:策划专员、市场督导、市场调查员、客户经理、区域经理。
2.2 市场调查员的典型工作任务
分析市场调研工作任务是《市场调研》项目课程教学设计的起点,市场调研员的工作任务主要有5项。
2.2.1 设计调研方案。理解市场调研的内容、抽样方法、调研方法,能根据项目要求遴选调研内容、能设计抽样方案、能选择合适的调研方法。养成重视市场调研、考虑周密的素质。
2.2.2 设计调研问卷。理解问卷题目类型、量表类型,能根据调研内容和项目设计出各种类型的题目和量表,能完成规定题目数量的问卷设计,不抄袭、独立思考、思虑周详。
2.2.3 实施问卷调查。掌握实施问卷调查的现场控制技巧,能找到合适的调查对象,并通过沟通得到调查对象的配合,能完成规定数量的问卷调查,能主动和陌生人沟通,增进沟通能力。
2.2.4 统计调研问卷。掌握有效问卷的标准、分类汇总的方法、统计图表的制作、excel统计方法,能甄别有效问卷和无效问卷、能分类汇总回收的问卷、能用excel进行统计汇总、能制作统计图表,养成细心、认真、不弄虚作假的品质。
2.2.5 撰写调研报告。掌握调研报告的主要内容,能按照调研报告的主要内容逐条撰写调研报告,提出合理化营销建议。做到突出数据、主次分明、调理清楚、切实可行,养成团队合作、虚心求教、精益求精的品质。
3 《市场调研》课程项目设计
3.1 整体项目设计
《市场调研》是一门理实一体化的课程,所有理论知识的传授贯穿在项目的完成过程中,由实践中引出并进行反复加强与训练。本课程内容上是将市场调研原有相关知识打碎后按项目重组而成,项目的选取是根据市场调研的典型项目、学生的实际生活情况以及我校的实训条件综合考虑而成的。整个课程共分为两大项目,即机电职院学生对学校满意度调研和星沙商圈内大学生手机需求调研,每个项目又按其具体工作流程划分了设计方案、设计问卷、实施调查、统计资料和撰写报告五个任务,每个任务再按工作流程细化后划分了多个任务。虽然各项目内容平行,但由于其工作流程一致,因此确保了学生在学习不同类型的市场调研项目时,反复巩固训练了市场调查各流程的处理能力。此外,本课程还设计了课外项目作为补充,即某某超市(或商场)顾客满意度调研和某某区域市民汽车服务需求调研,供学生选择学习。
之所以选择这样的项目,首先,因为顾客态度调研和市场需求调研是市场调研的主要内容;其次,考虑到学生所处的学习和生活环境,就近原则更有利于学生完成项目任务;最后,有利于学生理解项目、情境和任务要求。
3.2 单元教学设计
为了更清楚的说明项目任务的学习完成过程,以项目一的子任务“设计学生满意度调查问卷”为例来详细说明项目实践过程。
3.2.1 导入学习情境。我们从网上下载的满意度调查问卷都不符合委托方的要求,必须自己根据学校实际进行问卷设计,导入任务设计调查问卷,要求设计出一份学生满意度调研问卷。
3.2.2 案例学习。通过案例《超市顾客调查问卷》学习,学生总结调查问卷的基本格式,并进行第一次的知识储备。
3.2.3 简单练习。将机电职业学生对学校满意度调研方案的内容转化成问题,包括:封闭式问题、开放式问题。
3.2.4 深入练习。运用评价量表、李克特量表、语义差异量表充实问卷。教师先讲解各类量表的形式,再由学生练习,并进行第二次的知识储备。
3.2.5 拓展练习。请每小组设计一份超市消费者满意度调查问卷
3.3 考核方案
成绩构成由课程考核由平时考核(过程考核)和期末考核(结果考核)组成,平时成绩占60分,其中课内项目和课外项目各占30分,期末考核成绩占40分。过程考核中,日常考核根据上课考勤情况根据完成作业、课堂实践情况等决定考试资格,课内项目根据完成项目的时间、功能、是否创新情况酌情给分,课外项目根据学生陈述所完成的项目、老师提问情况给分,每个项目15分,调研方案、现场调查和调研报告各占5分。
4 实践效果
《市场调研》课程改革极大地调动了学生学习热情和自主性,历届学生普遍反映:“市场调研是我们最喜欢的课程,教师治学严谨,教学水平高,经验丰富,课程有特色,我们真正学到知识,知道了理论如何与实践相结合。”
4.1 五位一体
教、学、做、考、辩合一。与企业联合,打破学科体系和理论与实验的界限,按照职业岗位群对学生职业能力和素质的任职要求构建教学内容,根据职业工作真实任务安排教学项目,将技术的理论基础与应用方式共同构建一个教学单元,使理论与技术应用在结构上“一体化”,相互关联,有利于融会贯通,构建出技术应用能力为中心、多层次模块化课程体系。
4.2 双源驱动
本研究旨在了解广东旅游企业对技能型人才的综合职业能力要求,为改革和完善中职学校旅游专业的人才培养方案和课程体系提供决策依据,进而探索中职学校旅游服务与管理专业建设和课程改革的新思路和新方案。
