服装专业教学模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇服装专业教学，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

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1、教学内容陈旧

服装结构制图的教材由于受到时间性、灵活性、地区性的限制，目前，我校服装专业结构制图教材所采用的款式陈旧，例如书上的衬衫款式基本已经不太出现在生活中，衣长偏长，胸围放松量偏大，对学生来说，只能起到入门作用，学好基本款式后在实际操作中实用性不大。众所周知，服装业是发展最为迅速的行业，永远走在时尚的前列，服装的款式千变万化，新技术、新设备、新材料、新工艺不断涌现――从这个意义上说服装专业教材的编写也许永远跟不上服装行业发展的步伐，但如果以此为借口，不去主动靠近、贴合服装行业的实际生产，实践教学内容过于陈旧，就会使我们的学生“学无所用”，也会使他们失去学习的兴趣和积极性。

2、教学过程重理论，轻实践

服装专业的特性决定了服装专业的教师不但要有一定的理论水平，还要有丰富的实践经验。服装专业制图教学还没有从传统教学模式的束缚中突破出来，先“弄懂”再“学会”的教学过程根深蒂固，即使师生都已经明确“实践”在专业学习中的重要性，但外化在教学过程中的仍然纠缠在“弄懂为什么”这一要求中，纠缠在知识和技能教学的堆积中，摆脱不了“重理论，轻实践”的固有模式。这一点也可以在教学结果中得到证明。从目前服装企业招聘的现状来看，企业对中初级制板技术人员的需求量相当大，尤其希望中初级制板技术人员进入企业后能够很快适应实际生产。但即使是出自于服装专业的学生，其专业素质和实际能力却也不能尽如人意，特别是在打板、放码等实用性的技术方面，能适应服装企业实际生产需要的人才极少……这与我国服装专业教育着重于“纸上谈兵”的教学思路和专业教师没有专业经验、教学过程重理论轻实践有着直接的关系。

3、教学手段落后

传统的服装专业教学模式是以教师为中心的教授式教学，在学习过程中学生一直处于被动接受的状态，教师是课堂的主宰。例如：在服装结构制图课中，其教学方法表现为，教师依据教材中的内容利用粉笔和直尺在黑板上画一步，学生使用铅笔和三角板在笔记本上跟着画一步。这样的教学方法很费时，教学效果也比较低。因为教师画一步，学生跟一步，就存在教师画的时候学生等，学生画的时候教师等的问题，一节课下来只能画一小部分，光男西服的结构制图就需要四到五个课时才能完成。另外，教师画在黑板上的制图，由于有许多线条和标注，有些部位不容易看清楚，学生在模仿时往往会出现各种各样的误差。再说，服装制图是二维的，而成衣是三维的，画在黑板上的结构制图是静态的，要在黑板上演示出二维的制图向三维的成衣的转变过程是不可能的，于是学生在制图课中只是纯粹的模仿制图，换句话说，只是为了制图而制图，对制图的目的和意义是不理解的。

由此我们可以看出，传统的服装专业教学模式忽视了学生是学习的主体，忽视了学生在学习过程中的内在心理的发展和变化，因此在培养学生的创新能力和实践能力方面存在许多缺陷。

4、与行业、企业的联系不够稳定，与社会、产业脱离

由于受我国传统历史文化的影响，教育，即使是与行业、企业紧密联系着的教育，也缺乏主动与行业、企业联合的意识和能力――缺乏以“出口”牵动“进口”，以“出口”调节“生产”的观念，缺乏主动调整自己去适应社会需要、企业需要的经验，这往往导致了服装专业教育的“闭门造车”，毕业生无法满足企业的实际需要。专业与行业、企业的联合不够稳定，直接导致了这样一种尴尬局面，一方面服装企业招收不到需要的、足够的中等专业技术人才，另一方面有些学习了三年专业技能的服装专业毕业生进入服装企业后仍然无法适应企业的实际需要。

具体到服装结构制图教学中，我们常常发现我们的教学无论是内容还是形式，与行业、企业的实际有明显的脱节，举个例子来说，平时我们在制图教学中大都画的是1：5的小图，而实际企业中用到的都是1：1的大图，这样制小图的实际意义就打了一定的折扣，还有我们教学中进行每一种基本款式大都只停留在款式上，而之后制版排料的过程练习的少之甚少，而在企业中后面的几个过程往往是实际的应用。

总之，现今服装结构制图的教学观念、教学内容、教学手段比较陈旧，由此造成的后果是学生的创新能力、实践能力较弱，远不能适应社会发展、企业发展、专业发展对服装专业技术人才的要求。

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这就对服装服装设计教育提出了巨大的挑战，教学过程中，只有以创新的思维来教学，对传统的教学方式与教学理念进行改革，才能够真正培养出服装业的优秀设计人才，为我国服装行业的继续向前发展注入新鲜血液。

（一）服装教学改革是社会形式发展的趋势

服装与我们的生活是密不可分的，在改革开放以来，服装产业在社会的高度重视下，在国民经济中的地位越来越重要。在服装产业迅速发展的过程中，服装设计教育培养出的专业型设计人才一直是其坚强的后盾。在全球经济一体化的今天，由于服装行业各类人才的努力，我国已经成为了面向世界的服装设计与生产的重要基地。

相关数据表明，我国现在的服装企业中，年销售额超过500万元的就有一万三千余家，有越来越多的西方国家逐渐将服装的生产与加工基地转移到中国等西方国家。在去年中，我国仅欧美服装出口额就已经突破了200亿美元。由于不同国家国情的差异，我国不能象英美等西方国家一样把培养创意型服装设计人才作为我国服装设计教育的主要目标，而是应该结合当前我国的实际情况，把培养我国服装业发展的复合型人才作为当前服装设计教育的主要教学目标。要提高服装设计专业毕业生对于专业理论基础与设计技术，全面挖掘不同学生的潜能，使其可以在毕业后适应服装设计行业的不同职位对人才的要求。只有在充分了解我国服装行业现状的情况下对服装设计教育进行创新性的改革，才能够让我国服装教育真正成为使得服装产业平衡发展的人才保证，让这一关系着国民经济实力的重要产业得到持续的发展。

（二）教育现状

产品的设计者不仅要考虑自身所设计产品的个性化，更要考虑自己所设计的产品在生产与销售的过程中可能面对的问题，服装的设计和消费并不是单项过程，它们是相互影响、相互促进的一个双向过程。服装设计教育的这些特点决定着它与艺术教育本质上的不同。在如今的服装设计课程中，技术课程占到了将近一半。由于服装设计专业的这种特殊性，使得服装设计教育不应该仅仅考虑现有的传统教学内容，而是应该把培养出适应现代服装工业生产与发展的高素质人才作为自己教学最本质的目标。然而，由于我国服装设计教育体制的不健全，使得其培养出来的人才与服装产业的存在着脱节，严重影响这方面人才的就业情况。

（三）招生现状

从沿海城市及全国各大城市研究生待遇不及高级技术工人的事实，不难看出社会对高级技术工人的巨大需求。可就服装业而言，在西部地区即便是简单的纯加工也较难接单，即便是接到了外单，但原材料、辅料、包装用料不能本地取料，在成本控制上不得不让商家头疼，落在一线操作工手上的利润就更是少之又少。此外，由于服装行业的季节性十分明显，导致服装行业从业人员的工作时间长，每天的工作时间常常在13、14个小时以上，例如2006年9月，杭州某服装厂就因为让员工超时加班而被罚11万多元。另外服装生产车间里由于各种缝纫设备的高速运转造成较大的噪音，各类服装材料上的粉尘也较多，相对而言行业的就业环境较差。对于服装专业这样一个以女生居多的专业来说这些因素自然使得考生们对服装专业望而止步，使其逐渐成了学生报考的冷门专业。因此，服装专业招生一度困难。

（四）就业形势

市场分工精细，专业设置泛而不精由于就业渠道不稳定，教学本着知识面越宽就业渠道就越多的原则，每一个专业开设了十来门专业课。而学生在有限的课时中对每门功课都只是略懂皮毛，造成在企业中适应时间长，同时也不能满足个体经济对熟练操作工的需求，在市场竞争中难以体现强势。此外，与名牌院校生相比，缺乏扎实的专业理论知识，缺乏宏伟的人生目标与进取心，在企业培养技术后力军的选择中难挑重任。与有丰富工作经验的相比，刚毕业大学生生又缺乏吃苦耐劳的精神，她们以为自己学习了四年理应从事设计工作。不甘于担任简单的一线工作。为此，毕业后反而落得高不成低不就的两难境界――既不甘心做一线，又难有再发展的空间，往往在叹息工作环境的不理想中辗转反侧，以致最终放弃。

