大学生食品安全论文模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇大学生食品安全论文，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

(1)基线调查。首次上课前，用食品安全问卷进行调查。

(2)教育活动开展。参加食品安全选修课的106名学生为教育组，参加其他选修课的146名学生为对照组，对教育组开设食品安全现状、食品安全来源、食品安全防范等内容，共10讲，每周1次。

(3)教育评价。结束后用相同问卷再次调查，观察学生食品安全知识与行为的变化。

(4)评价指标。

①食品安全认识:食品安全存在问题、消费环境安全、油炸食品安全等。

②食品消费行为:消费食品环境选择、食用油炸食品频率、食品放置时间等。

2．质量控制

对调查员和调查对象培训后，填写调查问卷，上交问卷时当场核对;回收调查表后，进一步核对准确无误后，进行计算分析。

3．数据分析

数据采用双录入法进行录入，用2检验比较两组间差异。

二、结果

1．调查对象构成情况

教育组男13人、女93人;对照组男22人、女124人，两组男女构成无显著差异(2=0．854，P＞0．05)，年级构成也无显著差异(2=6．011，P＞0．05)。

2．食品安全知识知晓率

教育前两组学生对食品安全认识无明显差别。教育后，教育组对食品安全存在有问题、油炸食品不安全等的知晓率明显高于对照组，但对校外早餐不安全、超市食品安全的认知无显著差异。

3．食品消费行为改变

教育前两组学生消费食品的行为无明显差别。教育后，教育组学生每周食用3次以上油炸食品的比例明显低于对照组;在学校用早餐、食品放置≤3天等比例高于对照组。

三、讨论

知信行理论认为，知识与行为存在相关性，知识是行为改变的基础，行为是知识掌握应用的具体体现。大学生学习与掌握知识能力强，能注意用知识指导行动，因此，加强大学生食品安全防范知识教育应能取得理想效果。

1．选修课教育切合学生接受知识的需求

本次调查显示，教育前学生食品安全防范意识不足，部分饮食消费不安全。教育后，教育组学生的认识有所提高，食品安全消费行为也大为增多。因为选修课具有课堂教学、互动教学的双重特点。选修课具有一定的教学体系，还需要进行考核，故与健康教育讲座相比，具有一定的强制性，知识传授有一定的体系，教学内容较丰富，授课形像生动，利于学生接受。但它又不同于正规教学，不需要讲授全部知识，形式灵活多变，通过大量视频观看、讨论等，澄清认识与行为，促使学生自我教育，这种活泼的教学方式切合学生的需要，学生能很快接受知识。

篇2

中图分类号 TS207.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）22-0327-03

Exploration and Practice on Teaching Reform of Food Physical and Chemical Examination Experiment

QIN Fei LIU Yan-xia LUAN Na GAO Li-ping

（Department of Food Sciences，College of Arts and Sciences of Beijing Union University，Beijing 100191）

Abstract This article analyzed existing problems of food physical and chemical examination experiment course，put forward some reform measures，in order to completely improve the students′ ability to food analysis，promote the quality of teaching. It can provide safeguards for the goal of cultivationg with food analytical ability.

Key words Food physical and chemical examination；teaching reform；exploration

近年来，食品安全事件频发，引起人们对食品安全的高度关注。食品安全检测技术作为保障食品安全的重要技术支撑已经成为食品质量安全专业学生的重要专业技能。食品理化检测实验是实现这一专业技能的重要教学环节。食品理化检测同时还是食品工业生产和食品科学研究的基础，是不可缺少的手段。通过该课程的学习，学生应掌握食品安全检测的重要技术的原理和分析方法，学会应用这些检测手段对食品的成分和品质进行分析评价。但目前实验教学忽视了学生学习的主动性和创造性，存在许多不利于培养学生独立思考和实践创新能力的问题，学生毕业后无法适应食品安全检测岗位的工作需求。笔者针对教学过程中存在的问题，并结合课程特点，以及新形势下对食品检测人员的要求，在2009—2012学年的食品理化检测实验中进行了一些探索和实践，使实验教学由原来以验证性实验为主的教学训练逐渐转变成向综合性创新性实验为主的实验教学体系，取得了良好的教学效果。

