黄瓜栽培管理技术模板(10篇)

导言：作为写作爱好者，不可错过为您精心挑选的10篇黄瓜栽培管理技术，它们将为您的写作提供全新的视角，我们衷心期待您的阅读，并希望这些内容能为您提供灵感和参考。

篇1

临泉地黄瓜，又叫火黄瓜、土黄瓜。是临泉当地瓜农通过数百年长期栽培选育出的农家品种，与现代架种黄瓜相比，以其高产、优质、口感甜脆、上市适时、解暑降温效果好而受到当地百姓的喜爱，是绿色无公害蔬菜的优良品种，正受到当地政府的大力保护，现对其栽培与管理技术论述如下：

一、种子催芽处理

对上年留好的种子，选饱满、种皮完整的种子，放在太阳下曝晒2～3d后，用55℃的温水将种子浸烫30min，浸烫时不断朝同一个方向搅动。然后浸泡4～6h，让种子充分吸水。然后用透气好的湿毛巾把种子包好，放在20～25℃的条件下催芽，每天要把毛巾洗2次，重新包好。2～3d后种芽即长出。

二、育苗

在皖北地区，于12月20日前后进行育苗，育苗选择地势高燥、背风向阳、排水良好的沙质土做苗圃，对土地进行深翻整碎后，建造苗圃，苗圃宽6m，内部净空间为5m左右，长度则是每种植一亩大田需苗圃长5m左右，育苗棚分三层，外层高2m左右，中层高1.4m左右，内层高0.8m左右，做好畦后配制营养土，用过筛后的田园肥土70%加过筛后的腐熟农家肥30%，每立方营养土加入尿素0.5kg，二铵0.15kg，多菌灵100g，代森锰锌100g，充分混合均匀即可，注意尿素不宜使用太多，以防烧苗，配好营养土后，装入10cm×10cm或8cm×8cm营养钵中，置入种芽，把营养放入已浇透水的苗床中，钵体间用营养土填紧，然后从内到外逐级扣上小拱棚升温。根据经验，此期白天棚内温度不会低于10℃，保护棚温的方法很简单：白天有太阳就掀棚晒棚，晚上及阴天无日时就盖棚。在遇寒流、连阴天的特殊恶劣天气的情况时，要做好防寒保温，增加纸被，草帘等覆盖物，棚内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。下雪时要及时清扫棚面积雪，防止棚面积雪增加骨架负荷过重导致棚室倒塌。育苗期间不能浇大水，当棚内湿度过小时可淋洒一些水。当种子出齐后，应喷施药物防病：每七至十天喷施一次72.2%的普立克水剂400倍液，每平方米喷施2～3L，预防立枯病的发生，同时可施入32%苗菌敌可湿性粉剂500倍液，防治猝倒病的发生。

三、大田瓜棚的建造

选择近三年未种过瓜类作物的田块，于春节前进行深松整地，每亩施用 亩施优质农家肥3～5方，尿素20～30kg，二铵20～30kg，硫酸钾20kg，建成沟畦，每畦总宽1.7m，沟内净宽0.4m，畦垄宽0.3m，垄外平地1米作为瓜蔓伸展用地。这种建畦方式是地黄瓜与搭架黄瓜最明显的不同之处。沟畦尽量选择南北走向，以防风灾，瓜棚需覆盖两层农用簿膜，外层高50cm，内层高30cm，均用细竹片作支撑架，宽度以覆盖住沟畦为宜，小棚的建造与黄瓜移栽同步进行。

四、移栽

苗圃内黄瓜播种后，通过大约35～40d的生长，苗高可以达到三叶一心或四叶一心时，便可移栽，移栽尽量选择无风的晴好天气进行，植入大田沟畦时，栽植密度是：每沟内栽两行，行距30cm，株距约40cm，每亩可栽植约2000株，边移栽，边覆盖塑料膜，两层膜都要做好，白天中午移栽还要边用喷雾器对苗床内空气中喷些清水，以增加空气的湿度，减少萎蔫程度。

五、病害防治

地黄瓜在大田中生长时的主要病害是是霜霉病、细菌性角斑病和病毒病，发生程度随降雨增多和气温的升高而加重。防治霜霉病是种好地黄瓜的关键环节。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。药剂防治可以采用“一喷三防”技术：用72%g露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液防治霜霉病，用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液防治细菌性角斑病，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治病毒病，由于这三种病害发生条件类似，并常常混合发生，所以可以采用三种药物同时施用的方法，一次施药防治三种病害，每7d一次，持续晴天时可以每10d一次，直到黄瓜生长季节结束。雨后天晴是黄瓜霜霉病的骤发时间，一定在雨后及时施用防治药物，否则，当地里出现5%以上黄叶时，再进行治理就会大大降低治理效果，严重的会造成全田毁损，以后五年内也不能再种植黄瓜了。

六、虫害防治

黄瓜虫害主要有蚜虫、黄守瓜、美洲班实蝇、烟粉虱。这几种害虫主要以成虫或若虫为害叶片和嫩茎，影响植株正常生长。防治时可用20%好年冬1500～2000倍液或赛宝800～1000倍液防治，效果较理想。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。防治黄守瓜可用90%敌百虫原粉1500～2000倍液喷洒或用辛硫磷1000～1500倍液灌根。旧法常用在田间撒施草木灰来治黄守瓜效果也很好。

七、防止苦味瓜

有些黄瓜会出现苦味，失去商品价值，产生这种现象的原因是：其一是生产中施用的氮肥肥过多，而磷、钾肥不足，特别是氮肥突然过量增加很容易出现苦味瓜，此外地温过低，也会出现苦味瓜。地温很高，田间持水量过少，也会出现苦味瓜，苦瓜还有传性，留种时不要选留叶色过于深绿的瓜秧所结的瓜，这种瓜多为苦味瓜。防止出现苦味瓜就要做好肥料的施用比例，采用现代的配方施肥技术可有效防止苦味瓜的产生：按照氮、磷、钾比例为5：2.6施用，较为合理，同时注意温湿度管理，避免出现过低温度和过低湿度，后期则注意防止出现过高地温。

八、采收

篇2

无刺微型黄瓜，又称荷兰小黄瓜，无刺水果型小黄瓜是黄瓜中的珍品，外观袖珍短小，表面光滑无刺，口感脆嫩，风味浓，适合人们鲜食，备受中高档餐饮业和消费者的青睐，市场前景广阔。现将其栽培管理技术介绍如下。

1 合理选种是高产的前提

品种选择上主要有京研迷你一号、京研二号、京研三号等，小黄瓜品种系列均是一代杂交种，单性结实，无限生长型，植株长势健壮，果实圆柱型，单果长13～18cm，果实光滑无刺溜，高度整齐，果实较集中，产量极高。

2 适时育苗是保障

常采用营养钵育苗。其营养土配方：用没有种过瓜类蔬菜的大田壤土与腐熟过筛有机肥按7：3或6：4比例混合，若肥力不足每立方米加入磷酸二氢钾100g，充分混合均匀后装营养钵内，育苗畦宽1.2-1.5米为宜。播种前营养钵应先浇足底水，然后点播种子。种子可先浸种后催芽，然后播种；也可先浸种4-6小时后，不经催芽直接点播，每穴点播一粒，播种后用过筛细潮土覆盖。播种后，出苗前，昼夜温度应保持在24-26℃，一般4-6天苗可出齐。苗出齐后，再适当降低温度，保持白天温度23-25℃，夜间为16-18℃。