二、服装教学改革的措施

（一）工作室教学法

工作室教学法，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。项目教学法有效地建立了课堂与社会生活的联系，从而使学生的学习更有针对性和实用性，学到了今后就业所必须的技能，包括实践能力、分析能力、综合能力、应变能力、交流能力、合作能力和解决实际问题的能力。

工作室教学法是在建构主义理论指导下的一种教学方法。让学生在“项目”的引导下，发现问题、提出问题、解决问题的过程中去学习，他们学到的不仅仅是新知识，还学到了在什么地方、什么时候应用所学到的知识。更重要的是，他们从中学到了处理问题的方法。项目教学的重点之一就是要让学生亲自体验这种发现问题、解决问题的过程，让他们在这一过程中学会独立思考，善于独立思考。通过项目教学法来培养学生的实践能力、社会能力及其他关键能力。

就服装设计专业而言，服装设计是一门涵盖知识量非常广泛的课程，它是理论与实践性均强的学科，而且很多理论需要在大量的实践中理解和领悟，通过对该课程的学习主要提高学生的审美能力、绘画能力、设计表达能力和创新能力，当然还要提高学生的综合素质以适应社会的需求，因此，教学中的项目设计很关键。

（二）订单式教育模式

运用订单式教育模式所谓订单就是在充分了解企业所需岗位、所需人才的基础上，与企业签订培养与就业协议，紧紧依托企业，通过“订单”教育培养服装专业人才。订单式教育最大的好处就是，一方面学校教育目标明确，教育内容到位，教育方法多样。学校根据市场需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，就能进入状态，其适应能力强。另一方面减少了学生的就业压力，给学生吃了“定心丸”，使学生能够静下心来努力学习文化知识和操作技能，同时也能让学校在人才培养上避免盲目性，可以有的放矢地展开教学工作

（三） 调整专业结构

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综观目前服装行业对人才的需求主要有两个方面：一方面是设计类人才，这类人才主要具有创新意识、灵活的思想，能将技术与艺术融合为一体，并且在实践中能为企业不断注入新的产品；另一方面是技术性人才，这类人才是企业中的骨干力量，是实现把设计转化为产品的技术人才。而目前高校服装专业培养出的服装专业人才与服装行业市场所需求的人才出现较大差距。毕业生的实践能力、创新能力、综合能力较差，实践操作能力不成熟，不能适应服装行业对服装人才的要求。高校服装专业必须以战略的眼光瞄准服装行业未来的发展趋势，来进行服装专业的实践教学改革。

一、强化实践教学模式，形成系统的实践教学体系

服装专业是一门实践性很强的学科,理论与实践必须紧密联系。理论指导实践，实践中提炼理论，离开实践的理论只能是纸上谈兵。首先从培养目标上入手，调整教学计划，修订教学大纲，加强实践教学环节，重视教学中理论与实践的密切结合。实践教学改革的关键是建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和实践教学体系。实践教学主要是培养学生应用科学知识和方法解决实际问题的应用能力，以及在实际工作环境和社会环境中的社会能力。突出实践性教学环节，将实践教学环节以点、线、面的方式贯穿于理论教学的全过程，理论与实践之间应保持相对的结构平衡，增加实践教学所占的课时比重，协调理论课程和实践课程比例，达到总体课程平衡。实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接，形成一个系统的实践教学体系。

二、对实践教材内容的修订

原有实践教材内容滞后，甚至有的实践教材用的虽然是新版本，但内容上却是“换汤不换药”。对此，对原有实践教材进行增删修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，编写出新的实践教材。使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。

三、实践教学方法的改革

打破传统的实践教学方法，改革实践教学中采用“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式。注重对学生创新能力、独立思维能力和自学能力的培养。采取以下实践教学方法。

1.理论性与示范性互补的教学方法

将枯燥的专业理论与具体的专业技能实践操作相结合，互为补充，从而加深学生对理论的理解，提高其学习兴趣。教学中要先引导学生多观察，展开丰富的想象，开拓学生思维的发展，把已学理论知识灵活应用，然后进行示范性实践操作的讲授，从而加深学生的记忆。根据学生情况的不同进行分组、分层次的具体实践指导。这种理论性与示范性相结合的互补式教学方法，能够促进学生思维能力、创新能力、综合能力的提高。

2.传统与现代相结合的教学方法

随着信息技术的发展，多媒体技术越来越多地应用到教学中，把传统实践教学与现代化的多媒体教学结合起来，能加深学生对实践教学内容的理解和掌握，可以大大提高教学效率。在实践教学中还可以利用幻灯、图片、投影、多媒体等先进教学手段适当缩短实践教学时间，扩大信息量，使学生有充足的时间和机会进行实践练习。3.开展课题研究教学方法

课题研究是培养学生自我教育能力的有效途径，它不是从外部给学生灌输更多的知识技能，而是指导学生围绕课题，把所学知识技能综合、融化，培养解决问题的能力。课题研究的内容应结合学生自己的学习情况，对某一环节进行调查、研究、实验，应用所学知识、实践技能、构思制作出“作品”，从而培养学生的实践能力和创造能力。

4.实施项目教学方法

项目教学方法是在杜威的“做中学”理论基础上发展起来的一种教和学的模式，是师生为了共同完成具有实际应用价值的产品而进行的完整的“项目”工作方案实施的教学活动,用于学习特定的教学内容。它通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代服装专业“以能力为本”的价值方向。

5.针对学生的个性差异开展分层教学方法

分层教学指导法是指教师在组织教学中，在完成实践教学任务和统一要求的基础上，通过对每个学生的深层了解，将学生按学习基础、学习兴趣、接受能力、现有掌握程度等原则分为几个档次和若干个学习小组。让不同层次的学生进行分层实践、分层作业；教师进行分层指导、分层检测和评估，使不同层次的学生通过不同要求的实践内容、不同的实践教学手段，在原有基础上有不同的收获和效率的一种教学方法。这种分层教学的设置应以学生的个性特点与兴趣为依据，要因材施教。

四、企业实习是实践教学的重要组成部分

加强校企联合，建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分,是实践教学的主要体现之一。通常可分为预实习、基础实习和专业实习。预实习和基础实习是企业实习的第一阶段,以了解企业工作环境；第二阶段是专业实习，以服装生产基本技能为主,锻炼学生的独立工作能力和社会能力。

五、重视实践教学课程的考核

实践教学课程的考核，以实践操作考核为主，在操作考核的基础上总结理论知识，这个过程也是由实践到理论的认识过程，提高了学生的动手实践能力和理论概述能力。能客观地反映和检验学生对知识的掌握程度和运用能力，是检验实践教学效果的主要手段，也是实践教学工作的基本环节。它能督促学生加强实践的学习，具有独特的功能和作用，应给予充分重视。考核进程中应注意，考核的选题要依据教学大纲的要求，选出具有典型性、综合性、代表性的问题，作为考核内容。

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中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）50-0233-02

一、“产教融合”的重要意义

产教融合是职业教育的本质特色，也是职业教育与其他教育的最大区别。产教深度融合集教育教学、生产劳动、素质养成、技能历练、科技研发、经营管理和社会服务于一体，不仅能促进高素质劳动和技术技能型人才培养，还能将职业院校和企业的研发成果转化为现实生产力，推动企业技术进步和产业升级转型，更好服务地方经济发展。因此，深化产教融合，对于加快职业教育改革发展具有战略性意义。

产教融合是利用学校和行业、企业不同的教育资源和教育环境，以培养适合服装企业生产、建设、管理、服务第一线的应用性人才为主要目的的一种教育模式，是职业学校人才培养最有效、最基本的途径。校企双向参与，产教紧密合作，把以课堂传授间接知识为主的教育环境与直接获取实际经验和能力为主的生产环境有机结合起来。职业技术教育的特点决定了职业技术人才必须以能力为本位，而在技术应用型人才的能力培养上，服装专业学生实习和实训环节是本专业技术培训的“重头戏”，如果不能强化实践教学环节，服装专业教学将无“戏”可唱，可见唱好这台“戏”对于高质量地保证服装专业教学具有十分重要的意义。产教融合有利于实现服装专业人才培养目标与规格要求，在培养技术与技能型人才方面独具优势。学校根据服装企业的人才培养规格要求开设课程，使服装专业与行业、产业发展融合在一起；在教学过程中，理论与实践紧密结合，学校与企业融为一体，教师在服装生产实践中锻炼，以加快教师向“双师型”转变，服装企业技术人员到学校任课，学生在实践岗位学习锻炼，实现学用统一，在做中学，或先做后学，或学做交替的学习模式。通过这种教育模式，为服装企业生产一线培养和输送具有综合素质和实践能力的应用型技术和管理人才，实现职业学校人才培养目标和规格要求，赢得社会广泛认同。