1 食品理化检测实验存在的问题

食品理化检测实验课程以人们日常生活所必需的食品为主要实验材料，完全采用国家食品理化检测标准规定的实验方法，实验测定项目涵盖食品营养成分、食品中的有害元素、食品添加剂、食品功效成分等，实验对象也非常广，包括肉制品、蔬菜、饮料、水产品、乳制品等。虽然实验是按照国家食品理化检测标准规定的方法进行，学生完全按照标准的规定进行样品的处理、检测，能够较好的锻炼学生的食品分析能力，但是也存在很多问题。

1.1 内容相对孤立，实验形式多为验证性实验

食品理化检测实验设置了蛋白质、水分、脂肪、粗纤维、山梨酸、苯甲酸等实验项目，以上项目测定基本上各自为阵，所使用的样品不同，各测各的项目，没有连贯性。但企业或食品检测机构往往对同一种样品进行如上多个项目的检测，因此实验安排与实际岗位的要求不同。

实验内容多为验证性实验，这些实验通过学生进行具体的实验操作来验证已经学过的理论知识，从而加深对理论知识的理解和认识[1]。验证性实验可以加深学生对基础理论的理解，使学生掌握实验的基本技能，因此教学实验中要保证一定比例的验证性实验。但验证性实验实施时采取“照方抓药”的模式，实验过程中，学生是被动的按老师的指令进行操作，几乎没有选择性，学生缺乏主动性，不利于培养学生独立思考和实践创新的能力。

1.2 缺乏对一个实际样品进行完整分析的能力

食品分析的程序为样品的采集——实验方法的确立——样品的处理——试剂的配制——仪器的组装和校准——测定过程——数据处理分析这样一个完整的过程[2]。而在实际实验过程中，学生没有参与实验设计，也没有参加实验前期准备工作，实验材料、实验试剂、实验仪器、实验步骤等都是教师事先准备和设计好的，学生到实验室后直接按实验讲义上的操作步骤进行，在实验过程中按部就班，流于形式，学生在实验中学到的仅为样品的前处理和测定操作，没有接触到样品的采集、制备和保存等直接关系着食品分析成败的重要环节，且对于实验方法、实验试剂的选择、各种所用试剂的配制及用量的确定都没有进行思考，因此对于食品分析的整套程序不清楚。而且由于学生没有参与实验的前期准备工作，实验的基本操作技能训练严重不足。这些都导致了学生在进行毕业论文时不会配试剂、不会进行仪器的调试，不会在众多的分析方法中进行选择，且在未来的工作中学生所学知识与工作岗位的检测程序对接不明显，在进入工作岗位后往往需要二次培训。

1.3 考核形式不够科学

考核是全面评定学生实验态度、实验技能、操作水平及综合运用所学知识解决实际问题能力的一种手段，也对实验教学效果的一种检验方式[3]。考核方式起着引导学生学习方式的作用。过去的实验考核虽然包括实验操作成绩和考试成绩，但是实验报告所占比重较大，这种考核制度存在一定的缺陷，实验时3位同学一组，实验结果一样，因此在书写实验报告时存在抄袭别人实验报告和数据现象，这样就导致全班实验报告就几个模板，不仅无法追查，也无法合理评定成绩；也使学生对实验教学的认识停留在写实验报告上，只重视实验报告的书写，不重视实验操作，在实验中成了实验的“旁观者”，无法得到真正的训练。

2 改革措施

2.1 优化教学内容，构建多层次的实验内容体系

食品分析实验课程的特点是实验原料众多，分析项目繁多，检验方法也是多种多样，因此所涵盖的内容很多，为了在有限时间内让学生得到充分训练，尽可能掌握好要求的内容，认真研究食品分析相关工作岗位的常用的检测项目，结合当前食品安全性检测的热点项目，并根据北京市天然活性物质与功能成分重点实验室研究功能食品的特色，精选包括水分、粗蛋白、粗脂肪、维生素、添加剂、有害元素、洛伐他汀等实验内容，合理安排实验，在实验方法选择时，既注重基本技能训练，又考虑实验室所有仪器设备的充分利用，使学生全面掌握多种分析测试方法和仪器。

