时间:2023-07-27 15:56:36
导言:作为写作爱好者,不可错过为您精心挑选的10篇旅游管理行业现状,它们将为您的写作提供全新的视角,我们衷心期待您的阅读,并希望这些内容能为您提供灵感和参考。
导游这一职业群体,作为整个旅游服务行业链中的接待主体,是与消费者做最直观和长时间接触的关键和中心。除了行程本身,导游服务质量的好坏、职业操守的高低,是旅游服务产品质量最重要的部分。随着我国经济的迅速发展,人民的生活水平质量大幅提高,对于服务类消费和精神类消费的需求也逐渐加大,这催生了旅游服务行业的一个春天。在这一背景下,导游的服务和素质水平却一直参差不齐,近年来频频曝出各种“导游骂人”和“黑导游”事件。这既存在内在因素,也有整个行业监管不力的因素。如何在未来,加强导游队伍建设,提升导游服务质量,是整个旅游服务管理部门工作的重要一点。
一、国内导游行业及旅游服务业现状
为了规范我国旅游行业的发展,2013年10月,我国正式施行《中华人民共和国旅游法》。该法实施以来,旅游秩序有了相当明显的改善,导游的服务素质也有了一定程度的提高。但许多问题依然存在,各种旅游乱像无可回避。例如,2015年,一段云南导游辱骂游客的视频在网络上疯传,造成了极大的舆论影响。尽管舆论最初都一边倒向游客,但随着事件的发酵升级,公众逐渐回归理性的视野,重新审视了乱像的根源,亦关注到“导游骂人”背后的重重因素。我国导游学历层次不高、服务质量欠缺,行业监管不力都是重要问题。
二、影响导游服务质量的内外因素
1、导游准入门槛较低,文化素质不高
我国的导游资格考试难度不大,从去年的统计来看,旅游专业毕业的毕业学生在考试大军中仅占百分之三十的比例。由此可见,大批量的导游都属于社会人士或未经过专业培训而从事接待的人员。在学历构成上,本科以上的导游人数不到百分之二十,集中在中专和高中学历,而从事这一行业的许多人员都来自于困难地区。
2、导游工作的压力和强度要求过高
社会对于导游这一职业的要求还是很高的,说话幽默风趣、能歌善舞的导游往往最受游客喜爱。但这对于导游本身的情绪负荷是很高的,需要长时间控制情绪做好“演员”。此外,长途游的团期往往有一周左右,导游作为一个中心人物,还要协调旅行社、游客、司机、景点负责人等等多方的关系,而一旦出现矛盾,导游便是矛盾的中心,承担着极大的心理压力。因此不得不承认,导游是一个对于身心素质和抗压能力都要求很高的职业。
3、导游收入的组成方式不合理
导游的上一层是旅行社,对于导游行业目前国家并没有统一的基本工资标准,均是由旅行社进行制定的,基本工资仅仅是极少的收入。导游与旅行社签订五险一金的是极少数,更多的是以兼职形式,按照出团天数来计算的报酬。而近年来自由行的增多,使得导游的收入受到一定程度影响,以来“进店”和“回扣”的现象无法杜绝。
4、旅游市场整体不规范,不合理的“低价游”乱像无人管理
导游行业的混乱,与旅游市场整体的不规范是有关系的。由于监管不力,许多“零成本团”和“低价团”都打着“纯玩”的字样,不合理的低价固然要求乘客以购物的形式买单。许多游客素质不高,识别能力差,容易陷入这样的低价陷阱。这是多方原因造成的。
二、加强导游管理与旅游服务的途径
1、提高导游资格准入门槛,强化道德素质审查
必须要对导游从业资格水平考试进行改革,提高导游准入门槛,对于学历必须有所限制。另外要设立道德准入门槛,加重对于导游道德素质的审查。
2、加快建立导游培训和继续教育机制
旅游管理部门一定要设立好导游培训机制。除了有针对性和实效性的岗前培训外,导游上岗之后也要进行定期的培训,加强业务知识的学习,加强文化道德的熏陶。使得从业人员能够提高自己的技能的同时,也提升了信心和行业认同感。
3、合理规范导游薪酬分配,加强人员激励
导游最为旅游行业最重要的一环,一定不能让这些人员变成“三无”(无组织、无保障、无纪律),要建立起一个合理的导游薪酬制度和激励制度。在薪酬上,根据本身的学历和职称等确立一个基本工资,在津贴上,则根据其带团天数、带团表现、游客满意度等进行综合评定,使个人收入与他人收入拉开差距。促进行业间合理竞争和健康发展。
三、结论
导游服务行业的乱像,存在着其素质不高等内在因素,同样也暴露了监管不力和市场混乱等原因。作为导游本身必须要致力于提高各方面的素质,加强道德修养和职业操守,行业自律;对于行政部门而言,必须建立健全监管制度、导游薪酬制度等。只有推动了导游服务质量的提升,人民的消费质量才能真正提升,旅游服务行业才能有更进一步的发展。
参考文献:
[1]刘清.影响我国导游服务质量的原因及对策[J].内蒙古师范大学学报(哲学社会科学版),2008(S1).
[2]任艳.导游服务现状及导游职业素养提升对策研究[J].开封教育学院学报,2015(12).