二、“产教融合”的基本内涵

产教深度融合的基本内涵是产教一体、校企互动。实现职业学校教育教学过程与行业企业生产过程的深度对接，融教育教学、生产劳动、素质陶冶、技能提升、科技研发、经营管理和社会服务于一体。这种深度融合式发展，打破职业与教育、企业与学校、工作与学习之间的藩篱，使职业学校与行业企业形成“合作双赢”共同体，形成产教良性互动的“双赢”局面，不仅促进高素质劳动者和技术技能人才培养，还将促进服装专业和企业共同开展技术研发并将成果转化为生产力，从而推动企业技术进步、产业转型升级和区域经济社会的发展。

中国是全世界最大的服装消费国和生产国，服装业的发展有力推动了国民经济的发展。中等职业学校服装专业所从事的教育实际上是从业前的教育，如何让学生的就业观与用人单位的用人观吻合，这是当前服装专业教育工作者需要探讨的问题。确立“以企业为中心”的观念，坚持跟着市场走、围着企业转，主动适应经济发展和企业用人需求，及时把握新兴产业以及新工艺、新技术、新知识、新方法对服装专业职业岗位的新要求，科学调整专业技能发展方向，实现“五个对接”。一是服装专业设置与服装产业需求对接。健全专业随产业发展动态调整的机制，优化专业设置，重点提升区域产业发展急需的技术技能人才培养能力。二是服装专业课程内容与职业标准对接。建立产业技术进步驱动课程改革机制，推动教学内容改革，按照科技发展水平和职业资格标准设计课程结构和内容。三是服装专业教学过程与生产过程对接。建立技术技能人才培养体系，打破传统学科体系的束缚，按照生产工作逻辑重新编排设计课程序列，同步深化文化、技术和技能学习与训练。四是毕业证书与职业资格证书对接。完善职业资格证书与学历证书的“双证”制度，将职业资格标准和服装行业技术规范纳入课程体系，使职业学校合格毕业生在获得学历证书的同时取得相应职业资格证书。

三、“产教融合”的办学模式

1.实行专业实体化，产教研相结合的办学模式。“产教融合、校企联合”，是中等职业学校服装专业在新形势下开发学生能力的根本道路，是建设双师型教师队伍的一个主要内容。围绕专业办产业，就是要根据每个专业的特点，充分利用教育资源，运用市场机制，采用资本营运的办法，借助社会的力量，把原来的实习室、实训场所建成具有经济功能的专业实体。

我校通过引进企业管理和技术力量，采用校企合作形式，利用我校的服装设备、厂房、教师、学生等教学资源建立服装实训中心，承接服装加工、产品研发等业务，为学生实习创造了条件。把以课堂传授间接知识为主的教育环境与直接获取实际经验和能力为主的生产现场有机结合起来，车间各岗位学生轮流实习，使学生掌握服装生产工艺流程技能，毕业时具有较强的实际工作能力与竞争能力。教师直接参与生产实践活动，进行实践技能培训，加快“双师型”教师的培养步伐。

2.产教融合，校企联合，优势互补，实现多赢目标。（1）校企联合，优势互补。从学校方面来说，校企合作可以及时反馈社会需求，增强专业的适用性，从企业方面来说，校企合作可以借用学校的教学力量，提高教育层次，促进科技成果向现实生产力转变。（2）探索“教学―生产”模式，实现多赢。我校在产教融合、校企联合的过程中，正在探索采用教学―生产模式：结合教学组织生产，联系生产开展教学。校企双方共同制定实践教学计划，部分教学过程直接安排到企业中进行，学校做好教育管理，企业加强现场指导，学生直接参与企业生产过程，顶岗工作，感受企业文化，参与企业管理及经营活动。学生通过工读结合、顶岗工作，提高了全面素质，掌握技术，培养技能，从而增强了在人才市场中的竞争能力，为今后就业打下了良好的职业基础。

教师通过实践训练，参与企业技术开发和产品更新换代等工作，提高了自己的学术水平和业务能力，同时，也了解行业、企业发展技术前沿的信息，充实了课堂教学的内容，提高了教师教学艺术和手段，加快了向“双师型”教师转变的步伐；企业通过学生顶岗工作和教师的智力支持，提高了自身的造血功能。

四、“产教融合”的教学实效

校企合作下服装专业产教融合教学针对传统教学中出现的问题，以专业教学与企业生产合作的形式，由专业教师与企业技术人员组织学生共同完成服装成衣生产中的制版、裁剪、缝制、后整等四大流程生产实训。在生产实训过程中，由教师与技术人员对四大生产流程中涉及的专业知识与技能进行讲解或示范，将专业教学中的制版、裁剪、缝制、后整等知识技能与企业生产实际进行有效衔接，以岗位轮换的形式，通过流水线作业，给学生提供大量的生产实训机会，使学生的职业技能水平得到磨炼和提升，达到提高学生学习积极性和增强学生自信心、提高专业教师的岗位能力和专业教学质量的产教融合教学目的。

1.服装制版方面。在产教融合教学中，服装制版通过改变以往授课过程中教师对某单一款成衣的讲解，由企业技术人员和专业教师根据企业的生产进度，对某成衣款进行工业纸样制版讲解，讲解内容上涉及制订商品规划书、绘制款式图、制作纸样、试制样衣、绘制基样板、系列工业样板推板等整个制版生产流程。在制版流程过程中，会涉及款式设计（助理）师、制版（助理）师等岗位的讲解和岗位职责要求，从而可以实现知识技能与岗位的对接，增强授课的实效性，实现知识与技能的应用性。

2.服装裁剪方面。服装裁剪的产教融合是指教师与企业技术人员根据生产货单号，组织学生完成制订裁剪方案、领样制样、排料、填写裁床铺料记录和裁床生产报表、运用现代电动设备进行裁剪、分包捆扎等裁剪生产流程。在整个裁剪过程中，明确裁剪师岗位要求和职责，学生不仅可以学习到单色插色服装裁剪方案制订方法、样板领用细则、单排套排基本排料法、填写裁床记录和生产报表的方法和要求、电动工具使用、分包捆扎的技能，而且加深了对裁剪师岗位的认识，为今后从事裁剪师等工作打下初步的基础，学生学习起来更有效也更有针对性。

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服装院校加强实践教学改革的背景

（一）快速发展的服装产业

我国服装业经过20年的发展和探索已经成长为世界服装产业大国，生产量、消费总量、出口总量均进入世界前列。不断壮大的服装企业需要大批有实战经验的设计和技术管理人才。中国高等服装教育现有的格局和教育体系，难以适应快速发展的服装产业的步伐，新一代的CAD/CAM技术，网络信息化管理技术，国际贸易规则和品牌经济效应对中国的服装教育提出了新的挑战。因此，服装高等教育只有与实际结合、与市场结合、与企业结合、与相关的课程结合，才能更有效地培养出与服装产业的发展需要相适应的专业人才。

（二）服装高等教育存在的一些弊端

1.我国服装高等教育一直沿袭艺术设计学科型人才的培养模式，长期以来“重艺轻技”，严重缺乏对学生以实践教学为主的动手能力的培养，一味强调效果图的绘画技巧和服装的戏剧效果，使学生设计流于形式而脱离实际。由于片面强调和追求设计的艺术性，长期以来服装教育形成了一个极大的误区：把服装教学当成“作品创作”教学而非产品设计教学，使大多数设计只能停留在纸面上无法落实。许多设计只是为了获得足够的视觉效果而肆意夸张和解构服装与人体的关系，缺乏对服装本身的理解能力，缺乏对服装材质的认知和把握，缺乏对服装的市场价值和功能的了解。正是由于这种实践环节的缺失，与之相关的面料、辅料的选择和搭配能力也相形见绌。

2.现存的服装教学分割了“教育和实践”这一整体。课程设置不合理，公共课比重大，专业课比重小，造成专业与实践环节比例的不平衡；由于国内服装产业发展的不均衡，地处不发达地区的服装院校因其产业背景薄弱的原因，教师本身的市场概念和实践经验无缘提高，实践基地的建立更是“一筹莫展”难以落实；企业因管理和效益的原因不愿接纳过多的“生手”，学生难以集中在一个企业实习，分散的实习地点让学校和指导教师难以掌控实习的效果，加之学生学习自觉性和自律能力的缺失，校外实习效果差强人意。

由此我们不难看出，服装高等教育与市场和产业之间存在很大的距离，对传统专业进行调整、改造并赋予新的内涵，已成为服装高等教育的当务之急。

服装专业实践教学改革的基本思路

（一）明确教育理念

1.服装业是一个瞬息万变的时尚产业，它需要快速出击、快速反应、快速调整的机制与之相适应。服装高等教育应该针对社会和企业需求，以就业为导向，培养适合服装产业发展的创新型、技术型、应用型人才。

