跨文化交际论文模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇跨文化交际论文，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

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二、语言文化冲突

在跨文化交际中的体现跨文化交际中出现的语言文化冲突对交流会造成巨大的影响，阻碍交流的顺利进行，甚至导致交际的失败，因此，为了揭开跨文化交际失败的神秘面纱，就要对跨文化交际中的语言文化冲突的体现加以了解、学习和认知，这些具体的体现是理解中西方人语言文化冲突的钥匙，能够使跨文化交际顺利的进行，并最终达成共识，同时，这是跨文化交际所要研究的方向，也是最终所要达到的目的。

1．称呼语

中国一直秉承尊老、爱老和敬老的传统美德，认为“老”即为德高望重、有经验、阅历深、有资格，常用“姜是老的辣”“、老马识途”、“老成持重”等形容“老”者，以示尊敬和敬意，所以称呼比自己年长的人为“老首长”“、老前辈”、“老张”、“张老”“您老人家“”老教授”等，表示敬重之情。西方人对“老”的看法却和中国人相反，西方人认为“老”既是衰朽残年、老矣无能，是别人的负担、拖累等，因此，对“老”字充满了反感之情，特别是女性，对“老”尤其敏感，不愿意对方用“老”来形容自己，更不喜欢听到对方用“老”称呼自己，喜欢对方称赞其年轻、美丽，充满活力。所以在交际之初要避免“老”字称呼语的使用，以防在对方心里蒙上阴影，造成沟通的失败。

2．寒暄语

在日常的交往中，人们见面首先做的就是用一系列反映本民族独特文化习惯的套话进行寒暄，也就是我们所说的打招呼，以表示友好和礼貌。但由于所处的文化背景不同，使用的方式也不尽相同。中国人见面时常常会问对方：“你吃了吗？”表示问候，而在西方人看来，这是对自己是否吃饭的询问或是一种委婉地邀请自己吃饭的表示。实际上，这种询问方式只是代表一种问候、寒暄，表示“你好”，相当于英语中的“Hi，Howareyou？”之所以这样问是受中国传统文化“民以食为天”的影响。亦或是见面询问“：你干什么呢？“”你要去哪儿？”“最近怎么样？”等，也是表示一种单纯地问候，原因在于中国人喜欢用谈家常的方式了解对方的近况，用以表示关心，但在西方人文化中，一见面就如此“寒暄起来”，那可要被看成是NosyParker，也就是“好事者，包打听”，带有打探私人隐私的色彩，是令人反感和气恼的质问，是对个人生活的无端干涉，因而产生反感，造成交流的窘境。简而言之，由于中西双方语言文化的冲突，中国人的好心问候会被西方人误解为存心不良的刺探，而西方人见面时常讨论天气：“It’saniceday，isn’tit？”，也会使中国人不解、茫然，不知应如何继续交谈。

3．词汇的文化涵义

在跨文化交际中，由于词汇的文化涵义冲突而导致语言文化的冲突也比比皆是，容易引起误解，甚至导致跨文化交际的破裂。如果西方人形容一个女人像猫似的，就暗含着这个女人脾气不好，爱骂人，而在中国，猫象征着高贵、优雅、温顺，因此在此话的理解上就和西方人恰恰相反，认为是对该女人的称赞，这就是因为文化不同导致对“猫”的理解上相差甚远；在中国穷苦人（poorper－son）、劳动者（laborer）多含有正面的积极涵义，而地主（landlord）、资本家（capitalist）则有反面的消极的意义，但西方的情况正好相反；红色在中国是褒义词，寓意一切美好的事物，代表热情、富贵、喜庆、喜事、活力、幸福、美满，运用在生活中各个环节，如：结婚时，新娘会穿着红色的婚纱或礼服；逢年过节时，长辈会用红包装着钱发给晚辈；当有喜事要宣布时，会在墙上或公告栏张贴红榜；形容生活过得富裕、幸福时，会说过着红红火火的日子。而在西方国家，红色是禁止、危险、愤怒的象征，如：seered（生气）、redalert（紧急警报）、redflag（禁止）；“蓝天”（bluesky）在中文中是纯洁的意思，而在英语中有不切实际的意思。

4．思维方式

思维方式对语言形式的选择会产生重要的影响，中国人喜欢委婉含蓄的表达方式，常常通过慢条斯理和捉摸不透的兜圈子方式提出自己的看法或观点，思维方式倾向于“只可意会不可言传”，而西方人则不喜欢拐弯抹角的阐述个人的想法，喜欢直来直去、开门见山，思维方式较直接。例如：在西方，当受到别人的称赞时，人们会欣然接受，认为称赞是对成绩和事实的承认，是实事求是的表现，用“Thankyou”表示感谢，而在中国，则会回答“哪里”，“惭愧、惭愧”或“过奖了”等等，表现他较谦虚，但这时的谦逊对于西方人看来是极其无礼的，因为西方人认为他在真心实意的赞扬你，却被对方否定了赞扬，有种当头淋了一盆冷水，糟了白眼的感觉；在西方，对他人的请求若不能答应时，会直接拒绝，而在中国，则多婉言拒绝。“不”一词很少使用，认为“不”会伤害别人的感情，会造成对方的不愉快，而这种委婉会使西方人误解，认为不够坦诚，造成跨文化交际的语言文化冲突，致使彼此的尴尬。