在我国飞速发展的过程中,旅游行业也取得了优异的成绩,其行业规模也在不断的扩张,在此背景下对从业人员的需求量也在不断的提高,所以高职旅游教育在培养旅游专业人才方面担着重要的责任。为了能够使培养出来的人才满足社会、行业的需求,就要转变传统的教学模式,建立以能力为目的教学模式,创建科学有效的实践教学体系。本文就在CBE教学模式的基础上,对旅游管理实践教学体系进行构建及研究。
一、分析CBE教学模式
CBE全称为competency-based education,译为能力本位教育。CBE模式是近几年在北美国家比较流行的职业教育模式,其主要目的就是从社会行业岗位需求出发,注重人才能力的培养。CBE模式要求人才达到岗位的能力需求、基础知识需求、知识能力的掌握及运用。CBE模式最大的特点就是将教学目标定义为如何使人才具备职业能力,具有较强的目的性、针对性、职业性和实践性,与当前我国职业技术学院的教育相吻合。CBE模式中创新了传统以基础知识为主的教学理念,是一种全新的以能力培养为理念的教学模式。在CBE模式教学中,教师要根据其流程来组织课程及教学活动,学生在此过程中应该了解教学评价的信息,使学生能够完善自身的学习方式,提高自己的学习效率。
二、CBE模式对旅游管理专业的教学意义
(一)使旅游管理专业培养人才目标更具体
以CBE模式为基础,在进行调查和研究之后,可以有效掌握当前旅游行业对旅游管理人才的职业需求及素质需求,明确旅游管理专业培养人才的目标。
(二)使旅游管理专业实现文化教育
旅游专业的教育表现了以职业能力为目的的职业教育,使用CBE模式,既满足了行业的发展需求,也有效提高了旅游专业教育质量,还使学生在完成理论知识学习的基础上培养自身的职业技能。
(三)使旅游管理专业实现实践教学
职业教育具有职业性及实践性,只有进行实践教学,才能符合职业人才的培养标准。使用CBE模式以培养学生创新能力为基础,实现实践教学,创新实训教学模式,可以有效培养实用型、创新型人才。以旅游管理职业的能力为基础,又深到浅、由易到难、有基础训练到综合训练,重视实践、实训教学,与当地旅游单位合作教学,实现了旅游管理中专业的实践教学。
(四)使旅游管理专业教学个性化
要想培养实用型、创新型旅游管理人才,就要使旅游管理教学个性化及鲜活化。以CBE模式为基础,创建项目化的教学活动,以教课、学习、实践为原则,以旅游管理专业学生为主体,以培养人才职业能力为目的,使学生循序渐进的进行旅游管理专业学习,培养学生旅游管理专业基础知识、技能知识及职业素养,达到旅游管理行业对人才的需求。
三、目前旅游管理专业实践教学体系中存在的问题
(一)没有明确的教学目标
由于旅游管理专业涉及的范围比较广,也具有较强的实践性及综合性,也就要求培养出来人才的理论知识与实践能力相结合。但是目前许多高职院校中对旅游管理专业的教学目标不太明确,这就造成课程内容与培养目标有冲突,对专业中的教学目标、实践教学步骤、环节、技能、职业素质没有明确的要求。目前旅游管理管理专业实践教学大多都是以饭店的服务、旅游服务、景点服务的实习为主,而且都是针对某一项进行练习,这就使得学生不能综合学习。尽管目前高职院校中安排学生的实习机会较多,但是由于没有明确的教学目标,这也使得学生不能将理论知识与技能相结合,在今后学生的就业中会造成困扰。
(二)没有完善的课程设置
高职旅游管理专业大多都是管理类、经济类及技术性的课程,此种课程模式培养出来的学生知识面比较狭隘,缺少职业素养及人为素养,导致学生潜力不足。目前我国高职旅游管理专业的课程普遍为传统市场,没有以适合行业需求及就业为目的,造成学生就业率下降及旅游管理行业人才稀缺等现象。
四、CBE模式下旅游管理实践教学体系设计
(一)创建以培养能力为目的的实践教学体系
运用CBE模式理论为基础,以就业为目的。由于旅游管理专业的就业范围较为广泛,可以以饭店、旅游团、旅游景点等为就业群,从而分析他们选用人才的能力需求。在了解旅游管理专业的就业方向、专业特点、培养人才模式的基础上,创新实践教学体系,可以借鉴其他国家的优点及经验,并且时刻关注社会中旅游管理行业的动向,能够发现问题并及时创新及调整实践教学体系。在教学中将理论知识与实际情况相结合,在课程中创建实践活动,使学生能够在实践中运用自己的理论知识及技能。高职旅
游管理教育应创新传统的“学历文本”的教学理念,以就业及市场为基础,创建以“学生为本”的教学理念。将培养出来的人才符合社会发展及行业需求为首要目的,创建以培养能力为目的的实践教学体系。
(二)创建以社会为目的的实践课程
了解高职旅游管理专业培养人才的目标,创新传统的理论教学,使理论教学与实践教学相结合,创建符合旅游管理实践教学体系的实践课程。可以按照实习、基础技能培训、专业技能培训、综合能力培训四个阶段创建实践课程。在此基础上还要加强实践案例教学质量,教师可以先为学生讲述知识要点、难点,在此过程中穿插实践例子,使学生进行实际操作练习,最后教师与学生进行共同评价教学体系。旅游管理专业的课程应该是以知识教学为基础、技能教学为辅助、行业发展对促进进行设置,创新传统为了教学而教学的模式。学校可以对旅游管理市场、往年旅游管理专业的毕业生的就业情况、旅游的发展、旅游管理行业对人才的需求进行调查并且创建评估体系,并且可以邀请社会中旅游管理行业中的工作人员参与到实践教学体系的设计中,提高旅游管理实践教学体系设计的质量。
(三)创建旅游管理实习基地
旅游管理专业具有较强的实践性,所以创建旅游管理实习基地在实践教学体系设计中是非常重要的,高职院校可以创建校内实习基地和校外实习基地。创建校内实习基地主要是模拟现实的实训室及工作场所,利用先进的设备及软件创建真实的工作环境。一般包括语音实验室、餐厅、房间、旅游企业等等。创建校外实习基地主要是为了提高学生的职业能力及素养,与校外企业和相关单位互相合作,创建长期的实习基地,加强旅游管理专业实习实践教学。学生可以通过此了解旅游管理行业内部的运行模式及工作流程,培养学生的职业素养及意识。为了能够有效提高学生实践学习的效率,使学生能够真真切切的感受工作环境,学校可以与旅游企业合作,创建生产、学习、研究为一体的教学模式,使校外实习基地更加规范和稳定。
(四)创新旅游管理实践教学管理机制