为此，在实验过程中要采取多种形式融合实验内容：一是针对以前实验内容相对孤立的特性，在检测一些常规项目时，采取“一样多项目”的方式，即同一实验样品测定多个实验项目。如午餐肉中胆固醇含量测定、大豆的蛋白质含量测定、奶粉中的维生素B1的测定，可以整合成一个综合实验。实验原料全部改为午餐肉，实验题目改为午餐肉的品质检测，通过实验内容调整，不仅增强了实验的综合性和系统性，而且有利于保证学生知识的连贯性和学习效果，从而使学生真正掌握一些食品的检验技能。二是为了让学生掌握不同的检测方法，采用“一样多法”的方法，即一种样品采用多种实验方法进行对比，鼓励学生采用多种方案进行实验项目的检测，如酱油中的山梨酸、苯甲酸的测定，可以用紫外分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法等，培养学生的发散思维和查阅文献资料的能力。如实验时间紧张，则可以分组采用不同的方法进行实验，并在实验结束后组织学生进行分析总结。三是基于实验原料不同，所需的前处理方式不同，采用“一法多样”的方法，即一种方法安排多种实验原料。在实验“食品中水分的测定”中，选取面包、蜂蜜等作为材料，同时根据现有的实验条件选用了直接干燥法、水分测定仪法进行实验。在直接干燥法样品干燥期间采用水分测定仪测定样品的水分，合理利用实验间隙，同时进行2种实验方法。让学生认识到不同的样品需要采用不同的预处理方式，同一样品采用不同的测定方法对测定结果有影响，从而重视样品的前处理和分析方法的选择。四是常规玻璃仪器与商品化仪器并用。随着科学技术的发展，许多常规的玻璃仪器装置都已经商品化，鉴于不同地区、单位食品分析岗位所用仪器设备不同，为了让学生能够适应实际工作，同一实验项目同时采用商品化的仪器和传统的玻璃仪器。如脂肪的提取可以采用脂肪提取仪和索氏提取装置同时进行；蛋白质可以用凯氏定氮仪和凯氏定氮玻璃装置进行测定。通过不同的仪器设备进行实验，并比较，可以使学生学会不同装置的使用方法，在遇到不同类型的检测装置时能较快进入角色。通过如上措施整合实验课内容，在有限的学时内，拓宽分析对象、实验方法和实验仪器，避免实验原理、分析方法与分析仪器的重复，使实验内容更具完整性、系统性及实用性，更能反映现代食品工业发展的要求，更符合培养学生技能的要求。

针对以前食品分析实验教学内容中基础验证性实验过多的问题，减少验证理论为主、内容单一的实验，增加综合性、创新性实验项目，构建了验证性实验、综合性、设计性实验相结合分阶段、分层次的实验内容体系。

2.2 精心设计综合设计性实验，提升学生的综合实践能力

综合性设计性实验不但要求学生综合多门学科的知识和各种实验原理来设计实验方案，而且要求学生能充分运用已学到的知识，发现和解决问题。综合性设计性实验是在基础验证实验的基础上开展的，包括实验题目提出、学生查阅资料、制定实验方案、教师审核实验方案的可行性、学生独立完成实验过程、并根据实验结果撰写实验论文、实验结果的总结和讨论[4]。实验题目可由教师根据专业特点、学生的知识结构、实验条件等提出，也可以由学生自行确定，但要求涵盖食品分析的关键技术、知识点。一般要提前2周给出题目或要求学生确定题目，1周后学生提交实验方案，教师根据已有实验条件，择优选择方案，教师在审核实验方案时要坚持科学性、安全性和可行性等原则，要求教师在1～2 d内完成方案的审核，学生根据审核通过的实验方案联系实验员，确定所需实验原料、试剂的种类和数量以及实验仪器。然后在实验员老师的指导下进行试剂的配制和实验仪器的准备和调试。学生进入实验室正式进行实验，教师主要针对学生实验过程中出现的问题，提出解决思路和方法，学生自己灵活安排实验时间和先后顺序，但是整个实验操作及实验论文必须在1周内完成。实验论文要求按科研论文的形式来书写，包括选题意义、材料和方法、结果和讨论、参考文献等。实验论文的撰写是对实验设计、实验操作的再认识与提高的过程[5]，有助于学生对实验过程中发现和遇到的问题进一步思考和总结，也有助于学生毕业论文的写作。因此撰写实验论文也是锻炼学生创新能力的一个重要环节。

通过综合性设计性实验使学生接触了食品分析以及科学研究的全过程，学生在实验过程中处于主体地位，不再被动接受教师安排，从实验题目的选定到实验结束，整个过程都有该组学生共同安排，由此调动了学生的积极性，发挥了其主观能动性，培养了学生的创新思维，分析、解决问题的能力，团结合作的能力以及独立开展科研工作的能力，提高学生的综合素质，为后续的毕业论文和工作奠定坚实的基础。