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2.文化产业管理专业跨文化交际课程设置

从该专业的培养目标以及就业岗位特点，同时根据我国文化产业“走出去”遇到的文化折扣问题较为严重，可以看出文化产业管理专业人才除了要有较强的现代管理意识，更需具备广阔的文化视野及良好的沟通表达能力，才能合理设计文化产品及文化创新，这样在文化出口过程中无论是从语言方面还是服务方面，让文化产品被输入国家的受众群体所理解和接受。因此，该专业人才应具备较强的跨文化交际敏感性、跨文化交际意识，跨文化交际能力，跨文化宣传及管理能力。下面本文将从课程设置及教学内容两大方面进行解读。

2.1课程定位

跨文化交际课程是一门理论+实践的综合性课程，旨在通过对跨文化基本理论，东西文化差异的系统讲解，培养学生对文化差异的敏感性、宽容性，以及处理由于文化文化差异而带来种种问题的灵活性，从而培养学生跨文化交际能力。该课程前导课程为文化产业管理专业综合能力平台中语言课程类里的大学英语课程，同过大学英语课程学习，使学生掌握英语语言基础知识，具备英语听、说、读、写、译五大基本技能；学科基础平台中的专业基础课程里的民俗概论、中国传统文化、西方文化，通过这些课程学习使学生了解中西方文化常识，为该课程开设打下坚实的文化基础。同过跨文化交际课程的学习，可以培养学生的跨文化分析辨别能力、跨文化沟通能力、跨文化管理能力等，为后续课程即专业能力平台中的文化经营与管理、文化投资与贸易，文化创意与策划等打下良好的思辨能力、组织协调能力以及创新能力的基础。综上所述，跨文化交际课程应分为文化产业管理专业中专业基础模块中的课程，即为该专业的专业必修课。

2.2课程设计理念与思路

根据该专业职业岗位能力需要以及跨文化交际课程的定位，建议在高一虹2008年提出的“提高学习者跨文化意识与自我反思能力”的课程宗旨下[3]，突出该课程的职业性，实践性和开放性。同时采用学以致用，突出“教、学、做”一体化的教育理念，教学中转变学生与教师的地位，切实做到学生为教学过程中的主题，鼓励学生职业能力发展，加强学生创新能力和意识的培养。著名跨文化交际学者Gudykunst曾指出，有效的跨文化交际能力包括认知能力（cognitivecomponent）、情感能力（affectivecomponent）和行为能力（behavioralcomponent）[4]。在跨文化交际能力的构成框架下，对该课程进行合理设计，保证课程的有效实施，最终达到培养学生跨文化交际能力的目标。

2.3开课时间与课时分配鉴于学习该课程前需要语言课程和相关文化课程的学习，同时根据高职院校开设的总学年，一般为3年制（2.5学年+0.5学年实习；或者是2学年+1学年实习），建议该课程在大二开设。这样，在大一一年时间内，在大学综合英语的学习过程中，学生既可以学到相关的语言常识和技能，同时也会学习到有关跨文化交际的一些知识点。另外在大一期间，文化基础类课程也会开设，在这些课程的学习过程中，学生可以学习中西方文化、民俗等文化常识，对东西方文化差异有了初步的了解。因此，经过大一一年在语言与文化常识和技能的学习，在大二开设该课程，学生可以更好的理解和接受。为大三进入实习期想快速融入社会，融入实习单位文化氛围的学生们，做好了跨文化交际心理和跨文化交际能力的铺垫。在课时上，根据现有适用与高职层面的跨文化交际课程教材内容，同时根据文化产业管理专业培养目标中要求学生具备良好的文化素养和沟通能力，建议该课程的学时为32学时。即开设一学期，这样在避免和其它文化类课程内容重复的同时，又能系统完整地学习跨文化交际相关理论和技能。

3.教学内容

以往跨文化交际教学内容研究主要是针对外语类专业学生，对于文化产业管理专业的学生而言，应遵循该专业职业能力培养的基本规律，以主要工作岗位任务和工作流程为依据，同时根据跨文化交际过程规律以及高职学生的学习兴趣和特点来选择和组织教学内容。笔者建议，教学内容可以分为知识、情感、能力三大板块。

3.1知识教学内容

学习跨文化交际的基本理论，培养跨文化交际意识，国际化视野。老师需要讲解文化、交际和跨文化交际的基本概念，重点讲解词汇中的文化内涵差异，，这样学生在做文化产品对外宣传营销时，对于文化产品品牌翻译，以及标签设计，使用说明翻译等，可以在保留中国文化特色的同时，还可以让目的语国家的受众群体可以更好的理解和接纳，避免由于文化内涵差异和文化禁忌所带来的宣传营销上的失败。

3.2情感教学内容

学习东西文化在世界观、价值观的差异，文化认同、文化多样性等方面的理论常识，培养学生文化差异敏感性，文化相对意识，在承认文化多样性的基础上，建立对本国文化的认同，文化自信心的同时，克服民族中心主义，文化定势与偏见。这样学生在做文化对外传播方面工作时候，尤其是在电影，电视剧等影视作品对外发行时，尽量避免由于东西方世界观，价值观的差异给作品在电影在跨国传播的过程中会因进口市场的观赏者难以认同影片中传递的异国文化内容(如生活方式、价值观、历史、制度、神话、物理环境等)而造成影片价值的折损,即电影跨国贸易中普遍存在的文化折扣现象。

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(1)中国人强调和谐，注重和合与整体。中华民族向来追求“和”与“合”的境界，体现到烹饪方面则为调和“五味”，在食物烹制的过程中，在保持原料自然味道的同时，遵循阴阳五行的基本规律调和“五味”，从而达到食物的美味可口。因此，中国菜在烹制时都要选用两种以上的原料，同时选取多种调料来进行调和。因此，中国饮食往往以其味美而独具魅力。