2.建立与国际接轨的教学、科研、服务相结合的新的教学模式，将教学、科研、实习高度地融合起来，科学合理地划分理论课、专业基础课和实践课的比例，突出学生实习、实训课的数量和质量。

3.对现有的课程体系和单门课程的教学内容进行清理和重建，以重点骨干课程、精品课程的组合为中心，精心打造优势学科，整合教育资源，聚集优势力量，拓宽办学思路，强化学科建设，创建人性化、宽松自主的教育机制，使服装高等教育的发展更加具有生机和活力。

（二）整合师资队伍

教师是立校之本，要提高教学力量就必须造就一支结构合理、素质优良的教师队伍。教师的教育观念和教学方法与专业素质和实践经验，直接影响着教学的质量和效果。

1.组织一支由社会知名人士、优秀企业家、高级专业人员组成的外聘教师队伍，以精深的专业知识和实际经验带动校内师生实践能力的提高。

2.引进学科带头人与学术骨干，聘请外籍教师，鼓励教师出国进修深造或到工厂企业实践，教师有了国际化的视野和丰富的实际经验，才可能带动学生进行创新和发展。

（三）加快现代教学设施的投入

1.建立与相关学科配套的先进、齐全的教学实验设备，如CAD/CAM设备等，以便学生在就业前就能够了解和掌握与之相关的技术和经验；建立先进完善的现代化信息系统，以确保时装资讯信息来源的快捷。

2.引进大中型企业必备的各种特种机器，如：粘合机、绷缝机、窄边机、编织机、整熨设备、削皮机、皮草缝纫机等。因为现代服装设计不仅仅是款式造型的设计，同时也是新材料、新技术、新工艺的设计。时装的流行往往会结合新的工艺表现方式的流行，如近年来，夏季流行的各种薄软面料的时装，运用的多为窄边工艺；大量的针织设计中采用的绷缝技术和皮草服装的缝制，都离不开特种设备的支持。

（四）大力发展专业特色

根据院校所处的地理环境与服装产业的背景，借鉴国外成熟的办学经验和模式，由单一化的课程向多元化转换。落实学分制的改革，提供范围广泛的课程设置和丰富的选修课，提高学生选课的自主性；采取师生互动式的教学方式，深入开发学生的创造性思维和动手能力；找准教育目标，发挥教学优势，办出自己的专业特色。

1.国内服装市场和产业发展日趋细化，传统的教学模式在很大程度上阻碍着服装教育的发展，所以服装专业定位需要明确和逐步细化，如服装设计专业可以分为不同的主攻方向：女装设计、男装设计、童装设计、针织服装设计、皮草服装设计等；服装工程专业可分为工艺制版、女装制版、男装制版及技术管理人员的培养。

2.深入生活及生产实际，了解消费者的衣着变化，了解新面料、新工艺、新设备和生产管理方法及消费趋向，掌握国内外流行信息，不断补充新的知识，提高科研水平，确保立于专业的前沿。只有教师不断更新、调整自身的教学方法和教学内容，才可以防止空洞的理论讲解，更有效地培养出实用型的专业人才。

服装实践教学建设的途径

（一）建立课程实践的教学模式

1.在课程设置、教学内容、学时分配、实践环节等方面进行必要的调整，突出教学内容，加强课程之间的联系和实践环节，如：服装设计课可以根据教学任务，以主题设计的形式，使设计概念研究，市场和流行趋势研究，材料、色彩研究，款式造型研究，结构设计与制版研究，工艺制作等内容与课程贯穿起来，形成一个从设计开发到成品制作的完整的设计过程。

2.服装立体结构设计、服装结构设计原理、成衣工艺等课程，应该相应配置一定学时的实践课，使学生在课余时间完善吸收课堂教学的内容；开放工艺室，安排专业教师进行全程指导。

3.调整单门课程的教学内容，加强实践环节的操作和与其他课程之间的横向联系。传统的服装材料课程侧重理论，内容枯燥，缺乏动手能力的训练，很多学生学过之后仍对面料无法识别，不知如何运用。应调整教学的内容和方法：可以尝试让学生分析纱线和纤维组织结构的教学方式，强化材料应用能力的培养，突出布料的各种性能、特点、成型状态、风格特色及鉴别方法的讲授；改变以往理论考核的方式，而是要求学生寻找各种类型材料，完成面料样品手册，也可以在此基础上增设“面料再创”课程，让学生自己动手利用各种材料和缝制手段在已有的面料上进行创意设计；要及时引进最新的服装材料作为教学内容，同时介绍各类服装材料的市场价格、印染及后整理等知识，使基础知识教学同产业发展紧密结合，为专业教学需要以及学生毕业后尽快适应工作岗位服务。

（二）建立企业实习基地

1.学校可在一些企业建立实习基地，并把企业的服装设计师、版型师和工艺师等技术骨干聘为专业指导教师。按学生各自的情况调配好实习地点，每个地点多则10至20人，少则三五人。同时，给学生编组，以便在实习过程中进行具体的指导，侧重解决实践中的疑难和普遍存在的共性化问题。

2.建立专业工作室的教学实践模式，如服装设计工作室、形象设计工作室、服装结构工作室、市场策划工作室等，由专业教师主持和管理，学生分班或组加入其中，承担企业的设计任务和技术管理工作，结合市场开发新的产品。这样既能使科研成果得到有效转化，又能使教学有的放矢，避免了空洞的教学课题和科研项目，为师生提供了用武之地，同时检验了教与学的成果。

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综观目前服装行业对人才的需求主要有两个方面：一方面是设计类人才，这类人才主要具有创新意识、灵活的思想，能将技术与艺术融合为一体，并且在实践中能为企业不断注入新的产品；另一方面是技术性人才，这类人才是企业中的骨干力量，是实现把设计转化为产品的技术人才。而目前高校服装专业培养出的服装专业人才与服装行业市场所需求的人才出现较大差距。毕业生的实践能力、创新能力、综合能力较差，实践操作能力不成熟，不能适应服装行业对服装人才的要求。高校服装专业必须以战略的眼光瞄准服装行业未来的发展趋势，来进行服装专业的实践教学改革。

一、强化实践教学模式，形成系统的实践教学体系

服装专业是一门实践性很强的学科,理论与实践必须紧密联系。理论指导实践，实践中提炼理论，离开实践的理论只能是纸上谈兵。首先从培养目标上入手，调整教学计划，修订教学大纲，加强实践教学环节，重视教学中理论与实践的密切结合。实践教学改革的关键是建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和实践教学体系。实践教学主要是培养学生应用科学知识和方法解决实际问题的应用能力，以及在实际工作环境和社会环境中的社会能力。突出实践性教学环节，将实践教学环节以点、线、面的方式贯穿于理论教学的全过程，理论与实践之间应保持相对的结构平衡，增加实践教学所占的课时比重，协调理论课程和实践课程比例，达到总体课程平衡。实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接，形成一个系统的实践教学体系。

二、对实践教材内容的修订

原有实践教材内容滞后，甚至有的实践教材用的虽然是新版本，但内容上却是“换汤不换药”。对此，对原有实践教材进行增删修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，编写出新的实践教材。使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。

三、实践教学方法的改革

打破传统的实践教学方法，改革实践教学中采用“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式。注重对学生创新能力、独立思维能力和自学能力的培养。采取以下实践教学方法。

1.理论性与示范性互补的教学方法

将枯燥的专业理论与具体的专业技能实践操作相结合，互为补充，从而加深学生对理论的理解，提高其学习兴趣。教学中要先引导学生多观察，展开丰富的想象，开拓学生思维的发展，把已学理论知识灵活应用，然后进行示范性实践操作的讲授，从而加深学生的记忆。根据学生情况的不同进行分组、分层次的具体实践指导。这种理论性与示范性相结合的互补式教学方法，能够促进学生思维能力、创新能力、综合能力的提高。

2.传统与现代相结合的教学方法

随着信息技术的发展，多媒体技术越来越多地应用到教学中，把传统实践教学与现代化的多媒体教学结合起来，能加深学生对实践教学内容的理解和掌握，可以大大提高教学效率。在实践教学中还可以利用幻灯、图片、投影、多媒体等先进教学手段适当缩短实践教学时间，扩大信息量，使学生有充足的时间和机会进行实践练习。

3.开展课题研究教学方法

课题研究是培养学生自我教育能力的有效途径，它不是从外部给学生灌输更多的知识技能，而是指导学生围绕课题，把所学知识技能综合、融化，培养解决问题的能力。课题研究的内容应结合学生自己的学习情况，对某一环节进行调查、研究、实验，应用所学知识、实践技能、构思制作出“作品”，从而培养学生的实践能力和创造能力。