培育壮苗每亩用种量75g左右。种子用55度热水烫种，不断搅拌，水温下降后再加热水，使水温保持55℃持续10分钟；或用50%多菌灵500倍液浸种消毒半小时，然后再用温水浸种4～6小时捞出稍凉，在24～26℃环境下催芽。采用营养钵（10cm×10cm）或穴盘（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，长季节栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木为黑籽南瓜，将黄瓜和黑籽南瓜都播于育苗盘内，黄瓜较南瓜早播3～5天，当南瓜子叶展平，初露真叶时进行嫁接。冬春季育苗宜用电热温床，多层覆盖保温。育苗采用精量点播，发芽适温24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜间14～18℃。阴天时白天20～25℃，夜间10～12℃。定植前一周要进行低温炼苗。白天床温20～25℃，夜间5～10℃，同时控制浇水。夏秋季育苗苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温，下雨时加盖农膜护苗。苗龄25～35天，生理苗龄2叶1心定植最适宜，苗子最大不超过4片叶。秧苗生长见状，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达，无病虫害。

3 谨慎选择最佳定植期

3.1 定植前准备 定植前10-15天要精细整地，多施富含有机质的腐熟堆肥鸡粪、豆饼肥等优质肥料，每亩施优质有机肥5000kg以上，二铵100kg，并按70cm等行距做畦，也可大、小行种植，大行行距80cm，小行距60cm。

3.2 定植 当幼苗长到二叶一心时即可定植，定植3-5天前视土壤水分情况，提前洇地造墒。定植时，选晴天的下午进行，按株距35cm挖坑座水栽苗，定植过程中应尽量多带土坨，少伤根，因苗龄较短，定植深度不宜过深，亩栽2500-2800株。

4 加强定植后及根瓜采收前的管理

4.1 温度管理 定植时外界温度尚高，可以让幼苗在露地生长一段时间，如果中午气温和地面温度过高时，应采取遮荫降温措施。

4.2 水肥管理 浇水应掌握小水勤浇，以促为主。所以定植后强调浇2-3次水，除定植水外，隔日再浇缓苗水；7-8天完成缓苗，恢复生长再浇1次水，及时浇水对促进缓苗，保持植株的旺盛生长尤为重要。若底肥不足，可在第3次浇水前，于定植行两侧开沟适施少量腐熟有机肥，注意不能追施速效氮肥。肥后锄划松土保墒，下次浇水追肥应在根瓜膨大期视情况而定，土壤缺水植株弱时需要提前到根瓜膨大前进行；不缺水长势旺盛时可推迟到根瓜采收以后；这次追肥一般结合浇水冲入二铵等。另外，采瓜期管理也很重要。前期气温控制不要过高，保持白天25-30℃，夜间13-15℃，阴天20-22℃。小黄瓜在植株八、九片叶，茎蔓40厘米左右时，开始用尼龙绳吊蔓，固定茎蔓。在植株调整方面，分单蔓整枝（同密刺黄瓜）和二至三蔓整枝，即将植株7节以下侧枝全部去掉，7节以上保留较壮的侧枝1-2个结瓜。有的品种小黄瓜在生长发育过程中，常常会出现一节两个瓜或一节多个瓜，表现为生殖生长强于营养生长，对此也应进行必要的疏花疏果，以调节植株的营养生长。

5 注意做好病虫防治

无刺小黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害的防治应遵从“以防为主、综合防治”的方针，不使用高毒高残留农药，严格掌握农药品种，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷1500～2000倍绿菜宝溶液，蚜虫发生时可喷1500倍吡虫林药液。

总之、适时采收秋冬茬小黄瓜利用采收嫩瓜进行植株调整，长势弱时应早收，长势强时可适当晚收；气温降低后要轻收，并可适当延后采收。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低，日照时间短，利于雌花分化，应及早采收。一般标准是小黄瓜长13～18cm，直径2～3cm，花已开始谢时即可采收，用剪刀割断瓜柄，注意轻拿轻放。

参考文献

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1黄瓜的选种与育苗

1.1选种

高质量的农作物品种是栽培技术顺利开展的基础保障，需要根据所在地区的地理环境与温度条件来进行品种的选择，同时针对不同品种特点，及其对土壤的要求来制定相对应的栽培方案。北方种植黄瓜，也需要根据当地情况来进行品种的选择。例如：山东地区主要选择鲁蔬4-6号黄瓜，这种黄瓜是蔬菜研究中心根据山东地区土壤环境培育出来的品种，在山东各地试种后效果较好。鲁蔬4-6号黄瓜抗霜霉病、白粉病等能力较强，适合温室越冬种植，其特点是前期可耐低温、弱光，而栽培后期可耐高温。

1.2育苗

确定品种后，可根据种子具体大小、饱满程度来进行筛选，过滤掉畸形或变异的种子。选好种子后需要选择晴天进行晾晒处理，并利用55℃的水对其进行烫种，15min后在福尔马林和多菌灵原液等药剂中浸泡，其目的是预防种子出现炭疫病毒。经过药剂消毒与浸泡后的种子需要在常温中用清水浸泡6～8h，捞出擦干表面水分，放置在湿棉布上进行催芽处理。经过催芽后的种子可以进行育苗，育苗前期需要在土壤中掺入腐熟的粪料与细碎草料作为底肥，将其搅匀后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、钾肥，并添加敌百虫、适乐时药剂搅拌均匀。育苗时要将种子播种在苗床中，播种前需要用多菌灵原液对苗床喷洒消毒，播种后及时浇水，为黄瓜幼苗的出土提供充足水分与养料。在播种后最好用地膜将其覆盖，从而保证土壤湿度。当种子在苗床上出苗整齐后，可以将地膜揭开，黄瓜第1片真叶打开之前白天温度需要保持在24～31℃，夜间则为16～18℃。待第2片真叶展开后，可采用夜间低温管理，促进雌花分化。苗期要保证充足水分，对幼苗进行控水控肥，在定植前7d降低棚内温、湿度[1]。

2黄瓜的嫁接与定植

2.1嫁接

黄瓜嫁接技术主要有3种，分别为顶插接法、贴接法、靠接法。顶插接方法适宜的嫁接时期为黄瓜穗刚刚露出心叶时，前期需要进行充分浇水，并利用百菌灵对砧木和黄瓜穗进行消毒。其操作手法是将全部竹签和接穗下胚轴保持同样粗细，确保前段尖型，从竹签的接口处将其斜插入砧木胚轴中，将接穗插入到砧木孔里。顶插接法的优势在于速度快、黄瓜成熟率较高。贴接法主要是把砧木生长点削去，在生长点的位置将胚轴切下来1cm左右，将接穗插入砧木中，用夹子将接口处固定。靠接法是对嫁接时间有一定要求，接穗比砧木早播种7d左右，在嫁接处理时，在砧木叶子处进行下切口，把接穗进行上切口，将两者进行衔接后固定处理。

2.2定植

在对黄瓜进行定植前需要采取闷棚处理，同时对土壤进行消毒。土壤是农作物栽培时的重要内容之一，需要进行预防土壤污染工作，种植户在种植前需对土壤进行检测与定期检查，避免出现污染的土壤对黄瓜栽培造成影响的情况。闷棚10d左右，将棚内及植株本身所带有的病菌进行集中销毁，然后放入有机肥与农作物秸秆，深翻后再浇水，覆盖地膜，将棚内封闭25d左右，对土壤中病菌进行闷杀。试验数据表明，多菌灵对土壤消毒效果较好，而且在土壤中残留量较低。定植前可以对种植地施入有机肥，提高土壤中有益微生物的数量，加强肥料的利用率。定植时间要根据具体种植模式而定，日光温室春茬黄瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黄瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，而施肥整地的7—8月定植。因黄瓜可以在生产中进行适度密植，种植密度为3500～4000株/667m2[2]。

