白酒营销策划方案模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇白酒营销策划方案，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

随着社会经济的快速发展，人们对生活质量的追求与享受，葡萄酒成为了宴会、酒席之必需品，传统佳节时分，葡萄美酒芬芳绽放，更为人们的生活增添几分优雅，高贵。

在丁雯老师的指导下，本小组对广州白葡萄酒市场进行了调查与分析，为更好地促进葡萄酒文化的发展，满足消费者对时尚的追求，对生活的享受，以便在新的一年进一步扩大广州白葡萄酒的市场，本小组根据当代人们的对白葡萄酒的需求的真实情况.拟定了今年广州白葡萄酒营销策划方案.该方案仅供参考.

在本方案策划过程中.小组成员参阅/引用了大量有关教材/报刊和网上资料.不便一一列出，在此仅代表全组成员向原作者一并致谢.衷心感谢丁雯老师的全程指导!感谢小组成员的共同努力!

由于经验不足，本方案的缺点与不成熟之处敬请老师原谅与指证，同时也希望能够促进其他小组进行交流，相互学习.相互促进.真诚地希望你们提出宝贵意见!

一、市场分析：

大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘，也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说，白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ，主角一直是红葡萄酒， 讨论话题最多的也是红葡萄酒， 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。 难怪， 不少从事葡萄酒销售商说， 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人，这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下，喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒，你会发现感觉竟会如此美妙，一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。

1、国内市场分析：

根据中国行业研究网的调查显示，中国国内一直不重视白葡萄酒的生产，但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步，说明消费者的口味在成熟，不断追求更广泛的口味，也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝，比较适合南方的气候，而且更容易搭配中国菜。综合来看，白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。

因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限，当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因，平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同，而有极大的变化。据统计，一些专业性高的酒商，白葡萄酒销售可以达到二至三成。

2、国际市场分析：

白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人，这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下，喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒，你会发现感觉竟会如此美妙，一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。

尽管葡萄种植区域在逐渐缩减，但是在过去的20年里，世界上葡萄酒的产量每年增长250到330亿公升。一些国家用更高产出的葡萄品种替换了老品种。其间，欧洲国家像西班牙和意大利也于同期分别砍伐了13%和11%的葡萄树。

从2004到2008年，世界上静止葡萄酒的消费增长将达6.3%，而产量将增长6.4%。根据英国咨询公司国际葡萄酒及烈性酒数据分析公司为葡萄酒及烈酒博览会所做的研究：世界葡萄酒产量将达到237亿5千1百50万升。

从1999年到2004年间，世界上葡萄酒消费量增加了2.9%，从216亿8千6百20万升增加到223亿2千3百50万升。

世界上三个主要的葡萄酒生产国是意大利、法国和西班牙，其葡萄酒产量占全球产量的50%。同时，这三个国家也是主要的葡萄酒消费国，其葡萄酒消费量占全球产量的31.4%。不过，他们消费的主要是其国产酒，进口酒只占消费总量的0.4%到2%。

主要的出口葡萄酒消费国是美国、英国和德国，占世界葡萄酒消费量的25.4%(2003年)。即5.383亿升。据国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测，到2008年，这三个国家的葡萄酒消费量将增长至9亿公升，其中静止葡萄酒的消费份额将增加到28.7%。

在斯堪的那维亚国家(瑞典、芬兰、挪威和丹麦)，静止葡萄酒的消费量从1999到2003年间增长了22.7%。据预测，还将有一个21.2%的增长率。国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测他们的葡萄酒消费量将增长17%。

此外，巨大的亚洲市场显示出了葡萄酒消费可观的增长。在1999到2003年期间，增长率达3.3%。但是，鉴于在日本23.5%、南韩31.7%和中国2.7%的年销量的增长，有预测从2003到2008年，这里的消费量将达到15%的增长水平。

二、产品分析：

白葡萄酒(White Wine)：

用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。这类酒的颜淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，它主要以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等，年份越老颜色越黄!白葡萄酒一般在烹制海鲜菜肴中使用。

饮白葡萄酒老少皆宜，既可满足人们的浪漫情调，又不至于因酒精含量而醉态百出，它含有250多种成份，能直接被人体吸收。

白葡萄酒的营养成分(每100克中含)

成分名称 含量

水分(克)9.4

能量(千卡)66

能量(千焦)275

蛋白质(克)0.1

脂肪(克)0.1

碳水化合物(克)0.01

膳食纤维(克)0.04

胆固醇(毫克)0

灰份(克)18

维生素A(毫克)2

胡萝卜素(毫克)35

视黄醇(毫克)1.6

硫胺素(微克)3

核黄素(毫克)2

尼克酸(毫克)0.02

维生素C(毫克)0.06

维生素E(T) (毫克)0.06

a-E 0.01

(β-γ)-E 0

δ-E 0

钙(毫克)0

磷(毫克)0

钾(毫克)0

钠(毫克)0

镁(毫克)0

铁(毫克)0

锌(毫克)0

硒(微克)0

铜(毫克)0

锰(毫克)0

碘(毫克)0

其功效：

1、滋补作用

葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情，又可避免有副作用的镇静剂。

2、助消化作用

甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

3、利尿作用

一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿治水肿。

4、杀菌作用

防治感冒或流感的传统方法之一，就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有酚类物质。

5、葡萄酒与心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。

6、美容养颜：

“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，对男性有助于抵抗衰老，对女性有助于美容养颜;

7、调控血脂：

“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白;

8、保肝护肝：

“干白”含有多种人体必需的氨基酸;

9、养肾护肾：

“干白”富含酒石酸等有机酸，有利尿消肿作用;

10、含有丰富的维生素。

11、富含多种矿物质元素。

三、产品优势分析：

白葡萄酒营养分析

1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;

2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;

4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;

5. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品;

6. 葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。

四、产品劣势分析：

饮用白葡萄酒，按酒精含量的12%计算，每天不宜超过250ml，否则会危害健康。

五、消费者分析：

不同的国家因人口年龄分布的差异，经济收入的高低，功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说，经济越发达的国家和地区，需求就越高。在世界范围内，人口的平均年龄都在提高，银发一族的产业还未完全具备，发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后，上世纪70年代开始，妇女参加就业市场，对美容和妇女保健食品的需求不能低估。

以下就是不同国家的不同消费群：

国家 主要消费群

中国 女性，老人家，小孩，白领阶级

美国 老人家，婴幼儿人群，女性

欧盟 老人家，儿童

日本 老人家，儿童

六、营销战略分析

葡萄酒市场蓬勃发展，但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为：到2010年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确，有一点可以肯定：未来几年，高端葡萄酒品牌必将崛起。

但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来，我们的市场充斥的都是中低档产品，这和国内市场的消费能力没有直接的关系，更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性，很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合，把大把钱送给了国外高档品牌。

挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做，只有勇敢的挺进高端，本土葡萄酒产业才有望升级，本土葡萄酒的消费才能登堂入室，本土品牌才能开创全新的未来。

一、国产高端葡萄酒滞后的原因

1、母品牌的大众化

以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。其品牌在市场多年的运作中，采用的是大众化经营手段，在向高端品牌延伸的过程中，原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。所以当张裕想推出高档产品的时候，也要借助卡斯特的力量或者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候，也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺，而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。

2、经营意识不够

虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功，但其实在品牌经营方面还是比较落后的。这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡，华夏推出小产区等产品，总体来说，在高端产品开发与运营方面都还不够。同时，人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。其实国外的很多很便宜的产品进入中国，我们的一般消费者都无法辨别。何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。想冲破这层壁垒越来越艰难。这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。

3、资源不配套

从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看，大多数企业的研发能力、生产条件、

人力资源配置等不支持高端运营，如果进入高端，必须首先进行运营条件的高端化，这需要一定的时间成本和运营成本，也导致很多企业欲进又止，左右为难。

中国的消费者不是没钱。有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润，包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。在中国人眼总，这些酒都不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市场，无论从哪一个角度看，高端品牌都具有广阔市场前景，中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。