(2)西方人追求自由，注重个性与分别。中西饮食文化的特征明显的差异是中国重“和合”，而西方重“分别”。在西餐中，正菜的各种原料互不关联，通俗地讲:鱼就是鱼，鸡就是鸡，烹制时绝不相互搭配或与其他原料搭配，即使有搭配，也只体现在盘子中。例如:“土豆烧牛肉”这道菜，不是在一锅中烹制土豆和牛肉，而是牛肉烧好后再搭配煮熟的土豆。这充分体现了西方“重分别”的社会文化。

2在饮食对象方面存在的差异

在西方人看来，菜肴主要用来充饥，因此往往是大块吃肉、整块吃鸡，而中国往往随意性地使用烹调原料，在西方人看来没有利用价值的原料，在中国可能都是极好的;西方厨师觉得没有办法处理的原料，而在中国厨师的手中却具有神奇的功用。西方人更重视合理地搭配营养，如他们的罐头、快餐等食品，尽管都是一成不变的口味，但是具有丰富的营养，而且节省时间，所以西方人往往拥有比中国人普遍健壮的身体，个高、腿长、肩宽，肌肉发达。因此，针对具有明显差异的西方饮食对象，有人认为中国人是植物性格，而西方人属于动物性格。除此之外，中国人一般是一日两餐或三餐，而西方人一般是一日多餐。

(1)西方坚持科学规范地进行烹调。西方在菜谱中都以“克”进行原料计量，而且他们往往喜欢带着菜谱去买菜、烹饪菜肴。但是在复杂的工序面前，他们常常是无能为力，这直接致使西餐缺乏特色。例如:肯德基在烹制炸鸡时，不但要依据配方进行配料，而且还要严格按照规范控制油温和炸鸡的时间。因此，肯德基在全世界的味道都是相同的。除此之外，烹调的规范还要求配料的准确、添加调料时要以克计、烹调的时间要以秒计。因为西方过于强调规范化地制作菜肴，导致烹调变成一种机械性的工作，从而连机器人都可以代劳。

(2)中国推崇烹调的随意与特色。西方人很难理解中国烹调不讲究精确和规范化，反而显得很随意。在中国的菜谱中，对于菜肴原材料的准备量、添加调料的量常常描述得非常模糊，一般都表述为“少许”、“半碗”、“一汤匙”等等，而究竟是多大的汤匙和碗，“少许”的量究竟是多少，从来没有一个明确的标准。在中国的烹调中，各大菜系的特色和风味都是不同的，哪怕是一个菜系里的同一菜品，也会由于不同厨师的爱好特点，而选择不同的配菜和调料。甚至于一名厨师烹制同一菜品，也往往会根据季节、场合的不同，用餐人不同的身份、口味和要求进行相应的调整。中国烹调的这种随意性的特点，使中式菜肴的菜式丰富多彩。

3在饮食习惯方面存在的差异

中国人在烹饪的过程中，喜欢添加醋、姜、蒜、葱、辣椒等佐料，其作用是消脂、杀菌、刺激食欲、促进消化等;西方人在进行烹饪时不喜欢添加味精，主要是因为味精中含有钠，过多地摄入不利于身体健康。中国人大多喜欢每天出去购买新鲜的食材进行烹饪，而西方人常常是一周内一次性地把食品购全存放在冰箱里，每天就是吃冷冻食品，而且所吃的罐头以及腌制品的数量分别8倍和6倍于中国人所吃的数量，而这些罐头以及腌制品较多地含有防腐剂和色素等，往往不利于身体健康。在饮食结构方面，中国人每天吃的蔬菜要远远多于西方人，而西方人每天吃掉大量的蛋白质食品，反而由于食用纤维素太少而影响肠胃的功能，因此与中国人相比，他们的消化系统患病、患癌的比例要高得多;中国人往往相对地吃粗粮，而西方人常常喜欢面粉等细粮，实际情况是，粗粮的营养物质多于细粮;中国人偏爱使用植物油烹饪菜肴，而西方人则喜用含胆固醇较高的动物油，而且每天还摄入很多的黄油。

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二、影视剧跨文化传播与文化移情

影视剧是文化传播的载体，也是文化的组成部分，它展现特定民族人们的生活方式、人际关系和价值观念，使观众感触到直观的文化;作为文化传媒形式，它集艺术性、文化性、娱乐性和商业性于一身，可以雅俗共赏，影响广泛。影视产品跨文化传播时，由于受不同文化中的价值观念、思维方式以及审美认知等方面差异因素的影响，异域受众会对作品中的人物言行、思想主题或艺术表达形式产生理解上的障碍，影响传播效果。在2013年11月北京第十七届“中国电影如何与海外市场对接”论坛上，专家学者指出中国电影在对外传播中遭遇文化壁垒，有些在本土大获全胜的电影，在海外的表现却差强人意。由于自娱自乐、晦涩难懂、价值观模糊以及不善讲故事等原因导致中国电影在海外市场屡屡受挫。因此需要研究国产影视如何穿越文化障碍，达到东西方文化与审美认知的融合，实现与海外市场的对接。从接受心理上看，人们往往倾向于接受与自己情感相通、观念相似和符合自己心理预期的信息，因此，要让中国影视具有吸引力，我们需要了解目标观众的审美认知心理和艺术欣赏习惯，创造文化认同，以全球化视野观照中西文化差异，用国际视角阐释中华文化精神，拍摄融合目标市场文化需求的影视剧，克服跨文化传播的屏障，也就是适当进行文化移情，探索与国际接轨的路子，寻找与世界电影的文化共性，减少文化折扣，有利于影视作品被海外观众认同接受。在影视艺术的文化移情方面，好莱坞电影的思路和做法或许值得我们借鉴。好莱坞电影经常借用外国文化题材，在国外取景拍摄，表现美国文化价值观。电影既满足了自己国内观众对异域文化的好奇心，又让场景拍摄地的观众倍感亲切，从而消除了异域传播的文化障碍，为电影走向海外奠定了基础。好莱坞这种文化移情策略提高了电影的国际影响力，扩大了销售市场。华语电影成功使用文化移情策略的当属李安导演，他执导的《推手》、《喜宴》、《饮食男女》、《理智与情感》、《冰风暴》、《卧虎藏龙》、《断背山》等影片在国际市场大获成功。他熟悉西方文化与观众的欣赏习惯，能以国际视角诠释中华文化精神，他在处理东方题材影片时考虑到西方观众的欣赏眼光，他在处理西方题材时，又以东方的视角加以适度的改造，使之既为东方人所接受，又让西方观众觉得新鲜，李安运用文化移情策略把东西方文化融合一起的电影文化，可以说是其电影在国际市场取得成功的关键因素。