3黄瓜的田间管理技术

黄瓜在种植期的田间管理可主要针对定植后期与结瓜期。要想保证黄瓜的高产与高质，就要在定植完成后保证田间管理相关工作，对黄瓜生长过程中的温、湿度进行控制。由于黄瓜喜温性，但在生长过程中也需要有一定昼夜温差，因此最合适的温度应保持在10～30℃，定植后要保证温室大棚内湿度为85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d内不进行放风，定植管理主要是保证内部温、湿度，在定植缓苗后可以将小棚揭开，从而促进黄瓜生长的根系强健。缓苗期间白天温度需要保持在25℃左右，夜间可减少10℃，在黄瓜幼苗生长到30cm左右，可以进行吊蔓处理，用尼龙绳进行吊蔓或者用细竹竿制架绑蔓，主蔓进行结果，侧枝留下一瓜一叶，长到25片叶子左右时进行摘心，同时摘除病叶、老叶，及时打掉畸形瓜。在黄瓜苗期要注意“花打顶”的现象，“花打顶”是温室黄瓜常出现的生理病害，即开花的雌花与植株顶部距离小于50cm，要收获的果实与植株顶部距离小于1.4m。情况严重时，植株顶部不形成心叶，出现“花抱头”等现象，有些头部会向下弯曲甚至停止生长。“花打顶”的出现是由于高温干旱、缺乏营养造成的。针对这种病害，山东省某农业综合服务中心采用了相应办法：在黄瓜生长期间及时浇水，对叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素等肥料，对叶片进行保护，利用激素刺激黄瓜新根快发、多生长，促进蔬菜生长。在黄瓜结瓜期需要促进其生长发育，从而争取高产。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或粪料，加强对植株的放风、排湿，缩短叶片结露时间，在夜间温度达到13℃以上时进行放风，若达到15℃应该进行放底风。

4病虫害防治与采收

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二、选种及种子处理

选饱满的种子，用35～40℃温水浸种8～10小时，再用50%多菌灵胶悬剂和50%甲基托布津胶悬剂各10毫升，加水1.5公斤，浸种20～30分钟，再用清水冲洗2～3遍，洗净后均匀播入盘中，放在温室内距离火道1米高处，温度保持在25～30℃，2～3天出芽。

三、播种

春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的。定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。

四、定植

露地春黄瓜的定植密度，应依品种特性，土地肥力及生长期长短而定。一舷每亩栽苗3000—4000株，主蔓结瓜品种（湘春二号、三号、津研四号等）、土地肥力低，以及为提高前期产量，可栽密些，相反要适当栽稀一些。定植密度包括行距及株距，一般行距60—75厘米，株距25-35厘米，这里是指平均行距。如畦宽1.5米每畦定植2行，平均行距是75厘米。定植时最好分宽、窄行定植，一般窄行的行距60厘米，宽行的行距90厘米。

为防阴冷春寒，促进秧苗早发，宜选冷尾暖头晴朗天气下午定植，定植后及时浇“压兜水”有利于新根形成，提早缓苗。如果基肥不足时，可集中沟施肥，在沟内每亩施入腐熟的优质有机肥1000-1500千克，复合肥50千克、l00千克，还可以加些过磷酸钙每亩约20—30千克。先将肥料与土掺匀，且施肥后要保持沟内肥离畦面15厘米以上，以免烤苗。

定植时按预定的行距做出宽13-15厘米，8—10厘米深的定植沟，晒1-2天，定植时按株眨25—30厘米将带土块的秧苗摆在沟内，然后埋土，其深度以苗地面与畦面相平，或稍露苗埔为宜。栽后随即浇“压兜水”。

五、田间管理

1、苗期肥水管理：出苗后至2片子叶展平时，淋一次水，为种苗生长提供水分保证，在1-2叶期进行间苗补苗，在3-4片真叶时，结合中耕除草培土，淋肥一次，亩用尿素、钾肥各3公斤，兑水淋施，促进黄苗键壮生长，同时要注意防病虫害。

2、搭架、绑蔓、摘心，打杈和摘除枯黄老叶：①植株长有6-7片叶，瓜苗抽蔓时要及用竹木条搭架，1株插一条，搭成1.5-2米高的人字4根架材绑在一起。②蔓长约一尺即可绑蔓，以后每隔2-4节绑一次，每次绑蔓要采取将苗拉直或弯曲的办法，使全田的瓜苗顶端尽量在同一高度，绑蔓宜在下午进行。③摘除下部侧枝，保留中上部侧枝，中上部侧枝要留1-2片叶摘心，促使结瓜，主蔓长到架顶后摘心，促进结回头瓜。④黄瓜生长后期对无能力结回头瓜节上的枯黄老叶要及时摘除，以利通风透光减少病害。

3、结瓜期肥水管理。

开始结瓜后施肥要少量多次，保持土壤湿润田间出现积水要及时排除，遇高温干旱要及时灌“跑马水”。

4、病虫害防治。黄瓜最常见的病害有：霜霉病、枯萎病。最常见的虫害有：黄守瓜、蚜虫等。

4.1霜霉病。用45%百菌清烟剂熏治8—10小时后再通风，也可喷施5%百菌清粉尘或10%防霉灵粉尘；为提高植株抗病力，可在叶面喷施0.1%尿素或0.3%磷酸二氢钾，并加上等量的白糖水；发病初期，可喷施75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或喷施400倍液的杀毒矾可湿粉剂。

4.2枯萎病。症状是叶片下垂，整株枯死，根茎部缢缩呈褐色，水渍状腐烂，干燥时外皮纵裂，常有橙红色胶状物溢出。常用的防治药剂有：50%多菌灵500-800倍液，70%甲基托布津1500倍液，浇灌苗床或定植穴，每穴灌药0.25公斤。

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近年来，随着国家不断在农业种植业上加大投入，以及城镇对粮食蔬菜的需求持续增加，蔬菜的种植面积逐年增加。为了蔬菜提前上市，让农户获得一个好的收益，早春大棚栽培技术应运而生，近年来早春塑料大棚黄瓜的种植面积在逐年的扩大，但是，农户在种植时经常会遇到种植技术难题，作者经过多年的实践经验和具体的操作，总结出了早春塑料大棚的栽培技术。

1 黄瓜生物学特性

1.1 温度。黄瓜为喜温性蔬菜，一般在10～35 ℃都能生长。其最适温度白天为25～32 ℃，夜间15～18 ℃，昼夜温差为10～15 ℃。黄瓜不耐低温，0 ℃以下几小时就被冻死，但经过锻炼的幼苗，能耐短时间0 ℃的低温。黄瓜对地温反应敏感，根系生长适温为20～25 ℃，最低生长温度为8～10℃。

1.2 光照。黄瓜为喜光蔬菜，日光充足条件下同化作用旺盛，产量和品质都会提高，一般黄瓜品种如连续遇到阴雨天气，开放的雌花就不能坐果或者结畸形瓜，而经过长期选育而成的耐弱光照的温室黄瓜品种，阴雨天气仍旧可以比较正常的坐果。

1.3 水分。黄瓜叶多又大，植株生长快，生长期长，果实含水量高，可多次采收，产量高。温室黄瓜的产量在所有栽培作物中产量是最高的。黄瓜对水分的需要量很大，但是根系分布较浅，吸水能力也较弱，故必须在各个生育期充分供给必要的水分。

1.4 空气湿度。黄瓜对空气湿度很敏感，空气相对湿度在70%～80%时，生长良好。西欧国家冬季温室栽培都采取加温来降低温室的空气湿度，这是促进黄瓜生长、减少病害的关键措施。冬季大棚栽培黄瓜要特别注意采用降低大棚内空气湿度的措施，如大棚内全面用地膜覆盖，或者晚上用能吸水的无纺布来覆盖保温等。