可以结合旅游管理实践教学的目的,创新、完善教学评价机制,提高实践教学的质量及管理质量,使实践教学可以根据教学目标进行。对学生在实践教学中的实验、教学、操作等阶段,应该有规律的进行考核,检验学生掌握技能的情况,使每个学生都能够真正的学到实践技能知识。在评价的过程中,还要关注旅游企业的反馈内容,根据不同层次进行不同评价。如果在实践教学中没有完善的管理机制及监控措施,那么所有的教学计划和目的都不会达到目的,对学生毕业后的就业问题及发展都会有一定的影响。所以就要创新实践教学体系及制度,制定有效、完善、科学的实践教学细则,以保障实践教学体系能够有章可循、有据可依,使旅游管理实践教学体系更加完善。
五、结语
旅游人才培养离不开高校旅游教育。放眼世界,旅游产业已经走向国际化的高端发展道路。要想跟上世界旅游产业发展的脚步,就必须对旅游创新人才的质量和数量严格把关,以推动我国旅游行业的发展。不容忽视的是,目前我国的旅游教育还没能达到要求。最重要的落后之处在于对旅游人才创新能力的培养。旅游行业是一个灵活多变、飞速发展的行业,仅靠传授书本的理论知识,很难在实际操作中做到更好。培养学生的创新能力,让他们学以致用才是关键。对所学知识灵活运用,争取学会自己分析并解决问题,在实际操作中能随机应变,这样才是旅游产业的实际需要。如果过分重视理论而忽略对学生创新能力的培养,会导致整个学校的教育体系不能满足社会的需要,其后果是相当严重的。
2、创新人才培养的环境尚未形成
人才的培养离不开环境的影响。所谓创新人才的培养,深究起来离不开拼搏向上,关注现实的人文创新。专业课程的学习对人才培养这一环节起到不容置疑的作用。但更重要的是,对创新的尊重以及鼓励进而营造出良好的人文环境。当前我国高校教育中普遍缺乏创新人格养成的人文氛围和展示创新能力的活动平台,使得培养学生的创新精神沦为一句口号,难以落到实处。有些院校虽然意识到创新的重要性,但是由于制度的不完善,最终导致创新教育不能实施到位。
3、创新人才培养所需的教学管理体制尚欠齐全
首先是教学过程中“重理论,轻实践”。事实上,与理论教学相比,实践教学更有利于对现代服务业人才的素质素养的培养,旅游人才在仿真的工作场景中更能激发奇思妙想,并产生出新的设计和方案。然后是教学方法偏重于填鸭式教学而忽略了引导探究。教师的填鸭式讲授使得学生一直处于被动接受的地位,创新才能得不到展现,消磨了对于学习的积极性和探究新问题的激情。再有,教学内容偏重智力因素方面的考察而忽略了非智力因素考虑。非智力因素其实比智力因素对于培养创新型旅游人才更加重要。无论是对意志品格还是对心理情感而言。四是考核评价注重结果的好坏而忽视过程。长此以往造成很多学生疲于应付各种考试,缺乏主动提高创新意识、应变能力、整合能力和实践能力的时间和激情。
二、人才培养策略
1、构建创新型旅游管理人才教育模式
(1)管理人才教育的思维创新
要时刻记住创新思维教育的新理念。我国旅游行业需要靠高校来输送人才。可以说,高校的旅游教育是决定我国旅游行业能否与世界接轨,逐渐走向繁荣的关键因素。高校旅游管理专业教学要目标明确、重点突出。理论知识必不可少,但是其实际运用才是重点。也就是说,旅游管理专业学生的综合素质要提高,重点要突出创新能力,要达到让学生学以致用的目的。高等院校在推动旅游管理专业教学质量方面要多创新来满足当前社会对人才培养的要求。
(2)专业知识结构改善
目前旅游市场的需要为考虑方向,注重知识结构的创新,中国旅游行业已具备一定的行业规模和发展。但高校旅游管理专业的人才培养方式与社会相比是较落后的,所以培养出的人才难以跟上旅游市场的脚步。注重对旅游管理专业知识结构的调整和改进以达到高校培养创新型旅游管理人才的要求,就要主动适应旅游市场的发展方向。并且,对于特色教育的发展和完善这方面也是要特别需要注重的,发展旅游专业教育应结合学校本身的学科优势和地方经济发展特点,创建具有本校创新知识结构的特色教育,使旅游管理人才能够顺应市场需求并以特色取胜。高校还要积极吸取国际上的新知识、新理念、新技术以及行业动态,通过动态地调整,促使我国旅游管理行业人才的知识结构更稳固,使之不与市场脱轨。
(3)旅游管理人才多角度培养
通过对国际旅游教育发展现状的审视可以发现,努力培养并强化全方位旅游管理专业学生的创新能力是非常重要的,旅游管理教学的基本教学目标之一是对于学生创新能力的培养。在旅游管理专业教学中,教师应将案例教学与实例讲解相结合,拓展学生的思维,使学生逐渐养成一种创新意识的能力。学生创新能力的培养不是一蹴而就的,需要学校将其积极应用于旅游管理的创新型人才培养教学活动中,需要作为一项长期的任务和目标。
2、高校创新型旅游人才培养的思路与对策
(1)加强理论研究和推广
旅游管理人才的培训工作需要建立在坚实的理论基础之上的,我国需要有创新性管理人才来主导整个旅游市场。然而,满足这些因素的前提条件就是需要强大的理论基础来支撑,做到这些,中国的旅游市场才有可能走上正轨,并可持续发展。就目前而言,我国的旅游人才研究基础仍然处于相对薄弱的环节,这些就需要广大的旅游基础理论研究者开展视野、创新思路。结合中国现有的理论成果构建具有中国特色的旅游创新型人才发展理论,这只是其一;另一个需要注意的是不能仅仅只依靠研究员发展理论研究工作,需要更多的旅游行业前沿工作者加入进来帮助旅游管理人才教育机构开展咨询调研、命题研究的诸多工作,鼓励那些旅游行业的龙头企业加大对旅游基础理论研究的投入,科学有效的建立起旅游创新理论格局,为培育优秀的旅游管理人才打下坚实的基础。
(2)适应行业发展,转变人才培育观念
任何行业,人才是其发展的根本,没有人才的创新,该行业必将迅速凋零,淹没在时代的浪潮之中。旅游管理,作为一个新兴行业,就更需要人才的创新,而创新的前提,便是观念的转变。目前中国的旅游市场还未到达峰值,接下来也会有更大的发展空间,所以需要很多具有专业技能的人才来主导这一产业发展。特别是那些能够用专业知识和技能分析目前旅游行业现状,以及产业升级过程中将会面临道德困境的创新型旅游人才。旅游管理人才培训机构需要树立以学生素质培养及创新为首要目的的人才理念,还需要实时了解行业发展动态,将教学与实际结合起来,建立动态化的教学模式。培养学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力。
(3)教学方式改变