二、对高端产品认识的误区

1、高端产品就是高价格产品

挺进高端，价格是一个标志性要素，也是高端意义的最直接体现。但二者不能划等号。高端品牌的价格当然是比较高的，但更高的也是更重要的应该是高价值。高价格只是高价值的外在表现。本土葡萄酒品牌以往的定价策略是基于竞争的，要挺进高端，定价的基点就需要转向以品牌为核心。

2、高端产品就是高利润产品

利润的高低要通过运营成本来核算。常规人们会认为高端品牌的利润一定非常高，但这要看你的运营成本。往往高端品牌的市场营销费用也更高，其成本自然更高。更重要的是，高端品牌往往是需要时间累积的，其隐性的时间成本很高。目前经销企业对高档产品的认识过于表面化，只看到高档葡萄酒相对于生产成本而言的惊人的毛利率，但是忽略了一个重要问题：运作高档产品的总成本并不低，实际利润率不一定高。

3、高端品牌就是靠广告打出来的

常规品牌往往依靠广告传播就能在短期获得消费者的关注，甚至获得较好的销售。但对于高端品牌来说，单纯靠广告是打不来的。高端品牌更注重的是品牌的“调性”和“卖相”，注重品牌背后的价值，注重目标消费群的内心感受，有时看高端品牌是否高端，甚至不是看产品价值，而在于消费者心态。

三、什么样的经销商可以运作高档品牌?

1、有强烈的品牌意识

高端品牌的运作不是单纯依靠广告和促销推广就可以成功的，而更重视品牌文化的建设。高端品牌带给消费者的是高附加值，这种附加价值要通过品牌的个性与形象来表现出来。所以在运作高端品牌时，对经销商的品牌运作意识有更高的要求。以往运作中低档产品的时候，更多注重的价格战和促销战，这用在高端品牌身上便不能发挥最大的优势。 只有强烈的品牌意识，才能在运作中注重消费者的感受，用品牌的力量获取消费认可。

2、有较强的渠道运作能力

高端品牌的运作渠道是比较“狭窄”的，高端品牌要卖给“高端”人群，高端人群肯定不会在传统的、常规的渠道中来消费，更多的具有一种“圈子里消费”特性，所以运作高端品牌的时候，和以往运作中低档品牌的渠道完全不同。经销商必须有能力找到适合的渠道，并能在渠道中获得品牌价值的体现。

3、有较强的品牌推广能力

篇2

品牌名、商标、包装更新，而产品品质的核心部分没有改变。这是绝大多数白酒“新产品”“新品牌”的通用策略，同时也是最失败的“新品开发”策略；

2、“品牌繁殖”型新品

副品牌、子品牌的产品品牌、延伸品牌等形式的产品品牌开发，其目的是扩大市场占有，完善产品系列最大宽度、深度占有渠道、终端空间；

3、“概念包装”型新品

以各种新概念、混合概念或“细分”“文化内涵”等层面的诉求，赋予新产品以不同于常规的“价值内涵”；

4、“竞争逼迫”型新品

因市场、渠道、终端的竞争压力、成本压力而推出的“应对型”或“收割型”的产品，往往缺乏明确的战略导向，缺乏产品主张和品牌价值内涵；

5、“品类突破”型新品

从传统白酒，同质化的品质、工艺、香型中创造新品种、新品类，形成新的市场空间和创建新的竞争格局。

在白酒市场，新品入市的主要策略及常规套路，依企业实力、资源、市场基础的不同，通常有以下几种“招数”，在营销策划和“品牌塑造”中被经常使用：

1、糖酒会招商入市

利用糖酒会，以展览、洽谈、广告和产品利益的“比拼”，获得区域经销商的认同，实现新品入市；

2、旧有渠道、终端的反复开发入市

从原有的区域市场、经销商、渠道、终端，进行产品更新，结合市场竞争和消费需求的新状态，实现新品“覆盖”或反复开发入市；

3、漫天撒网式的游击入市

运用各种招商、市场拓展、业务合作手段，再会同市场开展游击入市活动，合作一个，开发一个市场、产品成长的整体局面，很难在艰难的市场拓展中形成。

4、“样板市场”终端强攻入市

利用区域样板市场的精耕细作，取得区域市场“点”的优势。但由于白酒产业、市场的品牌进入门槛低，“样板效应”很难形成辐射效应。（样板辐射更适用于独特功能、技术的新产品）

5、花哨的区域“策划”“炒作”入市

运用各种常规、非常规，噱头式、短期掠夺式的炒作、策划方案，实现新品入市。大部分品牌属于“叫好不叫座”，或者“既不叫好，也不叫座”，如赤水河、力帆酒等新品入市策划。

以上这些新品入市的策略，无论炒作、传播得多么沸扬，白酒市场给新品成长的机会、空间依然很小。原因何在？其根本原因，就在于白酒新品“价值”的缺失，新品的品牌战略、营销战略模糊，无法从“品牌价值”“品牌定位的差异化”以及“品类创建”的战略方向入手，跳出同质化、低水平竞争的陷阱。

把白酒产品入市比喻成一场“战役”毫不为过。面对“战役”，必须部署战略战术，从目标“对手”，目标市场，“兵力”投入，“后勤保障”，进攻、防御、退半的“工事”、“壁垒”以及各种状态下的战术设计，然后在“执行”中贯彻战略、战术原则。根据“战争法则”，新品入市必须遵循的基本原则是：