1.5 土壤及肥料。不同土质及肥料对黄瓜的生长及发育有不同的影响。砂性土壤通气性好，幼苗及前期生长发育快，但后期容易脱肥，故应该在耕翻土地时，大量施用有机肥料。

2 早春大棚黄瓜栽培技术

黄瓜早春种植实行大棚技术的目的是为了提早上市供应，解决蔬菜青黄不接难题。早春黄瓜种植的时间一般是在一月下旬到二月中上旬种植，三月初进行育苗、定植，四月下到七月中下旬供应市场。

2.1 品种选择。黄瓜在春季栽培，因其定植时间早，环境温度低，不利于黄瓜的生长，植株达到生育期后病虫害集中爆发防治困难。因此，为了保证黄瓜早产和质量，种子的选择上应该慎重小心，一般选用抗病性能优良，耐重茬早熟品种，如长卡 、农大春光1号、津优13号、长绿1号 、津春 2 号、等早熟抗病品种。

2.2 黄瓜育苗。早春大棚黄瓜高产的管理技术前提就是培育出健康、茁壮的适龄种苗，大棚黄瓜种苗育苗期一般在45天左右，当采用温床育苗技术后，种苗育苗时间缩短，一般在25～30天就可达到定植的标准。早春大棚黄瓜定植的最佳时机是在三月中旬定植，育苗期选择在一月下旬或者二月上旬。

2.3种子处理与播种。种植前应将种子进行必要的处理，具体方法是将其浸泡在水温为55摄氏度的水中，并不断搅拌，当温度降至35摄氏度后，停止搅拌，浸泡四个小时。浸泡完后将种子搓洗干净晾干进行下一步工作。为了防止植株生长到后期根腐病和枯萎病爆发，在育苗前对种子进行消毒杀菌，具体方法是将种子浸泡在35%浓度大小的100倍液的福尔马林溶液中，浸泡5～10分钟，而后将其清洗干净，准备催芽，催芽的具体方法是将种子浸泡在合适浓度大小的乙烯溶液中，浸泡20分钟，而后将种子移植在催牙床，调节温度的大小，一般要求温度在30摄氏度左右。育种方式采用营养钵育苗，要求土壤要装至营养钵端口下2厘米处，然后将其植入育苗床，放入种子，用沙土将其剩余空间填满，最后散水保持湿润。

2.4 土地整改施肥。大棚作物收获之后，应在秋季对大棚土地翻耕、修整、施肥。这一时期，主要施加农家肥，再配以少量的过磷酸钙和草木灰，具体的施入量为，农家有机肥每亩5000～6000公斤，过磷酸钙50～100公斤，草木灰25～50公斤。同时大棚内为防止根腐病和枯萎病等病虫害的发生，土地表面喷施多菌灵溶液2公斤、敌百虫1公斤，然后对土地进行深耕翻晒。黄瓜定植前的一个月，要对大棚进行扣棚，提高地表温度。前期工作还包括了，提前半个月对土地进行修整和作畦，按照相关栽培技术开沟，土地修整工作做完后，每亩土地施以腐熟肥200～300公斤，集中条施，土地处理完成后，规定大棚内黄瓜种植的沟距，相邻之间的沟距90厘米垄宽70厘米。

2.5 定植方法和密度。（1）定植天气的选择。定植前要选择在一个晴朗的上午进行，定植的深度不要太深，一般以稍微露出土坨为衡量标准。（2）定植密度。合理的定植密度是早春大棚黄瓜增产增收的先决条件之一，其中每亩的定植数量大概在5000～5500株为宜，定植的形式采用在100厘米宽的畦面上进行双行定植，株距在15～25厘米之间。采用单行定植的株距应在15～20厘米的范围之内，每亩定植不能超过4500株。（3）定植的后期管理。定植后5～7天左右，当白天的气温不高时，建议不要过早的通风换气，定植后10天之内建议也不要通风，这样有利于提高棚内和地表的温度，促使黄瓜幼苗快速成长。幼苗缓苗后，要严格控制棚内的水分含量，对棚内的实时温度要做到定期监测，一般白天棚内温度控制在20～30度之间，最低不得低于20度，关闭所有的通风口。当气温低于15度后，要在大棚的表面覆盖草苫，提高棚内的温度。夜间，棚内温度应保持在15～20度之间，温度过低会使植株遭受冻害。

2.6 病虫害防治

2.6.1 主要病虫害。黄瓜种植后期，病虫害的发生几率会大大增强，这一时期的病虫害主要有，根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病，主要害虫有红蜘蛛、白粉虱等害虫。

2.6.2 防治办法。春大棚黄瓜主要病害有枯萎病、病毒病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等。根据当地的经验，苗期主要防治猝倒病，发现病株及时清理并用枯萎灵600～800倍液灌根。大田生长期多种病害一起防治，防治枯萎病的药剂有枯萎灵、根腐宁（敌磺钠）、多菌灵、托布津，可根据田间情况单用或混用，在移栽后1～2周进行灌根和喷施1～2次；防治霜霉病、细菌性角斑病用杜邦克露（霜脲？锰锌）、可杀得（氢氧化铜）、农用链霉素等喷施；病毒病用杀毒矾喷施。上述药剂在结瓜期根据情况每7～10天防治1次，交替用药。防治蚜虫、白粉虱用一遍净、敌敌畏等，也可采用效果好、方法简单的烟熏剂防治。

2.7 采收

为不影响瓜蔓的生长，前几节瓜应在瓜条稍小时及时采收。进入4月份气温回升，黄瓜进入结瓜盛期，1～2 d就应采收1次。

结束语

早春大棚黄瓜是东明县栽培面积最大的设施蔬菜之一。由于早春气温低，黄瓜育苗、栽培管理难度大，要取得黄瓜的早熟丰产，获得较好的经济效益，在选择好的品种，采用科学的管理技术的基础上，才能达到优质高产。

参考文献

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中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）10-0070-01

黄瓜又称黄地瓜，是一种常用瓜类蔬菜，在全国各地广泛栽培[1]，苏州地区的黄瓜种植历史悠久。随着黄瓜栽培技术的提高、品种的配套，苏州地区已做到全年生产与供应，黄瓜生产面积逐年扩大，经济效益显著。现介绍黄瓜地膜覆盖栽培技术，以供参考。

1 品种选择

要根据栽培目的、各地的食用习惯、抗热或耐冷等特点选用黄瓜品种[2]。在苏州地区，一般选用的黄瓜品种有绿半园、双优16、丰华美誉、春秋新秀、金碧春秋、哈研一号、新奇强、津春4号、津优2号等。另外，既有特色，又适于地膜栽培的品种已不断选育应用，这些品种具有产量高、瓜多条小、籽少、味鲜、适于嫩采、供特需旅游用的特点，如荷兰的短型黄瓜，日本的夏珊瑚、黄金女神等。而瓜条小，嫩香适用于加工、腌渍的品种，也可广泛种植。

2 育苗

春季栽培黄瓜有地膜、大棚栽培，也有露地移栽。地膜栽培首先用纸袋或塑料筒制成的营养钵育苗。较先进的单位已采用机械化、自动化流水线播种，用基质（草灰、腐殖土、石至石等）加营养液，盘播盘育的育苗方法；也有采用炉渣、炭化稻壳、石至石等基质，浇营养液而不带土坨移栽的育苗方式。地膜覆盖栽培，夏、秋季多采用打孔直播法栽培[3-4]。