旅游管理人才的培训模式需要加快改革,重新建立创新型人才培育模式。在人才教育的模板设计过程中充分考虑到实际情况的需求,有必要的整理出培训大纲,不能每一步教学都按设计走,这样培养出来的学生思维会禁锢在很小的一个范围里,而实际旅游行业中会有林林种种的问题出现,到时候这些人才无法解决问题,那所谓的创新型人才教育岂不是成为了一句空话。鼓励培训机构进行人才培养模式改革,通过校企结合、理实统一的规划道路,改进教学内容和多元化教学手段以及进一步整合师资队伍,多角度全面的建立起旅游管理人才培训机制。在教学方式上要改变传统教学方法,带领学生自主学习、积极探索,创设学习情景,启发学生面对问题的分析、解决能力。与此同时,关于旅游管理的课程也是改革的一大重点,教学资源要倾斜于实践类课程,开展与企业的高效合作,为学生提供多样化的实践平台。
(4)设立奖励机制构建良好的学术氛围
学习需要良好的氛围。要想培养旅游管理创新型人才,为他们营造一个良好的创新氛围相当重要。在学校可以通过各种竞技比赛、举办讲座等来实现创新文化氛围这一中心。学生有更多空间来展示自己的才华,在比赛过程中赢得自信,收获乐趣。在课堂讲座中自由发表言论,拓宽思维,也可以从别人的观点中学会思考。另外,可以通过各种方式来鼓励创新。创新首先应该受到尊重,学生的任何创新都应该得到应有的肯定。学校通过申请创新基金来鼓励老师和学生一起承接项目。对于表现突出的,可以适当给与奖励,比如增加学分,颁发获奖证书或者是发奖金,无论何种形式,旨在调动学生创新的积极性,为创造良好的校园文化气氛打好基础。
3、发挥创新型旅游管理人才优势
(1)理论是实践的指导,要想促进旅游业的发展先得发展旅游管理行业的理论
通过创新管理理论来带动旅游管理行业的理论不失为一个好办法。我国对旅游管理行业的理论研究的时间并不长,经验尚浅,还有很多地方有待进步。理论服务于实践,考虑到旅游行业的多样性和多变性,必须拥有坚实的理论基础才能适应应付各种突发状况。对于这样一个新兴产业,创新型管理理论是其长期健康发展的前提。在研究理论体系的同时应该注重实践,在实际操作中总结经验,进而来完善理论体系,所以在实际管理工作中不可懈怠。只有坚持以创新管理理论为实践做指导,才能促进旅游行业的理论研究工作,并且促进旅游行业的整体发展。
(2)提升旅游行业整体经营策略要靠创新管理思维
经营策略关系到旅游行业的发展方向和经济目标的实现,只有不断地对经营策略进行完善和更新,才能保证我国旅游行业的整体经营维持在较高的水平。传统的旅游行业经营策略已经跟不上现代旅游行业的发展需求。从属性上来说,旅游行业属于服务行业。如何迎合客户需要,为其提供专业意见及具体策划是服务的重点,值得令人反思。目前我国旅游管理人员的管理思维不够开放。加上我国旅游管理方面的管理经验欠缺,所以势必要向国外旅游行业的先进管理学习。在引进国外先进思维的同时要注意结合本国的实际情况,不能照搬照套。取长补短,开拓创新思维,从经营理念上提高,进而提升整个旅游行业的发展。
2、旅游管理专业开设形体训练课的重要性和必要性
2.1有利于学生身体素质的提高。形体美和服务姿态美对未来从事管理服务工作的学生是十分重要的,学生通过形体训练课教学能够养成正确的身体姿势,塑造健美的形体,更重要的是获得适应未来职业的职业劳动身体素质,这样毕业后处在工作岗位上可以很快地适应职业劳动要求,并为以后干出好的成绩打下良好的身体基础。
2.2有助于学生正确审美观的树立和艺术素养的提高。形体训练作为一种运动项目,它不仅能够使人的身体素质得到提升,还能够提供非常高的审美价值。形体训练课优美的教学环境,能够使学生培养并提高自身身体姿态美的表现力和优雅的气质,另外,形体训练课有着非常讲究的教学内容,通过舞蹈和体操进行身体形态的训练,通过练习能够培养和提高学生对美的感受力与表现力,有利于学生正确审美观的树立和优雅气质的养成。正确的审美观和优雅的气质是学生未来进入旅游管理行业中必需的职业审美素质。
2.3有利于学生的心理健康水平的提高。旅游管理这个行业的从业者,需要善于与人进行交际,有主动积极的工作态度,更要善解人意。如果旅游管理专业的学生性格内向,不善于与人进行交流,将来走上工作岗位就有可能难于和服务对象进行有效的沟通,也就很难满足服务对象的要求了。形体训练课通过让学生感受其力度感、美感和韵律感,配上优美的音乐,能够使学生获得精神上的愉悦,良好的教学氛围也能够增强学生进行沟通和交往的欲望,从而达到开阔学生心胸,激发其自信心和进取心的效果,使其形成乐观开朗活泼的良好心态,为其奖励啊走上服务工作岗位奠定良好的职业身心素养基础。
2.4能够帮助旅游管理专业的学生增强其社会竞争力。从目前旅游业对人才的需求现状来看,旅游业发展相当迅猛,对人才的需求也随之激增,存在较大的人才缺口,而各大高职院校的旅游管理专业的学生却存在实习难、就业难的情况,表现出一种供过于求的假象。仔细推敲其中原因,不难发现这是因为学校旅游管理专业对学生的培养目标与旅游业实际对旅游管理专业人才的需求存在较大的差距,况且还存在学生普遍存在职业意识不够强烈,忠诚度较低等现状。但是,如果学校能够在制定培养目标时充分考虑旅游业对人才的需求,重视学生外在形象与内在素养的培养,开设像形体训练这样的既能塑造学生良好外在形象,又能提高其内在素养的课程,这样必然会使学生的社会竞争力得以有效的提升。
中图分类号:G642文献标识码:A
1旅游管理专业体验式学习的作用
1.1能够培养学生的专业素养
通过体验式教学学生可以在体验过程中应用所学知识,更多的了解未来职场的发展趋势和岗位需求,从而提高学生的职业适应能力,便于他们可以更快的进入工作状态。在这个过程中,学生将理论应用到实践中,不仅提高自身的实践能力和应用能力,而且对旅游管理行业的发展有具体的了解,使学生可以针对性的提升自己的能力,从而为今后就业奠定基础。
1.2可以加强学校与市场的联系
在体验式教学模式下,学校通过给学生提供学习和实践的基地,为学生实践创设相应的氛围,可以让学生了解到市场对人才的具体需要,而且学校与企业之间的合作可以使学校准确地认识旅游管理教学与旅游企业人才需求之间的矛盾,便于学校针对性的调整教学目标和教学内容,使旅游管理专业教学更加具有科学性和针对性,这也是提高育人质量的重要途径。
2旅游管理专业教学现状
