园艺技术毕业论文模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇园艺技术毕业论文，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

二、基于创业理念下艺术设计类专业毕业设计的教学改革

(一)鼓励学生自主选题

基于创业理念的毕业设计实施的第一步，就是让学生自己走向市场，设计选题。毕业设计项目或是来源于学生与同学的交流，或是来自于网络的项目外包，不论是哪一种，其真实性必须得到保证。以近几年装潢艺术设计专业的毕业设计项目而言，大致有视觉识别系统、宣传册、房地产公司楼书、包装设计、企业网页设计等几大类。毕业设计的自主选题虽然是带有学生个人偏好的一次主观选择，但项目是基于典型工作任务的真实设计，因此，能够使学生获得设计过程的完整训练。学生的选题大多比较贴近本人的职业期望，能够训练学生掌握相关设计职业岗位或岗位群中的基本能力与关键能力。导师应在尊重学生自主选择的前提下，使课题类型多样化，最大程度地发挥学生各自的潜能。学生在启动带有独立工作性质的选题中，自然也会根据个人的实际能力，选择深度、广度和难度适当的项目进行毕业设计。而作为毕业设计实施的管理者，学校专业教研室需要客观评估学生的选题，比如，判断学生自主选择的项目是否具有典型性，其训练是否具有实效性与可行性等。

(二)让学生与客户充分沟通，明确设计任务

学校在强调毕业设计“真题真做”或“真题实做”的前提下，应积极开展虚拟创业。市场上的项目大多是有条件的限定性设计，比如，针对平面设计、广告设计等选题，学生在进行毕业设计时，必须了解消费对象、产品、媒体特定、制作工艺等要素;针对有关室内设计方面的选题，则必须详细了解客户意愿、工程预算、施工组织、施工工艺、施工材料等。艺术设计创业的成功离不开客户资源，一个设计师只有拥有了一定数量的固定客户，才能够被市场认可。有创意的设计并不一定适应于市场的竞争，这其中涉及到设计营销与管理的重要性。如何让设计达到预期的市场效应，首先就要对所涉及到的市场进行分析，找到最恰当的目标消费群，进行市场定位，然后确定项目的核心。一切设计行为都围绕着核心概念展开，这样才能使设计不偏离客户的想法。学生在毕业设计的前期，需要深入市场进行调研，积累有关市场信息和工艺方面的资料，在与客户就设计风格、造价成本、媒介材料等设计问题进行交流时，面对客户的质疑，应适度坚持自己的意见，不应完全被客户牵着鼻子走，要用创意引导并说服客户，使客户认同自己的设计作品。

(三)制定科学的评价标准

学生毕业设计的成绩评定，习见的做法是由指导教师和答辩委员会的评分组成，两部分的比例各占50%，从本质上来说，这属于“校内循环”。对于以创业理念为导向的艺术设计类专业毕业设计而言，答辩小组的成绩评价可以做弱化处理，而将社会(或客户)对学生个人设计得失的评价放在重要位置。具体内容包括:设计理念是否合适，功能设计是否符合业主需要，技术措施是否合理，哪些部分还需要改进，界面设计是否悦目，植物种植设计效果是否美观，家具与陈设选择是否得当，风格采用是否合适，氛围营造是否到位，如何平衡个人设计理念与业主决策之间的矛盾，施工效果如何，采用何种材料和施工工艺完成设计等等。在整个设计实施和现场跟踪的过程中，学生可以采用摄影或工作笔记等方式进行记录、总结。基于创业理念下的毕业设计教学改革，对毕业设计教学与质量管理的整体效能要求更高。同时，通过分析个人与社会需求两者之间的差距，可以使毕业设计教学实施与评价更加多元开放，实现毕业设计教学系统中目标、实施、反馈、控制子系统的协调统一。

篇2

目前在黄瓜育种中,广大科研工作者利用生物技术结合常规育种方法,创新了一大批含有优异基因的黄瓜育种材料,培育出多个丰产、优质、多抗品种。生物技术在黄瓜遗传育种上的应用非常广泛,下面介绍在这方面已取得的一些重要进展。

2分子标记技术在黄瓜遗传育种中的应用

2.1黄瓜基因的分子标记

开展基因分子标记研究是进行分子标记辅助选择育种、分离和克隆基因的基础。“十五”期间,我国科研工作者建立了适合黄瓜的RAPD、AFLP和SSR标记的优化反应体系,并对黄瓜的多个基因进行了分子标记。

钱忠英等[2]优化的黄瓜RAPD反应体系为:PCR程序94 ℃预变性3 min,94 ℃变性30 s,37 ℃复性30 s,72 ℃延伸2 min,循环40周,最后72 ℃延伸7 min为佳;模板DNA的适宜浓度为2.5～5 ng/μL,引物浓度为0.6 mol/μL,dNTPs浓度为0.25 mmol/L,Mg2+浓度为1.875 mmol/L。张桂华等[3]建立了适合黄瓜的AFLP反应体系:在50μL酶切连接体系中,取300 ng基因组DNA进行双酶切和接头连接,然后取4μL酶切连接产物进行预扩增,预扩增产物稀释30倍后,采用“2+3”选择性扩增引物组合用于选择性扩增可以得到很好的扩增效果。葛风伟[4]等摸索了适宜黄瓜的SSR反应体系,认为在25Μl PCR反应体系中,Mg2+的最适浓度为0.2 mmol/L;dNTP最适浓度为0.2 mmol/L;反应体系中Taq聚合酶宜加入1U,引物应加入30 ng;DNA最适浓度为5 ng/μL。另外,刘殿林[5]、张正奇[6]、孙敏[7]等也对黄瓜基因组DNA提取方法和RAPD反应体系进行了探索。

基因分子标记方面,陈劲枫等[8]利用RAPD技术获得了黄瓜全雌性特异的片段B111000。娄群峰等[9]筛选得到了与黄瓜全雌性F基因连锁距离为6.7 cM的AFLP标记TG/CAC234,并将该标记转化为SCAR标记SA166。张桂华等[10]找到2个与白粉病抗病相关基因连锁距离为5.56 cM的AFLP标记,目标片段的大小分别为238 bp和236 bp。张素勤等[11]研究并获得了与控制黄瓜霜霉病和白粉病的感病QTLs均紧密连锁的显性AFLP标记:E25M632-103。该标记从分子水平说明黄瓜霜霉病和白粉病的某个感病QTLs是连锁的。丁国华[12]筛选得到与抗霜霉病基因dm连锁不十分密切的CsRGA3标记。在dm和CsRGA3之间还检测到黄瓜白粉病抗病基因pm的存在,显示了dm和pm存在连锁关系。国艳梅[13]筛选到的AFLP标记E4M6和E5M5,分别与黄瓜营养部分苦味基因Bi连锁,距离15.0 cM;和不苦基因bi连锁,距离18.8 cM。顾兴芳等[14]找到了与黄瓜果实苦味基因Bt紧密连锁的两个显性AFLP标记E23M662-101和E25M652-213,与Bt的遗传距离分别为5 cM和4 cM,且位于Bt两侧。Thomas等[15]以WⅡ983G×Strait8的55个F2+代个体和Iudm1×Strait8的90个F2+代为研究群体,从960对RAPD引物产生的135个多态性标记中筛选出5个与黄瓜霜霉病基因(dm)紧密连锁的标记:G14-800、X15-1100、AS5-800、BC519-1100和BC526-1000。

2.2黄瓜遗传图谱的构建与基因定位

1994年,Kennard等[16]以G421×H-19获得的F2+群体为材料,构建了一张总长为766 cM的遗传图谱,该图谱由10个连锁群组成,包含了58个位点标记,2个位点之间的平均距离为(21±8)cM。同时利用种间杂交GY14×PⅡ83967获得F2+群体构建了含有70个位点,10个连锁组群,总长480 cM的连锁图谱。1997年,Serquen等[17]以G421×H219杂交的100个F2+株系为试材利用RAPD技术构建了一个含有80个位点的连锁图谱,包含了77个RAPD标记,3个形态标记,分为9个连锁组群,整合长度628 cM,平均标记间隔7.8 cM。

2000年,Danin-Poleg等[18]以GY14×PⅡ83967为材料,用SSR标记技术构建了黄瓜的遗传图谱,将14个SSR标记定位到8个连锁组群中,整合图谱总长为783.2 cM,并发现其中有9个标记与甜瓜相同。Bradeen等[19]利用Joinmap软件,以G421×H219的杂交后代群体为研究对象,整合出含有10个连锁群,255个标记,总长为538.6 cM的遗传图谱,平均标记间隔为2.3 cM。又以GY14×PⅡ83967为材料,构建了一张包括了15个连锁组群,197个标记,整合图谱长度为450.1 cM的黄瓜遗传图谱。Park等[20]利用对番木瓜环斑病毒(PRSV-W)和南瓜花叶病毒(ZYMV)敏感的“Straight8”和对PRSV-W、ZYMV有抗性的TMG1(TaichungMouGua)的F6代重组自交系(RLs)为材料,构建了包含353个位点,12个连锁组群的连锁图谱。Fazio等[21]采用G421×H219获得的171个RLs和216个F2+单株构建了包含14个SSR标记、24个SCAR标记、27个AFLP标记、62个RAPD标记、1个SNP标记和3个重要形态学标记(雌性,有限生长和小叶),分为7个连锁组群,总长为706 cM的遗传图谱。Young等[22]以黄瓜抗病毒和感病毒的亲本组成的重组自交系进行AFLP、RAPD、RFLP标记,并构建了353个位点的黄瓜图谱。