2.1 营养土配制

营养土配制要求坚而不硬、松而不散，可用肥沃菜园土、猪圈粪、堆沤腐熟的马粪或草灰、大粪干（晒干、砸碎、碾碎）以3∶3∶3∶1的比例混合而成。如无猪圈肥，可用城市垃圾代替，若将城市垃圾进行无害化处理，加工后再使用，则更利于减少各种病虫害的传播及发生。应用时1 m3营养土要加过磷酸钙500 g或三元复合肥250 g，以补充营养；也可将混合粪、马粪、田园土以4∶4∶2或混合粪、马粪、园田土、草灰土以3∶3∶2∶2的比例配制。

2.2 种子处理

一般可采用温汤浸种催芽。其中，种子开始萌动而未出芽时进行低温处理，即在0～5 ℃处放12～14 h，再慢慢升温至催芽温度，进行两段或变温催芽，此法能提高种子的生活力和幼苗抗逆力，有利于培育壮苗。

2.3 苗期管理

除了苗床准备、播种管理按常规育苗程序外，还要抓好变温管理和倒坨工作。根据秧苗离热源远近、长相情况，调整苗坨位置，将小、弱苗挪到靠近热源处，将大苗调节到远离热源处，或大小苗分开后管理，使苗均匀、粗壮[5]。定植前的壮苗标准：4～5片开展叶，胚轴短粗，节间短粗，叶、茎深绿色，叶面肥大，叶肉厚，子叶完整无损且肥大而厚，生长点周围的幼叶呈丛生状，嫩绿正常，根系粗壮、发达、色白、无病虫害。

夏、秋高温季节，黄瓜多数不育苗，而是采用小高畦地膜覆盖栽培，在畦上打孔直播，每穴点籽3～4粒，2～3叶时留壮去劣，留双株苗。多余苗用剪刀剪掉，留9万株/hm2。近年来，为了控制黄瓜病害，不少地区采用嫁接法培育壮苗，对提高抗病力有良好的效果。嫁接方法：即用黑籽南瓜作砧木，用靠接、斜接均可，技术熟练时每人每天能嫁接1 000～2 000株，成活率可达90%以上。

3 定植

黄瓜的定植时间，以保证地温在10 ℃以上为基础，再根据栽培方式、管理水平、时令季节来确定。苏州地区地膜定植时间一般在3月中下旬，每加一层薄膜覆盖，可以提前5～7 d。如采用外层膜、二道膜、小拱棚、地膜进行4层覆盖时，能提前到2月底定植。若有临时加温措施和土温室，保证在不冻苗的情况下，可在2月下旬定植。春茬小高畦地膜覆盖和露地栽培，于4月下旬至5月初定植。夏季露地、地膜覆盖栽培，则在6月末至7月初直播；秋棚黄瓜以7月底至8月初直播。以上定植期，可保证达到安全生产，充分挖掘生产力，取得良好效益。春季黄瓜定植，避免栽得过深，只要苗坨平地面即可，因为春天耕作层土壤越深，温度越低，不利于发根[6-7]。

4 田间管理

4.1 架形

黄瓜是喜温、喜光作物，要求通风透光条件好，最好用“人”字架形，有利于通风透光，可比常规捆架嘴方式增产10%左右。

4.2 绑蔓

黄瓜覆盖地膜后秧株生长快而壮，为使秧棵延缓长至架顶，以利于多结瓜和延展采收期，春、夏栽培可采用“弓”字形绑蔓法。即在秧棵长至30 cm以上时，曲蔓捆绑、不拉直秧蔓，因黄瓜秧蔓长至架顶后，自然下垂的秧蔓结瓜条小而少或长成畸形瓜。用“弓”字形绑蔓法，能有效地延缓秧蔓长至架顶的时间，绑蔓时进行单株捆绑。

4.3 整枝

在温室、大棚等保护地栽培黄瓜时，因高度限制，架杆不可能高达2 m以上，当秧棵长至架顶或在28～35个叶片时摘心，让侧蔓继续结瓜，每一个侧蔓留1条瓜，在瓜上部留2个叶片摘心。

4.4 水肥管理

春季栽培黄瓜，地温偏低，为了有效提高地温，定植时要浇水或浇“淹水”，即按株浇水0.5 L左右，浇后封埯，缓苗水也要小，并于浇后及时松土增温。覆盖地膜时则浇后要及时锄畦沟。黄瓜采收前开始灌水，以后不能缺水，要经常保持土壤湿润，夏季炎热更要早、晚浇水，且水量要大些，以满足黄瓜对水分的需求。一般在采瓜前下午浇水次日早晨摘瓜，伏天雨后最好浇1次清水，用于压盐、换气保秧。黄瓜喜肥水，肥料不足则秧小产量低，特别是覆盖地膜后不便追肥，除使用配套施肥器外，只能随浇水施肥，或采用挖抗埋施。

4.5 病虫害防治

黄瓜主要虫害有蚜虫、红蜘蛛，可用50%抗蚜威可湿性粉剂，或水分散颗粒剂150～270 g/hm2对水450～750 L/hm2喷雾防治，或用敌杀死（溴氰菊酯）等防治。霜霉病可用百菌清烟雾剂烟熏防治，或用百菌清600倍液和乙膦铝600倍液防治；防治白粉病，除了加强通风、降低空气湿度外，可用福美硫黄600倍液，或敌菌酮、敌硫酮1 000倍液防治。

5 参考文献

[1] 何国常，梁劲，杨声澉，等.早春黄瓜地膜覆盖栽培技术[J].农业科技通讯，2011（3）：194-195.

[2] 李玉璞，刘志明.春季大棚黄瓜地膜覆盖栽培试验[J].四川农业科技，2012（2）：26-27.

[3] 熊安梅.春季大棚黄瓜地膜覆盖栽培试验小结[J].湖北农业科学，1982（1）：27-28.

[4] 夏播黄瓜的地膜覆盖栽培技术[J].北京农业，1997（5）：30-31.

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目前谯城区设施蔬菜栽培面积不断扩大,特别是日光温室黄瓜的栽培面积发展更为迅速。采取多种措施进一步提高谯城区温室黄瓜栽培的产量和效益,已是谯城区设施蔬菜生产中的重要问题,现将冬季温室黄瓜的高产栽培技术总结如下。

1精选品种

根据谯城区的气候条件选择抗病、耐低温的品种;根据当地的消费习惯或生产的黄瓜销往城市居民的消费习惯选择黄瓜是否密刺、颜色深浅、把柄的长短等特征,选择适销对路的品种;根据茬口选择品种的属性,一般越冬茬栽培应选择耐寒性强、早熟、早中后期产量均高的品种,冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种,秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。

2施肥整地

施足肥料是高产的基础,正常情况下施尿素1 500kg/hm2、硫酸钾4 500kg/hm2、标准磷肥2 500kg/hm2、钙肥2 700kg/hm2、镁肥500kg/hm2、有机肥150t/hm2,以上肥料除磷、镁、钙肥全部作为底肥一次性施入外,氮、钾肥留1/2在黄瓜结瓜期进行追施。整地一定要精细,一般黏土或两合土整地做垄时,垄高15cm左右即可;如果是沙土地,做垄时一定要做高垄,一般垄高25cm以上,以利于排水降低土壤湿度,促进黄瓜根系的生长[1,2]。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好,在黄瓜定植行上按行距开沟,沟深25cm,宽60cm,在沟内填入25cm厚的作物秸秆,可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等,然后踏实,这样不仅节省肥料、改良土壤,而且增产效果明显。

3田间管理

在正常苗期管理的基础上,在营养土中适量加入氮、磷、钾速效肥,能促进壮苗,增加雌花的形成。根据多年的实践,在充分腐熟的有机肥4份、肥沃的非菜园土6份配成的营养土中,添加尿素300g/m3、磷酸二铵1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促进壮苗,促进雌花的形成。在黄瓜苗期,温室内增施CO2气肥,使白天棚内CO2的含量达到800～1 500mg/kg的浓度,可增加黄瓜前期和中期的雌花数,增加产量。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂,能有效地增加CO2的浓度,也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短,创造短日照,一般日照时间每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,昼夜温差为8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。