①集中优势传播、推广资源，集中于一点，进行地毯式的新品传播攻势；①

②拥有资源优势的品牌，必须以绝对优势力量攻击老品牌（产品）或替代性品牌、产品；②

③若无法拥有绝对优势，必须在局部或实施战略的地点创造出相对优势，灵活机动地形成新品的相对“强势”；③

④实施差异化价值诉求，产品、品牌主张，脱离同质化市场，同质化营销模式；④

⑤实施“品类”创新、创建战略，以“新类别”细分消费市场，并带动“新品类”的同类产品、品牌共同做大“市场蛋糕”。⑤（①－⑤的代表案例见注解）

从不同的“新品”类型进行“入市”的研究，规划具有适应性、战略性、实战性的入市策略，可以以下列战略方向进行入市策划：

一、“撕开”战略

1、定位、细分品牌价值，以“精准、锐利”的新价值撕开同质化市场。如水井坊的“高尚生活元素”定位；

2、新品类撕开同质化产品市场，如“劲酒”的“保健酒”品类，“金士力”的“健康酒”品类；

3、广告、促销、价格、产品特色撕开同质化市场，如“杞浓”酒的广告攻势突破果酒市场；

4、营销模式撕开同质化市场，如“口子窖”的终端营销模式，“五粮春”的烟草网络营销等。

二、“攻击”战略

1、攻击老产品、老品牌的市场，对自己的产品、品牌进行否定、创新、创造新的市场价值和业绩；

2、攻击目标市场，对选定的区域市场，集中品牌、营销资源进行新品上市攻击；

3、攻击目标品牌，在目标市场选择合适的竞争对手，有针对性地发动攻击；

4、攻击消费者的品牌认知，以顾客的心理，运用“定位”来创建品牌新认知，如水井坊－高档酒。

三、“迂回”战略

1、市场布局迂回：从农村到城市，或从城市辐射到农村的营销布局；

2、渠道网络迂回：从一级到二级或从分销成员到总经销的渠道布局；

3、终端网点迂回：从不同的终端分类中布局终端占有率和终端生动化水平；

4、包夹竞争对手品牌、产品的迂回：以多系列产品或针对性品牌价值主张来布局新品入市。

四、“包抄”战略

1、目标市场包抄：在目标市场周边推广新品，形成“包抄”，如“小角楼”成都市场推广；

2、目标渠道包抄：从核心渠道的分销、枝叶网进行营网布局；

3、终端包抄：从部分终端向目标终端包抄；

4、广告、促销包抄：跟随性广告、促销，突出产品独特利益点来进行包抄。

五、“游击”战略

1、竞品消费认知游击：在对手的品牌认知上，以应对、竞争性的主张进行游击进攻；

2、区域市场游击：对所有市场机会点进行突破，形成“游击声势”；

3、渠道、终端游击：对渠道、终端进行分散式设点，以低成本获得出样机会；

4、广告、促销游击：在机会、品牌、战略市场，实施不同的广告、促销投入，执行策略。

六、“偷袭”战略

1、竞品品牌价值、产品利益薄弱点偷袭――抓住对手诉求上的“缺陷”“漏洞”或品牌、产品固有的弱点，进行“诉求”“定位”偷袭，让对手无法反击。

2、渠道、终端偷袭――以创意渠道、终端来获得对手的渠道、终端优势；

篇3

江苏淮安素有白酒之乡的美称，“三沟一河”曾经风光了数十年。在计划经济时代，该品牌在淮安曾经占有过80%以上的市场份额。但自从进入了市场经济之后，由于多种因素，该产品在淮安市场从年销售额的1.5亿元下滑到我们接手时的500万元左右。可以说在淮安城区已经几乎看不到该产品的存在，只是在乡镇、农村市场还有一定的销量。

二、 产品进入市场的障碍

首先，该产品在淮安市场一直没有合适的经销商，其主要原因如下：

1、产品铺货率低，大量的假冒伪劣产品充斥于市场，使得该品牌的美誉度很差。

2、产品老化，价格的透明度较高，利润空间已经很小，对经销商没有了任何吸引力。

3、近几年来，该产品在淮安市场没有任何广告投入，促销力度也很小，并且没有连续性和延续性。

4、经销商的要求也变得越来越高，这主要原因是有部分白酒厂家为抢占市场份额而给出许多宽松的激励政策造成的。

其次，淮安地区酒店的进场门坎较高，主要表现在：

1、高档酒店进场费用较高，且双沟及今世缘产品在各酒店比较畅销，许多酒店对进店价格相近的产品兴趣不高。

2、酒店拖欠供货商货款的情况非常严重。

3、其它一些白酒品牌在酒店内的恶意冲击。

再次， 该产品自身具有许多有待改进的因素，主要有如下几方面：

1、受假冒侵权产品的冲击，在消费者心目中已经留下了不好的印象。

2、产品缺乏竞争力，市场的投入也不足，在市场调研中发现，很多消费者反映从未看到该产品进行宣传，认为该产品已经被市场淘汰。

3、销售人员还固守计划经济时代坐等客户上门的销售方式，缺乏市场的主动开拓能力。

4、长期以来，该产品一直依靠低档产品进行销售，中、高档产品一时难以被消费者所接受。

三、 产品的价格定位

从调研中我们发现，适宜淮安市场销售的白酒度数在42~46度，影响消费者购买的三要素中，在市场导入阶段，价格和品牌应放在首位，随着时间的推移，品质和品牌应逐步调整到首位。

1、 价格定位（单位：元/瓶）

档次

操作价格

出厂价

酒店价格

建议零售价

低档

7．00

6．00

9．00

13．00

中档

25．00

20．00

35．00

55．00

高档

38．00

30．00

46．00

80．00

注：操作价格为成立直销公司向外批发的价格，中间差价用于广告宣传及促销费用。其中低档产品以走批发跑量为主，中、高档直接做终端，不走批发渠道。

2、 产品定位

中、高档产品的包装设计要有文化底蕴，能充分体现出该企业的独特历史文化，在包装盒内应放有促销用的精美礼品。

四、 市场的整体操作策略

1、 运作方式

（1）以经销商为依托，公司辅助其进行深入的操作，合作初期可视其铺货力度给予一次性的风险补贴。

（2）新产品在进入市场的初期，公司直接委派职业经理人进行操作，待时机成熟之后，再转让给经销商接手；

（3）成立淮安直销公司，辖管涟水、沭阳、泗阳、洪泽等地区，市区成立餐饮营销部，负责淮安市区的酒店（直销），自行操作，周边市场以区域经销商运作为主。

2、 产品结构

以新产品为市场突破口，带动老产品的良好销售，对无利润的产品逐步用同等价格的产品进行升级替代。

3、 人力资源

吸引人才的两个重要因素，一是薪资待遇，二是发展空间，通过有竞争力的薪资及大的发展空间吸引高层次人才的积极加盟。

4、 品牌传播组合

媒体宣传是传输品牌的主要工具，在产品的投入初期，在电视上做两个月的产品广告，同时在主干道的公交车上做15辆车身广告，时间长度为两个月，其它以促销为主。

5、 终端宣传品

（1）酒店专用镜框200个，主要以产品照片配在其中悬挂于各酒店的包间内。

（2）POP招贴，过春节贴的“福”字、春联各1万张。

（3）米长、0.5米宽的条幅400条，主要用于铺货时悬挂在各小型超市的门口。

6、 终端促销品

（1）用于酒店铺货的赠品：酒杯、台布、烟缸等各1000桌的用量。

（2）商场、超市、夫妻小店铺货赠品：文化衫、雨伞、打火机等。

五、 具体的操作步骤

1、 前期的准备及宣传工作

（1）招聘业务人员、促销小姐（进行专业的培训）及洽谈周边地区经销商；

（2）筹建市区直销公司及协助周边地区经销网络进货；

（3）拉开宣传序幕，由该企业组织15辆依维柯分两组在淮安市区进行游行宣传。依维柯两侧上统一宣传新产品XXX，车头悬挂条幅“该企业向淮安人民问好”。每天游行4小时，共游行4天。

（4）淮安电视台（无线台）进行电视剧插播广告，以新产品广告宣传产品质量为主，争取提高美誉度，首播时间长度为两个月。

2、铺货、广告及促销工作

（1）铺货工作全面展开，具体铺货方案及表格（略）。

目标：中、高档餐饮：50家（同时进行终端人员的促销）；

大、中型商场、超市90%铺货率（争取出堆头）；

夫妻店：500家（挂新品宣传条幅）；

形式：将市区分为三组，每组二辆昌河车，分片区进行铺货，铺货政策（略）。

（2）三期淮安日报报眼广告，重点宣传该产品新品上市的信息，并说明在餐饮的促销方式，欢迎在各餐饮店点名饮用；

市区公交车广告投放15辆全面上路宣传，具体方案（略）；

检查终端市场的铺货情况，走访零售商、消费者，了解新产品的销售情况及消费者反映，制定下一步营销策略；

召开营销工作会议，该公司领导参加，总结前期营销的得失，提出下一步市场操作方案；

在涟水、沭阳、泗阳、洪泽等地区协助经销商举办供货会，该公司提供餐饮及礼品费用，提供现场现款定货优惠政策（具体方案略），要做好会前动员工作；

选择一重点县级市场作重点突破，争取打造成样板市场；

在市区选择20家商场超市，涟水、沭阳、泗阳、洪泽等地区各5家商场超市，举办有奖销售活动（具体方案略）。

六、 计划销售

通过对目标市场的充分了解和深入分析，我们把计划销售额定在了1000万元左右。

七、 营销费用合计：

1、媒体费用共计35万；

2、业务费用：

（1）淮安市场新招业务人员5名*800元/月/名*4个月=1.6万；

（2）促销小姐 50名*800元/月/名*4个月=16万；

（3）房租费3000元/月*4个月=1.2万元；

（4）赠品费用，4万元；

（5）酒店进场费用5万元；

（6）春节前有奖销售奖品费用共计30万元；

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②竞争恶化。进店费、专销费、开瓶费、促销费、公关费层层加价，迫使白酒产品价格远远高于自身价值；