2.1教学思想陈旧教学目标单一化
当前旅游教学中教师往往是课堂的主体,并通过填鸭式的教学方式给学生灌输知识,而且过多依赖于教材使得教材成为学生获取专业知识的唯一途径,这种应试教育理念严重阻碍学生专业能力的提高。而且这种教学方式没有尊重学生的主体地位,以至于学生普遍缺乏自主学习能力,这种被动的学习方式以及消极的学习态度使得旅游管理专业学生难以满足旅游业对人才的需要。
2.2旅游专业课程设置缺乏科学性教学内容滞后
当前旅游专业的学生有很大一部分是由其他的学科和专业转向来的,所以一些学校旅游专业教学目标和课程设置是按照学校的发展目标或者学生本来的专业特点来设置的,没有考虑行业需求和学生的就业方向,所以在课程设置方面缺乏科学性和针对性。另外,在课程设置上将教学的重点放在理论知识学习和专业能力提高上,没有重视对学生综合能力的提高。这种轻人文的课程设置不利于学生创新能力和自主能力的提高,而且没有给学生自主探究和研究的机会,导致学生对知识的应用能力较差,并且教学严重脱离实际。尤其在经济全球化背景下,旅游专业教学没有体现对外语、跨文化学习等内容,因此当前旅游管理专业教学缺乏先进性。
2.3课堂枯燥乏味教学方法落后
当前旅游业是一种相对开放的产业,但是旅游专业教学往往是教师给学生传授教材理论知识,通过教师讲解让学生掌握相关知识。学生只能被动地接受知识这些理论知识,他们缺乏具体的实践和体验的机会。在信息技术快速发展的背景下,现代教学技术被普遍的应用于各个领域,但是旅游管理专业教学对于现代教育手段的应用不够,没有发挥外界的协同作用,从而导致学生的视野狭窄,缺乏实践能力和对理论知识的应用能力。
2.4旅游专业教师队伍建设有待加强
旅游业作为重要的产业之一具有很强的实践性,它要求教师不仅要具备专业的理论知识,还要有丰富的实践经验。但是就目前学校旅游管理专业教师队伍组成来看,许多教师都是由其他专业转行或者兼任的,即使有一些教师是这一专业的,但是他们仅仅具备丰富的理论知识,对于具体实践缺乏经验,尤其旅游管理专业中一些科目具有较强的实务性,仅仅靠教材学习是远远不够的。这也是当前旅游管理专业教学重理论轻实践的重要原因,这种教学模式是难以满足社会对人才需求的。
3旅游管理专业体验式教学人才培养模式构建途径
3.1加强教师队伍建设
教师作为旅游管理专业教学的核心力量,教师的专业能力和素养是决定教学效果的重要因素,因此在旅游专业体验式教学中首先要提高教师的思想认识,虽然体验式教学重点是发挥学生的主观能动性,但是在这个过程中教师的组织和引导是必不可少的。在体验教学中教师要掌握教学的节奏,严格完成教学目标。同时教师要掌控课堂的节奏,明确学生的体验目标。学生学习的过程就是完善知识体系的过程,学生在学习过程中对于一些知识的学习很难一次就能掌握和理解,这就要求教师要结合学生的实际情况,明确体验式教学的目标,合理设置教学内容。此外,由于每个学生的情感体验和学习能力存在差异,所以在体验式教学中获得的体验也各不相同,因此教师要避免使用统一的标准和固定的思维来评价学生的体验,同时要尊重学生的个性化发展和学生之间的差异。在传统的评价中,教师往往采用评分的方式,这种评价方式难以调动学生的学习积极性,为此,教师可以根据学生的体验反馈来调整教学目标和教学内容,并将学生的体验过程与反馈作为评价的依据,这也是尊重学生主体地位的体现。
3.2创新教材内容
教学活动的设计是以教材为依据的,而且教材在构建体验式教学模式中发挥着不可替代的作用,在传统教学模式下,旅游管理专业通常会过分依赖教材,教师严格按照教材来进行教学,而教师讲解的内容也是完全复制教材,所以教师要改变传统教学模式,丰富教学资源,避免将教材作为教学的唯一资源,如可以选择专业的报纸、网站和先进的教材,或者教师可以根据自己的教学经验结合学生的实际情况自主设置知识框架,并在教学中引进旅游业的相关技术和发(下转第156页)(上接第154页)展趋势,使教学体系更加科学和合理,更好的满足当代学生的发展需求,避免旅游管理专业教学过于常规。
3.3明确专业定位
为了提高人才培养质量,保证学校培育的人才满足社会的需求,就要提高教学的针对性,结合市场对人才的需求以及行业发展趋势将旅游行业市场进行分类,然后根据学校的优势确定人才培养目标,以此来提高人才的就业竞争力。根据当前旅游管理行业发展现状主要有以下几种人才培养目标,第一,可以满足旅游业各种人才需求的培养目标,第二种是将旅游管理专业划分为子市场,然后再对子市场进行划分,这是一种精通具体模块的人才培养目标。其中子市场包括酒店管理、旅游策划、旅游开发管理、旅游媒介管理等。第三种是在将人才市场进行划分的基础上,选择其中的一到两个市场作为目标培养相应的人才,来满足社会的需求,这种针对性的培养目标可以更好的适应旅游行业的发展。
3.4采用多元化旅游教学考评方式
一、旅游管理专业职业岗位典型工作任务分析
(一)地方导游
地方导游的岗位职责主要是妥善安排当地旅游团的旅游活动,认真贯彻落实旅游团在当地风景旅游区食、住、接送和娱乐服务,地方导游必须与其他管理人员达成一致,做好旅游团的各项借贷工作。其次,地方导游必须熟知当地的旅游资源,便于向游客解读景点的背景传闻并及时回答游客的疑问[1]。此外,旅游在旅游过程中,安全问题是地方导游职责范围内的首要问题,为了保护游客安全,地方导游必须在旅游途中,时刻提醒游客的人身、财务安全,做好安全防范措施,一旦出现游客失踪或者物品遗失,及时与当地警察联系,并积极配合警察的侦查工作,将游客损失降到最低。
(二)全陪导游
根据旅游计划安排,全陪导游负责监督各个接待单位的执行情况以及接待质量以及旅游过程中,各个地区接待社的联络。其次,全陪导游同地方导游一样也要对游客的人身安全、财务安全、日常出行和住宿负责。但与地方导游不同的是,全陪导游,还应承担起旅游市场调研的责任,为进一步旅游产品的设计开发以及开拓市场的战略部署做好前期准备。
(三)国际领队
国际领队不同于普通的导游,他主要负责海外客源的旅游服务。基于此,国际领队必须具备过硬的外语知识,最好熟知多门外语方便和不同国家游客之间的沟通协调工作。国际领队一般负责国外的旅游任务,在出发前除了给旅游团介绍旅游国家的风景习俗之外,还需要提醒游客检查好护照、身份证等重要证件,避免其遗失在家中耽误旅游行程。