4水分管理

土壤湿度70%～80%时,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤湿度90%以上时雌花多1倍以上,比土壤湿度40%以下的条件下雌花多2～3倍。因此,在育苗时土壤湿度要控制在80%左右,定植后土壤湿度要控制在70%～80%,以促进花芽的分化和雌花的形成。一般根据黄瓜的生长情况,当卷须呈弧状下垂,叶柄和茎之间的夹角超过45°,中午叶片有下垂现象,此时应该浇水,宜安排在连续晴天的初期。浇水要考虑水温,一般地温与水温的差要小于4～5℃,大于此温差对根系生长不利。因此,应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水,在宽行里覆秸秆,以减少水分蒸发面积,降低棚内空气湿度,减少病害的发生。早上揭帘后,棚内温度在10℃以上时,进行短时通风,然后关闭通风口,温度升到20℃时,继续通风降湿,到棚内没有雾气时,关闭通风口进行升温,进行温度正常管理。

5植株管理

在植株缓苗进入正常生长期后,要及时整枝打杈、摘除瓜须,正常情况下,叶片的功能期为70d左右,之后开始老化、黄化,不但失去光合功能,还要消耗许多能量。因此,对于功能期超过70d的叶片,要及时摘掉,以减少不必要的营养消耗,并有利于通风透光,减少病害的发生。在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒长,促进花芽的分化,增加雌花的比例。

6病害防治

温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病,这几种病有时单发、有时混发[5],防治时应注意区分,防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治;灰霉病可选灰霉净等防治;细菌性病害可选冠菌清、DT、细菌灵、农用链霉素等防治,在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后,采取烟熏或喷粉防治效果更佳。

7参考文献

[1] 马长云.冬季日光温室黄瓜超高产栽培技术[J].河南农业,2008(1):35.

[2] 薛世库,张胜菊.冬季日光温室黄瓜高产栽培技术[J].农技服务,2008(3):17,26.

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中图分类号： S642.204 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-04-34-2

春提早大棚黄瓜栽培，可以提前20天让黄瓜上市，这便是反季节生产，不仅可以满足冬春季节蔬菜市场需求，还能提高广大菜农的经济收入。掌握相关栽培技术，认真落实好每个技术环节，对确保黄瓜安全生长高产稳产有重要意义。

1黄瓜生物学特性

黄瓜也称胡瓜、青瓜，属于葫芦科植物，全国各地都有种植。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。适宜生长温度为10℃～30℃，10℃以下就停止生长了，对高温有较强的忍受力，低温-2℃～0℃就会冻死，最适宜昼夜温差10℃～15℃。因此，利用大棚栽培黄瓜可以有效保证其生长需要温度，利用大棚栽培可以提前1个月播种，提早20天左右上市。

黄瓜产量比较高，需水也较多，土壤湿度要求60%～90%，特别是结果期，土壤湿度要求更高。空气相对湿度为60%～90%，湿度过大也容易发病。黄瓜虽然喜欢湿润气候，但并不耐涝，对肥料敏感性很强，喜肥不耐肥。适合种植在富含有机质的土壤之中。土壤pH值以5.5～7.2为宜。

2 曲江区黄瓜适生条件

广东韶关市曲江区位于粤北，这里属于南岭山脉南支，地形较为复杂，海拔多为500米以下的山地丘陵，大部分表土土层较厚，多为红色砂页岩、石灰岩类型，丘陵土壤以红壤居多，富含有机质，土壤呈现酸性。

这里属于中亚热带季风型气候，全年盛行南北气流，冬季偏北风为主，四季明显，夏季较长，冬季较短，温暖湿度，雨量充沛，无霜期可达306天。最冷月为1月，平均气温为9.6℃，极端最低温度-5.3℃。

曲江地区土壤条件非常适合黄瓜生长，土层厚、有机质丰富、酸性。气候条件也比较适合黄瓜生长，但要想提前上市，就必须要考虑冬季低温的影响，1月平均气候低于10℃，黄瓜当然是不能生长的。因此，采取大棚种植黄瓜是必然选择，这样才能确保黄瓜有适宜生长的温湿度。

3 春提早大棚黄瓜栽培技术

3.1 种前准备

3.1.1 地块选择 黄瓜栽培需要选择土层深厚、富含有机质、土壤pH值在6.5左右、排水性能较好、保水保肥能力都较强的地块建造大棚。

3.1.2 大棚消毒 大棚要在黄瓜定植前一个月建造，对旧大棚要进行消毒处理。首先是清除棚内作物和杂草残留物，要对棚顶内壁和四周和支架进行洗刷，用波尔多液全面喷洒消毒。或者用百菌清等烟剂进行熏蒸。

3.1.3 整地施肥 整地时，要施足基肥，以农家肥为主，农家肥施入量为8.5万公斤/公顷，尿素150公斤/公顷，磷酸二铵300公斤/公顷，过磷酸钙450公斤/公顷。肥料要充分搅拌均匀撒施然后翻入土中。一般要起垄地膜覆盖栽培，垄高25～30厘米，垄面宽为65～70厘米，选用80厘米宽幅的地膜覆盖。

3.1.4 品种选择 黄瓜品种众多，春提早大棚种植需要选择抗性较强产量较高的品种，曲江区一般选择青瓜品种新春14号、津优1号作为种植大棚首选品种。

3.2 播种育苗 大棚栽培黄瓜和露天栽培黄瓜一样，首先要进行育苗，曲江地区适宜播种时间为1月中旬。播种前要做好相关准备工作。

3.2.1 种子处理 播种前要对种子进行浸种、消毒、催芽等技术处理。将种子倒入55℃水中浸种10分钟进行消毒，然后放到30℃水中浸泡4～6小时，再将种子捞起沥干用湿布包好置于30℃温度下催芽，等到胚芽长至0.5厘米时即可播种。

3.2.2 营养土准备 播种前要准备好基质，基质配制方法为水稻土、腐熟家栏粪，按照8∶2比例混合，然后加入75%甲基托布津100克/立方米营养土，将基质均匀搅拌后装于营养杯中。

3.2.3 适时播种 播种前一天要将营养杯中的营养土淋透水，适当加杀毒矾杀灭病菌。播种时，每一个营养杯里播种两颗种子胚芽，深度一般为1厘米，覆盖营养土后要及时淋足水，确保种子发芽成活。

3.2.4 培育壮苗 培育壮苗是黄瓜育苗主要目标，为黄瓜后期生长打下坚实基础。黄瓜培育播种后要注意水分管理，适当进行淋水，保持土壤湿润。还要注意温度控制，白天温度要控制在27℃～30℃，夜间温度不能低于12℃，遇到阴雨天，适当降低2℃左右。育苗期间遇最低温5℃以下天气，夜间大棚内需加小拱棚育苗，确保瓜苗不受冻害。5～7天后幼苗出土，待长至2片叶时要进行间苗，每杯留1株健康壮苗。齐苗后用普立克、福戈、百泰喷苗喷施1～2次，防治苗期病虫害。

3.3 移栽定植

幼苗移植前，要对大棚温度和地温进行适当控制，黄瓜幼苗很容易遭受冻害。所以，黄瓜移植时，要保持大棚地温在12℃以上，最低夜温度不能低于5℃。

3.3.1 定植方法 定植后可以按畦形扣小拱棚，再用地膜进行覆盖，晚上要注意给大棚内加温。黄瓜幼苗对温度敏感度极高，一旦遭遇冻害，不仅可导致生长停滞，甚至会出现死亡。因此，定植初期，要特别注意大棚内温度控制。