2.3 优化教学程序，改进教学方法和手段

2.3.1 让学生参与实验的准备工作。实验前2周让学生分组在课余时间进入实验室，在实验员老师的指导下进行实验试剂配制、玻璃仪器洗涤、检查、校正；实验仪器安装、调试、检修检测等实验准备工作。尽量保证每位同学都能够有机会协助老师进行实验准备。通过参与实验准备工作，学生熟悉了实验室，掌握了常用药品、仪器的使用，锻炼了基本操作技能，为综合性设计性实验的进行打下良好基础。

2.3.2 重视实验样品的制备。在实验中，让学生自己进行样品制备。加强学生在样品采集、制备和保存等方面的训练。例如，测定苹果中的VC时，学生对四分法取样，获得可食部分，从完整的苹果成为测试用的苹果浆，学生都将有完整的认识；这样学生能认真独立完成食品分析的完整过程，使实验过程更接近于实际工作过程，为今后独立工作奠定良好的基础。

2.3.3 抓好实验原始数据的记录和数据处理。科研工作的第一手资料即是实验的原始数据，它是判断分析结果的重要依据[6]。为了培养学生良好的科学态度和严谨的科研作风，让每个学生准备1本原始数据记录本，实验结束后，经老师检查、签名，并登记到班级原始数据记录本上后方可离开。实验数据的处理工作是实验技能训练中的一项很重要的内容，但是很多同学并不重视这个环节。从一些实验报告中可以明显看到，由于分析误差概念不清楚，数据处理和结果检验方法不熟悉，测试结果并未进行合理的数据分析，也难以说明数据的准确度。甚至有些实验报告上仅有原始数据，有些实验报告的数据处理一模一样，存在抄袭现象。为此，应加强对数据统计处理、误差的检验、表示等的训练，并要求实验结果这一项按照正规理化检测机构出具的检测报告的形式进行书写。这样不仅可以培养学生良好的科学作风，也可以更好与工作岗位对接。

2.3.4 通过多种途径满足学生的实验时间。首先，充分利用有限的课时。在课时和实验设备有限的条件下，增加实验交叉，利用某一实验项目的间歇时间穿插另一实验项目，节约实验时间。比如在对于数量少的仪器设备，采取分组同时进行多个实验的形式，不仅可以在有限的课时内多完成一些实验项目，还可以锻炼学生统筹安排实验时间的能力。其次，开放实验室，与大学生创新实验相结合，或与老师的相关科研课题相结合，这样可以充分利用学生比较零碎的课余时间，调动学生积极主动性。

2.4 改革考核方式

合理评定学生实验成绩，客观反映学生的实际动手能力是实践教学工作的一个重要环节[7]。实验考核是一种有效的检验教学效果的手段。实验考核不但在一定程度上可评价教师教学的优劣，更重要的是可作为学生学习效果好坏的依据。评分标准是否客观、公正、合理将直接影响到教与学的效果评价，因此要建立一套完善的考试考核制度和评分标准作为依据[8]。

实验考核分2个部分进行，包括验证性实验和综合性设计性实验的考核，各占50%。考核过程中，将实验课的考核贯穿到每次实验过程中，建立过程评价体系，关注学生实验完成的过程。验证性实验的考核包括参加实验准备的情况、考勤、实验预习报告、实验操作、实验报告、操作考试等。实验报告能够直接体现学生的综合分析能力，其质量是检验实验课教学质量的重要依据。改变传统的实验报告书写形式，将重点放在实验数据处理、实验结果的分析上，要求学生对实验过程中出现的正常或异常现象进行解释，运用合理的数理统计方法进行实验数据的分析和处理。综合性设计性实验的考核将实验方案设计、实验实施过程中的表现、实验课后总结以及研究论文结合到一起进行考核。实验方案的评分根据初稿的内容、中间修改稿的情况以及最终稿的可实施性进行综合评价，且考虑学生本身学习程度的高低，评价在方案设计过程中学生主动学习能力的提高程度，较为准确地评定学生在方案设计过程中所学会的知识。实验实施过程中考察学生的各种表现，包括实验纪律、态度、操作的规范、原始记录的真实性、实验过程中出现问题的解决能力等；课后总结的考察包括表述能力、结果、特点特色和研究意义等方面的讨论、评价；研究论文的考察包括论文格式、实验步骤的合理表述、实验数据的正确处理和表示、实验结果的正确表达和评价等，尤其重视其中的讨论与分析。