4.实施项目教学方法

项目教学方法是在杜威的“做中学”理论基础上发展起来的一种教和学的模式，是师生为了共同完成具有实际应用价值的产品而进行的完整的“项目”工作方案实施的教学活动,用于学习特定的教学内容。它通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代服装专业“以能力为本”的价值方向。

5.针对学生的个性差异开展分层教学方法

分层教学指导法是指教师在组织教学中，在完成实践教学任务和统一要求的基础上，通过对每个学生的深层了解，将学生按学习基础、学习兴趣、接受能力、现有掌握程度等原则分为几个档次和若干个学习小组。让不同层次的学生进行分层实践、分层作业；教师进行分层指导、分层检测和评估，使不同层次的学生通过不同要求的实践内容、不同的实践教学手段，在原有基础上有不同的收获和效率的一种教学方法。这种分层教学的设置应以学生的个性特点与兴趣为依据，要因材施教。

四、企业实习是实践教学的重要组成部分

加强校企联合，建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分,是实践教学的主要体现之一。通常可分为预实习、基础实习和专业实习。预实习和基础实习是企业实习的第一阶段,以了解企业工作环境；第二阶段是专业实习，以服装生产基本技能为主,锻炼学生的独立工作能力和社会能力。

五、重视实践教学课程的考核

实践教学课程的考核，以实践操作考核为主，在操作考核的基础上总结理论知识，这个过程也是由实践到理论的认识过程，提高了学生的动手实践能力和理论概述能力。能客观地反映和检验学生对知识的掌握程度和运用能力，是检验实践教学效果的主要手段，也是实践教学工作的基本环节。它能督促学生加强实践的学习，具有独特的功能和作用，应给予充分重视。考核进程中应注意，考核的选题要依据教学大纲的要求，选出具有典型性、综合性、代表性的问题，作为考核内容。

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一、建立课程实践的教学模式

服装专业的实践性要求理论与实践必须紧密联系。理论指导实践，在实践中提炼理论。首先从培养目标入手，调整教学计划，加强实践教学环节，重视教学中理论与实践的密切结合。实践教学主要是培养学生应用专业知识解决实际问题的应用能力，以及在实际工作环境和社会环境中的社会能力。突出实践性教学环节，将实践教学环节以点、线、面的方式贯穿于理论教学的全过程，理论与实践之间保持相对的结构平衡，增加实践教学所占的课时比重。实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接，形成一个系统的实践教学体系。

其次调整单门课程的教学内容，加强实践环节的操作和与其他课程之间的横向联系。比如传统的服装材料课程侧重理论，内容枯燥，缺乏动手能力的训练，很多学生学过之后仍对面料无法识别，不知如何运用。应调整教学的内容和方法：可以尝试让学生分析纱线和纤维组织结构的教学方式，强化材料应用能力的培养，突出布料的各种性能、特点、成型状态、风格特色及鉴别方法的讲授等。可让学生寻找各种类型材料，让学生自己动手利用各种材料和缝制手段在已有的面料上进行创意设计，同时介绍各类服装材料的市场价格、印染及后整理等知识，使基础知识教学同产业发展紧密结合，为专业教学需要以及学生毕业后尽快适应工作岗位服务。

二、开发简明实用的实训教材

现有的实训教材内容滞后，甚至有的实训教材用的虽然是新版本，但内容上却是“换汤不换药”。对此，对原有实训教材进行增删修订，删除内容老化、结构不合理的专业实践知识，增加新的、合理的专业实践知识，开发编写出新的实训教材，使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构，以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力，促进学生的全面发展。

三、改革实践操作的教学方法

打破传统的实践教学方法，改变原来“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式。注重对学生创新能力、独立思维能力和自学能力的培养。

1.理论性与示范性互补的教学方法 将枯燥的专业理论与具体的专业技能实践操作相结合，互为补充，从而加深学生对理论的理解，提高其学习兴趣。教学中要先引导学生多观察，展开丰富的想象，开拓学生思维的发展，把已学理论知识灵活应用，然后进行示范性实践操作的讲授，从而加深学生的记忆。根据学生情况的不同进行分组、分层次的具体实践指导。这种理论性与示范性相结合的互补式教学方法，能够促进学生思维能力、创新能力、综合能力的提高。

2.采取任务驱动式的项目教学方法 项目教学方法是在杜威的“做中学”理论基础上发展起来的一种教和学的模式，是师生为了共同完成具有实际应用价值的产品而进行的完整的“项目”工作方案实施的教学活动，用于学习特定的教学内容。它通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心”的教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代服装专业“以能力为本”的价值方向。

3.针对学生的个性差异开展分层教学方法 分层教学指导法是指教师在组织教学中，在完成实践教学任务和统一要求的基础上，通过对每个学生的深层了解，将学生按学习基础、学习兴趣、接受能力、现有掌握程度等原则分为几个档次和若干个学习小组。让不同层次的学生进行分层实践、分层作业；教师进行分层指导、分层检测和评估，使不同层次的学生通过不同要求的实践内容、不同的实践教学手段，在原有基础上有不同的收获和效率的一种教学方法。

四、推行教师下厂的实习制度

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2.提倡实物感知法

教师在教育改革中应积累大量的面料制品，制作成服装材料样卡，在课堂上，让学生认识并通过手感目测法逐一对比并加以区分，以形象的、具体的材料代替书本中枯燥的文字说明。如，按服装材料的材质分，有天然纤维面料（棉、麻、丝、毛）和化学纤维面料（涤纶、锦纶、腈纶、氨纶等）；按织物的分类看，有机织物、针织物和非织造物；从织物的组织结构看，有平纹、斜纹、缎纹、平纹变化组织、斜纹变化组织、缎纹变化组织，还有其他一些特殊的复杂组织，如格组织、绉组织、透孔组织、蜂巢组织等；按染色印花工艺分，有印花面料、扎染面料、蜡染面料、手绘面料等；还有一些新型的服装材料如大豆纤维面料、牛奶纤维面料、玉米纤维面料等。教师在讲解的过程中结合实物，不仅打破了枯燥的课堂气氛，也使师生之间更好地互动。学生更直观地看到、摸到这些不同材质、不同风格的面料，可以加深印象。另外，教师还可以从学生身上穿着的服装入手，让每位学生分析自己的服装是什么面料制成的，是机织物还是针织物，是通过什么组织结构织成的，它的印染工艺是怎样的，它的手感是怎样的，它的服用性能如何，它的服装材料二次设计的手法是怎样的，等等，并让学生相互讨论、加强互动。这样不仅让学生在讨论中学习，交流想法与认识，增强了课堂的学习气氛，更重要的是使学生加深了对服装面料的整体性认识。

3.引导学生学会联想推导学习法

对于大学生，教师不能再采取“填鸭式”的教学方法，学生也不能再对知识死记硬背。教师应该引导学生学会联想式的推导学习法，由一个知识点展开联想，找出各知识点之间的关系，深入浅出，将复杂的知识简单化，由表象看到实质。举例来说，在讲到纤维的横截面形态与纵向形态结构时，教师带领学生到服装实验室，借助光学显微镜可以直观地观察到纤维的横截面特征、纵向结构特征和尺寸形态等。纤维的特征决定着面料的性能。我们在显微镜下面看到的粘胶纤维的纵向结构其表面布满了细沟槽，横截面形态是不规则的锯齿形且有皮芯结构，那么仅仅通过粘胶纤维的外观结构就可以推导出粘胶面料的基本性能。因为粘胶纤维的比表面积较大，那么可以联想到在相同条件下，它的表面吸附水分子的能力就较大，且它的内部充满空隙，由此可以推导出它的吸湿性能较好；由于吸湿性能力较好，可以推导出粘胶面料不容易产生静电；由其不容易产生静电进而推导出穿起来较为舒适。所以，教师可以从很小的一个切入点，让学生通过联想将表象与实质联系起来，这就是教师要教会学生的学习方法。此外，教师要深入讲解，讲清楚来龙去脉，这样学生也会容易理解并记忆深刻。