另外,国家领队需要安排好旅游团得到旅游计划,组织好当地的旅游活动,时刻关注游客的人身安全和物品安全。若是,旅行中出现游客身体不适或者天气因素干扰旅行计划,国际领队必须适时做好旅游计划调整,组织好旅游活动。对游客日常生活的关心,维护旅游团内部的团结,调动好游客的积极性,是国际领队的重要职责,也是旅游活动正常开展的重要保障[32。
最后,国际领队负责的多半是国外的旅行任务,因此在国外旅游风俗交涉上,一定要游客明白,避免因风俗习惯不同造成的矛盾纠纷。
二、旅游管理专业职业岗位典型工作的能力培养
(一)旅游管理专业职业岗位典型的课程学习
旅游管理专业职业岗位典型工作的能力并不是一蹴而就,而是通过专业课程的学习一步步的知识经验积累而来的,因此旅游管理专业的学生,无论从事哪个职业领域方向,都必须加强对旅游管理专业课程的学习,从导游基础着手,对导游法规、导游英语、旅游服务礼仪、旅游心理学和旅游管理学等专业课程、选秀课程进行深入化的学习。此外,根据旅游管理专业职业岗位典型工作任务的要求不同,其所具备的理论知识也有很大的差距,对此,应鼓励学生课外多多涉猎旅游管理专业相关的知识,多了解各个国家的文化、风俗、地域地貌。
(二)旅游管理专业职业岗位典型工作的技能学习
对于旅游管理专业的学生而言,实践技能才是决定其是否符合旅游管理专业职业岗位典型工作的能力的评判标准[3]。对此,旅游管理专业的授课教师应增强与校外企业的练习,借助学生在外实践的机会,提升学生的旅游管理技能,帮助学生积累更多的社会经验。与此同时,聘请旅行社的管理人员对学生的旅游管理技能进行培训,纠正其不当的管理行为,为学生今后在旅游管理方面的工作提供宝贵的实习经验。
一、旅游管理专业教学的发展现状分析
1.旅游管理专业课堂教学的现状分析
旅游管理专业课堂教学的最主要问题就是学生对专业教学没有兴趣,这就需要改变教学方法,激起学生的学习兴趣。爱因斯坦说过:“兴趣是最好的老师”,学生对专业课程乐学、善学、会学,学而忘我、乐此不疲,学生的思维能力将得到大幅度的提升,专业实践能力的提升也将达到一个新的水平,为以后灿烂的人生打下坚实的基础。也就是说旅游专业教学的作用是非常巨大的,但是的旅游专业课堂上教学单一,导致学生对旅游专业课态度消极。这表明旅游专业课教学方式中仍存在着巨大的问题,需要进行改革。[1]
2.旅游教育院校的发展现状分析
随着我国社会主义经济的不断发展与进步,旅游培养行业迅速兴起,在各职业院校,旅游管理专业的学习也火热展开。职业院校是培养专业型人才的前沿阵地,旅游管理专业成为各职业院校的骨干专业,承担着为旅游行业培养高素质技术技能人才的任务,如何进行有效的实践培养教学是学生重视的,也是学院对旅游管理教学的重视部分,保证旅游教学中培养学生实践能力的有效性。
二、分析旅游管理专业教学中存在的问题与现象
1.教师对旅游管理专业实践教学认识不够,不能进行正常的实践培养教学
在传统的教学中,课堂上重视教师对学生知识的教导,只灌输知识不注重能力的培养,对学生进行更深的知识研究造成了阻碍。专业教学应该贯彻“能力本位”理念,实践能力训练应该占有极大地比重,将学生带入到旅游管理的实践工作中去,让他们接受专业的技能培训,才是教育中应有的旅游管理教学。教师对实践能力教学的认识不高,认为灌输知识才是教学的重点,没有认识到实践技能的学习也有助于提高学生获取知识的能力,锻炼学生对技能的掌控,为学生进行自主学习提供了实践能力方面的保障。所以教师应该改革自身的思想,对旅游管理教学中实践能力教学进行全面的认识与了解。
2.旅游管理专业学生的实践技能不过关
课堂考核是实训教学的一个重要内容,加强实践教学及考核,有利于学生对课堂教学的知识总结,也有利于教师对学生知识技能理解程度的了解,推动课堂进度,让学生在考核中了解自身的缺点与不足。当前旅游管理专业教师对学生能够进行较为全面的知识与技能教学,但是却忽略了课堂考核,导致教师不了解学生对知识技能的掌握程度,影响教学进度,使学生对实践能力的认识与使用也不能深入了解,导致学生的学习不深入,对旅游管理教学的影响是极其恶劣的。
3.调整旅游管理专业结构
对应于旅游业不同的从业要求和管理层次,旅游管理高素质技术技能人才的培养也需建立不同的专业结构和层次结构,但是有些职业院校旅游管理专业的建立,并不是在合理的计划和谨慎的可行性研究基础上产生的,而多少带有求生、转行、从众的因互,而且在层次结构上也欠合理。为促进院校主动适应经济发展需求,实现专业与产业、职业岗位的对接,专业课程内容与职业标准的对接,必须优化资源配置,合理调整专业结构,为旅游业的健康、持续发展输送高素质人才。
三、加强旅游管理专业教学的手段与措施
1.注重对学生进行差异性教学,发掘学生的潜力
在生源质量下降的形势下,旅游管理专业的学生多数自身学习能力较差,基础知识不牢固,但是社交能力较强,对人际关系的认识较深,所以在学校中要充分将旅游管理知识与旅游管理实践相结合,锻炼更熟练的人际能力,有利于以后直接进入旅游管理行业进行工作,但是这样的教学对教师来说是一个大的挑战。在传统教学中教师在课堂上生硬的讲解,对学生传授知识,灌输思想,以至于学生对知识的理解程度不够深,仅仅是死记硬背,学生的个性化发展程度相当高,在学习中也积极要求个性,传统教学模式的缺点愈加明显。教师如果能做到对学生进行深入的了解与分析,发掘每个人心中潜在能力,让学生在学习过程中找到属于自己的自信,就能帮助学生在实践能力技能培训过程中找到自己的方向,再由教师灵活的解读教材与引导,将学生带入到生动的学习环境中,使学生对旅游管理学习产生兴趣,充分调动学生的学习积极性,经过教师的言传身教,将旅游管理专业教学课堂的学习效率达到最高。
2.积极进行教法改革,带动旅游管理教育的发展
传统的旅游管理教学是通过教师的讲解,将旅游管理的知识注入到学生的思想中,属于半强迫性教学模式,但是大部分情况下,教师的讲解会不充分,让学生不能够很好的理解,所以教师要注意在教学过程中制定教学计划,逐步进行教学。还有教师在讲解知识的时候要注意知识的循序渐进性,而不是纯粹的灌输知识,使学生失去了学习旅游管理知识的兴趣与劲头,这是最不妥善的结果,在教学过程中教师要先从初步的旅游管理知识与职业操守进行教学,对学生的服务思想先教育,再将那些不易理解的抽象的专业性的教学知识点进行具体讲解,在讲解的过程中利用图画,声音等高科技教具的方式对学生的头脑内感官造成记忆的刺激,有利于将学生的注意力转移到教学重点上,以加深他们对知识的理解,完善我国旅游教学的有效性,激发学生的专业实践能力。