3.3.2 合理密植 大棚栽培黄瓜要合理密植，一般每亩2500～3000株比较适宜。6米宽大棚一般种4畦，每畦种植双行。

3.4 抚育管理

3.4.1 科学用水 黄瓜定植后，要浇好三水。首先是定植水要及时浇好，防止土坨和周围土壤分层，影响幼苗成活；其次是浇和缓苗水，在定植后10～15天，要浇一次透水，确保幼苗尽快进入生长期；还有一水浇催瓜水，就是在黄瓜采收后选择晴天浇水。

3.4.2 合理施肥 因为黄瓜对肥料有较强敏感性，喜欢肥料又不耐大肥，所以，要注意基肥施用量和追肥施用量的合理搭配。当第一个瓜坐稳后，第二个瓜开始膨大时，要进行追肥。可以施用45%复合肥、尿素、硫酸钾等，追肥量可以根据立地条件适当选择，一般总追肥量为300～450公斤/公顷，还可以加施40%硫酸钾镁肥，施肥量150～200公斤/公顷。在开花结果盛期每采收2～3次，根据植株长势进行第二次追肥。45%复合肥150公斤/公顷，追肥要结合淋水同步进行，还要注意叶面喷施植保素和防落素。

3.4.3 温湿度管理 大棚温度控制是黄瓜栽培的关键技术，白天要尽量延长光照时间，并进行四段变温控制，上午温度要控制在25℃～32℃，如果超过32℃就要进行放风；下午光合能力下降，要求温度控制在20℃～30℃之间；前半夜温度要维持在15℃～20℃，后半夜保持在10℃～12℃。地温要控制在15℃以上。这样有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。随着气温的升高，大棚内温度也要适当提高，特别是夜间温度要提高多一些。

湿度控制也非常重要。冬季气温低，室内很容易形成高湿环境，湿度过大对黄瓜生长不利，发生病害的几率增大。因此，要适当控制湿度。白天空气湿度要控制在60%～80%，夜间为85%～90%，要保持叶片早晨不结水滴。为降低湿度，要注意控制浇水频率，不干旱不浇水，浇水后要注意放风。

3.4.4 搭架引蔓 黄瓜定植成活后要及时搭架，当苗高长到30厘米时要采用吊绳引蔓上架，以后每周绑蔓1次，当主蔓延至架顶后，需要摘心，以促下部节位发生子蔓，再生雌花，提高坐果率。在子蔓雌花前2～3叶摘心，可以促进子蔓结瓜。

3.5 病虫害防治

黄瓜大棚栽培主要病害有猝倒病、炭疽病、霜霉病、枯萎病、细菌性角斑病、白粉病等。枯萎病、炭疽病用多菌灵或甲基托布津800倍、百泰1500倍喷施防治；猝倒病、霜霉病用杀毒矾或普立克800倍喷治；白粉病用粉锈宁1500倍；疫病用瑞凡1000倍；细菌性角斑病用加收米800～1000倍喷施。

黄瓜大棚栽培主要虫害有蚜虫、蓟马、螨类等。蚜虫、蓟马用40%福戈3000倍喷杀。螨类用10%扫螨净800～1500倍液防治。一般情况下，7天左右轮流用药喷施。

参考文献

[1] 薛涛.塑料大棚黄瓜春提早栽培技术[J].中国果菜，2007，（3）.

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中图分类号：S642 文献标识码：B

在现实生活环境中，影响冬季温室黄瓜高产栽培的因素是非常多的，比如气候因素、土地养分因素、品种因素等，都需要引起我们的重视，进行高产栽培技术方案的优化，以满足当下冬季温室黄瓜高产栽培的应用需要。

一、冬季温室黄瓜高产栽培的品种准备工作

本文就谯城区某一蔬菜基地的温室黄瓜高产栽培技术方案展开分析，这些年来，该蔬菜基地栽培面积不断扩大，其日光温室黄瓜栽培面积不断增加，其通过了不同措施的应用，进行了温室黄瓜栽培产量的应用，不断提升了应用效益，这是其蔬菜生产模块中的重要问题。本文按照其种植区域的气候条件，进行耐低温品种的选择，再按照当地居民的消费习惯，进行适销对路的品种的选择，保证其茬口品种属性的优化，保证其高品质的品种的选择。一般来说，冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种，秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。

通过对冬季大棚黄瓜栽培模块的应用，可以实现黄瓜生产产量的提升，这需要进行栽培模式的应用，实现冬季大棚黄瓜的栽培技术应用工作，切实提升黄瓜的产量，来保证其品种及其应用效益的提升。该技术的核心是进行良好品种的选择，并且做好积极的值后管理及其病害防治工作。在冬季大棚黄瓜种植模块中，其需要经历较长时间的低温、弱光环境，在此基础上，进行抗病性强、耐弱光等品种的选择。并要求瓜条在低温条件下能较快生长。当前华南地区常用的品种有早青三号、粤秀三号、早青二号等，也可根据当地实际情况选择适宜品种。一般在定植前10～15天扣棚，扣棚7天后浇水造墒，浇水3天后通风散湿。定植前3～5天深翻土地、整平地面，并进行施肥。

黄瓜本身就是一种耐肥作物，由于其生产量大，产量高，其需肥量是比较高的，因此进行不同肥料的增施是必要的，进行不同中肥料的协调。在定植模块中，要进行苗的选择，在适当的天气条件下，进行浅沟定植模块的开展，这是当下工作的主要要求。在摆苗时应当注意，保证其子叶方向尽可能一致，培土的深度以垄面为准，保证苗坨和垄面一致；培土后进行浇水，这一步骤需要注意保证浇水量，以浇透为准；浇水后进行地膜的覆盖，并在植物位置开口，用以引出黄瓜苗。

二、冬季温室黄瓜高产栽培施肥及其其他环节的优化

1 在冬季温室黄瓜栽培过程中，施肥模块的优化是必要的，这需要进行肥料的满足应用，从而保证其高层量，这需要进行尿素、磷肥等的控制，保证不同黄瓜生长时期的不同肥料的应用。在整地过程中，要进行其精细化模块的应用，积极做好整体做垄模块。以利于排水降低土壤湿度，促进黄瓜根系的生长。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好，在黄瓜定植行上按行距开沟，沟深25cm，宽60cm，在沟内填入25cm厚的作物秸秆，可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等，然后踏实，这样不仅节省肥料、改良土壤，而且增产效果明显。

为了满足冬季温室黄瓜的高产栽培需要，展开苗期管理模块的优化是必要的，从而保证不同种氮肥的应用，保证其雌花的形成，这需要进行有机肥的应用，进行黄瓜雌花的形成，确保其黄瓜苗期的正常生长，从而有利于其产量的增加。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂，能有效地增加CO2的浓度，也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短，创造短日照，一般日照时间每天8～10h，有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃，午后22～30℃，前半夜16～18℃，早晨8～10℃，昼夜温差为8～15℃，有利于雌花的形成。

2 为了满足冬季黄瓜的栽培需要，进行土壤湿度的控制是必要的，以此促进其花芽的分化及其雌花的形成。这需要控制好黄瓜育苗期的土壤湿度，将定值后的土壤湿度控制在一定范围内，以满足黄瓜日常的生长的需要，保证其茎及其叶柄夹角的控制，实现其浇水环节的优化。在浇水模块中，进行水温的考虑也是必要的，降低温差控制在4摄氏度内，大于此温差对根系生长不利。因此，应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水，在宽行里覆秸秆，以减少水分蒸发面积，降低棚内空气湿度，减少病害的发生。早上揭帘后，棚内温度在10℃以上时，进行短时通风，然后关闭通风口，温度升到20℃时，继续通风降湿，到棚内没有雾气时，关闭通风口进行升温，进行温度正常管理。