三、影视剧跨文化传播的文化移情策略

就像陌生人进入到一个他者群体需要收敛他固有的个性一样，中国影视走进异域文化，也要适当采用文化移情策略，顺应当地的文化环境，选取能够激发国外观众对我国文化产生共鸣的视角，消除跨文化传播障碍，才能得到理解和认同，达到传播中华文化的目的。正如在论坛上中国电影资料馆副馆长饶曙光所说:“中国电影要讲全世界都听得懂的中国故事，传播正确的中国文化价值观，寻找人类精神价值的中国表达。”那么，中国影视剧跨文化传播如何进行文化移情呢?笔者认为文化移情应从影视剧的文化题材选取，思想主题表达和艺术审美三方面进行，精心选择体现中华文化精髓的影视题材，在主题表达和审美认知方面适应目标观众的欣赏习惯，达到艺术与思想的共鸣，从而突破跨文化传播的屏障。

(一)题材的文化移情

题材的文化移情指选择能够吸引海外观众的独特的中国文化题材，用中华文化符号诠释人类共同关心的思想主题。西方人偏爱观看反映动物、自然和生命题材的艺术作品。在制作影视作品时，为了保证跨文化传播的成功，重点选择能够体现自然美、人性美的题材，反映世界面临的共同问题，如人口问题、战争问题、种族问题、生态环境问题、社会治安问题、老人问题、青年问题、妇女儿童问题、人际道德关系、婚姻家庭伦理等等。目前我国影视作品亟须进行题材创新，摆脱拘泥于历史题材，或者因跟风拍摄导致题材相似的现象。中国拥有丰富的自然、历史和民俗文化，有许多物质及非物质文化遗产，有无数的民族英雄、科技文化精英，也有众多普通百姓的题材可以表现，甚至可以借鉴好莱坞电影做法，融合中外文化题材，诠释中华文化内涵。与我国相对集中的拍摄题材相比，好莱坞电影较少表现雷同题材，因为跟风模仿不符合美国文化所推崇的创新精神。

(二)思想主题的文化移情

中外艺术精品无一不是成功歌颂真善美、表现惩恶扬善这一思想主题的作品。虽然中外文化存在很大差异，由于人类喜怒哀乐的情感相近，具有追求幸福的相似愿望，中外文化可以找到共通元素，能够共享公平、正义、诚信、善良的思想价值观。在对外文化传播中，影视作品的艺术风格百花齐放，思想主题可以，易于引起观众共鸣。中西文化具有思想上的交集，如西方文化信奉勤奋尽职、遵守契约、个性解放以及开拓创新等价值观，认同公平、正义、勇敢、智慧的美德，这与我们传统文化中的仁、礼、智、信、勇等价值观具有共核部分。纵观好莱坞的电影，不论何种题材，它们折射出爱、正义和人性的思想光芒，往往集观赏性、娱乐性和思想性于一体。目前我国很多历史题材的影视作品没能反映博大精深的中华文化，而是过多地表现勾心斗角的权谋和阴暗残酷的斗争，导致跨文化传播难以被海外观众接受的现象，《甄嬛传》在美国播放时删去大量的此类内容，也就不足为怪了。我国影视剧在思想主题的表达上不妨学安的成功经验，适当进行文化移情，融合中西文化精髓，表现中华文化的哲学思想与价值观，如兼容并包、亲和力强的和合思想和中庸之道，反映中华民族的悲悯情怀和忧患意识，表现中国人民追求公平、正义、勇敢、智慧的美德。以优秀文化为依托的影视作品，能够反映人的精神风貌与生存状态，进入海外市场后才能赢得文化认同，得到海外观众喜爱。

(三)审美的文化移情

按照德国学者姚斯(HansRobertJauss)和伊塞尔(WolfgangIser)的接受美学理论，受众的接受能力取决于受众所处的历史背景、文化传统和个人性格等因素，它们会对受众的接受过程产生作用，也可以说，影视作品的题材与主题表现以及拍摄策略要由话语环境、观众等因素决定，因而影视作品制作时需要考虑受众的欣赏水平和他们的期待视野。一般来说，西方观众“倾向于喜欢与自身审美期待一致、自然人性单纯直观、沉淀了自身情感体验、易于诱发和满足自然人性和欲望”的艺术。鉴于东西方审美认知及思维方式的差异，我国影视剧在艺术风格上应进行文化移情，选择受众容易接受的审美心理模式，减少中西文化差异对影视剧跨文化传播的不利影响，比如中国电影善于创造意境，有如中国的诗歌和水墨画，含义丰富，节奏舒缓，而好莱坞电影擅长叙述故事，节奏较快，风格明晰。我国影视作品可以融合二者风格，故事情节的设计不必太过复杂，但故事要建立在现实生活事实的基础上。在拍摄历史故事片时，应尊重史实，不戏说，不穿越，否则影响海外观众的理解，甚至可能误导他们，对我国文化产生质疑，影响中国影视作品的跨文化传播效果。