“十五”期间,我国科研工作者构建了2张黄瓜遗传图谱,其一是张海英等[23]利用黄瓜重组自交系为作图群体,构建的包含9个连锁组群,共有234个分子标记的连锁图谱,其中包括141个AFLP标记、4个SSR标记和89个RAPD标记,覆盖基因组长度727.5 cM,平均图距3.1 cM。应用该图谱对控制黄瓜耐弱光的数量性状基因(QTL)进行了研究,将影响叶面积增长量的5个QTL分别定位在LG1、LG7和LG9连锁群[24]。其二为李效尊等[25]利用F2+代群体,构建的包含77个SRAP标记和79个RAPD标记的遗传图谱,分属4个大的连锁群和5个小的连锁群,总长度1110.0 cM,平均间距为13.7 cM。并将侧枝基因(lb)定位在一个大的连锁群上,其两侧标记是OP-Q5-1和OP-M-2-2,与lb的间距分别是9.3 cM和15.9 cM;将全雌性基因(f)定位在一个小的连锁群上,其两侧标记是OP-Q5-2和BC151,与f的间距分别是13.8 cM和13.6 cM。

2.3分子标记在黄瓜亲缘关系和遗传多样性上的研究

分子标记技术以其准确性高、速度快、周期短而较多地应用于黄瓜种质亲缘关系分析和种质资源多样性检测方面。利用RAPD标记进行研究的报道有:张海英等[26]分析了华北型与欧洲温室型品种的杂交后代的遗传漂移情况,进行了初步的遗传分析以及F2+个体的基因型分析。刘殿林等[27]分析了39份黄瓜材料的遗传差异,不同材料间的遗传距离(D)在0.0642～0.592之间,并根据遗传距离,按UWPGA法进行了聚类分析。夏立新等[28]计算出黄瓜亲本间分子遗传距离,研究了田间园艺性状与分子遗传距离间各种相关曲线的相关系数。陈劲枫等[29]对黄瓜属的22份材料的亲缘关系进行了研究,聚类分析为2群:CS群(黄瓜、西南野黄瓜及野黄瓜)和CM群(甜瓜、菜瓜、野生小黄瓜及非洲角黄瓜)。庄飞云等[30]也将23份材料按亲缘关系聚类为黄瓜、近缘野生种、种间杂交种和甜瓜亚属种4类。李锡香等[31]分析了66份黄瓜种质基因组DNA,将供试种质分为8个组群。另外,利用RAPD标记可以从分子水平上探测黄瓜亲本自交系与其杂种F1代的遗传差异[32]。

AFLP技术也经常用在亲缘关系和遗传多样性研究上面。王志峰等[33]利用AFLP技术对包括80份山东黄瓜地方品种和24份其他地区品种的遗传亲缘关系进行了研究,聚类分析结果显示:山东黄瓜地方品种与日本品种和欧美品种分属不同类群或亚类群,山东地方品种分为8组,各组内生态类型基本一致。AFLP分析计算出15份密刺类黄瓜品种的遗传距离在0.033～0.686之间,聚类分析分为8类,新泰密刺和山东密刺遗传差异较小,与长春密刺遗传差异较大[34]。李锡香等[35]以8对引物对70份不同来源的野生和栽培黄瓜种质基因组DNA进行AFLP分析,将供试种质聚类为3大种群:西双版纳黄瓜组群、印度野生黄瓜组群和栽培黄瓜组群。Zhuang等[36]用RAPD和SSR分析黄瓜野生种、半野生种的亲缘关系,二者的遗传分析结果具有很高的协调性,二者遗传距离的相关系数为0.94。

另外,李俊英等[37]发现在不同黄瓜品种的线粒体中存在类质粒分布的差异,其存在有一定随机性,不同品种中的同一种类质粒间具有同源性。

2.4黄瓜基因的克隆与表达

黄瓜基因克隆有多篇报道。康国斌等[38]克隆得到了在黄瓜冷敏型品种低温锻炼异表达基因的cDN段(ccr18),大小为639 bp。在基因组中以单拷贝或低拷贝形式存在。ccr18基因与黄瓜低温锻炼相关,与拟南芥染色体IIIBAC库中的F14P3基因组序列具有88 %的同源性。白吉刚等[39]扩增出黄瓜生长素结合蛋白基因(ABPl)cDN段,大小约为800 bp,该基因在开花前1 d的子房中表达信号较弱,在授粉后2 d、4 d和6 d的幼果中表达增强。丁国华等[40]利用简并引物从黄瓜基因组DNA中分离得到15条同时具有特征保守域结构的NBS类型抗病基因同源序列(RGA),翻译产物与许多抗病蛋白有较高的同源性。

牛林海[41]克隆了黄瓜HMG(high mobility group proteins)基因,并认为该基因是单拷贝,具有组织特异性表达,在根中表达最强。叶青静[42]测定了黄瓜果实组织中的与细胞分裂相关的精氨酸脱羧酶(ADC)基因cDNA序列(约1.83 kb)、与细胞膨大有关的扩张蛋白基因cDNA序列(约786 bp)以及一条酸性转化酶的cDNA全长序列(约2.25 kb)。李志英[43]获得了正常和“花打顶”黄瓜之间的2个差异片段所在基因的全长cDNA序列,分别定名为CUATP和CuADC。“花打顶”植株中CUATP的表达明显减少,而CuADC表达量增加。梅茜[44]构建了黄瓜幼果的cDNA文库,得到139个表达序列标签(ESTs),其中有97条与已知基因高度相似,36条为低度相似序列,在GenBank中未找到匹配同源序列的ESTs为6个。娄群峰[45]从中国弱雌性黄瓜中克隆出了全长为1024 bp的ACC合酶基因,包含6个开放阅读框,不同生态型黄瓜中ACC合酶基因序列保守性很强。不具有性型特异性,但在植株不同部位表达程度存在明显差异。

2.5黄瓜杂种纯度及品种指纹图谱分析

黄瓜种子纯度鉴定的常规方法是根据田间表现性状进行鉴定,后来发展为利用同工酶的方法,但二者都有一定的缺陷。利用分子标记技术鉴定黄瓜种子纯度,可以在苗期甚至种子阶段进行,高效快速、稳定可靠。克服了传统田间检验要根据植株园艺性状进行而导致的费时、费力等缺点。但相关报道比较少。

王和勇[46]研究表明,黄瓜不同组织器官的DNA对RAPD扩增无影响,均可获得一致的指纹图谱,并建立了种子纯度鉴定的RAPD的反应体系。孙敏[47]等通过RAPD标记鉴定和分析了黄瓜品种真实性,也建立了适宜黄瓜种子纯度鉴定的RAPD指纹图谱。金红等[48]研究了抗除草剂基因在黄瓜杂种纯度快速鉴定上的应用,摸索出田间抗性鉴定和室内种子抗性鉴定的除草剂临界浓度,建立了一套在种子发芽阶段或2片真叶期进行黄瓜杂交种纯度鉴定的新技术。

2.6分子技术鉴定黄瓜病害

王惠哲等[49]以感病组织和健康组织总RNA为模板,进行cDNA合成和PCR扩增,对75份黄瓜病毒病样本进行了检测,结果从感病组织中扩增出与预期的425 bp大小一致的目标片段,而健康组织无此扩增产物;29份材料检测到TMV,检出率达38.67 %。同样的方法,也检测到黄瓜上的西瓜花叶病毒2号(WMV22)[50]。李淑菊等[51]利用RT-PCR对黄瓜病毒毒原种类进行检测。陈洁云等[52]用同样技术明确了ZYMV和CMV是浙江及其周边地区侵染葫芦科植物最主要的病毒种类,夏季CMV普遍发生,ZYMV主要发生在秋季。

3黄瓜组培技术与单倍体和三倍体培养

利用对黄瓜离体组织的培养,通过愈伤组织和胚状体两条途径均可获得再生植株。何晓明等[53]建立了子叶及下胚轴离体培养体系,通过愈伤组织分化出的不定芽获得再生植株。郭德章等[54]将分离纯化的黄瓜子叶原生质体,培养于mKM8p液体培养基中,原生质体可持续分裂至愈伤组织形成。当再生的愈伤组织直径达0.5～1.5 cm时,及时转入改良的MS附加不同生长激素的培养基上诱导分化及再生,结果产生大量体胚并再生成植株。