③餐饮终端要求赊销供货，B、C类店信誉不佳，销售费用高，跑帐风险大。

跨越颠峰依据餐饮终端的特性，结合多年营销实战，总结出“餐饮终端运作七步法”。以“锐利”的终端定位攻击，迅速起动终端餐饮市场。

第一步：虚拟产品定位

在目标市场初级调研的基础上，以企业的产品、品牌的“独具特色”的卖点，如名称、销售主张、包装特色、产品风格等明确的战略，形成“虚拟定位”。依据“虚拟定位”，开展模拟上市推广调研。

①、同价格区间的两个竞品的营销策略，并同“虚拟定位”进行细分比较，找出优劣势。综合上市的策略，营销机会点就“水落石出”，押运在桌面；

②、在细分比较的基础上，对自身产品、品牌进行准确定位。定位之后，就可以准确地筛选入市目标餐饮终端，找到产品、品牌入市的“切入点”。

第二步：餐饮终端精研

入市前，还必须对自己的“耕地”进行细致的“精研”，知已知彼，百战不殆，让产品进入终端时胸有成竹，心中有数。

一、餐饮终端分类精研

以目标市场的A、B、C餐饮终端用分类法梳理终端，并形成终端分类表、分类地图。

二、餐饮终端精研方法

①、经营状况调查――工商、税务、卫生防疫、水电部门的资料收集，形成目标市场的餐饮终端档案；

②、生意状况调查――A：上座率观察。掌握餐饮终端生意状况的基本标准；a、A类店50%上座；b、B类店60%上座；c、C类店70%上座才能达到盈亏平衡点。B：供应商、社会评价：从酒店的其他酒水供应商、原料供应商处了解餐饮终端的财务结算状况；

③、服务人员调查――依吧台收银员、领班、包房服务员的次序，询问瓶盖费、促销费、赠送礼品以及竞品的客情关系策略；

④、柜台陈列调查――依中左右的次序，中上下的次序，观察酒店终端竞品的上架、销售以及在该终端受重视的状况；

⑤、包装物比例实证调查――从餐饮终端的瓶盖、盒、瓶的回收、摆放，细致统计品牌，以实际数据来确定该终端的主要产品销售情况。

三、精研原则

①、调查数量在目标进场餐饮终端的60%；

②、依据精研，形成餐饮终端入市方案。

第三步：锁定核心终端

、20/80法则――在目标终端内，20%的餐饮终端，占据80%的产品销量。几乎每一个市场，都只有20%左右客人爆满。重点切入这20%，就找到了核心终端。集中有效资源，对核心终端形成有效的营销攻击。

锁定20%的核心终端，形成有效的终端营销和执行方案。

但竞争激烈的酒市，20%的核心终端，成为“兵家必争”之地，这时候可以考虑“长尾市场”的营销效应。

、锁定的目标依然是20%的核心终端，但采用的进入策略，却是迂回到80%的终端网点上，形成终端布点、进场的“势”，然后再“拿下”20%的核心终端。

、客情沟通锁定核心终端

1、“晓之以利”――①依据“精研”，为老板提供准确的销量预测；②展示一系列返利政策及品牌的发展前景；③以实物方式兑现利益。

2、“动之以情”――①礼品；②平时的关系，弄清老板的嗜好。

3、提供餐饮管理的信息、服务，加强与老板的关系。

4、对服务点的客情关系沟通，形成一套针对不同酒店，不同级别服务点行之有效的服务点关系模式。

①、礼品发放

②、服务点培训，生日会、聚餐会、联欢会、旅游

③、建立目标市场内优秀服务员档案资料库，掌握核心终端的服务员流动情况，并形成长期的外围一线促销服务网络。

第四步：快速铺货进场

一、快速铺货的原则（地毯式铺货）（七步法）

①、闪电战：在最短时间内，用最快的速度完成餐饮终端进展；

②、从核心终端重点突破，核心终端的周边终端密集延伸，形成“铺货一条街”；

③、人员到位，分线路管理。可以在固定人员的领导下，调动机动铺货人员的力量；

④、快速形成手续、档案的系统管理体系；

⑤、每日总结铺货，分析遇到的铺货问题，计划第二日铺货对策；

⑥、检查铺货，预防“假铺”――虽进场，但没有上柜；

⑦、争取最佳陈列位及生动化陈列，突显产品入市氛围。

二、宣传、促销的迅速跟进

产品铺货，是终端营销的基础动作。在终端网点的线路内，必须形成入市的宣传、促销效应。

①、核心终端的促销进展，终端促销品、促销活动同步开展，形成对直接竞争产品、竞争品牌的有效压制，制造、突显终端亮点；

②、其他终端的“推荐率”刺激活动――当你的产品摆上柜台，无人问津时，一段时间后，终端失去了兴趣，产品、品牌便进入了尴尬的境地。依据精研结论，制订一系列有效的终端“推动”的营销策略，让进场后的产品，从终端表现上呈现活跃的状态，和竞品“同台共舞”。

第五步：营销终端声势

在餐饮终端的铺货后，一味地在终端以促销战术很难实现有效的品牌生动化传播的“跳出终端做终端”成为营造终端声势的思维模式，策略制订模式。

一、产品声势

①、产品品质②产品文化③产品口感依赖的暗示④产品差异化的利益点⑤满足不同市场需求的多规格、多系列产品组合（例如小规格、250ml装产品辅助消售）

二、价格声势

①、价格攻击力；②价格政策的稳定执行；③价格认知的形成。

价格声势的形成，必须和终端竞品的对杭中，形成相对的优势力量。

三、广告传播声势

①、电视、报纸、户外及其他生动化的整合传播

②、口头推荐广告，终端氛围的活跃广告

形成立体交叉的广告攻势

③、主题广告的综合传播

四、主题营销引爆口碑传播，吸引市场消费者眼球的声势

①、以终端消费者拉动、促进为核心，设计各种主题营销活动;

②、主题营销可以从体育、事件、公益公关、情感营销、娱乐营销、时尚营销以及细节营销的方方面面表现出来。

五、战略战术组合串联起终端营销的生动化

综合以上所有的传播，以统一的品牌价值、品牌文化的主题，来串连起终端营销的生动化，形成巨大的以终端为核心的宣传声势，烘托终端进场，迅速形成市场传播的势力。

第六步：咬死、压倒直接竞品

在餐饮终端，新品的成败，除了基础工作的细致到位外，在货架空间，品牌销售格局稳定的市场状态下，只有锁定对手，“死磕”对手，以压倒性的优势压制竞品，才能真正以餐饮终端脱颖而出，获得成长的优势。

策略一：抓住竞品提价、品牌老化，力度不足，管理不善的空隙，以强有力、集中的营销力量，迅速填补价格空档，抓住消费者在特定价格区隔内特定的需求，形成自有产品的市场区隔。

策略二：咬住竞品，以多样、多变的促销战术，拖垮竞品，进而取代竞品，成为终端的强势品牌。“咬住”的策略，可以用步步紧逼，强化执行力，强化客情关系等方面入手，以“拖”“累”的持续性的力量，压倒竞争对手；

策略三：集中资源，向竞品的软肋发起猛攻。在相同或接近的价格区隔内，调动强于竞品几倍的广告、促销以及消费者沟通的力量，获得对竞争对手压倒性的终端营销力度和速度，迅速成就餐饮的品牌势力。

终端营销推广中，只有咬死、压倒一个老品牌，才能为新品牌带来市场成长，营销突破的机会。当然，不仅仅就餐饮终端可以形成压倒性的品牌力量，同样可以借助营销组合中的其他要素，构建餐饮终端的整体竞争力。