四、结束语
遵循职业教育规律,构建现代职业教育体系,深化职业院校人才模式改革,为社会经济的发展培养高素质技术技能人才是职业院校进行专业教学改革的客观要求。高素质旅游管理专业人才的培养,必须通过职业院校旅游管理专业教学工作者切实进行以能力为本位的专业教学改革来实现。
参考文献:
[1] 《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010―2020)。
一、旅游管理专业教学有效性的含义
有效教学的理念来自于20世纪西方的教学科学化运动, “有效性”主要是指老师通过在单位时间里的教学行为,学生所获得的发展,关注学生的终身发展,强调教学过程的人人参与。主要关注点在于学生学到了什么,不在于老师是否完成了教学任务。旅游管理专业教学有效性是一个系统问题,是旅游专业办学的追求,强调培养的人才是面向未来就业岗位和社会接轨的人才是符合企业需求的人才。换句话说,学生通过教学是否掌握了技能,企业是否满意学校培养出的学生,满意程度如何,是旅游专业教学有效性的判断标准。
二、旅游管理专业教学有效性现状分析
影响教学有效性的因素有很多,就旅游管理专业来讲,课程设置、生源素质、学校硬件条件、教师教学水平等都是影响教学有效性的因素。这些因素相互作用,共同影响教学有效性的实现。当前,中职学校旅游管理专业教学有效性主要存在以下几个方面的问题:
(一)教学方式单一,学生缺乏热情。目前的旅游管理专业教学,采用方法大多想多单一,缺乏创新性,部分中职院校依然采用传统的影视教育的方式,极少的运用启发式和开放式教学,忽视了对学生能力的培养。学生在教学过程中一直处于被动接受的状态,能参与到教学中的少之又少,直接导致了学生对专业学习的热情和兴趣缺乏。
(二)教学实践与市场需求脱节。中职学校在旅游管理专业的教学实践环节中与市场需求存在着较大差距,大部分教师缺乏相关行业经验,知识更新速度慢,缺乏与行业管理部门、企业的沟通交流,教师所教知识与职业岗位脱节严重,导致学生职业技能较差,毕业后无法适应岗位需求。
(三)教学评价方法简单,学生激励机制不全。教学评价是对教学结果的检验,也是对教学的反思和促进。职业教育应以就业为导向,注重学生技能、学习过程和综合素质的评价。但是现在很多教师依然采取考试的形式来检验学生,少有学校会对学生的学习过程进行详细评价。而且,就业导向下的职业教育,学校缺乏择优促优的激励机制,学生成绩好与坏的差别不大,学校没有足以推动学生向更优秀发展的长效激励方法,会使得学生整体的进去性不强,教学有效性下滑。
三、实现旅游管理专业有效性对策研究
(一)改变教学方式,提高课堂效率。旅游管理专业应当以培养学生的专业能力为主,必须改变传统的以教师为中心的灌输式教学方式。首先要改变教学理念,选择合理的教学方式。在课堂实际中,要多开展启发式教学,把学生作为课堂的中心,力争每个学生都能参与到教学中来。其次,要合理的使用现代教学方法和设备。作为旅游管理专业的教师,应当灵活运用“情景教学”、“案例教学”、“案例教学”等方法,合理使用多媒体等现代教学设备,将较为枯燥和不便理解的概念知识用视听结合的方式展现出来,充分调动学生学习专业知识的兴趣,提高课堂效率,实现课堂有效教学。
(二)加强教学实践,构建科学合理的旅游实践教学体系。虽然经过课程改革,现行的旅游管理专业课程设置基本上符合旅游行业对人才培养的要求,但是教学实践的缺乏还是限制了教学质量和学生职业能力。学校应当在现有的理论教学内容基础上,重新制定相关的各实践环节的内容与方法,改变旅游管理专业实践大多在酒店的局面,比如带领学生到相关企业和的当地景点进行实习,再回到课堂弥补不足,通过开放性、多元化的教育方式来培养旅游人才,使学生成为全能的应用型人才。
(三)建立丰富合理的评价激励机制。学校要探索建立合理丰富的评价激励机制,确保奖励优秀,督促后进,使得优秀学生追求更加优秀,后进的学生有前进的动力。首先要合理运用学分制评价体系,要严格准也课程合格把关,不能对学生太放松,保证学生基本的知识技能合格掌握。要加强过程学分的运用,对在课堂上有积极表现的同学进行评分奖励,体现在最终的成绩评分中,引导学生积极参与课堂教学。其次,要发挥物质激励的作用,提高奖学金的广度与深度,适度提高奖学金的数额,提高获奖比例,扩大奖学金的种类,有特长或者某些方面特别突出的学生也可以获得相应种类的奖学金,引导营造积极向学的良好氛围。
二、旅游管理专业教学有效性现状分析
影响教学有效性的因素有很多,就旅游管理专业来讲,课程设置、生源素质、学校硬件条件、教师教学水平等都是影响教学有效性的因素。这些因素相互作用,共同影响教学有效性的实现。当前,中职学校旅游管理专业教学有效性主要存在以下几个方面的问题:
(一)教学方式单一,学生缺乏热情。
目前的旅游管理专业教学,采用方法大多想多单一,缺乏创新性,部分中职院校依然采用传统的影视教育的方式,极少的运用启发式和开放式教学,忽视了对学生能力的培养。学生在教学过程中一直处于被动接受的状态,能参与到教学中的少之又少,直接导致了学生对专业学习的热情和兴趣缺乏。
(二)教学实践与市场需求脱节。
中职学校在旅游管理专业的教学实践环节中与市场需求存在着较大差距,大部分教师缺乏相关行业经验,知识更新速度慢,缺乏与行业管理部门、企业的沟通交流,教师所教知识与职业岗位脱节严重,导致学生职业技能较差,毕业后无法适应岗位需求。
(三)教学评价方法简单,学生激励机制不全。
教学评价是对教学结果的检验,也是对教学的反思和促进。职业教育应以就业为导向,注重学生技能、学习过程和综合素质的评价。但是现在很多教师依然采取考试的形式来检验学生,少有学校会对学生的学习过程进行详细评价。而且,就业导向下的职业教育,学校缺乏择优促优的激励机制,学生成绩好与坏的差别不大,学校没有足以推动学生向更优秀发展的长效激励方法,会使得学生整体的进去性不强,教学有效性下滑。
三、实现旅游管理专业有效性对策研究
(一)改变教学方式,提高课堂效率。