不少报道对黄瓜组织培养的影响因素做了探讨。侯爱菊等[55]认为外植体类型、基因型及植物生长调节剂对诱导黄瓜直接器官发生有显著影响,子叶节是最佳的外植体类型。杨爱馥等[56]研究认为愈伤组织诱导阶段和胚胎发生阶段分别采用9 %和6 %的蔗糖浓度,可促进体细胞胚胎发生;胚诱导培养基中添加6-BA 0.5 mg/L,以及愈伤组织诱导阶段甘露醇与蔗糖配合使用,可提高体细胞胚胎发生率。梅茜等[57]研究表明,苗龄和ABA是影响子叶分化形成不定芽的显著因素;加入适量的AgNO3可改善黄瓜愈伤组织的质地、促进芽的形成。与曹利仙等[58]试验结果相同。郭德章等[54]认为Ca2+浓度对黄瓜原生质体的稳定和细胞分裂有重要影响。李云等[59]研究后认为赤霉素处理离体黄瓜子叶不能诱导花芽分化,萘乙酸的促进作用不明显,激动素KT1.0诱导花芽分化的频率最高。但周俊辉等[60]认为l/2 MS培养基中附加0.10 mg/L 6-BA能显著提高离体黄瓜子叶的开花率,White培养基中附加2.00 mg/L的KT开花率也有明显提高。相同浓度的L-丙氨酸和L-酪氨酸均明显促进黄瓜子叶开花,而甘氨酸对黄瓜子叶开花则有一定的抑制。

在黄瓜单倍体和多倍体培养方面,杜胜利等[61]在国内首次建立了一整套通过未受房离体培养产生黄瓜单倍体植株的技术体系,再生频率达25 %。雷春等[62]通过射线辐射花粉授粉并结合胚培养从3个基因型中获得了单倍体植株。陈劲枫等[63]研究了异源三倍体黄瓜的离体繁殖的培养基配方最佳的不定芽诱导培养基为:MS + 6-BA 2.2 mg/L和MS + 3.0 mg/L KT + 0.2 mg/L NAA,然后丛生芽在MS + 0.2 mg/L 6-BA的培养基上伸长大约10 d后取整齐一致的芽在1/2 MS + 0.2 mg/L 6-BA培养基上生根。

4黄瓜遗传转化体系建立及基因工程改良

基因工程技术是现代生物技术改良作物品种的关键技术之一,在农业生产中有着广泛的应用前景。可应用于黄瓜上的转基因方法有农杆菌介导法、基因枪法、花粉管通道法和电激法等,目前以农杆菌介导法为主要方法。近几年来,广大科研工作者研究和建立了黄瓜高效遗传转化体系,并通过农杆菌介导将CMV-CP、CBF3、Cor15A、Chi、Glu、CTB/CS3、RS等基因导入黄瓜基因组。

陈峥等[64]的研究表明,在共培养的菌液中添加乙酰丁香酮,明显提高外植体的愈伤组织诱导率;延长农杆菌与外植体的共浸染时间至40 min,外植体的存活率和出芽率显著提高。姚春娜等[65]试验表明,超声波处理可以明显提高农杆菌对外植体的转化频率。侯爱菊等[66]建立了一套黄瓜遗传转化体系,适宜的选择压力为卡那霉素30 mg/L。金红等[67]也对影响遗传转化体系的因素进行了摸索。于静[68]、孙兰英[69]、赵隽等[70]均认为子叶节是黄瓜遗传转化体系的最佳外植体,最适宜的芽诱导培养基为MS + 6-BA 0.5 mg/L;子叶节预培养1～2 d,在添加6-BA 0.5 mg/L、乙酰丁香酮100μmo1/L,pH 5.2的MS培养基上进行培养,遗传转化效率最高。利用TDZ从子叶节上诱导出再生芽,效果优于BA。

金红等[67]将抗除草剂基因bar导入到黄瓜子叶中,获得落地转化株系。邓小燕等[71]构建成植物表达载体Pbinp-35S-CBF3。通过农杆菌介导转化黄瓜子叶,获得了具有卡那霉素抗性的黄瓜再生植株。张兴国[72]等也将冷cbf3基因和corl5a抗寒基因导入黄瓜基因组,创制出耐寒黄瓜新材料。白吉刚等[73,74]将拟南芥生长素结合蛋白基因转化黄瓜,获得的转基因植株单性结实能力增强。通过黄瓜离体子叶不定芽再生体系,陈丽梅[75]和林建丽[76]已分别将荧光素基因(luc)、ATT1基因和花生白黎芦醇合酶(RS)基因导入黄瓜,获得了阳性转基因植株。柏锡[77]获得了转组织型纤溶酶原激活剂基因的黄瓜植株。张国广[78]将来源于菜豆的几丁质酶(Chi)基因和克隆自烟草的β-1,3-葡聚糖酶(Glu)基因导入3个基因型的黄瓜基因组中。侯爱菊[66]、孙兰英[69]和杨成德[79]也利用农杆菌介导法将菜豆几丁质酶基因导入黄瓜。

5存在问题及展望

黄瓜有7对染色体,染色体组总长度750～1 000 cM,高饱和的分子连锁图应具有7个连锁群。目前构建的遗传图谱相对不饱和,整合后的连锁图谱虽然密度增加,但是不能覆盖整个基因组。被定位到图谱上的分子标记不多,与重要性状紧密连锁的标记就更少。因此,仍需对黄瓜分子标记进行研究,找到与性状紧密连锁的标记,为分子标记辅助育种和基因的定位克隆奠定基础。黄瓜组织培养以二倍体的研究居多,单倍体和多倍体的研究较少,黄瓜单倍体组织培养的技术在国内仍未成熟,黄瓜转基因技术也还停留在研究阶段,与实际应用还有相当差距,今后尚需进一步研究。

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[76] 林建丽.花生白黎芦醇合酶基因表达载体构建及黄瓜遗传转化体系的初步研究(硕士毕业论文).2004.

篇3

选题是进行毕业论文撰写的首要工作，与毕业论文的质量关系密切。恰当的选题可以激发学习者的科研兴趣和主观能动性，使学习者得到必要的本专业实践和科学研究能力的集中、全面的训练。

1.选题的原则

课题的选择应符合以下原则：

1)选题必须符合专业培养总目标和毕业论文教学目的要求。

2)选题应注重科学性和前沿性。

3)鼓励学习者结合自己的工作实际，选择学前教育教学实践中迫切需要解决的问题作为课题进行研究。

4)鼓励学习者选择具有一定探索性和创新性的课题，以培养学习者的创新意识和能力。

5)指导教师应考虑学习者选题在时间、方法、经费和实际条件等方面的可行性，确保学习者在规定时间内能够按要求完成毕业论文。

6)一人一题，不允许数人共同完成一个题目。

2.选题的范围

(可以参考以下“例如”中的选题，但不局限于以下选题)

(1)围绕本专业和自己教育教学的实践所进行的思考和创新。

例如：

幼儿园教师必备的学科基础——基于《幼儿园教师专业标准》

现代化教学的技术支撑——谈幼儿园多媒体技术运用的利与弊

基于幼儿学习方式的教育——如何更好的开展教学

教师科学学前儿童观和教育观的探索

幼儿园去小学化的问题

幼儿园男教师的专业认同

家长对幼儿园开展双语教育的认识研究

学前教育的意义与价值

(2)幼儿园各领域教学可能遇到的问题

例如：

幼儿心理健康教育形式初探

对当前幼儿读写算教育热的思考

幼儿园教师的科学素养与幼儿园科学活动的开展

幼儿园应不应该有“兴趣班”

幼儿心理健康教育方法探讨

幼儿园语言教育的内容与策略

幼儿园数学教育的内容与策略

幼儿园科学教育的内容与策略

幼儿园艺术教育的内容与策略

幼儿园健康教育的内容与策略

(3)幼儿园教师教育教学实践中所遇到的问题。

例如：

幼儿园教师的核心能力

幼儿园与小学的衔接

幼儿园社会教育的新挑战

幼儿同伴交往中混龄交往的研究

班级中教师对幼儿个别化教育的调查

教师对幼儿游戏指导策略的调查

幼儿园区角活动开展情况调查

幼儿园各年龄班阅读材料的选择情况调研

幼儿园活动区材料的选择、开发和利用情况调研

幼儿园课程综合化教育进展

(4)幼儿园管理过程中遇到的各种问题

例如：

幼儿园组织文化建设

幼儿园人力资源管理

幼儿园日常事务管理

幼儿园园长责任制

幼儿园教师聘任制实施情况的调查研究

学前教育社会需求调查研究

民办学前教育机构的发展状况调查

幼儿园办园成本调查

农村学前教育教师工资状况调查

提高幼儿教师队伍稳定性的对策研究

提高幼教机构管理绩效的有效策略

3.选题类型

(1)思辨型课题

这种课题主要是运用分析和综合的方法对自己提出的学术观点进行内在逻辑关系的分析，并说服读者，典型代表是调查研究型课题。

调查研究型课题主要是通过调查研究的方式获取所需要完整资料和数据，经过数据处理与分析，进行必要的讨论并得出研究结论。

(2)说明型课题

主要是从某种研究对象、现象的结构、层次、要素、尺度的质和量的角度进行分析，使人们对这个事物、研究对象、现象的本身构成有所了解。这类课题是利用已有资料或工作中积累的大量可用资料(没有充分分析的或前人调查收集的资料)，经过认真审核与整理，进行统计分析，得出研究结论并进行必要的讨论。此类课题研究应注意资料的可信性、完整性和准确性，必要时应进行补充调查。