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二、等值翻译原则

在西方众多翻译理论学中,最受推崇的当属美国的语言学家和翻译理论家奈达的等值翻译理论。奈达在其发表的《翻译科学初探》中提出了“动态对等”,认为“译文接受者和译文信息之间的关系,应该与原文接受者和原文信息之间的关系基本上相同”。一方是原文与原文的接受者,另一方是译文与译文的接受者。同样一个信息要用两种语言进行表达,对象不同,却要产生相同的效果,这就是等值翻译的主要原则。主要体现在以下几方面:

1.词的等值要服从词组的等值,词组的等值要服从句子的等值,尽可能在原作与译作各层次间找到最大的等值转换关系,在某一级缺乏等值成分时,就要转移到较高一级确立等值成分。

2.等值翻译应在最大限度保存原文表层结构逻辑式和语音式中带共性的因素的条件下,运用翻译转换规则进行有关语言的参数对比和转换,翻译成规范地道的译文。3.在等值翻译过程中要兼顾有关语言语符表层、语用修辞层、语义深层的等值转换。如果层次不能全等,那么表层服从于修辞层,修辞层服从于深层。

4.原文本身无论语义层次、语用层次或语符层次,还可能存在不必要的冗余信息。为了在翻译中取得输出信息的最大信息量和最佳功效,要尽可能降低冗余度。

5.思想艺术内容的等值转换是言语形式等值转换的动力和基础,只有当译者具有与原作者相同的思想,才可能反馈出具有相同的韵味的言语信息。

奈达的动态对等追求的是语义与风格的对等,尽量贴近原文。因此,要求在语法结构上和用词方面要做相对的调整和转换,从而使译文更加符合译入语的语法和用词习惯,要自然、畅达,使译文读者轻松自如的读懂和领会译文。奈达的理论对中国的翻译界影响最大,是对中国传统翻译标准的革命,是对传统翻译片面性的挑战,打破了中国翻译理论的僵局,激活了翻译思潮,促进了翻译界的繁荣。总之,翻译要从宏观篇章着眼,以句子为轴心,从微观词、词组、句着手,最终完成宏观篇章的等值转换。

三、文化差异与等值翻译

王佐良先生曾说过:“不了解语言当中的社会文化,谁也无法掌握语言。”语言是文化的载体,是文化的产物,论文同时也是文化的重要组成部分,因此我们可以说语言和文化有着密切的关系。不同的民族孕育着不同的文化,不同的文化之间又存在着不同的差异。这些文化方面的差异对等值翻译理论又有很大的制约和影响,使等值翻译只能相对等值。其中包括:

1.概念意义不一致,文化意义也不相同。任何一种语言如果以别的语言为参照,它的词汇场中都可能出现信息损失,这是因为要用有限的词汇指称或描述无限的客观世界和主观世界,就必须对现实世界进行切分。然而,受到地理、环境、人文等诸多因素的影响,不同的文化对现实世界的切分也会存在差异。比如称谓,世界上任何一个民族都有自己的称谓体系,由于文化背景的不同,各民族称谓语也各有特色。汉语中,称谓体系的名目繁杂给英汉翻译带来了很多困难。很多从事翻译的人员在翻译称谓时都尊重文化传统,遵循表达习惯。中国人称谓体系严格,等级分明。比如,汉语中如果兄弟姐妹较多,一般用数字表示:大哥、二哥、三弟;大姐、二姐、三妹等来排行,但在英语中没有这种排行的习惯,他们一般仅用“brother”和“sister”就可说明此关系。如果把汉语中对兄弟姐妹的称呼都译成“brother”和“sister”或“elderbrother”、“youngersister”等,根本反映不了中国的这种排行称谓文化,同时也反映了乾桂元所分析的“等值翻译”理论是不可能的。同样,英语中对父母亲的兄弟姐妹的子女共同使用一个称谓,“cousin”,但在汉语中,此间关系要分得很清楚,一般有“堂兄弟、堂姐妹、表兄弟、表姐妹”之分。2.认知角度不一致,文化意义也不相同。在任何一种语言里,同一所指都可能有几个不同字面意义的名称。同样,不同的语言在指称相同时,也可能因对该事物的认知角度或感知方式不同,而采用具有不同字面意义的名称。这种例子在表颜色的词汇中较多。例如:Johnclaimshisbluepeppersteaktakesonly45secondstoprepare.这句话中的blue意思指的是“(牛排)煮得极嫩”。汉语中肉类未煮熟,有用“红”指“带血丝”,却没有用“蓝”表示的。造成这种差异的主要原因显然不可能是视觉上的差异。由于半生不熟的牛排的颜色是多层次的、模糊的,比如说呈“紫色”,而“紫色”是由“红色”与“蓝色”合成的颜色。因此是用“红色”还是用“蓝色”,取决于人们对事物的认知角度。再譬如美国人谈到皮肉受伤时说“bebeatenblackandblue”,而中国人则说“被打得青一块紫一块”。碰撞受伤的皮肉的颜色也是多层次的,英语中取的是黑与蓝两种基本色,而汉语取的是暗冷色“青”以及红蓝的合成色“紫”。还有英语中的browncoa,l汉语译为“褐煤”;但brownbread汉语却称“黑面包”,而brownsugar汉语又叫“红糖”或“黄糖”。汉语的“红茶”是就茶水的颜色而言的,而英语中的blacktea却就茶叶的颜色而言。此外,同一种颜色在不同的文化背景下也蕴涵着不同的意义,使人们产生不同的联想。