第七步：完善产品组合，控盘餐饮终端

餐饮终端的突破，一般以单品锐利攻击的力量，比较容易取得市场的实效效应。但形成“市场缝隙”之后，就必须依靠产品组合的力量，来满足餐饮终端不同消费群体的消费需求，进而形成餐饮终端的控盘力量。

1、高档或低档的纵向产品线延伸

在餐饮终端，充分利用终端分类和终端消费层次的差异，以高中、高低、中低，或者高、中、低的产品组合，在餐饮终端形成销量，实现对终端消费者的全面覆盖。

在产品组合的设计中，最重要的，是合理的产品价格定位。也就是说，产品组合必须在目标市场，目标终端的价格区隔内，每一款产品，都能形成锐利的价格力量，以最大限度地满足终端内的消费需求；

篇5

葡萄酒营销策划方案

一、葡萄酒市场概况

（一）、目前市场及消费趋势

（二）、消费者习性的改变

（三）、竞品概况

（四）、目前各竞品的价格情况

（五）、活动及其广告

（六）、葡萄酒的购买动机

（七）、葡萄酒市场的预测及未来情况

二、xxxx的企业背景及其商品特点

三、xxxx在四川销售的威胁及机会

四、xxxx的市场目标

五、xxxx的商品概念架构

六、xxxx活动企划

（一）、诉求对象查字典版权所有

（二）、目标观众

（三）、诉求方向

（四）、创意表现

（五）、活动安排

（六）、S.P战略

（七）、媒体支持

（八）、活动预算(含媒体预算)

七、xxxx活动流程

八、效果评估

一、葡萄酒市场概况

（一）、目前市场及消费趋势

1、以长城命名的葡萄酒自引入市场以来，以其优良的品质和极高的性价比，倍受广大消费者的欢迎与喜爱。

2、长城葡萄酒以老牌的沙城（1983年8月）最先领导着国内的葡萄酒业，沙城几乎成为长城干白的代名词。

3、不久，成立于1988年的华夏公司生产出第1瓶长城干红葡萄酒，并在各种国际评酒会上屡屡获奖，进而一枝独秀。

4、而由中粮集团控股的另一家长城酿酒商——烟台，由于其先进的营销思路，价廉、且美感的外观，加之长城自身模糊不清的概念，以及xxxx所创出的品质与口感对消费者吸引（大多数消费者分不清长城葡萄酒有什么区别，根本不知道长城葡萄酒分为3个产地）竟然后来居上！

5、这三家葡萄酒旗鼓相当，争相抢占葡萄酒市场，到了20xx年，已经分割了绝对比例的市场，这样的成果，令人刮目相看。

6、然而如何细分长城葡萄酒的市场？如何定位xxxx在长城三大品牌中的地位，成为当务之急。唯一可以确定的是，上述葡萄酒中的销售量以华夏最多。令人啼笑皆非的是即使华夏1994年份酒最忠实的消费者也绝然不知xxxx的产地是昌黎。（烟台长城的94年份酒的出现，使原本就概念模糊的消费者愈发不知所措）这对整合以后，以产地区分长城的华夏来说是致命的一击！

（二）、消费者习性的改变

葡萄酒引入市场以来，消费趋势由白葡萄酒转向红葡萄酒，并很快的普及到大众。如何科学地引导消费（红酒配肉，白酒配鱼）是当前重要的课题。另外，如何开拓并占领夏季市场的份额是本次活动计划的核心。

（三）、竞品概况

1、云南红：系香港通恒国际有限公司，同云南农垦国营东风农场于1997年6月共同投资的一家国际营业化葡萄酿造产业集团。是云南省外资实投资金最大的农业产业化项目。

1999年5月，被指定为国宴用酒。

20xx年8月，荣获第三届“中国酒行业装璜大赛”金爵奖。

20xx年11月，成为钓鱼台国宾馆国宴用酒。

2、新天干红：成立于1998年10月，拥有新疆最大的葡萄园（10万亩）。

1999年底取得ISO9002国际质量体系认证和绿色食品认证。

3、沙城长城：中国最早的全汁葡萄酒干酿型的企业，早在1983年8月就独立研制出我国第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香槟法起泡葡萄酒，两次填补了国家空白。

1996年10月，率先通过ISO9002质量体系认证。

4、烟台长城：是中粮集团于烟台华隆集团在山东成立的烟台中粮酿酒有限公司，同样获得了ISO9002国际质量体系认证，英国UKAS质量管理认证以及ISO14000环保认证和绿色食品认证。

（四）、目前各竞品的价格情况

1、云南红：

2、新天干红：

3、沙城长城：

4、烟台长城：

（五）、活动及其广告

1、活动目的：

通过5-6种由xxxx葡萄酒调配的特饮，带动夏季销售，引领潮流时尚。

2、广告媒体：

（1）报纸广告，

（2）适量的电视和电台广告

（3）公共宣传

（4）DM单、POP、易拉宝等

（六）、葡萄酒的购买动机

1、健康，

2、时尚，

3、习惯性，

4、宴客，

5、换口味，

6、气氛，

7、便宜，

8、嗜好。

（七）、葡萄酒市场的预测及未来情况

中国加入WTO后，关税逐年递减，进口葡萄酒必然对国内市场造成冲击，随着国际化大公司的加入并参与中国——这个全世界葡萄酒市场增长最快的区域——的角逐。葡萄酒的竞争势必进入白热化阶段。

xxxx作为长城葡萄酒系列品牌中最重要的一支，必将在激烈的国内和国际竞争中，占据“中国乃至亚洲最强的葡萄酒品牌”的地位。

二、xxxx的企业背景及其商品特点

（一）、企业背景：华 夏公司成立于1988年，是中国首家专业生产干红葡萄酒生产干红葡萄酒的出口型企业，隶属于世界500强之列的中国粮油食品进出口公司，即中粮集团。

1989年法国第29届国际葡萄酒评酒会特别奖

1990年巴黎第14届国际食品博览会金奖

1992年香港国际食品博览会金奖

1994年布鲁塞饿尔国际葡萄酒选拔赛大奖

20xx年获中国著名葡萄酒保护品牌

20xx年上海国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖

20xx年第四届北京希尔顿国际葡萄酒与食品展示会荣获干红第一，干白第二。

20xx年获AA级绿色食品证书是我国第一个获得AA级绿色食品-葡萄酒证书的品牌。.

20xx年华夏的产地昌黎获得国家第一批原产地域保护产品，赤霞珠、霞多丽、黑皮诺等为华夏首家引进92年、94年、96年份赤霞珠为代表的红酒。96年、98年份霞多丽为代表的白酒。

（二）、商品特点：是以醇和、细腻、且具淡淡面包香及果芬芳味著称的葡萄酒。

三、xxxx在四川销售的问题点及机会查字典版权所有

（一）、威胁

1、以葡萄酒而言：我们的竞争对象是云南红及新天干红。尤其是云南红其经销网的分布与极具竞争的价格优势，颇占先机。新天干红虽然相对较弱,但其经销已有数年之久，加之今年推广力度颇大，亦不能忽视。