(3)论证型课题

论证型课题是在对大量有关文献研究的基础上，提出该领域中具有实际意义的论点，提出充分的和有说服力的论据，得出结论。

论证型课题强调导论、正论和结论，要能够提出问题、分析问题和解决问题。

(二)毕业论文的安排和相关要求

毕业论文在修完全部专业主干课程，已修课程达到最低毕业学分的80%以上时进行。修完全部课程、达到毕业总学分后完成毕业论文和考核工作。

1.毕业论文主要环节

——确定选题

——搜集、整理和分析资料

——编写提纲

——开题

——撰写论文

——论文答辩

2.毕业论文写作的相关要求

篇4

（一）专业口径狭窄

传统农学专业的学习对象主要是大田作物，如玉米、小麦、水稻，而北京郊区随着城镇建设的发展，三大作物的种植面积逐渐缩小，甚至生长期间需水量较大的水稻已经限制生产，小麦亦改为节水种植。有限的农用土地逐渐被籽种农业和设施农业的兴起所占领，传统农学专业人才应用的舞台日渐缩小。

（二）专业课程老化

传统农学专业的骨干课程主要是作物栽培学、耕作学和作物育种学。作物栽培学和耕作学课程的学习目标是提高粮食作物的产量，面对北京都市型农业中农作物种植的多元化、生产的机械化、设备的现代化和农业功能的转化，其学习内容与北京农业的发展方向渐行渐远。

（三）实践教学简化

学校正向综合大学转变，原本在校内的农场、实验田逐渐被其他功能的建筑所替代，实践教学远离教学区，实验课与理论课在不同场地进行，增大了实验课的难度和成本，原来每天都要求观察农作物生长情况的教学安排，在成本约束下，变成了一次，投入时间少，学生学农兴趣很难形成。

（四）动手能力弱化

在教学改革“厚基础”的大背景影响下，专业课时逐渐减少，相应的实践学时也在减少, 在规定的实践教学时间内，很难培养学生扎实的实践技能。实验课中以验证性实验居多，教师无法得到学生掌握实验技能情况的反馈，学生也以考试能过关的低标准要求自己，导致实验设计能力差、独立操作能力差。

二、专业方向与课程体系的改革

针对上述问题，按照北京都市型现代农业发展特点和专业教师的业务优势，经过多方调研和论证，提出了“适合北京需求，培养都市型农业人才”的原则，修订人才培养方案，调整专业方向，构建课程体系，增加实践环节，争创特色专业。

（一）调整专业方向

农学专业的支撑学科以作物遗传育种学科为主，作物遗传育种学科是北京农学院重点建设学科，硕士点之一，以农作物种质创新和新品种选育为特色，先后选育出 6 个小麦品种，6 个玉米品种，4 个小豆品种，2 个大豆品种，师资力量在种子科学方面有优势。其次，根据北京农业的发展方向，籽种农业将成为北京农业的优势产业。因此，农学专业在 2003 年第一次改革时，将专业学习方向调整为“种子科学与工程”方向。2006 年，又针对北京观光休闲农业的发展需要，进一步拓展专业领域，借助本院园艺学科和北京都市农业研究院（北京农学院）的师资力量和教学条件，增设了“观光农业”的学习方向。至此，农学专业包括：“种子科学与工程”和“观光农业”两个学习方向，形成了培养北京都市型农业中籽种农业、观光农业两个核心产业所需人才的新型农学专业，每年两个专业方向各招收一个本科生班。农学专业的两个专业方向直接针对北京都市型农业中籽种农业和观光休闲农业的人才培养，特色鲜明。“种子科学与工程”专业方向侧重于培养北京籽种产业发展需要的，掌握种子科学与工程技术等方面的理论、技能；懂得国内外种子法规、经营管理等方面的知识，能在种子管理部门、种子加工与生产、种子营销企业等领域和部门，从事新品种选育、种子繁殖生产、种子检验、经营与管理等工作的专业人才；“观光农业”专业方向侧重于培养掌握观光休闲农业、设施农业等现代农业技术，在农业观光园区、农业文化旅游产业、高科技现代农业园区等部门和领域，从事技术指导、规划设计、项目策划和管理等工作的复合型专业人才。

（二）构建新型专业课程体系

2005 年在北京市教委“农学专业课优化整合及骨干课程体系的研究”教改项目的支持下，根据专业学习方向和培养方案改革课程体系，并对课程内容和教学手段进行深入调整。经过反复修订，形成了现在的专业课程体系。“种子科学与工程”专业方向的专业必修课包括：《植物育种学》《种子生物学》《种子生产学》《种子加工与贮藏》《种子检验学》《种子法规》《种子经营与管理学》等，专业选修课程包括：《种子营销学》《作物栽培学》《耕作学》《园艺学概论》《植物种质资源学》《国际贸易学》等。专业课程体系以新品种选育、种子生产、加工、贮藏、质量检验、经营管理为主线，涉及种业产业化方方面面的知识；“观光农业”专业方向的专业必修课为《农业生态学》《植物种质资源学》《观光农业》《现代农业生产原理与技术》《都市农业发展规划》《都市型农业评价案例分析》等，专业选修课程包括：《新农村发展规划》《现代设施农业》《有机农业》《籽种农业》《农业项目投资与评估》《城市园林与绿化》《观赏植物装饰与应用》等，形成了以观光休闲园区、现代高科技园区建设、管理为主线的课程体系。课程内容均面向北京农业生产需求，很多课程没有现成教材，任课教师就边学习、边总结、边教学。学生感到学的知识理论联系实际，有用武之地，增强了学习兴趣和主动性。通过专业方向和课程体系的设置，保证每个学生都有学习方向，每个学生都有专业特长。

（三）增加实践教学环节

为加强实践环节，在教育部“新世纪高等农林教育改革工程———农学专业实践教学改革和校内外基地建设的研究与实践”（2002- 2005）教改项目的支持下，将农业生产中常用的技能作为农学专业的一门必修课，形成实践课程《农事学》教学体系。《农事学》在 2004 年被评为北京市精品课程，其配套教材《农事学实践教程》为 2005 年北京市精品教材。目前，该课程改名为《植物科技技能训练》，成为植科学院所属农学、园艺、植保专业的基础实践课程，该课程从大学第一学期开课直到第四学期，每周 3 个学时。在农学专业两个新学习方向形成后，又对专业课学习增加实践环节。原则是专业课学时不变，调整实验课时和增加教学实习天数，同时安排一些科研实践、生产训练和创新竞赛等活动，培养学生的动手能力。现在的专业课都增加或补充了实践教学，例如，《植物育种学》课程包括 30 学时理论课、10 学时实验课和 9 天教学实习；《种子加工与贮藏》课程包括 16 学时理论课、16 学时实验课和 3 天教学实习；《种子检验学》课程包括 8 学时理论课、16 学时实验课和 3 天教学实习等等。在科研实践、生产训练和创新竞赛等活动安排上，第四学期学生在教师的指导下利用假期或周末参加不少于 12 天的“三农问题调查”和“拓展训练”，在学习专业课之前了解农村、了解农民、了解农业生产。第六学期以毕业论文为主线，学生自由选择毕业论文指导教师，参加导师的科研课题活动，完成毕业论文，毕业前答辩。同时组织、鼓励学生申报市级或校级“北京市大学生科学研究与创业行动计划”项目课题，通过参与项目研究的方式激发大学生创新与创业热情，提高科学研究与创业能力，

篇5

近年来，随着招生规模的快速扩张，我国的高等教育已经进入大众化时代。由于受到教学资源和管理水平的制约，提高高校教学质量却困难重重，对于处于地市州的本科院校而言，问题尤其突出。当前，许多地方本科院校建立起了校院系（或者专业教研室）三级管理、以二级学院管理为主的教学管理体制，下移管理重心，下放责权，扩大院系办学自，以发挥院系从事教学管理的积极性和创造性。但是，从多年的教学管理实践情况来看，如果不进行有效的过程控制，重心下移也可能会带来目标不清、实践环节难抓落实、教学质量滑坡等问题。

过程节点控制法在工程项目施工管理中有非常重要和比较广泛的应用［1，2］。目前国内高校教学管理中，有不少关于教学过程某一方面的过程控制的研究［3，4］，但是尚无系统地进行教学过程节点控制的理论探索与实践。

一、二级学院教学过程的节点控制设计与能控性分析

1.二级学院教学过程的节点控制总体设计

根据ISO的定义，过程是指一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。一个过程的输出是另一个过程的输入，各个过程之间存在一定的关联性。根据控制论原理，控制是作用者对被作用者的一种能动作用，被作用者按照作用者的作用而行动，并达到系统的预定目标［1］。对于应用型本科院校而言，在教学资源增长无法满足学生人数增长的情况下，提高人才培养质量的关键在于对教学的过程进行有效控制。

要实现对二级学院教学过程的有效控制，必须认真领会《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》关于“严格教学管理”的精神，按照学校和学院的教学发展规划，遵循教学发展规律，设计出周密的和切实可行的教学过程流程和节点控制法，以高效地实现对教学质量的过程监控。

教学过程的节点控制设计共分三个步骤。首先，建立教学过程节点控制的“三维体系”：一是识别节点的关键控制要素。教学过程需要控制的要素很多，但只有少数几个起关键作用，控制住了这些关键要素，不仅控制住了过程，而且对过程的效率起到事半功倍的作用；二是把握节点的关键控制环节。教学过程活动都有它自身的内在规律和最佳路径，识别和控制其中的关键环节，不仅能控制和驾驭其规律，而且会对优化对过程的性能产生影响；三是明确节点的关键控制责任人。过程的控制是由人来实施的，但关键要素和关键环节的控制人对过程控制具有关键作用。明确并落实关键责任人的责任，是教学过程节点控制的核心。