本次研究调查时间是2012年10月16日至11月6日,调研的对象是广州、深圳、珠海、佛山、中山、顺德六个城市11家旅游企业的从业人员。本调研搜集资料的方法主要有问卷法、访谈法和文献法。调研的内容有两方面:一是调研广东旅游行业企业的发展现状与趋势;二是调研旅游企业对人才的需求状况和各岗位对人才的综合职业能力要求。总共发放问卷119份,回收119份,回收率100%,其中无效试卷为2份,采用EXCEL电子表格和Spss19.0软件对数据进行了统计和分析。此外还访谈了企业管理层和一线资深员工21人次。
27.6%二、旅游企业对从业人员的综合职业能力要求分析关于企业对从业人员职业能力的要求,主要从人才知识要求、能力要求、素质要求三个方面进行调研,以此为基础,整理归纳为旅游企业对从业人员的综合职业能力要求。
(一)关于旅游企业对人才专业知识要求的调研结果
问卷调研结果显示,旅游人才需要的知识结构要求按重要性的均值由小到大(即由最重要到不重要的顺序)排列前四位为:旅游政策法规知识、导游基础知识、旅游急救知识、旅行社市场营销知识,其他方面详见表5。
接受访谈的实践专家认为旅行社专业需要增设《电子商务》课程和计调方面的知识;景区则应该开设针对旅游景区、主题公园方面的课程,以满足景区企业的需求;此外文化知识和专业知识的比重,他们认为文化知识和专业知识的比例为6:4比较合适。
(二)关于旅游企业对人才能力要求的调研结果
问卷调研结果显示,旅游人才需要的能力结构按重要性均值由小到大(即由最重要到不重要的顺序)排列前四位为,沟通表达能力、解决突发事件的能力、灵活应变能力、团队合作能力。其他方面详见表4。表4旅游企业从业人员所需要的能力分类统计
接受访谈的实践专家对旅游人才的能力结构有以下看法:
一是旅游从业人员最重要的能力是沟通能力、应变能力、解决突发事件的能力、团队合作能力,而中职生在这方面的能力比较欠缺,还有待培养。
二是学生的自我管理能力也比较差,不能按照岗位要求调整自己的状态,适应岗位的能力比较差。
三是学习能力、自我规划能力、心理调适能力很重要。具有良好的学习能力和自我规划能力的人可持续发展的潜力比较大;适应新的工作任务或工作岗位最重要的能力是心理调适能力和学习能力。以上所述的学习能力、自我规划能力、心理调适能力与专业能力无关,但却是影响一个人的职业生涯最关键的能力,而学校教育往往忽视对这些能力的培养。
(三)关于旅游企业对人才基本素质要求的调研结果
问卷调查显示,旅游人才需要的基本素质按均值由小到大(即由最重要到不重要的顺序)排列前四位为:服务意识、心理素质、身体素质、职业素养。其他方面详见表3。
三、调研结论与建议
(一)调研结论
旅游企业对于从业人员的要求已经有明显的变化,更加强调以沟通能力、应变能力、解决突发事件的能力、抗压能力、团队合作能力和良好的服务意识为主要特征的职业能力,也非常重视文化基础对于从业人员职业生涯和可持续发展的支撑作用。
旅游企业岗位分工日渐细致,各个岗位对从业人员的要求也有相应的区别,但整体区别不大。
(二)建议
1.关于人才培养层次定位
未来旅游行业企业中、高级技能人才的需求会增加,中职学校需要和未来旅游企业对人才的规格要求相适应,顺应未来旅游行业对技能人才的需求变化,旅游专业培养的人才规格应该相应调整,不能只停留在初级工层次,应该定位为中级工水平。
2.关于人才培养规格与学制的调整
和企业岗位(特别是导游岗位)对人才的职业能力要求相匹配,中职学校需要进一步提升学生的综合素质和职业能力。教学计划的制定和课程的设置均要根据企业的岗位能力要求做出调整,相应增加一些教学内容,以提升学生的综合素质。
由于旅游企业对从业人员的各方面要求十分复杂和丰富,而中职学生在校时间较短,难以满足人才形成较高素质的要求,特别是导游方向,我们建议要延长学制。
3.关于课程体系的重构
为了培养符合旅游行业需要的技能应用型人才,进一步增强学生的实践动手能力,中职学校旅游专业的课程体系需要打破现有以学科体系为主的课程,构建新课程体系,依据课程性质实施部分一体化教学,由单纯注重知识的传授转向职业能力的综合培养。
4.关于教育教学评价模式的改革
为了全面推进新的人才培养方案,评价机制也应相应改革,体现“综合职业能力评价学生、教学效果评价教师、贡献水平评价学校”的理念,将课程考试和职业资格鉴定相结合,推行“1+2”双证书制,实习学分制,多主体、多方面、多层次、多元化的考评。教学评价不能仅限于文化知识和专业知识的评价,还要涉及到专业能力、方法能力、社会能力等各方面。
[本文为2012年广东省旅游职业技术学校创建中国国家改革发展示范校的旅游专业调研报告。]
(作者单位:广东省旅游职业技术学校)
参考文献:
[1]国家旅游局.2012年中国旅游业发展报告[R].北京:中国旅游出版社,2013.