4.提高学生的实验技能

本课程中有很多实验环节。学生获得知识的途径主要是课堂上教师的讲授，但实验作为教学的一种辅助手段，能锻炼学生实际的动手能力，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。因此，学生应在教师指导下，加强对面料性能测试与鉴别方面的实验。服装材料不计其数，服装专业的学生应正确判断原料、组织结构、品种、织物加工工艺特点等，以利于正确地选用各种服装材料进行设计，合理裁剪、缝制及保管，将服装材料物尽其用，最大限度地挖掘每一品种的使用功能。这样可开阔服装专业学生的视野和思路，并为服装材料的发展提供必要的依据。教师可以组织学生采集多种纤维、纱线、面料进行相关的实验。学生先将面料拆拨成纱线，再逐步拆拨成纤维，在显微镜下观察其横截面形态及纵向形态特征，鉴别出是哪一种纤维材料；通过手感目测法感受各种原材料不同的手感；然后用燃烧法对纤维进行燃烧实验，观察纤维在接近火焰时、燃烧时、熄灭时的烟雾、燃烧状态和气味，以及燃烧后的灰烬和形状，以区别各种不同的纤维。此外还有化学溶解法，让学生借助各种化学制剂对纤维进行溶解、干燥、称重，并计算出某种纤维的百分比。通过实验，学生既巩固了理论知识，又提高了分析、鉴别面料的能力。这比单纯地从书本上看到文字更加真实与形象，免去了死记硬背的机械性记忆，这些知识会变成常识被永久地记忆。

5.提高学生的动手能力

将书本中枯燥乏味的文字及图片，通过动手制作转变为实物，既提高了学生的学习积极性，也提高了学生的实践能力，加深了学生对知识的理解与记忆。教材中在讲到机织物组织图的时候，图文抽象复杂，深刻难懂。那么教师可以要求学生动手做机织物样品。每人准备几个硬纸板，用两种不同颜色的毛线作为经纬纱线，通过上下交织的方法得到不同的组织结构，如蜂巢组织、绉组织、透孔组织等。书中在谈到这几种织物组织的时候只是寥寥数语，我们单单读起这些文字并不会产生什么特殊的感受，但是我们将这些组织做出来之后就会惊奇地发现，在经纬纱线的相互上下浮沉之后，由于纱线之间的相互拥挤与疏离，其会在织物表面形成独特的外观效应：蜂巢组织有蜂窝般的结构，表面有凸起也有凹陷，像极了蜜蜂的巢穴；绉组织的表面由于纱线的相互作用绉起而形成疙疙瘩瘩的外观；透孔组织的表面会有许多分布均匀的孔洞。这样学生就深刻地理解了这些织物名字的由来，每当听到这些织物组织名称的时候就自然会想起它们的外观。另外，教师可以要求学生进行原组织中平纹、斜纹和缎纹的对比。学生将做好的这三种机织物样品放在一起比对时就会发现，在相同条件（毛线粗细相同、经密纬密相同、手劲相同）下，平纹组织的结构相对紧密，织物较薄，浮长为1，不容易勾丝；而斜纹组织纱线与纱线之间相互靠紧，所以相对于平纹来说，斜纹织物较为厚实，但由于浮长的存在，织物容易勾丝；缎纹的浮长更长，纱线更加靠紧，所以缎纹组织结构更加紧密、厚实，更容易勾丝。这就与书本中的知识点对应上了，效果非常直观。此外还有针织物的制作，就是让学生利用毛衣针和毛线织出三种最基本的纬编组织：纬平针组织、双反面组织和罗纹组织（1+1罗纹、2+2罗纹、3+3罗纹任选其一）。将三种织完的样品放在一起比对时可以发现，在相同条件下，纬平针组织具有较大的卷边性和脱散性，横向比纵向有更大的延伸性；双反面组织的正反面都呈现纬平针组织的反面效果，且组织较为厚实；罗纹组织具有很强的横向延伸性；等等。如果靠死记硬背，这些知识可能过不了多久就忘了，但是学生通过实践做出了实物，就可以真真切切地看到、摸到，并进行对比，用自己的方式来记忆，这样记忆的时间比死记硬背更为长久。

6.运用多媒体教学法

如今，在高速发展的信息化时代下，教师的教学方法和手段也要与时俱进，不断更新。多媒体在现代化教学中发挥了十分重要的作用，它集文字、图像、影像、音频、视频等于一体，形象且直观地将书本中枯燥乏味的知识灵活化、具体化、生动化了，将复杂的知识简单化了，不仅教学效果形象、丰富、直观，充分调动了学生的学习积极性，而且免去了教师写板书的繁琐，极大地节约了教学时间，并且大大扩充了教学信息量，起到了事半功倍的作用。如，教师可以在互联网上下载关于服装材料学的视频资料，播放给学生观看。如，蚕丝的生产过程，关于彩棉的介绍，竹纤维与棉纤维的对比试验，如何辨别真假羊绒，对扎染和蜡染的介绍，新型纤维如牛奶纤维、大豆纤维、珍珠纤维、超细纤维等的介绍，还有一些关于面料性能测试如稳定性测试、抗水性测试、色牢度测试、纤维含量测试、燃烧性能测试等。另外，教师可以随时登录互联网查找最新的专业知识，更新书本中相对滞后的教学内容。

7.组织市场调研

市场调研是学生从课堂走入市场，从学校走入社会，从理论到实践的一次检验。教师组织学生到面料市场进行调研，不仅可以提高学生的学习积极性，还可以使他们的理论知识在实际的调研过程中得以验证，使学生对面料的鉴别能力和运用能力大大提高。教师可以让学生将收集好的面料制作成小样并加以整理，制成面料样本，分析每种面料的原材料、织物组织结构、织物加工工艺、服用性能等，写出调研报告并分组讨论、相互启发，让大家在相互探讨中学到更多的知识。同时，教师还应组织学生去大型商场进行服装材料的调研，了解不同品牌对服装材料的选择，不同风格服装（光泽感的、柔软型的、挺括型的、平整型的等）对服装材料的选择，不同类型服装（正装、礼服、休闲装、家居装、内衣等）对服装材料的选择，不同性别、年龄的消费者对服装材料的选择，不同季节的服装对材料的选择，以及当下最新型服装材料的发展，等等。学生以此内容写出调研报告，并针对调研结果预测下一季服装材料的流行趋势。

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Abstract：Changingtheteachingprincipleandchangetheteachingmethodtospeakbytherootiswithmaximumlimitthestudent''''sstudy,thinking,practicetohandovertothestudenttheoneself,letearneststudyofstudent,truethinking,truefulfillment,thusraisetheirstudyabilityandcreativeabilities.Theitemteachingmethodistheteachingactivityofitemworkbutcarryonthattheteachersandthestudentspasstocarryoutanintegritytogether.Undertheleadingof"item",thestudentdiscoverstheproblemandasksthewrongandproblem-solvingprocessinstudy.Theitemteachingmethodbuiltupthecontactoftheclassroomandsocialactivitiesavailably,thusmakingthestudent''''sstudymoreaimatthesexandfunction.

Keywords：costumedesign；teachingprinciple；itemteachingmethod；thinking

服装设计专业的教学改革，应体现专业教育特色，从社会实际需要出发，有针对性地构建学生的知识、能力、素质结构；强化岗位知识的学习和运用；完善、充实教学内容；加强以操作技能、工艺实习等为主的实践环节；加大实践教学环节所占的比例。利用课堂教学这块阵地，培养学生的主体意识、参与意识、独立意识和创新意识。作为一名一线教师，综合近几年来的教学实践与体会，和项目教学法的学习，谈谈自己的想法和做法。

一、转变教学理念，对传统的教学方式进行改革

1.就获取知识的能力而言，在教学方式上要把重点教给学生一定知识转变为重点激发学生学习兴趣和培养学生学习能力，这是两种截然不同的教学方式。前者主要是在教师的作用下，学生消极被动地进行学习，学生一般没有自己选择的余地，常常依赖老师从事学习活动。既没有高涨的参与热情，也没有全身心的投入。在这个过程中，老师有意无意地把学生看成一个知识的容器，不能使学生成为灵活地创造性地从事具体工作的人，这是与素质教育背道而驰的。后者则是学生在教师的激发诱导下，自己积极主动地探索知识，强调学生的学习兴趣，让学生体会到学习的乐趣，从而全身心投入到探求知识的活动中去，学习由被动变成主动，由消极变成积极，收到事半功倍的效果。

2.就思维能力而言，要把给予学生问题、给予学生思路、给予学生结论的教学方式转变为学生自己发现问题、自己解决问题、自己得出结论的教学方式。这两种教学方式有着本质的差别。前者，学生的思维活动基本上始于他人式假思维，在整个教学活动中，学生没有时间、没有机会、没有能力去思考。这种教学无异于老师在表演一场木偶戏，老师怎样动作，学生就怎样活动，如此一来，一个富有潜力的生动的学生就变成了老师一个机械呆板的玩偶。诸多有个性、思想活跃的“天才”，由于不适应这种教学方式而被“扼杀”。素质教育又成为一句空话。而后者，学生的思维是自我探索的真思维。真正的思维应是自己发现问题、分析问题和解决问题，这是一个真正的思考过程，也是培养学生综合素质的过程，符合素质教育的目的。