其次，完成教学过程节点控制中的“三个细分”。一是过程细分，即按照教学环节的流程和路径分解为若干子过程；二是目标细分，即：按照过程细分的每一个子过程，分解为不同的子目标；三是责任细分，即：按照细分的子过程、子目标分别明确不同的责任人和具体的责任制。

最后，绘制出“教学过程节点控制图”。图1为我院某学年下学期教学过程总体节点控制图。

图1 我院某学年下学期教学管理总过程节点控制图

2.教学过程节点控制法的能控性分析

除了人才培养这项中心工作之外，高校还需要承担科学研究和社会服务等其他任务，因此，教学管理很容易受到教学之外各种工作的冲击而变得不易控制甚至是支离破碎。对于地方应用型本科院校而言，只有把教学、科研和社会服务深度结合起来，才能实现所有过程的“能控”。例如，地方本科院校的科研应该以教学学术为主，以专业学术为辅，不应该把大量的精力用来争取国家级的科研项目，而应该通过激励措施鼓励老师们在进行专业学术研究的同时，更多地投入精力进行教学研究，多思考如何创立以学生为中心的课堂，如何提升学生的批判思维能力，如何提高课程的实用性和先进性，等等。另一方面，地方本科院校的社会服务也应该以产业与学校的深度联合为目标，以培养合格人才满足地方产业需要为主，以直接为企业解决实际技术问题为辅。学校只有站在企业需要的立场上开展专业教育，而不是站在自身学科和专业发展的立场上，才能够真正把课堂教学、课程建设、专业实习、学科竞赛、毕业设计乃至学生的就业等各项工作统筹起来，为实现教学过程的“能控”创造条件。

为了真正做到所有教学过程的“能控”，需要着重从三方面入手对教学过程的“能控性”进行约束和管理。第一，要以目标责任制为“抓手”进行目标的层层落实，以倒推法进行分类和管理；第二，要分析制约教学目标实现的主要因素，为教学过程的控制提供条件保障；第三，要努力提升教学过程的管理力和执行力，其核心是教研室主任和教务科工作人员的责任意识和执行能力。责任意识可以通过教育、制度和监督来提升，而执行能力的提升主要依靠教学管理各个层次之间的有效沟通，以及分明的奖惩制度来保证。

以年度教学目标为例，以教学质量建设工程项目为核心指标，学院控制层为专业建设、人才培养方案修订、校企合作改革等，教研室控制层为课程建设、教研项目、专业实习等，教学科控制层为常规教学、大学生学科竞赛等。如此层层管理，层层落实，将极大地提升教学管理的“能控”性。

另外，教学过程控制是一个动态过程，学校的各种教学活动都不会停止、由于办学内外环境的变化，以及各种随机因素的影响，都会影响到教学过程的能控性，因此，教学过程的节点控制需要不断发现新问题、解决新问题，从而实现动态的“能控”。

从我院近三年来的教学管理的经验来看，由于我们在每学年和每学期之初总体规划、周密设计，进而分析每个节点的能控性，真正实现了教学过程的高效的节点控制。

二、教学管理子过程的节点控制的创新实践――以毕业论文（设计）为例

毕业论文（设计）是本科教学的一个不可替代的重要环节，毕业论文质量是教育质量和办学水平的集中体现。尽管各高校在认识上都非常重视，也制定了不少规章制度和评价标准，但是对于毕业论文的过程有效控制却缺乏有效的办法。对于地方应用型本科院校而言，毕业论文（设计）过程管理尤其是面临着与学生毕业就业的显著矛盾。要切实提高毕业论文（设计）的质量，就必须从选题开始，明确每个节点的关键控制要素，把握节点的关键控制环节，明确节点的关键控制责任人。以机械类专业学生选题为例，为了培养具有创新精神的应用型人才，必须实行“工学结合”，校企联合起来协同创新，给学生提供大量的有工程价值的、技术先进的真实课题，来源于企业的真实课题就是选题节点的关键控制要素；而选题节点的关键控制环节是校企的深度合作和实习基地的建设，也只有校企深度合作，高度互信，才能够使得校企双方指导教师成为实质性的选题节点的关键控制责任人。毕业论文（设计）的其他环节也是如此，通过过程细分、目标细分和责任细分，形成闭环的节点控制网络图，通过奖惩措施，达到责、权、利一致。图2为我院机械类专业毕业论文（设计）管理节点控制图。

图2 机械类专业毕业论文（设计）管理节点控制图

多年来，我院深入开展校企联合办学，狠抓毕业论文质量，毕业论文（设计）从选题节点开始，实现过程的节点控制，有将近50%的学生在本地企业完成了毕业论文（设计），校企双方教师深度合作，学生所学为所用，很好地解决了毕业论文（设计）和学生就业多年来一直存在的矛盾，取得了很好的效果。

同时，我们也注意因材施教，对于考研的同学，单独进行管理，这部分同学的选题主要来自专业教师的科研课题（横向和纵向），这样一方面有利于学生安心准备考试，另一方面也为学生将来读研进行了一些有益的准备。还有一些学生，通过公开或取得专利授权，免修了毕业设计（论文）。因此，对教学过程的节点控制要有一定的灵活性，树立以学生为中心的观念，灵活地加以运用。

三、结语

节点控制法通过明晰教学过程控制要素、把握住关键环节、明晰责任人有效控制教学过程，可以实现对教学过程的有效控制，提高高校运转效率，进而提高教学质量。值得注意的是，学校的办学理念、大学文化等“软实力”，同样会对最终的教学质量的提升起到重要的作用。只有将节点控制法融合到学校教学的系统工程中，才能使得节点控制法发挥预期的作用。

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篇6

[中图分类号]G642.44 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2012）08-0242-01

实践教学是高等学校本科教学工作中的重要环节之一，尤其是针对应用型农业本科院校，它是学生将所学到的基础理论及专业技术知识与农业应用相结合的实践过程，也是提高大学生全面素质和创新能力的必经之路。

一、要加强综合性、设计性实验

我们开设的专业实验课程，均增设了综合性、设计性实验内容，综合性、设计性实验平均达到所开实验项目的20%。

（一）优化实验教学内容，建立“基础性—综合性—研究性”层次的教学体系。如在《植物生理学》的实验内容安排上，既要有基础实验技术，又有学科发展前沿知识，形成结构合理的实验内容。如在实验教学中，首先加强对各种植物材料的认知，然后精选经典的光合作用的有关实验，强化光合作用的研究方法和基本技能训练，增设超临界CO2萃取实验，初步学习掌握现代光合作用实验方法和技能。在教学中除原来水势测定、根系活力测定、溶液培养等经典的实验外，增加了酶活性、正常生理指标和逆境生理指标测定等综合性实验。

（二）适当调整论证性实验，加强综合性、设计性、创新性实验。转变传统教育观念，让学生主动参与到实验的全过程。有很多学生设计了非常好的实验，如“植物组织培养”实验中，很多学生通过具体操作，从外植体诱导出了不同的中间繁殖体，为该种植物组培的进一步繁育提供了材料来源，这样为植物的繁育技术的进一步研究奠定了基础，具有一定的理论意义和应用价值。在一次实验中设计多组对照，使学生每做一个实验，可以从中得到较多收益。给学生创造更多的机会去思考，培养了学生进行科研工作的初步能力。其次，是在实验方法上进行改革，如“植物生理”实验课，采取集中讲授植物生理学技术理论知识，然后进行实验操作训练，使学生能系统地认识植物生理学技术在提取分离和含量测定的合理运用。

（三）树立“以学生为本，融知识、能力、素质全面协调发展”的教育理念，设立自选性、开放性实验，积极开展研究性实验。我们大部分教师都有科研项目，很多同学很早就参加到了教师的科研中，在协助教师进行科研的时候基本技能得到迅速的提高。各位同学在长期协助教师课题的过程中，将一些新的理念融于实验中去。我们也将自己的课题融入实验教学中，应用超临界流体萃取紫苏油加入到实验中，使学生从超临界流体萃取的原理、试验设计、结果分析等多方面得到了训练，综合素质得到提高。

二、加强学生的毕业论文指导

毕业论文是实现本科教育培养目标的重要教学环节，对培养大学生探求真理、强化社会意识、进行科学研究基本训练、提高综合实践能力等方面，具有不可替代的作用，我们要高度重视毕业论文工作，严格把关。根据学科特点，延长论文研究周期，使整个毕业论文工作长达1年之久，在时间上给予充足保障。经过几年实践，证明此项改革对毕业论文的质量起到了重要的保障作用。