在英语里,人们反倒用“greenwithenvy”来表示“眼红”或“害了红眼病”,而“pinkeyes”只表示医学上的“红眼病”。汉语中的“黄色”有时指那些污秽的毒害心灵的思想文化,然而在英语里“yellowpages”则是一本有不同商店、公司、组织电话号码的家庭必备书。所有这些例子都体现了人们认知事物的角度和感知事物的方式对语言的影响。

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1.2高职生职业素质的现状分析高职院校现如今更重视专业知识的传授，而忽视学生职业素质的培养。笔者通过访谈发现，很多学生对就业后可以胜任的工作缺乏认知，甚至不知道毕业后该从事怎样的工作，很多毕业生觉得就业压力大，就业机会小，有部分学生甚至害怕毕业，觉得毕业就等于失业。部分已就业的学生反映，自己工作中不能很好地把所学知识转化为岗位能力，专业素质欠缺，社会交往和适应能力不足，工作后抱有焦躁、失落等不良情绪的学生不在少数。由于缺乏足够的职业素质，造成学生学习生活的无目的性，职业选择时的迷惘等各种不利影响。学生对职业素养没有全面、科学的认识，更不知道如何构建。

2跨文化交际能力对职业素质构建的作用

笔者认为，培养学生的跨文化能力，在一定程度上能够促进职业素质的构建，特别是帮助培养学生的社会交往能力和社会适应能力。培养跨文化交际能力，其实是让学生了解不同文化的差异，从而有目的地了解在不同文化背景下交际应该具备的素质，增强交际意识，从而帮助学生培养社会交往能力，如果具备跨文化交际的能力，那么也就不用担心社会适应能力。

2.1重视跨文化交际能力的培养高职高专院校中，传统的英语教学依然在如今的英语教学中占据主导地位。笔者认为，英语教学的目的和重心应该更多向培养学生的跨文化交际能力方面倾斜。要做到这点，学校、教师和学生都应该改变观念。高职高专学校当然应该以培养高技能的专门人才为己任，但“高技能”应该包含很多新意义。为了培养学生的跨文化交际能力，除了要强调跨文化交际能力的重要性外，更要给学生提供跨文化交际的可能，例如通过社会实践、校园文化、校园活动等各种方式，让学生有更多机会实现跨文化交际，让学生在实践中提高跨文化能力。对于学生跨文化能力的培养，英语教师和英语教学起着很重要的作用。由于很多英语教师本身缺乏跨文化交际的能力，或受自身教育信念的影响，依然认为英语教学的目的仅仅是增强学生的英语知识，或只是提高学生的语言能力。笔者认为，要提高学生的跨文化交际能力，教师的首要任务是提高自身的跨文化能力，提高跨文化交际培养的理论水平和实践水平。此外，还应改进英语教学方式。设置课程时，强调跨文化交际部分，不仅了解不同文化差异，更能在教学设计中体现，让英语教学成为一种文化“沉浸式”教学。通过各种教学活动的设计，例如辩论赛、东西方饮食文化差异探究等活动，让学生参与课堂，成为英语学习的主体，从而能够感受文化差异，认识文化差异，进一步能够在实际的交际中应用跨文化交际的能力。此外，教师还应鼓励学生走出校园，体验真实的社会生活，通过社会实践、社会见习等方式，鼓励学生在实际的交际中提高跨文化交际的能力。最后，教师应该不断总结，不断反思，在英语教学中，能够使理论指导实践，实践检验理论，提高自身跨文化交际水平的同时，也能提高自身的跨文化交际教学水平，并能把这种理论和实践的积累运用到以后的英语教学中。学生依旧是英语学习的主体。培养跨文话交际的能力，最终还在于帮助学生能够更好地融入社会，胜任工作。就此，学生应时时对文化差异高度敏感，通过各种方式提高自己跨文化交际的意识和能力。对所学单元知识做到提前了解，课堂上，积极配合老师、参与课堂活动，让自己沉浸在跨文化交际教学中。课后，充实自己对文化差异的认知，除此之外，学生应该为自己创造机会，抓住每次机会，并能把理论应用于实践，并在一次次的交际中，不断提高自身的跨文化交际能力。

2.2重视高职生职业素质的构建《中华人民公共过职业教育法》第四条规定：“实施职业教育必须贯彻国家教育方针，对受教育者进行思想政治教育和职业道德教育，传授职业知识，培养职业技能，进行职业指导，全面提高受教育者的素质。”高等职业教育肩负着为经济社会发展培养高素质应用型人才的重任。面对风云变幻的就业市场，高职生为了获得成功，除了必须掌握扎实的专业知识外，更要重视自身综合素质特别是职业素质的提升。高职院校为了实现这一重任，也必须重视职业素质培养。除了要给学生灌输职业素质很重要的思想之外；还要打造高素质师资队伍，充分发挥辅导员、教师等各方力量，通过班会、课堂、校园活动，多方位对学生进行影响；帮助学生了解专业，培养未雨绸缪的就业思想，更多的是要改变育人方式，大学生活终究是属于学生的，那么就要变教师主体为学生主体，教师除了传授专业知识和帮助学生学习过硬的专业技能和技术之外，更要帮助学生树立科学的世界观、人生观和价值观。学校应充分发挥教育培训、社会实践的作用，帮助学生有意识地构建良好、常态的职业素质。