2、以同是长城三大葡萄酒而言：我们的竞争对象是烟台长城及沙城长城，这两家已奠定相当的基础。对葡萄酒业界而言两者难分伯仲，也是我们最主要的对手。

3、就消费者的口味习性而言：他们似乎更偏爱口味较甜的葡萄酒。（这也是云南红销势良好的原因之一）。

4、以包装外型：xxxx的设计过于传统，较其他品牌特别是烟台长城的包装滞后。

5、对季节而言：天气渐暖，因此目前我们推出活动，势必付出更大的代价。

（二）、机会

1、以消费者时尚的心理而言：xxxx是长城三大葡萄酒之一，所以当可成为一大优点。

2、与烟台长城相比：xxxx拥有包括著名的九二年份酒和九四年份酒，无论在消费心理还是在消售终端，都有更高的认知度。

3、与云南红相比：xxxx的档次更高。

4、对人们健康：它是由百分之百的葡萄酿造。

5、活动安排：还没有任何一家竞品调制过这么多并且口感极佳的葡萄酒特饮，也没有任何一家竞品发现夏季市场其实是一块巨大的蛋糕。

四、xxxx的市场目标

（一）、品牌拓展：长城葡萄酒对消费者而言，经常在各种媒体中所见，在消费者心中已经有很高的知名度，所以我们前期的目标须着重于长城葡萄酒固有的消费者,后期细分长城产地（沙城、昌黎、烟台）才可以得到事半功倍的效果。

（二）、促销拓展：颠覆旧有的习惯和方式，取而代之一种新的生活方式和情趣，以期达到xxxx葡萄酒长盛不衰，即使在赤热炎炎的夏季也同样锐力不减！同时充满个性张扬，且时尚的服装不仅能够吸引消费者的注意和相互模仿，还可以产生非常强的宣传和推广效果。

（三）、销售拓展：开辟新的销售锲入点，赋于葡萄酒更深及更新的涵义，使之在终端销售有新的良机和新的市场（夏季市场）份额。

五、xxxx的商品概念结构

基于上述xxxx背景及商品的特性分析，我们得悉xxxx葡萄酒确是具有世界性的、绿色的、自然的、时尚的，且具果味香醇的葡萄酒。因此我们把xxxx的商品定位在：绿色、自然、时尚。并赋于由她孕育出的特饮“清凉”的含义。

六、xxxx的活动企划

由上面xxxx的问题点、机会及商品概念，我们可以很明显地看到，长城系列品牌在葡萄酒行业中如执牛耳，所以要站在“长城”这个国内葡萄酒最强势品牌的平台上与烟台长城及沙城长城竞争。如此，xxxx势必在长城系列品牌中脱颖而出，确立华夏在包括“长城”其它产地在内的葡萄酒行业中的领导地位，从而达到我们把长城葡萄酒细分（沙城、华夏、烟台）的目的。

（一）、诉求对象

1、个人以年轻人为对象。

2、家庭以中上阶层为对象。

（二）、目标观众

1、对葡萄酒不甚了解的人。

2、对长城葡萄酒系列认识不清的人。

3、忠诚消费xxxx的人。

（三）、诉求方向

1、针对普通消费群。

2、针对KA级商超。

3、针对大型夜场。

4、针对销势良好的餐饮店。对葡萄酒不甚了解的人。

（四）、创意表现

通过针对华夏葡萄酒调配的特饮，向市场传递一种生活习惯和新的饮用时尚，并力图解析长城不同产区之间的差别（沙城、华夏、烟台）以及成都吉马在细分市场拓展中所起的重要作用。

（五）、活动安排

1、初期(初夏时期4月18日～5月31日)：4月18日至4月28日是商品铺货期，此时店头的布置与广告开始进行。至4月28日一切就绪，同时以报纸35*24套彩广告配合TV广告全面推出。为了应付夏季的来临，特别推出“清凉一夏”活动，凡发现在长城葡萄酒标上印有华夏或昌黎产区字样，即送摘录有特饮配方的精美卡片。（买1瓶送1张）“谁的卡片多，空调搬回家”一则促销，用大奖来吸引并引导消费；一则通过活动，加深消费者对xxxx的印象。在此时期的另一方针是开始试饮活动，藉试饮主动接触消费者，促其在今后的购买行为。

初期活动仅限于KA店，凡参加此次活动的商家最低购货量不得少于100箱，并不得再加收新品入场及调码费。

2、中期(盛夏时期6月1日～8月1日)：随着xxxx知名度的普及与提升，随着销售路线的全面流通，针对季节，着重于炎夏的诉求。“多种调配，至少有一款适合你”凡饮xxxx特饮的消费者，即可获得摘录有特饮配方的精美卡片。（买1扎送1张）收集卡片最多者，还可享受免费消费的优惠。此时活动的目的是为了品牌和销量的提升以及对商品的彻底理解。

中期活动仅限于BAR，凡参加此次活动的夜点最低购货量不得少于100箱，并不得再加收新品入场及其他相关费用。

3、末期(消夏时期8月1日～10月7日)：此时炎夏仍未消失，葡萄酒却即将步入旺季，我们的目标转入终端的消费。

此时活动的目的在于为即将来临的旺销季节打下坚实的基础，以及与活动的全面配合。

（六）、S.P.战略

1、宣传品

（1）、目的：

A、知名度的提高，维持在购买场所附近随时提醒消费者对华夏长印象。

B、配合经销零售店的拓展。

C、让消费者感觉到xxxx无所不在。

（2）、期间：5月1日至10月7日

（3）、种类：

A、大型商超：海报、贴纸、T恤、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹。

B、夜场：海报、贴纸、T恤、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹、冰桶、凉椅、遮阳伞。

C、餐厅：店头招牌、计算器、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹、遮阳伞。

2、试饮

（1）、目的：消费者对xxxx由知名、认识，进而形成夏天也要喝葡萄酒的态度，利用试饮促使产生购买行动。

（2）、期间：5月1日—5月31日。

预定由4月30日开始制作广告，于一个月的期间，适当地运用媒体，使大多数消费者对葡萄酒尤其是xxxx葡萄酒，有更深一步的认识。并由试饮现场调配的特饮，到喜欢其中的1款或几款的口感，最后产生购买。

（3）、办法：地点集中于，选取人群经常聚集的地方。如各大百货司、超级市场、休闲娱乐场所等等。

A、选定6-10家终端。

B、利用各媒体试饮活动消息告知大众。

C、制作统一的DILAY，布置试饮地点

3、“瓶子的秘密”

凡能正确回答xxxx葡萄酒在报纸广告上提出的问题，即按回答问题的先后给予奖励。

（1）、目的：

A、解析长城不同产区之间的差异。

B、加深消费者对“xxxx”和昌黎产区的印象。

C、促使销售量提升。

（2）、期间：4月25日和5月1日

（3）、办法：将所要的回答问题（报纸广告）寄回市场部，以邮戳日期为准，前十名每人可获得空调1台。

（七）、媒体支持：

本次活动，各种媒体的表现战略配合广告策略的三个阶段。

初期：品牌的细化与提升。

中期：细化品牌的认与销量的提升。

末期：品牌和销量的提升以及对商品的彻底理解。

1、平面媒体

（1）、报纸

A、意图

初期——强调xxxx的品牌与产区，突出xxxx的产地，普遍诉求大众。

a.“清凉一夏”——“这个夏天喝华夏”

b.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”（上）

c.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”（下）

以成都商报A2-A5版位(套彩)，灵活交替使用。

中期——知名度及商品的理解。适逢炎夏，精心调配5-6款特饮，把xxxx特饮的新鲜感与年青人的朝气蓬勃结合在一起。并凸显主题——“清凉一夏”

d.“清凉一夏”——“多种调配，至少有一款适合你”

e.“清凉一夏”——“淑女也疯狂”

末期—知名度、理解度的提高及活动的配合。“xxxx”已经能适合任何场合，扩大诉求阶层。

f.“清凉一夏”——“真情流露”

B、广告脚本：（详见平面设计a、b、c、d、e、f）

初期：

a.“清凉一夏”——这个夏天喝华夏

b.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”（上）

c.“清凉一夏”——“瓶子的秘密”（下）

中期：

e.“清凉一夏”——“多种调配，至少有一款适合你”

末期：

f.“清凉一夏”——“真情流露”

（2）、杂志（百姓消费）

A、意图：采用彩色稿，注重各种稿件的表现一致，构图中商品位置固定，背景利用色调来表现插图及文案的气氛，追求商品特性的突出及商品格调的提升。

B、广告脚本：(详见平面设计g)