三、加强实践教学基地建设，保障专业实习顺利进行

专业实习是教学的重要环节，是对学生思想和业务素质的检阅，也是对教学水平、教学质量、教学信息的反馈。例如植物科学专业的专业实习既有校内实习基地，又有校外实习基地。校内实习基地有园艺场、果园、水稻生产区、大豆生产区、玉米生产区等，校外实习已建立了九台、德惠、双辽等多个实习基地。专业实习要发挥全学院教职工及其家属的社会资源，广泛联系，在此过程中遭受过冷眼、吃过闭门羹。经过近几年的艰难摸索，目前北京、通化、吉林等实习基地都与我们与建立了良好的协作关系，与之签订了长期实习、见习合作协议。通过实习，并且结合本科生实验教学，一方面培养了学生的探索精神，另一方面使对方对自己有了进一步的了解，也有不少学生通过实习与实习单位签订了毕业后的工作意向协议。

四、积极开展大学生社会实践活动，培育、塑造一代新人

社会实践也是培养学生创新能力的重要环节，在每年的社会实践活动中，都把它作为一项教育人、培育人、塑造人的重要工作来抓，并站在培养和造就千百万社会主义接班人的高度，认识社会实践的意义和重大作用，认真把社会实践活动落到实处。首先，鼓励教师积极提交社会实践项目。其次，积极组织学生参加创新项目的申报。第三，利用本学院的师资力量、科研资源，组织学生积极参加到教师的科研项目研究中来，使社会实践的指导力量、经费都得到保障。

五、鼓励学生积极开展科学研究，培养良好的科学素质

为了开拓学生思维，发动学习自主性，我们采取多种形式鼓励学生积极申报学院学生科研课题。在课题的研究过程中，学生的各方面都得到锻炼，尤其动手能力、分析问题和解决问题能力有明显的提高。

通过实践证明，实践教学不只是单一的实习过程，只有大胆创新，开辟新思路，把实践教学融入日常教学、科研工作中，让学生多参与、多思考、多动手，才能培养出优秀的具有创新能力的人才。

【参考文献】

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2改革教学方法和手段，构建多层次模块化实验教学体系

按照创新人才培养目标，树立以工程素养和创新能力培养为核心的教学观念，构建以学生为主体、教师为主导的实践教学体系，引导学生知识、能力和素质协调发展。深入开展实践教学体系和内容改革，根据学生能力需求设置实验项目，并将科研成果应用于实践教学中。将实验课与理论课独立设置整合成食品化学及分离检测技术等5个模块，其中食品化学及分离检测技术、食品生物学实验技术和食品工程与机械应用技术为专业基础模块，主要以验证性实验为主，重点掌握食品加工与分析过程中的基础知识；食品工艺技术及食品质量与安全控制技术为专业板块，多以综合性、设计性实验为主，重点掌握食品工艺过程单元操作知识与技能，形成以综合大实验为主、体现食品科学与工程特色的实践教学体系。通过实验教学体系改革，促进学生早期系统科研思维和工程素养的训练。学生由原来的选课变成选择项目，除食品科学与工程和食品质量与安全专业外，农学、园艺学等其他专业的加工实验也可在5门课程中选修相关实验项目。每门课程设置按基本技能、综合实验和创新实验3个层次设计，并设置了选修实验项目和自学项目。

3规范实验室管理，构建质量保证体系

注重过程管理，对实验教学的各个要素进行整体设计，优化实践教学环节。每门课程都规定了学生在选修本门实验课程前必须掌握的知识和技能，合理设计每个实验项目的知识点和技能要求，强化学生实践能力。采用多元化实验考核办法，采取平时实验成绩与考试成绩相结合、笔试和实际操作相结合的考核方式，重点考核学生知识或技能掌握情况。中心制定了实验室开放制度、实验技术人员考核制度和实验室登记制度。在此基础上，一是狠抓实验课教学质量，二是狠抓生产实习，在生产实习安排方面实施导师负责制，三是狠抓毕业实习与毕业论文，毕业论文实行导师负责制，实施毕业论文督导与检查制度。实践教学效果明显，用人单位普遍反映学生动手能力强。中心组织了“优化资源配置，强化技能培养，构建食品科学与工程专业实践教学新体系”“食品科学与工程专业实验教学改革与素质教育研究”“食品科学与工程专业食品工程类课程体系与实践教学体系改革与研究”等多项课题的研究，取得了阶段性成果，其中2项获校教学成果二等奖，2项获校教学成果三等奖。经过多年的探索与改革，构建了较合理的实践教学体系。

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中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0176-03

Abstract：Request of horticultural profession to graduate has been elaboration，an effective practice teaching system has been established in view of existence insufficiency of horticultural horticultural profession in normal universities，and the contents of practice teaching system and measures to ensure it normal operation are discussed in detail.

Key words：Horticultural profession；Practical teaching；System；Establish

随着国民经济和社会发展的高速发展，高等教育发展也应及时适应新的变化，作出新的调整，推动我国高等教育发展的阶段转型――从外延式发展向内涵式发展转变。高等教育主要培养既具有大学层次知识水平与科研能力，又具有从事相应专业实践能力的高技能应用人才[1]。园艺专业是一个实践应用型的专业，其专业目标旨在培养德、智、体全面发展，掌握较完整的现代生物学和园艺学知识体系，具有较宽厚的园艺学基本知识、基本理论和较扎实而熟练的基本技能[2]，具备较强的学习实践能力、文化素质和科学素养，能适应园艺植物生产、园艺植物遗传育种、园艺设施规划与设计以及种子生产与经营管理等方面工作的应用型高级技术人才[3]。

在培养高端技能人才的过程中，实践教学在各专业人才培养中均有其特殊之处。园艺专业实践教学是培养创新创业人才的重要环节，科学合理的实践教学既能提高学生的专业技能，培养其操作能力和创新能力，又能理论联系实际，培养学生科学的思维方法，增强分析和解决问题的能力，形成正确的创业目标和价值取向，培养学生的创新精神和创新创业能力，增强组织管理能力，全面提升创新创业的综合素质[4]。由此可见，实践教学是学生认知社会、熟悉职场环境、培养实际工作能力的重要途径，是培养专业应用型人才的关键性教学环节[5-6]。然而，在偏重理论的师范院校开办非师范专业，特别是实践性很强的园艺专业，实践教学是个非常薄弱的环节，成为了师范院校园艺专业发展的瓶颈。因此，师范院校能否有效地构建和运行园艺专业实践教学体系，决定了师范院校园艺毕业生能否满足园艺行业对人才的要求，这也是师范院校园艺专业本科教学中亟待解决的关键问题。为此，本文分析了师范院校园艺专业实践教学模式的现状及存在的问题，并结合本校园艺专业发展提出了相应的对策建议。

1 园艺行业对园艺专业毕业生的基本要求

随着园艺产业的高速发展，园艺行业对人才的需求量日益剧增，对人才专业技能的要求也更高。新时期园艺产业要求园艺专业人才除了必须具有良好的职业道德、敬业精神和团队合作精神，具有扎实系统的园艺专业知识，并能够根据专业知识解决生产实践中所遇到的基本问题，还要了解本专业的先进科学技术，创造性地进行科学研究和新产品开发[7-8]。

2 师范院校园艺专业实践教学的现状及存在问题

2.1 缺乏园艺类的专业教师 目前，师范院校的教师普遍拥有较高学历，具有较高的理论水平，但他们多数很少参加过园艺植物生产过程，自身的实践操作技能不够丰富，导致优秀的实践教师数量不足、质量不高。而且，学校招收的大部分园艺专业的课程教师，他们主要进行基础研究，缺乏过硬的实践技能和师范技能，使实践教学与理论知识出现相对脱节现象。

2.2 园艺实践教学与生产实际脱节 由于受试验田规模、环境季节变化、设备老化、经费短缺等条件的限制，师范院校园艺专业在实施专业实践教学时，多在室内进行，以教师讲解演示模拟为主。因此，学生缺少独立操作的机会，进而导致减少了动手锻炼的机会。而且，园艺植物种植和生产受季节变化和天气情况影响较大，在实践教学中很难使各项专业技能训练与园艺植物实际生产周期相一致，这种情况下的实践教学与真正的园艺生产实践存在很大的差距和脱节。

2.3 尚未形成科学合理的实践教学体系 园艺专业作为应用型很强的农学专业，要求实践教学在园艺课程教学中占有很高的比例。然而，多数师范类院校园艺专业实践教学内容分散零碎，缺乏过程质量控制，实践考核方式随意，大部分仍局限于撰写实验报告、实结和心得体会等方面。针对师范院校的自身不足，必须借鉴农业高校园艺专业实践教学体系，建立符合实际、切实可行的实践教学体系，进而实现园艺专业人才的培养目标，满足园艺产业的要求。

2.4 缺少独立的实习基地 多数地方师范院校是以培养师范生为主，占用了大量的经费投入，而对于非师范专业的投入相对不足，要想在短时期内建立完整的校内实习基地是很不现实的。师范院校园艺专业实践教学经费投入不足，专业实验室和实训基地建设偏少，实践教学场地有限，专业实践设备缺乏。此外，除个别园艺专业教师外，学校很多任课教师与园艺企业缺少有效的沟通与合作，进而导致校外专业实习工作难于开展。