3 结语

实验教学改革取得了良好的效果，受到了学生的好评，增强了学生的学习兴趣，使学生摆脱了被动学习，变为主动的参与实验；培养了学生的创新思维能力和科研兴趣，提高了分析和解决实际问题的能力；提高了学生食品分析能力，为学生后续进一步深造或走上工作岗位打下了良好的实验基础，为社会输送了本领过硬的人才。但实践教学改革不是一蹴而就的，它是一项长期而复杂的系统工程，还需要在实践中不断地改进和完善。在教学改革中也遇到了种种困难。综合性创新性实验方案的多样化增加了实验教师的工作量，也对实验教师提出了更高要求。2个实验项目同时交叉进行时，由于学生实验进度的不一致，增加了实验教师维持实验秩序的难度，且实验时间也往往因此而延长，需要老师额外付出较多的工作时间。食品理化检测实验改革需要给予更多的支持才能顺利进行，才能有条件继续探索、研究和改革，才能适应社会发展对人才的需要。

4 参考文献

[1] 王后雄，陈光辉.谈验证性实验与探究性实验的融合[J].教育探索，2006（12）：14-15.

[2] 韩艳丽，李静，贾君.高职高专院校《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题与对策[J].金陵科技学院学报，2010，26（2）：82-84.

[3] 苗敬之，刘辉.食品分析实验教学改革的探索与实践[J].煤炭高等教育，2009，27（2）：124-125.

[4] 陈刚.中学教学中计算机及网络运用的实践研究[J].电化教育研究，2000（8）：76-80.

[5] 程驰.生物化学综合设计性实验教学模式探讨[J].教育教学论坛，2012（10）：242-243.

篇3

1 高校安全宣传教育模式单一

1.1 教育模式存在的问题

（1）注入式教育模式。目前高校的安全教育主要通过阶段性的专题安全知识讲座来实现。所谓的安全教育就是一学期以年纪的形式开几次大学，聘请学校保卫部门负责人或是校外专家来讲解一些安全知识，时间一般在2～3 h左右。这种形式的安全宣传教学模式，因人数过多过于集中，模式呆板，学生只能被动接受，且时间太短，很难达到效果。

（2）活动日和典型案例教育模式。目前，高校主要还停留在利用“119世界安全消防日、交通安全日、食品安全日”通过板报、宣传图画等形式对在校大学生进行安全教育宣传工作。或是通过对典型的安全事件以大会通报的形式将在校园内发生的安全事件作为反面教材在学生中进行安全宣传警示。这种阶段性的宣传教育模式，有很多弊端，宣传力度不够，往往是宣传工作一阵风，效果甚微。

1.2 教育模式问题的解决办法

将安全宣传教育课程正式列入高校教学课程计划，制定课程考核方案，保障每学期有不低于三十六课时的安全专题教育课，其内容应包括交通、消防，用电、校内外集体活动、体育运动、食品卫生、健康、防疫、自救自护等。课程结束后进行考核，成绩及学分计入学生档案，充分发挥课堂教学渠道作用，培养学生的社会安全责任感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，具备自救自护能力，使高校安全宣传教育常态化。

2 高校教师队伍的安全意识不足

2.1 教师及辅导员发挥作用有限

（1）目前高校新任教??大多毕业于非师范院校，没有经过系统的心理学、教育学知识学习以及安全技能的训练，对于安全教育知识、及各种宣传防范技能缺乏了解，经验匮乏。在日常的安全教育宣传防范工作中发挥作用有限，力不从心。

（2）目前高校辅导员队伍中，存在大多数兼职辅导员情况，很多教师同时在学校行政、教学上工作，精力很难集中投入在学生的管理和教育当中。且存在一名教师担任多个班级辅导员的情况，一名辅导员负责几百名学生，对于学生的基本信息都很难了解清楚和熟悉，学生安全教育宣传工作的开展及防范无从谈起。