旅游管理专业应当以培养学生的专业能力为主,必须改变传统的以教师为中心的灌输式教学方式。首先要改变教学理念,选择合理的教学方式。在课堂实际中,要多开展启发式教学,把学生作为课堂的中心,力争每个学生都能参与到教学中来。其次,要合理的使用现代教学方法和设备。作为旅游管理专业的教师,应当灵活运用“情景教学”、“案例教学”、“案例教学”等方法,合理使用多媒体等现代教学设备,将较为枯燥和不便理解的概念知识用视听结合的方式展现出来,充分调动学生学习专业知识的兴趣,提高课堂效率,实现课堂有效教学。
(二)加强教学实践,构建科学合理的旅游实践教学体系。
虽然经过课程改革,现行的旅游管理专业课程设置基本上符合旅游行业对人才培养的要求,但是教学实践的缺乏还是限制了教学质量和学生职业能力。学校应当在现有的理论教学内容基础上,重新制定相关的各实践环节的内容与方法,改变旅游管理专业实践大多在酒店的局面,比如带领学生到相关企业和的当地景点进行实习,再回到课堂弥补不足,通过开放性、多元化的教育方式来培养旅游人才,使学生成为全能的应用型人才。
(三)建立丰富合理的评价激励机制。
学校要探索建立合理丰富的评价激励机制,确保奖励优秀,督促后进,使得优秀学生追求更加优秀,后进的学生有前进的动力。首先要合理运用学分制评价体系,要严格准也课程合格把关,不能对学生太放松,保证学生基本的知识技能合格掌握。要加强过程学分的运用,对在课堂上有积极表现的同学进行评分奖励,体现在最终的成绩评分中,引导学生积极参与课堂教学。其次,要发挥物质激励的作用,提高奖学金的广度与深度,适度提高奖学金的数额,提高获奖比例,扩大奖学金的种类,有特长或者某些方面特别突出的学生也可以获得相应种类的奖学金,引导营造积极向学的良好氛围。
1旅游管理专业学生就业现状分析
1.1市场需求量增大
随着社会经济发展及民众生活水平提升,人们消费理念已经发生改变,旅游行业中这种变化更为明显。在这样的大环境下,旅游行业对于相关人才的需求量持续增加。旅游管理专业学生面对的是一个前景广阔的行业,学校针对这种情况调整人才培养方案,自然可以解决学生就业难的问题。
1.2学生就业意愿低
分析旅游管理专业学生就业问题,存在较大一部分学生毕业后不愿意从事旅游管理类的工作,出现这种情况的原因主要为:旅游管理行业对于学生要求较高,使得部分毕业生在求职不顺。再者就是一些毕业生缺少吃苦耐劳的精神或职业道德等问题,造成学生就业意愿降低。
1.3工作稳定性较差
高职旅游管理专业学生就业后,即便顺利进入相关工作岗位,但部分学生无法适应企业需求或不能快速转变角色,入职一段时间后出现跳槽或转入其他行业的情况。这些情况的存在,直接对毕业生就业与工作产生不利影响,要做好研究分析工作。
2旅游管理专业学生就业问题的解决措施
2.1加强学生就业指导力度
健全和完善高职生的就业指导机制,需要在就业教育和管理方面加大力度。学校需要在传授专业基本知识的基础上,对学生在以后就业所必须具备的就业观念、方式和专业素养等方面进行科学有效的指导。通过各种渠道为毕业生提供就业信息、咨询和就业培训等服务,同时帮助学生采集就业信息,做好校园招聘工作,使学生能够建立健全科学的职业观和人生价值观,帮助学生更好地了解竞争的方式,从而增强学生的就业竞争力。
2.2拓宽学生视野并增加知识储备
根据高职院校旅游管理专业的发展特点,可以通过以下两点帮助高职院校旅游管理专业学生做好未来职业教育工作。1)根据当前高职院校学生自身发展特点对其所面临的职业教育内容进行规划和设计。因为高职院校学生在整个学习过程中都表现出一种自制力差,理解能力较弱的状态,针对这类问题,高职院校在对学生进行职业教育时,在内容安排上应能最大限度上满足学生未来职业需求,同时还要最大程度上激发学生学习积极性,保证学生在进行此类课程时都能报以积极饱满的热情。2)在对学生进行职业教育时尽可能帮助学生了解当前行业发展和岗位需求。实际上,学生在教学过程中所了解到的行业知识毕竟有限,对于企业而言,刚毕业的高职生相当于牙牙学语的幼儿,需要企业投入大量人力、物力和时间进行培养,所要花费的精力巨大。因此教师在对学生进行职业教育时,应尽可能多的帮助学生了解到自己未来所要从事的行业的发展状况,自己所要面临的岗位职责、需要具备的职业素养等进行了解。通过教师的职业教育,使学生在进入企业后能尽可能缩短自己的适应时间,快速适应岗位需求,同时也能帮助学生因无法适应企业要求而进行二次求职的状况发生。
2.3促进校企合作工作的展开
结合上面提到的内容,校企合作何以从以下三方面进行。1)与学生而言,高职院校可以利用自身人才优势,与校外的旅行社、旅游公司进行相互合作,将即将毕业的大三学生派遣到这些公司进行实习,在为校外企业提供人才和劳动力的同时确保这些学生在实习过程中能真正参与到真实的工作环境中,从实际劳动中积累工作经验,同时在这样真实的工作环境中对自己从学校中学到的理论知识和技能进行整合和反思,通过实际操作,找出自己的知识点的薄弱环节进行加固和补充。2)与教师而言,学校可以根据实际教学进度派遣部分优秀教师到企业内部进行学习,在这一过程中,教师不仅能更好地了解当前行业发展和需求,同时了解到企业需要高职旅游管理专业学生所要掌握的职业技能。通过相互间的交流和学习,还能很好的帮助教师提高自身实践技能,待回到学校教学时,能更好地将理论知识和实践操作结合起来,给学生更深刻全面的指导,确保学生通过学校学习之后能满足用人单位的初步要求。3)邀请企业或行业领先人才到高职院校进行授课或交流学习,高职院校可以定期邀请一些企业优秀员工或者行业领先人才进入学校,以交流会或讲座的形式帮助学校学生和教师更好地了解当前行业发展和人才需求特点。若果条件允许,高职院校还可以邀请这些优秀人才以兼职教师的形式参与到学校教学活动中,以此帮助学生将教学活动和未来就业衔接起来,使学生在校期间能学到更多更好的关于未来行业发展的知识,尽可能是自己全面发展,适应未来工作环境。
3结语
总而言之,为了保证旅游管理专业培养出的人才满足旅游市场产业发展的需求,高职院校应该结合实际情况,打破传统人才培养的限制,并在此基础上进行优化,为市场输送高质量的旅游管理人才。此外,高职旅游管理专业应该调整培养方案,提升学生整体素质。
参考文献:
[1]郭红芳.“三位一体、三创融合”的高职旅游管理专业创新创业训练体系的构建[J].智库时代,2018(23):37-38.