3 师范院校园艺专业实践教学体系的构建

3.1 明确园艺专业的人才培养目标 作为现代农业最具活力的一支，园艺产业凭借着其品种的多样性，生产经营的复杂性和作物生产的观赏性而成为最能体现农业现代化特色的一个产业。园艺专业本科毕业生获得的学位是农学学士，其培养是有较强的适应性、社会责任感和一定专业特长的应用型人才，要掌握较完整的现代生物学和园艺学知识体系，具有较宽厚的园艺学基本知识、基本理论和较扎实而熟练的基本专业技能，具备较强的实践能力及文化素质和科学素养，能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化与养护以及其他相关专业方向的现代园艺科技推广、产品开发、经营管理及教学和科研等业务工作[9]。因此，园艺专业毕业生应该具有扎实的专业理论和较强的专业实践能力，这样才能够解决园艺植物生产的实际问题，进而很快适应工作需要。

3.2 构建合理的实践教学体系

3.2.1 确立科学的实践教学体系指导思想 根园艺专业培养规格和培养目标的要求，结合师范院校的实际情况，建立一个相对独立的专业实践教学体系，围绕着实践教学活动的各个环节――课程设计、教学实训、课程实验、社会实践、毕业实习、毕业设计等构建实践教学体系，确保各个实践教学环节的按照专业要求运行，摆正各个环节在实践教学活动中的位置，理顺各个实践教学环节在实践教学过程中的关系，把培养服务园艺产业第一线所需要的高技能应用型人才作为培养目标[10]。因此，园艺专业毕业生不仅要掌握必备的理论知识，更要具有较强的解决专业问题的能力。

3.2.2 实践教学体系的内容

3.2.2.1 认知实 认知实习是实践教学的感性认识阶段。在教学中，我们要不失时机地组织学生走出校园，到果园、菜地、公园、绿化苗圃中去进行现场观摩学习，在果园中讲授果树修剪，在菜地里学习蔬菜田间栽培管理技术，让学生眼看、口问、手动、思考，身临其境，亲自体验，增加专业认同感，稳固专业情绪。社会实践活动应该安排在每个暑假中，可以将对园艺行业发展状况及人才需求作为调查主题进行调查，以加深他们对园艺产业发展趋势的了解。

3.2.2.2 基本技能训练 基本技能训练主要包括课程设计和课程实验，是实践教学的基础训练阶段。师范院校教师有很强的基础学科理论水平，能很好地通过实验课的教学，培养学生的基本实验技能、实验数据的统计分析、实验图表的制作、实验报告的撰写等实验能力。学生通过独立的实验，能够巩固课堂上所学的理论知识，提高独立思考的能力。

3.2.2.3 专业技能训练 专业技能训练是实践教学的主体，是培养学生园艺专业能力的基本环节，包括园艺学野外实习、毕业专业实习和毕业论文设计。通过与园艺企业合作对学生进行专业技能训练，使学生熟悉企业生产的实际操作、技术参数和要点、现代化设备和生产技术与科学管理等方面，为其从学校走向社会打下良好基础。

3.2.2.4 科研能力训练 科研活动是一种综合的实践训练方法，也是高层次创新能力培养活动[11]。师范院校有很多高水平的教师，拥有很强的科研实力和条件，通过科研活动训练，培养学生的创新能力、严谨的治学作风和实事求是的科学态度。由于学生在校学习的时间限制和课余时间的不确定性，科研活动可以采用诸如协助教师搞科研、参加科技竞赛、毕业论文、实验室开放项目、大学生创新创业项目和大学生科技兴趣小组等形式来完成。

3.3 实践教学体系运行的保证

3.3.1 发挥坚实的基础课平台优势，培养学生的创新能力 实验教学是本科教学的重要组成部分，是应用性专业发展的基石[12]。师范院校一般在生物、化学、物理、数学、计算机等学科具有很好的师资力量和较先进的教学仪器设备，在基础课平台方面具有办农科的优势。因此，师范院校要充分利用基础实验课的教学，适当增加综合性和设计性实验的比例。同时，要完善实验成绩考核体系，强化学生操作能力和创新能力[13]。而且，学校要充分利用后起优势，购买先进的专业实验仪器和设备，创建高标准的专业实验室，以初步锻炼学生的专业能力。

3.3.2 加强校企联合，建立校外实习基地 校外基地是专业实习的主要场所，校外实习基地建设要充分调动基地参与专业实践的积极性，就必须要实现教学、科研、生产相结合，建立互利共赢的产学研合作关系[14]。通常情况下，学校在增设园艺专业初期，学校会主动与园艺企业建立合作关系，建立一些校外实习基地，这些基地保证了学生实习的顺利进行。然而，大部分师范院校的园艺专业平台建设基础薄弱、专业技术人员较少、社会影响力不高。因此，只有一些中小企业才与师范院校进行合作，这些企业由于规模较小，在接受学生的数量和对学生专业培训的支持力度上都比较弱。

3.3.3 聘任校外技术人员指导实践教学 为了缓解专业实践教师短缺的问题，学校可以聘任农业科研单位的科教人员做兼职教师，定期来学校指导园艺专业实践，也可以聘任园艺企业专业技术人员担任校外兼职导师进行专业实践指导。另外，学校派遣学生到企业学习的过程中，学校专业教师应该定期到实习单位进行学习交流，不仅能检查学生的实习效果，也能加强校企合作关系。

4 结语

加强园艺专业实践技能，是当今园艺科学技术的必然要求。师范院校园艺专业不仅要利用其传统优势培养学生具有宽厚的基本理论基础，更重要的是加强专业实践训练力度，提高其实践能力。只有这样的学生才能在今后的工作中满足园艺产业的需要，进而促进师范院校园艺专业的可持续发展。

参考文献

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[12]刘国买，谭轶群.加强实习基地建设，深化实践教学改革[J].实验室研究与探索，2002，21（4）：132-133.

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一、引言

园艺专业是典型的农科专业和应用性很强的专业，培养出来的人才除了要掌握扎实的理论知识外，还应具备科学实验能力、实际操作能力、动手能力、分析问题和解决问题的能力等。因而，对于园艺专业的学生来说，实验教学是其所学知识的重要组成部分，起着不可替代的作用。

二、实验教学的改革内容

1.创建平台，优化实验条件

（1）改善实验室环境，明晰管理条例

实验室环境的好坏，不仅影响实验效果，影响学生的兴趣，更加影响学生的实验态度。试想，在一个破烂不堪或到处覆盖灰尘的实验室进行实验教学，要想学生认真开展实验，培养他们具有严谨的实验态度是不可能的。我院园艺专业本科实验室于1987年建成使用，至今已20余年。为了改善实验室环境，近年学校投入资金300余万元，对实验室的水、电、门、窗、地面和墙面等进行了全面的改造，统一安装了新型的实验台和橱柜。

结合学科建设经费、重点实验室经费及相关部门的支持，将原来的采后、生理生化、组培、显微、育种等实验室按学科特色及所需试验设备等条件进行了调整和整合，建成了以功能为主要标准，以同类、配套仪器为辅助标准的四个综合实验室：采后生理实验室、南昌市果蔬保鲜重点实验室、种质资源与生物技术实验室和由接种室、培养室、灭菌室、培养基制备室、洗涤室五个部分组成的组培室。此外，还特地设置了两间多媒体实验教学实验室。目前，实验室面积达1000多平方米。为了维护实验环境保证实验室的正常运转，我们进一步充实完善了《学生实验守则》、《园艺植物分子实验室管理制度》、《仪器设备管理办法》、《实验室设备损坏赔偿制度》、《安全保卫及卫生制度》等规章制度，使实验室管理工作做到了有章可循，有章可依，职责分明。

（2）集中购置仪器，有效共享资源

专业实验室担负着双重任务，既要满足教学，又要服务科研，为科研工作提供必要的实验设备、仪器及技术。以教学促科研，以科研带开发，反过来用科研、开发成果扩展教学实验，推进实验教学的良性循环。在实验设备选购时，既要从本科实验教学的需要考虑，又要兼顾到研究生科研的需要。近年来，科研先后投入资金200多万元，购置了全自动凝胶成像系统、进口PCR仪、全温多振幅轨道摇床、紫外可见分光光度计、薄层色谱成像系统、超低温冰箱、药品稳定性测试箱等一批先进的高科技仪器设备。目前，实验室拥有仪器300多台套，其中万元以上的仪器有40多台套。这使得园艺实验室仪器设备上了一个新的台阶，既提高了本科教学的水平，改善了实验教学的条件，同时也基本满足了一般科研的需要。

2.重组创新实验内容，构筑科学实验体系

（1）重组实验课程

在实验课程设置上，打破以往实验隶属于理论课程的传统做法，根据教育部的《高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》和《新世纪高等教育教学改革工程》，重新调整组合实验教学课程，凡是实验课时在30学时以上的，单独设课，单独考核计算学分。授课老师也不再是该理论课程的教师，而是由实验室统一分配指定。此外，根据课程的性质和内容，将一些课程的实验进行有机的重新组合，开设综合性实验课程。

（2）创新实验教学内容

以往的实验教学是理论教学的辅助，大多实验都是验证性的。因为每一个实验都是“已知”的，由实验指导教师准备好的并且验证过的，学生照方抓药，在这个过程中只是实验操作能力得到锻炼而已，导致学生对实验的探索欲缺乏，难以调动学生的学习积极性。我们本着巩固理论知识，扩大知识面，提高创新能力的目的，锻炼学生对知识的综合运用能力，对实验内容进行了改革，引进综合性、研究性、创新性的实验项目，使实验内容具有新颖性、设计性、层次性、开放性和可操作性。同时，对于课本中没有而在科学发展中日趋重要的内容，也有机地引入到实验教学中来，使学生所掌握的实验内容和方法能够跟得上科学的发展要求。