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二、英语影视文化导入有助于学生跨文化交际能力的提高

在英语教学中，英语影视文化的导入，可以给学生提供一种较为直观的文化背景，可以在激发出学生学习兴趣的同时，有效提高学生跨文化交际的能力。学生对英语学习有无兴趣，与社会对他们的要求密切相关。在英语教学中运用影视资料恰好能为学生提供一种较为真实的英语社会生活环境和人与人之间交往的氛围，从而使学生有机会了解陌生的文化，从而学习用英语与人展开有效的跨文化交际的活动。语言是文化的载体，所以语言的学习说到底也是文化的学习。但在，传统上，我们的英语教学往往只重视学生对英语语言本身的学习，而忽视对其中所涉及的文化因素的学习。运用英语影视文化导入法来进行英语教学，能使学生将语言的学习与文化的学习结合起来。在日常学习或者与人进行交往的过程中，如果我们对目标语国家的文化缺乏了解，那么我们就免不了会“以己度人”，即想当然地认为对方也和我们是一样的。但事实上，文化之间是存在差异的，不了解这种差异，就很容易在跨文化交际中遇到障碍，甚至会导致误解和交际失败。运用用英语影视资料导入法进行教学，学生在观赏影视作品，接受一定程度上的艺术熏陶的过程中，自然也更容易从中了解英语国家人们的风俗习惯、思维方式及其历史。例如，中国人以自己是“龙的传人”为傲，“龙”在中国是吉祥、幸运、高贵和权势的象征，但在英语国家，龙却是邪恶的象征，是喷着火的恶魔。再如，在文化导入的最佳选择之一———美国的经典电影《阿甘正传》中，学生可以从中了解到美国在二战后的历史演变———越南战争、反战热潮、种族歧视、水门事件和中美之间的乒乓球外交等，甚至还有“苹果”公司的影子。这一切在引起学生学习兴趣的同时，还势必会使学生对其中所展现出的历史事件有所了解。在教学过程中，教师还可以以阿甘的母亲与阿甘的小学校长之间的对话为例提起学生注意:当校长以一句“IsthereaMr．Gump”含蓄地询问阿甘的家庭状况时，这位母亲的回答为什么是“Heisonvaca-tion”。然后告诉学生:母亲的回答暗示出的是，她不愿意谈论自己家庭的状况。阿甘的母亲与阿甘的小学校长之间的这两句简短的对话，体现出的就是中西文化间的差异。在我们中国，双方在谈论中相互询问对方的家庭状况在某种程度上是一种表示友好和亲近的话题，但在一些西方国家则不然。所以那位校长在询问时就显得小心翼翼;而阿甘的父亲是不可能一个人去度假的，因此阿甘的母亲的回答也是婉转地告诉那位校长，她不想谈论自己的丈夫。这些都是典型的英语国家人们的习俗，即年龄、收入和婚姻状况等均属个人隐私，交谈中通常是一个受禁忌的话题。学生在对这些有了了解以后，在与英语国家的人士进行交往的过程中就不会触犯此类禁忌。另外，运用英语影视资料导入方式进行教学，还会给学生创造出一种轻松愉快的学习氛围，不仅增强其学习趣味，还可以使学生从中学到丰富的知识和英语国家的文化，从而增强学生跨文化交际的能力。影视作品如同一面镜子，它能十分生动而直观地反映出一个特定国家或民族的社会文化及人们的生活状况。教师在教学中运用英语影视作品作文化因素的导入，再加上有意识地对学生进行引导，学生就能从中了解到其语言现象背后的文化内涵，就能对学生的语言及文化的学习产生事半功倍的效果。

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二、思维能力的培养

在以往的教学教法中，人们对英语学习的认识就是熟悉掌握词汇和语法，并没有考虑怎样的运用，所以培养大学英语跨文化交际能力，就应该联系他国文化，学习他国语言特色以及思维方式，加以训练，这样的学习方式有助于以后同他国人民进行交流时的实际应用，避免因为思维方式的不同，造成沟通内容上的误解，正确的思维能力是培养跨文化交际能力的前提，是良好沟通的必要保障。

三、行为能力的培养

跨文化交际能力的最终体现者就是行为能力，所以提升跨文化交际能力就不容忽视对行为能力的培养。外国人对行为能力的定义就是行为规范的理解和对行为冲突的对策的能力，培养行为能力，首先就应该了解他国的行为规范，例如：基本礼仪和文化禁忌等等，从而避免因为不了解他国文化而在交流的过程中触犯了他国的禁忌，引发不必要的矛盾和冲突；行为冲突能力就是在已经因为某些因素在交流的过程中与他人发生了争执，这个时候应该灵活的分析导致问题发生的关键因素，采用巧妙的解决方式化解尴尬的冲突局面。行为能力的培养是跨文化交流的体现者，因此，在大学英语跨文化交际能力的培养体系中应该在行为能力培养这一方面加强力度，以提升跨文化交际能力。

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（一）开封市大中专院校应重视和加强对旅游相关专业学生跨文化交际能力的培养

目前，开封市有4所高校和2所职高（中专）开设有旅游管理、酒店管理、涉外导游、旅游英语等与旅游相关的专业。通过访谈和网络调查发现，开设与跨文化交际能力培养相关课程的院校只有1所。这些学生大多数将成为开封市旅游行业从业者，而他们在校未曾学习过与跨文化交际能力相关的课程，对跨文化交际没有任何认知，认识不到跨文化交际在国际旅游服务工作中的重要性，这对其与外国游客进行跨文化交流，提供令人满意的服务是十分不利的。因此，上述院校必须重视和加强学生跨文化交际能力培养工作，要尽快完善旅游相关专业课程体系，增加包括《跨文化交际》等课程在内的跨文化交流课程板块。同时选聘既有理论研究基础，又从事过国际旅游服务工作的“双师型”教师任教，做到理论来源于实践，又反过来指导实践。