在黄瓜植株缓苗进入正常生长期后，要进行整枝打杈模块的优化，保证其叶片功能期的控制，在其叶片功能期过后，黄瓜会丧失其光合功能，对其能量的消耗是非常不利的，这就需要及时进行黄叶的及时摘掉，从而降低黄瓜受到的营养消耗情况，从而有利于其通风透光性，进行黄瓜的病害的控制，避免其较大范围内的病害的产生，实现黄瓜整体种植效益的提升，这需要引起相关人员的重视，做好黄瓜疾病的防治工作。

在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利，能有效控制徒长，促进花芽的分化，增加雌花的比例。温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病，这几种病有时单发、有时混发，防治时应注意区分，防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治；灰霉病可选灰霉净等防治；细菌性病害可选冠菌清、DT、细菌灵、农用链霉素等防治，在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后，采取烟熏或喷粉防治效果更佳。

结语

冬季温室黄瓜高产栽培技术方案的应用，有赖于对气候条件的把握，有赖于良好的栽培技术、栽培设备，从而满足冬季温室黄瓜的生长需要。

参考文献

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中图分类号 S643.103.8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0113-01

间套可以充分利用空间，争取时间，在有限的时间内提高蔬菜单位面积的产量和产值。菜豆是喜温蔬菜，春季播种较晚，发芽期和幼苗期经历的时间较长，可以利用早春在畦中条播耐寒的速生蔬菜，由于这些蔬菜播种早，生长快，当菜豆播种时，速生蔬菜已间作完毕，即将采收，因而不会影响菜豆幼苗生长。套种应增施基肥，加强肥水管理，选用蔓生菜豆。现介绍一种菜豆与小白菜、黄瓜的套种栽培模式。

1 小白菜栽培技术

1.1 品种选择

对于春白菜来说，品种的选择是基础，也尤为关键，应当选择耐寒、冬性强、产量高的优良品种。

1.2 施足底肥，高畦栽培

由于春白菜生长期间雨水较多，雨水过多将对其生长带来一定影响。因此，建议采用砂质壤土栽培，并在收获后及时翻地、施足基肥，基肥采用腐熟的猪牛粪与复合肥配合施用，用量分别为15.0～22.5 t/hm2、150 kg/hm2为宜。整地施肥后筑成高畦，以便于排水防涝。畦宽1.7～2.0 m较为合适，沟深30 cm左右，定植时植株行距以（20～25）cm×（20～25）cm为佳。

1.3 加强管理，促进早熟丰产

为了促进春白菜快速生长，栽植时温度较低时，应当采用塑料薄膜搭建小拱棚进行增温，以确保棚内白天温度保持在20 ℃左右，夜间温度保持在10～15 ℃之间为宜，当温度不至于过低时（5 ℃以上时）可以适当进行通风，保持棚内空气良好。等到气温回升且稳定后，便可将小棚拆除。在肥水管理方面，应当在白菜生长期间重点追施氮肥，通常以15%～40%的人粪尿为宜，从而弥补白菜根系较浅、吸收能力较弱的问题。

2 黄瓜栽培技术

2.1 品种选择

应选择津研5号、津研7号、碧丰2号，中农2号等优良黄瓜品种。

2.2 施足底肥

8―9月结合整地温室内撒施腐熟畜禽粪150 t/hm2。深翻细耙后，按大行距85 cm、小行距50 cm做成15 cm高的垄，每行（5.5～6.5 m长）沟施磷酸二铵、硫酸钾各0.25 kg。

2.3 适期播种育苗

黄瓜的最佳播种时期在9月末，采用嫁接方式进行育苗。接穗可以选用中农2号、山东密刺、津研5号等黄瓜品种，砧木建议选用黑籽南瓜。通常在10月中旬黄瓜和砧木长出1片真叶时，便可采用靠接法进行嫁接。

2.4 定植及田间管理

定植株距以25 cm左右为宜，种植密度控制在5.7万株/hm2左右。待嫁接苗长出3～4片真叶时，便可抹去气生根，并及时用网绳进行吊蔓；待嫁接苗长出5～6片叶时，为了缩短节间长度，防止其徒长，建议喷施增瓜灵或者矮丰灵；在黄瓜生长周期中的开花初期与盛期时，应当增施CO2气肥。黄瓜的采收期始于11月中旬，采收期长达140～150 d[1-2]。

3 菜豆栽培技术

3.1 品种选择

在菜豆栽培品种的选择方面，除了应当考虑其丰产性、抗病性等因素，还应注重品种的品质，优选荚多肉厚、无筋无革质膜的高品质双抗一号菜豆品种。

3.2 适时育苗，合理定植

菜豆的最佳播种育苗时间在2月上中旬，可在黄瓜垄外直播或定植，株距保持在55 cm为宜，直播的用种量为22.5 kg/hm2；为了保障成活率，通常在温室内采用营养钵进行育苗移栽，具体方法如下：将钵摆放在黄瓜架两侧或温室内后墙下，浇透水后放置2～3 d，随后每钵播种2～3粒，深度控制在3～4 cm，当苗龄达到30 d时，便可进行栽植，通常情况下每穴只留单株即可。

3.3 田间管理

当菜豆进入伸蔓期后，应将黄瓜秧向中间合拢并尽早将黄瓜下的枯黄老叶摘除，为了放置菜豆与黄瓜相互缠绕在一起，可用绳子将豆蔓吊起；在菜豆蔓长出第3 片复叶时，应将生长点及时摘除，为了增加分枝数量，待分现2个花序时进行第2次摘心。为了防止节间过长，出现徒长现象，可以在苗期使用矮丰灵500倍液进行灌根。最适宜菜豆生长的温度范围在20～25 ℃之间，若温度过高，应及时通风降温，为了防止湿度不足造成的落叶、落花，可以通过叶面喷雾、适时灌水的方法增加空气湿度，还可以通过施药方式加以控制，如使用防落素喷花等方法，每5 mL加水2 kg，5～7 d喷施1次，连续喷施2～3次即可很好地实现防止落花的效果。在菜豆结荚期需要追施氮磷钾复合肥，每次采收后追肥1次，用量为每架施用100 g尿素加磷酸二氢钾50 g。为了增加开花结荚数量，建议每10 d左右叶面喷施0.03%钼酸铵或500倍垦易液1次。在黄瓜与菜豆共生期时不要浇水，等到黄瓜拉秧后，配合追肥进行少量浇水，切忌勿要大水漫灌。菜豆的采收期开始于3月末，采收期在80～100 d。

3.4 病虫害防治

危害温室菜豆的病害以锈病、灰霉病、炭疽病居多，可分别施用粉锈宁、克霉灵、炭疽福美等药剂进行及时防治[3-4]。危害温室菜豆的虫害主要以蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等为主，对于蚜虫来说，可以采用80%敌敌畏乳油1 000倍液进行及时防治，每隔7～10 d用药1次，连喷用药3次；对于白粉虱来说，可以用灭虱灵烟熏蒸，隔3 d熏蒸1次，连续熏蒸2次即可；若出现美洲斑潜蝇虫害，对于3龄以前幼虫，可以采用用农地乐1 500倍液、乐斯本500～600倍液、制潜灵1 500～2 000倍液进行防治。

4 参考文献

[1] 吴旭江，吕文君，陈新洪，等.山地黄瓜套种菜豆模式的效益分析及栽培技术[J].中国蔬菜，2012（17）：60-62.