（3）、海报、POP及易拉宝

A、意图：采长六开尺寸大小，便利张贴于购买场所附近，提醒消费者注意，并加深人们对商品的亲切感。另外，xxxx的海报，为求突出，须采用新颖及视角独特的画面，以直接获得消费者的新切感和猎奇感。

B、广告角本：(详见平面设计h)

（4）、公共宣传

如不出所料，“清凉一夏”的活动会引起媒体的强烈关注，新闻报道及公众的口碑效应与所投放的广告相得益彰，必将活动推向崭新的高度。

2、立体媒体：电视仍然是葡萄酒的商品广告非常重要的媒体，故电视广告影片的表现也是重心。且因电视媒体的性质，在于提高商品的知名度，使消费者对xxxx印象深刻。

原则上以15″及30″为长度，共三支。

（1）、初期：（15″）见Betacam带1

（2）、中期：（30″）见Betacam带2

（3）、末期：（30″）见Betacam带3

（八）、活动预算

1、媒体预算

（1）、媒体选择：

活动期间，媒体的选择须以报纸为主，电视为辅，继而使用杂志、广播、公共汽车或户外等广告。

报纸在品牌的提升上，注重其教育性和说明。电视则重于快速而普遍。其余各类媒体则都是辅助报纸和电视的不足。整个传播网囊括了任何一个角落。

（2）、预算分配与运用的理由：

A、初期预算为349，246元，其中报纸等约248，296万，电视43，350元，电台57，600元。因为xxxx为快速消费品，在报纸大面积的覆盖与伴有生动画面的电视以及以动感声音的电合冲击下，无疑会大大提升xxxx的品牌与销售。

a.成都商报是成都地区发行量及影响最大的一份区域性报纸，其新闻及财经报道无人能出其左右，拥有广大的顾客群和良好的声誉。由此导入，不仅可能细分长城系列（沙城、昌黎、烟台）还能够进一步提升成都吉马的企业形象和知名度。

在4月26日（周五）其他A版套红35*2470，200元

在4月30日（周二）A2—A5版套彩35*2498，264元

在5月1日（周三）A2—A5版套红35*2479，832元

b.《直播娱乐》的观众群为追求时尚，购买欲旺盛的青少年为主；而《新世界》的观众群是触及时尚前卫和生活品味的白领。由此导入，不仅塑造了（xxxx）企业文化，并且延伸了企业内涵。

以15″在《直播娱乐》中播放120次26，250元

妇女儿童频道30次20：10

影视文艺频道30次11：45

妇女儿童频道30次11：30

影视文艺频道30次16：00

以15″在《新世界》中播放60次17，100元

影视文艺频道30次22：30

影视文艺频道30次16：30

c.成都交通广播电台，是以出租驾驶员为目标顾客的综合性节目。其栏目中大量的路况信息及相关的汽车咨讯，吸引了大量的驾驶员朋友。在交通日益发达的今天，出租车上的广播（交通台）无可置疑地成为效果极佳的媒介载体。通过（交通台）连续滚动地广播“清凉一夏”的活动方案与细则必将刺激消费群体，引导消费观念，明晰消费规则。

在交通广播电台，每天10次30″滚动播出广告57，600元

周一至周五周六至周七

10：00黄金口岸黄金调频

11：00

12：00耳听八方都市情调

13：00音乐无限难忘旋律音响书屋

14：00飞越彩虹开心发动机

15：00流行百年

16：00心情驿站流行百年，男人四十开出租

17：00都市立交乡间乡情戏曲茶楼

20：00与你同行

21：00

B、中期各种活动相继在夏日展开，而且暑假也将来到。于是我们的广告预算为229，734元。在细化与提升品牌的同时，消费者已有购买倾向，借此契机，须展开各种媒体及公共宣传，以达到销量提升的目的。

C、后期在品牌认知和销量提升的基础上，使消费者对产品有彻底的理解，并通过媒体互动将这种理解表现出来。

2、费用预算：

（1）、物品选择

古罗马人说，礼物犹如鱼钩。可见物品的重要性，除了前面所述的海报、贴纸、T恤、开瓶器、杯垫、杯子、火柴、烟灰缸、钱夹、冰桶、凉椅、遮阳伞等促销宣传品外，尤为重要的是“清凉一夏”活动中所需的空调。此外，所需的物品还包括配合此次活动的促销服装、头套、DM单、精美卡片、POP、易拉宝，以及赠饮所需的葡萄酒及配料。

（2）、预算分配

A、初期预算高达247，640元，其中空调（格兰仕）225，000元，促销用品（含促销服装及头套）22，640元。

a.每天在6家KA店赠送空调（格兰仕）1台，每台价值约1，250元，总计180台。

b.6家KA店以每家两名促销小姐计算，共为12人。每套促销服价值约140元；每只头套价值约为80元。

c.其他各类物品及促销品约为20，000元。

随着报纸电视和电台广播的连续投放，以及六家KA店一个月每日赠送一台空调对活动的刺激。一方面，公共宣传及新闻媒体会愈发关注“清凉一夏”活动的进行；另一方面，长城系列（沙城、昌黎、烟台）品牌的细分也愈发清晰。企业形象和销售也将得到迅猛的提升。

B、在初期讯息密集攻击和奖品强烈刺激下，如达到预期目标和效果，即可采取中期计划。中期预算87，600元，其中专场费用50，000元；促销用品37，600元。

a.每天在10家大型bar进行销售促进活动，每家费用预计为5，000元，合计金额为50，000元。

b.促销小姐以80名计算。每套促销服价值约140元，每只头套价值约80元，合计金额为6，400元。

c.其他各类物品及促销品约为20，000元。

C、若中期销售得以提升，则后期活动按当时具体情况设计并执行。反之，放弃。

七、xxxx活动流程

（一）、筹备：（4月18日—4月25日）

市场部配合销售部完成对促销人员的培训及流程说明，并对参加此次活动的终端客户进行签约及布置。

（二）、导入：（4月26日—5月1日）

1、4月26日成都商报A2—A5版35*24cm套红广告“清凉一夏”—“瓶子的秘密”上；

2、4月30日成都商报A2—A5版35*24cm套彩广告“清凉一夏”—“谁的卡片多，空调搬回家”

3、5月1日成都商报A2—A5版35*24cm套红广告“清凉一夏”—“瓶子的秘密”下

与此同时，电视及电台滚动播出本次活动方案及细则，凸显xxxx及昌黎产区。

（三）、展开：（5月1日—30日）

随着硬性广告的全面展开，DM单、POP、易拉宝的大量投放，本次KA店的销售促进得以实施，并逐渐将活动推向

（四）、：（6月1日—8月1日）

如果KA店的活动达到预期效果，则Bar活动开始，以求与KA店活动相辉应或者有继承。

6月1日，成都商报A2—A5版35*24cm套彩广告，“清凉一夏”—“多种配方，至少有一款适合你”

（四）、延伸：（8月1日—9月1日）

经过两次销售促进及广告投入，如明显拉动夏季销售，则可对餐饮进行推广。反之，放弃此项计划。

8月1日，成都商报A2—A5版35*24cm套彩广告，“清凉一夏”—“真情流露”。

（五）、结束：（9月2日—9月9日）

呈报调研及效果评估报告，并为下一次活动提供数据及参考。

八、效果评估

（一）、有关味觉的习惯性问题：

篇6

我们对创新有强大的渴求，但就是不懂得如何去实现真正的创新。全国也没有哪家机构可以提供一套完整的，可以像互联网一样被所有人可以随意运用的创新方法和工具，创新依然停留于我们的口号中，我毫不夸张地说，今天为止，一切以“创新”概念为宣传的专家和讲师，全是忽悠！因为，真正的创新方法和创新工具只有横向思维。