（二）开封市旅游相关企业应着力

加强员工的跨文化交际能力培训2011年开封市委、市政府提出建设“国际文化旅游名称”。几年来，开封市不断加强面向海内外的旅游推介和宣传工作，对旅行社开发国际旅游客源也有奖励政策。但从笔者调查来看，来汴旅游的外国游客数量仍然较少。没有客源，就不需要服务，开封市旅游相关企业也不重视国际旅游人才队伍建设。笔者电话调查了清明上河园、开封府、龙亭公园和铁塔公园等开封市4家主要旅游景区，这些旅游景区居然全都未配备专职的外语讲解员。若需要外语讲解服务，就临时联系一些外语导游员。开封市1家大型旅行社的负责人也谈到，由于外国游客团队数量少，旅行社不重视外语导游队伍建设，多数外语导游的服务质量不达标。为此，开封市旅游局和旅游相关企业应多措并举，进一步加强国际旅游客源市场的开发，促使旅游相关企业加强国际旅游服务人才队伍建设。开封市旅游相关企业（旅行社、旅游景区和涉外星级酒店）也要未雨绸缪，首先要配齐国际旅游服务人员，然后要加强在职培训，尤其是跨文化交际能力培训。考虑到旅行社对导游的松散型管理体制，旅游景区的外语讲解员数量较少，员工在职培训可以和开封市旅游局导游服务中心举办的导游员、讲解员在岗培训结合，安排在冬训时间，增加跨文化交际能力培养项目，培训结束后一定要有考核，考核可以采取“以赛代考”的方式，也可以和开封市旅游局举办的导游员、讲解员服务技能大赛结合，针对外语导游和讲解员增设跨文化交际能力赛项。涉外星级酒店的员工管理体制不同于旅行社和旅游景区，可以单独组织培训。调查发现，开封市涉外星级酒店一线服务员中有相当一部分是中专或职高毕业，学历偏低。因此，对他们的跨文化交际能力培养需要一个较长的过程，若时间不允许，酒店可以考虑将培训时间分散在每周。在培训期间内应加强过程监管，可以设计一些通关测试，第一关不过，就重新来过，过了才能进入第二关，以增强培训效果。开封市旅游局举办的旅游酒店服务技能大赛也应增设跨文化交际能力赛项。关于培训内容，应由文化和历史方面的专家讲解中西方文化和历史，尤其是宋代历史和文化以及西方同时期的历史和文化，也应注意对比开封的景点和西方类似的景点，例如意大利比萨斜塔与开封铁塔。由外语专家和心理专家提升他们在跨文化旅游服务中的语用能力和移情能力，避免产生文化冲突。培训应更强调职业的针对性，由过去的“经院讲授式”向“研讨式、案例式、活动式”转变，培训内容由“补缺型”向“挖潜型”转变，强调案例分析和经验交流。开封市旅游局和旅游相关企业应研究制定相应的培训方案和奖惩制度，并将此项工作制度化和常态化，力争打造一支“招之即来、来之能战、战之能胜”的国际旅游服务队伍，提升开封国际旅游服务软环境。

（三）河南省旅游行政主管部门应改进

外语导游资格考试内容目前，我国导游员资格考试工作由各省旅游行政主管部门负责组织实施。河南省现行的导游资格考试规定，外语导游资格考试仅增加景点外语讲解环节，考察的仅仅是报考者的外语口语和翻译能力，而跨文化交际不仅涉及语用学（语言学的分支学科），而且涉及心理学、传播学等。因此，河南省应改进外语导游资格考试内容，增加关于跨文化交际能力的测试，提高外语导游的“准入”门槛，促使有志于从事外语导游工作的人们注重培养自身的跨文化交际能力。

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2.培养学生跨文化交际能力的必要性

如今，经济的全球化、国际化，使得英语在国际交流中的运用越来越广泛。而在对高职学生的英语教育中，越来越多的老师只是授予语法、写作、阅读等专业技能，通过考试的形式考核学生的英语水平。另一方面，越来越多的高职学生因为英语四级或者六级的需求学习英语，却对英语失去了浓厚的兴趣。同时，中西方文化的差异，使得我们的交流更加困难。比如，在中国，人们之间表达亲切的方式会说“吃饭了吗”“去哪儿”等，而在西方国家，这种打招呼的方式则会让人感到尴尬，会被误解为打听他人的隐私，相反，他们表示亲密通常会以“今天天气不错”或者“hello”作为朋友之间的问候。所以，当我们不了解这些文化差异时，我们的举动或许会让他人感到尴尬甚至厌恶；但是，当我们了解了这些文化差异时，我们就可以通过语言的沟通与交流，让大家的相处更加和谐融洽。因此，对于高职英语教育模式的培养方式，应更加注重对学生的跨文化交际能力的提升。一方面，高职英语教育通过培养学生的跨文化交际能力，不仅可以提高学生的外语语言的专业知识的学习技能，而且还可以为学生实际运用英语这门语言提供途径和方向，进而提高学生对文化与语言的综合理解和对语言学科的综合运用；另一方面，高职英语教育培养学生的跨文化交际能力，符合国家新编英语教材的教学目的，适应国际主流，可以提高高校学生的修养素质。所以，在高职英语教育的培育体系中，培养学生的跨文化交际能力不仅是国家对英语教学的要求，同时也是新时代背景下，国际环境对每一位高职学生的迫切要求。

3.采取有效途径加强培养高职学生的跨文化交际能力