3.就实践能力而言，服装设计专业的实践由学生单纯的完成教师课堂布置的作业转变为创设广阔的健康向上的学校大舞台和社会大舞台，引导学生自我投入，自我选择，使学生更加主动地参与学习活动，进而学到更多的知识，激发学生们的学习兴趣，提高学习效率。

总之，转变教学理念、改变教学方式从根本上讲就是最大限度地把学生的学习、思维、实践交给学生自己，让学生认真学习，真思维，真实践，从而提高他们的学习能力；发展他们的思维能力，增强他们的实践能力，开创他们的创新能力。而通过项目教学法的学习，我发现项目教学法能够很好地实现这一教学理念。

二、项目教学法的应用

项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。项目教学法有效地建立了课堂与社会生活的联系，从而使学生的学习更有针对性和实用性，学到了今后就业所必须的技能，包括实践能力、分析能力、综合能力、应变能力、交流能力、合作能力和解决实际问题的能力。

项目教学法是在建构主义理论指导下的一种教学方法。让学生在“项目”的引导下，发现问题、提出问题、解决问题的过程中去学习，他们学到的不仅仅是新知识，还学到了在什么地方、什么时候应用所学到的知识。更重要的是，他们从中学到了处理问题的方法。项目教学的重点之一就是要让学生亲自体验这种发现问题、解决问题的过程，让他们在这一过程中学会独立思考，善于独立思考。通过项目教学法来培养学生的实践能力、社会能力及其他关键能力。

就服装设计专业而言，服装设计是一门涵盖知识量非常广泛的课程，它是理论与实践性均强的学科，而且很多理论需要在大量的实践中理解和领悟，通过对该课程的学习主要提高学生的审美能力、绘画能力、设计表达能力和创新能力，当然还要提高学生的综合素质以适应社会的需求，因此，教学中的项目设计很关键。

1.精心设计项目

爱因斯坦曾说过：“提出一个问题往往比解决一个问题总是更重要，因为解决一个问题仅仅是技能而已，而提出新问题，从新的角度去看旧问题，却需要创造性想象力，标志着科学的真正进步。”

好的学习任务，首先应能激发学生兴趣，引发其思考，使学生产生一种解决问题的欲望。同时，提出的学习任务应该适应不同的学生，满足各层次学生的发展需要。项目设计质量直接决定学生掌握知识，培养各层次学生的创新实践能力。因此，项目的设计至关重要。

第一，创设实践可行的问题情境。从教学方法上来看，教师设计问题的主要目的是通过学生对问题解决活动，学习知识技能，激发学生的学习动机，发展学生的思维能力、想象力以及自我反思的能力；同时，促使学生把学到的知识技能应用到日常的学习和生活实际，甚至间接或直接地参与到社会生产的各项活动中去。在教学过程中教师要根据教学需要不断结合实际生活，用“问题”来引导学生自学。

第二，掌握项目设计中的层次性。要注意学生的个体特点、知识接受能力的差异。学生是知识建构过程的主体，学习的许多目标都要学生主动、有目的地获取学习材料来实现。在教学中，学生在教师的组织、引导下，用不同的方法完成“项目”。在这个过程中，学生的知识、思维、技能和情感得到锻炼和熏陶。因此，教师进行“项目”设计时，要以“学生为中心”，设身处地地为学生着想，要注意学生的特点与知识接受能力的差异，充分考虑学生的现有文化知识、认知能力和兴趣等。在设计的过程中，要站在学生的角度考虑，根据学生的实际水平来设计每一个模块，针对不同程度的学生来设计不同层次的练习，也就是说，“项目”要有层次感，确立任务，细化到人。比如，研究连衣裙的设计中，有研究款式造型种类的，有研究面料的，有研究装饰手法的，有研究风格的，等等。

第三，项目的设计要让学生积极参与。精心组织教学内容，使学生能顺利地解决“问题”。让学生自己发现问题，提出问题，寻求问题解决的方案。为了充分调动学生的参与意识，让他们真正参与到课堂教学活动中。教师在提出“项目”之后，不要急于讲解，让学生讨论分析，提出完成单元计划教学中的问题需要做哪些事情。提出的问题中，有些是以前学过的，这些问题由学生自己给出解决方案；另一些是没有学习过的，即隐含的新知识点，这正是这个单元计划教学中所要解决的问题。教师在提出这些问题的时候要注意一些提出的技巧，在任务中设置一些认知上的冲突，让学生自己发现并提出来，特别是在新知识的引入上，设置一些情景，学生在教师的引导下，经过积极思考把问题提出，然后教师再将新知识介绍给学生，水到渠成，让学生自然而然建立对新知识的认识。例如，我在教连衣裙的设计时，先让同学们自己搜集各种连衣裙的式样，然后，进行分组研究连衣裙的设计，提出问题，教师给予启发和指导，最后，由每一个组派代表讲述研究结果，这样不仅让全班同学都能参与进来，调动学生的积极性，而且还能培养他们的自学能力、表达能力和合作意识。在教学过程中，要引导学生积极参与，以此来提高学生上课时的注意力，从而提高学习的效率。

第四，“项目”的设计要适当留白。所谓留白，就是教师在设计问题时不要面面俱到，要给学生的思考和尝试留有余地。比如，连衣裙的设计，并不事先告诉学生从造型、面料、装饰手法等方面去研究，而是在教学中想方设法启发他们亲自去尝试和探究，鼓励他们举一反三，触类旁通。教学内容的风格与体例应该为培养学生的创新实践提供素材和依据。

2.转换教师角色

项目教学法是一种建立在综合认知主义、建构主义、人本主义学习理论基础上的教学方法，符合探究式教学模式，适用于培养学生的自学能力和相对独立地分析问题、解决问题的能力。当今服装的发展十分迅猛，“以任务为主线、教师为主导、学生为主体”的项目教学，教师必须进行角色转换。

角色转换有两重含义：一是从讲授、灌输，转变为组织、引导；二是从讲台上讲解转变为走到学生中间与学生交流、讨论，共同学习。

项目教学模式要求教师必须明确自己所担当的角色，认识到学生的知识不是靠教师的灌输被动接受的，而是在教师的指导下，由学生主动建构起来的。在整个教学过程中，教师地位不是削弱了，而是比传统教学中的作用更加重要、更加不可缺少，任务更艰巨。引导学生积极思考、主动探索的活动中，教师要善于发现学生的思维闪光点，并及时给予肯定和鼓励，激发学生的创新意识。老师的引导作用在于，要把握整个教学过程的内容、进度与方向。同时，还要善于发现并抓住学生在探索过程中出现的问题及时给予启发。启发的作用在于，学生经过独立思考遇到困难时，教师要提示点拨。教师在设计单元教学计划时，准备时间应比传统的教学教案设计更长。抓住学生心理活动，充分地了解学生，精心设计好单元教学中的内容问题、单元问题。因此，不能认为只有站在讲台上讲课才是教师的本分。在学生学习的过程中，教师应做好充分的教学实施准备工作：在学生遇到困难时，教师应该为学生搭起支架；在学生学习不够主动时，及时改进给学生提出的问题，激发学生的探究欲望；在学生完成基本任务后，及时做好学生作品评价与交流工作，调动学生的创作欲望，进一步完善任务创作；在任务完成后及时做好评价工作，发表、推广、应用学生的成果。

项目教学法最显著的特点就是“以学生为主体，教师为主导”的实践教学模式，改变了以往“教师讲，学生听”被动的“填鸭”教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型创新实践教学模式。同时，项目教学给教师和学生的关系带来了的巨大的变化，不再是以往传统教学的教师“一言堂”局面，真正体现教学中学生的主体地位和教师的主导地位，充分发挥学生的主观能动性，激发他们的求知欲望，逐步形成一个感知心智活动的良性循环，从而培养出具有独立探索、勇于开拓进取的创新实践能力的学生。

3.确定评价内容与方式

学生在完成项目后教师要求他们进行自评、互评。学生自评不仅有利于学生的自主学习，且可以改进课程或教学的设计，其作用是重视学生学习主体，重视学生的反思，以促进学生的发展。学生互评让学生对学习成果进行共享，从学生的角度发现问题以及提出改进意见。教师要引导学生尽量客观地从正面进行相互评价。在评价过程中要充分发挥学生的评价能力，适时引导学生通过自我反思和相互评价了解自己的优势和不足，学习别人的特长和优点，以评价促进学习，让学生在互评中相互学习、相互促进，共同提高。最后教师对各项目组的研究结果进行综合评价，这一工作是最主要的，必不可少的。教师在评价学生研究结果时不能只进行优劣评价，而应该要指出问题所在，给出具体改进及修改建议等，让学生去完善。