我沈坤孜孜不倦传播横向思维十多年了，一直有网友问我，究竟什么是横向思维？它与逻辑思维有什么不同之处？创新是怎么完成的？以及与此相关的一些疑问。虽然我的“横向思维”（skhxsw）——中国独家创新探索平台已经过不少有关横向思维创新问题的解释，但我还是想再次详细介绍一下横向思维，阐述横向思维与逻辑思维的不同之处，以及如何运用横向思维进行创新，创新究竟有哪几种种类等等。

我先来讲讲我们人类目前正在广泛使用的逻辑思维。众所周知，逻辑思维是一种高效率的思维模式，所谓模式是指可以沿着预先设定的轨道重复运行的一种机制，譬如水渠、公路、高铁、航线和企业生产的流水线设备等！在思维中，逻辑模式限定了高低、黑白、好坏、长短、对错的两极，如同两个高铁轨道，使得我们的思维可以沿着轨道限定的路线，高效地处理日常事务。

快速判断事物，以便作出正确的决策，是逻辑思维的一大特点。譬如，当一个人做了某件坏事的时候，我们很快就能认定他是坏人，因而我们就会警惕跟他的交往，甚至会提醒跟他交往的人注意。在日常事务中，我们会经常用到判断和决策，但判断的依据往往是头脑中的经验和储存的信息。譬如，当我们看到一种新的水果，或者新的吃法时，因为大脑里缺乏这个经验和信息，我们就很难做出判断，我们就无法确认，它究竟是一种什么样的水果，或者根本不是水果。

逻辑思维既然是一种思考模式，就存在着容易通过教育和学习来掌握的特点，事实上即便没有上过学的小孩子，也因为接受了父母和周围环境的逻辑教育而开始在头脑里形成逻辑思维模式，譬如，“一哭就会有人注意我，就会来抱我”，“我快乐，爸爸妈妈就会更快乐”、“不能跟陌生人说话”或者“不能吃陌生人的食物”等，这些就是逻辑教育。而上学读书，就会接受更为严谨的逻辑教育。

那么问题来了，当所有人通过逻辑教育而形成相同的模式思考时，创新就成为了偶然和奢侈！因为逻辑思维本身就先天性缺乏创新能力，这个模式不是为创新而设，仅仅只是为处理日常事务而设计。另外，因为大家都是接受同一种逻辑思维教育，所以你能想到的事，别人也能想得到。 　 在逻辑思维模式中谈创新本身就是一种奢侈，因为在逻辑模式中创新，是需要太多的偶然性触发，甚至我们必须要等待灵感的降临，这就是为什么创新太难有太多未知性，需要投入昂贵的时间、精力和经济，这就是为什么，在我们中国的商业中，到处充斥着模仿和山寨的原因。

而横向思维却完全不一样，首先，它不是一种模式，因为它根本无法限定，甚至我们在思考时故意不限定界线，这就好像是一滩水在桌子上，不断向四处漫延，我们谁都不知道它会流向哪里？所以，在逻辑思维中有好坏、对错的两极，在横向思维中就成了“一切皆有可能”。因为横向思维的思维触角可以延伸进入任何一个角落，所以它能产生更多更好新观点新思想新事物，有些新事物甚至完全超越了我们的逻辑范畴，譬如在100年前，如果我们跟人谈起互联网，几乎可以让当时的人狂晕不已！

横向思维的不限定、不可控、无模式，使得我们的思维可以进入无限空间，可以诞生无穷尽的新观点、新事物和新思想，我们所要做的就是运用逻辑思维来判断这些新事物、新观点和新思想的价值和运用时的障碍，以及如何发挥它们应有的价值来。横向思维是一种创新，也是一种创造性难题解决方法和工具。

什么是创造性难题解决？譬如，汽车油路堵塞，我们习惯性将堵塞的杂物清理干净就算解决了难题，但横向思维却会延伸思考：我要怎么做，油路才永远不再堵塞？甚至根本不需要这样的汽化器了呢？有了这样的思考，接下来只要运用横向思维的创新工具，就可以诞生一辆全新的不需要汽化器的汽车了。所以，横向思维其实就是一种创造性思维！

驾驭逻辑思维很容易，通过教育即可，因为它有模式可循；而驾驭横向思维却非常难，因为水无常形，而且我们的思维必须顺着它四处思考碰撞，并善于在漫延的思维中发现有价值的创意点！正如我常跟我的弟子们说的，学会使用方法和工具不难，难的是一个人的思维层次，层次不够高，你就无法准确判断在横向思维中诞生的新事物价值，判断不了价值，就有可能错过和流失创新的机会。

接下来我想简单讲讲创新的几种模式，第一种是续增式创新，是指企业或机构在产品或设备等原有的基础上不断进行技术改良，从而不断提升原产品或设备的技术性能和产品功效的一种创新类型，这也是迄今为止被广泛应用各种领域的一种较为常见的创新类型。譬如，服装设计师，根据清朝女性日常服饰的特点，将其改良成带有现代时尚风格的女性旗袍装，这是一种典型的根据原有服饰的特点，进行风格上的改良或重新布局，形成了服饰的新风格，但其基本的服装款式没有变化。 　 在家电领域，第一代电饭煲产品只能用于煮饭，后来企业在此基础上通过基础创新不断地增加很多煮饭以外的其它功能如煲粥、煲汤等，从而将单纯的电饭煲，通过续增式创新手法，改良成一个综合型多功能的家庭炊具。中国人喊的创新，几乎99%是逻辑模式中的续增式创新，鲜有变形式创新，因为变形式创新必须借助于横向思维，或者在科学家跳出逻辑局限后才能诞生！

变形式创新，也就是我们常说的颠覆式创新，是指事情进行过程中无法改变或反转的历史性变化，这样的创新，几乎颠覆了原有的概念，也可以说，创新的结果已经不是原来的事物了，譬如汽车淘汰了马车，数码相机淘汰了胶卷相机，甚至凭空创造了可以在天空飞翔的载人飞机，以及当前正被全世界广泛使用的互联网技术等。我2015年创造的需要购买门票才可以进入餐厅吃饭的维也纳公爵——高雅艺术餐厅，和2016年创造的中华英雄酒，就是颠覆了传统餐饮和传统白酒营销的运作模式。

而我们中国对横向思维的理解非常肤浅，在百度百科上竟然可笑地保留着这样的解释：横向思维意思是指一个人思维具有横着思考的特征……而驾驭并可以熟练运用横向思维进行创新实践的人更是鲜见，尽管在提横向思维的人不少，提到创新的人更多，但他们真的懂横向思维吗？他们真的懂创新或者会创新吗？如果真这样，我们中国就不会被人称为山寨国了！

我是中国第一个探索横向思维并将横向思维作用于营销创新实战的人，从1998年开始到今天的18年间，我几乎每年都有一些全新的发现，并不断地在创造和完善以横向思维为核心的创新方法和工具，完整横向思维创新理论体系，并通过我的营销创新策划实践，来推动横向思维的发展。我将以神圣的使命感，全力探索并推广横向思维，促使更多人能够运用横向思维实现更多颠覆式创新！

而最为成功的是，我个人在熟练运用横向思维创新工具方面的炉火纯青，尤其是可以人为的制造更多的偶然事件来触发我们的创意源泉，导致我在营销策划过程中，始终能发现更多的颠覆性创意，提交给客户的都是三套以上的创新营销策划方案，真正做到了令客户尖叫的地步！

横向思维真是一种具有强大创新能力的难题解决工具，一旦熟练驾驭横向思维，你就等于拥有了普通人不具备的强大难题破解能力，你就可以进入任何公司的任何职位，甚至薪水也可以漫天要价，因为拥有这种神力，你就是企业的宝贝，真正的人才，谁都会抢着要你！