2.2 关于教师队伍的改进建议

学校设立专职辅导员岗位，专门负责学生的日常管理工作和心理健康教育工作，并且严格控制辅导员所带学生数量，以保证辅导员有充足的精力和时间开展工作。定期选拔从事学生管理工作的专职辅导员，外出进行安全教育知识的相关培训学习，让辅导员首先具备一定的安全应急常识和心理教育基础知识，这样在处理学生安全问题应急情况时，能在第一时间采取措施，并在实践中起到言传身教的作用。同时明确岗位责任制度，明确学生的安全隐患预防、心理健康疏导、安全管理、安全知识教育培训等岗位职责。同时，定期配合保卫部门排查学院安全隐患，使辅导员成为高校安全宣传教育的骨干、能手、带头人。努力为学生创造安全和谐的学习与生活环境，使高校安全宣传教育制度化。

3 科研工作对校园安全的重视度不足

3.1 关于校园安全的科研工作匮乏

高等学校的科研工作，是知识创新与传播的重要载体。目前，由于校园安全问题越来越收到关注，但在具体的学术研究和技术革新方面，在整体科研范畴内，所占的权重比例仍然不高。高校科研工作的对于社会焦点问题所应有的服务职能明显较弱，高校科研工作开展的出发点和方向大多集中于社会物质生产、教学改革等方面，而针对当下频发的校园安全问题所开展的科学研究工作较为匮乏。

3.2 改善科研现状的建议

调整高校科研工作开展的思路，在开展生产技术研发等方面科研工作的同时，强化面向社会服务为目标的科研，将社会需求作为高校开展科研工作的前提和方向。加强安全教育方面科研工作的开展，针对当下新出现大学生深陷传销，非法集资贷款等热点安全问题，及时开展调研工作，以预防为主，防治结合为方针，开展专题安全知识研讨会，防止学生做出可能引发安全事故的行为。同时注重安全教育宣传教材的研究编写工作，深入研究安全教育理念，为安全知识教育教学课程的开展提供扎实的理论基础，确保教学质量和教学实效，使高校安全宣传教育系统化。

4 构建我院安全宣传教育体系的建议

4.1 转变认识，明确安全宣传教育意义

针对当下安全宣传教育工作的种种弊端，以该院各处室及二级学院为单位，在全院范围内定期开展安全隐患排查工作，旨在转变长久以来师生对于安全问题的认识。

（1）自上而下。

由教师带动学生，先由学校保卫部门成立专门的校园安全隐患排查小组，对学校各处室及学院下发安全隐患排查通知单，采用各部门自查和专门人员督查的形式，先是以部门为单位，对用水、用电、防火、防盗等问题进行上报及整改，再由校园安全隐患排查小组检查监督是否有漏报和整改不到位、不及时的问题。各学院所属辅导员教师和学生处相互配合，针对学生宿舍、教室、食堂等学生集中的日常学习、生活区域进行重点排查，从学生食宿问题入手，发现问题及时上报，及时处理。在节假日期间，以部门为单位进行安全警示会议和教育，强调部门内部人身、财产安全的重要性，具体责任落实到人。

（2）由内而外。

在校内安全排查工作开展的同时，配合相关部门，对校园周边存在的食品安全卫生问题的摊贩进行清理，学校保卫部门加强对社会人员进出校园的监管，尤其加大对传销组织人员的进出校园的排查，防止学生上当受骗，保证学生的人身和财产安全。学生处人员及二级学院的辅导员不定期进行宿舍安全检查，对于学生内部的传销和网络借贷平台人员，一经发现，立即上报。针对节假日期间校园周边存在的私家车非法营运问题，保卫处沟通相关部门，进行查处和治理，各二级学院利用离校前各班班会及学院宣传板进行引导，确保学生出行安全有保障。

4.2 推动安全教育常态化改革

以该校化学工程学院为试点，组织一批师范类专业及安全教育经验丰富的教师，针对不同年级的学生，根据大一新生入学、大二在校学习、大三毕业定岗实习与求职等不同阶段的情况，制定各年级安全教育教学计划，详细讨论制定教学课时、教学内容及课程考核方案。目前，《大学生心理健康》《新生入学安全教育》《大学生就业指导》《消防安全及灭火器材的使用》等课程的教学工作已经开展正常。其中《消防安全及灭火器材的使用》为实训课程，主要指导学生常用灭火器材的使用及灭火常识，由学生直接动手操作，指导性强。学校定期也会邀请消防部门来校进行消防演习和宣讲。另有，《大学生日常安全防护常识》《护理小知识》等课程正在筹备中，该校对于高校安全教育常态化改革的探索和举措正逐步完善。

4.3 强化教师技能培训，提高宣传预防水平