4.和社会接轨，提高实践能力

服装设计是活的，是多学科综合知识的集结。在具体设计中，难以确认固定的秩序和搭配关系，因此，拘泥于课堂常规教学形式，无法满足实际需要。校门洞开的今天，对外设计服务已不可逆转，以教师带领学生走向社会，使专业必修课在社会实际设计中完成，是加强教学的重要举措。为保证实践教学的落实，可与几家用人单位挂钩，建立校外实践教学产学合作基地。生产实习和毕业设计采用顶岗实习方式，让学生以服装设计人员的身份到产学合作单位或工作室参与服装的设计，做到“实题实做”，即由学生动手完成实际设计课题，以实际设计成品成果来完成毕业实践、毕业设计。以实践教学促进能力的提高，使学生毕业后能够胜任与所学专业相关的实际工作。

三、项目教学法的反思

1.主要观点

（1）通过实施“项目教学”，可以提高学生的学习热情，从而获得较多的成就感；

（2）项目教学能够改变专业课之间自成体系、理论知识过度、知识技能分割的现状，促进学科知识的融合，全面提高专业课教学质量；

（3）职业中学的学生同样具备自主构建知识和技能的能力，只要教学活动设计能够激发他们的兴奋点；

（4）项目教学实践的过程，既是教师教学理念转变、教学行为反思的过程，也是学生技能、能力发展的过程。

2.发展与创新

（1）教师和学生共同参与项目的解决，满足了师生共同的自主发展的需要，是一种新型的教学模式的探讨；

（2）通过一个个的项目，实现了教学和生产经营的有效结合，同时，找准企业和学校的切入点；

（3）教学内容置于项目的解决中，激发了学生的学习兴趣，提高了教学质量，体现了教育理论研究的发展与教学实践思路的创新；

（4）通过教学改革与教学管理机制同时进行，使就业为导向、能力为本位的目标有效落实，既是新教学模式的探索，也是一种学校特色的形成。

总之，教学改革是一项带有方向性、全局性和开创性的工作，是一项复杂的系统工程。服装设计专业教学改革必须从服装设计的实际出发，对培养目标、培养规格、教学模式、课程设置体系、教学内容和教材等方面进行全面、系统的改革，注重具有创新能力的高素质的专门人才的培养，突出综合素质培养，强化岗位技术教育，建立以服装设计、创新能力培养为主线的教学模式。

参考文献：

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二、强专业基础与重实践实训的有机结合

专业基础与实践实训是教学过程中的两个互为衔接、互为依赖、互为影响的重要环节，专业基础知识是实践实训能力的前提，实践实训能力是专业基础知识延伸与应用，两者有机结合形成科学完整的职业教育教学体系与系统。高职院校的服装专业是社会应用性、行业应用性十分明显的专业，服装专业学生是典型的应用型人才。因此，在高职院校服装专业学生的教育教学中既要强专业基础，又要注重实践实训，并将两者有机有效结合，为服装专业应用型人才的培养提供切实的教学保障，轻视和漠视其中任一环节，都将对服装专业学生的综合素质形成、人才培养质量产生不利影响，。如何实现强专业基础与重实践实训的有机结合，一是要树立两手抓，两手都要硬的理念，加强学生的专业基础理论的学习，为后续的实践实习打好基础、创造条件。同时，注重实践实习课的教学环节，使学生的动手能力、操作能力得到充分培育和发展；二是要注重学校专业基础理论的教学与实践教学的有机结合，善于科学地安排教学计划，将专业基础理论有机地融入实践实训课，在实践实训课中将专业基础理论融会贯通，使学生不仅知其然，而且知其所以然，即在教学过程中引导学生以专业基础理论知识来指导实践实训，在实践实训中运用、验证和巩固专业基础理论知识。

从而，提升专业教育教学的科学性、专业性、针对性、有效性；三是要注重学校教学与企业实训的有机结合。由于高职服装专业教学鲜明的应用性，因此，企业实训见习成为服装专业教育教学不可替代的必要环节，是学生从学校走上社会、走上工作岗位、胜任职业岗位不可或缺的中转站。在企业中通过顶岗实习、实训实战，实现工学一体化，实现学校人才培养与社会就业的有机衔接，完成应用型人才培养的完整的系统的科学程序，使学生的培养质量得到有效保障。此外，还要善于组织低年级服装专业的学生深入服装设计与加工企业，到生产一线观摩，到消费市场调研使学生有更多的时间和机会接触社会、接触企业，直接感受服装的设计与生产过程，增强专业感性认识，明确学习方向，巩固专业思想，拓展服装专业教学的平台，使学生的视野更加开阔，成长成才更加贴近社会、贴近专业。

三、学习能力与创新能力的有机结合

学习实践能力与创新能力是当代服装专业高职学生综合素质中的核心要素，也是适应社会发展、时展、行业发展的必备条件。2005年，教育部颁发的《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》中明确提出高等学校本科教学工作的主要任务和要求是：更加注重能力培养,着力提高大学生的学习能力、实践能力和创新能力，全面推进素质教育，积极推进教学研究和教学改革，提高大学生的自主学习、独立研究的能力和创新能力的水平。可见，培养独立创新人才已成为我国高等教育的重要目标。通过服装专业教育教学研究与改革，在注重培养服装专业学生学习实践能力的同时，培养学生的创造性思维能力是培养21世纪人才的需要，也是适应时展、提高学生综合能力的需要。培养服装专业学生的学习实践能力与创新能力是相辅相成、相互促进的。学习实践能力是创新能力的基础和前提，良好的学习实践能力是创新人才培养的基本要求，只有具备良好学习实践能力的学生，才有可能不断地主动学习新的知识，善于发现问题、分析问题、思考问题、解决问题，并在发现问题、分析问题与解决问题的实践中灵活运用知识和技能，使创新意识和创新思维得到强化与转化，形成创新成果，从而促进学生的创新能力提升，逐步成长为真正的创新型人才。而创新能力是学习实践能力的延伸与发展，同时，对学习与实践能力起着积极的推进作用，促进学习实践能力的进一步提升与完善。

随着现代社会的发展，对服装专业学生的人才培养要求提出了更高的要求，即注重学生创新素质的培养。如何培养服装专业学生的创新素质，笔者认为应从四个方面来推进：一是要培养学生的创新意识，使学生萌发和形成要创新、想创新的意识，构建学生的创新意识自觉；二是要培养学生的创新精神，即培育学生敢创新、不畏难、不折不挠、勇往直前的气慨与品质；三是要培养学生的创新能力，创新能力是能不能创新、会不会创新的品质与潜质，是能否最终取得创新成果的关键要素。创新能力是善于创新思维、发明创造、创新运用的能力，具有发展性、革新性、颠覆性特征，培育培养创新能力是现代社会对服装专业人才的迫切要求；四是要善于营造良好的创新教学生态，通过营造良好的创新型教学氛围、改革教学方法、推进与完善学校和专业的制度设计，建立与完善激励机制，来为培育培养学生的创新能力创造有利而必要的条件。

四、课程设置与市场需求的有机结合

高等职业教育是社会高层次应用型人才的培养阵地，社会需要就是学校的责任和目标，学校必须根据社会的发展、市场的需求来培养相关人才。

因此，高职院校服装专业的课程设置及人才培养方向应当更加贴近市场需求，为社会培养有用型实用型人才，为企业输送能解决实际问题的现代应用型人才。目前，国内企业正处在一个转型期，从被动模仿加工型企业向自主研发，品牌经营型企业多元化发展。中高档服装市场及与服装相关的配饰行业市场潜力巨大，企业的规模生产、规模销售、网络销售等为服装专业毕业生提供了广阔的就业市场。服装业走向技术密集型的必然趋势和计算机、网络信息、数控等新技术的推广应用以及WTO新规范的进入，迫使行业加速人员结构调整，急需补充成衣出样技术、工艺技术、市场开发、经营管理等高素质应用型人才。CAD技术员、销售业采购顾问、专卖店经营主管、奢侈品营销管理员等新生新型岗位既为服装专业毕业生拓宽了就业渠道，也对高职院校的人才培养提出了新的要求。服装专业教学必须改变传统的教学模式，必须与社会发展同步，与市场需求同步，要确立发展意识，遵循教学规律，推进教学改革，根据市场经济的需求改革课程结构，建立学科特色，强化专业实践环节，使课程设置与市场需求契合呼应、有机结合。在强化专业基础、专业技能训练的同时为学生开设多方向的选修课程，使学生可以根据自己的兴趣特长拓展专业视野和对社会就业的适应力，引导学生把所学知识技能内化和迁移。鼓励学生报考专业技能等级证书，使学生掌握多个单项技能以达到技能的复合性，使其成为具有多岗位就业能力的复合型人才。