3.完善实验教学方式

（1）鼓励学生走进实验室，参与科研项目

对于一些验证性实验，改变以往学生“上课时观望，下课时走人”的模式，鼓励提倡学生参与到实验的准备和实验后的整理工作中来。同时，要求学生在课余时间走进实验室，跟随研究生做些力所能及的实验。对于所增设的一些设计型实验，内容简单的要求学生自己独立完成。学生自己安排时间，自己选择材料和试剂，自己配置药品和设计实验步骤等，最后分析实验结果，得出结论，写出实验报告。老师对于学生实验成绩的评价采用评语与打分相结合的标准，并加大创新实验在总分中的权重，旨在学生素质与能力的培养和教与学双方创造积极性的提高。

（2）运用现代化教学工具，改革实验教学手段

信息技术和多媒体教学是信息化时代的重要教学手段。农学院园艺实验室充分运用现代化技术及先进的实验教学手段，发挥学校网络资源优势，充分利用CAI、CAD等技术来改革实验内容与方法，应用幻灯、投影、电视录像、多媒体计算机等，使实验课生动有趣、丰富多彩，良好的人机交互方式和操作界面可以激发学生的学习兴趣，调动学生的内在动力，加深对课程内容的理解和掌握，从而提高学习效率。以视、听、触等多种生动形象的实验操作教学方法，改变了传统的教学模式，克服了学习只能被动接受同一模式教学的弊端。利用信息技术，可以了解同类实验的先进方法、先进手段及发展趋势；可以自己设计实验方案，并通过网络与千里之外的同行、专家进行探讨和交流；可以处理、分析实验的数据及结果；探索适应实验教学改革的新方法和新途径。

三、实验教学改革的成效

通过改革，实验室得到了充分的利用，实验教学水平得已提高，本专业的科研水平也有所上升。利用实验室条件完成或正在从事国家自然基金项目4项，国家科技支撑计划1项、省重大科技创新专项1项、省科技厅重大招标项目2项、省主要学科与学术带头项目1项、省基金项目6项，其他省级项目5项。近三年来，本实验室除完成正常的本科教学的实验需要外，还承担了36位研究生的论文试验，其中有5位获江西省优秀硕士论文；承担146位本科生毕业论文试验，其中有12位同学获校级优秀本科生毕业论文；承担大学生创新项目4项，其中“不同猕猴桃品种需冷量研究”获江西省“兴赣杯”科技大赛二等奖。2009年本专业的果树学科获得了江西省重点学科和示范性硕士点。

通过改革，全面促进了学生实践动手能力和创新能力的培养，学生的综合素质和社会竞争力得到明显提高。近年来，我专业毕业生就业率达到94.89%，大多学生都找到了自己满意的专业对口单位。我单位也连续多年被评为“校级就业工作先进单位”。本科毕业生考研升学率达26.81%以上，平均每年有8名优秀本科生被免试推荐直接攻读硕士学位。此外，每年基本上都有学生考取中国农业大学、南京大学、浙江大学、北京林业大学、华中农业大学以及中国科学院等国内一流的大学和研究院所的研究生。

四、结语

全面推进人才综合素质教育，已成为时代的呼唤，成为我国高等教育改革主旋律中的最强音。深化实验教学改革，是21世纪人才培养的需要，也是“实验知识――能力――素质”三位一体的新型人才培养模式的要求。我们将继续转变教育思想，深入实验教学改革，扎实工作，不断创新，力争培养出满足社会需要的“厚基础、宽口径、强能力、高素质、广适应”的高素质园艺人才。

参考文献：

[1]钱春，刘素君，尹克林.高校园艺专业实践教学模式初探[J].西南农业大学学报（社会科学版），2006，4（3）.

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2“.3”是指与校企、校研、校社三联合的实训基地。近年来，我国设施农业产业发展迅速、遍及全国，涌现出大批设施农业企业、科研单位和农村合作社，建立了大量的设施农业基地，为实践教学拓展空间创造了有利的条件，有利于我们整合校内外资源，为学生创造更为广阔的实践空间。校内建立了设施农业环境与生物技术实验室、园艺植物与设施生理生态实验室、温室工程实验室、陕西省设施农业工程技术研究中心、实践教学基地。校外与20家著名的温室公司、景观规划设计公司和设施农业园区建立了长期稳固的合作关系，建立了长期合作的实践教学基地。这些基地的建立实现了校企、校研、校社联合培养模式。学校、企业、研究所和农村合作社可为学生提供不同层面、不同需求的实践平台，既满足了学生的实践实习场地需求，为复合型人才的培养提供了条件，也为企业等用人单位提供了技术支撑与发展活力。扩大空间，汇聚研企社资源，建立多层面实践教学基地。2008—2011年连续3年，先后选派了346名设施专业本科生分别到农业部规划设计研究院、上海都市温室有限公司、北京京鹏温室有限公司、北京中环易达设施园艺科技有限公司、北京华榕绿宝石园林绿化工程有限公司、深圳华大基因、宁夏中卫市新阳光科技有限责任公司、宁夏丰甜科技农业有限公司、陕北安塞生态示范园区、榆林市农业科技示范中心、阎良天成园、西安尊地景观设计有限公司、杨凌新天地示范园区、杨凌现代化创新园等公司进行综合实践。校企、校研、校社联合的方式，既为学生实习增加了实践基地，又让企业、科研单位和合作社与学校合作，促进了他们的发展。我校与宁夏丰甜科技农业有限公司签订了宁陕科技合作项目协议书，与宁夏中卫市新阳光科技有限责任公司联合承担了国家支撑项目。

二、实践效果分析

1.实践教学体系得以完善，学生综合素质得到提高。通过改革，提高了教师和学生对实践教学重要性的认识，改革了陈旧的实践教学内容、方法和手段，提升了实践教学队伍素质，完善了实践教学制度；加强了学生动手能力，提高了学习主动性、分析问题和解决问题的能力及综合素质。对在生产实习中出现的具体问题，学生通过分析问题、查找资料、设计方案、动手实施等一系列基本技能的培养训练，通过这种训练使学生真正做到理论联系实际，加深学生对理论知识的理解，实现对理论知识的再认识，使学生全面系统地掌握设施科学领域新技术、新方法和新思维，深刻认识学科在现代农业和社会经济中的重要作用及发展前景，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生积极向上的心理素质和艰苦奋斗的创业精神，培养实事求是的工作态度，养成勤于学习、勇于实践的良好个性品质。同时，也是对学生进入社会前的一次心理调整。如通过“专业劳动课”教学实践，学生自主选择实践对象和实习实践环节，自由安排实践时间，极大地调动了学生学习的积极性、主动性，培养了学生吃苦耐劳精神和团队精神。在新的课程论文、毕业论文指导模式下，从一开始就高起点、高标准、严要求，极大地加强了学生科技创新素质。自2008—2010年本科生公开达24人次。应届毕业生考取研究生的比例达25.88%以上。

2.培养了学生的综合运用知识的能力，提高了学生的创新能力。通过一系列实践教学和科研活动，教会学生探求知识的方法，使学生的创新意识逐步增强，创造能力不断提高。2007年，申请大学生创新性实验项目的学生占总人数的2.92%，2008年增加到了20.37%，参与学生的人数比例增加。每届毕业生中有20%的学生参与教师的科研课题。通过实践教学，增强了学生的适应社会的能力，提高了专业学生的质量，学生对口就业比例提高，2010级毕业学生从事本专业的人达85%之多。

3.更好地解决工科知识与农学知识的衔接问题，进一步提高学生的综合实践能力。实践教学加强了学生和用人单位的联系和了解，缓解供求不对应的问题，满足社会对设施专业技能人才的需要。过去围绕课程进行单项技能培养，工科内容和农学内容不易很好衔接，学生综合能力很难有质的提高。通过多次综合实习让学生在实践中把握工科和农科两方面的知识。我们的教师虽本身研究方向是侧重某一方面，但由于常年从事设施农业方面工作，而且大多从事社会服务，工农两方面知识结合较好，在教学中也能兼顾两方面知识，这也是我们培养学生复合型能力的关键所在。实践教学新体系建设后，我们跟许多企业建立了长期稳定的关系，保证企业能有一定数量的实习生，以给学生提供了除正常实习时间以外随时实践的环境条件。寒暑假给学生长时间实习提供了条件，我们安排学生进入企业单位实习，保证了企业和学生之间的相互了解，满足了企业需要相对稳定的、长时间的实习生要求，也为学生了解企业、了解社会需求奠定了基础，很好地解决了就业时供求难以对应的问题。

4.实践教学的社会反响好，报考率和招生规模不断扩大。自2003年设施农业科学与工程专业招生2个班52人来，至2007年招生已达4个班，招生规模扩大了1倍。生源地涵盖全国各地，第一志愿报考率逐年增高，由2007年的33%提高到2009年的54%。从学生不了解该专业到目前招生规模的不断壮大，说明了该专业自2003年创立以来，逐渐得到了社会的认可，尤其是对学生的综合素质和发展潜力给予了很高的评价。